Οι καλύτερες ψησταριές για κάμπινγκ αναθεωρήθηκαν + 7 συμβουλές μαγειρέματος στο κάμπινγκ

Εάν έχετε περάσει ποτέ χρόνο σε υπέροχους εξωτερικούς χώρους, τότε θα συμφωνήσετε ότι πολύ λίγα σπιτικά γεύματα έχουν καλύτερη γεύση από αυτά που μαγειρεύονται στο κάμπινγκ. Υπάρχει κάτι σχετικά με την υπαίθρια μαγειρική ή την ντεμοντέ μαγειρική που κάνει στρατόπεδο τα πιάτα έχουν ιδιαίτερη γεύση.

Ωστόσο, αν επισκεφθείτε 99camping.com θα δείτε ότι το μαγείρεμα στο στρατόπεδο μπορεί να είναι μια κουραστική υπόθεση. Χρειάζεται περισσότερος χρόνος, απαιτεί υπομονή και απαιτεί περισσότερη εφευρετικότητα από το μαγείρεμα στο σπίτι.

Αυτός είναι ο λόγος που όλο και περισσότεροι ταξιδιώτες αναζητούν εύχρηστες και φορητές ψησταριές που είναι φτιαγμένες ειδικά για το κάμπινγκ.

Σε αυτό το άρθρο, μοιράζομαι τις κορυφαίες μου επιλογές για κάμπινγκ σχάρες.

Δεν μπορείς να κάνεις λάθος το Coleman Roadtrip 285, μια φορητή και πτυσσόμενη συμπαγής σχάρα προπανίου. Εξοπλισμένο με αυτόματο σύστημα ανάφλεξης και δεξαμενή προπανίου, αυτό είναι το τέλειο μέγεθος σχάρας για μια οικογενειακή έξοδο και αφαιρεί τις εικασίες από το μαγείρεμα. Απλά ρυθμίστε τη θερμοκρασία και επιστρέψτε όταν το φαγητό είναι έτοιμο.

Ελέγξτε τα προτεινόμενα προϊόντα σε αυτόν τον πίνακα και συνεχίστε να διαβάζετε για να δείτε τις πλήρεις κριτικές για κάθε προϊόν και πώς μπορεί να κάνει το μαγείρεμα διασκεδαστικό και νόστιμο κατά τη διάρκεια του κάμπινγκ.

Κάμπινγκ Γκριλ	Εικόνα
Καλύτερη ψησταριά κάμπινγκ προπανίου: Coleman Roadtrip 285	(δείτε περισσότερες εικόνες)
Καλύτερη ψησταριά κάμπινγκ με κάρβουνο: TOP & TOP coησταριά με κάρβουνο	(δείτε περισσότερες εικόνες)
Καλύτερη ηλεκτρική σχάρα κάμπινγκ: Τζορτζ Φόρμαν Σίλβερ	(δείτε περισσότερες εικόνες)
Καλύτερη ψησταριά κάμπινγκ hibachi: Baoyou Japanese Style BBQ illησταριά	(δείτε περισσότερες εικόνες)
Καλύτερη σχάρα για κάμπινγκ: Blackstone 1666 Heavy Duty Flat Top Grill Station	(δείτε περισσότερες εικόνες)
Η καλύτερη μεγάλη ψησταριά ψησταριά για κάμπινγκ: Weber Jumbo Joe	(δείτε περισσότερες εικόνες)
Καλύτερη σχάρα σχάρας: Domaker Folding Campfire Grill	(δείτε περισσότερες εικόνες)
Προσαρμογέας προπανίου γκριλ κάμπινγκ: Coleman 5 Ft. Σωλήνας και προσαρμογέας προπανίου υψηλής πίεσης	(δείτε περισσότερες εικόνες)

Οδηγός αγοραστή

Μοιράζομαι όλες τις δυνατότητες που πρέπει να αναζητήσετε όταν αγοράζετε σχάρα για κάμπινγκ.

Χαρακτηριστικά

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

Υπάρχουν τρία κύρια είδη φορητών ψησταριών κάμπινγκ.

Το πρώτο είναι το κλασική σχάρα με κάρβουνο όπως το Hibachi στη λίστα μας. Είναι εύκολο στη χρήση, η πηγή καυσίμου είναι φθηνή και κάνει τη γεύση του κρέατος καπνιστή και νόστιμη. Είναι πιθανώς ο αγαπημένος τύπος σχάρας των ανθρώπων και αν θέλετε να έχετε μια εύκολη εμπειρία ψησίματος, μπορείτε πάντα να εξαρτάτε από ένα κάρβουνα.

Το κύριο πλεονέκτημα μιας σχάρας με κάρβουνο είναι η μοναδική γεύση που προσδίδει στο φαγητό. Δεν υπάρχει τίποτα σαν το καπνιστό μπάρμπεκιου. Επίσης, μπορείτε να ψήστε το κρέας σε υψηλή φωτιά. Απλώς δεν παίρνετε αυτά τα σημάδια αναζήτησης σε ηλεκτρικό ή σχάρα προπανίου.

Σχάρες προπανίου είναι επίσης εξαιρετικά επειδή είναι ασφαλή στη χρήση, συνήθως αναδιπλούμενα και εύχρηστα. Μπορείτε να τα ζεστάνετε γρήγορα χωρίς να παραβιάσετε κάρβουνα και φωτιές και στη συνέχεια να ρυθμίσετε τη σχάρα στην επιθυμητή θερμοκρασία.

Το κύριο πλεονέκτημα είναι ότι οι σχάρες προπανίου δεν προκαλούν έξαρση, οπότε δεν υπάρχει φόρτωση. Είναι ένα ασφαλές στοίχημα, ειδικά για αρχάριους. Ωστόσο, δεν θα έχετε τόσο έντονη καπνιστή γεύση.

Τότε, έχεις ηλεκτρικές γκριλ αλλά πρέπει να έχετε μια πηγή ενέργειας κοντά, η οποία μπορεί να είναι δύσκολη εάν κατασκηνώνετε σε απομακρυσμένες περιοχές και δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε την μπαταρία του αυτοκινήτου σας.

Αλλά, το πλεονέκτημα μιας ηλεκτρικής σχάρας είναι η ευκολία. Δεν χρειάζεται να παρακολουθείτε το φαγητό καθώς μαγειρεύεται όλη την ώρα. Η ηλεκτρική σχάρα δεν δημιουργεί δυσάρεστο καπνό και είναι εύκολο καθαρός και κυκλοφορεί.

Οικονομικά

Μπορείτε να πάρετε ψησταριές κάμπινγκ από $ 60 έως $ 600, οπότε περιορίστε τις διαθέσιμες επιλογές καθορίζοντας τον προϋπολογισμό σας από την αρχή.

Μπορείτε πραγματικά να πάρετε μια υπέροχη ψησταριά για κάμπινγκ για κάτω από $ 100, οπότε δεν χρειάζεται να έχετε ένα βαρύ προϋπολογισμό για ένα καλό ψήσιμο.

Στοιχεία θέρμανσης

Εξετάστε τα στοιχεία θέρμανσης της ψησταριάς σας. Είναι σημαντικό τα θερμαντικά στοιχεία να είναι καλά σχεδιασμένα και να μην αποτελούν κίνδυνο για το περιβάλλον και το περιβάλλον σας, επειδή δεν θέλετε να δημιουργήσετε κίνδυνο πυρκαγιάς.

Κοιτάξτε τη δυνατότητα έξαρσης. Για μέγιστη ασφάλεια, προμηθευτείτε προπάνιο ή ηλεκτρική σχάρα. Αλλά, ένα μικρό κάρβουνο Hibachi ή ένα κλασικό επιτραπέζια Η ψησταριά στυλ με πόδια είναι επίσης εντάξει. Με αυτόν τον τρόπο οι φλόγες δεν είναι απευθείας στο έδαφος και υπάρχει μικρότερος κίνδυνος πυρκαγιάς.

Υλικό

Ο χυτοσίδηρος, το αλουμίνιο και ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι όλα υπέροχα υλικά σχάρας επειδή είναι ανθεκτικά και μακράς διαρκείας.

Lookάξτε για προϊόντα που να λένε ανθεκτικά στη σκουριά γιατί θα χρησιμοποιείτε τη σχάρα έξω και δεν μπορείτε να αποτρέψετε τη βροχή, οπότε είναι καλύτερα να πάρετε μια ποιοτική σχάρα που να αντέχει στη φθορά του κάμπινγκ.

Εάν η σχάρα έχει σχάρες, αναζητήστε αυτές με επικάλυψη πορσελάνης γιατί αυτές θερμαίνονται γρήγορα, είναι συνήθως αντικολλητικές και καθιστούν το κρέας πολύ εύκολο. Συνολικά, οι καλές σχάρες είναι αντικολλητικές και καθαρίζονται εύκολα.

Φορητότητα

Τέλος, λάβετε υπόψη το βάρος της σχάρας ή της κουζίνας σας. Το όλο θέμα μιας σχάρας κατασκήνωσης είναι ότι είναι ελαφρύ και φορητό. Εάν δεν μπορείτε να το συσκευάσετε, να το μετακινήσετε και να το αποθηκεύσετε εύκολα, δεν είναι μια μεγάλη ψησταριά κάμπινγκ.

Αναζητήστε πτυσσόμενα πόδια ή αναδιπλούμενη και ρυθμιζόμενη βάση. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να διπλώσετε τα πάντα και να τα μεταφέρετε έτσι. Το τελευταίο πράγμα που θέλετε να κάνετε είναι να μεταφέρετε μια βαριά κουζίνα στο κάμπινγκ.

Οι τροχοί είναι ένα άλλο δροσερό χαρακτηριστικό. Το Coleman διαθέτει στιβαρούς τροχούς από καουτσούκ, ώστε να μπορείτε να τραβάτε τη σχάρα χωρίς να σηκώνετε βαριά φορτία.

Όλες οι προτάσεις μου παρακάτω είναι κινητές, αλλά μερικές από αυτές εξακολουθούν να ζυγίζουν αρκετά. Οι εκδόσεις με κάρβουνο είναι οι πιο ελαφριές διαθέσιμες ψησταριές κάμπινγκ. Μπορείτε ακόμη να μεταφέρετε μερικά από αυτά με το ένα χέρι.

Κλειδαριές, χειρολαβές και βάσεις καπακιού

Για να βοηθήσετε στην αποτελεσματική μεταφορά, οι σχάρες κάμπινγκ θα πρέπει κατά προτίμηση να έχουν κλείδωμα καπακιού για να ασφαλίζουν τα πάντα στη θέση σας ενώ βρίσκεστε εν κινήσει.

Πραγματικά δεν θέλετε να αντιμετωπίσετε τη στάχτη, το λίπος και τα υπολείμματα τροφίμων στο πίσω μέρος του οχήματός σας ή στο εσωτερικό της σκηνής σας!

Οι λαβές είναι επίσης μία από τις κορυφαίες απαιτήσεις μου για κάμπινγκ γκριλ. Κάνουν σχετικά εύκολη τη μεταφορά και τη μεταφορά ζεστού γκριλ.

Είναι πάντα ένα πρόσθετο πλεονέκτημα να έχετε μια σταθερή βάση για να τοποθετήσετε τη σχάρα σας. Αυτό σας βοηθά να μαγειρεύετε στο ύψος μιας σχάρας πλήρους μεγέθους.

Ωστόσο, η βάση θα πρέπει να αποθηκεύεται και να διπλώνεται εύκολα και θα πρέπει επίσης να είναι ελαφριά!

ΕΓΓΥΗΣΗ

Το μαγείρεμα κατά τη διάρκεια του κάμπινγκ σημαίνει ότι θα είστε σε υπέροχο εξωτερικό χώρο και η σχάρα σας θα εκτεθεί στα στοιχεία.

Επιλέγετε πάντα μια σεβαστή μάρκα ή μια σχάρα που έχει καλή εγγύηση για να διασφαλίσετε ότι έχετε εφεδρικά εφόσον χρειάζεστε κάποιες επισκευές ή αντικαταστάσεις.

Εξετάστηκαν οι καλύτερες ψησταριές για κάμπινγκ

Καλύτερη ψησταριά κάμπινγκ προπανίου: Coleman Roadtrip 285

(δείτε περισσότερες εικόνες)

Τύπος: σχάρα προπανίου

Θα θελήσετε να παρακολουθήσετε τον Γαλαξία με βραστό μπριρίτο στο χέρι καθώς απολαμβάνετε μια ωραία υπαρξιακή και εσωτερική συνομιλία με την οικογένεια ή τους φίλους σας.

Θα θελήσετε να πάρετε μια κούπα καφέ τα ξημερώματα καθώς περιμένετε την ανατολή του ηλίου. Το φαγητό είναι μια βασική ανάγκη εκτός από τον εξοπλισμό κατασκήνωσης και τη μεταφορά σας.

Τώρα η φορητή ψησταριά Coleman Roadtrip 285 Propane Grill είναι αυτό που πρέπει να έχετε όταν βγαίνετε κάμπινγκ για μπάρμπεκιου.

Αν όμως περιορίζεστε από χώρο, μια μικρή πτυσσόμενη σχάρα όπως το Coleman Roadtrip είναι μια καλή ιδέα. Έχει χώρο μαγειρέματος 285 τετραγωνικών ιντσών και αυτό είναι αρκετά καλό για μια τόσο μικρή μονάδα. Μετά από όλα, μπορείτε πάντα να μαγειρεύετε μαζικά τρόφιμα για όλους.

Διαθέτει τα πάντα, από 3 ξεχωριστά καυστήρες για να μαγειρεύετε πολλά διαφορετικά πράγματα για το γεύμα σας ταυτόχρονα, μέχρι την ανάφλεξη με το κουμπί αν έχετε ξεχάσει να φέρετε τα σπίρτα σας.

Αυτή είναι μια από τις πιο αξιόπιστες και ανθεκτικές σχάρες αερίου για το δρόμο. Διαθέτει σχάρες από χυτοσίδηρο με επικάλυψη πορσελάνης για να διασφαλιστεί ότι το φαγητό δεν κολλάει στις σχάρες.

Ω, και έχει επίσης αφαιρούμενο τηγάνι με νερό και λίπος, ώστε να μπορείτε να καθαρίζετε εύκολα τον καπνιστή μετά από κάθε χρήση.

Ο Coleman τα έχει όλα, εδώ είναι σε δράση:

Αλλά, αυτό που πραγματικά με έχει πουλήσει σε αυτή τη σχάρα Coleman, είναι ότι είναι τόσο εύκολο να ανοίξετε, να κλείσετε και να ρυθμίσετε, είναι σχεδόν σαν να έχετε μια μικρή ανοιχτή σόμπα μαζί σας.

Διπλώνει εύκολα σαν τραπέζι και οι τροχοί είναι στιβαροί ώστε να μπορείτε να το μετακινήσετε αριστερά και δεξιά όπου θέλετε.

Η απόδοση είναι επίσης καταπληκτική και μπορείτε να μαγειρέψετε έως και 14 μπιφτέκια ταυτόχρονα. Ο μικρός κύλινδρος προπανίου θα σας κρατήσει για λίγο και αφού είναι μικρός, το ανταλλακτικό δεν πιάνει πολύ χώρο.

Ελέγξτε τις πιο πρόσφατες τιμές εδώ

Καλύτερη ψησταριά κάμπινγκ με κάρβουνο: TOP & TOP Charcoal Grill

(δείτε περισσότερες εικόνες)

Καλύτερη ηλεκτρική σχάρα κάμπινγκ: Τζορτζ Φόρμαν Σίλβερ 

(δείτε περισσότερες εικόνες)

Τύπος: ηλεκτρική σχάρα

Αυτή είναι μια από τις πιο ευέλικτες και εύχρηστες φορητές ηλεκτρικές σχάρες. Το George Foreman είναι μια ευρύχωρη ψησταριά με χώρο μαγειρέματος 240 τετραγωνικών ιντσών που είναι αρκετή για να μαγειρέψετε έως και 15 άτομα ταυτόχρονα. Έτσι, το γκριλ είναι το καλύτερο για μεγάλες συγκεντρώσεις και οικογενειακά ταξίδια κατασκήνωσης.

Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της σχάρας είναι ότι έχει βάση για να μην κάθεται στο έδαφος. Έτσι, είναι εύκολα φορητό και μετακινούμενο και το σχήμα θόλου διευκολύνει τον έλεγχο της θερμοκρασίας του εσωτερικού. Επίσης, υπάρχει μια λειτουργία ελέγχου υγρασίας, ώστε το νερό να μην στάζει στο φαγητό σας.

Σε αντίθεση με τις βασικές ψησταριές κάμπινγκ, αυτή έχει μια ενδεικτική λυχνία που σας δείχνει πότε η μονάδα είναι αρκετά ζεστή για να ξεκινήσει το μαγείρεμα. Αυτή η δυνατότητα είναι χρήσιμη επειδή αφαιρεί τις εικασίες από το ψήσιμο στη σχάρα.

Μπορείτε να φτιάξετε νόστιμα κρέατα, θαλασσινά, τυριά, λαχανικά και πολλά άλλα. Εάν θέλετε να το χρησιμοποιήσετε ως σχάρα πάγκου, μπορείτε να το κάνετε και αυτό επειδή η σχάρα έχει επιμήκη πάτο.

Έτσι, αν θέλετε μια υπέροχη κουζίνα για κάμπινγκ που ζεσταίνεται γρήγορα και δεν απαιτεί κάρβουνο, τότε θα εκτιμήσετε πόσο ελαφριά είναι αυτή η σχάρα και πόσο απρόσκοπτο μπορεί να είναι το μαγείρεμα.

Ελέγξτε τις πιο πρόσφατες τιμές εδώ

Καλύτερη ψησταριά κάμπινγκ hibachi: Baoyou Japaneseησταριά μπάρμπεκιου ιαπωνικού στυλ

(δείτε περισσότερες εικόνες)

Τύπος: σχάρα με κάρβουνο

Δεν υπάρχει τίποτα σαν το Yakiniku (ιαπωνικό μπάρμπεκιου). Μαγειρεμένα σε σχάρα hibachi, οι λεπτές λωρίδες βοδινού και κοτόπουλου ή σουβλάκια yakitori γίνονται πεντανόστιμα και σίγουρα θα ευχαριστήσουν όλους.

Η παραδοσιακή σχάρα Hibachi χρησιμοποιείται καλύτερα με κάρβουνο binchotan για αυτό το καθαρό φαγητό με γεύση καπνού.

Αυτό που μου αρέσει σε αυτή τη μικρή φορητή ιαπωνική σχάρα είναι ότι είναι ελαφρύ και εύκολο στη μετακίνηση. Είναι χτισμένο σε ξύλινη βάση από κράμα μετάλλου και θερμαίνεται και διατηρεί τη θερμότητα πολύ καλά.

Μπορείτε να αγοράσετε αυτή τη σχάρα σε διαφορετικά μεγέθη ανάλογα με το πόσα άτομα μαγειρεύετε. Το δροσερό πράγμα σε αυτό είναι ότι μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε εξωτερικούς χώρους στο αίθριο ή κατά την κατασκήνωση, ή σε εσωτερικούς χώρους ως επιτραπέζια σχάρα.

Η σχάρα είναι κατασκευασμένη από αντικολλητικό υλικό για να μην ανησυχείτε για τον καθαρισμό. Αλλά, μια πρόκληση της χρήσης σχάρας hibachi είναι ότι δεν μπορείτε πραγματικά να ελέγξετε τη θερμοκρασία, οπότε πρέπει να είστε προσεκτικοί για να μην κάψετε το φαγητό. Για καλύτερα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε λεπτές λωρίδες κρέατος ή σουβλάκια.

Ελέγξτε τις πιο πρόσφατες τιμές εδώ

George Foreman εναντίον Hibachi

Είστε αρχάριος; Δεν είστε εξοικειωμένοι με τις φορητές ψησταριές με κάρβουνο; Στη συνέχεια, προτείνω την ηλεκτρική σχάρα George Foreman επειδή είναι πολύ εύκολη στη χρήση.

Απλά περιμένετε να ζεσταθεί, τοποθετήστε το κρέας και τα λαχανικά και αφήστε το να μαγειρέψει το φαγητό. Δεν χρειάζεται να αντιμετωπίσετε μια ανοιχτή φωτιά ή ανάβοντας κάρβουνο.

Είναι στην πραγματικότητα ο απλούστερος τρόπος μαγειρέματος κατά τη διάρκεια του κάμπινγκ και ο ασφαλέστερος, επειδή δεν υπάρχει περίπτωση να ανάψετε φωτιά ή να κάψετε το φαγητό.

Αλλά, αν σας αρέσει να φτιάχνετε μπάρμπεκιου σε ιαπωνικό και ασιατικό στιλ, τότε θα σας αρέσει αυτή η μικρή συμπαγής σχάρα hibachi. Ο άνθρακας δίνει στο κρέας το κλασικό άρωμα και γεύση καπνιστού μπάρμπεκιου.

Ειλικρινά, ένα hibachi είναι μια τόσο φορητή και συμπαγής μονάδα μαγειρέματος, θα ταιριάζει οπουδήποτε, οπότε είναι μια εξαιρετική σχάρα. Αν είστε λάτρης της παραδοσιακής ψησταριάς με κάρβουνο, τότε θα απολαύσετε το hibachi περισσότερο από μια ηλεκτρική σχάρα.

Το μόνο που πρέπει να σημειωθεί είναι ότι η ηλεκτρική σχάρα έχει ωραία βάση και μπορεί επίσης να αφαιρεθεί και να χρησιμοποιηθεί ως εστία μαγειρέματος. Έτσι, μπορεί να είναι λίγο πιο ευέλικτο.

Καλύτερη σχάρα για κάμπινγκ: Blackstone 1666 Heavy Duty Flat Top Grill Station

(δείτε περισσότερες εικόνες)

Τύπος: σχάρα προπανίου

Ένα υπαίθριο πλέγμα αερίου είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στην κανονική σχάρα με σχάρες σχάρας. Το επίπεδο πιάτο σας επιτρέπει να μαγειρεύετε πολύ περισσότερα τρόφιμα ταυτόχρονα και μπορείτε να ψήσετε στη σχάρα μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των αυγών και των λαχανικών.

Κάθε ψησταριάς και κατασκηνωτής θα γνωρίζει ότι το Blackstone είναι μία από τις πιο δημοφιλείς ψησταριές για κάμπινγκ, καθώς σας επιτρέπει να μαγειρεύετε σχεδόν κάθε γεύμα από πρωινό έως δείπνο και επιδόρπιο (τηγανίτες!).

Είναι απλό και κινητό και πολύ ανθεκτικό. Το Blackstone δύο καυστήρων 22 ιντσών προσφέρει χώρο μαγειρέματος 330 τετραγωνικών ιντσών και οι δύο εστίες σας επιτρέπουν να δημιουργήσετε δύο διαφορετικές ζώνες θερμότητας.

Διαθέτει επίσης ένα πολύ αποτελεσματικό σύστημα διαχείρισης λίπους, οπότε ο καθαρισμός μετά το μαγείρεμα είναι απλός και εύκολος.

Θα έδινα σε αυτό το προϊόν πλήρεις βαθμολογίες αν είχε λαβές. Αλλά η έλλειψη λαβών καθιστά λίγο δύσκολη τη μετακίνηση όταν είναι ζεστό. Εκτός από αυτό, είναι μια εξαιρετική ποιότητα, ευέλικτη επιλογή για κατασκήνωση.

Τροφοδοτείται από προπάνιο και συνοδεύεται από περιορισμένη εγγύηση 1 έτους.

Ελέγξτε τις πιο πρόσφατες τιμές εδώ

Όπως η ιδέα του α επίπεδη ψησταριά? Έχω εξετάσει περισσότερα υπαίθρια πλέγματα αερίου εδώ

Καλύτερη μεγάλη ψησταριά ψησταριά για κάμπινγκ: Weber Jumbo Joe

(δείτε περισσότερες εικόνες)

Τύπος: σχάρα βραστήρα με κάρβουνο

Μια εξαιρετική επιλογή από τον Weber για τους λάτρεις του βραστήρα πλήρους μεγέθους. Το Weber Jumbo Joe προσφέρει σημαντικούς χώρους μαγειρέματος 240 τετραγωνικών ίντσες και καλή απόσταση μεταξύ των σχαρών και του καπακιού.

Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το κάψιμο του φαγητού σας σε αυτή τη σχάρα πλήρους μεγέθους.

Φυσικά, κατασκευάζεται επίσης σύμφωνα με τα εξαιρετικά πρότυπα του Weber. Και για τους πραγματικά περιπετειώδεις, μπορείτε να προσθέσετε μια επιπλέον γεύση στο επόμενο campout σας καπνίζοντας το φαγητό σας σε αυτή τη σχάρα.

Για κάτω από $ 100, αυτό είναι ένα αξιοσημείωτο υψηλής ποιότητας και ανθεκτικό γκριλ. Διαθέτει 240 τετραγωνικά ίντσες χώρου μαγειρέματος αλλά ζυγίζει μόνο 17.65 κιλά, οπότε είναι υπέροχο να το πάρετε μαζί σας.

Παίρνει επίσης ένα πολύ μεγάλο μπράβο για μένα για τη συλλογή τέφρας τοποθετημένη κάτω από το μπολ. Αυτό διασφαλίζει ότι ο καθαρισμός μετά το μαγείρεμα δεν θα είναι τόσο κουραστικός.

Η κλειδαριά Tuck-N-Carry είναι ένα άλλο πλεονέκτημα, καθιστά βολική τη μετακίνηση της σχάρας χωρίς να ανησυχείτε για ένα προβληματικό καπάκι.

Το μυστικό για τον ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας σε μια σχάρα με κάρβουνο είναι οι επαρκείς αεραγωγοί και το σχήμα της κατασκευής, τα οποία μπορούν να επιτευχθούν με αυτήν τη σχάρα χάρη στον προσεκτικό σχεδιασμό.

Ελέγξτε τις πιο πρόσφατες τιμές εδώ

Καλύτερη σχάρα σχάρας: Domaker Folding Campfire Grill

(δείτε περισσότερες εικόνες)

Η καλύτερη σχάρα σχάρας είναι αυτή με πτυσσόμενα πόδια όπως αυτή της Domaker. Είναι εύκολο να το ρυθμίσετε ή να το διπλώσετε, ώστε να είναι εντελώς φορητό και δεν χρειάζεται να μεταφέρετε βαρύ εξοπλισμό.

Αυτό το ράφι σχάρας είναι αρκετά βαρέως τύπου και είναι κατασκευασμένο από έλασμα χάλυβα, επομένως δεν είναι μόνο ανθεκτικό στη θερμότητα και ανθεκτικό στη στρέβλωση, αλλά είναι επίσης βαρέως τύπου, έτσι ώστε να μην διπλώνεται κάτω από το βάρος των ράβδων πλευρών και των μεγάλων μπριζόλων.

Αυτό συμβαίνει επειδή μπορείτε να κλειδώσετε τα πόδια στη θέση τους και στη συνέχεια να τοποθετήσετε ακόμη και κατσαρόλες ή έναν ολλανδικό φούρνο από πάνω. Έτσι, προτείνω ανεπιφύλακτα αυτό το σχάρα για ψησίματα απευθείας σε θερμότητα πάνω από φωτιά ή φωτιά.

Το ράφι έχει μοτίβο πλέγματος σε σχήμα διαμαντιού και όχι τα παραδοσιακά κάθετα ράφια. Αλλά μην ανησυχείτε, το κρέας σας θα έχει ακόμα αυτά τα ωραία σημάδια ψαρέματος.

Στην πραγματικότητα, το μοτίβο διαμαντιών βοηθά τη ροή του αέρα και έτσι η φωτιά καίγεται αποτελεσματικά και οι εξάρσεις είναι λιγότερο συχνές.

Ελέγξτε τις πιο πρόσφατες τιμές εδώ

Προσαρμογέας προπανίου γκριλ κάμπινγκ: Coleman 5 Ft. Σωλήνας και προσαρμογέας προπανίου υψηλής πίεσης

(δείτε περισσότερες εικόνες)

Χρειάζεστε έναν σωλήνα προπανίου καλής ποιότητας για να συνδέσετε τη σχάρα σας στη δεξαμενή προπανίου.

Το πλεονέκτημα της χρήσης ενός εύκαμπτου σωλήνα και προσαρμογέα υψηλής πίεσης είναι ότι μπορείτε να συνδέσετε μια δεξαμενή προπανίου 20 κιλών, η οποία θα σας κρατήσει έως και 20 φορές περισσότερο πριν χρειαστεί να ανεφοδιαστείτε. Έτσι, μπορείτε να εξοικονομήσετε λίγο καύσιμο και να μαγειρέψετε περισσότερο.

Αλλά, αυτός ο εύκαμπτος σωλήνας προσαρμογέα Coleman δεν προορίζεται μόνο για ψησταριές ή καπνιστές. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για φαναράκια, σόμπες και θερμάστρες, έτσι ώστε να είναι ένας ευέλικτος σωλήνας που έχετε στο σετ κάμπινγκ σας.

Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο διότι εάν χρησιμοποιείτε συνήθως αυτά τα δοχεία 1 λίβρου, μπορείτε τώρα να προσθέσετε μια μεγαλύτερη δεξαμενή προπανίου, ώστε να μην χρειάζεται να συνεχίζετε να ανεφοδιάζεστε τόσο συχνά.

Ελέγξτε τις πιο πρόσφατες τιμές εδώ

Πώς να ψήσετε στη φωτιά σε κάμπινγκ με σχάρα σχάρας

Το ψήσιμο στη φωτιά είναι ένας αρχαίος τρόπος μαγειρέματος φαγητού. Αλλά, ποιος δεν του άρεσε να κάνει σπυράκια σε ανοιχτή φωτιά; Το να φτιάξετε το δικό σας φαγητό πάνω από ένα τζάκι με σχάρα είναι ο απλούστερος τρόπος για να μαγειρέψετε ενώ κάμπινγκ.

Νομίζω ότι το πρώτο πράγμα που μου έρχεται στο μυαλό είναι το κλασικό χοτ ντογκ πάνω σε ένα μπαστούνι, που ψήνεται σε ανοιχτές φλόγες. Η πραγματικότητα όμως είναι πιο απλή. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μια καλή σχάρα ψησίματος και στη συνέχεια μπορείτε να αρχίσετε να ψήνετε τα αγαπημένα σας φαγητά, συμπεριλαμβανομένου του κρέατος και των λαχανικών.

Δείτε τι πρέπει να κάνετε πριν μαγειρέψετε:

• Ελέγξτε το κάμπινγκ. Θα πρέπει να ανάψετε φωτιά μόνο σε καθορισμένα μέρη ή να διασφαλίσετε ότι δεν υπάρχει ξηρή βλάστηση κοντά που μπορεί να πάρει φωτιά.
• Στη συνέχεια, σκεφτείτε ποια μέθοδο χρησιμοποιείτε. Η σχάρα πάνω από τη φωτιά μπορεί να είναι επικίνδυνη εάν δεν είστε προσεκτικοί και η φωτιά ξεφύγει από τον έλεγχο.
• Μην χρησιμοποιείτε πλαστικό κοντά στη φωτιά.

Η σχάρα σχάρας είναι απλή στη χρήση γιατί δημιουργεί μια ομοιόμορφη και σταθερή επιφάνεια μαγειρέματος. Τοποθετείτε το φαγητό απευθείας στη σχάρα. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν ολλανδικό φούρνο πάνω από τη σχάρα.

Η σχάρα σχάρας είναι μια μικρή μεταλλική σχάρα και τα καλύτερα μοντέλα έχουν δύο πόδια, έτσι ώστε να κάθονται γερά στο έδαφος πάνω από τη φωτιά.

Προσέξτε να μην ψήσετε πολύ λιπαρά τρόφιμα όπως το μπέικον, τα οποία δημιουργούν πολλές λιπαρές ουσίες στη σχάρα, επειδή οι φλόγες μπορούν να ξεφύγουν από τον έλεγχο.

Συμβουλές για μαγείρεμα κατά την κατασκήνωση

Μην αφήνετε όλη τη σκληρή δουλειά για την τελευταία στιγμή. Πριν βγείτε στο δρόμο, υπάρχουν πολλά πράγματα που πρέπει να σκεφτείτε, να αγοράσετε και να προετοιμαστείτε για να εξασφαλίσετε ένα απροβλημάτιστο κάμπινγκ για την οικογένεια.

Προετοιμάστε καλά το φαγητό σας εκ των προτέρων

Αυτό είναι στην πραγματικότητα ένα μη εγκεφαλικό, αλλά σίγουρα αξίζει να αναφερθεί. Αφιερώστε χρόνο για να προετοιμάσετε όσο το δυνατόν περισσότερο φαγητό πριν φύγετε από το σπίτι για να διευκολύνετε τα πράγματα στο κάμπινγκ.

Μετρήστε τα συστατικά που σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε και συσκευάστε μαζί τα είδη που χρειάζονται για κάθε γεύμα. Τσάντες με φερμουάρ όπως αυτές παρέχετε έναν ασφαλή τρόπο για να διατηρήσετε τα ξηρά συστατικά σας στεγνά και αποτρέψτε τη διαρροή υγρών συστατικών:

Για να διευκολύνετε το μαγείρεμα στην κατασκήνωση, κόψτε τα λαχανικά σας και φυλάξτε τα σε πλαστικές σακούλες. Μπορείτε επίσης να μαρινάρετε κρέατα και να παγώσετε τα μαγειρευτά σας εκ των προτέρων.

Θυμηθείτε να πλένετε τα φρούτα σας, να βράζετε σκληρά μερικά αυγά και φυσικά να συσκευάζετε μερικές ξηρές μερίδες ή ένα ψωμί και ένα βάζο φυστικοβούτυρο σε περίπτωση που ο καιρός στο κάμπινγκ δεν σας επιτρέπει να μαγειρέψετε.

Το πιο σημαντικό, συσκευάστε όλα τα απαραίτητα σκεύη και μαγειρικά σκεύη που θα χρειαστείτε στο κάμπινγκ. Αυτό μπορεί να ακούγεται σαν πολλή δουλειά, αλλά θα ευχαριστήσετε τον εαυτό σας για τις προσεκτικές προετοιμασίες όταν βρίσκεστε χιλιόμετρα μακριά από την κουζίνα σας.

Προγραμματίστε προσεκτικά το πρωινό

Πρωινό (όπως αυτές οι τέλειες συνταγές για ξεκούραση) είναι ένα σημαντικό γεύμα κατά την κατασκήνωση. Η μυρωδιά του καφέ και το φρεσκομαγειρεμένο πρωινό είναι ένας τέλειος τρόπος για να ξεκινήσετε την ημέρα μετά από μια δύσκολη νύχτα σε σκηνή.

Εάν έχετε μια μικρή σόμπα, θα μπορούσατε να φτιάξετε χυλό, ο οποίος είναι πολύ απλός στην παρασκευή του και μπορεί εύκολα να εμπλουτιστεί προσθέτοντας ξηρούς καρπούς, ψιλοκομμένη μπανάνα, σπόρους και ένα ψιλόβροχο μέλι.

Τα αυγά είναι επίσης υπέροχα, είτε βραστά, τηγανητά ή ομελέτα. Το ψωμί πίτα ζεσταμένο για λίγο και σερβιρισμένο με ντομάτα, αβοκάντο, τριμμένο τυρί και σάλτσα τσίλι θα κάνει τα πρωινά σας αυγά μια ιδιαίτερη απόλαυση.

Φτιάξτε τις τηγανίτες σας εν κινήσει

Οι τηγανίτες είναι ένα αγαπημένο φαγητό για κάμπινγκ, αλλά η διαδικασία του χτυπήματος των πάντων μαζί με περιορισμένα συστατικά και εργαλεία μπορεί να είναι μια κουραστική εργασία.

Για να φτιάξετε απλές τηγανίτες για το πρωί, απλώς αναμείξτε όλα τα συστατικά πριν φύγετε από το σπίτι και αποθηκεύστε το μείγμα σε μια πλαστική σακούλα και ρίξτε το στο ψυγείο.

Όταν θέλετε να μαγειρέψετε τις τηγανίτες, απλώς κόψτε μια γωνία της σακούλας και πιέστε μια μικρή ποσότητα από το μείγμα στο τηγάνι σας. Είναι ένας εύκολος τρόπος για να φτιάξετε τα αγαπημένα σας flapjacks εν κινήσει.

Μεταφέρετε ομελέτα σε ένα μπουκάλι

Ένας λόγος για τον οποίο οι περισσότεροι κατασκηνωτές δεν συσκευάζουν αυγά είναι το γεγονός ότι θα σπάτε πάντα μερικά και πιθανόν να ανακατεύετε άλλα συστατικά κατά τη μεταφορά.

Για να αποφύγετε τον εφιάλτη των σπασμένων αυγών και να εξοικονομήσετε πολύ πολύτιμο χώρο, σπάστε τα αυγά εκ των προτέρων, ανακατέψτε τα και αποθηκεύστε τα σε ένα πλαστικό μπουκάλι νερό. Όταν θέλετε να μαγειρέψετε τα αυγά στο κάμπινγκ, απλώς ρίξτε τα σε ένα τηγάνι και απολαύστε φρεσκομαγειρεμένα ομελέτα.

Φτιάξτε μπέικον και αυγά σε χάρτινη σακούλα

Νιώθετε σαν να έχετε ένα πλούσιο πρωινό με μπέικον και αυγά ενώ κατασκηνώνετε χωρίς να χρησιμοποιείτε πιάτα και τηγάνια και χωρίς πολύ καθάρισμα μετά;

Υπάρχει ένας εύκολος τρόπος να το κάνουμε. Απλώς πάρτε μια χάρτινη σακούλα και στρώστε το κάτω μέρος της με λωρίδες λιπαρού μπέικον και στη συνέχεια σπάστε μερικά αυγά πάνω από τη φωλιά του μπέικον. Διπλώστε τη σακούλα προσεκτικά και στερεώστε την σε ένα ραβδί και κατόπιν ψήστε σε καυτά κάρβουνα για περίπου 10 λεπτά.

Μπορείτε να φάτε τη λιχουδιά μπέικον και αυγών κατευθείαν από τη χάρτινη σακούλα εάν είστε αρκετά προσεκτικοί ώστε να μην χυθούν τα πάντα στην αγκαλιά σας.

Φτιάξτε γεύματα μαγειρεμένα με κασσίτερο

Έχετε ακούσει ποτέ για πακέτα αλουμινόχαρτου στη φύση; Είναι αρκετά εύκολο να γίνουν.

Ρίξτε τα υλικά σας σε αλουμινόχαρτο, τυλίξτε τα όλα και τοποθετήστε τα σε καυτά κάρβουνα μέχρι να είναι έτοιμο. Τα πακέτα αλουμινόχαρτου κάνουν υπέροχα δείπνα και επιδόρπια.

Ποπ κορν σε δοχείο σόδας

Το ποπ κορν είναι επίσης εύκολο να γίνει στο κάμπινγκ.

Απλώς πάρτε ένα δοχείο σόδας, κόψτε ένα μικρό ορθογώνιο πτερύγιο πόρτας στο πάνω μέρος του δοχείου, ρίξτε λίγο φυτικό λάδι και προσθέστε μερικούς πυρήνες και στη συνέχεια τοποθετήστε το δοχείο σε μια σχάρα πάνω από κάρβουνα ή κοντά στη φωτιά. Τοποθετήστε ένα τηγάνι κοντά στην πόρτα για να μαζέψετε τα ποπ κορν όταν αρχίσουν να ξεπροβάλλουν.

Συχνές ερωτήσεις για κάμπινγκ γκριλ

Γιατί έχει σημασία ο τύπος καυσίμου για τις σχάρες κατασκήνωσης;

Πριν ξεκινήσετε για το κάμπινγκ, μάθετε αν το μέρος που μένετε επιτρέπει τη χρήση ψησταριών με κάρβουνο.

Σε πολλά μέρη, απαγορεύεται να μαγειρεύετε πάνω από φλόγες. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε προπάνιο ή ηλεκτρική σχάρα.

Πόσο θα μου κρατήσει μια δεξαμενή προπανίου 1 κιλού αν πάω για κάμπινγκ;

Αυτό θα διαρκέσει περίπου 1½ ώρα σε υψηλή θερμοκρασία. Μια δεξαμενή 10 κιλών θα πρέπει να διαρκεί ένα λογικό χρονικό διάστημα. Περίπου 6 ώρες σε υψηλή φωτιά.

Είναι ασφαλές το ψήσιμο στο κάμπινγκ;

Πολλά κάμπινγκ έχουν στην πραγματικότητα ενσωματωμένους πυροσβεστήρες ή μπάρμπεκιου, όπου είναι πολύ ασφαλές να εγκαταστήσετε τη σχάρα σας για να μαγειρέψετε το φαγητό σας.

Απλά βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε ασφαλή υλικά όταν ανάβετε τη σχάρα σας και αν μαγειρεύετε με κάρβουνα, βεβαιωθείτε ότι το κάμπινγκ σας το επιτρέπει αυτό.

Ποιες είναι οι πιο ελαφριές ψησταριές κάμπινγκ;

Οι ψησταριές Weber είναι από τις πιο ελαφριές ψησταριές που μπορείτε να πάρετε μαζί σας σε κάμπινγκ. Ακόμα και το μεγάλο Weber Jumbo Joe ζυγίζει μόλις 17.5 κιλά, οπότε μπορείτε να το πάρετε σχεδόν οπουδήποτε χωρίς μεγάλη ταλαιπωρία.

Πάρε μακριά

Όταν ξεκινάτε για το ετήσιο ταξίδι κάμπινγκ και θέλετε μια μικρή φορητή σχάρα, τότε η κορυφαία επιλογή μου είναι η σχάρα προπανίου Coleman επειδή είναι εύκολο στη χρήση, στον καθαρισμό και στην αποθήκευση.

Επιπλέον, με μια σχάρα προπανίου, δεν υπάρχει πολύς χώρος για τα πράγματα να πάνε στραβά. Ρυθμίστε τη φωτιά και αφήστε το να μαγειρέψει το κρέας σας στην τελειότητα.

Αλλά, αν θέλετε μια σχάρα με κάρβουνο για το πρόσθετο άρωμα καπνίσματος, προτείνω επίσης τη σχάρα Top & Top, Hibachi ή Weber Kettle επειδή είναι τόσο εύχρηστα σε σύγκριση με αυτές τις μεγάλες ογκώδεις ψησταριές βεράντας.

Και τέλος, αν πιστεύετε ότι μια σχάρα είναι αρκετή, μη διστάσετε να μαγειρέψετε σε ανοιχτή φωτιά. Είναι μια τόσο διασκεδαστική εμπειρία μαγειρέματος που σίγουρα θα απολαύσουν όλοι!

Διαβάστε παρακάτω: Ο καλύτερος ολλανδικός φούρνος για κάμπινγκ έναν κανονικό ολλανδικό φούρνο (υπόδειξη: ελαφρύ και πόδια!)

Ο Joost Nusselder, ιδρυτής του Lakeside Smokers είναι έμπορος περιεχομένου, μπαμπάς και λατρεύει να δοκιμάζει νέο φαγητό με BBQ Smoking (& ιαπωνικό φαγητό!) Στο επίκεντρο του πάθους του και μαζί με την ομάδα του δημιουργεί σε βάθος άρθρα ιστολογίου από τότε 2016 για να βοηθήσει πιστούς αναγνώστες με συνταγές και συμβουλές μαγειρικής.