Eine Sear Box ist eine Besonderheit auf Pelletgrills So können Sie Ihre Speisen perfekt anbraten. Es ist eine kleine Box, die das Regal auf Ihrem Grill ersetzt und es Ihnen ermöglicht, Ihre Speisen bei höheren Temperaturen zu garen.
Schauen wir uns an, was es ist, wie es funktioniert und warum es so nützlich ist.
In diesem Beitrag behandeln wir:
BBQ Sear Box
Was ist eine BBQ Sear Box?
Eine BBQ Sear Box ist ein mit Propan betriebenes Zubehör, das eine zusätzliche Grillfläche von 184 Quadratzoll bietet, die speziell entwickelt wurde, um Bratenfette zu verdampfen und deutliche Brandflecken auf Ihrem Fleisch zu erzeugen. Er ersetzt problemlos einen der vorhandenen Brenner an Ihrem Pelletgrill und ist ein einfacher Montagevorgang, der in wenigen Minuten erledigt werden kann.
Wie funktioniert es?
Die Anbratenbox besteht aus Grillrosten aus Gusseisen, die erhöht sind, um das perfekte Anbraten Ihres Fleisches zu ermöglichen. Die Tropfschale und der Halter sind speziell für ein einfaches Fettmanagement konzipiert, und das Zünd- und Beleuchtungssystem ist Infrarot, das leicht wahnsinnig heiße Temperaturen erreicht.
Ist eine BBQ Sear Box ein optionales Add-on?
Ja, eine BBQ Sear Box ist ein optionales Zubehör für die meisten Grills. Es wird mit Flüssiggas betrieben und wird oft mit einem Tankhalter und Lavasteinen geliefert, damit es funktioniert.
Verwenden einer Sear Box: Tipps und Tricks
Die Verwendung einer Sear Box ist ein unkomplizierter Vorgang. Hier sind die folgenden Schritte:
1. Entfernen Sie die Seitenablage von Ihrem Pelletgrill.
2. Installieren Sie die Sear Box an ihrem Platz und stellen Sie sicher, dass sie fest sitzt.
3. Verbinden Sie die Sear Box mit dem Verwaltungssystem des Pelletgrills.
4. Schalten Sie den Pelletgrill ein und stellen Sie die Temperatur auf hoch (ca. 450 °F).
5. Zünden Sie die Sear Box mit dem Zündsystem.
6. Warten Sie, bis die Sear Box die gewünschte Temperatur erreicht hat (normalerweise innerhalb von 10-15 Minuten).
7. Legen Sie Ihr Fleisch auf die Roste und lassen Sie es einige Minuten auf jeder Seite garen.
8. Nehmen Sie das Fleisch aus der Searbox und lassen Sie es vor dem Servieren einige Minuten ruhen.
Wenn Sie das Geld übrig haben, ist eine Sear Box definitiv eine Überlegung wert, um Ihren aktuellen Pelletgrill aufzurüsten. Es ist eine spezielle Funktion, die Ihr Grillspiel auf die nächste Stufe bringen kann. Wenn Sie jedoch ein knappes Budget haben, möchten Sie vielleicht eine Weile sparen, bevor Sie Ihrem Setup eine Sear Box hinzufügen.
Vorteile der Verwendung einer Sear Box
Verbesserter Geschmack und Textur
Eine Sear Box wurde speziell entwickelt, um viele Vorteile beim Grillen von Grillgerichten zu bieten. Einer der wichtigsten Vorteile ist, dass Sie Ihrem Fleisch eine knusprige, karamellisierte Kruste verleihen können, die mit anderen Garmethoden nur schwer zu erreichen ist. Diese Kruste verleiht Ihrer Mahlzeit viel Geschmack und Textur und macht sie noch köstlicher.
Höhere Temperaturen
Eine Sear Box bietet viel zusätzlichen Platz zum Zubereiten Ihrer Speisen und verfügt außerdem über eine Menge BTUs. Das bedeutet, dass Sie höhere Temperaturen erreichen können als mit einem normalen BBQ-Grill. Höhere Temperaturen sind unerlässlich, wenn es darum geht sengend Fleisch, da es hilft, eine Kruste zu bilden, während es das Innere feucht und zart hält.
Einfach zu installieren
Die meisten Sear Boxen werden mit einem einfachen Montagesystem geliefert, das im Kit enthalten ist. Das Anbringen der Sear Box an Ihrem BBQ-Grill ist unkompliziert und kann in wenigen Minuten erledigt werden. Sie benötigen keine zusätzlichen Werkzeuge oder Geräte, um die Sear Box zu installieren.
Effiziente Raumnutzung
Eine Sear Box ist speziell entworfen, um in eine quadratische Form zu passen, was es einfach macht, einen geeigneten Platz dafür auf Ihrem BBQ-Grill zu finden. Es wird auch mit einer Ablenkplatte und einem Infrarotschirm geliefert, der hilft, die Tropfen zu verdampfen und Ihren Speisen Geschmack zu verleihen. Die erhöhten Rippenroste und die darunter liegende Tropfschale erleichtern das Entfernen von überschüssigem Fett oder Saft.
Robust und langlebig
Die meisten Searboxen sind aus Edelstahl gefertigt, was sie robust und langlebig macht. Der Körper der Sear Box ist so konzipiert, dass er hohen Temperaturen und rauen Wetterbedingungen standhält. Die praktische Halterung, die mit der Sear Box geliefert wird, erleichtert die Aufbewahrung, wenn sie nicht verwendet wird.
Sear Box und SideKick im Vergleich: Was ist die beste Option für Ihren BBQ-Grill?
Preisvergleich
Wenn es um die Kosten geht, gibt es einen ziemlich großen Unterschied zwischen der Sear Box und dem SideKick. Hier ist eine Aufschlüsselung:
- Sear Box: Die Sear Box kostet etwa 200 US-Dollar, je nachdem, wo Sie sie finden. Es ist ein fairer Preis für die zusätzliche Kochleistung, die es bietet.
- SideKick: Der SideKick kostet ebenfalls etwa 200 US-Dollar, aber es ist wichtig zu beachten, dass es sich um ein Zubehör handelt. Wenn Sie einen Deckel hinzufügen möchten, wie es die Sear Box hat, kostet das zusätzliche 50 US-Dollar.
Kompatibilität
Sowohl die Sear Box als auch der SideKick sind mit einer Reihe von Grills kompatibel, es gibt jedoch einige Unterschiede zu beachten:
- Sear Box: Die Sear Box kann an einer Reihe von Grills angebracht werden. Es ist eine großartige Option, wenn Sie bereits einen dieser Grills haben und Anbratfunktionen hinzufügen möchten.
- SideKick: Der SideKick ist mit einer größeren Auswahl an Grills kompatibel, einschließlich Traeger-Grills. Wenn Sie einen Traeger-Grill haben und zusätzlichen Grillplatz hinzufügen möchten, ist der SideKick eine gute Option.
Lebensmittelqualität und Kochvorlieben
Wenn es um gekochtes Essen geht, können sowohl die Sear Box als auch der SideKick je nach Vorliebe hervorragende Ergebnisse liefern. Hier sind einige Dinge zu beachten:
- Sear Box: Die Sear Box ist die beste Option, wenn Sie Ihr Essen schnell anbraten und eine gute Kruste darauf bekommen möchten. Es ist auch eine gute Option, wenn Sie Steaks oder anderes Fleisch bei einer bestimmten Temperatur zubereiten möchten.
- SideKick: Der SideKick ist eine gute Option, wenn Sie eine größere Auswahl an Speisen zubereiten möchten, darunter Gemüse und kleinere Speisen wie Garnelen. Es gibt Ihnen auch die Möglichkeit, es als Ofen zu verwenden oder mit Töpfen und Pfannen zu kochen.
Zusätzliches Zubehör
Sowohl die Sear Box als auch der SideKick haben zusätzliches Zubehör, aus dem Sie wählen können. Hier sind einige zu berücksichtigen:
- Sear Box: Die Sear Box kann mit einer Diffusorplatte ausgestattet werden, die dabei hilft, die Hitze gleichmäßig über die Kochfläche zu verteilen. Dies ist eine gute Option, wenn Sie empfindlichere Speisen wie Fisch zubereiten oder bei einer niedrigeren Temperatur zubereiten möchten.
- SideKick: Für den SideKick gibt es eine Reihe von Zubehör, einschließlich einer Grillplatte. Es ist eine gute Option, wenn Sie Ihrem Grill etwas Nutzen hinzufügen möchten.
Zusammenfassung
Da haben Sie es also – alles, was Sie über eine Searbox für Ihren Pelletgrill wissen müssen. Es ist eine großartige Möglichkeit, Ihrem Essen etwas zusätzlichen Geschmack zu verleihen, und kann Ihnen helfen, das köstliche Anbraten zu erreichen, nach dem sich jeder sehnt.
Außerdem ist es einfach zu bedienen und nimmt nicht viel Platz ein. Warum also nicht ausprobieren?
