Pit Barrel Cooker vs Weber Smokey Mountain | Sammenligning af to store rygere

Hvis du lige er startet på dit BBQ-eventyr, og du leder efter dit første solide ryger, vil du sandsynligvis begive dig ud på en kendskabsmission.

Du vil undersøge, læse anmeldelserne og identificere to mærker, der er på din liste over de bedste muligheder. Og så sidder du fast!

Du vil spørge dig selv: 'Hvad er bedre, Weber Smokey Mountain eller Pit Barrel Cooker?'

I dag vil jeg prøve at hjælpe dig med at få mening om det hele.

Du kan være sikker på, at begge modeller er på min liste over de bedste vertikale rygere – Jeg ejer dem begge, og har elsket oplevelsen med hver enkelt! De er begge af fremragende kvalitet, og det er virkelig svært at sætte den ene foran den anden. Pit Barrel udmærker sig i mobilitet, mens Weber er mere alsidig. 

På grund af min personlige erfaring med begge mærker besluttede jeg at sammensætte en ærlig og objektiv sammenligning mellem dem.

Pit Barrel Komfur 18-1/2 tommer Classic	Weber 22-tommer Smokey Mountain Cooker

Både Pit Barrel Cooker og Weber Smokey Mountain har fordele og ulemper. I slutningen af ​​dagen tror jeg, at uanset hvilken du vælger, vil du være tilfreds.

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

Tag et kig på sammenligningen herunder for at hjælpe dig med at beslutte, hvilket produkt der passer bedst til DINE behov:

Sammenligning af Pit Barrel Cooker vs Weber Smokey Mountain

Lad os se på alle de faktorer, der er vigtige at overveje, hvornår købe en ryger og se, hvordan hvert af mærkerne springer ud.

Brugervenlighed

Begge rygere er meget lette at bruge. De er enkle at konfigurere, og begge holder den rigtige temperatur over mange timer uden at kræve meget input fra dig.

De adskiller sig med hensyn til madlavningssystemet (mere om det herunder), men begge er meget intuitive, og du vil ikke begå fejl, hvis du er forsigtig og tænker tingene igennem.

Pit Barrel Cooker er kun bygget til langsom og lav rygning, hvilket betyder, at du fra det øjeblik, du får den rigtige temperatur, ikke behøver at gøre noget for at opretholde den. Så i denne henseende mener jeg, at Pit Barrel Cooker er bedre.

Læs også: Hvordan fungerer en BBQ -ryger, hvad er en ryger, og hvad gør den?

Opstartstid

I begge tilfælde er det utroligt enkelt at starte komfuret, selvom der i Weber Smokey Mountain er mange måder at gøre det på.

Når det kommer til Pit Barrel Cooker, er alt du skal gøre at fylde skålen med kul, få den til at brænde, og du er færdig.

Lær mere om hvordan man bruger en BBQ -ryger her i denne nemme guide til dit første røget kød

Pris

Weber Smokey Mountain og Pit Barrel Cooker fås til meget lignende priser og i lignende størrelser, så i denne henseende er der ingen konkurrence.

Der er en lille forskel i, hvad de tilbyder til prisen. De adskiller sig også lidt i deres madlavningssystemer og strukturer, og derfor opfordrer jeg dig til at læse hele artiklen, så du kan lære detaljerne og forskellene og vælge den, der passer bedst til dine behov.

Garanti

Uanset hvor godt begge modeller er bygget og deres overordnede kvalitet, giver det dig en god følelse, når et produkt, du køber, er dækket med en anstændig garanti. Det får altid en til at føle sig sikker, især hvis du er nybegynder.

Weber Smokey Mountain er dækket med 10 års garanti, hvorimod Pit Barrel Cooker kun tilbyder 1 år, hvilket er lidt skuffende. Weber vinder denne runde.

Kapacitet

(se flere billeder)

Med begge disse rygere får du meget plads til dine penge, men der er visse begrænsninger.

Weber Smokey Mountain er begrænset af ristenes diameter og deres antal (2), hvilket betyder, at lange stykker kød, f.eks. Ribben, ikke passer.

Pit Barrel Cooker har derimod ikke noget problem med det takket være et system med kroge og kun en rist. Systemet med kroge er også muligt i Weber Smokey Mountain, men det er nødvendigt at købe separat tilbehør for at få det til at ske.

Brand & marketing

Begge mærker er kendt i grillens verden, selvom det er Weber, der har en længere og rigere historie. Weber Smokey Mountain stammer tilbage fra 1981, hvorimod Pit Barrel Cooker først blev lanceret i 2003.

På grund af hvor store disse rygere er, har begge producenter ikke noget problem med deres markedsføring. Pit Barrel Cooker samt Weber Smokey Mountain optræder altid ved mange vigtige begivenheder og er meget godt kommenteret og vurderet.

Kundesupport

Weber Smokey Mountain og Pit Barrel Cooker er trækulrøgere af høj kvalitet med ikke-komplicerede strukturer, hvilket gør dem usandsynligt, at de ikke fungerer korrekt.

Hvis der opstår et problem, yder begge mærker dog stor support til deres kunder - faktisk nogle af de bedste i branchen.

Bøjler

Pit Barrel Cookers struktur var designet til at hænge dit kød op med kroge, men det har også en rist. Dette er en praktisk mulighed, hvis du vil ryge længere stykker kød.

I Weber Smokey Mountain er tingene lidt anderledes, da længere stykker kød er et problem, fordi strukturen er designet til at ryge kød kun på de to rister.

Du kan tilpasse Weber Smokey Mountain til Pit Barrel Cooker -stilen, men du bliver nødt til at købe kroge separat.

Temperaturregulering

(se flere billeder)

I begge tilfælde er det meget let at styre temperaturen, men Pit Barrel Cooker vinder her, da det er lidt lettere.

Pit Barrel Cooker er designet på en sådan måde, at det er tilladt at opnå en fast temperatur inden for intervallet 250-300 grader F, hvilket betyder, at du fra øjeblikket med opvarmning ikke behøver at bekymre dig om noget, fordi det kan ikke blive for varm.

Weber Smokey Mountain gør det derimod muligt at ryge på forskellige tidspunkter og temperaturintervaller, så det kræver justering af ventilationsåbningerne, hvis du vil få dit kød gjort perfekt.

For mere kontrol med hver af disse rygere skal du sørge for at få et godt trådløst kødtermometer

'Langsom og lav' eller 'hurtig og varm'

Pit Barrel Cooker kan kun skabe betingelserne for 'langsom og lav' rygning, mens Weber Smokey Mountain er alsidig i denne henseende.

Weber gør det muligt at ryge 'langsomt og lavt' eller 'hurtigt og varmt' - den maksimale temperatur, der opnås, er op til kokken.

Learn Sådan koldrøger du bacon herhjemme

Tilbehør

Efter at have tjekket onlinebutikkerne fra begge mærker, er det let at konkludere, at de begge tilbyder et bredt udvalg af tilbehør.

Efter min mening har Pit Barrel Cooker mere interessant tilbehør tilgængeligt i den officielle butik. Imidlertid vil der helt sikkert være en masse nyttige gadgets til rådighed for ejerne af begge rygere.

Alsidighed

At dømme efter deres generelle anvendelsessager og tilgængeligt tilbehør er begge rygere alsidige enheder. Men hvis vi tager et kig på temperaturkontrollen og madlavningsstilen, er det Weber, der kommer bedst ud.

Pit Barrel Cooker tillader kun 'langsom og lav' rygning, hvorimod Weber Smokey Mountain gør det muligt at ryge kød 'varm og hurtig' eller 'langsom og lav' på grund af de ekstra temperaturstyringsmuligheder.

Kvalitet i udførelsen

Der er ingen tvivl om, at begge trækulrygere er af meget høj kvalitet. De har et fantastisk design, som er blevet forbedret år efter år.

I dag er disse de to mest populære kulrøgere til rådighed til en rimelig pris, og de kan bestemt overleve meget, men hvis du har brug for en garanti, tilbyder Weber 10 år for deres produkt, hvorimod Pit Barrel Cooker kun tilbyder 1 år.

Rengøring

Vinderen her er Pit Barrel Cooker, som er meget mindre kompliceret, når det kommer til rengøring end Weber Smokey Mountain. Mit tip når det kommer til Pit Barrel Cooker er at lægge stanniol lige under trækurven for at opsamle alle urenheder såsom fedt.

Når du er færdig med at ryge, skal du bare smide stanniolen væk og rense krogene - det tager kun et øjeblik, når du er blevet erfaren.

Rengøring af Weber er meget let, men tager desværre meget mere tid.

Du skal rengøre grillristene, smide asken ud, rengøre og tømme vandskålen - det virker som simple ting, men de tager meget mere tid end at smide noget folie og rense nogle kroge.

For at give mobilitet med container. (SOC-certifikat)

Med hensyn til mobilitet er vinderen Pit Barrel Cooker takket være dens enkle og ensartede struktur og udstyret med to praktiske håndtag. Disse ting gør det let at flytte fra det ene sted til det andet.

Dette er ikke så enkelt, når det kommer til Weber, som består af tre dele, hvilket gør det umuligt at bevæge sig som en helhed. For at ændre sin placering skal man flytte hver af de tre dele en efter en.

Pit Barrel Cooker vs Weber Smokey Mountain - konklusion

I denne sammenligning er der ingen klar vinder, da begge er produkter af høj kvalitet, der ikke vil skuffe dig.

Uanset hvilken du vælger, vil du være tilfreds, forudsat at du har læst denne artikel og valgt den, der fungerer bedst til din situation. Begge gør det muligt at tilberede den samme mad, men på lidt forskellige måder.

Jeg ejer en Pit Barrel Cooker og et Weber Smokey Mountain og bruger begge regelmæssigt og vælger hvilken baseret på den situation, jeg laver mad i.

Pit Barrel Cooker er mere mobil. Det var designet til at ryge på kroge og er derfor bedre til længere stykker kød. Rengøring tager mindre tid, og der er ingen temperaturkontrol.

Weber Smokey Mountain er den mest alsidige med hensyn til temperatur, god til 'lav og langsom' eller 'hurtig og varm' rygning-især praktisk, hvis du er fan af rygning hele natten. Den leveres med 10 års garanti. Jeg tror også, at når det kommer til de fleste kødtyper, giver det lidt bedre resultater.

Så nu er det op til dig. Vil du vælge Pit Barrel Cooker eller Weber Smokey Mountain? Som jeg har sagt, kunne jeg ikke vælge, så jeg har begge.

Spekulerer hvordan sammenlignes kulrøgere med elektriske eller propan-/gasrygere?

Joost Nusselder, grundlæggeren af ​​Lakeside Smokers er en indholdsmarkedsfører, far og elsker at prøve ny mad med BBQ Smoking (& japansk mad!) I hjertet af hans passion, og sammen med sit team har han skabt dybtgående blogartikler siden 2016 for at hjælpe loyale læsere med opskrifter og madlavningstip.