Bison, nogle gange fejlagtigt kaldet bøfler, er store, jævntåede hovdyr i slægten Bison inden for underfamilien Bovinae. To nulevende og fire uddøde arter er genkendt. Af de fire uddøde arter var tre nordamerikanske: Bison antiquus, B. latifrons og B. occidentalis. Den fjerde, B. priscus, spændte over steppemiljøer fra Vesteuropa, gennem Centralasien og til Nordamerika. Af de to overlevende arter er den amerikanske bison, B. bison, der kun findes i Nordamerika, den mere talrige. Selvom det nogle gange refereres til historisk som en "bøffel", er det kun fjernt beslægtet med den ægte bøffel. Den nordamerikanske art er sammensat af to underarter, slettebisonen, B. b. bison, og træbisonen, B. b. athabascae, som er navnebror af Wood Buffalo National Park i Canada. Den europæiske bison B. bonasus, eller wisent, findes i Europa og Kaukasus, genindført efter at være uddød i naturen. Mens alle bisonarter er klassificeret i deres egen slægt, opdrættes de nogle gange med Bos kvæg og producerer frugtbare afkom kaldet beefalo.
