Debatten om, hvorvidt grill overtræk hjælpe med at forhindre ruster eller fordi det har stået på i nogen tid nu. Hvorfor er der ikke et endegyldigt svar?!?
Brug af et grilldæksel er en fantastisk måde at redde din grill mod snavs og rust. Det kan dog også fange fugt ved længere tids brug. Du kan fjerne låget, når det er fugtigt, tørre det og derefter sprede det på rygeren igen for at undgå dette problem.
I denne artikel vil jeg dykke ned i behovet for et grillovertræk og undersøge, om grillovertræk virkelig forhindrer rust eller faktisk forårsager det med nogle nyttige bonustips til at vælge det rigtige overtræk.
Som grill- og rygeaficionado er jeg ret klar over anvendeligheden af grillovertræk, forudsat at de bruges korrekt.
Men før du går og køb et grillovertræk for din dyrebare grill er det vigtigt at forstå, hvordan de fungerer, og hvad de er lavet af.
I dette indlæg dækker vi:
Forhindrer grilldæksler rust?
Nå, jeg ved, at I alle kan lide at vise jeres grill frem, gør I ikke? Måske er det en af grundene til, at der har været en debat om, hvorvidt man skal dække sin grill til eller ej?
Når alt kommer til alt, ønsker du ikke at skjule det herlige udseende af din nye skinnende grill for ingenting.
Lad mig dog gøre én ting krystalklar; grillovertræk forhindrer rust, og ganske effektivt!
Under hvilke forhold og hvordan? Det kræver sin egen forklaring.
Så når den opbevares udækket og udendørs, er din grill konstant udsat for vind og vand.
Den ene fører snavs, der samler sig på de ofte fedtede grillriste, mens den anden får hele grillen til at ruste.
Du vil simpelthen ikke grille på en snavset og rusten grill.
Der er mindst to vigtige ulemper ved at grille på en forkert vedligeholdt grill:
- For det første, hvis du ikke gør det rengør din grill alt for ofte kan smudspartikler fra luften kombineres med rester fra dine tidligere grillsessioner, som fedt og kødstykker, og give en smag til den mad, du aldrig vil smage.
- For det andet ødelægger rusten forårsaget af vandet hele udseendet af din nyindkøbte kvalitetsgasgrill mens du også forurener din mad, især når grillristene er rustne. Flagerne fra grillrust kan endda resultere i en skade på din tarmkanal ved indtagelse, hvis de er store nok.
Et grillovertræk slipper dig af med begge disse problemer og sikrer, at din grill forbliver beskyttet mod enhver miljørisiko, uanset om den er snavs eller rust.
Gæt hvad? Du kan nyde lækker mad, uden at din grill mister sin tiltrækningskraft.
Hvornår forårsager grillovertræk rust?
OKAY! Beklager, at jeg bryder det ud til dig, men den første ting, der forårsager rust, er din uagtsomhed; fugtige grillovertræk kommer i anden række.
Grillovertræk fanger fugt, når de konstant udsættes for et fugtigt klima eller kraftig regn.
Når du lader grilldækslet være ukontrolleret i en længere periode, kan denne fugt nå grillristene og ydersiden af din grillgrill.
Hvad sker der nu? Hah! Behøver jeg at forklare dig det? Selvfølgelig er det hele rust!
For at forhindre dette er det helt afgørende at vedligeholde dit grilldæksel. Den bedste praksis er at give den en god rengøring mindst to gange om året.
Vær særlig opmærksom på korrekt rengøring af grillristene, det kan du brug en speciel grillbørste til dette.
Desuden vil det også hjælpe at fjerne grilldækslet, når regnen stopper, og lade det tørre, før det sættes tilbage.
I mellemtiden, selvom din BBQ-grill har modtaget vand, vil den tørre helt ned, før du dækker den til igen.
Det er ikke raketvidenskab, vel?
Valg af det bedste grillovertræk til min grill
Her er sagen, når du virkelig ønsker at beskytte din grill, kan du ikke bare gå med et hvilket som helst grillbetræk. I stedet vil du have noget, der markerer alle følgende felter først:
Optimal størrelse
Få den for lille, og den vil ikke kunne dække grillen perfekt. Få den for stor, og den vil have plads nok til at huse en flok herreløse katte indeni.
Derfor er det vigtigt at få noget, der omslutter din grill helt. Du vil ikke have ekstra plads derinde!
Den sidste smag, du ønsker i dit kød, er egernbøj.
Perfekt ventilation
Hvor grillen skal være perfekt dækket, er det også vigtigt at tillade tilstrækkelig luftstrøm. Og intet sikrer det bedre end grillovertræk med ventilationsåbninger.
De beskytter din grill mod miljøfarer og giver tilstrækkelig luftstrøm til at forhindre, at fugt ophobes indeni.
Holdbart materiale
Et cover, der ikke er holdbart, er spildte penge.
Hvis dit grilldæksel er lavet af dårlige materialer, vil det være mere modtageligt for slid og vil derfor ikke beskytte din grill mod vejrliget.
Resultaterne? Selv din grill vil ruste væk hurtigere, end du kunne forestille dig.
Vælg derfor altid grillovertræk lavet af polyester or vinyl. De er hårde og holdbare og beskytter din gasgrill som en professionel.
Velcrobånd
Lige meget hvad du gør, vil dit cover aldrig blive siddende alene. Det eneste, den behøver, er en let brise, og du vil se den ligge i det andet hjørne af din græsplæne.
Ydermere, selvom du på en eller anden måde formår at holde den på plads, vil der altid være små huller, som kan tilskynde til rust.
Det betyder, at du har brug for noget, der kan klare begge dele.
Og det er der grillovertræk med velcrobånd Hop ind.
De holder ikke kun dit grilldæksel på plads, men eliminerer også alle bittesmå huller, der kan give en vej for fugt eller rust. Det er en 2-i-1 pakke.
Kan jeg beskytte min gasgrill mod rust uden et grilldæksel?
Selvom grillovertræk er afgørende for at holde din grill tip top, er vedligeholdelse stadig nødvendig for at forhindre, at den ruster ud.
Følgende er nogle vedligeholdelsestips, der vil være nyttige for at forlænge din grills levetid.
Glem ikke at krydre den
Ny eller gammel, du bør altid krydre din grill.
Dette danner et tyndt lag af beskyttende barriere på overfladen af grillriste, der hjælper med at forhindre rust og slipper for at rense de brændte madrester, der er tilbage efter hver rygning.
Normalt foretrækkes olier med røgpunkter over 450 F til formålet, da de ikke brænder ud ved overdreven opvarmning.
De ideelle valg til at krydre grill omfatter raps- og jordnøddeolie, men vegetabilsk olie vil også gøre det.
Se alle trinene på hvordan man krydrer en grill forklaret her.
Regelmæssig rengøring
Efter en lang grillsession efterlades madpartikler og fedt på stålristene og andre dele af grillen, hvilket påvirker dens generelle funktionalitet og letter grillrusten.
Regelmæssig rengøring af grillristene efter hver brug og en fuldgyldig grillrengøring mindst en gang imellem vil sikre, at grillen forbliver fuldt funktionsdygtig og effektiv i længere tid.
Brug af natronpasta el en speciel grillrens og en god serviet (af ståluld mod rust og en svamp til madrester) er ideelle til formålet.
Hold det tørt
Nu hvor du har renset din grill grundigt, er den næste ting, du skal sikre dig, at tørre den grundigt.
Hvis du har en gasgrill, er det bedste du kan gøre at varme den op i 10 til 15 minutter efter rengøring. Du kan også bruge en blød klud eller køkkenrulle til at tørre vanskelige pletter op.
Hold ristene rene
Stålriste, støbejernsriste eller endda riste af vibranium fra Wakanda, der efterlader de tykke madrester efter grillning, vil efterlade den smuldre, hvilket gør din grill delvist eller helt dysfunktionel.
For at forhindre dette er det en god praksis at gnide ristene med et tyndt lag vegetabilsk olie efter hver grillsession.
Dette forhindrer dannelse af rust og rester og forbereder ristene til at tilberede mere lækre måltider.
Hold grillen tildækket
Hvis vejret i dit område for det meste er varmt, er det helt fint at lade grillen stå udenfor, så længe du holder den tildækket, når den ikke er i brug.
Men hvis dit områdes klima eller vejret primært er koldt og fugtigt, er det at foretrække at holde grillen indendørs med dæksel, da det kan være noget af en opgave at flytte den ind og ud hver gang du bruger den.
For at løse dette problem kan du også bruge en årlig tidsplan til at tjekke, hvornår grillen skal opbevares inde eller ude.
Konklusion
Uden ordentlig vedligeholdelse og beskyttelse vil selv de mest premium kvalitetsgrill blive beskadiget. Og derfor anbefaler jeg at bruge grillovertræk.
De er fremragende til at beskytte din grill mod miljøfarer og holder den meget effektiv i det meste af dens levetid.
I denne artikel har vi gennemgået nogle af de vigtigste fordele ved grillovertræk, hvordan de beskytter din grill og nogle forslag til valg af det rigtige overtræk.
Derudover har vi også gennemgået nogle værdifulde tips, der kunne hjælpe med at vedligeholde både din indendørs og udendørs grill mod forskellige forringelsesfaktorer.
Nu, næste gang du afdækker din grill til en god madlavning, kan du være sikker på, at den vil se ud, som om du forlod den.
Læs næste: Komplet trin-for-trin guide til krydderier af en ryger | Spring ikke over dette!
