Schamottesteine: Was sind sie und wann verwendet man sie?

von Joost Nusselder | Zuletzt aktualisiert am:  4. Juni 2022

Always the latest smoking tips & tricks?

Subscribe to THE ESSENTIAL newsletter for aspiring pitmasters (English)

Wir verwenden Ihre E-Mail-Adresse ausschließlich für unseren Newsletter und respektieren Ihre Datenschutz

Ich liebe es, kostenlose Inhalte voller Tipps für meine Leser - also für dich - zu schaffen. Ich akzeptiere keine bezahlten Sponsorings, meine Meinung ist meine eigene, aber wenn du meine Empfehlungen hilfreich findest und du am Ende etwas, das dir gefällt, über einen meiner Links kaufst, würde ich eine Provision ohne zusätzliche Kosten für dich erhalten. Mehr erfahren

Ob beim Bau Ihres eigenen Holzofens Backofen oder einfach nur die Hitze in Ihrem Raucher halten, müssen Sie sich die SPEZIELLE Art von Ziegeln besorgen, die „Feuerziegel“ genannt werden. Aber was sind sie? Und WANN verwendet man sie?

Schamottesteine ​​bestehen aus Keramik und zum Auskleiden von Öfen zum Schutz vor hohen Temperaturen und rauen Bedingungen verwendet. Sie können viel höheren Temperaturen standhalten und besser liefern Isolierung gegenüber normalen Ziegeln aufgrund der Druckfestigkeit von 200 bis 220 kg/cm2 und ihrer Wasseraufnahme von 5 bis 10 %.

In diesem Artikel schaue ich mir Schamottesteine ​​genau an und wann du sie verwenden musst.

Was sind feuersteine

Die Vorteile von Schamottsteinen

Isolierung

Wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, Ihr Zuhause im Winter warm und im Sommer kühl zu halten, sind Schamottsteine ​​die beste Wahl! Sie bieten nicht nur eine hervorragende Isolierung, sondern sind auch langlebiger als herkömmliche Ziegel. Sie müssen sich also keine Sorgen machen, dass sie aufgrund extremer Temperaturen oder unsachgemäßer Lagerung reißen oder zerbröckeln.

Anpassung

Schamottesteine ​​gibt es in allen Formen und Größen, sodass Sie die perfekte Passform für Ihr Projekt finden können. Außerdem sind sie leicht, sodass sie Ihrer Konstruktion nicht zu viel Masse hinzufügen.

Langlebigkeit

Schamottesteine ​​sind für die Ewigkeit gemacht! Sie sind steifer als normale Ziegel, sodass sie den Elementen standhalten können, ohne zusammenzubrechen. Außerdem sind sie unglaublich leicht, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass sie Ihre Struktur beschweren.

Die Grundlagen von Schamottsteinen

Was sind Feuersteine?

Schamottesteine ​​sind eine spezielle Art von Ziegeln, die dafür ausgelegt sind, hohen Temperaturen standzuhalten. Sie haben normalerweise eine gelblich-weiße oder weiße Farbe und sind in verschiedenen Größen erhältlich, die von 9 x 4.5 x 2.5 Zoll bis 9 x 2.75 x 2.25 Zoll reichen. Einer dieser bösen Jungs wiegt etwa 30 bis 35 N.

Was macht Feuersteine ​​so besonders?

Schamottesteine ​​sind etwas ganz Besonderes, weil sie einige einzigartige Eigenschaften haben, die sie ideal für hoch-Temperatur Anwendungen. Hier ist ein kurzer Überblick über ihre besonderen Merkmale:

  • Druckfestigkeit: 200 bis 220 kg/cm2
  • Wasseraufnahme: 5 bis 10 %
  • Gute chemische Beständigkeit

Wo kann ich Feuersteine ​​verwenden?

Schamottesteine ​​werden oft in Öfen, Öfen, Kaminen und anderen Orten verwendet, an denen Hitze eine Rolle spielt. Sie eignen sich auch hervorragend zum Auskleiden der Wände eines Kamins oder Ofens, um sie vor der intensiven Hitze zu schützen. Wenn Sie also nach einem Ziegel suchen, der der Hitze standhalten kann, sind Schamotteziegel die richtige Wahl!

Alles, was Sie über Schamotte wissen müssen

Was ist Feuerton?

Schamotte ist eine spezielle Tonsorte, die hohen Temperaturen standhält und zur Herstellung von Schamottesteinen verwendet wird. Es besteht aus zwei Hauptkomponenten – Siliziumdioxid und Aluminiumoxid – mit einem Siliziumdioxidanteil von 60 bis 70 % und einem Aluminiumoxidanteil von 25 bis 35 %. Es enthält auch andere Elemente wie Kalzium, Magnesium, Eisen, Kalium und Titan, aber diese machen weniger als 5 % der Gesamtzusammensetzung aus.

Arten von Schamotte

Schamotte kann aufgrund ihrer Hitzebeständigkeit in drei Kategorien eingeteilt werden:

  • Hoch: Hält Temperaturen zwischen 1482 und 1648 °C stand
  • Medium: Hält Temperaturen zwischen 1315 und 1482 °C stand
  • Niedrig: Hält Temperaturen von bis zu 870 °C stand

Wo man Schamotte findet

Schamotte wird normalerweise unter Kohleflözen gefunden, wenn Sie also danach suchen, wissen Sie, wo Sie anfangen müssen zu graben!

Welche Art von Feuersteinen gibt es?

Saure Schamottesteine

Diese bösen Jungs sind gemacht, um den sauren Wirkungen von Chemikalien oder Wetter zu widerstehen. Natürlicher Schamotte reicht normalerweise aus, um die Arbeit zu erledigen, aber wenn Sie zusätzlichen Schutz benötigen, wird der Mischung Kieselerde hinzugefügt. Um das Ganze zusammenzuhalten, wird etwas Kalk hineingeworfen. Saure Schamottesteine ​​werden lange bei hohen Temperaturen gekocht.

Grundlegende Schamottesteine

Diese eignen sich hervorragend, um Korrosion und Chemikalien zu widerstehen. Magnesia ist der Hauptbestandteil, mit Kalk als Bindemittel. Zu den verschiedenen Arten von einfachen Schamottesteinen gehören:

  • Magnesit-Steine
  • Magnesia-Kohlenstoff
  • Magnesia-Chrom-Steine

Neutrale Schamottesteine

Dies sind die Chamäleons der Schamottewelt, die Schutz vor sauren Dämpfen und korrosiven Einwirkungen bieten. Es gibt zwei Arten:

  • Ziegel mit hohem Tonerdegehalt – diese enthalten viel Tonerde
  • Chromitziegel – diese bestehen aus Chrom, Eisenoxid, Kieselsäure, Bauxit und Eisenerz

Wenn Sie also nach einem Schamottestein suchen, der alles kann, sind neutrale Schamottesteine ​​die beste Wahl!

Was sind Feuersteine ​​und wofür werden sie verwendet?

Innenauskleidung von Brennöfen, Hochöfen und Schornsteinen

Schamottesteine ​​sind das perfekte Material für die Innenauskleidung von Brennöfen, Hochöfen und Schornsteinen. Sie bieten eine Schutzschicht, die hilft, Schäden durch Brandunfälle zu reduzieren. Außerdem haben sie eine geringere Wärmeleitfähigkeit und eignen sich daher hervorragend als Isolatoren.

Holzbefeuerte Öfen

Wenn es um Holzöfen geht, sind Schamottesteine ​​der richtige Weg. Sie bieten die perfekte Innenverkleidung, um Ihren Ofen sicher und gesund zu halten.

Isoliermaterial für Öfen und Backöfen

Schamottesteine ​​eignen sich auch hervorragend zum Isolieren von Öfen und Öfen. Sie helfen dabei, die Hitze drinnen und die Kälte draußen zu halten, sodass Ihre Speisen jedes Mal perfekt gegart werden. Außerdem sind sie super langlebig, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, sie bald zu ersetzen.

Was sind Feuersteine ​​und was sind ihre Nachteile?

Das gewichtige Thema

Schamottesteine ​​aus Beton bestehen aus einem viel schwereren Material als andere Mauerwerkskomponenten, was ein Projekt wirklich belasten kann – sowohl im wörtlichen als auch im übertragenen Sinne. Das bedeutet, dass Sie mehr Geld für Ihr Bauprojekt ausgeben.

Noise Pollution

Tonziegel haben nicht viele Luftlöcher, daher leisten sie keine gute Arbeit, um Schall draußen zu halten. Wenn Sie also nach einem ruhigen Ort suchen, sind Schamottsteine ​​wahrscheinlich nicht die beste Wahl.

Nicht so umweltfreundlich

Schamottesteine ​​werden aus Erde hergestellt, die nicht das umweltfreundlichste Material ist. Wenn Sie also grün werden möchten, sollten Sie sich woanders umsehen.

Alles, was Sie über Feuersteine ​​wissen müssen

Was sind Feuersteine?

Schamottesteine, auch feuerfeste Steine ​​oder Ofensteine ​​genannt, bestehen aus einem speziellen keramischen Material, das extremen Temperaturen standhält. Dies macht sie ideal für den Einsatz in Ofenbränden, wo Temperaturen bis zu 2000 °F erreicht werden können!

Kann ich stattdessen normale Steine ​​verwenden?

Nö! Normale Ziegel haben gegen so hohe Temperaturen keine Chance und werden wahrscheinlich reißen und brechen. Wenn Sie also Ihren Ofen befeuern möchten, müssen Sie sicherstellen, dass Sie Schamottsteine ​​verwenden.

Irgendwelche anderen Tipps?

Hier sind einige Hinweise, die Sie bei der Verwendung von Schamottsteinen beachten sollten:

  • Achten Sie darauf, die Temperaturklasse des Schamottesteins zu überprüfen, bevor Sie ihn verwenden.
  • Schamottesteine ​​sollten in einer einzigen Schicht ohne Überlappung verlegt werden.
  • Schamottesteine ​​sollten gleichmäßig verteilt werden, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu gewährleisten.
  • Schamottesteine ​​sollten regelmäßig auf Anzeichen von Beschädigungen untersucht werden.
  • Tragen Sie beim Umgang mit Schamottsteinen immer Sicherheitsausrüstung.

Zusammenfassung

Schamottesteine ​​sind ein MUSS für jedes Ofenprojekt, das Isolierung und Haltbarkeit erfordert. Ich denke, das ist offensichtlich, nachdem Sie über ihre Eigenschaften und Verwendungen gelesen haben.

Ich hoffe, Sie haben alles gelernt, was Sie brauchen, um sie für Ihre eigenen Builds zu verwenden.

Joost Nusselder, der Gründer von Lakeside Smokers, ist Content-Marketer, Papa und liebt es, neue Gerichte mit BBQ Smoking (& japanischem Essen!) als Herzstück seiner Leidenschaft auszuprobieren, und erstellt seitdem zusammen mit seinem Team ausführliche Blog-Artikel 2016, um treuen Lesern mit Rezepten und Kochtipps zu helfen.