Raucher sind über längere Zeit hohen Temperaturen ausgesetzt, die im Laufe der Zeit zu Schäden im Innenraum führen können malen zu knacken und zu schälen. Um Ihren Raucher zu warten, fragen Sie sich vielleicht: Können Sie das Innere streichen?
Nein, es ist normalerweise nicht sicher, das Innere eines zu streichen Raucher du selber. Die meisten Farben enthalten schädliche Chemikalien, die beim Erhitzen Giftstoffe an die Lebensmittel abgeben, die im Räucherofen gekocht werden.
In diesem Artikel werde ich genau behandeln, warum es keine gute Idee ist, das Innere eines Rauchers zu streichen und welche alternativen Möglichkeiten Sie haben, ihn zu pflegen.
In diesem Beitrag behandeln wir:
Kann man einen Raucher von innen bemalen?
Du denkst vielleicht, dass es eine gute Idee ist, das Innere eines Rauchers zu streichen, aber du solltest das niemals tun.
Dies liegt daran, dass damit viele Gefahren verbunden sind.
Ihre Sicherheit und die Ihrer Familie sollte Ihre oberste Priorität sein, wenn es darum geht Verwendung eines Rauchers.
Es ist keine gute Idee, traditionelle Farbe auf Flüssigbasis zu verwenden, um das Innere Ihres Räucherofens zu beschichten, da sie schließlich absplittern und alles, was Sie rauchen, mit giftigen Chemikalien durchdringen wird.
Dies macht das Essen für den Verzehr unsicher und macht daher alle Ihre Rauchbemühungen sinnlos.
Aus diesem Grund sollten Sie es unbedingt vermeiden, den Innenraum Ihres Rauchers zu streichen.
Wie pflegt man einen Raucher?
Es gibt eine Vielzahl von Möglichkeiten, wie Sie Ihren Smoker pflegen können, ohne dass das Innere gestrichen werden muss!
Regelmäßige Reinigung (nach jeder Rauchersession)
Es ist eine gute Idee, Ihren Raucher zwischen jeder Rauchsitzung zu reinigen. So geht's:
Schritt 1 – Entfernen Sie die Asche
Der erste Schritt zur Wartung Ihres Räucherofens besteht darin, die Asche nach jedem einzelnen Gebrauch aus dem Räucherofen zu entfernen.
Um Ihre Sicherheit zu gewährleisten, warten Sie, bis die Asche vollständig abgekühlt ist, bevor Sie versuchen, sie aus dem Raucher zu fegen.
Sie müssen sie in einem dichten Metallbehälter entsorgen.
Schritt 2 – Wischen Sie die Oberfläche des Räucherofens ab
Nachdem Sie die Asche entfernt haben, wischen Sie die gesamte Oberfläche mit einem warmen, feuchten Tuch ab, um alle Reste von Saucen oder Marinaden zu entfernen.
Schritt 3 – Bürsten Sie die Roste
Als nächstes bürsten Sie die Roste mit a sauber spezielle Grillbürste.
Dadurch wird verhindert, dass sich Rückstände auf den Rosten ansammeln.
Schritt 4 – Garraum reinigen
Nachdem Sie die Roste gereinigt haben, sollten Sie auch den Garraum reinigen.
Stellen Sie sicher, dass Sie alte Essensreste oder Rückstände mit einem Messer herauskratzen.
Schritt 5 – Mit Stahlwolle polieren
Wenn irgendwelche Teile des Smokers zu rosten scheinen, poliere sie mit Stahlwolle weg.
Schritt 6 – Rostende Teile neu würzen
Zu guter Letzt müssen Sie den Raucher neu würzen B. mit einem Hochtemperatur-Speiseöl oder Rindertalg.
Räuchergerät gründlich reinigen (hin und wieder)
Obwohl es nicht notwendig ist, Ihren Raucher nach jedem einzelnen Gebrauch gründlich zu reinigen, ist es dennoch wichtig, dies von Zeit zu Zeit zu tun.
Dies gilt insbesondere, wenn Ihr Raucher längere Zeit nicht benutzt wurde.
Schritt 1 – Saubere Verbrennung (optional)
Dieser Schritt ist optional und nicht immer notwendig. Wenn Sie ihn also nicht ausführen möchten, ignorieren Sie diesen ersten Schritt und fahren Sie mit dem nächsten fort.
Der Zweck einer sauberen Verbrennung besteht darin, einen Teil der Rückstände im Raucher zu entfernen. Es ist auch eine sehr effektive Methode Entfernen Sie die Kreosotablagerungen im Raucher.
Füllen Sie dazu den Kohlekorb, zünden Sie das Brennmaterial an und lassen Sie den Smoker aufheizen bei geöffneten Lüftungsschlitzen.
Stellen Sie sicher, dass Sie bei diesem Vorgang anwesend sind und den Raucher nicht unbeaufsichtigt lassen.
Sie müssen auch sicherstellen, dass es sich während des sauberen Brennvorgangs nicht in der Nähe von brennbaren Gegenständen befindet.
Lassen Sie den Smoker immer vollständig abkühlen, bevor Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren.
Schritt 2 – Waschen Sie den Smoker
Jetzt ist es an der Zeit, den Smoker mit einem fettlösenden Reinigungsmittel und warmem Wasser zu waschen.
Sie müssen sicherstellen, dass Sie den Raucher gründlich ausspülen, damit keine Seifenlauge im Inneren zurückbleibt, und ihn an der Luft trocknen lassen.
Schritt 3 – Rost behandeln
Als nächstes müssen Sie jeglichen Rost behandeln. In diesem Fall ist eine Drahtbürste praktisch, um Ihnen zu helfen, tiefen Rost zu entfernen.
Wiederholen Sie diesen Vorgang für die Außenseite des Räucherofens, die zu rosten scheint, und sprühen Sie Farbe über den Bereich.
Sie müssen jedoch darauf achten, dass dies nur auf der Außenseite ist und dass Sie eine Hochtemperaturfarbe verwenden, die der hohen Hitze des Rauchers standhalten kann.
Schritt 4 – Überprüfen Sie Ihr Thermometer
Als nächstes müssen Sie sicherstellen, dass Ihr Thermometer kalibriert ist.
Dazu können Sie den Stiel des Thermometers in kochendes Wasser halten und sehen, ob es den richtigen Siedepunkt (212 ° F) anzeigt.
Wenn nicht, müssen Sie die Mutter auf der Rückseite des Thermometers drehen, bis es die richtige Temperatur anzeigt.
Schritt 5 – Würzen Sie den Smoker erneut
Zu guter Letzt müssen Sie den Smoker neu würzen.
Stellen Sie sicher, dass Sie alle Oberflächen des Räucherofens mit Schmalz, Rindertalg oder einem Hochtemperatur-Speiseöl abgewischt haben.
Schließlich müssen Sie den Raucher einige Stunden lang bei 350 ° F laufen lassen, und er ist bereit für Ihre nächste Rauchersitzung!
Warum ist es wichtig, Ihren Raucher zu pflegen?
Wie bei jedem Gerät ist es wichtig, Ihren Raucher zu warten, um sicherzustellen, dass er so reibungslos läuft, wie Sie es möchten.
Sie könnten den besten Raucher der Welt haben, und es würden Probleme auftreten, wenn Sie sich nicht die Zeit nehmen, ihn zu warten!
Darüber hinaus kann es sehr unhygienisch sein, wenn Sie Ihren BBQ Smoker nicht warten.
Essensreste und Saucen können die Oberfläche Ihres Smokers bedecken und mit der Zeit schimmeln.
Es ist wichtig sicherzustellen, dass Ihr Raucher für Ihren nächsten Gebrauch sauber und klar ist.
Schließlich möchte niemand rohes Fleisch auf einen schmutzigen Raucher legen und es danach essen!
Wenn Sie Reste zurücklassen, die hart werden und an Ihrem Grill haften bleiben, ist es wahrscheinlich, dass Sie später mit einem viel schwierigeren Reinigungsprozess enden werden.
Die Reinigung Ihres Räuchergeräts nach jedem Gebrauch ist unerlässlich, um den Überblick über die Wartung zu behalten und sicherzustellen, dass Ihr Räuchergerät viele Jahre hält.
Zusammenfassend
Es wird nicht empfohlen, das Innere Ihres Räucherofens zu streichen, da dies schließlich Ihre Lebensmittel mit giftigen Chemikalien absplittern und beeinträchtigen wird.
Hoffentlich hat Ihnen dieser Artikel ein besseres Verständnis für die Wartung Ihres Rauchers vermittelt.
