Uanset om du er en nybegynder griller eller en erfaren pitmaster, er en af de ting, du absolut ikke kan leve uden, en øjeblikkelig læsning af høj kvalitet termometer.
Forestil dig at grille flere bøffer på én gang - hvordan kan du være sikker på, at hver bøf er færdig 'helt rigtigt'? Især hvis gæsterne har bedt om forskellige niveauer af 'færdig'.
Lad os være ærlige, ingen mængde gætterier hjælper dig her.
Et øjeblikkeligt aflæst termometer gør det muligt hurtigt at aflæse temperaturen på indersiden af kødet og lader dig være sikker på tilberedningstrinnet, du er på.
Mit foretrukne valg til det bedste instant-read termometer er ThermoPro TP19, på grund af dets store værdi for pengene -forhold. Det er et robust alsidigt værktøj, der virkelig vil øge dit grillspil, og det, jeg altid anbefaler til venner.
Der er dog flere muligheder, og jeg har lagt mine top tre i den praktiske vejledning nedenfor for at hjælpe dig med at identificere det bedste instant-read termometer afhængigt af din situation.
| Bedste øjeblikkelige termometer | Billede |
| Bedste samlede instant-read termometer: ThermoPro TP19 |
|
| Bedste premium-læste termometer: Lavatools Javelin Pro |
|
| Bedste budget instant-read termometer: Havn 022 |
|
I dette indlæg dækker vi:
Tips til køb af et nyt instant-read termometer
Inden vi tjekker mine yndlingsmuligheder, skal vi se på de ting, du skal overveje, når du køber et øjeblikkeligt aflæst termometer.
budget
Prisen for et termometer af god kvalitet er varieret, baseret på funktioner, og der er meget at vælge imellem, uanset hvilket budget du har.
Hvis du vil spare penge, skal du søge efter en simpel model, der tilbyder anstændige parametre som Habor 022.
Men hvis du har et lidt større budget, vil jeg råde dig til at kigge på ThermoPro TP19- det er mit bedste valg og et, som jeg altid anbefaler til venner og familie.
læsehastighed
De bedste termometre er bygget til at give dig temperaturmålinger på 2-4 sekunder. De billigere kan tage op til 6 sekunder.
Dette kan være ganske kritisk i professionelle omgivelser - hvor du vil tilberede kødet helt perfekt.
Nøjagtighed
De fleste termometre er ret nøjagtige i disse dage, en variation på 0.9 grader er normen.
Det er ret anstændigt, da du virkelig leder efter en ballpark-figur, snarere end en superspecifik læsning, det meste af tiden.
Temperaturområde
Øjeblikkelige termometre er gode, fordi de er alsidige - så længe du køber et, der har et stort nok temperaturområde.
Gode termometre fungerer perfekt, når du griller, såvel som i køkkenet. De kan hjælpe dig sikre, at din Thanksgiving -kalkun er ristet til perfektion, og din olie er varm nok til fries.
Funktionalitet
Tænk over, hvad du vil have fra dit termometer. Der er forskellige funktioner, der måske eller måske ikke er nyttige for dig i din situation.
Du kan få et budgetvenligt termometer, der BARE fortæller dig temperaturen på dit kød.
Hvis du bruger mere, kan du få en, der er baggrundsbelyst, har et roterende display, alarm, automatisk vækning og søvn og andre funktioner. Valget er dit (baseret på dit budget og behov).
Garanti
Sonden på det øjeblikkeligt aflæste termometer er den vigtigste del af produktet. MEN den er også mest tilbøjelig til funktionsfejl.
Af den grund bør du tjekke producentens garanti og kun vælge betroede mærker, der har mange positive anmeldelser.
Længde på sonde og håndtag
Dette handler ikke om, at termometeret er super langt, det handler om, at det er den helt rigtige længde til at beskytte dine hænder mod forbrændinger, når du laver mad.
De fleste termometerprober er lange nok, bare sørg for at kontrollere, at du ikke får en virkelig kort.
De 3 bedste instant-read termometre gennemgået
Lad os nu, med ovenstående vigtige aspekter i tankerne, se på mine tre bedste instant-read termometre til forskellige situationer herunder.
Disse tre muligheder er alle virkelig god kvalitet - men deres priser adskiller sig markant efter deres funktioner. Balancere dit budget med dine behov, og du vil være sikker på at finde det perfekte øjeblikkelige termometer til dig.
Bedste samlede øjeblikkelige termometer: ThermoPro TP19
Grunden til at dette er nummer 1 på min liste er, at det efter min mening er det bedste kvalitetsprodukt med de bedste funktioner til den bedste pris.
Selvom Lavatools Javelin Pro nedenfor er lidt mere robust efter min mening, tilbyder dette produkt virkelig et stort slag for pengene.
Temperaturaflæsning vises på 2-3 sekunder, og nøjagtigheden er høj. Der er også 3 års garanti og baggrundsbelyst display.
En anden ting, jeg kan lide ved dette produkt, er, at det kommer med en nyttig magnet til at holde det ude af vejen, når det ikke er i brug.
Plus, det er vandtæt. Dens temperaturområder er også fantastiske. Se alle funktionerne her:
ThermoPro TP19 er et magnetisk, vandtæt instant-read termometer med gode funktioner og solide parametre og nøjagtighed.
Top overvejelser
- Budget: En meget overkommelig pris i betragtning af funktionerne. Lidt mindre robust og holdbar end Lavatools Javelin Pro
- Læsehastighed: Hurtige aflæsninger inden for 2-3 sekunder, nøjagtige til ± 0.9 grader Fahrenheit
- Område: -58 ° F ~ 572 ° F (-50 ° C ~ 300 ° C)
- Funktioner: Baggrundsbelyst, dobbeltsidet skærm, bevægelsesføler til/fra/søvn/vække, 100% vandtæt og magnet
- Garanti: 3-års garanti
Lavatools Javelin Pro er efter min mening et af de mest robuste og bedste kvalitet instant-read termometre.
Det ligner ThermoPro TP19 ovenfor, men kommer til en højere pris. Lavatools er dog en af de mest berømte producenter, og dette produkt har nogle gode funktioner.
Lavatools Javelin Pro er imponerende hurtig og læser temperaturer på bare 2-3 sekunder med en høj præcision (± 0.9 ° F). Disse tal er gode til et termometer til enhver pris, men for hvad du betaler, er det et af de bedste.
Termometeret er stort og let at læse, og sonden er lang og beskytter dine hænder mod at blive brændt, når du bruger den.
Det leveres også med et automatisk roterende, ambidextrous baggrundsbelyst display, stænkmodstand, temperaturstabiliserende og låseteknologi, en alarm, en bevægelsesfølende baggrundsbelysning og auto-sleep og motion-wake mode.
Hvis denne model er uden for dit budget, kan du overveje ThermoPro TP19 ovenfor.
Det kommer med lidt mere begrænsede parametre og færre funktioner, hvilket gør det billigere og samtidig opretholde den samme høje kvalitet i udførelsen.
Top overvejelser
- Budget: Kommer til en større pris end mit bedste valg, dette er begrundet i kvaliteten og mærket
- Læsehastighed: 1-3 sekunders ultrahurtig responstid med en nøjagtighed bedre end ± 0.9 ° F
- Område: -40 ° F ~ 482 ° F / -40 ° C ~ 250 ° C
- Funktioner: Stort 2 "auto-roterende ambidextrous baggrundsbelyst display og IP65 stænktæt konstruktion. Intelligent stabiliseringsalarm og udlæsningshold-funktion med integreret magnet til bekvem opbevaring. NSF certificeret overlegen byggekvalitet
- Garanti: Understøttet af en brancheførende 3 års begrænset garanti.
Bedste budget instant-read termometer: Habor 022
Habor 022 instant-read termometer er det billigste af flokken med en del margin. Og selvom det er en perfekt mulighed for nogle, er der nogle begrænsninger.
Det du får her er bare et termometer, intet andet. Den læser temperaturer på 4-6 sekunder med en nøjagtighed på 1 grad, hvilket gør den langsommere og mindre præcis end de to andre på denne liste.
En af de bedste dele af dette produkt er, at sonden er 4.7 ”lang, hvilket beskytter dine hænder mod at blive brændt, når du læser temperaturen, og den leveres med en kappe til opbevaring af den sikkert.
Der er ingen baggrundsbelysning og ingen andre særlige funktioner. Men det er det, der gør dette termometer så overkommeligt.
Og hvis du er en, der bare vil kontrollere temperaturen på kødet (eller anden mad), du laver, så kan dette faktisk være din favorit.
Det kommer med en 45-dages pengene-tilbage-garanti og en 3-års garanti, hvilket også er noget for pengene.
Top overvejelser
- Budget: Billigste øjeblikkelige termometer på min liste
- Læsehastighed: 4-6 sekunders responstid med en nøjagtighed på ± 1 ℃
- Område: -58 ℉ til 572 ℉
- Funktioner: 4.7 ”sonde
- Garanti: Produktet inkluderer 45 dages pengene tilbage og 3 års garanti
Ofte stillede spørgsmål om termometer
Hvad er forskellen mellem et instant-read termometer og et leave-in-probe termometer?
Et øjeblikkeligt aflæst termometer er et værktøj, der leveres med en sonde indbygget i håndtaget. Du stikker bare sonden ind i maden, venter et par sekunder og tager den ud, når temperaturaflæsning er stabiliseret.
Med øjeblikkeligt aflæste termometre får du hastighed og nøjagtighed og muligheden for at flytte det fra en ting til en anden problemfrit.
Disse bruges mest til grilning, men vil også være nyttige, når du ryger eller i andre madopgaver i køkkenet.
Et efterladt termometerbruges derimod også til at måle temperaturen på mad, men måden det fungerer på er helt anderledes.
Disse blev designet med rygning og lang madlavning i tankerne, og de tillader grillere at overvåge temperaturen inde i kødet gennem hele processen.
Det gør det også muligt at overvåge temperaturen inde i rygeren, afhængigt af hvor du placerer sonden.
Som du kan se, gør disse termometre helt forskellige ting, og som sådan skal du beslutte dig for, hvilken du har brug for. Men som en grill entusiast, jeg vil sige, at du har brug for begge dele til sidst.
Jeg har gennemgået de bedste trådløse sonde kødtermometre her
Hvordan hjælper et øjeblikkeligt læst termometer mig med at blive en bedre grill?
Hvis du laver kød, hvordan kan du være sikker på, at det har nået den rigtige temperatur og ikke er for lavt eller for lavt?
Hvis du bruger det offentligt tilgængelige grilltemperaturdiagram for hver kødtype og et øjeblikkeligt aflæst termometer kan du tilberede perfekt mad ved at vide præcis, hvilken temperatur dit kød har.
De bedste modeller af termometre kan aflæse den interne temperatur på bare 2-3 sekunder med bemærkelsesværdig høj nøjagtighed-det slår dit bedste gæt uden problemer.
Leder du stadig efter en god grill? Disse er de bedste gasgrillere under 500
