So stellen Sie einen Holzkohlegrill auf

Viele Leute besitzen eine Holzkohle Grill, und das liegt daran, dass das Grillen im Freien so eine unterhaltsame Art ist, für Freunde und Familie zu kochen. Die Verwendung dieses Geräts erfordert jedoch äußerste Vorsicht.

Natürlich müssen Sie die richtige Garmethode erlernen, bevor Sie einen Holzkohlegrill verwenden. Während die Verwendung eines gasbetriebenen Grills oder eines Herds nur das Einschalten des Knopfes erfordert, funktioniert der Holzkohlegrill anders.

Vor allem muss der Grill richtig gelöscht werden. Andernfalls könnte sich versteckte Glut wieder entzünden und ein Feuer auslösen, das sich leicht ausbreiten könnte.

Um diese Katastrophe zu vermeiden, sind hier die Dinge, die Sie wissen müssen, wie man einen Holzkohlegrill ausstellt.

Holzkohle entsorgen

1. Ersticke das Feuer
   Das Ersticken des Feuers könnte die Flammen, einschließlich der glühenden Glut, vollständig löschen. Wenn Sie das Feuer von Grills mit großen Gruben löschen, decken Sie die Lüftungsöffnungen ab und setzen Sie den Deckel auf, damit der Sauerstoff draußen bleibt.Bei den zum Grillen verwendeten Bodenfeuerstellen legen Sie einfach eine Schicht Sand in die Grube.Warten Sie auf eine Stunde und überprüfen Sie dann die Kohlen auf brennende Glut. Denken Sie daran, dass die Zeit, die benötigt wird, um das Feuer vollständig zu löschen, hauptsächlich davon abhängt, wie viele Kohlen Sie verwendet haben, sowie von der Größe Ihrer Grube. Die Erstickungsmethode wird empfohlen, um einen kleinen Haufen Kohlen zu löschen.
2. Besprühen Sie die Kohlen mit Wasser
   Wenn Sie die Kohlen mit Wasser besprühen, entsteht massiv Dampf und kann dazu beitragen, dass der Sauerstoff nicht in die Kohlen eindringt und sie nicht weiter verbrennen. Halten Sie sich beim Spritzen oder Gießen von Wasser fern, um sich vor dem Aufsteigen des heißen Dampfes zu schützen. Empfehlenswert ist auch die Verwendung eines Gartenschlauchs oder einer Gießkanne, die feinen Sprühnebel erzeugt. Rühre die Kohlen mit einem langen und feuerfesten Stab vorsichtig um, um sicherzustellen, dass sie alle durch das versprühte Wasser vollständig gelöscht werden.
3. Tauche die Kohlen ein
   Eine gründlichere Methode, einen Holzkohlegrill auszustellen, ist das Eintauchen. Bei diesem Verfahren wird jede einzelne Kohle mit Wasser getränkt, um sicherzustellen, dass das Feuer erloschen ist. Nachdem Sie das Feuer zuerst gelöscht haben, verwenden Sie langstielige Zangen (finden Sie hier einige gute Rezensionen) um die Kohlen in einen großen Behälter zu füllen, der mit Wasser gefüllt ist. Legen Sie die nasse Kohle dann an einen nicht brennbaren Ort, um sie trocken zu halten, und bewahren Sie sie dann für den späteren Gebrauch in einem feuerfesten Behälter auf.

So stellen Sie einen Holzkohlegrill auf

So schalten Sie Ihren Holzkohlegrill am besten Schritt für Schritt ab

1. Klär die Sache auf
   Entfernen Sie Ihre Lebensmittel auf dem Grill mit der langen Zange oder einem Paar hitzebeständigen Ofenhandschuhen und entfernen Sie den Rost vorsichtig.
2. Ganz dicht
   Schließen Sie den Deckel und blockieren Sie dann den Sauerstoff, der die Kohlen durch die Verschlussöffnung unten und den Dämpfer oben erreicht.
3. Lass mich alleine
   Nachdem Sie alles oben genannte getan haben, bewahren Sie den Grill sicher auf, denn mit diesen Tipps wird Ihr Grill die Temperatur eine ganze Weile halten. Lassen Sie die Kohlen also etwa 48 Stunden abkühlen, oder hängen Sie davon ab, wie viel Kohle noch übrig ist. Wenn Sie den Grill nicht vor Kindern, Haustieren oder ähnlichem schützen können, lassen Sie den nächsten Abschnitt los
4. Habe sie alle eingeweicht
   Richten Sie die Kohlen mit Ihrer langen Zange einzeln in einen großen mit Wasser gefüllten Behälter und bewahren Sie sie dann an der nicht brennbaren Stelle trocken auf, wenn sie trocken sind, bewahren Sie sie in einem feuerfesten Behälter auf.

Tipps, die Sie beim Abschalten Ihres Holzkohlegrills beachten sollten

1. Vermeiden Sie Wasser, nachdem Sie Ihren Grill gemacht haben, werfen Sie keinen Eimer Wasser direkt auf Ihren Grill, eine massive Dampfwolke trifft Sie und Ihr Porzellan-Finish wird beschädigt
2. Stellen Sie sicher, dass Ihr Tuch klar ist und sichern Sie Ihre Schürze (stellen Sie sicher, dass Sie eine gute haben!) aus Feuerflocke
3. Es ist wichtig, dass Sie zu Hause einen Feuerlöscher der Klasse ABC haben, der mehrere Arten von Feuer löschen kann, einschließlich kleiner Fettbrände in Grills

Was tun bei Notfällen?

Es ist wichtig, dass Sie zu Hause einen Feuerlöscher haben, der bei einem großen Aufflammen praktisch sein kann. Stellen Sie außerdem vor dem Grillen sicher, dass Sie eine Sprühflasche haben, mit der Sie die Flammen im Falle eines Aufflammens löschen können.

Wie regulieren Sie die Hitze auf einem Holzkohlegrill?

Die meisten Holzkohlegrills sind mit Lüftungsschlitzen an der Unterseite ausgestattet. Öffnen Sie diese Lüftungsschlitze, um viel Luft hereinzulassen, was auch heißeres Feuer bedeutet. Wenn Sie weniger Luft benötigen, schließen Sie diese Belüftungsöffnungen teilweise. Wenn Sie beim Aufstellen des Grills Ihre Holzkohle anzünden, sollten diese Lüftungsschlitze offen gehalten werden.

Was tun mit heißen Kohlen nach dem Grillen?

Wenn du bist Verwendung von Holzkohlebriketts mit Zusatzstoffen oder solche, die nicht aus Holz sind, sollten Sie sie nach dem Verbrennen der Kohlen entsorgen. Sie können die Asche einfach in eine Folie wickeln und in einen nicht brennbaren Mülleimer werfen.

Wie hält man einen Holzkohlegrill bei 225?

Um sicherzustellen, dass Ihr Grill bei 225°F bleibt, müssen Sie die Temperatur des Grills genau im Auge behalten. Seien Sie vorsichtig mit diesen eingebauten Thermometern, da sie dazu neigen, ungenaue Informationen zu liefern.

Lassen Sie die Entlüftung eines Holzkohlegrills offen?

Sie sollten die Lüftungsöffnung vollständig geöffnet lassen und die Temperatur über die unteren Lüftungsöffnungen regulieren.

Lesen Sie auch, wie Sie hier führen: So reinigen Sie den Weber-Grill

Joost Nusselder, der Gründer von Lakeside Smokers, ist Content-Marketer, Papa und liebt es, neue Gerichte mit BBQ Smoking (& japanischem Essen!) als Herzstück seiner Leidenschaft auszuprobieren, und erstellt seitdem zusammen mit seinem Team ausführliche Blog-Artikel 2016, um treuen Lesern mit Rezepten und Kochtipps zu helfen.