Η Φλόγα Αλουμίνιο Καμάντο Γκριλ Το BLZ-20-KAMADO θα είναι η πρώτη ψησταριά Kamado που δεν είναι κατασκευασμένη από κεραμικά υλικά.
Καλώς. Αυτή θα είναι η πρώτη μου ανάρτηση ιστολογίου "Συνιστώμενη αγορά" εδώ και ήθελα να έχει μια τολμηρή και τολμηρή δήλωση.
Όπως για παράδειγμα το Blaze Aluminium Kamado Grill, το οποίο παρεμπιπτόντως περιμένει ακόμη την έγκριση του διπλώματος ευρεσιτεχνίας του από το Γραφείο Ευρεσιτεχνιών και Εμπορικών Σημάτων των Ηνωμένων Πολιτειών (USPTO).
Υποθέτω λοιπόν ότι αυτός ο καπνιστής με κάρβουνο θα είναι μια νέα εισαγωγή στην αγορά σχάρας μπάρμπεκιου, όπως είναι η κατάσταση αυτού του ιστολογίου (σύντομα θα δημοσιευτεί ή δημοσιευτεί και αυτή τη στιγμή περιμένει likes, σχόλια και κοινοποιήσεις ανάλογα με το πώς το βλέπετε).
Ελέγξτε τις πιο πρόσφατες τιμές εδώ
Υψηλής ποιότητας αλλά ακριβό
Είναι λίγο πολύ ακριβό για τον προσωπικό μου προϋπολογισμό και είχα μερικά εξαιρετικά αποτελέσματα χρησιμοποιώντας άλλες μάρκες καπνιστών, και το Καμάδο Τζο είναι απλώς το καλύτερο στη μπιζ. Εδώ είναι στο Amazon:
Συχνά το αναφέρω ως "το πυραυλικό πλοίο" επειδή μοιάζει πολύ με εκείνα που είδα στα μυθιστορήματα επιστημονικής φαντασίας του Ισαάκ Ασίμοφ (το εξώφυλλο του χαρτόδετου κυρίως), ειδικά αν έχει τα πλαϊνά ράφια ανοιχτά.
Αυτή είναι η πρώτη σχάρα άνθρακα Kamado που έχει παράξει η Blaze Grills και είναι εντυπωσιακή. Η Blaze έχει φτιάξει τη φήμη των ψηλών ψησταριών φυσικού αερίου και από την εμφάνισή της, νομίζω ότι πρόκειται να αναταράξουν την αγορά ξυλάνθρακα κάποια στιγμή σύντομα.
Ένας το πλεονέκτημα της κατοχής ενός καμάδο αυτό που είναι κατασκευασμένο από μέταλλο (κράμα χάλυβα αλουμινίου υψηλής ποιότητας για τη συγκεκριμένη σχάρα) είναι ότι δεν σπάει, γεγονός που μιλάει για την ανθεκτικότητά του.
Αν είστε σαν εμένα, που είχα πολλά κεραμικά καμάδο, τότε θα γνωρίζατε ότι γίνονται εύθραυστα και σπάνε εάν τους χτυπήσει δύναμη ή αν χτυπήσουν στο πάτωμα από πτώση. Τώρα που μπορείτε να αγοράσετε ένα από χάλυβα, αυτό δεν θα είναι πλέον πρόβλημα.
Οφέλη από τη σχάρα Kamado
- Kamado Shape - επειδή έχει το αποτελεσματικό σχήμα kamado στο σχεδιασμό του, έχει πολύ καλή διατήρηση θερμότητας και είναι εξαιρετικά ανθεκτικό επίσης καθώς ο χάλυβας αλουμινίου έχει πάχος περίπου 1.25 ίντσες!
- Εξαγωνικές Σχάρες Γκριλ – θα λάβετε υπέροχα σημάδια κάρβουνου στο κρέας που θα μαγειρέψετε σε αυτό το καπνιστή και είναι σχεδόν καλλιτεχνικό που δίνει ευχαρίστηση τόσο στα μάτια όσο και στη γεύση. Οι σχάρες 20” είναι αρθρωτές και στις δύο πλευρές για να το κάνουν εύκολο προσθέστε κάρβουνο.
- Tongue and Groove Seal - το παλιό Blaze kamados ένιωσε τα παρεμβύσματα να χρησιμεύουν ως σφραγίδα, αλλά πρέπει να αντικαθίστανται τακτικά καθώς αλλοιώνεται από τη θερμότητα. Αλλά η νέα σχάρα Blaze Aluminium Kamado έχει μια νέα ατσάλινη γλώσσα και σφράγιση αυλακώσεων που κάνει τη συντήρηση καλύτερη για αυτό το σχέδιο.
- Βοηθητικό καπάκι από ανοξείδωτο χάλυβα - όπως ίσως γνωρίζετε αυτό το Blaze Kamado είναι κατασκευασμένο από κράμα χάλυβα από χυτό αλουμίνιο και παρόλο που το αλουμίνιο είναι 66% ελαφρύτερο από το ανοξείδωτο ατσάλι που έχει ένα τεράστιο κομμάτι του, ακόμη και μόνο για το καπάκι, θα είναι αρκετά δύσκολο να το σηκώσετε Ε Το μεντεσέ βοηθητικό καπάκι είναι μια πολύ έξυπνη προσθήκη σε ολόκληρο το σχέδιο καθώς καταλαβαίνει τον χρήστη και είμαι ιδιαίτερα εντυπωσιασμένος από αυτό που έκανε εδώ ο Blaze.
- Το καπάκι εξάτμισης/ο τροχός Daisy και το Bottom Heat Vent είναι καλά σχεδιασμένα - παρόλο που το μέταλλο διαστέλλεται όταν θερμαίνεται, το καπάκι της εξάτμισης και ο τροχός της μαργαρίτας, καθώς και ο κάτω εξαερισμός παραμένουν στη θέση τους για να διατηρείται ολόκληρη η σχάρα σφραγισμένη. Το δοχείο τέφρας είναι επίσης από χάλυβα και μπορεί να αφαιρεθεί για εύκολο καθαρισμό. Το προϊόν περιλαμβάνει επίσης δύο διαφορετικές σχάρες για δύο ύψη μαγειρέματος συν μια «πέτρα πίτσας» που είναι στην πραγματικότητα ένας εκτροπέας θερμότητας.
- Ισόβια εγγύηση - παρόλο που το Blaze Aluminium Kamado Grill έχει σχεδιαστεί για να διαρκεί, ο κατασκευαστής επέλεξε να το θέσει υπό εγγύηση για να καθησυχάσει την εμπιστοσύνη των πελατών του.
Πόσο καλά αποδίδει;
Σύμφωνα με το εγχειρίδιο οδηγιών για το Blaze Aluminium Kamado Grill, δεδομένου ότι η σχάρα καπνιστών είναι κατασκευασμένη από κράμα αλουμινίου υψηλής ποιότητας, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε τύπο άνθρακα για να χρησιμεύσει ως καύσιμο και θα μαγειρέψει καλά το φαγητό σας.
Αλλά η μεταλλική σχάρα Kamado μπορεί να μην ταιριάζει καλά με κάρβουνο με βάση το πετρέλαιο, οπότε ίσως θέλετε να το αφαιρέσετε από τη λίστα καυσίμων προς το παρόν. Όπως προανέφερα, νομίζω ότι το καλύτερο χαρακτηριστικό αυτής της σχάρας Kamado είναι ότι δίνει φοβερά εξαγωνικά σημάδια σε σχεδόν κάθε τι που ψήνετε στη σχάρα.
Οι σχάρες σχάρας έχουν έναν μεντεσέ τους, ο οποίος είναι πολύ έξυπνος, επειδή σας επιτρέπει να προσθέσετε περισσότερο καύσιμο με ευκολία:
Ένα άλλο χαρακτηριστικό που βρίσκω ενδιαφέρον με το Blaze Aluminium Kamado Grill είναι το διπλό σετ σχάρων σχάρας (μία στο πάνω επίπεδο και μία στο κάτω επίπεδο).
- Για υψηλή θερμότητα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις χαμηλότερες σχάρες σχάρας και να βάλετε το φαγητό σας (ιδιαίτερα σκληρό στο μαγείρεμα κρέατος) πρακτικά πάνω από τον άνθρακα.
- Για κανονικό κάπνισμα, μπορείτε απλά να τοποθετήσετε το φαγητό σας στις επάνω σχάρες σχάρας.
Τα ράφια σε κάθε πλευρά (συν το στήριγμα ποδιών) δίνουν στο γκριλ μια εμφάνιση που μοιάζει με πυραυλικό πλοίο παρόμοια με μερικά από αυτά τα νουάρ sci-fi ή steampunk γραφικά μυθιστορήματα, κόμικς, ταινίες κινουμένων σχεδίων και ταινίες ζωντανής δράσης.
Αλλά το ίδιο το Blaze Aluminium Kamado Grill είναι το θέαμα λόγω του σώματος του από κράμα αλουμινίου που προσελκύει πολλά βλέμματα από τους επισκέπτες μου. Είναι το είδος του «bling» που δεν φοράς, αλλά βάζεις το γκαζόν ή το αίθριό σου για προβολή και αφήνεις τον κόσμο να τρελαθεί.
Έτσι, το δοκιμάσαμε σε κάποιο βοδινό σπασίκλα, μωρό πίσω πλευρά, ψητός αστακός, κοτόπουλο μπάρμπεκιου, χοιρινή μπριζόλα και άλλα πιάτα και ανταποκρίθηκε στις προσδοκίες μας. Πραγματικά εκπλήσσομαι!
Καθώς είμαι συνήθως σκεπτικός, αλλά δεν είναι η πρώτη φορά που αποδεικνύεται ότι κάνω λάθος. Οι αρχικές μου σκέψεις για το Blaze Aluminium Kamado Grill ήταν ότι είναι μια υπερτιμημένη φανταχτερή σχάρα καπνιστών, αλλά δεν είναι μόνο καλή για τα μάτια, αλλά και για το μαγείρεμα νόστιμων φαγητών επίσης.
Αν θέλετε να έχετε το Blaze Aluminium Kamado Grill, τότε θα πρέπει να πληρώσετε πάνω από 2,000 $ (τα ράφια και τα κυλιόμενα καρότσια πωλούνται χωριστά).
Ναι, είναι αρκετά ακριβό αλλά α άξια αγορά καθώς είναι κατασκευασμένο για να διαρκεί και θα έχετε εγγύηση εφ 'όρου ζωής και για αυτό!
Διαβάστε επίσης: ο καλύτερος εμπορικός καπνιστής για το εστιατόριο σας
