Μέχρι στιγμής, έχουμε καλύψει τα διάφορα χαρακτηριστικά που πρέπει να προσέξετε όταν αναζητάτε μια καλή ποιότητα καπνιστής σβόλων. Τώρα θα μοιραστούμε μερικές συμβουλές για το πώς να βρείτε το σωστό σφαιρίδια με το οποίο να τροφοδοτείτε τον καπνιστή σας.
- Ξεκινήστε με τη Γεύση
Ο λόγος για τον οποίο είναι σημαντικό να ξεκινήσετε επιλέγοντας τη γεύση pellet είναι επειδή θα επηρεάσει το γεύση καπνού του κρέατος σας ενισχύοντας τον φυσικό του καπνό.
Για παράδειγμα, οι ειδικοί λένε ότι τα σφαιρίδια όπως το μήλο, η σκλήθρα και το πεκάν ταιριάζουν τέλεια με το κοτόπουλο, ενώ η βελανιδιά, το μεσκιέ και το αγκίστρι συνδυάζονται με το βόειο κρέας.
Για λαχανικά, θέλετε να πάτε με σφενδάμι, κεράσι ή μήλο, ενώ τα θαλασσινά προτιμούν τη βελανιδιά, το μεσκιέ και τη σκλήθρα.
- Επιλέξτε πέλλετ τροφίμων
Είναι σημαντικό να σημειωθεί εδώ ότι τα σφαιρίδια έρχονται σε διαφορετικούς τύπους. Υπάρχουν σφαιρίδια θέρμανσης που έχουν δημιουργηθεί ειδικά για την τροφοδοσία θερμαντήρων, ενώ τα πέλλετ ποιότητας τροφίμων είναι κατασκευασμένα για να παρέχουν καύσιμο στους καπνιστές.
Είναι σημαντικό να αγοράζετε σφαιρίδια τροφίμων για τον καπνιστή σας επειδή δεν έχουν χημικές ουσίες ή επιβλαβείς ουσίες.
- Επιλέξτε Hardwood
Τα πέλλετ χωρίζονται περαιτέρω σε μαλακό ξύλο και σκληρό ξύλο. Τα σφαιρίδια σκληρού ξύλου είναι η προτιμώμενη επιλογή για την τροφοδοσία καπνιστών επειδή καίγονται πιο αργά και περισσότερο.
Επιπλέον, αποδίδουν μια αυθεντική γεύση καπνιστού ξύλου διατηρώντας ταυτόχρονα ομοιόμορφες θερμοκρασίες.
