Der Duft von frisch Gegrilltem Speck ist einfach so schwer zu widerstehen. Es ist ein vielseitiges Lebensmittel, das zum Frühstück, Abendessen oder zu jeder Tageszeit gegessen werden kann. Aber wissen Sie, wie Sie Speck am besten aufwärmen, falls Sie etwas übrig haben?
Für Leute, die nicht den Luxus haben, jedes Mal ihren Speck zu grillen, wenn sie sich danach sehnen, wäre es eine gute Option, eine große Portion zu kochen und sie zu einem späteren Zeitpunkt wieder aufzuwärmen. Leider ist das Aufwärmen von Speck ein Hit oder Miss. Manchmal hat man Glück und manchmal bekommt man trockene, geschmacklose und durchnässte Speckstreifen.
Um dies zu vermeiden, müssen Sie Folgendes wissen, wenn es um das Aufwärmen von Speck geht.
In diesem Beitrag behandeln wir:
Der beste Weg, Speck aufzuwärmen
Speck aufzuwärmen ist gar nicht so kompliziert. Aber wenn Sie nicht aufpassen, wird Ihr Speck trocken oder er wird so verkocht, dass Sie einen winzigen Streifen übrig haben. Denken Sie daran, egal wie einfach das Gericht ist, wenn Sie sich nicht sicher sind, was Sie tun, wird es dennoch eine Katastrophe. Es gibt drei beliebte Methoden, die Menschen verwenden, wenn es darum geht, Speck aufzuwärmen.
Wie man Speck in der Mikrowelle aufheizt
Die erste Methode ist die Verwendung der Mikrowelle, die bei vielbeschäftigten Personen beliebt ist, da sie bequem, schnell und einfach ist. Für diese Methode,
Was Sie brauchen:
- Mikrowellengeschirr
- Papierhandtuch
- Ein mikrowellengeeigneter Teller
Anleitung:
- Legen Sie einen mikrowellenfesten Teller mit Papiertüchern aus. Dies ist für das Handtuch, um das vom Speck kommende Öl aufzunehmen.
- Nachdem Sie die Speckstreifen auf das Handtuch gelegt haben, decken Sie sie mit einem weiteren Tuch ab.
- In die Mikrowelle stellen und bis zu 10 Sekunden erhitzen. Wenn der Speck aus dem Gefrierschrank kommt, dann noch etwas länger in die Mikrowelle stellen. Nach der Zubereitung auf einem anderen Teller servieren und genießen.
Speck im Ofen aufwärmen
Eine andere beliebte Methode ist die Verwendung eines Ofens. Um Speck in einem Ofen aufzuwärmen,
Was Sie brauchen:
- Backofen
- Aluminiumfolie
- Speiseöl
- Blech
Anleitung:
- Backofen auf 350 °C vorheizen und die Form mit Alufolie auslegen. Glätten Sie die Folie und sprühen Sie etwas Antihaft-Speiseöl ein.
- Die Speckscheiben über die Folie legen. Verteilen Sie die Streifen gut, damit sie sich nicht überlappen.
- Im Ofen bis zu fünf Minuten backen. Es kann länger dauern, je nachdem, wie sie zuvor gekocht wurden.
Hinweis: Wenn Sie es vorziehen, dass Ihr Speck knusprig ist, erhitzen Sie ihn etwas länger, aber achten Sie darauf, dass er nicht zu lange kocht oder anbrennt. Das koagulierte Fett des Specks schmilzt und verleiht dem Fleisch eine knusprige, unwiderstehliche Textur.
Die Verwendung des Ofens wird dringend empfohlen, wenn Sie viele Speckscheiben zum Aufwärmen haben. Da der Ofen normalerweise geräumig ist, ist es möglich, eine große Menge auf einmal zu erhitzen. Diese Methode ist schneller, einfacher und bequemer.
Wie man Speck in einer Pfanne aufwärmt
Um Speck mit einer Pfanne aufzuwärmen,
Was Sie brauchen:
- Eine Pfanne
- Speiseöl
- Papierhandtuch
Anleitung:
- Den Speck auf der Pfanne anrichten und die Pfanne in das Kochfeld stellen.
- Stellen Sie es auf mittel ein. Sobald sie heiß genug sind, werfen Sie die Speckscheiben. Es ist nicht erforderlich, beim Aufwärmen von bereits gekochtem Speck Öl zu verwenden. Dies liegt daran, dass das Öl aus dem Speck selbst freigesetzt wird.
- Wenn sich der Rauch zu bilden beginnt, ist dies ein Zeichen dafür, dass Ihr Speck jetzt fertig ist.
- Übertragen Sie es in einen Teller, der mit Papiertüchern ausgelegt ist, damit das überschüssige Öl absorbiert wird. Lassen Sie den Speck vor dem Servieren einige Minuten abkühlen.
Hinweis: Bei der Verwendung der Pfanne besteht die Tendenz, dass der Speck sehr schnell heiß wird. Versuchen Sie, eine gusseiserne Pfanne zu verwenden, da dies den Speck nicht verbrennt. Wenn Sie die Pfanne zum Aufwärmen von Speck verwenden, legen Sie zuerst die Speckscheiben auf die Pfanne, bevor Sie die Pfanne auf dem Herd erhitzen.
Achte darauf, dass die Streifen nicht zu nah beieinander liegen. Wenn Ihr Speck aus dem Kühlschrank stammt, funktioniert diese Methode möglicherweise nicht. Dies wird nur empfohlen, wenn der Speck etwas kalt ist.
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Gefrorenen Speck auftauen
Gefrorener Speck muss vor dem Garen aufgetaut werden. Um dies zu tun,
Wie man Speck mit einer Bratpfanne auftaut
Was Sie brauchen:
- Eine Pfanne
Anleitung:
- Legen Sie einfach die gefrorenen Speckstreifen in eine Pfanne und stellen Sie den Brenner auf schwache Hitze.
- Drehen Sie den Speck regelmäßig um, um sicherzustellen, dass er gleichmäßig gegart wird.
Wie man Speck in der Mikrowelle auftaut
Was Sie brauchen:
- Mikrowellengeschirr
- Papierhandtuch
- Ein mikrowellenfester Teller
Anleitung:
- Legen Sie die gefrorenen Speckstreifen in einen mikrowellengeeigneten Teller, der mit einem Papiertuch ausgelegt ist
- Mikrowelle in der Einstellung „Auftauen“. Vermeiden Sie es, den gefrorenen Speck beim Lösen im Ofen zu garen.
Können Sie Speck in der Mikrowelle auftauen?
Ja, du kannst. Beim Auftauen von Speck in der Mikrowelle hängt der Vorgang normalerweise von der Marke und dem Modell Ihrer Mikrowelle ab. Einige Mikrowellen sind mit der Auftaueinstellung „nach Gewicht“ ausgestattet. Wiegen Sie in diesem Fall die Streifen, um die richtige Einstellung zu bestimmen. Wenn Sie keine Waage haben, können Sie das Gewicht anhand der Speckverpackung abschätzen.
Zum Beispiel ¼ von 1 Pfund. der Speckpackung sollte 0.25 Pfund entsprechen. Wer keine Auftaustufe in seiner Mikrowelle hat, stellt beim Auftauen des Specks einfach die Leistung auf 30%.
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Muss gekochter Speck gekühlt werden?
Ja, gekochter Speck muss in einen Kühlschrank gestellt werden. Da der Speck gegart wird, können sich Fette und Proteine zersetzen und zur Bildung von Schimmelpilzen und Bakterien führen, die das Fleisch verderben lassen.
Wie wärmt man gekochten Speck auf?
Der beste Weg, um gekochten Speck aufzuwärmen, ist mit der antihaftbeschichteten Pfanne. Wenn Sie die Pfanne verwenden, müssen Sie die Pfanne nicht mehr einfetten. Eine andere großartige Möglichkeit, gekochten Speck aufzuwärmen, ist durch ein Elektrogrill oder Grillpfanne. Passen Sie nur auf, dass Sie den Speck nicht zu lange kochen, damit er nicht verkohlt.
Kann ich Speck am nächsten Tag wieder aufwärmen?
Ja, Es ist möglich, den Speck im Voraus zu kochen und am nächsten Tag wieder aufzuwärmen. Kochen Sie es, bis es knusprig wird. Wenn Sie es also wieder aufwärmen müssen, können Sie es aufwärmen, bis es bereits knusprig ist. Verwenden Sie zum Aufwärmen am besten den Backofen oder den Toaster.
