11 Bedste indendørs elektriske og analoge rygere anmeldt [VÆR SIKKER!]

Hvis du ønsker at ryge lækkert kød (og mere) i komfort i dit hjem, er din bedste mulighed en elektrisk ryger, MEN du har valget mellem en digital eller en analog en.

Det er praktisk, let at bruge en elektrisk ryger og KAN VÆRE lige så smagfuld som en pille eller endda trækul. Hemmeligheden ligger i at vælge den rigtige ryger til dine behov.

I dette indlæg tager jeg et kig på de bedste indendørs rygere.

Hvis du er nybegynder, men ønsker at blive noget mere avanceret, vil du helt elske enkelheden i denne Masterbuilt Front Controller elektrisk ryger samt dens pris. Det er en fantastisk mellemmodel, nem at bruge og med de gennemgående gode resultater, vi er vant til fra dette mærke.

Det har frontvinduet og endda Bluetooth-kontrolleret temperatur, så jeg ikke behøver at sidde med det eller kontrollere det hver halve time eller deromkring, mens det koger.

Men der er et par flere muligheder, f.eks. En analog eller en kedelryger, der kan passe mere til dine behov.

I denne guide lærer du alt, hvad du har brug for for at vælge den rigtige elektriske ryger.

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

For at gøre det lettere har jeg udarbejdet en liste over de bedste elektriske rygere baseret på min erfaring, det er dem, jeg altid anbefaler til venner og familie.

Bedste indendørs elektriske rygere	Billeder
Bedste digitale indendørs elektriske ryger: Masterbygget front controller Bluetooth	(se flere billeder)
Bedste elektriske ryger for begyndere: Masterbygget MB20071117 Digital	(se flere billeder)
Mest holdbare analoge indendørs elektriske ryger: Smoke Hollow 30 tommer	(se flere billeder)
Bedste billige analoge indendørs elektriske ryger: Char-broil Analog	(se flere billeder)
Bedste lille elektriske ryger: Landmann USA 32948 Smoky Mountain	(se flere billeder)
Bedste elektriske pille ryger: Z GRILLS ZPG-450A 2020-opgradering	(se flere billeder)
Bedste lille indendørs kedel ryger: Nordicware	(se flere billeder)
Bedste trykryger: Emson 8303 Elektrisk ryger	(se flere billeder)
Bedste indendørs ryger til restauranter: Smokin-It Model #1	(se flere billeder)
Bedste 6-rack digital ryger: Bradley BTDS108P	(se flere billeder)
Bedste ryger i stor størrelse: Cookshack SM066 AmeriQue	(se flere billeder)

Læs også: 7 Bedste kogebøger til BBQ -ryger fra begynder til avanceret

Købervejledning: hvad skal man kigge efter i en indendørs ryger?

Vi lever i en teknologisk avanceret verden, der har tilbudt os utroligt nyttige enheder at lege med. Blandt det udstyr, der gør livet lettere, levende og bekvemt, er den beskedne elektriske ryger.

Du undrer dig måske over, hvorfor du har brug for en. Nå, vi vil fortælle dig, at der er flere grunde til, at det er en god idé at have en til din rådighed.

En af de bedste grunde er det faktum, at den bedste elektriske ryger er i stand til at levere røget og mørt mad uden at kræve meget tid og kræfter fra din side.

Type indendørs ryger

Front-Loading rygere

En front-loading model er den nye og populære slags elektrisk ryger. Det giver hurtig og nem adgang til rygeren, da du simpelthen skal åbne døren som dit standard køleskab.

De fleste front-loading rygere, især de højere ende, kommer med visningsvinduer. Deres døre kan også være lavet af helglas. Oftere end ikke tilføjes termostater samt træflis og vandpander.

Alligevel bør du kontrollere en models dørdesign, da ikke alle elektriske rygere har fornuftige dørhåndtag. Der er dem, der skal trækkes nedad eller sidelæns, når du kaster låse, der fastgør dørene til udstyret.

Derudover skal du være opmærksom på, at hvor tæt døren og kroppen til en elektrisk ryger holdes sammen, vil påvirke din maskines tilberedningshastighed og temperaturregulering.

Top-Loading ryger

Lodrette vandrygere eller top-loading rygere hænger over vandpander, der sidder over varmeelementer. Deres design gør det muligt for vand at holde eller opretholde temperaturen i en længere periode.

Vand fanger røg. Det betyder jo mere fugt har dit kød, jo mere indgroet bliver røgen.

En sådan ryger er kendt for at fungere ekstremt godt i varmt vejr. Det eneste problem er, når det betjenes i kolde måneder, da vandet vil kæmpe for at holde en konstant temperatur.

Hvis du vil have denne type el -ryger, kan det betale sig at overveje klimaet i dit lokalområde eller den specifikke tid på året, du skal lave mad.

Konstruktionsmateriale

De materialer, der bruges i en rygerkonstruktion, vil diktere, hvor godt udstyret kan holde den optimale temperatur samt dets samlede holdbarhed. De materialer, som producenter normalt bruger, er følgende:

• Aluminium
• Rustfrit stål
• Pulveriseret stål

Hvad angår stativerne, er de for det meste lavet af:

• Chrome
• Rustfrit stål
• Aluminium

El-ledningen til en digital elektrisk ryger kan være 3-12 ft lang, så du skal tage højde for, hvor tæt eller langt den nærmeste stikkontakt er, hvor du planlægger at placere dit nye køkkenlegetøj.

Selvfølgelig har du mulighed for at bruge udendørs forlængerledninger, men sørg for, at de har tilstrækkelig strømstyrke.

Dør/segl

Da du er på udkig efter en elektrisk ryger online, er det sandsynligt, at du vil købe det på Amazon. Fordi du ikke kan inspicere udstyret, før det ankommer lige uden for døren, foreslår vi, at du læser kunderapporter om følgende:

• Hvor godt holder døren kold luft ude og forhindrer fugtig luft og/eller røg i at slippe ud
• Hvis der er et håndtag til døren, da der er modeller, der leveres med låse, som er utroligt akavede at bruge
• Hvis der er et vindue til visning, skal du kontrollere, om det ikke påvirker varmeisolering, eller om det ikke får luft til at lække

Den bedste elektriske ryger Amazon kan have en dør, der er lavet af enten massivt metal eller glas. Døren kan også have et vindue eller en termostat indstillet.

Overførsel

Hvis du vil være i stand til at dedikere et specifikt sted til din elektriske ryger på din gårdhave eller gård, er portabilitet ikke en bekymring. Hvis ikke, vil du have det udstyr, der er mere mobilt, især hvis dit lokale klima kræver, at du flytter det til opbevaring.

I et sådant tilfælde har du brug for robuste håndtag, der lader dig tage rygeren op. En endnu bedre mulighed er et sæt hjul, der giver manøvredygtighed uden tunge løft.

Kan du nemt flytte den elektriske ryger? Vil du opbevare det et bestemt sted på din terrasse året rundt?

Det vigtigste at overveje er, at rygeren skal placeres i nærheden af ​​en stikkontakt, så du kan tilslutte den og bruge den. Det kan være svært at flytte det fra opbevaring til madlavningsstedet, især hvis rygeren er enorm.

Så overvej at få en bærbar enhed med robuste hjul og håndtag, så du kan manøvrere den.

Performance (Præstation)

Ydeevnen for de bedste elektriske rygere 2019 er afhængig af flere forskellige aspekter, men nøglen er strøm.

Deres magt bestemmer den tid, dit udstyr tager for at nå en bestemt temperatur, mængden af ​​mad, det kan håndtere på én gang, samt hvor lang tid det kan opretholde en bestemt temperatur. Rygningseffekten kan være mellem 500 og 1400 watt.

Holdbarhed

Hvor længe en maskine kan holde er bestemt en fornuftig overvejelse, især når du vil bruge hundredvis eller endda tusinder af dine hårdt tjente penge.

Bedste forbrugerrapporter om elektriske rygere er store ressourcer, da de vil give dig et bud på en ryger levetid. Bortset fra dens levetid får du også en god forståelse af, hvordan dit lokale klima vil påvirke den mængde brug, du kan få ud af rygeren.

Det er kritisk, for hvis du tænker på at få en elektrisk ryger, der er fremstillet af letmetal, kan det være helt fint, men forvent ikke, at dit køkkenlegetøj holder dig flere år, hvis du konstant oplever høj luftfugtighed.

Overvej også de dele, der sandsynligvis vil gå i stykker. Du vil opdage, at jo enklere den elektriske ryger er, jo bedre bliver din oplevelse af det, og jo længere vil det vare din familie.

Størrelse og tilberedningskapacitet

Jo større rygeren er, jo mere kød kan du ryge på en gang. En 30 eller 40-tommer ryger er normalt nok for de fleste mennesker. Det giver dig et par stativer til maden.

Rygere findes i en bred vifte af størrelser, de fleste 'gennemsnitlige størrelser' er mellem 35 og 40 tommer, mens små og mobile modeller er mellem 25 og 50 tommer i størrelse.

For de større rygere kan prisstigningen være ret heftig, så vær forberedt.

Overvej, hvor meget terrasseplads du har til en udendørs elektrisk ryger. Hvis du vil have en lille lejlighedsvenlig ryger, skal du tænke småt.

Det hele afhænger af dine personlige behov. Kæmpe rygere er kun nødvendige for proffer og restauranter.

Højde

For de fleste mennesker er højden på en ryger slet ikke ligegyldig, men hvis du vil lege med rygeren meget, ville du ikke have lyst til at bukke eller bukke dig meget for at kontrollere dit kød.

En elektrisk rygers højde vil også vise sig at være afgørende, hvis du oplever et begrænset bevægelsesområde.

For en ekstra omkostning kommer nogle af de elektriske rygere under 300 med stativer eller ben for at hæve dem mindst en fod fra jorden.

Hvor let eller svært det er at rengøre dit nye udstyr er afgørende, da oprydningen kan påvirke rygerens levetid. Det vil også påvirke mængden af ​​nydelse, du får ud af det.

Komponenterne i en ryger kan ruste, hvis de ikke rengøres efter hver brug. Det betyder, at hvis din ryger beder for meget af din tid om at skrabe, skrubbe og tørre, så får du ikke så meget sjov og brug af det.

budget

Selvom udvalget af elektriske rygere ikke er så stort, vil det stadig gøre det lettere for dig at lede efter en ny ryger at definere dit budget.

Hvis en lavere pris er vigtig for dig, skal du kigge efter enkle modeller i lille størrelse.

Omkostninger ved rygning i timen

Jeg har beregnet, hvor meget det koster dig at køre rygeren i timen. Det hele afhænger af varmeelementet, hvor kraftfuld det er, og hvor meget elektricitet det forbruger, og elpriser i dit område.

Så hvis du er nysgerrig efter at vide, hvor meget det vil føje til din regning, kan du tjekke dette diagram til reference. Omkostningerne er alle skøn.

Hvor meget du laver mad og hvad

Vil du ryge kød, fisk, ost, grøntsager eller alt det ovenstående? Kommer du til at ryge store ribbenstænger eller små kyllingebryst?

Alle disse vil påvirke valget af grillen, så sørg for at have dine mål i tankerne, før du klikker på 'køb'.

Funktioner og kontroller

Sørg for, at din ryger har et moderne temperaturjusteringssystem.

Det bør indeholde en digital controller, der ofte er udstyret med andre funktioner, herunder en timer eller mulighed for at tilføje temperaturprober.

Bluetooth og trådløs temperaturkontrol er gode funktioner at have. Digitale displays er et must-have, så du hele tiden kan se temperaturen.

Kig efter rygere med masser af kontrolmuligheder, knapper og digitale kontroller. WiFi og Bluetooth -forbindelse gør det let for dig at ryge på afstand, og hvis du vil have sådan noget, skal du kigge efter smarte enheder.

Koldt rygning

Vil du prøve røget ost, fisk eller andre mere 'sarte' fødevarer? I så fald skal du sørge for, at den ryger, du køber, kan indstilles til en lav temperatur.

Nogle rygere inkluderer et koldryger -kit, der sælges separat. Prøv ikke at ryge koldt uden en!

Lave temperaturer producerer ikke meget røg, så et koldrygningssæt sikrer, at maden tilføres god smag, og dine resultater er absolut lækre.

Ok, så det mest stillede spørgsmål, når man ser på at købe en elektrisk ryger, er:

Bedste indendørs rygere anmeldt

Bedste digitale indendørs elektriske ryger: Masterbuilt front controller Bluetooth

Hvad gør du ved efterår og vinter?

Du kan bestemt ikke ryge mad udendørs på grund af de faldende temperaturer. Så du har ikke andet valg end at gøre det indendørs.

Den bedste rygergrill til jobbet er Masterbuilt Electric Smoker eller en anden elektrisk ryger, så længe den ikke bruger gas, trækul eller træ til brændstof.

(se flere billeder)

Brug af meget brændbart brændstof ved indendørs grill er usikkert, derfor valgte vi den elektriske grill. Du vil nyde de lodret arrangerede designs af 30 og 40-tommer elektriske rygere fra Masterbuilt.

Disse grille er de bedste pladsbesparende grille der findes. Dette er den bedste ryger for dig, hvis du lejer en lille lejlighed eller en lejlighed.

Du kan ryge op til 3 eller 4 forskellige madvarer ad gangen med den Masterbuilt elektriske ryger, hvilket betyder, at du også sparer halvdelen af ​​tiden til at lave dine måltider! Måltider, du kan lave mad med den elektriske ryger, omfatter:

• Fiskfilet
• bøffer
• Svinekoteletter
• Hamburgere
• Grøntsager

Elektriske rygere kan kun lave mad, der er let at lave. Så du skubber ikke hele kalkunen derind til Thanksgiving eller kødstykker, der er større end 5 kvadratcentimeter.

Det er ikke designet til den slags mad, og enten vil din elektriske ryger gå i stykker, eller din mad bliver ikke tilberedt grundigt. Så tilbered kun mad, der er nævnt ovenfor, og kog dem kun i små størrelser.

Størrelsen på grillristen i Masterbuilt burde fortælle dig den maksimale mængde indhold, der kan passe ind i denne lodret stablede grill, og det er meget!

Ryger funktioner

• Materiale: rustfrit stål
• Madlavningsplads: 4 stativer
• Drypbakke: ja
• Temperaturregulering: digital
• Indbygget termometer: 1 kødtermometer medfølger
• Bluetooth: ja

Se de seneste priser og tilgængelighed her

Masterbuilt MB20074719 vs Char-Broil 17202004 Digital Deluxe

Hvis du vil have lidt mere 'spænding' eller funktioner fra din elektriske ryger, så er Char-Broil Deluxe Digital Electric Smoker det produkt, du har brug for.

Selvom det har samme størrelse madlavningsområde (30 tommer) som Masterbuilt ovenfor, leveres det med flere ekstra funktioner.

En af de mest bemærkelsesværdige funktioner er dobbeltvæggen-som hjælper med at forbedre isoleringen.

Personligt er jeg ikke en kæmpe fan af glasset på forsiden. Producenterne siger, at det er beregnet til at hjælpe dig med at se din vare uden at åbne døren, men sandt kan du ikke se meget på grund af røgen.

Jeg kan godt lide det, det er derfor, vi også har gennemgået det på webstedet, og det er lidt mere budgetvenligt, men Bluetooth-funktionerne på Masterbuilt er meget mere robuste, hvilket lader dig læne dig tilbage og gøre noget andet med komplet tillid.

Bedste elektriske ryger for begyndere: Masterbuilt MB20071117 Digital

(se flere billeder)

Uanset om du er nybegynder til at ryge eller skifte til elektrisk, har du brug for en elektrisk ryger, der er let at bruge, ikke for stor, og leveres med digitale betjeningselementer.

Masterbuilt 30 tommer er en lodret ryger, der drives af et kraftfuldt varmeelement, og det er en god mulighed for begyndere. Denne ryger leveres med alt hvad du har brug for: en vandpande, drypbakke, træflisbakke og fire forkromede stativer.

Designmæssigt er det meget stilfuldt, lavet af stål, kommer i sort og ligner et mini-køleskab, så det tilføjer et godt strejf til enhver baggårdsterrasse.

Det har en lav profil, så du bliver også nødt til at få et standpunkt for det.

Rygeren er meget budgetvenlig, men har den kvalitet, du ville forvente af Masterbuilt-de er jo mestre i elektriske rygere!

Jeg vil sige, at denne ryger er den perfekte mellemstore enhed til den kommende pitmaster. Fire stativer er nok til at få dig rygning af ribben, svinekød, kalkun eller seks hele kyllinger på én gang.

Tjek denne video om, hvordan du ryger flæskribber i landlig stil i denne ryger:

Jeg værdsætter også, at rygeren er godt isoleret, så du kan bruge den hele året.

Men det, der virkelig anbefaler denne enhed som den perfekte begyndervenlige model, er dens topmonterede digitale kontrolpanel. Derfor kan du tydeligt se temperaturen uden at skulle åbne rygeren.

Den integrerede termostat er også af temmelig god kvalitet, og du kan bruge den som reference. Træflisen læsses i siden, så der er ingen problemer med at tilføje dem.

Samlet set er denne ryger bare let at bruge!

Denne lille, enkle ryger er det perfekte valg for alle, der begynder deres 'rygerejse'! Det er kompakt, virkelig let at bruge og kommer til en meget overkommelig pris.

Og hvis du leder efter inspiration, er der masser af videoklip på internettet af fans af produktet, der deler deres tips og tricks til at bruge denne ryger til at lave nogle spektakulære, lækre måltider.

Den leveres med et digitalt panel, der muliggør en række temperaturer fra 100 til 275 grader F.

Når du har valgt en temperatur og trykker på 'start', er du færdig! Du behøver ikke bekymre dig om noget andet, da den indbyggede termostat overtager dig og sikrer, at dine varer bliver røget til perfektion.

Jeg valgte størrelsen på 30 tommer, da den er billigere, mindre og jeg finder den bedre for begyndere. Hvis du på noget tidspunkt beslutter dig for, at rygning er noget for dig, kan du erstatte denne model med den langt større 40-tommer.

I praksis må jeg indrømme, at rygerens isolering er meget god, hvilket gør temperaturen stabil.

Oven i det kan jeg godt lide muligheden for at købe en koldrygning hvilket gør det let at producere røg ved lavere temperaturer.

Elektriske rygere er ikke blandt de mest holdbare, men når det kommer til Masterbuilt -modeller, er kvaliteten for denne slags penge fuldstændig tilfredsstillende.

Du behøver ikke mange gadgets og en underlig struktur til rygning, da disse kun hæver prisen, hvis du har et begrænset budget, eller du bare vil købe en stor elektrisk ryger til så lavt som muligt, så er dette et perfekt valg.

FORDELE

• Pris - Denne model kommer til en ekstremt overkommelig pris og er den perfekte mulighed for begyndere
• Størrelse-30-tommer ryger. Indeholder fire forkromede stativer, der kan ryge op til 6 kyllinger, 2 kalkuner, 4 ribberibber eller 4 flæskestumper.
• Kvalitet - rimelig kvalitet til prisen
• Kold rygning? - Der kan købes et separat koldrygningssæt

ULEMPER

• Mobilitet - Dette er ikke et særligt mobilprodukt. Den vejer 45.9 pund, og den skal selvfølgelig sættes tæt på en stikkontakt.
• Funktioner - Det indeholder begrænsede funktioner sammenlignet med andre elektriske rygere på markedet, men har alt, hvad du har brug for til en nybegynder, herunder 4 rygestativer, digital temperaturkontrol og et patenteret læssystem til træspåner.

Ryger funktioner

• Materiale: stål
• Madlavningsplads: 4 stativer
• Drypbakke: ja (bagud adgang)
• Temperaturregulering: digital
• Indbygget termometer: indbygget temperaturmåler
• Bluetooth: nej

Tjek prisen på Amazon

Mest holdbare analoge indendørs elektriske ryger: Smoke Hollow 30 tommer

(se flere billeder)

Vi ønsker eller drømmer alle om at have den største og nyeste elektriske ryger Amazon med alle de fristende klokker og fløjter; dog fungerer vores bankkonti bare ikke!

Heldigvis forstår Smoke Hollow's 26-tommer elektriske ryger vores kampe. Det er en af ​​de mest basale elektriske rygere, så du kan stole på, at det passer til dit budget. Ja, det er ikke en højteknologisk ryger, man kan prale af, men det fejler ikke at producere mad af høj kvalitet.

Bedst af alt, det gør det til en utrolig overkommelig pris!

Det, vi elsker ved denne enhed, er, at den giver dig flere temperaturniveauer, så du kan ryge ved høj varme og hurtigt tilberede dit kød. Du kan også ryge mad ved lav varme og langsomt i flere dage. Med denne elektriske ryger får du også rigelig plads til madlavning for en hel familie.

Det leveres også med de grundlæggende funktioner, der er nødvendige med sådan køkkenudstyr som 2 kogegrej, en flisebakke, en dryppande, isolerede vægge og en temperaturmåler.

(se flere billeder)

Hvad angår låsen til rygerdøren, er den fastgjort til enhedens krop ved hjælp af et magnetisk låsesystem, der sikrer hele enheden automatisk.

Dette gør rygeren som et køleskab med sin tætte forsegling. Det er effektivt til at holde varme og røg inde i rygeren for at give det et konsekvent miljø, der er egnet til madlavning.

Det leveres også med to håndtag, der er tilføjet til begge sider af rygeren. Håndtagene lader dig let transportere enheden. Selvom denne 26-tommer ikke kommer med hjul, kan den stadig betragtes som mobil.

Ryger funktioner

• Materiale: stål
• Madlavningsplads: 1.3 cu ft.
• Drypbakke: ja
• Temperaturregulering: justerbar analog
• Indbygget termometer: ja, men grundlæggende
• Bluetooth: nej

Tjek de seneste priser og tilgængelighed her

Bedste billige analoge indendørs elektriske ryger: Char-broil Analog

Denne analoge ryger er godt isoleret og har en dobbeltvægskonstruktion. Det har også et aftageligt madtermometer og en kraftig dør for stor holdbarhed.

(se flere billeder)

Desuden har den et stort låsemekanisme i rustfrit stål til en røgtæt forsegling.

Da brug af kulrøgere er en tidskrævende procedure og kræver meget opmærksomhed. Denne elektriske ryger gør grillning let med 1000 kvadratmeter internt madlavningsrum.

Den indeholder fire justerbare rygestativer og giver mulighed for at tilberede og grille forskellige slags mad og i store mængder.

Det har ingen besvær og er let at bruge. Det eneste, der skal til, er at vente på, at dit salte måltid er klar med en fantastisk røget kødsmag.

Den har en dobbeltisoleret indbygget væg, der låser varme og damp og holder omgivelserne røgfri, og dens avancerede kontrolpanel overvåger og justerer selve grillens temperatur.

Andre end dette inkluderer nogle ekstra funktioner en stor kapacitet Smokebox, en aftagelig temperaturmåler, en opvarmningsfunktion, der holder maden inde i rygeren varm og en 8.5-koppers fedtbakke med høj kapacitet, der gør rengøring af fedt let.

Den røg-broil ryger fungerer usædvanligt godt til store mængder mad på grund af sin store plads. Det kan nemt tilberede mad til en gruppe på 10 eller flere mennesker.

Branddørene, luftspjældene og rygestativerne giver brugeren tilstrækkelig kontrol over rygeren.

Ryger funktioner

• Materiale: stål, forkromede rister
• Madlavningsplads: 544 kvm
• Drypbakke: ja
• Temperaturregulering: justerbar analog
• Indbygget termometer: ja, dørmonteret
• Bluetooth: nej

Tjek det her på Amazon

Bedste lille elektriske ryger: Landmann USA 32948 Smoky Mountain

(se flere billeder)

En 26-tommer elektrisk ryger er den perfekte lille ryger til daglig brug. Hvis du ikke ryger mad regelmæssigt, har du sandsynligvis ikke brug for en stor ryger, der fylder halvdelen af ​​terrassepladsen.

Denne er lille og kompakt, men tilbyder stadig nok madlavningsplads. Den har tre stativer og en virkelig unik 3-i-1 bakke, der holder vandpanden, træflisbakken og fedtbakken på ét sted.

Rygeren er bærbar og let at bære fra sted til sted, da den har jernhåndtag og justerbare fødder. Det er også let (30 pund), robust, holdbart og holder dig i årevis.

For at få en idé om dens praktiske størrelse, kan du se denne video fra Landmann:

Når det kommer til madlavning, er det let at gøre med denne, fordi den har ventilationsåbninger bagpå, som lader dig slippe luften, hvis temperaturen bliver for varm.

Denne ryger mangler de "smarte" funktioner i mange andre lignende produkter. Derfor, hvis du kæmper med at styre temperaturen og har brug for fjernbetjening eller Bluetooth, kan det være svært at bruge.

Dette er dog en grundlæggende ryger, og det koster mindre end $ 200, så det er perfekt til lejlighedsvis rygning.

Hvis brystet er din favorit, behøver du ikke noget mere avanceret end denne elektriske ryger. Det tilfører maden den velsmagende trærøg, og det er en samlet stor lille enhed.

Ryger funktioner

• Materiale: stål
• Madlavningsplads: 431 kvm
• Drypbakke: ja
• Temperaturregulering: plug-in temperaturregulator, analog
• Indbygget termometer: ja
• Bluetooth: nej

Tjek priser og tilgængelighed her

Læs også: Ved hvilken temperatur ryger flis? Guide til at få det rigtigt

Bedste elektriske pille ryger: Z GRILLS ZPG-450A 2020 Upgrade

(se flere billeder)

Pillerygeren er det bedste kompromis mellem en fuldt elektrisk model og en kulenhed, som kan være svær at bruge. Denne budgetvenlige pilleryger er alsidig og velegnet til alle slags madlavningsbehov, ikke kun rygning.

Du kan grille, braise, stege, bage og endda rotisserie. Men du behøver ikke kæmpe for at starte grillen, fordi den har et elektrisk stik, så du starter den, og pilleforbrændingsmetoden skaber varme.

Der er masser af madlavningsplads (19.2 × 26 tommer), så du kan endda ryge store bryst og ribbenstativer eller hele kyllinger. Hvad med en klassisk pille ryger øl dåse kylling?

Du kan endda tilberede hele store kalkuner, så det er en nyttig ryger at have.

Tjek denne video med en anmeldelse og en dejlig sød kartoffelopskrift:

Temperaturen er ganske let at kontrollere, fordi enheden har digitale temperaturkontroller. Z Grills er typen grill og ryger med automatiseret temperaturkontrol og optimal varmefordeling.

I modsætning til fuldt elektriske rygere skal du stadig overvåge grillen og temperaturen ofte. Du får dog et bredere temperaturområde mellem 180 til 450 grader, hvilket er mere end de fleste elektriske rygere.

Ryger funktioner

• Materiale: rustfrit stål med porcelænsovertrukne støbejernsrist
• Madlavningsplads: 700 kvm
• Drypbakke: ja
• Temperaturregulering: digital
• Indbygget termometer: nej
• Bluetooth: nej

Tjek de seneste priser her

Bedste lille indendørs kedelryger: Nordic Ware

Nordic Ware Kettle er en elektrisk ryger tilgængelig på Amazon via forskellige sælgere. Modellen er specielt designet til let indendørs madlavning.

Den er let at håndtere og måler 6-7/8 x 13 x 13-1/2 tommer og vejer 8.16 pund, mens den samlede forsendelsesvægt er 9.3 pund.

(se flere billeder)

Den har et dæksel med en høj kuppel, der giver maksimal madkapacitet. Det griller maden let, og det bedste er, at den også kan bruges indendørs i perioder, hvor den fryser udenfor.

Det anbefales dog ikke at bruge denne ryger ved en meget høj temperatur. Et temperaturområde på 190-210 Fahrenheit er ideelt til at gøre rå mad til noget lækkert.

Rygeren er oprindeligt fremstillet i USA, hvorimod termometeret, der bruges i den, er importeret fra Kina, og håndtaget er fra Taiwan.

Denne ryger er specielt designet til at fremme kulinarisk kreativitet for hver sæson og både udendørs og indendørs brug.

Det giver brugerne en allsidig oplevelse og smag, når de grilles enten indendørs eller udendørs.

Hvorfor er denne grill speciel?

Denne komfur er den eneste komplette serie af indendørs og udendørs grill -køkkengrej. Det kan bruges til at grille kød, bøffer, grill, grøntsagereller endda fisk og skaldyr, mens den tilfører maden en rig og røget smag og fremmer madens overordnede stemning.

Enheden består af forskellige dele, herunder et højkuppeldæksel, bundpanden, vandpanden, røgfrit stativ, termometer og træflis. Det er brugervenligt, let at bruge og let at rengøre.

Og fordi det kommer med et termometer, er det også let at overvåge rygerens indre temperatur.

Lågets højde gør det let at tilføje et dampstativ, der er ideelt til at grille mad som kyllingelår, lår, vinger og grøntsager osv. Der følger også med to pakker træflis i det med æble og egetræssmag.

Flisen kan knuses til et pulver, der er perfekt at bruge sammen med denne ryger. Det kommer også med en opskriftshæfte, som du kan bruge til at tilberede enhver ret efter eget valg.

Rygeren giver maden en røget smag og den omgivende luft en meget subtil røgfyldt stemning, men ryger ikke op i lokalet.

På en bredere note er det en glimrende designet ryger, der letter let grillning og er prisen værd. For at bruge det ideelt spredes flisen eller flisepulveret jævnt på bunden af ​​kedlen.

Beklæd vandpanden med et folieark eller et hvilket som helst varmetolerant ark, og kom det i og læg risten ovenpå. Brug hullerne rundt om stativets kant til at lægge en kniv i, når stativet skal løftes.

Ryger funktioner

• Materiale: aluminiseret stål
• Madlavningsplads: 6-7/8 x 13 x 13-1/2 tommer
• Drypbakke: ja
• Temperaturregulering: nej
• Indbygget termometer: ja
• Bluetooth: nej

Tjek det her på Amazon

Bedste trykryger: Emson 8303 elektrisk ryger

(se flere billeder)

Dette innovative produkt er en kombination af en trykkoger og en ryger. Det er let, let at bruge og kompakt.

Du kan tilberede op til 4 lb. mad på én gang, nok til at brødføde en lille familie.

Den er designet til indendørs brug, og er derfor sikker og røgfri. Denne innovative ryger reducerer tilberedningstiden med op til 50%, hvilket betyder, at du bruger mindre strøm og laver mad hurtigere.

Det reducerer også kalorierne i røget mad.

• Rygeren har indstillinger for digital tid og temperatur.
• Det kan lave mad, svits og kold røg. Kold røg er fremragende til ost.
• Rygeren har et rum til træflis. Chipsen frigiver deres smag, som tilfører maden, når den tilberedes.
• Alt du behøver er 3 til 5 stykker træflis for at ryge 4lb. af mad.
• Du kan bruge denne komfur som ryger eller trykkoger, fordi den er en 2 i 1 enhed.

Alt i alt er dette en glimrende lille ryger til din lejlighed.

Ryger funktioner

• Materiale: rustfrit stål
• Madlavningsplads: 5 qt
• Drypbakke: nej
• Temperaturregulering: digital
• Indbygget termometer: nej
• Bluetooth: nej

Tjek det her på Amazon

Bedste indendørs ryger til restauranter: Smokin-It Model #1

(se flere billeder)

Det ville ikke være en top 10-liste over de bedste elektriske rygere uden Model #1 Digital Electric Smoker fra Smokin-It. Det er en ganske lille model, mindre end de fleste Smokin'-It digitale rygere.

På trods af sin størrelse er den kendt for sit gennemtænkte design, avancerede konstruktion samt funktioner, der er ualmindelige for elektriske rygere som dens kompressionspassede dørlåsesystem, robuste sidehåndtag, en 12 fod lang ledning og tunge- pligthjul.

(se flere billeder)

Denne enhed kræver ikke, at du gennemgår en kompleks proces til dens samling. Alt du skal gøre er at installere dens indvendige dele og hjul, og du kan straks begynde at bruge det!

Det faktum, at Smokin'-It tilføjede hickory-blokke til pakken, viser deres initiativ, hvilket helt sikkert tilføjede point fra os.

Model #1 er udelukkende lavet af førsteklasses, kraftigt rustfrit stål. Som tidligere nævnt er dens interne kapacitet 468 kvadratmeter, hvilket kan være for lille for nogle, men stol på os, når vi siger, at du stadig vil have nok plads til rygning af flere kyllinger eller en kalkun, der er i størrelse.

Smokin-it model #1 vs #2

Broren til Smokin'-It's Model #1, Model #2 er større og bedre! Det er i stand til at rumme 36 kilo kød og grøntsager, og det kører på Smokin'- Det nye 800 W varmeelement.

Men ligesom sin yngre bror anvender Model #2 samme 16-gauge rustfrit stål af samme kvalitet til sin konstruktion.

Model #2 El -ryger er certificeret til kommerciel brug. Den har den netledning, som vi også elsker, som er 12 ft lang. Hvis du er en seriøs kødryger, så er vi sikre på, at du vil elske denne enhed.

Som nævnt ovenfor er det restaurant-kvalitet fra sin solide bygning, der ligner en ødelæggende bold. Hvis varmeelementet nogensinde bliver beskadiget efter mange års brug, er det let og enkelt at udskifte det, da du blot skal klippe udskiftningen i.

Vi ved, at du dør efter at vide, hvorfor vi betragter dette som den tredje bedste elektriske ryger! Bortset fra at være solid og stor, kan du ikke rigtig finde noget at fejl i enheden. Dens resultater er forbløffende godt. Det er af høj kvalitet, og det er pålideligt. Hvad mere er, det er under $ 500!

Hele enheden måler 24 x 30 x 22 in, og den vejer i alt 114 lbs.

Hvorfor skal du købe Model #1

I modsætning til de fleste rygere, vi er vant til, kræver denne enhed ikke en vandbakke til dens drift. Det er i stand til at fjerne dette på grund af dets 90% lufttætte kabinet, der reducerer den naturlige fugtighed af kød fra at fordampe. Selvfølgelig var vi skeptiske. Men flæskestumpen og kyllingen, vi røg, var saftige!

Mit næste forslag kan få dig alvorligt overrasket, da det kun indtager tredjepladsen på min liste på grund af dets høje pris. Med hensyn til kvalitet, holdbarhed, isolering og mobilitet indtager det dog utvivlsomt førstepladsen.

Det kommer ikke med unødvendig elektronik, en digital controller, fjernbetjening og mange andre gadgets. Producenten fokuserede på meget høj kvalitet, hvilket gør det til en solidt bygget og holdbar elektrisk ryger.

Se hvordan det virker at ryge to hele kyllinger i en af ​​disse:

Med hensyn til holdbarhed er der ingen mening at sammenligne det med mine andre forslag, det er et helt andet niveau, men husk, at det i høj grad også påvirkes af prisen, som også er meget højere.

En enkel, men solid controller plus kun de væsentlige elementer er nøglerne til en betydeligt lavere risiko for funktionsfejl.

I praksis, baseret på flere anmeldelser, er det ikke kun en meget solidt bygget ryger, men også en meget usandsynlig fejlfunktion.

Smokin-It Model #1 var udelukkende fremstillet af stål af høj kvalitet, selv så små elementer som hjulene var solidt fremstillet, hvilket gør det til en af ​​de få mobile elektriske rygere i denne størrelse.

Jeg skal også nævne den store isolering i denne ryger, strukturen og glasfiberpakningerne fungerer godt. Det er en af ​​de få rygere, der kan prale af en så stabil temperatur og evnen til at ryge under dårligere vejrforhold.

Det har ikke for meget plads, men det skiller sig ud med den høje kvalitet i udførelse og mobilitet.

FORDELE

• Størrelse - Ryger Model #1 har kapacitet til at rumme op til 21 pund kød eller skaldyr
• Kvalitet - Denne elektriske ryger er fremstillet af 100% 18 gauge, 201 rustfrit stål og er designet til brugervenlighed og bærbarhed
• Kold rygning? - Der kan tilkøbes en ekstra ekstern koldrøggenerator. Dette er designet til kold rygning ved temperaturer under 100 F grader
• Mobilitet-Hver “Smokin-It” model #1 ryger leveres med fire kraftige hjul på 3 tommer i diameter

ULEMPER

• Pris - det er en heftig pris! Men kvaliteten er det værd
• Funktioner - Denne model mangler funktioner. Det inkluderer tre grillstativer i rustfrit stål, en røgboks, en dryppande, der glider under rygeren, og en reostat til temperaturkontrol fra 100F til 250F grader

Ryger funktioner

• Materiale: rustfrit stål
• Madlavningsplads: 18 pund kød
• Drypbakke: ja
• Temperaturregulering: reostat
• Indbygget termometer: ja
• Bluetooth: nej

Tjek tilgængelighed her

Bedste 6-rack digital ryger: Bradley BTDS108P

(se flere billeder)

Bradley Digital 6-Rack Smoker er en af ​​de mest iøjnefaldende elektriske rygere derude. Dette skyldes, at det har et design, der ikke er “normen”. Konkret taler denne artikel om den vedhæftede rygekasse.

Rygekassen er, hvor du placerer dine træflis, og den er arkiveret som en ammunitionsmagasinstil. Da rygekassen er fastgjort til hovedrygeren, er det ikke nødvendigt at forstyrre din madlavning for at udskifte træflisen.

Da rygekassen automatisk vil forbruge en flis, hvis den opdager, at den er ved at løbe tør, giver den stor bekvemmelighed. Du kan simpelthen indlæse dine flis, gå væk og lade den elektriske ryger gøre alt.

Bradley Digital 6-Rack Smoker er også en meget moderne elektrisk ryger. Indstillingerne, der er i røgkassen, betjenes via en berøringsskærm. Displayet er meget lyst, så du kan betjene det i solrige eller mørke forhold.

(se flere billeder)

Betjening af Bradley Digital 6-Rack Smoker er også ubesværet. I de fleste tilfælde skal du bare indstille varmeniveau og periode. Når timeren er gået, slukker rygeren automatisk. Derfor er afbrænding af din mad noget, der normalt ikke bør ske.

Et andet moderne træk ved Bradley Digital 6-Rack Smoker er Bluetooth-forbindelse. Det betyder, at den kan oprette forbindelse til din fane, desktop, laptop eller smartphone.

Hvis du vil gøre brug af denne funktion, skal du downloade den dedikerede Bradley -app. Med det kan du styre indstillingerne. Appen kan også give dig besked, hvis Bradley Digital 6-Rack Smoker er færdig med madlavningen.

Husk, at Bradley Digital 6-Rack Smoker gør brug af to varmeelementer. Den ene er til madlavning af maden. Den anden er dedikeret til opvarmning af flisen og produktion af røg.

For ulemperne har Bradley Digital 6-Rack Smoker ikke hjul, så det er ikke særlig bærbart i forhold til andre elektriske rygere. Det annonceres som udendørs ryger, men husk på, at det ikke kan forblive oprejst mod stærk vind.

Ryger funktioner

• Materiale: rustfrit stål
• Madlavningsplads: 780 kvm
• Drypbakke: ja
• Temperaturregulering: digital
• Indbygget termometer: ja
• Bluetooth: nej

Tjek de seneste priser her

Bedste ryger i stor størrelse: AmeriQue Electric Smoker SM066 fra Cookshack

(se flere billeder)

Vi kommer nu tættere på den bedste elektriske ryger, men lad os først tale om alternativet til den første placer, som er AmeriQue Electric Smoker af Cookshack.

Grunden til, at den ligger på 2. pladsen på vores liste over de bedste elektriske rygere, er dens rummelige madlavningsareal på 1,008 kvadratcentimeter! Ja det er rigtigt.

Det har en stor rygekapacitet, der er op til 50 lbs. Dens flere hylder er alle forniklede, og den har en drypbakke, der er lavet af rustfrit stål til en hurtig og nem rengøring.

Som et fremragende stykke køkkenudstyr er det i den højere ende, som også understøttes af dets overlegne kvalitetskonstruktion.

Det er et køkkenlegetøj, der ikke vil undlade at tilbyde den nemmeste og mest bekvemme rygning af mad, der er nok til en hel weekendfest.

Da det er brugervenligt, har det opnået et stort tilhængerskab. De store stativer af denne utrolige ryger kan rumme flere Boston -numser, hele ribber og hele bryst. De kan røges natten over og blive møre, saftige og lækre kød.

Ryger funktioner

• Materiale: rustfrit stål
• Madlavningsplads: 1008 kvm
• Drypbakke: ja
• Temperaturregulering: digital
• Indbygget termometer: ja
• Bluetooth: nej

Tjek de seneste priser her

FAQ elektriske rygere

Kan elektriske rygere bruges indendørs?

Elektriske rygere kan helt sikkert bruges indendørs, og enhver elektrisk ryger vil gøre det, så længe den ikke bruger gas, trækul eller træ til brændstof. Det er usikkert at bruge meget brændbart brændstof til indendørs grill. Derfor bruger de fleste mennesker i små lejligheder en elektrisk rygergrill.

Er elektriske rygere hurtigere end pille-/kulrygere?

Elektriske rygere er meget bekvemme, når det kommer til deres temperatur og deres hastighed. De er "sæt og glem" produkter.

Du tænder dem, identificerer den korrekte temperatur og lader rygeren gøre alt det hårde arbejde. Du behøver ikke bekymre dig om noget.

Når det kommer til pillerygere, er der meget mere manuelt arbejde involveret. Du skal konstant kontrollere temperaturen og justere den. Dette tager mere tid og er mindre præcist end en elektrisk ryger.

Kan jeg bruge en elektrisk ryger til koldrygning?

Ja! De er en af ​​de bedste slags rygere, der kan bruges til kold rygning, da du kan indstille dem til at ryge 'lavt og langsomt' i ​​lang tid.

Få den perfekte ost, fisk og grøntsager ved at købe et koldrygningssæt. Du vil ikke fortryde det!

Lær her Sådan koldrøger du bacon derhjemme

Skaber elektriske rygere flammer?

Nogle kvarterer har forbudt rygere og kulgrill på grund af brandrisici. En elektrisk ryger skaber ikke nogen form for flamme. Varmen kommer fra et element.

Det betyder, at de er den perfekte mulighed for kvarterer, hvor traditionelle grille er forbudt.

Går elektriske rygere let i stykker?

En elektrisk ryger, som navnet antyder, indeholder mange elementer i sin struktur, der er afhængige af elektricitet. De omfatter temperaturreguleringssystemet eller varmeelementet samt andre funktioner.

Deres ubestridelige fordel er nytten, men den største ulempe er desværre tilbøjelige til funktionsfejl og temmelig dyre reparationer i mange situationer.

Hvilken type ryger tilfører mad den bedste smag?

Selvom der er mange typer rygere derude, tilføjer den elektriske ryger ikke den stærkeste smag i dine madvarer. En kulrøger er bestemt bedre til dette.

Det betyder dog ikke, at dit måltid er usmageligt. Elektriske rygere skaber bare en mere blid, subtil røgfyldt smag i modsætning til trækul- eller pelletsformen.

Vander din mund endnu?

Jeg kan bare smage de svinekødsribber, røget kyllingesandwich og røget pølser! Nu hvor du har et godt overblik over, hvad du skal passe på, når du køber din nye elektriske ryger, er det tid til at begynde at lave mad!

Til at starte med, prøv disse Top 10 BBQ -rygeropskrifter derude | Fra ribben til grøntsager

Producerer elektriske rygere kulilte?

En elektrisk ryger producerer kun spor af kulilte. Generelt er dette ikke farligt, men vær forsigtig. Almindeligvis producerer en elektrisk ryger meget mindre kulilte end en almindelig udendørs ryger.

Vær forsigtig, hvis du bruger din ryger i et trangt rum, åbner et vindue og lader luft komme ind. Den enhed, du køber, skal være specielt lavet til indendørs brug, så den ikke udsender kulilte.

Du vil måske også gerne læse Fish Tacos til My New Brinkmann Grill

Hvorfor har du brug for en elektrisk ryger

Forår og sommer spænder over 6 måneder i hvert kalenderår. Det er favoritmånederne for rygere og entusiaster af grillgrill til at ryge mad udendørs.

Sommervarmen og den mindste mængde nedbør i disse måneder gør rygning af mad til en udfordring.

Det bedste tidspunkt at ryge udendørs er sidst på eftermiddagen eller aftenen. Men du kan ryge indendørs når som helst.

Uanset om det er i din egen baggård, eller ude på camping i parker, eller måske du foretrækker et mere naturskønt sted som i nærheden af ​​klipperne i Grand Canyon. Det er bedst at grille dine yndlingsopskrifter i løbet af sommer- og forårssæsonen.

Hvorfor er indendørs rygere nyttige?

Hovedårsagen til, at du har brug for en indendørs ryger, skyldes størrelsen. En traditionel ryger kræver masser af plads udendørs og derefter ekstra opbevaringsplads på terrassen eller i garagen.

En indendørs ryger bruger færre hjælpeprogrammer og træ, så det sparer penge. Og endelig er der mindre røg og lugt.

Er elektriske rygere tilladt i lejligheder?

Ja, elektriske rygere kan bruges indendørs og i lejligheder og huse. I modsætning til kul-, gas- eller træfyrede griller bruger elektriske rygere ikke en meget brændbar brændstofkilde; derfor er de sikre til indendørs brug.

Husk dog, at der stadig ryger en elektrisk ryger i lejligheden, og hvis dine naboer er følsomme, kan du få klager.

Bare for at være sikker, tjek lejlighedens regler og forskrifter vedrørende grillning og rygning.

Kan jeg bruge elektriske rygere indendørs?

Ja, nogle modeller er velegnede til lejlighedsbrug og generelt indendørs brug. Kommercielle rygere bruges på restauranter at ryge kød og andre fødevarer. Våde træflis opvarmes, og de ryger din mad og giver den lækre smag.

Disse indendørs rygere er ganske gode. De kommer med deres eget sæt fordele. For det første er en indendørs elektrisk ryger mindre end den udendørs. Det betyder, at det kræver meget mindre træ at ryge mad, hvilket sparer penge på flis.

Dernæst kører de på elektricitet, men bruger mindre end større rygere. Det er fantastisk, hvis du vil reducere elregninger.

Kan du bruge en elektrisk ryger i garagen?

Det er ikke særlig sikkert at bruge din elektriske ryger i garagen, hvis det er en udendørs ryger. Årsagen er, at disse rygere forårsager røgskader i garagen.

Plus, de får hele din garage til at lugte af røg, og det er ikke godt, hvis du opbevarer andre genstande der.

Stærk ventilation er et must-have i garagen, men jeg anbefaler at undgå at ryge der. Kulilteforgiftning er stadig en fare, når du ryger i garagen, så undgå det og vær sikker.

Vil en elektrisk ryger arbejde i koldt vejr?

Ja, du kan bruge en elektrisk ryger i koldt vejr. Der er dog visse udfordringer, du står overfor og skal forberede dig på.

Men lad ikke koldt vejr afskrække dig. Når temperaturen falder, afkøles ydersiden af ​​din elektriske ryger, og derfor vil temperaturen i dit rygerkammer også falde.

Dette er en endnu større udfordring, når vinden blæser hårdt.

Sne, regn, vind og koldt vejr har alle en negativ effekt på din elektriske ryger. Så du vil bemærke, at temperaturen i rygeren bliver ved med at falde.

Derfor er udfordringen at opretholde den rigtige og jævne temperatur under hele rygeprocessen.

Det vil tage længere tid for din ryger at nå den ønskede temperatur. Når det er koldt, skal du tilføje ekstra tilberedningstid.

Når temperaturen udenfor er under 45 F, skal du ryge i yderligere tyve minutter pr. Pund kød.

Kan du bruge en elektrisk ryger i regnen?

Du spekulerer sandsynligvis på, om du kan bruge din ryger, når det regner, og om det er sikkert at gøre det.

Problemet med at ryge i regnen er, at du skal åbne den øverste udluftning, mens du ryger. Men hvis det regner, vil vandet sive helt ned til maden, og det er ikke en god ting.

Dette scenario vil sandsynligvis ikke udfolde sig, fordi de fleste elektriske rygere er beregnet til udendørs rygning, og vejret er uforudsigeligt. Rygeren skal modstå dårligt vejr som regn.

Den gode nyhed er, at du stadig kan ryge, når det regner. Du kan dog støde på nogle forhindringer.

For det første kan rygeren blive rusten.

For det andet kan din fedtopsamler blive fuld af vand, så du bliver nødt til at blive ved med at tømme den under rygeprocessen.

Det tredje største problem er derefter vandet i den øverste udluftning, jeg nævnte tidligere. En simpel løsning er et stykke aluminiumsfolie, der løst dækker ventilationsåbningen som et minitelt.

Det sidste og sidste potentielt farlige aspekt ved rygning i regnen er din stikkontakt. Sørg for at bruge en jordet GFCI -stikkontakt.

Læg derefter altid noget under de elektriske ledninger, så de ikke sidder på den våde grund. Hvis du kan dække dem, gør det også.

Af hensyn til din egen sikkerhed må du aldrig stå i vand, mens du rører ved rygeren.

Kan du bruge en elektrisk ryger natten over?

Sikker på, det er muligt at ryge hele natten; det er dog ikke helt sikkert. Selv når du ryger kød i lang tid natten over, skal det stadig overvåges.

Sørg for at indstille alarmen og tjekke rygeren hvert par timer. Sørg også for, at der er nok vand i gryden, og fyld flisen på.

Konklusionen er, at det aldrig er sikkert at efterlade elektrisk udstyr uden opsyn natten over.

Kan du bruge aluminiumsfolie i en elektrisk ryger?

Mange opskrifter kræver indpakning af kød i alufolie. Du spekulerer sikkert på, om det er sikkert at gøre det i en elektrisk enhed.

Svaret er, at ja, du kan bruge aluminiumsfolie i elektriske rygere.

Den eneste større sundhedsmæssige bekymring er de potentielt giftige elementer i folien, der siver ind i maden.

Er elektriske rygere sunde?

Generelt er elektriske rygere sikre og sunde at bruge. Faktisk er elektriske rygere sundere i forhold til andre rygere som trækul.

De reducerer mængden af ​​røg, der lækker ud, så du trækker ikke ind så mange giftige dampe. Disse elektriske enheder har heller ingen opblussen fra åben ild.

Maden er velsmagende, og varmluftkonvektionssystemet er på ingen måde en fare for menneskers sundhed. Elektriske rygere eliminerer ophobning af kræftfremkaldende partikler fra kul. Således er de de sundeste rygere derude.

Tilbehør til elektriske rygere

Tilbehør er den perfekte måde at tilpasse din elektriske ryger på. De kan hjælpe dig med at få mest muligt ud af din enhed og gøre rygning lettere, så du bør holde øje med dette tilbehør.

De 6 bedste tilbehør til elektriske rygere:

1. Et elektrisk rygerdæksel - dette er absolut vigtigt for at beskytte din ryger udenfor. Uden et elektrisk rygerdæksel bliver enheden beskadiget og rusten, når den bliver våd og regner på.
2. Trådløst kødtermometer - uden et godt eksternt termometer er det svært at kende den nøjagtige temperatur inde i rygeren. De indbyggede termometre er normalt ret unøjagtige. Jeg anbefaler en trådløs termostat, fordi du altid kan kende temperaturen, selvom du er væk fra enheden.
3. Yderligere stativer til rygning af alle slags kød som pølser, ryk, skaldyr osv. På grund af deres form har du brug for særlige stativer til at hænge pølser. Derfor skal du investere i ekstra stativer til din elektriske ryger.
4. Elektrisk rygerstativ - et stativ er det, du sætter rygeren på, hvis du vil have det højere, især indendørs. Et stativ hæver rygeren mindst 16 tommer, så du har let adgang til den og ikke behøver at sidde på hug.
5. Rygte isoleringstæpper - det er et tæppe og rygerbetræk, men det isolerer varmen, så den bliver inde i rygeren og ikke slipper ud. Du skal bruge isoleringstæppet om vinteren i kolde måneder, når det tager længere tid at ryge. Ved at holde varmen inde hjælper tæppet med at opretholde en konstant temperatur hos rygeren.
6. Særlige varmebestandige handsker -varmebestandige handsker er et must-have, fordi de hjælper dig med at håndtere og manøvrere din ryger sikkert. Med et silikone greb bliver handskerne ikke varme og hjælper også mod at glide. Selv når du rører ved varme komponenter i rygeren, brænder du derfor ikke dine hænder. Du kan dermed trygt afhente bakker, berøre stativer og varmt kød.

Læs også: disse er de 22 vigtige værktøjer, du har brug for for at forbedre enhver grillrygningsoplevelse

Betyder størrelsen på en elektrisk ryger noget?

Selvfølgelig gør det det. Det afhænger virkelig af, hvor meget du vil ryge, og hvor mange mennesker du vil ryge for.

Mens en lille ryger måske er alt hvad du kan få plads til i din lejlighed, er en større ryger altid den bedste løsning for pitmasters.

Når du ryger, skal du give dig selv masser af madlavningsplads. Det hele afhænger også af din terrasse størrelse; rygeren kan ikke optage al pladsen. Men en god ryger skal have plads nok til meget kød.

Overvej en lodret ryger. Det er en høj ryger, og det kan fordoble eller endda tredoble det samlede madlavningsområde. Det er fantastisk til at ryge alle former for mad.

Tilberedningsfladen måles i kvadratcentimeter. På den anden side har en bred ryger dobbeltdøre og er bedre, hvis du vil ryge rigtig store stykker kød som skinke.

En større ryger er mere fordelagtig end en mindre, fordi du kan lave mere mad. Da rygning tager lang tid, hvorfor så ikke tilberede dine favoritter batchvis?

Bundlinien

Røget mad er lækkert - det er der ingen tvivl om. Heldigvis gør elektriske rygere det let for alle at lave velsmagende mad.

Maden smager fantastisk, smagene ligner udendørs rygning, og disse enheder er overkommelige, og du kan endda kunne bruge en elektrisk ryger på din lejligheds altan.

Uanset om du er fan af røget ribben, oksebryst, eller du foretrækker røget gouda, er der en røget madopskrift til alle.

Den store nyhed er, at en elektrisk ryger er ret let at bruge, så du ikke behøver at være en pro for at få alle de velsmagende fordele ved sådan en enhed.

Vær dog altid forsigtig og sørg for, at du ikke efterlader elektriske apparater uden opsyn i lange perioder.

Afslutningsvis, lav næste gang du inviterer venner og familie over, lav dem nogle lækre røget pølser, hotdogs eller endda koldrøget ost i din nye indendørs komfur.

Nu har du rygeren sorteret, lad os se på nogle af de bedste elektriske ryger -kogebøger med opskriftsinspiration til alle færdighedsniveauer

Joost Nusselder, grundlæggeren af ​​Lakeside Smokers er en indholdsmarkedsfører, far og elsker at prøve ny mad med BBQ Smoking (& japansk mad!) I hjertet af hans passion, og sammen med sit team har han skabt dybtgående blogartikler siden 2016 for at hjælpe loyale læsere med opskrifter og madlavningstip.