Wärmedämmung ist die Reduzierung der Wärmeübertragung (Übertragung von Wärmeenergie zwischen Objekten unterschiedlicher Temperatur) zwischen Objekten in thermischem Kontakt oder im Bereich des Strahlungseinflusses. Wärmedämmung kann mit speziell entwickelten Methoden oder Verfahren sowie mit geeigneten Objektformen und Materialien erreicht werden. Wärmefluss ist eine unvermeidliche Folge des Kontakts zwischen Objekten unterschiedlicher Temperatur. Die Wärmeisolierung stellt einen Isolierbereich bereit, in dem die Wärmeleitung reduziert ist oder die Wärmestrahlung von dem Körper mit niedrigerer Temperatur eher reflektiert als absorbiert wird. Die Isolierfähigkeit eines Materials wird mit der Wärmeleitfähigkeit (k) gemessen. Eine niedrige Wärmeleitfähigkeit entspricht einer hohen Isolierfähigkeit (R-Wert). Weitere wichtige Eigenschaften von Dämmstoffen in der Wärmetechnik sind die Produktdichte (ρ) und die spezifische Wärmekapazität (c).
A Raucher Isolierung Abdeckung wickelt sich um Ihren Raucher, um ihm zu helfen, die Wärme zu halten.
Es hält die Temperaturen hoch, um sicherzustellen, dass Fleisch richtig raucht. Es kann in Form einer Decke oder Decke vorliegen.
Aber wie wickeln Sie den Raucher ein, um sicherzustellen, dass er Fleisch enthält? Mit welchen Produkten können Sie Ihren Raucher einwickeln? Und welche Materialien sorgen für eine optimale Isolierung?
Lesen Sie weiter, um Antworten auf Ihre Fragen und mehr zu erhalten.
In diesem Beitrag behandeln wir:
Warum Raucherisolierung verwenden?
Fleisch wird normalerweise im Freien geraucht.
Wenn es kalt ist, erschweren die niedrigen Temperaturen, der kühle Wind und die Niederschläge es den Rauchern, die konstante Wärme aufrechtzuerhalten, die erforderlich ist, um dem Fleisch seinen reichen Rauchgeschmack zu verleihen.
Ein Isolator hält die Hitze, damit Ihr Fleisch richtig geraucht wird.
Isoliermäntel können Ihren Grill auch vor Verbrennung schützen. Wenn sich in der Nähe des Grills brennbare Materialien befinden, schützt der Mantel Geräte und Strukturen vor Brandgefahr.
Außerdem werden Kochinstrumente vor Verwerfungen geschützt und die Unterseite des Grills vor Rost und Korrosion geschützt.
Ein Isoliermantel ist erforderlich, wenn Ihr Grill aus brennbaren Materialien wie Holz, Polyvinylchlorid oder Polyethylen hoher Dichte besteht.
Aber auch wenn Ihr Grill nicht aus brennbaren Materialien besteht, ist eine Jacke erforderlich, wenn sich brennbare Gegenstände in der Nähe befinden.
Die Jacke schützt Ihren Grill auch vor Witterungseinflüssen, die besonders im Winter auftreten können.
Es schützt Sie auch vor Verbrennungen.
Wenn Sie den Grill durch die Isolierung berühren, fühlt er sich nicht so heiß an und führt wahrscheinlich nicht zu schweren Verbrennungen. Das sind gute Nachrichten, wenn Sie kleine Kinder haben.
Beachten Sie, dass es immer am besten ist, den Grill nicht zu berühren, unabhängig davon, ob Sie eine Isolierabdeckung haben oder nicht.
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Verschiedene Arten von Isolierdecken
In diesem Abschnitt erfahren Sie mehr über verschiedene Arten von Isolierdecken und die Eigenschaften, nach denen Sie jeweils suchen sollten.
Isolierjacken
Isolierjacken werden häufig verwendet, um vertikale Raucher zu isolieren. Sie verfügen über eine Aluminiumfolienisolierung.
Aluminiumfolie ist eines der effektivsten Isoliermaterialien, da sie Wärme reflektiert und Wärmestrahlung leitet.
Isolierdecke
Eine Isolierdecke verwendet auch eine Aluminiumfolienisolierung.
Die Jacke hat jedoch außen eine Isolierung, die Decke innen.
Da beide Isolationsarten aus Aluminium bestehen, bieten sie einen ähnlichen Schutz.
Der Hauptunterschied besteht darin, dass die Jacke auf dem Grill liegt, während sich die Decke umwickelt. Daher benötigen Sie die Decke nicht, um eine perfekte Passform zu haben.
Einige Decken können über den Grill fallen, während andere mehrmals umwickelt werden müssen. Diejenigen, die sich umwickeln, haben möglicherweise einen Klettverschluss, um sie an Ort und Stelle zu halten.
Schweißdecke
Eine Schweißdecke isoliert Ihren Grill genauso gut wie eine Isolierdecke.
Wenn Sie eines haben, können Sie es als Alternative verwenden und müssen nicht mehr Geld bezahlen, um ein anderes Gerät zu kaufen.
Schweißdecken sollen extremer Hitze standhalten. Sie bestehen aus anorganischen, hitzebeständigen Fasern und halten Temperaturen zwischen 300 und 2500 Grad stand.
Stellen Sie sicher, dass die von Ihnen verwendete Schweißdecke für die Temperatur geeignet ist, bei der Sie grillen.
So isolieren Sie Ihre Smoker Firebox
Wenn Sie Ihren Grill isolieren, möchten Sie ihn nicht abdecken Feuerraum. Dadurch brennt die Isolierung.
Da dies jedoch eine Wärmequelle ist, ist es eine gute Idee, diese ebenfalls isoliert zu halten. Sie können dies mit einer Zementplatte tun.
Eine Zementplatte besteht aus Materialien wie Ton und Stein, kombiniert mit Aluminium, Eisen, Silizium, Kalzium und anderen Bestandteilen. Diese sollen hoher Hitze standhalten.
Stellen Sie sicher, dass die Zementplatte nicht mit Chemikalien gemischt ist, die in Lebensmittel gelangen können.
Wenn Sie eine Zementplatte gefunden haben, mit der Sie zufrieden sind, sollten Sie die folgenden Schritte ausführen, um sicherzustellen, dass sie ordnungsgemäß funktioniert.
- Stellen Sie sicher, dass kein Brennstoff im Feuerraum brennt, bevor Sie ihn auskleiden.
- Messen Sie die Innenwände des Feuerraums mit einem Maßband.
- Markieren Sie die Zementplatte mit diesen Maßen.
- Legen Sie das Brett flach auf einen Arbeitstisch.
- Schneiden Sie das verwendete Brett mit einem Messer wie markiert aus.
- Wiederholen Sie den Vorgang für jede Seite des Feuerraums.
- Passen Sie die Teile in den Feuerraum ein.
Während der Feuerraum nicht mit einem normalen Isoliermantel oder einer Decke abgedeckt werden kann, sollten alle anderen Teile des Grills einschließlich der Abdeckung, der Seiten und der Tür abgedeckt werden.
Machen Sie Ihren eigenen Raucherisolationsdeckel
Wenn Sie etwas Geld sparen möchten, können Sie auch Ihren eigenen Deckel herstellen.
Hier sind die Schritte, die Sie ausführen möchten.
- Bringen Sie Klebebandstreifen an der Innenseite des Grilldeckels an. Jeder Streifen sollte den daneben liegenden überlappen, um eine vollständige Abdeckung zu gewährleisten.
- Messen Sie die Außenverkleidungen des Grills, die abgedeckt werden müssen. Zeichnen Sie die Formen der Paneele auf eine wärmeisolierende Decke, und achten Sie dabei darauf, dass sie in jeder Richtung einen Zentimeter größer sind als Ihr ursprüngliches Maß. Formen ausschneiden.
- Montieren Sie die Paneelstreifen an der richtigen Stelle auf dem Grill, sodass sie sich auf beiden Seiten um ½ Zoll überlappen. Befestigen Sie die überlappenden Nähte mit Thermoband. Bei Bedarf Entlüftungslöcher schneiden.
- Sobald der Deckel zusammengebaut ist, schieben Sie ihn auf den Grill, sobald die entsprechende Kochtemperatur erreicht ist. Entfernen Sie es und legen Sie es beiseite, wenn Sie sich um das Essen kümmern müssen.
