Ο καλύτερος τρόπος για να ζεσταίνετε τηγανητό κοτόπουλο

Ως ένα από τα πιο δημοφιλή τρόφιμα άνεσης στην Αμερική, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι πολλοί άνθρωποι είναι πρόθυμοι να βρουν τον καλύτερο τρόπο για να ζεστάνουν το τηγανητό κοτόπουλο. Οι άνθρωποι από τον Νότο αγαπούν ιδιαίτερα το ζουμερό και γευστικό κρέας και την έκρηξη της γεύσης σε κάθε μπουκιά. Πράγματι, το τηγανητό κοτόπουλο είναι μια από τις πιο εκπληκτικές γαστρονομικές απολαύσεις εκεί έξω, ειδικά όταν τρώγεται μαζί με ένα αλμυρό συνοδευτικό.

Τι γίνεται όμως αν έχετε λίγο κοτόπουλο που περίσσεψε; Πώς μπορείτε να κάνετε το κρέας να έχει ακόμη όρεξη την επόμενη μέρα; Παρόλο που είναι αλήθεια ότι τα τρόφιμα δεν θα έχουν πλέον τόσο γοητεία όσο όταν μαγειρεύτηκαν για πρώτη φορά, υπάρχουν τρόποι για να συνεχίσετε να έχετε τη γεύση του τηγανητού κοτόπουλου.

Το να μάθετε πώς να ζεσταίνετε τηγανητό κοτόπουλο με τον σωστό τρόπο είναι το κλειδί για να κάνετε το αγαπημένο σας φαγητό να έχει υπέροχη γεύση, ακόμα κι αν διατηρείται στο κρύο για αρκετές ημέρες.
Ακολουθούν μερικές συμβουλές όταν πρόκειται να ξαναζεστάνετε το κοτόπουλο που περίσσεψε.

Ζεσταίνουμε τηγανητό κοτόπουλο στο φούρνο

Στην πραγματικότητα δεν υπάρχει κανένας χρυσός κανόνας που πρέπει να ακολουθήσετε όταν πρόκειται για το ξαναγείρεμα ή το ζέσταμα του κοτόπουλου που περίσσεψε. Ωστόσο, η θέρμανση στο φούρνο είναι συνήθως η καλύτερη μέθοδος που πρέπει να ακολουθηθεί.

Αυτό που χρειάζεστε:

• Φούρνος
• Σύρμα ράφι
• Ταψί
• Θερμόμετρο άμεσης ανάγνωσης

Οδηγίες:

1. Βγάλτε το κοτόπουλο από το ψυγείο και βεβαιωθείτε ότι έχει επιστρέψει σε θερμοκρασία δωματίου πριν το ξαναζεστάνετε. Αφήστε το στον πάγκο για περίπου μισή ώρα αφού το βγάλετε από το ψυγείο. Αυτό μπορεί να βοηθήσει το κοτόπουλο να ψηθεί ομοιόμορφα και πολύ πιο γρήγορα.
2. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F.
3. Τοποθετήστε μια σχάρα πάνω από το ταψί, έτσι ώστε το κοτόπουλο να σηκωθεί και να μην γίνει μούσκεμα στο κάτω μέρος.
4. Μαγειρέψτε για έως και 15 λεπτά ή έως ότου η εσωτερική θερμοκρασία του κρέατος είναι στους 150 ° F.
   Αυξήστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 400 ° F και μαγειρέψτε για 5 έως 8 λεπτά περισσότερο ή έως ότου η εσωτερική θερμοκρασία του κοτόπουλου φτάσει τους 165 ° F.
5. Σερβίρετε με την αγαπημένη σας σάλτσα και σκάψτε! Μην ξεχάσετε να ζεστάνετε και τις υπόλοιπες πλευρές.

Πώς να ζεσταίνετε τηγανητό κοτόπουλο σε φούρνο μικροκυμάτων

Για έναν πιο γρήγορο και πιο βολικό τρόπο για να ζεστάνετε το κοτόπουλο που σας περίσσεψε, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε το φούρνο μικροκυμάτων. Αλλά όταν πρόκειται για τη χρήση του φούρνου μικροκυμάτων, δεν μπορείτε να περιμένετε την ίδια υφή όπως ήταν όταν το μαγειρέψατε για πρώτη φορά. Η θέρμανση κοτόπουλου και άλλου κρέατος στο φούρνο μικροκυμάτων δεν είναι συνήθως η καλύτερη μέθοδος, αλλά είναι σίγουρα πιο γρήγορη και πιο βολική.

Ο φούρνος μικροκυμάτων έχει την τάση να στεγνώνει το κοτόπουλο και να κάνει το δέρμα ακόμη πιο μουντό. Εάν θέλετε το δέρμα να είναι τραγανό και το κρέας να είναι πιο ζουμερό, η μέθοδος μικροκυμάτων δεν είναι ο καλύτερος τρόπος. Αλλά αν δεν έχετε την πολυτέλεια του χρόνου, δείτε πώς να ζεσταίνετε τηγανητό κοτόπουλο στο φούρνο μικροκυμάτων.

Αυτό που χρειάζεστε:

• Μικροκύματα
• Πιάτο ασφαλές για φούρνο μικροκυμάτων
• Χάρτινη πετσέτα ή υγρό χαρτί

Οδηγίες:

1. Βγάλτε το κοτόπουλο από το ψυγείο και αφήστε το για περίπου 10 λεπτά. Με αυτόν τον τρόπο, το κρέας θα φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου, η οποία είναι η ιδανική θερμοκρασία για αναθέρμανση. Αυτό μπορεί επίσης να βοηθήσει να αποφευχθεί η απώλεια της γεύσης του κρέατος.
2. Πάρτε ένα πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων με μια χαρτοπετσέτα. Αυτό βοηθά να διατηρούν την υγρασία του κρέατος και να μην στεγνώσει πολύ.
3. Βάλτε το κοτόπουλο στο φούρνο μικροκυμάτων και ξαναζεστάνετε σε διάστημα 30 δευτερολέπτων. Μην το παρακάνετε αλλιώς θα κάνετε το κοτόπουλο σας εξαιρετικά στεγνό.

Πώς να ζεστάνετε το παγωμένο τηγανητό κοτόπουλο

Η κατάψυξη ενός κοτόπουλου που περισσεύει είναι ένας τρόπος για να διασφαλιστεί ότι δεν θα χαλάσει ακόμη και μετά από αρκετές ημέρες ή εβδομάδες. Αλλά όταν έρθει η ώρα που πρέπει να φάτε το κοτόπουλο, είναι σημαντικό να το ζεστάνετε σωστά, ώστε να έχει ακόμα καλή γεύση.

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

Πώς λοιπόν ζεσταίνετε ένα παγωμένο τηγανητό κοτόπουλο;

Αυτό που χρειάζεστε:

• Μικροκύματα
• Φούρνος
• Ταψί
• Αλουμινόχαρτο

Οδηγίες:

1. Ξεπαγώστε το κατεψυγμένο κοτόπουλο χρησιμοποιώντας τον φούρνο μικροκυμάτων. Αφήστε το στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι η εσωτερική θερμοκρασία να φτάσει τους 165 ° F.
2. Στη συνέχεια, ανατρέξτε στα παραπάνω βήματα για το πώς να ζεστάνετε το τηγανητό κοτόπουλο στο φούρνο.
3. Βάλτε το κοτόπουλο που περίσσεψε σε ένα ταψί που είναι ασφαλές για το φούρνο. Στρώστε το φύλλο με αλουμινόχαρτο πριν τοποθετήσετε το κοτόπουλο.
4. Βάλτε το ταψί μέσα στο φούρνο ακριβώς στην κεντρική σχάρα και μαγειρέψτε για έως και 10 λεπτά.
5. Ελέγχετε κατά καιρούς το κοτόπουλο.

Πώς να ζεστάνετε τηγανητό κοτόπουλο χωρίς να το στεγνώσετε

Για να διατηρήσετε τη τραγανότητα του δέρματος του τηγανητού κοτόπουλου,

Αυτό που χρειάζεστε:

• Φούρνος
• Αλουμινόχαρτο
• Ελαιόλαδο
• Θερμόμετρο άμεσης ανάγνωσης

Οδηγίες:

1. αλείψτε το ελαφρά με ελαιόλαδο πριν το τυλίξετε με αλουμινόχαρτο και τοποθετήσετε μέσα στο φούρνο.
2. Αφού τυλίξετε με αλουμινόχαρτο, βάλτε το κοτόπουλο στο φούρνο και αρχίστε να ζεσταίνετε.
3. Περιμένετε έως ότου η εσωτερική θερμοκρασία του κρέατος φτάσει τους 165 ° F πριν αφαιρέσετε το κοτόπουλο.

Ζεσταίνουμε τηγανητό κοτόπουλο σε φριτέζα

Μια φριτέζα είναι σίγουρα ένα από τα καλύτερα εργαλεία μαγειρέματος για να επενδύσετε σε αυτή τη σύγχρονη εποχή. Αυτή η συσκευή σας επιτρέπει να μαγειρεύετε τηγανητά τρόφιμα χωρίς να χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε μια φριτέζα και να αντιμετωπίσετε βραστό λάδι.
Εάν έχετε φριτέζα στην κουζίνα σας, θα χαρούμε να γνωρίζετε ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη συσκευή για να ζεστάνετε το κοτόπουλο που σας περίσσεψε. Επιπλέον, είναι τόσο εύκολο να το κάνετε.

Αυτό που χρειάζεστε:

• Φριτέζα

Οδηγίες:

1. Αρχικά, αφήστε το κοτόπουλο να καθίσει για περίπου 10 λεπτά, ώστε να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Στη συνέχεια, βάλτε τα κομμάτια κοτόπουλου στο καλάθι της φριτέζας αέρα. Ενεργοποιήστε τη φριτέζα και ρυθμίστε τη μεταξύ 350 ° F και 400 ° F. Βάλτε επίσης μερικά λαχανικά (της επιλογής σας)
3. Μαγειρέψτε για 3-4 λεπτά, και αυτό είναι όλο! Τώρα έχετε ένα τέλεια τραγανό τηγανητό κοτόπουλο!

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να ζεσταθεί το τηγανητό κοτόπουλο;

Αφήστε το υπόλοιπο κοτόπουλο να ξεκουραστεί και επιτύχετε ένα επίπεδο θερμοκρασίας δωματίου καθώς προθερμαίνετε ο φούρνος έως 400 ° F Τοποθετήστε ένα αλουμινόχαρτο στο ταψί και τακτοποιήστε το κοτόπουλο που περίσσεψε. Σκεπάζουμε το κοτόπουλο με άλλο φύλλο και ψήνουμε για 20 λεπτά.

Πόσο καιρό να ξαναζεστάνετε το τηγανητό κοτόπουλο στο φούρνο;

Ζεσταίνουμε το κοτόπουλο που περίσσεψε για 15-20 λεπτά έως ότου η εσωτερική θερμοκρασία του κρέατος φτάσει τους 150-165 ° F.

Μπορείτε να παγώσετε τηγανητό κοτόπουλο

Ναι, μπορείτε να παγώσετε το τηγανητό κοτόπουλο που περίσσεψε στο ψυγείο για 3-4 μήνες φροντίστε να τα φυλάξετε κάτω από 0 ° F. Το πράγμα που πρέπει να έχετε κατά νου ότι το τηγανητό κοτόπουλο κατεψυγμένο μπορεί να χάσει υγρασία και γεύση αν το διατηρήσετε περισσότερο χρόνο στο ψυγείο

Συγγενεύων: Ο καλύτερος τρόπος για να ζεστάνετε ένα burger χωρίς να χάσετε τη γεύση τους

Ο Joost Nusselder, ιδρυτής του Lakeside Smokers είναι έμπορος περιεχομένου, μπαμπάς και λατρεύει να δοκιμάζει νέο φαγητό με BBQ Smoking (& ιαπωνικό φαγητό!) Στο επίκεντρο του πάθους του και μαζί με την ομάδα του δημιουργεί σε βάθος άρθρα ιστολογίου από τότε 2016 για να βοηθήσει πιστούς αναγνώστες με συνταγές και συμβουλές μαγειρικής.