Eine flache Oberseite Grill ist ein vielseitiges Kochgerät, das zum Garen von Speisen eine flache, erhitzte Oberfläche verwendet. Es kann zum Kochen einer breiten Palette von Lebensmitteln verwendet werden, von Fleisch über Gemüse bis hin zu Desserts.
In diesem Artikel erkläre ich, was ein Flachgrill ist und wie er funktioniert. Außerdem gebe ich Ihnen einige Tipps, wie Sie das beste für Sie auswählen.
In diesem Beitrag behandeln wir:
- 1 Warum Flat-Top-Grills der Traum für Köche auf der ganzen Welt sind
- 2 Wie ein Flat Top Grill Ihr Outdoor-Kocherlebnis verändert
- 3 Die Wahl des richtigen Flachgrilltyps für Ihre Kochbedürfnisse
- 4 Warum ein Flat-Top-Grill die beste Ergänzung für Ihr Küchenarsenal ist
- 5 Was kann man auf einem Flat-Top-Grill zubereiten?
- 6 Flat-Top-Grill: Die Vor- und Nachteile, die Sie kennen müssen
- 7 Wählen Sie den perfekten Flachgrill für Ihre Kochbedürfnisse
- 8 Verbessern Sie Ihr Flachgrill-Erlebnis mit diesem Zubehör
- 9 Wartung Ihres Flat-Top-Grills: Tipps und Tricks
- 10 Zusammenfassung
Warum Flat-Top-Grills der Traum für Köche auf der ganzen Welt sind
Abhängig von Ihren spezifischen Bedürfnissen und Verwendungszwecken können Sie zwischen verschiedenen Arten von Flachgrills wählen. Zu den beliebten Modellen gehören Elektro-, Gas- und holzbefeuerte Flachgrills. Jeder Typ hat seine eigenen Vor- und Nachteile. Daher ist es wichtig, vor dem Kauf zu überlegen, was Sie wollen und brauchen.
Den richtigen Flat-Top-Grill auswählen
Bei der Auswahl eines Flachgrills gibt es einige Dinge zu beachten:
- Die Größe der Einheit
- Die Art des Heizelements
- Die Leistungsabgabe
- Die Wartung erforderlich
- Die spezifischen Lebensmittel, die Sie kochen möchten
Die Ankunft von Flachgrills in Amerika lässt sich auf die Spanier zurückführen, die das Konzept des Kochens auf einer flachen Metalloberfläche in die Neue Welt brachten. Sie verwendeten flache Metalloberflächen, um Mais und Filets, dünne Fleischscheiben, zu kochen. Im Laufe der Zeit entwickelte sich diese Kochtechnik weiter und Flachgrills wurden zu einer beliebten Art, eine Vielzahl von Speisen zuzubereiten.
Wie ein Flat Top Grill Ihr Outdoor-Kocherlebnis verändert
Flachgrills werden typischerweise mit Gasbrennern beheizt, Holzkohle (hier sind die besten Klumpen)oder Pellets, die direkt unter der Kochfläche laufen. Die Kochfläche ist eine große, flache, grillplattenartige Fläche, auf der mehrere Töpfe und Pfannen gleichzeitig Platz finden. Diese Oberfläche ist stabil, was bedeutet, dass die Lebensmittel niemals mit der Flamme in Berührung kommen. Die Heizelemente sind durchgehend, was bedeutet, dass die gesamte Oberfläche gleichmäßig erhitzt wird, was ihn ideal zum Garen verschiedener Arten von Lebensmitteln in großen Mengen macht.
Heißere Regionen und individuelle Kontrolle
Ein Merkmal eines Flachgrills ist, dass bestimmte Bereiche der Kochfläche heißer werden können als andere. Dies ist nützlich, wenn Sie verschiedene Arten von Speisen gleichzeitig zubereiten möchten, da Sie diese je nach Bedarf an einen wärmeren oder kühleren Ort stellen können. Darüber hinaus sind viele Flachgrills mit mehreren Brennern ausgestattet, sodass Sie die Hitze jedes einzelnen Abschnitts des Grills steuern können. Dies ist besonders nützlich für Gäste, die unterschiedliche Vorlieben hinsichtlich des Gargrades ihrer Speisen haben.
Propangastank und Hinterhofnutzung
Grills mit flacher Oberseite werden häufig in Kochbereichen im Freien wie Hinterhöfen oder Terrassen verwendet. Sie werden normalerweise mit Propantanks beheizt, wodurch sie einfach zu bedienen und zu bewegen sind. Darüber hinaus erleichtert die flache Oberfläche des Grills das Anbringen von Töpfen und Pfannen unterschiedlicher Größe, sodass Sie eine Vielzahl von Gerichten auf demselben Gerät zubereiten können.
Wartezeit und Dauergaren
Einer der Vorteile eines Flachgrills besteht darin, dass er sich schnell aufheizt, sodass Sie nicht lange warten müssen, bevor Sie mit dem Kochen beginnen können. Darüber hinaus können Sie dank der großen Kochfläche mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten, was ideal für die Verpflegung einer großen Gruppe von Personen ist. Dank der kontinuierlichen Heizelemente können Sie auch über längere Zeiträume grillen, ohne befürchten zu müssen, dass der Grill auskühlt.
Kochbereich und Küchennutzung
Flachgrills eignen sich nicht nur zum Kochen im Freien; Sie können auch in einer gewerblichen Küche verwendet werden. Die große Kochfläche und die Möglichkeit, mehrere Töpfe und Pfannen unterzubringen, machen es ideal zum schnellen und effizienten Zubereiten einer Vielzahl von Gerichten. Darüber hinaus ermöglicht die flache Oberfläche des Grills, normale Herdplatten in Grillplatten umzuwandeln, was beim gleichzeitigen Garen großer Mengen an Speisen hilfreich ist.
Die Wahl des richtigen Flachgrilltyps für Ihre Kochbedürfnisse
Egal für welche Art von Flachgrill Sie sich entscheiden, es ist wichtig zu wissen, dass es sie in verschiedenen Ausführungen und Größen gibt. Hier sind ein paar Dinge, die Sie beim Kauf eines Flat-Top-Grills beachten sollten:
- Größe: Berücksichtigen Sie die Größe des Grills und ob er in Ihre Küche oder Ihren Kochbereich im Freien passt.
- Leistung: Berücksichtigen Sie die Leistung des Grills und ob er in der Lage ist, die Arten von Lebensmitteln zu verarbeiten, die Sie zubereiten möchten.
- Einsatzmöglichkeiten: Überlegen Sie, welche Gerichte Sie zubereiten möchten und ob der Grill damit zurechtkommt.
- Preis: Berücksichtigen Sie den Preis des Grills und ob es sich lohnt, ihn in Ihr Küchenarsenal aufzunehmen.
Ganz gleich, für welche Art von Flachgrill Sie sich entscheiden, er bietet mit Sicherheit eine leistungsstarke und vielseitige Kochoption für Ihre Küche oder Ihren Kochbereich im Freien.
Warum ein Flat-Top-Grill die beste Ergänzung für Ihr Küchenarsenal ist
Ein Flachgrill bietet eine große Grillfläche, die vielfältig genutzt werden kann. Es ist eine vielseitige Plattform für viele Kochtechniken wie Sautieren, Toasten, Köcheln, flaches Braten, Rührbraten, Braten in der Pfanne, Bräunen, Schwärzen, Grillen, Backen, Schmoren und Rösten. Mit einem Flachgrill können Sie eine große Auswahl an Speisen zubereiten, von dünnem Fleisch bis hin zu kompletten Mahlzeiten.
Vielfältige Einsatzmöglichkeiten für Diners und Restaurants
Flachgrills sind in vielen Restaurants ein fester Bestandteil und bei Gästen beliebt. Sie eignen sich hervorragend für die traditionelle Zubereitung Frühstücksspeisen (hier erfahren Sie, wie Sie sie auf einem Holzkohlegrill zubereiten) wie Pfannkuchen, Eier und Speck. Sie können aber auch zum Zubereiten von Mittag- und Abendessen wie Burgern, Sandwiches und Pfannengerichten verwendet werden.
Die Hauptkomponenten eines Flat Top Grills
Ein Flachgrill ist mit einer großen, flachen Grillfläche ausgestattet, die von unten beheizt wird. Es besteht typischerweise aus hochwertigen Materialien wie Gusseisen oder Edelstahl. Die Grillplatte wird durch eine heiße Bodenquelle erhitzt, was für ein gleichmäßiges Garen sorgt und ein Anhaften verhindert.
Extremes Grillen mit einem Flat-Top-Grill
Wenn Sie Ihr Grillen auf die nächste Stufe bringen möchten, sollten Sie einen Flachgrill auf die Probe stellen. Es ist eine hervorragende Möglichkeit, Fleisch und andere Lebensmittel schnell und effizient zuzubereiten. Außerdem macht es jede Menge Spaß, es zu benutzen!
Was kann man auf einem Flat-Top-Grill zubereiten?
- Pfannkuchen und Speck: Das Grillplatten-Design eines Flachgrills macht es einfach, eine große Menge Pfannkuchen und Speck auf einmal zuzubereiten.
- Spiegeleier: Die hohe Hitze und die flache Oberfläche eines Flachgrills eignen sich perfekt zum perfekten Zubereiten von Spiegeleiern.
- Frühstücks-Burritos: Bereiten Sie Rührei, Würstchen und Zwiebeln auf dem Flachgrill zu und wickeln Sie sie in eine Tortilla für ein köstliches Frühstück für unterwegs.
Mittagessen und Abendessen
- Fajitas: Der Flachgrill eignet sich perfekt zum Zubereiten von brutzelnden Fajitas mit saftigen Fleisch- und Gemüsestreifen.
- Smash-Burger: Der Flachgrill ist das beste Werkzeug für die Zubereitung köstlicher, knuspriger Smash-Burger.
- Gegrillter Käse: Ein einfaches und bekanntes Gericht, das jeder liebt. Gegrillter Käse lässt sich schnell und einfach auf einem Flachgrill zubereiten.
- Puten-Burger: Puten-Burger sind eine gesündere Alternative zu Rindfleisch-Burgern und lassen sich perfekt auf einem Flachgrill zubereiten.
- Gebratener Reis: Bereiten Sie Reis, Gemüse und Eiweiß auf dem Flachgrill für ein köstliches und einfaches Abendessen zu.
Kochen im Freien
- Maiskolben: Gegrillte Maiskolben sind ein beliebtes Sommergericht, das sich leicht auf einem Flachgrill zubereiten lässt.
- Fajitas: Fajitas lassen sich hervorragend draußen auf einem Flachgrill zubereiten, besonders wenn Sie eine große Party veranstalten.
- Blackstone-Grillrezepte: Blackstone ist eine beliebte Marke für Flachgrills und bietet auf ihrer Website jede Menge köstliche Rezepte.
Fleisch und Eiweiß
- Steak: Ein Flachgrill ist ein großartiges Werkzeug, um Steaks auf die perfekte Temperatur zuzubereiten.
- Hähnchen: Ob Sie Hähnchenbrust grillen oder Hühnchen-Fajitas zubereiten, ein Flachgrill ist eine zuverlässige Art, Hähnchen zuzubereiten.
- Thermometer: Ein zuverlässiges Thermometer wie das kabellose Meater-Thermometer, das die Temperatur im Fleisch misst und über eine App auf Ihrem Telefon anzeigt, ist unerlässlich, damit Ihr Fleisch die richtige Temperatur hat.
- Broil King-Grillrezepte: Broil King ist eine weitere beliebte Marke für Flachgrills und bietet auf ihrer Website eine Vielzahl köstlicher Rezepte.
Gemüse und Beilagen
- Zwiebeln und Paprika: Diese sind ein Grundnahrungsmittel für Fajitas, eignen sich aber auch hervorragend als Beilage, wenn sie auf einem Flachgrill zubereitet werden.
- Gebratener Reis: Fügen Sie Ihrem gebratenen Reis etwas Gemüse hinzu, um eine köstliche und gesunde Beilage zu erhalten.
- Teig für Pfannkuchen: Die flache Oberfläche eines Flachgrills macht es einfach, eine große Menge Pfannkuchen auf einmal zuzubereiten.
Nostalgie-Lebensmittel
- Bleiben Sie bei den Grundlagen: Manchmal ist das Beste, was man auf einem Flachgrill zubereiten kann, etwas Einfaches, wie gegrillter Käse oder ein Pfannkuchen.
- Rezepte für Gusseisen-Grillplatten: Wenn Sie Nostalgie verspüren, versuchen Sie, ein paar Klassiker der alten Schule auf einer Gusseisen-Grillplatte zuzubereiten.
Köstliche Rezepte zum Ausprobieren
- Mit Speck umwickelte Zwiebelringe: Wickeln Sie eine Speckscheibe um einen Zwiebelring und kochen Sie sie auf dem Flachgrill für eine köstliche Vorspeise.
- Gegrilltes Puten-Käse-Sandwich: Bereiten Sie etwas Truthahn und Käse auf dem Flachgrill zu und legen Sie es zwischen zwei Brotscheiben für ein köstliches Mittagessen.
- Gegrillter Mais-Käse-Dip: Kochen Sie etwas Mais auf dem Flachgrill und mischen Sie ihn mit etwas Käse für einen köstlichen Dip.
Flat-Top-Grill: Die Vor- und Nachteile, die Sie kennen müssen
Letztendlich hängt die Entscheidung für einen Flachgrill von den persönlichen Vorlieben und der Art des Grillens ab, die Sie zubereiten möchten. Auch wenn ihm einige der traditionellen Grillfunktionen fehlen, ist der Flachgrill aufgrund seiner Vielseitigkeit und Benutzerfreundlichkeit eine beliebte Wahl unter Gartenköchen. Darüber hinaus gibt es bei der Auswahl an verfügbaren Modellen mit Sicherheit einen Flat-Top-Grill, der Ihren spezifischen Anforderungen entspricht.
Wählen Sie den perfekten Flachgrill für Ihre Kochbedürfnisse
Beim Kauf eines Flachgrills ist es wichtig zu überlegen, welche Arten von Speisen Sie zubereiten möchten. Möchten Sie traditionelle Frühstückszutaten wie Pfannkuchen und Eier zubereiten oder möchten Sie gebratenes oder gegrilltes Gemüse zubereiten? Wenn Sie wissen, was Sie kochen möchten, können Sie leichter entscheiden, auf welche Funktionen und Geräte Sie beim Einkauf achten sollten.
Berücksichtigen Sie die Größe und Leistung
Die Größe und Leistung des Flachgrills sind wichtige Faktoren, die es zu berücksichtigen gilt. Wenn Sie einen kleinen Garten haben oder den Grill verwenden möchten Camping (hier gibt es weitere Tipps zum Kochen), könnte ein kleineres Modell die beste Option sein. Wenn Sie jedoch planen, für größere Gruppen zu kochen, ist möglicherweise ein größeres Modell mit einer höheren BTU-Leistung erforderlich. Messen Sie unbedingt den Platz aus, an dem Sie den Grill aufstellen möchten, um sicherzustellen, dass er bequem hineinpasst.
Gas oder Propan?
Flachgrills sind sowohl als Gas- als auch als Propan-Modell erhältlich. Gasbetriebene Grills sind eine gängige Option und werden oft zu einem niedrigeren Preis verkauft. Propanbetriebene Grills sind jedoch für ihre Tragbarkeit bekannt und können eine großartige Option für Camping- oder Outdoor-Veranstaltungen sein. Überlegen Sie, welche Brennstoffquelle für Ihre Bedürfnisse am besten geeignet ist.
Reinigung und Wartung
Die Sauberkeit Ihres Flachgrills ist sowohl für die Langlebigkeit des Geräts als auch für den Geschmack Ihrer Speisen wichtig. Suchen Sie nach Modellen mit Tropfenfängern und Fettaufhängern, um die Reinigung zu erleichtern. Einige Modelle verfügen sogar über ein integriertes Reinigungssystem. Lesen Sie unbedingt Testberichte und Bewertungen, um ein Modell zu finden, das leicht zu reinigen und zu warten ist.
Funktionen und Zubehör
Flat-Top-Grills sind mit einer Reihe von Funktionen und Zubehör ausgestattet. Zu den gängigen Optionen gehören:
- Offene oder geschlossene Roste
- Mit Kohle oder Gas betrieben
- Zur Messung der Wärmeabgabe werden British Thermal Units (BTUs) aufgeführt
- Quadratmeterzahl der beheizten Oberfläche
- Auffangschalen zum Auffangen von Fett
- Eingebaute Aufhänger für Propangasflaschen
Überlegen Sie, welche Funktionen für Sie und Ihre Kochbedürfnisse wichtig sind.
Beliebte Modelle, die in Betracht gezogen werden sollten
Es gibt viele Modelle von Flat-Top-Grills auf dem Markt. Einige beliebte Optionen sind:
- Blackstone-Grillplatten
- Camp Chef Flachgrills
- Backyard Pro Outdoor-Grillplatten
Lesen Sie unbedingt Rezensionen und Bewertungen, um ein Modell zu finden, das Ihren Bedürfnissen und Ihrem Budget entspricht.
Die Auswahl des perfekten Flachgrills erfordert Zeit und Recherche, aber mit den richtigen Informationen können Sie ein Modell finden, das zu Ihnen und Ihren Kochbedürfnissen passt.
Verbessern Sie Ihr Flachgrill-Erlebnis mit diesem Zubehör
- Eine Abdeckung ist ein tolles Zubehör, um Ihren Flachgrill vor Witterungseinflüssen zu schützen, wenn er nicht verwendet wird.
- Ein Tragewagen kann den Transport Ihres Grills von Ihrer Küche in Ihren Garten zum Kinderspiel machen.
Grillset und Schaberwerkzeug
- Ein Grillset ist ein unverzichtbares Zubehör zum Zubereiten verschiedener Speisen auf Ihrem Flachgrill.
- Um Ihren Grill sauber und ordnungsgemäß zu pflegen, ist ein Schaber unerlässlich.
- Erwägen Sie den Kauf eines Schabers mit breiter Klinge und abgewinkeltem Griff für eine bessere Kontrolle.
Tisch- und Holzschaber
- Ein Tisch kann eine großartige Ergänzung zu Ihrem Flat-Top-Grill-Setup sein, da er einen Platz zum Zubereiten von Speisen bietet und Ihre Kochutensilien griffbereit hält.
- Ein Holzschaber ist eine tolle Alternative zu einem Metallschaber, insbesondere wenn Sie befürchten, dass überschüssige Metallspäne auf Ihrem Grill zurückbleiben.
- Auch die Verwendung eines Holzschabers kann dazu beitragen, dass Ihr Grill nicht zu heiß und klebrig wird.
Zusätzliche Werkzeuge und Zubehör
- Abhängig von der Art Ihres Flachgrills benötigen Sie möglicherweise zusätzliches Zubehör, um den Garvorgang richtig zu steuern.
- Ein Satz leichter Zangen kann eine großartige Ergänzung Ihres Küchenarsenals sein, insbesondere beim Kochen von Speck oder anderen kleinen Gegenständen.
- Wenn Sie grillen, sollten Sie den Einbau eines Durchflussregelventils in Ihren Grill in Betracht ziehen, um die Hitze zu regulieren und dafür zu sorgen, dass Ihre Speisen gleichmäßig gegart werden.
- Eine Abdeckung aus Chrom oder glänzendem Stahl kann Ihrem Grill einen Hauch von Stil verleihen. Bedenken Sie jedoch, dass dieses Zubehör im Vergleich zu anderen Optionen recht teuer sein kann.
Auswahl des richtigen Zubehörs
- Berücksichtigen Sie bei der Auswahl des Zubehörs für Ihren Flachgrill Ihre eigenen Bedürfnisse und Vorlieben.
- Entscheiden Sie sich nicht unbedingt für die teuerste oder auffälligste Option – manchmal kann ein einfaches Werkzeug oder Zubehör genauso effektiv sein.
- Schauen Sie sich YouTube-Videos an oder lesen Sie Rezensionen, um eine Vorstellung davon zu bekommen, was andere Leute verwenden und was für sie am besten funktioniert.
- Bedenken Sie, dass für verschiedene Arten von Flachgrills möglicherweise unterschiedliches Zubehör erforderlich ist. Stellen Sie daher sicher, dass Sie das richtige Zubehör für Ihren Grill auswählen.
Wartung Ihres Flat-Top-Grills: Tipps und Tricks
Die Wartung Ihres Flachgrills ist der wichtigste Schlüssel, um ihn in Topform zu halten und seine Lebensdauer zu verlängern. Ein gut gewarteter Grill wird Ihnen jahrelang gute Dienste leisten, während ein schmutziger oder beschädigter Grill zu Sicherheitsrisiken und unerwünschten Essensresten führen kann.
Die Hauptschritte für die Wartung
Hier sind die wichtigsten Schritte, die Sie bei der Wartung Ihres Flachgrills befolgen sollten:
- Lassen Sie den Grill zunächst vollständig abkühlen, bevor Sie mit der Reinigung beginnen.
- Benutzen Sie einen Schaber oder einen dünnen Metallspatel, um festsitzende Essensreste oder Fett von der Oberfläche des Grills abzukratzen.
- Gießen Sie etwas warmes Wasser auf den Grill und entfernen Sie alle verbleibenden Rückstände mit einem Schaber.
- Wischen Sie den Grill mit einem Papiertuch oder einem sauberen Tuch ab, um eventuelle Feuchtigkeitsreste zu entfernen.
- Tragen Sie eine dünne Schicht Öl oder Fett auf die Oberfläche des Grills auf, um ihn vor Rost und Feuchtigkeit zu schützen.
- Decken Sie den Grill mit einer Grillabdeckung ab oder lagern Sie ihn ordnungsgemäß, damit er immer gut aussieht.
Reinigung Ihres Flachgrills
Die Reinigung Ihres Flachgrills ist ein einfacher und einfacher Vorgang, der auf verschiedene Arten durchgeführt werden kann. Hier sind einige Tipps, die Ihnen den Einstieg erleichtern:
- Benutzen Sie einen Schaber oder einen dünnen Metallspatel, um festsitzende Essensreste oder Fett von der Oberfläche des Grills abzukratzen.
- Gießen Sie etwas warmes Wasser auf den Grill und entfernen Sie alle verbleibenden Rückstände mit einem Schaber.
- Wischen Sie den Grill mit einem Papiertuch oder einem sauberen Tuch ab, um eventuelle Feuchtigkeitsreste zu entfernen.
- Tragen Sie eine dünne Schicht Öl oder Fett auf die Oberfläche des Grills auf, um ihn vor Rost und Feuchtigkeit zu schützen.
Zu vermeidende Chemikalien
Beim Reinigen Ihres Flachgrills ist es wichtig, die Verwendung aggressiver Chemikalien zu vermeiden, die die Oberfläche des Grills beschädigen können. Hier sind einige Chemikalien, die Sie vermeiden sollten:
- Bleichen
- Ammoniak
- Ofenreiniger
- Stahlwolle
Reste und Reinigung
Reste können bei unsachgemäßer Reinigung zu einem gründlichen Reinigungsprozess führen. Hier sind einige Tipps, die Ihnen beim Aufräumen von Resten helfen:
- Benutzen Sie einen Schaber oder einen dünnen Metallspatel, um festsitzende Essensreste oder Fett von der Oberfläche des Grills abzukratzen.
- Gießen Sie etwas warmes Wasser auf den Grill und entfernen Sie alle verbleibenden Rückstände mit einem Schaber.
- Wischen Sie den Grill mit einem Papiertuch oder einem sauberen Tuch ab, um eventuelle Feuchtigkeitsreste zu entfernen.
- Tragen Sie eine dünne Schicht Öl oder Fett auf die Oberfläche des Grills auf, um ihn vor Rost und Feuchtigkeit zu schützen.
Sicherheit geht vor
Bei der Wartung Ihres Flachgrills sollte die Sicherheit immer an erster Stelle stehen. Hier sind einige Tipps, die Ihnen helfen, sicher zu bleiben:
- Denken Sie immer daran, den Grill vollständig abkühlen zu lassen, bevor Sie mit der Reinigung beginnen.
- Benutzen Sie einen Schaber oder einen dünnen Metallspatel, um festsitzende Essensreste oder Fett von der Oberfläche des Grills abzukratzen.
- Tragen Sie Handschuhe, um Ihre Hände vor Verbrennungen oder Schnitten zu schützen.
- Verwenden Sie eine Grillabdeckung oder lagern Sie den Grill ordnungsgemäß, um Unfälle zu vermeiden.
Zusammenfassung
Da haben Sie es also – alles, was Sie über Flat-Top-Grills wissen müssen. Sie eignen sich hervorragend zum Kochen einer Vielzahl von Speisen und eignen sich sowohl für das Kochen im Freien als auch im Innenbereich. Sie müssen nur wissen, worauf Sie achten müssen und wie Sie sie richtig verwenden. Scheuen Sie sich also nicht, sie auszuprobieren!
