På grund af forskellige modeller og valgmuligheder på markedet, er en forbruger altid i tvivl om, hvilken man skal købe bedst. Indkøb af en grill enhed kan være overvældende.
Der er en lang række muligheder tilgængelige og kan opvarmes af typer af materialer som propan, naturgas, trækul, infrarød, træ og endda elektriske. Nogle griller er god til at stege en bøf mens andre er fine til bagning.
Men den nemmeste at bruge (pillegrill) og den bedste røgsmag (kulgrill), hvordan hænger de sammen?
Træpillergrill er bedre at sammenligne med kul og gas. Da de har mange fordele som brugervenlighed, passende konsistens, alsidighed og frem for alt smagen.
Du får ikke alt dette med kul- og gasgrill. Der er ingen sammenligning af hårdttræssmag, der er tilgængelige i varianter, også deres Pellets griller enkle kontroller, mestre, dine madlavningsteknikker som en proff.
Du behøver ikke at stå ved at vende mad eller har brug for en arbejdskrævende opstart, alt hvad du behøver er at byde smag og bekvemmelighed velkommen.
Pellets leverer flot svin ved at udsætte mad for flammen, mens du ikke får denne bekvemmelighed i kul og gas.
Der kan være chancer for, at du eller en du kender planlægger at købe en ny ryger i år, men ikke er sikker på det. Vi kan hjælpe dig med at forkorte din tid og træffe en informeret beslutning ved at vide om de bedste pillerygere til dine behov.
Ud over modeller og former er der mange ting, man skal kigge efter, når man køber rygergrill. Når du køber Pellet Grill Smoker, skal du overveje følgende punkter:
- Pilleleveringssystem
- Forbrændingssystemet
- Grillene og konstruktionen
- Digitale kontroller - teknologien bag perfekt rygning
- Let at rengøre funktioner
- Garanti
I dette indlæg dækker vi:
Fordele og ulemper ved at købe en træpille ryger
Fordele:
Komfort og hastighed – Der er ingen tvivl om, at pillegrill is en af de mest praktiske og letteste grill. Det er en ryger i sæt og glem -stil, der ikke kræver din opmærksomhed, når den først er tændt. Når du har indstillet den ønskede temperatur, skal du bare vente i et dusin minutter, og du kan begynde at lave mad.
Temperaturregulering - Du behøver ikke bekymre dig om, at temperaturen er for høj eller for lav, justering af ventilationsåbninger, mængde brændstof eller brænderkraft. Alt dette bliver taget hånd om af et system, der beregner, hvornår og hvor meget brændstof der skal tilføjes ovnen for at holde en bestemt temperatur. Jo nyere og mere avanceret systemet er, desto bedre resultater. Det er det, der gør det til en utrolig praktisk ryger, rygning tager normalt et par timer og kræver meget kontrol, mens du i en god pillegrill ikke behøver bekymre dig om noget.
Rengøring - De fleste modeller har en korrekt designet struktur og forskellige funktioner, der gør rengøringen lettere. Pellet efterlader aske, der skal fjernes en gang imellem.
Ulemper:
Pris -Den største ulempe er desværre prisen, en god pelletgrill på indgangsniveau koster meget mere end en trækulrøger af høj kvalitet or kulgrill (f.eks. weber -performer). Det er stort set umuligt at købe en god pilleryger til en meget lavere pris.
funktionsfejl - En anden ulempe er meget elektronik, som er tilbøjelige til funktionsfejl (bestemt mindre end en elektrisk ryger ). Hvis noget holder op med at fungere, kan du i de fleste tilfælde glemme alt om at kunne lave noget. Omkostningerne ved reparationer er i mange tilfælde også ret høje, og derfor mener jeg, at det er et bedre valg at købe en dyrere model med en bedre garanti.
Kræver at blive tilsluttet - Det er en vis begrænsning, der har en negativ indvirkning på mobiliteten, men husk på, at en pillegrill har brug for elektricitet for at fungere. Uden det virker alle de vigtige systemer ikke, hvilket gør grillen umulig at bruge.
Fordele ved pilleryger
På dette tidspunkt er et billede sandsynligvis begyndt at tage form i dit sind om, hvad en pilleryger er. Men hvis du gik glip af nogle af de fordele, vi hentydede til ovenfor, her er en oversigt over hver:
- Rygerne er nemme at bruge takket være deres "sæt og glem" -evne. Alt du skal gøre er at sikre, at du har indstillet den til den korrekte temperatur og fortsætte din virksomhed. Du kan sove igennem en stege og vende tilbage til perfekt kogt kød i stedet for et overstegt eller brændt måltid. Det er magien ved pillerygere.
- Pillerygere er alsidige, fordi du kan bruge dem til mere end bare at ryge og grille kød. Du kan bruge dem til at stege, bage og endda stege kød til perfektion.
- Pillerygere bruger den indirekte tilberedningsmetode, hvilket betyder, at maden ikke kommer i direkte kontakt med ilden. I stedet er det varmen og røg, der er ansvarlige for, at maden er veltilberedt. De fleste brugere kan bevidne, at denne metode får den naturlige smag frem i maden, samtidig med at den også giver en dejlig røget træaroma.
- Træpiller kommer i forskellige varianter, som ahorn, kirsebær, pecan, egetræ, hickory og andre.
Også tjek vores fulde artikel om pellet vs gasgrill med en reel indgående sammenligning af fordele og ulemper
Hvad er en Pellet Smoker Grill?
Pillerygergriller er en fantastisk tilføjelse til enhver seriøs pitmasters samling af værktøjer. De har en masse fordele som funktionen Set & Glem, som giver dig mulighed for at indstille grillens temperatur og lade den koge uden at bekymre dig om konstant at kontrollere den. Selvfølgelig giver det også den karakteristiske røgfyldte smag, som du ville forvente af en pillerygergrill.
Pille-rygergrillen er vellavet og kan let holde i årtier med ordentlig pleje. Det er perfekt til langsom tilberedning af kød, og når det bruges sammen med hårdttræspiller, giver det en dejlig røget smag. Den bedste del ved at bruge denne grill er dog, at den leveres med et elektronisk system, der forenkler tilberedningsprocessen. Denne funktion giver dig mulighed for at styre temperaturen og tilføje træpiller på en mere forenklet måde.
Offset kulryger vs. pillegrill: fordele og ulemper
Når man sammenligner pillegrill med offset -rygere, er her nogle punkter for og imod.
- Pris: Offsetrygere er generelt billigere end pillegrill.
- Brændstofeffektivitet: Pillegrill er mere brændstofeffektive.
- Let at se: Pillegrillers sæt og glemteknologi betyder, at grill er lav vedligeholdelse.
- Selv lave mad: En pillegrill holder temperaturen under hele grillen, hvilket gør den mere jævn.
- Holdbarhed: Offset grill har en tendens til at være mere holdbar.
- Plads og alsidighed: Når du bruger en forskydning, kan du tilberede mad over ilden i brændkammeret eller over trækulet for at få et stort grillområde. Du kan også grille eller ryge mad. Mens nogle pillegriller vil grille mad, vil du for det meste være begrænset til at ryge.
- Begynder-venlig: Pillegriller er nybegyndervenlige, mens forskydninger kræver en vis dygtighed at bruge. Kræver elektricitet: Pillegriller kræver elektricitet, så du skal bruge dem i nærheden af en energikilde. Offset grill fungerer overalt, så du kan tage dem med på campingture, til parken osv.
- Smag: Det er svært at få en fantastisk røget smag fra en pillegrill.
Når du sammenligner de to, er det indlysende, at de begge har deres fordele og ulemper. Hvis det kommer til smag, kan du have det bedre med en forskydning. Men hvis du hellere vil gå for nemheds skyld, er en pillegrill mere din hastighed.
Offset kulryger vs. pillegrill: hvad folk siger
Pillegrillen vs. offset ryger debat er et emne for mange diskussioner. For eksempel, hvis du ser på denne tråd om BBQ Brethren, vil du opdage, at det er et problem, kokke føler stærkt over. Mange af de hardcore grillere og rygere på dette forum har både en offset og en pilleryger i deres besiddelse og bruger dem til forskellige applikationer. Her er hvad en mand havde at sige:
Der er en klar forskel i røgintensitet mellem de to. Det er klart, at trærygeren lægger mere røg på maden, der tilberedes. Jeg bruger trærygeren til kokke mellem 5 og 8 timer. Jeg koger kylling, ribben osv. Inden for denne periode. Jeg bruger pillerygeren til meget lange kokke som bryst og svinekød. Den væsentligste grund til, at jeg gør dette, er fordi jeg kan efterlade pillerygeren uden opsyn i 18 til 24 timer bortset fra en påfyldning af piller, indtil kødet er klar til at blive fjernet. Med trærygeren skal jeg kontrollere brændstof og luftstrøm hver time for at holde temperaturen, hvor jeg kan lide at tilberede kødet.
