Είστε ενθουσιώδεις με το μαγείρεμα και το ψήσιμο στη σχάρα;
Λοιπόν, αν ναι, πρέπει να έχετε ένα Γκριλ πέλλετ for ξεχειλίζει. Η ψησταριά είναι πολλαπλών χρήσεων που θα σας βοηθήσει στο ψήσιμο, το ψήσιμο, το μπάρμπεκιου και πολλά άλλα.
Οι σχάρες pellet είναι ευέλικτες. Ως εκ τούτου, η ευελιξία αυτών των ψησταριών πέλλετ έχει αυξήσει τις πωλήσεις.
Όλοι αγαπούν τα σταυρωτά σημάδια σχάρας στις μπριζόλες τους. η σχάρα pellet θα σας βοηθήσει να πετύχετε αυτά τα όμορφα σημάδια, που θα κάνουν τις μπριζόλες σας να φαίνονται πιο ορεκτικές. Θα σας βοηθήσουμε να βρείτε την καλύτερη σχάρα pellet για ψήσιμο. Αν ψάχνετε για μια βασική σχάρα, είναι καλύτερα να βρείτε μια σχάρα pellet. λόγω της πολλαπλής λειτουργίας του ψησίματος, του ψησίματος και του ψησίματος.
Σε αυτήν την ανάρτηση θα καλύψουμε:
- 1 Πώς να κάνετε Searing on A Pellet Grill;
- 2 Η διαφορά μεταξύ Searing Steak On The Pan και Pellet Grill
- 3 Ποια είναι η καλύτερη θερμοκρασία για να ψάξετε μια μπριζόλα;
- 4 Καλύτερη ψησταριά πέλλετ για Searing αυτή τη στιγμή στην αγορά
- 5 Σχάρα σχάρας για ψήσιμο
- 6 Μπορείτε να ψάξετε σε σχάρα pellet;
- 7 Πώς χρησιμοποιείτε ένα πλαίσιο αναζήτησης σεφ κατασκηνώσεων;
- 8 Πώς αντιστρέφετε τη μπριζόλα σε σχάρα pellet;
- 9 Πώς καθαρίζετε ένα κουτί αναζήτησης σεφ κατασκηνώσεων;
Πώς να κάνετε Searing on A Pellet Grill;
Τώρα που βρήκατε τη σχάρα για το ψήσιμο, πρέπει να ξέρετε πώς να κάνετε το ψήσιμο σε σχάρα pellet. Το ψήσιμο σε σχάρα pellet δεν είναι τόσο εύκολο όσο φαίνεται. Εάν δεν ακολουθήσετε ορισμένα βήματα, μπορεί να καταλήξετε να έχετε μια καμένη μπριζόλα που δεν έχει ψηθεί από μέσα.
Ιδού πώς,
- Πρέπει να προθερμάνετε τη σχάρα Pellet. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ανοίξετε τη σχάρα pellet και να την αφήσετε να ζεσταθεί σε υψηλή θερμοκρασία. Πρέπει να περιμένετε μέχρι να δείτε τον καπνό να βγαίνει από τη σχάρα pellet.
- Μόλις δείτε τον καπνό να βγαίνει από τη σχάρα pellet, πρέπει να προθερμάνετε τη σχάρα με το καπάκι σκεπασμένο.
- Αφήστε τη σχάρα να ζεσταθεί για τα επόμενα 15-20 λεπτά.
- Ωστόσο, τώρα που η σχάρα έχει ζεσταθεί, περιηγηθείτε σε ένα σημείο που είναι ζεστό στη σχάρα σφαιριδίων από χυτοσίδηρο.
- Τοποθετήστε τη μπριζόλα στο θερμαινόμενο σημείο και αφήστε το να ροδίσει.
- Μόλις δείτε ότι τα σημάδια στις μπριζόλες είναι εμφανή και σύμφωνα με το πώς τα θέλετε, αφαιρέστε τη μπριζόλα από τη σχάρα. Βεβαιωθείτε ότι η μπριζόλα έχει ψηθεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
Η διαφορά μεταξύ Searing Steak On The Pan και Pellet Grill
Ενώ ψήνετε στη σχάρα, η μπριζόλα δεν είναι σε πλήρη επαφή με τη σχάρα. Ενώ, όταν μαγειρεύετε στο τηγάνι, χρειάζεται λιγότερος χρόνος επειδή το κρέας είναι εξ ολοκλήρου συνδεδεμένο με το τηγάνι. Έτσι, όταν χρησιμοποιείτε τη σχάρα Pellet, βεβαιωθείτε ότι έχει προθερμανθεί.
Ποια είναι η καλύτερη θερμοκρασία για να ψάξετε μια μπριζόλα;
Εάν γνωρίζετε πώς να ψαρεύετε σε σχάρα pellet, πρέπει επίσης να γνωρίζετε τη θερμοκρασία ενώ χρησιμοποιείτε τη σχάρα για το ψήσιμο, πρέπει να γνωρίζετε την ακριβή θερμοκρασία που είναι κατάλληλη για το ψήσιμο. Η θερμοκρασία είναι ζωτικής σημασίας γιατί αν η θερμοκρασία δεν έχει ρυθμιστεί με ακρίβεια, μπορεί να καταλήξετε να έχετε μια μπριζόλα που έχει καεί.
Έτσι, όταν ρυθμίζετε τη σχάρα pellet, ρυθμίστε τη θερμοκρασία σε υψηλή θερμοκρασία, περίπου 350 ° F. Ενώ προθερμαίνετε τη σχάρα με το καπάκι.
Μόλις βάλετε το κομμάτι του κρέατος στη σχάρα, ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το πάχος του κρέατος. Επίσης, είναι η προτίμησή σας σχετικά με τη σπανιότητα της μπριζόλας. Όταν πρόκειται να αφαιρέσετε τη μπριζόλα, αυξήστε τη θερμοκρασία στους 500 ° F. Η υψηλή θερμοκρασία θα σας βοηθήσει να αποκτήσετε τα όμορφα σημάδια ψησίματος στη μπριζόλα, αλλά φροντίστε να το κάνετε γρήγορα.
Καλύτερη ψησταριά πέλλετ για Searing αυτή τη στιγμή στην αγορά
Εάν θέλετε να προσθέσετε το τέλειο σημάδι ψαρέματος στο κρέας σας, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε. Υπάρχει ένα ευρύ φάσμα διαφορετικών στο Amazon. Εδώ είναι μερικές από τις σχάρες pellet για το ψήσιμο, που ίσως θέλετε να προσθέσετε στον εξωτερικό σας χώρο.
Camp Chef Woodwind Pellet Grill με Sear Box
Youάχνετε για τις σχάρες pellet για ψήσιμο; Θέλετε μια ευέλικτη σχάρα pellet; Διάφορα ψησταριά Pellet διαθέτουν προηγμένη τεχνολογία για τον έλεγχο και την απελευθέρωση καπνού.
Ο Camp Chef είναι ένας από αυτούς. Το Camp Chef Pellet Grill θα είναι η καλύτερη επιλογή. Μπορείτε να το κάνετε στην αυλή σας και να απολαύσετε μερικά υπαίθρια πάρτι.
Αυτός ο διαλογισμός στα Camp Chef Woodwind Το Pellet Grill with Sear Box διαθέτει εξαιρετικό χώρο για ψήσιμο και ψήσιμο. Έτσι, δεν χρειάζεται να κάνετε πολλές παρτίδες ψησίματος. Αντίθετα, μπορείτε να μαγειρέψετε μια μεγάλη παρτίδα συνολικά. Επίσης, ρίξτε μια ματιά στην πλήρη κριτική του Camp Chef Woodwind.
ΥΠΕΡ
- Μεγάλο πιάτο σχάρας
- Αποτελεσματικός καυστήρας
- Ευέλικτο
ΚΑΤΑ
- Δύσκολο να καθαριστεί
Ελέγξτε τις πιο πρόσφατες τιμές
Camp Chef Woodwind 36 ιντσών
Το SmokePro DLX είναι η σχάρα pellet για υπαίθρια πάρτι. Διαθέτει καθαρισμό τέφρας καθώς και σύστημα καθαρισμού λίπους, το οποίο σας διευκολύνει να καθαρίσετε τη σχάρα pellet μετά τη χρήση.
ΥΠΕΡ
- μεγάλη τιμή
- Καταπληκτική ποιότητα
- Ευέλικτο
ΚΑΤΑ
- Δεν είναι εύκολο να μετακινηθείτε
Ελέγξτε τις πιο πρόσφατες τιμές εδώ
Σχάρα σχάρας για ψήσιμο
GrillGrate Set 13.75 ″ (Interlocking) + Grate Tool
Εάν δεν σκοπεύετε να επενδύσετε σε νέα ψησταριά αυτή τη στιγμή, αυτό το σετ GrillGrate θα σας βοηθήσει να αποκτήσετε τα φανταστικά σήματα αναζήτησης. Η σχάρα σχάρας δεν θα σκουριάσει και το αλουμίνιο θα βοηθήσει στην ομοιόμορφη θέρμανση της σχάρας. Μπορείτε να βρείτε τη σχάρα σχάρας παρακάτω
ΥΠΕΡ
- Μεγάλη ποιότητα
- Μαγειρέψτε το φαγητό ομοιόμορφα
ΚΑΤΑ
- Χρειάζεται χρόνος για να ζεσταθεί
Ελέγξτε τις πιο πρόσφατες τιμές εδώ
Μπορείτε να ψάξετε σε σχάρα pellet;
Αναρωτιέστε αν μπορείτε να ψάξετε στο εργαλείο pellet? η απάντηση είναι ναι. Η ψησταριά πέλλετ λειτουργεί πολλαπλών χρήσεων που θα σας βοηθήσει στο ψήσιμο, το ψήσιμο και ο καπνός θα βοηθήσει στο ψήσιμο της μπριζόλας απίστευτα. Το ψήσιμο είναι η διαδικασία, απαιτεί το γρήγορο ψήσιμο του κρέατος.
Αυτό βοηθά στη σφράγιση των χυμών που περιέχει το κρέας. Έτσι, εάν έχετε σχάρα pellet, μπορείτε να ψαρέψετε το κρέας σε αυτό.
Πώς χρησιμοποιείτε ένα πλαίσιο αναζήτησης σεφ κατασκηνώσεων;
Το κάμπινγκ chef sear box είναι εκεί για να σας προσφέρει την απόλυτη εμπειρία μαγειρέματος σε εξωτερικούς χώρους. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για βράσιμο ή στον ατμό που χρησιμοποιείται επίσης ως σχάρα ή σχάρα για τις μπριζόλες. Επιπλέον, μπορείτε ακόμη και να ψήσετε και να μαγειρέψετε στον σεφ του Camp κουτί ψαρέματος.
Πώς αντιστρέφετε τη μπριζόλα σε σχάρα pellet;
Αν αναρωτιέστε πώς να αντιστρέψετε την αναζήτηση, εδώ είναι τι μπορείτε να κάνετε.
- Βγάλτε το κρέας από το ψυγείο και στεγνώστε το με τη βοήθεια μιας πετσέτας κουζίνας. Μπορείτε να αφήσετε το κρέας σε θερμοκρασία δωματίου τώρα, για 20 λεπτά έως 1 ώρα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
- Βεβαιωθείτε ότι έχετε προθερμάνει τη σχάρα pellet στους 350 ° F. Αργότερα, όταν η σχάρα σας ζεσταθεί και λειτουργεί στο ρελαντί στους 180 ° F, μπορείτε να τοποθετήσετε το κρέας σας. Βεβαιωθείτε ότι δεν τοποθετείτε το κρέας εκεί που η θερμότητα είναι μεγαλύτερη. Αν και, βάλτε το στο δρόμο της ροής καπνού. Ο καπνός θα βοηθήσει στο μαγείρεμα.
- Τώρα μόλις το κρέας φτάσει τους 110 ° F, πρέπει να εργαστείτε γρήγορα. Αυξήστε τη θερμοκρασία στους 500 ° F και τρίψτε το λαδόκολλα σε αυτό. Αφήστε τη μπριζόλα στη σχάρα για 1 λεπτό από κάθε πλευρά. Αυτό θα σας βοηθήσει να έχετε τα ορεκτικά χαρακτικά.
- Σημειώστε ότι αν σας αρέσει η μεσαία σπάνια μπριζόλα, η θερμοκρασία του κρέατος πρέπει να είναι 130-135 ° F. Ενώ μπορείτε να πετύχετε τη μεσαία μπριζόλα στους 145 ° F και το μεσαίο πηγάδι θα είναι στους 155 ° F. Επίσης, αν σας αρέσει η μπριζόλα σας καλά, η θερμοκρασία της μπριζόλας πρέπει να είναι 160 ° F ή περισσότερο.
Ωστόσο, πρέπει να θυμάστε εάν προτιμάτε την καλοψημένη μπριζόλα, δεν πρέπει να διαμαρτύρεστε ότι η μπριζόλα δεν είναι ζουμερή.
Πώς καθαρίζετε ένα κουτί αναζήτησης σεφ κατασκηνώσεων;
Ενώ χρησιμοποιείτε την υψηλή θερμοκρασία για το μαγείρεμα και το ψήσιμο του κρέατος, ίσως χρειαστεί επίσης να φροντίσετε το κουτί αναζήτησης του σεφ του στρατοπέδου. Αφού τελειώσετε με το ψήσιμο στη σχάρα, ο καθαρισμός είναι απαραίτητος. Δείτε πώς μπορείτε να καθαρίσετε το κουτί αναζήτησης του σεφ του στρατοπέδου.
- Αφήστε τη σχάρα pellet να κρυώσει και απενεργοποιήστε την παροχή καυσίμου.
- Πρέπει να έχετε καθαριστικό και μαλακτικό, κατάλληλο για τον καθαρισμό από χυτοσίδηρο.
- Περιστασιακά, πρέπει να καθαρίσετε το εσωτερικό του κουτιού με ένα καθαριστικό και στη συνέχεια να το βουρτσίζετε με τη βοήθεια λαδιού ή καθαριστικού.
- Επίσης, καθαρίστε το εξωτερικό του κουτιού αναζήτησης με σαπουνόνερο.
- Με αυτόν τον τρόπο, το κουτί αναζήτησης του σεφ της κατασκήνωσης θα διαρκέσει πολύ και δεν θα σκουριάσει.
Όλες οι πληροφορίες σχετικά με τη σχάρα pellet για το ψήσιμο. Θα βρείτε πολλές επιλογές σχάρας pellet σύμφωνα με τις προδιαγραφές σας.
Διαβάστε επίσης: Ποιος φτιάχνει σχάρες Cabelas pellet;
