Ich bin sicher, Sie haben sie in der Küche eines Restaurants oder bei einem Freund gesehen. Das sind diese Lätzchen-ähnlichen Sachen, die die Leute beim Kochen tragen, richtig? Nicht ganz.
Eine Schürze ist ein großes Stück Stoff, das vor dem Körper getragen wird. Es wird verwendet, um Kleidung zu schützen und Flecken beim Kochen oder Backen zu vermeiden. Sie werden auch in professionellen Küchen von Köchen, Kellnern und Barkeepern als Uniform verwendet.
In diesem Leitfaden erkläre ich, wann Sie eine Schürze verwenden sollten, und gebe einige nützliche Tipps zur Auswahl der besten Schürze für Sie.
In diesem Beitrag behandeln wir:
Die Vor- und Nachteile des Tragens einer Schürze in der Küche
Wenn es ums Kochen geht, gibt es ein paar Dinge, die für jeden Koch wichtig sind. Ein scharfes Messer, ein gutes Set an Töpfen und Pfannen und natürlich eine Schürze. Aber ist es für Köche wirklich notwendig, eine Schürze zu tragen? Werfen wir einen Blick auf die Vor- und Nachteile des Tragens einer Schürze in der Küche.
Die Vor-
- Schürzen sind eine großartige Möglichkeit, die örtlichen Gesundheitsvorschriften einzuhalten. Die meisten Gesundheitsvorschriften verlangen von Köchen und Köchen, dass sie beim Kochen und Umgang mit Lebensmitteln schützende und saubere Kleidung tragen. Schürzen sind eine einfache und kostengünstige Möglichkeit, diese Anforderungen zu erfüllen.
- Schürzen können helfen, deine Kleidung sauber zu halten. Egal, ob Sie ein professioneller Koch sind oder einfach nur zu Hause kochen, Schürzen sind eine großartige Möglichkeit, um zu verhindern, dass Ihre Kleidung befleckt oder mit Essen bespritzt wird.
- Schürzen gibt es in verschiedenen Ausführungen. Von Latzschürzen über wasserdichte Schürzen bis hin zu Designerschürzen, es gibt eine Schürze für jeden Koch.
Die Nachteile
- Schürzen können heiß und unbequem sein. Seien wir ehrlich, das Tragen einer Schürze in einer heißen Küche kann ziemlich unangenehm sein.
- Schürzen können etwas teuer sein. Je nach Stil und Material können Schürzen recht teuer sein.
- Schürzen können etwas umständlich sein. Das Aus- und Anziehen der Schürze kann etwas umständlich sein, besonders wenn Sie es eilig haben.
Am Ende des Tages musst du entscheiden, ob das Tragen einer Schürze das Richtige für dich ist. Aber wenn Sie ein professioneller Koch sind, ist es wahrscheinlich eine gute Idee, in eine gute Schürze zu investieren.
Die Vorteile des Tragens gestreifter Schürzen für Köche
Warum gestreifte Schürzen tragen?
Wenn Sie ein Koch sind, der gerade erst anfängt, fragen Sie sich vielleicht, warum Sie eine gestreifte Schürze tragen sollten. Nun, hier ist der Grund:
- Dunkelfarbige und gestreifte Schürzen zeigen weniger Flecken und müssen weniger gewaschen werden als weiße Schürzen.
- Die blau-weiß gestreifte Schürze war ursprünglich eine Metzgerschürze, hat aber in den letzten Jahrzehnten Einzug in die Restaurantküche gehalten.
- Gestreifte Schürzen können Sie vor heißen Flüssigkeiten und anderen Verschmutzungen schützen, die mit der Arbeit einhergehen.
- Lange Schürzen bieten auch eine zusätzliche Schutzschicht, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass Ihre Kleidung schmutzig wird.
- Außerdem verfügen sie über praktische Taschen zur Aufbewahrung all Ihrer Küchenutensilien und -geräte.
Warum halbe Schürzen tragen?
Halbe Schürzen oder Taillenschürzen sind ideal für Köche, die ihre Kochjacke oder andere Kleidung nicht unordentlich machen möchten. Sie eignen sich auch hervorragend für Kellner und Kellner, da sie mit großen Taschen für Stifte und Notizblöcke ausgestattet sind.
Wie oft sollten Köche ihre Schürzen waschen?
Köche sollten ihre Schürzen alle paar Tage waschen oder nach jedem Gebrauch, wenn sie besonders schmutzig werden. Wenn du backst, solltest du deine Schürze nach jedem Gebrauch waschen, da Mehl überall hin gelangen kann.
Brauchen Sie eine Schürze zum Kochen zu Hause?
Verdammt ja! Schürzen sind großartig, um deine Kleidung vor Spritzern, Flecken und Gerüchen zu schützen. Außerdem bieten sie eine zusätzliche Schicht Sicherheit vor heißen Flüssigkeiten und Flammen. Und wenn Ihre Schürze Taschen hat, können Sie Ofenhandschuhe und Waschlappen darin verstauen.
Wer hat Schürzen erfunden?
Es ist schwer zu sagen, wer Schürzen erfunden hat, da es sie schon seit Jahrhunderten gibt. Aber wir wissen, dass assyrische Priester und altägyptische Pharaonen sie trugen. Da haben Sie es also – Schürzen sind ein zeitloses Fashion-Statement!
Die Vorteile des Tragens einer Schürze in der Küche
Sicherheit geht vor
Kochen und Backen kann eine gefährliche Angelegenheit sein, daher ist es wichtig, die notwendigen Vorkehrungen zu treffen, um sicher zu bleiben. Das Tragen einer Schürze ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Oberschenkel und Oberschenkel vor möglichen Flammen oder großer Hitze zu schützen.
Flecken- und Geruchsschutz
Niemand möchte mit Essensflecken und Gerüchen auf seiner Kleidung herumlaufen, daher sind Schürzen die perfekte Möglichkeit, Ihre Uniform sauber und frisch zu halten. Außerdem können Sie den ganzen Tag über eine schmutzige Schürze gegen eine saubere austauschen.
Städtische Gesundheitskodizes
Die meisten kommunalen Gesundheitsvorschriften verlangen von Köchen nicht, dass sie speziell Schürzen tragen, aber sie verlangen schützende und saubere Kleidung beim Kochen und Umgang mit Lebensmitteln. Schürzen sind eine einfache und kostengünstige Möglichkeit, diese Anforderungen zu erfüllen.
Arten von Küchenschürzen
Es gibt viele verschiedene Arten von Schürzen zur Auswahl, je nach Ihren Bedürfnissen. Hier sind einige der beliebtesten:
- Latzschürze: Schützt den vorderen Oberkörper bis zu den Oberschenkeln.
- Taillenschürze: Bedeckt den Taillen- und Schoßbereich.
- Bistroschürze: Wird von Kellnern in gehobenen Restaurants getragen und enthält große Taschen.
- Wasserdichte Schürze: Perfekt für Spülmaschinen.
- Einwegschürze: Ideal für Caterer.
- Holzbearbeitungsschürze: Für Bastler, die basteln, holzbearbeiten, gärtnern oder nähen.
- Designer-Schürze: Für Hausfrauen, die besonders stylisch aussehen möchten.
Farbtöne
Vorbei sind die Zeiten, in denen Köche nur weiße Schürzen trugen. Heutzutage können Sie zwischen einem schwarzen und einem blau-weißen Streifenmuster wählen. Wenn Sie gerade erst anfangen, fragen Sie am besten das Küchenpersonal, welche Farbe es bevorzugt. Wenn Sie keine Zeit haben, ist Schwarz immer eine sichere Wahl.
Warum sind Kochschürzen so lang?
Die Länge der Schürze beträgt z Sicherheit Gründe dafür. Wenn Sie zum Beispiel einen heißen Topf mit Wasser kochen, verringert sich das Risiko, dass es überläuft und Sie verbrennt, wenn Sie eine lange Schürze tragen. Es schützt Ihre Beine und Taille vor heißen Flüssigkeiten.
Außerdem bietet es auch andere Vorteile, wie z. B. das Verhindern, dass Flecken und Gerüche auf Ihre Kleidung gelangen. Die großen Taschen in langen Schürzen bieten Köchen auch Platz, um ihre Werkzeuge oder Geräte zu verstauen.
Wie oft sollten Köche ihre Schürzen waschen?
Köche waschen ihre Schürzen normalerweise nach ein paar Tagen des Tragens. Die meisten Köche tragen die Schürzen nicht länger als eine Woche, bevor sie in die Waschmaschine und den Trockner geworfen werden. Wenn die Schürze jedoch durch Verschütten wirklich schmutzig wird, dann ist es am besten, sie sofort zu waschen. Vor allem Bäcker müssen ihre Schürzen häufiger waschen, da sie oft mit Mehl vollgesogen werden.
Brauchen Sie eine Schürze zum Kochen zu Hause?
Wenn Sie etwas kochen, das schmutzig werden kann, wie Spaghettisauce, Chili oder Lasagne, dann ist eine Schürze ein Muss. Es schützt Ihre Kleidung vor Spritzern, Flecken und Gerüchen. Wenn Sie also vorhaben, ein leckeres Essen zuzubereiten, ziehen Sie sich zuerst eine Schürze an!
Brauchen Sie eine Schürze zum Kochen zu Hause?
Die Geschichte der Schürzen
Schürzen gibt es schon seit Jahrhunderten, daher ist es nicht verwunderlich, dass niemand weiß, wer sie erfunden hat! Aber wir wissen, dass sie von einigen ziemlich ausgefallenen Leuten getragen wurden, wie assyrischen Priestern und altägyptischen Pharaonen.
Im Mittelalter waren Schürzen ein Symbol für das Kochen und die Pflege des Haushalts. Sie waren damals auch ein gängiges Symbol der Künstler.
Warum tragen Köche Weiß?
Köche tragen Weiß, um Sauberkeit zu signalisieren. Verschüttete Flüssigkeiten oder Flecken sind auf einer weißen Uniform leichter zu erkennen, sodass Köche ihre Kleidung bei Bedarf schnell wechseln können. Dies trägt dazu bei, das Risiko einer Kreuzkontamination oder potenzieller Allergene, die in eine Mahlzeit gelangen, zu verringern.
Andere Teile einer Kochuniform
Köche tragen auch:
- Ein Hut oder eine Mütze, um zu verhindern, dass ihre Haare oder Schweiß in das Essen fallen
- Eine Jacke mit langen Ärmeln zum Schutz vor Verbrennungen und zwei Lagen Stoff im Falle eines Fettbrandes
- Weite Hosen, um heiße Flüssigkeiten oder Flammen von der Haut fernzuhalten
- Bequeme Schuhe mit rutschfester Sohle, da Köche oft den ganzen Tag auf den Beinen sind
Brauchen Sie eine Schürze zum Kochen zu Hause?
Wenn Sie etwas kochen, das unordentlich werden könnte, wie Spaghettisauce, Chili oder Lasagne, ist eine Schürze ein Muss! Es schützt Ihre Kleidung vor Flecken, Verschüttungen und Gerüchen und schützt Sie vor Flammen und Hitze. Wenn Ihre Schürze Taschen hat, können Sie außerdem Ofenhandschuhe und Waschlappen darin aufbewahren.
Wenn Sie also in Ihrer eigenen Küche wie ein echter Koch aussehen möchten, ist eine Schürze genau das Richtige!
Differenzen
Schürze Vs Kleid
Wenn es um Uniformen des medizinischen Personals geht, sieht man sie oft in Schürzen und Kitteln. Schürzen sind normalerweise weiß und haben Taschen zum Verstauen von Ausrüstung wie Stiften und Taschenlampen. Sie wirken auch als Barriere gegen Infektionen und halten die Arztkleidung sauber. Außerdem kann eine weiße Schürze eine psychologische Wirkung auf den Patienten haben, weshalb Psychiater und Kinderärzte sie normalerweise nicht tragen. Schürzen bestehen in der Regel aus Baumwolle, Leinen oder Polyester und können zur Desinfektion bei hohen Temperaturen gewaschen werden.
Kleider hingegen gibt es in drei Arten. Einweg-Isolierkittel werden getragen, wenn das medizinische Personal mit Verbrennungen, Knochentransplantaten und spritzenden Ausscheidungen zu tun hat. Einweg-Schutzkittel werden verwendet, um das medizinische Team vor Flüssigkeitsausscheidungen zu schützen, und Einweg-OP-Kittel werden während der Operation getragen, um sowohl den Patienten als auch das medizinische Personal vor Infektionen zu schützen. Kleider gibt es in einteiliger oder zweiteiliger Form und haben elastische Bündchen und einen Gürtel zum einfachen Ausziehen.
Schürze gegen Mantel
Schürzen und Mäntel sind zwei Arten von Schutzkleidung, die häufig am Arbeitsplatz verwendet werden. Schürzen eignen sich hervorragend zum Schutz des Oberkörpers vor Spritzern und Verschüttungen sowie zum Schutz der Oberschenkel und Knie. Wenn Sie mit Aufgaben zu tun haben, bei denen Sie auf Kniehöhe sein müssen, ist eine Schürze die richtige Wahl. Wenn Sie hingegen eine vollständige Abdeckung des Oberkörpers benötigen, ist eine Schweißerjacke oder ein Schweißermantel die richtige Wahl.
Wenn es um Komfort geht, sind Schürzen meist die bequemere Variante. Sie sind leicht und schränken die Bewegung nicht ein, was sie ideal für Aufgaben macht, die viel Bewegung erfordern. Mäntel hingegen sind normalerweise voluminöser und können ziemlich restriktiv sein. Wenn Sie also nach etwas suchen, das bequem ist und eine vollständige Abdeckung bietet, ist eine Schürze die richtige Wahl.
Zusammenfassung
Zusammenfassend sind Schürzen ein Muss für jeden aufstrebenden Koch oder Hobbykoch. Sie schützen Sie nicht nur vor Verschütten, Spritzern und Flecken, sondern schützen Sie auch vor großer Hitze oder Flammen, die beim Kochen entstehen können. Außerdem sehen sie super stylisch aus! Wenn Sie also Ihr Küchenspiel verbessern möchten, investieren Sie unbedingt in eine hochwertige Schürze. Denken Sie daran: Seien Sie in Sachen Schürzen kein modischer Fauxpas – KEEP IT CLASSY!
