Πλήρης οδηγός για τις καλύτερες σανίδες ψησίματος & νόστιμο φαγητό μπάρμπεκιου

από τον Joost Nusselder | Τελευταία ενημέρωση:  Απρίλιος 26, 2020

Πάντα οι τελευταίες συμβουλές και κόλπα για το κάπνισμα;

Εγγραφείτε στο ΒΑΣΙΚΟ ενημερωτικό δελτίο για επίδοξους τεχνίτες

Θα χρησιμοποιήσουμε μόνο τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας για το ενημερωτικό μας δελτίο και θα σεβαστούμε το δικό σας μυστικότητα

Μου αρέσει να δημιουργώ δωρεάν περιεχόμενο γεμάτο συμβουλές για τους αναγνώστες μου, εσάς. Δεν δέχομαι χορηγίες επί πληρωμή, η γνώμη μου είναι δική μου, αλλά αν βρείτε τις προτάσεις μου χρήσιμες και αγοράσετε κάτι που σας αρέσει μέσω ενός συνδέσμου μου, θα μπορούσα να κερδίσω μια προμήθεια χωρίς επιπλέον κόστος για εσάς. Μάθε περισσότερα

Εάν είστε λάτρεις του ψησίματος, πρέπει να δοκιμάσετε σανίδες ή ψησίματα με ξύλινες σανίδες.

Τα ψάρια (ειδικά ο σολομός) ήταν δημοφιλή εδώ και αιώνες στις κοινότητες ιθαγενών του Βορειοδυτικού Ειρηνικού.

Ο λόγος? Η καπνιστή, γήινη γεύση του σολομού είναι μια λιχουδιά!

Διαβάστε παρακάτω για τον πλήρη οδηγό χρήσης σανίδες ψησίματος για το επόμενο πιάτο σας.

Νόστιμο φαγητό με σανίδα σχάρας

Δεν υπάρχει τίποτα σαν αυτό το άρωμα φρεσκοβαμμένου κέδρου και ψαριού. Αλλά η σανίδα δεν περιορίζεται μόνο στα ψάρια. μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος κρέατος ή λαχανικών για το μαγείρεμα στη σχάρα σας!

Φανταστείτε να μαγειρεύετε νόστιμα πιάτα, με ελάχιστο καθαρισμό και φαγητό γεμάτο όλο το άρωμα ενός πραγματικού καπνιστή!

Ας ρίξουμε μια ματιά στις κορυφαίες επιλογές για τη σχάρα σανίδων και στη συνέχεια θα αναφερθώ στον τρόπο χρήσης τους, τα οφέλη, την επαναχρησιμοποίηση και πολλά άλλα.

Σανίδα σχάρας εικόνες
Bestseller: Wood Fire Grilling Co. σανίδες σχάρας κέδρου Bestseller Wood Fire Grilling Co σανίδες σχάρας κέδρου

 

(δείτε περισσότερες εικόνες)

Grill Gourmet με σανίδες σχάρας από κέδρο με υφή Grill Gourmet με σανίδες σχάρας από κέδρο με υφή

 

(δείτε περισσότερες εικόνες)

Οι καλύτερες έξτρα μεγάλες σανίδες σχάρας από κέδρο: Ξύλο Fire Fire Grilling co. 7 x 15 ίντσες Καλύτερες πολύ μεγάλες σανίδες σχάρας από κέδρο: Wood Fire Grilling co. 7 x 15 ίντσες

 

(δείτε περισσότερες εικόνες)

Καλύτερη ποικιλία γεύσης: Wildwood σχάρα 6 πακέτο ποικιλία σανίδων σχάρας Καλύτερη ποικιλία γεύσης: Πακέτο ποικιλίας σανίδας σχάρας Wildwood 6 σχάρας

 

(δείτε περισσότερες εικόνες)

Εξετάστηκαν οι καλύτερες σανίδες ψησίματος

Η περιήγηση στον ιστότοπο του Amazon μπορεί να προκαλέσει σύγχυση, καθώς υπάρχουν τόσα πολλά προϊόντα για να διαλέξετε.

Περιορίσαμε την επιλογή σε μερικές από τις καλύτερες σανίδες ψησίματος που διατίθενται στο διαδίκτυο.

Διαβάστε επίσης: πώς χρησιμοποιείτε μια σανίδα ψησίματος και τη διατηρείτε καθαρή

Μπεστ σέλερ: Ξύλο Fire Fire Grilling Co. σανίδες σχάρας κέδρου

Οι σανίδες από κέδρο είναι οι πιο δημοφιλείς τύποι ξύλου. Αυτός ο τύπος ξύλου λειτουργεί καλύτερα όταν μαγειρεύετε ψάρια όπως σολομό, πέστροφα, ριγέ μπάσο, μπλε ψάρια, ακόμη και ξιφία.

Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε λαχανικά, κοτόπουλο, χτένια, ακόμη και χοιρινό. Ο Κέδρος δίνει στο φαγητό μια ξυλώδη, χορταστική και δασική γεύση στον σολομό και τα λαχανικά.

Κέδρος σανίδες σχάρας για ψήσιμο ψαριών

(δείτε περισσότερες εικόνες)

Σε αυτό το σετ σανίδων, παίρνετε την κλασική γεύση κέδρου, καθώς και σανίδες από σκλήθρα, που παρέχουν μια απαλή, πιο λεπτή γεύση καπνιστού σε κάθε κρέας.

  • Το Alder είναι ελαφρύ και ήπιο άρωμα ξύλου που λειτουργεί με όλους τους τύπους κρέατος. Έχει επίσης μια ελαφρώς πικάντικη επίγευση.
  • Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να δοκιμάσετε τη σκλήθρα και να δοκιμάσετε τη διαφορά μεταξύ κέδρου και σκλήθρα.
  • Μπορείτε να προσαρμόσετε αυτό το πακέτο για να αλλάξετε τη σκλήθρα με αλεύρι ή σφενδάμι (για πιο δυνατές γεύσεις).
  • Κατασκευάζονται σε πιστοποιημένα εργοστάσια παραγωγής στις ΗΠΑ.
  • Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη σχάρα ή στο φούρνο.

Δείτε τα εδώ στο Amazon

Grill Gourmet με σανίδες σχάρας από κέδρο με υφή

Υφή σχάρας σχάρας κέδρος

(δείτε περισσότερες εικόνες)

Δείτε αυτό το πακέτο σανίδων κέδρου μίας χρήσης. Είναι προσιτές και εξαιρετικές για χρήση με ψάρια και λαχανικά.

Οφέλη του προϊόντος:

  • Νέες παχύτερες σανίδες 1/3 "
  • Ιδανική διάσταση: 5.5 ″ x 11.00, που ταιριάζει στα περισσότερα τρόφιμα
  • Εξαιρετικής ποιότητας ξύλο σε προσιτή τιμή.

Ελέγξτε τις πιο πρόσφατες τιμές εδώ

Καλύτερες πολύ μεγάλες σανίδες σχάρας από κέδρο: Wood Fire Grilling co. 7 x 15 ίντσες

Καλύτερες πολύ μεγάλες σανίδες σχάρας από κέδρο: Wood Fire Grilling co. 7 x 15 ίντσες

(δείτε περισσότερες εικόνες)

Αν πρόκειται να μαγειρέψετε μεγάλα ψάρια ή λαχανικά, επιλέξτε πολύ μεγάλες σανίδες. Αυτά είναι ιδανικά για φιλέτα του βασιλιά σολομού.

Μπορείτε επίσης να αισθανθείτε ασφαλείς χρησιμοποιώντας αυτές τις σανίδες κέδρου που είναι οργανικές και χωρίς θεραπεία.

Οφέλη του προϊόντος:

  • Το μέγεθος αυτών των σανίδων είναι 7 "x 15" x 3/8 "
  • Μεγάλη συσκευασία 20 σανίδων
  • Το προϊόν είναι χωρίς χημικά
  • Οι σανίδες είναι οργανικές και βιώσιμες Παρέχει φυσική γεύση καπνού
  • Το ξύλο είναι ακατέργαστο και φυσικό

Δείτε αυτά εδώ στο Amazon

Καλύτερη ποικιλία γεύσης: Πακέτο ποικιλίας σανίδας σχάρας Wildwood 6 σχάρας

Καλύτερη ποικιλία γεύσης: Πακέτο ποικιλίας σανίδας σχάρας Wildwood 6 σχάρας

(δείτε περισσότερες εικόνες)

Αυτή η συσκευασία περιέχει ένα μείγμα 6 διαφορετικών ειδών ξύλου:

  1. Δυτικός Κέδρος
  2. κλήθρα
  3. Αγριοκαρυδιά
  4. Κεράσι
  5. Σφεντάμι
  6. Red Oak

Δεδομένου ότι έχετε μια επιλογή από ξύλα σε αυτό το πακέτο, μπορείτε να δοκιμάσετε τις διαφορετικές γεύσεις για να δείτε ποια προτιμάτε.

Οφέλη του προϊόντος:

  • Όλες οι σανίδες κατασκευάζονται βιώσιμα στις Ηνωμένες Πολιτείες.
  • Οι σανίδες κατασκευάζονται σε πιστοποιημένη εγκατάσταση χωρίς χημικά και τοξικά υλικά.
  • Είναι πιστοποιημένα βιολογικά.
  • Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλους τους τύπους σχάρας, ακόμη και στο φούρνο.
  • Διατίθενται σανίδες οικογενειακού μεγέθους, ώστε να μπορείτε να μαγειρεύετε όλα τα φαγητά ταυτόχρονα σε μία σανίδα.

Δείτε τις πιο πρόσφατες τιμές και διαθεσιμότητα εδώ

Πάρε μακριά

Με όλες αυτές τις επιλογές, μπορείτε να επιλέξετε ένα πακέτο ποικιλίας ή να κολλήσετε σε βιώσιμες σανίδες κέδρου.

Πρέπει να δοκιμάσετε σανίδα γιατί θα εκπλαγείτε ευχάριστα να δοκιμάσετε τη διαφορά μεταξύ του κλασικού ψησίματος στη σχάρα και του ξύλινου σανιδιού.

Εκτός αυτού, η σανίδα είναι ένας πιο υγιεινός τρόπος μαγειρέματος γιατί δεν καταλήγεις σε καρκινογόνες χημικές ουσίες που παράγονται όταν ψήνεις στο γκριλ σε άμεση θερμότητα!

Την επόμενη φορά που θα ψήσετε τη σχάρα, σκεφτείτε να σανιδώσετε το φαγητό σας και ετοιμαστείτε για έντονες γεύσεις και αρώματα!

Διαβάστε περισσότερα: 6 νόστιμες συνταγές σχάρας κέδρου για σχάρα για να δοκιμάσετε

Ο Joost Nusselder, ιδρυτής του Lakeside Smokers είναι έμπορος περιεχομένου, μπαμπάς και λατρεύει να δοκιμάζει νέο φαγητό με BBQ Smoking (& ιαπωνικό φαγητό!) Στο επίκεντρο του πάθους του και μαζί με την ομάδα του δημιουργεί σε βάθος άρθρα ιστολογίου από τότε 2016 για να βοηθήσει πιστούς αναγνώστες με συνταγές και συμβουλές μαγειρικής.