De to mest populære mærker i keramisk grill markedet er Big Green Egg og Kamado Joe.
Dette er de bedste keramiske grille, der bruges af fagfolk rundt om i verden, og de er virkelig fænomenale grill. Jeg drømte om at eje en i årevis, før jeg til sidst havde råd til en.
Og tro mig, det er prisen værd. Keramiske grill er i en liga for sig og giver dig mulighed for at tage din grill og rygning spillet til næste niveau.
Ligesom mig er jeg sikker på, at du prøver at vælge mellem to af de bedste mærker. Jeg lavede masser af research og testede et par griller, før jeg endelig tog min beslutning.
Hvilke af disse mærker tilbyder mere for mindre? Jeg har beskrevet mine resultater nedenfor for at hjælpe dig med at træffe det rigtige valg til dine behov og budget.
Jeg vil også dele mit valg og årsagerne til det. Den endelige beslutning er dog din. Vil du købe det store grønne æg, eller Kamado Joe?
For at komme i gang har jeg kort identificeret nogle af nøgleegenskaberne ved denne type grill, og hvordan hvert af mærkerne matcher hinanden i nedenstående tabel.
| Kendetegn | Stort grønt æg | Kamado Joe |
|---|---|---|
| Aske rengøringssystem | √ | |
| Tilbehør | √ | √ |
| Hængsler | √ | |
| Øverste ventilationsåbning | √ | |
| Lågpakning | √ | |
| Stand | √ | |
| Sidehylder | √ | |
| Kvalitet i udførelsen | √ | √ |
| Unboxing og samling | √ | |
| Tilgængelige størrelser | √ | |
| Pris | √ | |
| Garanti | √ | √ |
| Madlavningsresultater | √ | √ |
I dette indlæg dækker vi:
Kamado Joe vs Big Green Egg detaljeret sammenligning
Lad os nu dykke dybere ned i hver af egenskaberne og finde ud af, hvad der gør hver af disse griller så gode og måske bedre end den anden.
Historie
Stort grønt æg - Dette er en meget ældre producent end sin konkurrent. Mærket blev oprettet i 1974, og det er ansvarligt for at promovere grillen i Kamado-stil i USA. Big Green Egg er blevet et ikon for Kamado, og selv begyndere kender til mærket Big Green Egg.
Kamado Joe -Kamado Joe er ikke så kendt, da den kun har været på markedet siden 2009. Dette mærke har dog specialiseret sig i keramikgrill af høj kvalitet til FORDELBARE priser. De har også fornyet og udviklet mange nyttige nye funktioner til opdatering af grillen i Kamado-stil.
Top funktioner
Stort grønt æg - Når man ser på modellerne fra mange år siden og sammenligner dem med moderne modeller, adskiller de sig ikke så meget. Desværre har Big Green Egg ikke introduceret nogen væsentlige ændringer eller funktioner på deres grill i flere år. Selvom de kommer med alt det væsentlige og er af meget høj kvalitet, tilbyder de nyere mærker på markedet innovative nye funktioner, der får dem til at skille sig ud mod BGE.
Kamado Joe -Fokus for dette mærke handler om at lave Kamado-grill i høj kvalitet med sans for detaljer og nyttige moderne funktioner. Den røde keramiske Kamado -grill har langt flere nyttige funktioner end nogen anden konkurrent. Det inkluderer for eksempel et luftløftshængsel, hvilket betyder, at du kan åbne det meget tunge grilllåg med kun en finger.
Aske rengøringssystem
Stort grønt æg - Generelt er askefjernelse i Kamado -grill ikke en vanskelig opgave. Brug af et askeværktøj gør det let at fjerne aske, der kan findes i bunden af et stort grønt æg. I en grill til denne slags penge foretrækker jeg dog at have noget, der er lidt mere effektivt; som en særlig askeskuffe, der kan fjernes når som helst og hurtigt tømmes.
Kamado Joe - Dette er et område, hvor Kamado Joe udmærker sig. Producenterne udviklede en innovativ askeskuffe, der let kan fjernes for at smide asken ud. Dette er en praktisk og effektiv løsning, der gør rengøringsprocessen super enkel.
Tilbehør
Kamado Joe og Big Green Egg begge kommer med et meget rigt tilbud af tilbehør. I den forbindelse udmærker begge producenter sig. I de officielle butikker (og også nogle uofficielle butikker) finder du masser af sjovt, nyttigt og interessant tilbehør. Disse er gode til gaver, eller til når du vil prøve noget nyt med din grill.
For endnu flere ideer, tjek mine 22 must-have BBQ rygeværktøjer og tilbehør
Hængsler
Stort grønt æg - Desværre har Big Green Egg stadig kun et almindeligt hængsel. Med et så tungt keramisk låg rådes brugerne til at være forsigtige, når de løfter det og sætter det ned. Pludselig at droppe låget kan endda føre til skade på keramikken.
Kamado Joe - Airlift -hængslet på Kamado Joe -serien er en af de mest innovative og nyttige løsninger, du finder i grillverdenen. Keramiske grill er kendt for at have virkelig tunge låg. Derfor har Kamado Joe introduceret airlift -teknologien, der gør det muligt at åbne og lukke låget ved hjælp af minimal kraft. Faktisk kan du åbne din grill med bare en finger!
Leder du efter udskiftninger? Tjek mit indlæg på de bedste BBQ -ryger dørhåndtag, låse, hængsler og pakningstætninger
Øverste ventilationsåbning
Stort grønt æg - Den øverste ventilationsåbning er lavet af støbejern, hvilket gør den meget tung på trods af sin lille størrelse. Hertil kommer, at støbejernet er meget tilbøjeligt til at se rust på overfladen. Disse støbejernselementer er kun en visuel ulempe, da rusten er på overfladen og aldrig trænger ind i strukturen. Når rusten viser sig, skal du bare rengøre overfladen grundigt med en trådgrillbørste, og belæg det derefter med en rustafvisende maling.
Kamado Joe -Endnu en gang kommer producenten til undsætning ved at indføre en 100% rustbestandig topventilation. Den er lavet af aluminium, som er støbt og belagt med et rustbestandigt lag. Den utroligt lette topluftventil giver brede justeringsmuligheder. Du har også mindre ventilationsåbninger på siden til din rådighed, samt muligheden for at fjerne hele den øverste del og efterlade en stor åbning.
Lågpakning
De fleste producenter installerer almindelige standard lågpakninger, men Kamado Joe, der er fokuseret på kvalitet, installerer meget bedre pakninger (trådnettet glasfiberpakning). Hver pakning slides med tiden og skal udskiftes, men Kamado Joe pakninger har en tendens til at holde meget længere end deres standardmodstykker.
Grillstativ
Begge modeller leveres med stativer af god kvalitet, der lever op til deres opgaver.
Men det er igen, Kamado Joe der skiller sig ud ved at tilbyde et solidt, vægtigt stativ. Strukturen på stativet på en Kamado Joe er imponerende, og du kan se, at den ikke let går i stykker. En anden stor fordel ved dette stativ er den ekstra plads under grillen til tilbehør.
Det store grønne æg leveres med et stativ, men det er relativt enkelt i struktur og er ikke så solidt som Kamado Joe's.
Sidehylder
Stort grønt æg - Standardhylderne i Big Green Egg er lavet af træ, som jeg personligt godt kan lide. Det er muligt at købe lidt billigere aluminium, men jeg anbefaler træversionen, fordi den er mere nyttig og også ser bedre ud.
Kamado Joe - Desværre er dette et af de få elementer, jeg ikke kan lide ved dette mærke. Jeg er klar over, at Kamado Joe måtte skære ned på omkostninger på mindre vigtige elementer som sidehylder af hensyn til andre, mere innovative løsninger. Dog vil jeg personligt meget hellere have træhylder end aluminium.
Kvalitet i udførelsen
I begge tilfælde kan du forvente en høj kvalitet i udførelse og keramik. Kamado Joe skiller sig dog ud med bedre opmærksomhed på de "mindre synlige", men stadig vigtige detaljer. Uanset hvad, når du køber et af disse to mærker, er du garanteret håndværk af god kvalitet.
Unboxing og samling
Begge modeller kræver en tilsvarende mængde tid at samle, men kun Kamado Joe er let tilgængelig fra onlinebutikker. Når det kommer til forsendelse, er begge modeller godt pakket, men efter min erfaring var Kamado Joe pakket med ekstra forsigtighed og polstring.
Til hjælp med opsætning af din Kamado Joe er denne video nyttig:
Tilgængelige størrelser
I denne forbindelse Stort grønt æg er kongen. Den findes i mange forskellige konfigurationer - fra de mindste modeller til de største 2XL -modeller.
Kamado Joe tilbyder også flere forskellige størrelser, men deres rækkevidde er meget mere begrænset i forhold til deres konkurrent.
Pris
Det basale Stort grønt æg er en grill, der ikke er komplet, før du køber noget tilbehør. Disse sælges separat, hvorfor prisen ved første øjekast kan virke meget lavere.
I mellemtiden Kamado Joe leveres med alt det nødvendige tilbehør i sit tilbud. Hvis du beregner prisen på Big Green Egg med alt det tilbehør, Kamado Joe kommer med, viser det sig, at Kamado Joe tilbyder meget mere til en lignende eller endda lidt lavere pris.
Garanti
Begge producenter tilbyder livstidsgaranti til keramikken - som er berømt for deres holdbarhed. Når det kommer til individuelle elementer, er situationen en anden, men i begge tilfælde kan du forvente en god, pålidelig garanti.
Madlavningsresultater
Der er absolut intet at sammenligne, når det kommer til smag, tekstur og succes, der følger med madlavning med et af disse to mærker. Begge repræsenterer det samme niveau af ekspertise.
Der er ingen forskel på maden grillet med Big Green Egg og Kamado Joe. De adskiller sig i pris, funktioner og generel madlavning, men de endelige resultater forbliver på øverste niveau for begge.
Konklusion: Big Green Egg vs Kamado Joe
Så hvilket mærke er vinderen efter min mening?
Husk, at Big Green Egg og Kamado Joe, som jeg sammenlignede i dag, er markedsledende, når det kommer til Kamado -grill.
Og sandheden er, at uanset hvilken du vælger, kan du forvente et produkt af høj kvalitet, der giver dig gode resultater inden for madlavning. Det er kun tanddetaljer, individuelle funktioner og en lille prisforskel, der kan påvirke din beslutning om at vælge det ene eller det andet.
Baseret på ovenstående sammenligning elsker jeg dog personligt Kamado Joe.
Hvorfor?
Jeg kan virkelig godt lide det store grønne æg, men at være leder betyder, at du skal blive ved med at perfektionere dit produkt, så det altid er nummer et.
I de senere år har Kamado Joe bevist, at de kan give meget mere end Big Green Egg kan til samme pris, samtidig med at de er opmærksomme på de finere detaljer.
Det, der især fangede min opmærksomhed, var luftløftets hængsel, den aftagelige askeskuffe, aluminiumsventilationsluften, et bedre stativ og opmærksomhed på detaljer rundt omkring. Disse funktioner til en rimelig pris er det, der fik mig til at vælge den røde keramiske grill fra Kamado Joe til mit personlige brug.
Ikke sikker på om du vil gå efter en elektrisk ryger eller en ægformet grill? Bliv ved med at læse!
