Pit Boss Grills Review | 5 από τα κορυφαία μοντέλα σχάρας από ξύλο pellet

Κανένα υπαίθριο αίθριο ή αυλή δεν είναι πλήρης χωρίς καπνιστή. Απλά φανταστείτε όλα τα υπέροχα πιάτα που μπορείτε να μαγειρέψετε σε μια σχάρα.

Ξύλο σχάρες pellet αποτελούν εξαιρετική επένδυση για το σπίτι σας αφού είναι πολυλειτουργικά. 

Αυτές οι σχάρες μπορούν να λειτουργήσουν ως καπνιστές, καθώς και τυπικές ψησταριές, και αυτό τις καθιστά ένα συναρπαστικό αξεσουάρ που πρέπει να έχετε στο σπίτι σας. Θα μπορείτε να σερβίρετε μπριζόλες, θαλασσινά, καπνιστά κρέατα, λουκάνικα, χάμπουργκερ, λαχανικά και πολλά άλλα!

Ας δούμε τι κάνει το pit Boss μάρκας μοναδική και αναθεωρήστε μερικά από τα κορυφαία μοντέλα τους.

Ανάλογα με τον τύπο της ψησταριάς που αγοράζετε, μπορείτε να ετοιμάσετε καπνιστά πιάτα, όπως λουκάνικα και ψαρονέφρι, ενώ φτιάχνετε χοτ ντογκ, μπιφτέκια και άλλα πιάτα σε αυτήν τη σχάρα ταυτόχρονα.

Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να καλύψετε όλους και όλοι μπορούν να φάνε το αγαπημένο τους πιάτο!

Οι ψησταριές από ξύλο πέλλετ είναι εξαιρετικές για την προετοιμασία οικογενειακών δείπνων την καλοκαιρινή περίοδο, για πάρτι, καθώς και για ειδικές περιπτώσεις και γιορτές.

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

Όταν αγοράζουν μια σχάρα ξύλου, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν λαμβάνουν υπόψη τα οφέλη που θα πάρουν από τη σχάρα ή ακόμα και πόσο θα διαρκέσει η σχάρα ξύλου τους.

Ωστόσο, εάν είστε έξυπνος αγοραστής, τότε πρέπει να ερευνήσετε πώς να επιλέξετε την καλύτερη σχάρα από τους κορυφαίους κατασκευαστές.

Το Pit Boss είναι ένας από τους κορυφαίους κατασκευαστές σχάρας pellet και υπάρχει από το 1999. 

Το αγαπημένο μου μοντέλο είναι αυτό το Pit Boss 72700 S Wood Pellet Grill για το μέγεθος και την αναβαθμισμένη επέκταση καλαθιού.

Δείτε το στο βίντεο προώθησής τους:

Για να σας βοηθήσουμε να επιλέξετε ξύλινη σχάρα, δημιουργήσαμε ένα διάγραμμα σύγκρισης των κορυφαίων μοντέλων Pit Boss. Αυτό θα σας δείξει πώς τα μοντέλα Pit Boss διαφέρουν μεταξύ τους, ώστε να μπορείτε να επιλέξετε αυτό που ταιριάζει στις ανάγκες σας.

Ας δούμε τα κορυφαία μοντέλα που μπορείτε να πάρετε από το Pit Boss:

Μοντέλο	εικόνες
Pit Boss 72700S Pellet Grill με αναβαθμισμένο καλάθι	(δείτε περισσότερες εικόνες)
Itησταριά Pellet Pit Boss 700SC Wood Pellet	(δείτε περισσότερες εικόνες)
Pit Boss Grills 72820 Deluxe Ξύλο Pellet Grill	(δείτε περισσότερες εικόνες)
Ψησταριά πέλλετ Pit Boss 71820FB με Flame Broiler	(δείτε περισσότερες εικόνες)
Pit Boss Grills 440 Deluxe Ξύλο Pellet Grill	(δείτε περισσότερες εικόνες)

Δείτε επίσης την ανάρτησή μου στο tείναι το καλύτερο εξάρτημα καπνιστή μπάρμπεκιου για σωλήνα καπνιστών στο υπάρχον μπάρμπεκιου σας

Τι κάνει τις σχάρες Pit Boss να ξεχωρίζουν από τις άλλες μάρκες;

Οι ξύλινες σχάρες πέλλετ έχουν την εμφάνιση των τυπικών ψησταριών μπάρμπεκιου. Ωστόσο, ορισμένα διαθέτουν ξεχωριστή εστία που σας επιτρέπει να φτιάχνετε καπνιστά κρέατα και θα σας επιτρέψει επίσης να ετοιμάσετε καπνιστά λαχανικά καθώς και άλλα συστατικά.

Οι περισσότερες σχάρες ξύλου, συμπεριλαμβανομένου του Pit Boss, έχουν καλές κριτικές από τους αγοραστές. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να εξετάσουμε τα εκπληκτικά χαρακτηριστικά αυτών των ψησταριών και να δούμε τι τα κάνει διαφορετικά μεταξύ τους. 

Η μάρκα Pit Boss

Το Pit Boss είναι ένα αξιόπιστο εμπορικό σήμα από τους καταναλωτές. Η Pit Boss είναι μια θυγατρική μάρκα της Dansons Inc, οι οποίοι είναι οι κατασκευαστές των γνωστών καπνιστών Pellet της Λουιζιάνα.

Όσον αφορά την εξοικείωση με τη σχάρα στην αυλή, οι πρωτάρηδες συνιστούν ιδιαίτερα το Pit Boss για τα ποιοτικά προϊόντα και τις προσιτές τιμές τους.

Με έναν καπνιστή pellet αυτής της μάρκας, αποκτάτε μεγάλη αξία για τα χρήματά σας. 

Το Pit Boss είναι μια πολύ γνωστή αμερικανική μάρκα. Η έδρα τους βρίσκεται στο Φοίνιξ της Αριζόνα. 

Το Pit Boss ανήκει στην Traeger;

Όχι, όπως προαναφέρθηκε, το Pit Boss ανήκει στην Dansons Inc. Η Traeger Grills ανήκει στην Traeger. Η έδρα της Traeger βρίσκεται στο Salt Lake City Utah.

Είναι οι ψησταριές Pit Boss και Louisiana το ίδιο πράγμα;

Τα Pit Boss και Louisiana Grills ανήκουν και κατασκευάζονται από την ίδια μητρική εταιρεία Dansons Inc. Ωστόσο, τα Pit Boss και Louisiana Grills είναι διαφορετικά μοντέλα. Οι ψησταριές της Λουιζιάνα είναι η high-end ή premium έκδοση του Pit Boss. 

Λοιπόν, η Louisiana Grills κάνει το Pit Boss; 

Όχι. Οι Louisiana Grills και Pit Boss είναι δύο διαφορετικές μάρκες που ανήκουν στην ίδια μητρική εταιρεία. 

Εύρος τιμών των ψησταριών Pit Boss

Η τιμή είναι το βασικό ζητούμενο για κάθε πελάτη, καθώς όλοι είμαστε σε αναζήτηση για μια σχάρα που ταιριάζει στον προϋπολογισμό μας.

Παρόλο που οι τυπικές σχάρες με κάρβουνο και οι ψησταριές προπανίου κοστίζουν περίπου $ 100 ή λιγότερο, θα χρειαστεί να ξοδέψετε λίγο περισσότερο για να βρείτε μια σχάρα που έχει και καπνιστές και ψησταριές.

Μερικές από τις κορυφαίες σχάρες Pit Boss θα σας κοστίσουν όχι λιγότερο από $ 1,000.

Όταν συγκρίνετε αυτές τις σχάρες με άλλες μάρκες και δείτε τις τιμές, θα συνειδητοποιήσετε ότι οι ψησταριές Pit Boss είναι η καλύτερη επιλογή για εσάς.

Τα περισσότερα μοντέλα Pit Boss δεν κοστίζουν περισσότερο από $ 1,000 και τα πιο κοινά μοντέλα έχουν μέσο κόστος $ 500 - $ 700. Εάν έχετε περιορισμένο προϋπολογισμό, τότε δεν πρέπει να εξετάσετε την επένδυση σε σχάρα Pit Boss.

Πριν προχωρήσετε στην αγορά οποιασδήποτε σχάρας ξύλου, είναι σημαντικό να εξετάσετε τις τιμές των ψησταριών Pit Boss για να δείτε αν τα μοντέλα τους ταιριάζουν στον προϋπολογισμό σας.

Κατασκευή

Όταν πρόκειται να επιλέξετε ξύλινη σχάρα, πρέπει να καταλάβετε ότι η κατασκευή είναι εξίσου σημαντική με την τιμή - στην πραγματικότητα, είναι ακόμη πιο σημαντική.

Ανεξάρτητα από τα χρήματα που χρειάζεστε για να αγοράσετε μια σχάρα ξύλου, πρέπει να αγοράσετε μια σχάρα που θα διαρκέσει για αρκετά χρόνια, όχι μόνο για ένα ή δύο χρόνια.

Πόσο διαρκούν οι ψησταριές Pit Boss;

Κάθε ψησταριά έρχεται με 5ετή τυπική εγγύηση για όλα τα ανταλλακτικά και τα εξαρτήματα. Αλλά οι πρωτάρηδες θα σας πουν ότι είχαν τις ψησταριές ξύλου τους για χρόνια!

Οι σχάρες θα σας κρατήσουν μια δεκαετία τουλάχιστον εάν τις αποθηκεύσετε σωστά και τις καθαρίσετε σύμφωνα με τις οδηγίες. 

Πρέπει να αφήσετε το Pit Boss σας έξω;

Σημειώστε ότι εάν αφήσετε τη σχάρα σας έξω, θα πρέπει να την καλύψετε σωστά για να αποφύγετε ζημιές στο νερό. Η διατήρηση και η φροντίδα της σχάρας σας θα τη διατηρήσει σε άκρη για περισσότερο χρόνο. 

Όσον αφορά τον σχεδιασμό και την κατασκευή, δεν είναι πολλά τα μοντέλα που μπορούν να ταιριάξουν με το Pit Boss. Οι περισσότερες σχάρες διαθέτουν εκπληκτικά χαρακτηριστικά όπως σχάρες από χυτοσίδηρο, με μη τοξική επίστρωση που εμποδίζει το φαγητό σας να κολλήσει στις σχάρες.

Επιπλέον, οι εστίες διαθέτουν παρόμοια υλικά. Παρόλο που οι άλλες ψησταριές από ξύλινα σφαιρίδια διαθέτουν παρόμοια στοιχεία, τα περισσότερα από αυτά φαίνονται εύθραυστα και τα περισσότερα δεν θα ικανοποιήσουν τις απαιτήσεις σας για κάπνισμα και ψήσιμο στη σχάρα.

Πού κατασκευάζονται οι σχάρες Pit Boss; Είναι κατασκευασμένα στην Κίνα;

Οι σχάρες κατασκευάζονται στον Καναδά και την Κίνα, ανάλογα με το μοντέλο. Ωστόσο, οι πελάτες είναι γενικά ευχαριστημένοι με την ανώτερη ποιότητα αυτών των καπνιστών ξύλινων pellet.

Γιατί να μην φτιάξετε κάτι άλλο εκτός από κρέας; Εδώ είναι μια συνταγή καπνιστού σολομού nova

Εύρος θερμοκρασίας

Οι περισσότερες από τις σχάρες ξύλου έχουν το ίδιο εύρος θερμοκρασίας - συμπεριλαμβανομένων των Pit Boss και Traeger.

Αυτές οι δύο σχάρες έχουν ελάχιστη θερμοκρασία 100 βαθμών F και μέγιστη θερμοκρασία 500 $ βαθμούς F. Ωστόσο, άλλα μοντέλα έχουν χαμηλότερο εύρος θερμοκρασίας.

Ποια είναι η ρύθμιση του καπνού στους καπνιστές Pit Boss;

Οι καπνιστές διαθέτουν εργοστασιακά προκαθορισμένη θερμοκρασία 160-190 μοίρες σε λειτουργία καπνού. Αυτή η θερμοκρασία είναι ιδανική για το κάπνισμα των περισσότερων κρεάτων. 

Η ρύθμιση καπνού ή η ρύθμιση Ρ είναι 225 βαθμοί Φαρενάιτ. Σημειώστε ότι οι ρυθμίσεις P αφορούν το κάπνισμα και όχι το μαγείρεμα.

Οι ψησταριές Pit Boss έχουν WIFI;

Μοντέλα όπως το Pit Boss 700 FB δεν διαθέτουν σύνδεση WIFI. Μόνο τα πιο πρόσφατα μοντέλα διαθέτουν ενσωματωμένο σύστημα WIFI.

Οι ψησταριές της σειράς πλατίνας είναι τα πιο αναβαθμισμένα μοντέλα. Έρχονται με WIFI, Bluetooth και μπορούν να συνδεθούν με την εφαρμογή Pit Boss APP.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το Pit Boss APP

Υπάρχει ένα SMOKE iT Controller που μπορείτε να συνδέσετε στην εφαρμογή Pit Boss, δείτε πώς να το κάνετε. 

Βήμα 1. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία Bluetooth στο iPhone σας.

Βήμα 2. Ανοίξτε την εφαρμογή Pit Boss (κατεβάστε την στο Apple App Store).

Βήμα 3. Κάντε κλικ στο εικονίδιο Grill.

Βεβαιωθείτε ότι το εικονίδιο της σχάρας αναβοσβήνει. 

Βήμα 4: Εισαγάγετε το «όνομα ζώνης» και κάντε κλικ στο «Αποθήκευση ζώνης». 

Βήμα 5: Επιλέξτε τη «ζώνη» και το «μοντέλο σχάρας».

Προσέξτε να επιλέξετε το ακριβές μοντέλο ψησταριάς σας, διαφορετικά δεν θα λειτουργήσει. 

Βήμα 6: Ονομάστε τη σχάρα σας και πατήστε "Σύνδεση". 

Επιλέξτε ένα όνομα που θυμάται εύκολα, όπως για παράδειγμα τον αριθμό μοντέλου. 

Βήμα 7: Επιλέξτε το εικονίδιο "illησταριά".

Τώρα μπορείτε να ελέγξετε τη σχάρα σας από το iPhone σας!

Χώρος μαγειρέματος

Οι σχάρες Plet Boss από ξύλο pellet διαθέτουν έναν αξιόλογο χώρο μαγειρέματος, γεγονός που τις καθιστά την καλύτερη επιλογή για την προετοιμασία των αγαπημένων φαγητών ολόκληρης της οικογένειάς σας.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ξύλινες σχάρες για την προετοιμασία φαγητού σε περίπτωση που έχετε μεγάλο πάρτι ή φιλοξενείτε επισκέπτες.

Εκτός από αυτό, έχουν επίσης έναν εκπληκτικό χώρο στην εστία τους. Ο εσωτερικός χώρος είναι επίσης αρκετά μεγάλος για να χωρέσει φαγητό για αρκετά άτομα.

Επίσης, μερικές άλλες σχάρες Pit Boss διαθέτουν λιγότερο χώρο μαγειρέματος, το οποίο καθίσταται ιδανικό για άτομα με μικρές οικογένειες - και αυτές οι σχάρες θα σας εξοικονομήσουν σημαντικό ποσό καυσίμου και χρημάτων.

Μέγεθος χοάνης

Η χοάνη, γνωστή και ως χοάνη pellet είναι ένα μεγάλο δοχείο ή δοχείο, το οποίο συγκρατεί ξύλινα σφαιρίδια στη σχάρα. Καθώς η σχάρα σας ζεσταίνεται, τα ξύλινα σφαιρίδια κανονικά καίγονται, δημιουργώντας έτσι καπνό.

Όσο περισσότερα πέλλετ μπορεί να χωρέσει η χοάνη σας, τόσο περισσότερο θα αποκτήσετε τον καπνό χωρίς να ξαναγεμίσετε.

Οι περισσότερες από τις σχάρες Plet Boss από ξύλο σφαιριδίων έρχονται με χοάνη που μπορεί να χωρέσει περίπου 10 ή 12 κιλά ξύλινα σφαιρίδια.

Ωστόσο, άλλα μοντέλα μπορούν να συγκρατήσουν περισσότερα ξύλινα σφαιρίδια. Οι σχάρες Pit Boss διαθέτουν σύστημα συλλογής τέφρας, το οποίο συλλέγει τέφρα από τα ξύλινα σφαιρίδια.

Τα πλεονεκτήματα της κατοχής σχάρας pellet

Mayσως αναρωτιέστε γιατί οι άνθρωποι λατρεύουν τόσο τις σχάρες pellet όπως τα μοντέλα Pit Boss. Αυτές οι σχάρες λειτουργούν με παρόμοιο τρόπο με τους φούρνους μεταφοράς.

Το μαγείρεμα με θέρμανση περιβάλλει τα κρέατα και τα λαχανικά σας με ζεστό αέρα και καπνό, διασφαλίζοντας ότι το φαγητό μαγειρεύεται καλά.

Δεδομένου ότι οι ψησταριές είναι καπνιστές, θα εμποτίσουν το φαγητό σας με το άρωμα ξύλου των σβόλων σας. Έτσι, όχι μόνο η γεύση του φαγητού σας θα είναι καπνιστή και πλούσια, θα διατηρήσει την υγρασία και τη ζουμερότητα του. 

Ας δούμε τα διαφορετικά μοντέλα σχάρας Pel Boss από ξύλο pellet

Pit Boss 72700S Pellet Grill με αναβαθμισμένο καλάθι

Το Pit Boss 72700S Pellet Grill είναι το κορυφαίο μοντέλο ξύλινης σχάρας pellet που θα βρείτε εκεί στην αγορά και έρχεται εξοπλισμένο με ένα αναβαθμισμένο καλάθι.

(δείτε περισσότερες εικόνες)

Αυτό το καλάθι είναι τώρα καλύτερο και πιο αξιόπιστο σε σύγκριση με τα προηγούμενα καροτσάκια. Έρχεται με στιβαρούς τροχούς για μετακίνηση ή ώθηση αυτής της σχάρας σε διαφορετικούς τύπους δαπέδων και μικρούς χώρους αποθήκευσης. 

Παρόλο που το Pit Boss 72700S Pellet Grill έρχεται με ένα τυπικό κουμπί θερμοκρασίας, έχει επίσης μια ψηφιακή οθόνη, η οποία σας βοηθά να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία που έχετε επιλέξει.

Το Pit Boss 72700S Pellet Grill διαθέτει σχάρες από χυτοσίδηρο, οι οποίες είναι επικαλυμμένες με πορσελάνη και κάθονται ακριβώς πάνω από τη θερμότητα, επιτρέποντας έτσι ακόμη και το μαγείρεμα.

Αυτές οι σχάρες μπορούν επίσης να τοποθετηθούν λίγο πιο μακριά από την πηγή θέρμανσης όταν θέλετε να ζεστάνετε το φαγητό σας. Αυτό το μοντέλο σχάρας Pit Boss θα σας δώσει χώρο μαγειρέματος περίπου 700 τετραγωνικών ιντσών.

Αξιοσημείωτα χαρακτηριστικά:

• Πλέγματα από χυτοσίδηρο με επίστρωση πορσελάνης
• Τροφοδοτείται από 100% pellets από φυσικό ξύλο
• 700 τ. Σε Συνολική επιφάνεια μαγειρέματος
• Burnηφιακά ελεγχόμενο σύστημα εγκαυμάτων
• Αναβαθμισμένο καλάθι με τροχούς κλειδώματος

Ελέγξτε τις πιο πρόσφατες τιμές και διαθεσιμότητα εδώ στο Amazon

Itησταριά Pellet Pit Boss 700SC Wood Pellet

Αυτή είναι μια άλλη εκπληκτική σχάρα ξύλου pellet από το Pit Boss που θα σας δώσει καλή αξία για τα χρήματά σας.

Η σχάρα Pit Boss 700SC έρχεται με επιφάνεια μαγειρέματος 700 τετραγωνικών ιντσών και διαθέτει επίσης πρόσθετο ντουλάπι στο κάτω μέρος της, το οποίο σας επιτρέπει να αποθηκεύετε επιπλέον υλικά και εφόδια, καθώς και τον εξοπλισμό μαγειρέματος.

(δείτε περισσότερες εικόνες)

Ένα άλλο εκπληκτικό χαρακτηριστικό που προστίθεται σε αυτό το γκριλ είναι ένα ανοιχτήρι μπουκαλιών, για να σκάσετε τα μπουκάλια μπύρας σας καθώς ψήνετε στη σχάρα.

Το Pit Boss 700SC διαθέτει ένα ενσωματωμένο κοτόπουλο φλόγας, το οποίο διευκολύνει την προετοιμασία μπιφτέκι που έχει τη γεύση του μπιφτέκι του εστιατορίου.

Με το κοτόπουλο φλόγας, μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε νόστιμα πιάτα με κοτόπουλο και χοιρινό. 

Οι τροχοί του κάστερ διευκολύνουν τη μετακίνηση της σχάρας και γλιστρούν πολύ καλά σε διαφορετικά δάπεδα, έτσι ώστε να είναι εύκολο να ελιχθούν. 

Επιπλέον, οι τροχοί διαθέτουν μηχανισμό κλειδώματος, ο οποίος βοηθά στη διατήρηση της σχάρας σταθερή καθώς ψήνετε τα αγαπημένα σας γεύματα.

Επιπρόσθετα χαρακτηριστικά:

• 700 τ. Σε Συνολική επιφάνεια μαγειρέματος
• Burnηφιακά ελεγχόμενο σύστημα εγκαυμάτων
• Αναβαθμισμένο καροτσάκι με περίβλημα ντουλαπιού και κλειδαριές τροχών κλειδώματος
• Μπόιλερ φλόγας
• Τροφοδοτείται από 100% pellets από φυσικό ξύλο

Αυτό το μοντέλο είναι διαθέσιμο εδώ στο Amazon

Pit Boss Grills 72820 Deluxe Ξύλο Pellet Grill

Αυτή είναι μια άλλη εκπληκτική σχάρα από το Pit Boss που έρχεται εξοπλισμένη με όλες τις δυνατότητες που χρειάζεστε για να μειώσετε τον χρόνο προετοιμασίας και την εργασία σας.

Η ψησταριά Pit Boss Grills 72820 Deluxe από ξύλο συνοδεύεται από ανοιχτήρι μπουκαλιών για άνοιγμα μπουκαλιών, βοηθητικό τραπέζι για την προετοιμασία φαγητού, το οποίο χρησιμεύει επίσης ως δίσκος σερβιρίσματος όποτε θέλετε να σερβίρετε το φαγητό που ψήνετε στο γκριλ.

(δείτε περισσότερες εικόνες)

Διαθέτει καπάκι με επίστρωση χαλκού, το οποίο κρατά τον καπνό μέσα στον καπνιστή και αυτό εξασφαλίζει ότι κάθε γεύμα βγαίνει με την απαιτούμενη ποσότητα γεύσης καπνού.

Το Pit Boss Grills 72820 Deluxe είναι κατασκευασμένο από χάλυβα 16 gauge και έρχεται εξοπλισμένο με κοτόπουλο φλόγας. Διαθέτει επίσης αυτόματη λειτουργία ψύξης που βοηθά στην ψύξη της εσωτερικής θερμοκρασίας όταν απενεργοποιείτε τη σχάρα.

Αξιοσημείωτα χαρακτηριστικά:

• Τα deluxe χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν χάλκινα καπάκια, μπριζόλα φλόγας και ανοιχτήρι μπουκαλιών
• Digitalηφιακός έλεγχος Dial-In με ανάγνωση led
• 100% φυσικά πέλλετ από σκληρό ξύλο
• Αυτόματη εκκίνηση και ψύξη
• Χαλύβδινη κατασκευή βαρέων καθηκόντων 16

Ελέγξτε τις πιο πρόσφατες τιμές εδώ στο Amazon

Ψησταριά πέλλετ Pit Boss 71820FB με Flame Broiler

Το Pit Boss 71820FB Pellet Grill έρχεται με δύο μεγάλους τροχούς στο κάτω μέρος του, γεγονός που καθιστά ευκολότερη τη μετακίνηση γύρω από τη σχάρα, όπως θα μετακινούσατε ένα καρότσι.

(δείτε περισσότερες εικόνες)

Εκτός από αυτό, η σχάρα διαθέτει επίσης δύο ίσια πόδια, τα οποία προσθέτουν περισσότερη σταθερότητα στη σχάρα και τρίβουν καθώς ψήνετε τα αγαπημένα σας πιάτα.

Επιπλέον, το Pit Boss 71820FB Pellet Grill συνοδεύεται από ενσωματωμένο κοτόπουλο φλόγας. Αυτό σας επιτρέπει να μετακινήσετε τα πιάτα σας πιο κοντά στη φλόγα και να κάνετε μια μεγάλη αναζήτηση. Το κοτόπουλο βοηθά να κλειδώσει όλους τους φυσικούς χυμούς του κρέατος και το κάνει γευστικό. 

Ένα εκπληκτικό χαρακτηριστικό του Pit Boss 71820FB Pellet Grill είναι το αξιοσημείωτο εύρος θερμοκρασιών του 180 - 500 βαθμοί F, το οποίο σας επιτρέπει να ψήνετε στη σχάρα, να καπνίζετε, να ψήνετε και ακόμη και να σοτάρετε.

Αυτή η ξύλινη σχάρα pellet διαθέτει μια οθόνη LED στο τζάκι της, η οποία σας επιτρέπει να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία.

Αξιοσημείωτα χαρακτηριστικά:

• Κρεατοειδές φλόγα που επιτρέπει το άνοιγμα της φλόγας.
• 820 τ. Στην επιφάνεια μαγειρέματος με κύριο πλέγμα από χυτοσίδηρο με επίστρωση πορσελάνης
• Έλεγχος θερμοκρασίας μέσω τηλεφώνου με ανάγνωση LED
• Εύρος θερμοκρασίας μαγειρέματος 180-500 Degree F.

Δείτε εδώ αυτό το κοτόπουλο Pit Boss με φλόγα εδώ

Pit Boss Grills 440 Deluxe Ξύλο Pellet Grill

Η ψησταριά Pit Boss Grills 440 Deluxe από ξύλο συνοδεύεται από ένα κουμπί επιλογής και ψηφιακό χειριστήριο, το οποίο σας βοηθά να ελέγχετε εύκολα τη θερμοκρασία στη σχάρα ανάλογα με το τι μαγειρεύετε, καθώς και τη θερμοκρασία που απαιτείται.

(δείτε περισσότερες εικόνες)

Αυτή η σχάρα έρχεται με ένα εκπληκτικό χαρακτηριστικό - και στάχτη τέφρας και συνδεδεμένο κάδο, το οποίο σας επιτρέπει να συλλέγετε τη στάχτη από το καμένο ξύλο, αντί να την αφήνετε να πέσει στο έδαφος.

Αυτό σημαίνει λιγότερο χρόνο καθαρισμού και περισσότερο ψήσιμο στη σχάρα!

Εκτός από αυτά τα δύο εκπληκτικά χαρακτηριστικά, θα απολαύσετε επίσης ένα μεγάλο ράφι στο κάτω μέρος του, το οποίο σας δίνει επιπλέον χώρο για αποθήκευση.

Το Pit Boss Grills 440 Deluxe διαθέτει αυτόματο κουμπί εκκίνησης, το οποίο καθιστά ευκολότερη την ενεργοποίηση της σχάρας. Εκτός από αυτό, διαθέτει επίσης μια λειτουργία αυτόματου τερματισμού λειτουργίας, η οποία βοηθά στην ψύξη της σχάρας μετά τη χρήση της.

Αξιοσημείωτο χαρακτηριστικό:

• Το Pit Boss Grills 440 Deluxe διαθέτει deluxe χαρακτηριστικά, τα οποία περιλαμβάνουν μαύρο και χάλκινο φινίρισμα δύο χρωμάτων, συνδυασμένο πλαϊνό ράφι και δίσκο σερβιρίσματος, συμπαγές κάτω ράφι και ανοιχτήρι μπουκαλιών
• Digitalηφιακός έλεγχος Dial-In με ανάγνωση led για ευκολότερο έλεγχο θερμοκρασίας
• 100% φυσικά πέλλετ από σκληρό ξύλο
• Αυτόματη εκκίνηση και ψύξη
• Χαλύβδινη κατασκευή βαρέων καθηκόντων 16
• Χώρος μαγειρέματος- 465 Square. Ιντσα. Burger count Burger Capacity- 20

Δείτε αυτό το μοντέλο εδώ στο Amazon

Συμβουλές για το κάπνισμα κρέατος

Εξετάστε τις ακόλουθες συμβουλές όταν καπνίζετε κρέας στον καπνιστή ξύλου:

Εξοικειωθείτε με το κρέας

Βεβαιωθείτε ότι είστε εξοικειωμένοι με το κρέας σας. Αυτό είναι πολύ σημαντικό καθώς μπορείτε να αρχίσετε να μελετάτε τις αποχρώσεις που μεταφέρουν τη γεύση καθώς και τη διατήρηση της κοπής υγρασίας.

Υπάρχουν ορισμένα σημεία που πρέπει να λάβετε υπόψη κατά την επιλογή κρέατος καπνίσματος, τα οποία περιλαμβάνουν:

Σύνθεση κρέατος (οστό, περιεχόμενο χόνδρου στο κομμάτι, μυς και λίπος), χρώμα κρέατος (σκούρο, λευκό ή μίγμα) και υφή του κρέατος (δομή του κόκκου).

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να καπνίζετε περικοπές κρέατος. Εξαρτάται από το είδος του κρέατος. Το άπαχο κρέας, όπως το στήθος κοτόπουλου, συνήθως στεγνώνει γρηγορότερα. Οι πιο λιπαρές κοπές κρέατος χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να μαγειρευτούν και διατηρούν περισσότερη υγρασία.

Γνωρίστε το ξύλο που χρησιμοποιείτε

Το ξύλο είναι ένα άλλο κρίσιμο στοιχείο. Δεν χρησιμοποιείται οποιοδήποτε είδος ξύλου σε αυτή τη διαδικασία. Όταν καπνίζετε το φαγητό σας, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ένα σκληρό ξύλο που θεωρείται ασφαλές για το φαγητό σας.

Το Pit Boss απαιτεί 100% σκληρό ξύλο ποιότητας για την παρασκευή των σβόλων σας. Ακολουθούν μερικά από τα ξύλα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να καπνίσετε το κρέας σας: σκλήθρα, σφενδάμι, βελανιδιά, γκριλ, μεσκιές, πεκάν, μήλο και κεράσι.

Πρέπει να σημειώσετε ότι τα σκληρά ξύλα συνήθως αναπτύσσουν διαφορετικά αρώματα. Αυτά τα αρώματα επηρεάζουν συνήθως τη γεύση του φαγητού σας.

Πόσο καύσιμο πρέπει να χρησιμοποιήσω;

Κατά μέσο όρο, οι ψησταριές πέλλετ καταναλώνουν περίπου 2 λίβρες. σβόλων ξύλου ανά ώρα όταν μαγειρεύετε σε χαμηλή φωτιά. Εάν μαγειρεύετε για περισσότερες από 2 ώρες, έχετε μια καλή παροχή πελλέτ στο χέρι. 

Αποφύγετε να αναποδογυρίσετε το κρέας σας

Το κάπνισμα αργό και χαμηλό είναι συνήθως μια έμμεση μέθοδος μαγειρέματος επειδή η πηγή θερμότητας συχνά δεν είναι μια αδιάκοπη φλόγα. Και οι δύο πλευρές του κρέατος πρέπει να μαγειρευτούν ομοιόμορφα ακριβώς όπως ένας φούρνος.

Το αναποδογύρισμα πρέπει να αποφεύγεται εντελώς επειδή ανοίγει το κάπνισμα ή τη σχάρα. Επίσης, η επιλογή χαμηλών θερμοκρασιών για το μαγείρεμα του κρέατος έχει συνήθως ως αποτέλεσμα την απώλεια θερμότητας, η οποία οδηγεί σε αλλαγές στη θερμοκρασία.

Δεν χρειάζεται να ανοίξετε τη σχάρα σας καθώς μαγειρεύετε κρέατα. 

Αποφύγετε να προσθέσετε αλάτι στο τρίψιμό σας

Τα τρίψιμα είναι πολύ σημαντικά για την ενίσχυση της γεύσης του κρέατος. Πρέπει να βάψετε μερικά κρέατα, ενώ ορισμένα κρέατα χρειάζονται ένα τρίψιμο ψεκασμού. 

Αυτό συνήθως εξαρτάται από την κοπή κρέατος που χρησιμοποιείτε. Το αλάτι δεν πρέπει να προστεθεί στο τρίψιμο αλλά πρέπει να προστεθεί στη διαδικασία παρασκευής.

Θα πρέπει να εφαρμόσετε το αλάτι εκ των προτέρων και ξεχωριστά σε μια διαδικασία που αναφέρεται ως ξηρή άλμη. Η προσθήκη αλατιού εκ των προτέρων είναι συνήθως πολύ απαραίτητη για το κρέας σας.

Περιλαμβάνει το λιώσιμο του κρέατος στην επιφάνειά του μέσω διείσδυσης.

Βεβαιωθείτε ότι έχετε ξεφορτωθεί τη μεμβράνη όταν καπνίζετε παϊδάκια

Πρέπει να αφαιρέσετε τη λεπτή μεμβράνη από τις πλευρές των πλευρών, καθώς αυτό θα σας βοηθήσει να διασφαλίσετε ότι τα πλευρά σας είναι τρυφερά και ότι οι καλεσμένοι σας μπορούν να τα φάνε εύκολα. Το κάπνισμα θα κάνει τη μεμβράνη εξαιρετικά ελαστική.

Είναι πολύ απλό να αφαιρέσετε τη μεμβράνη. Περιλαμβάνει μια σχισμή στο άκρο της ράβδου πλευρών, βεβαιωθείτε ότι κρατάτε μια χαρτοπετσέτα και στη συνέχεια τραβάτε απαλά τη μεμβράνη από το στήριγμα.

Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε θερμόμετρο όταν μαγειρεύετε για να αποφύγετε τη χρήση ρολογιού

Το κρέας δεν έχει ψηθεί πλήρως μέχρι να φτάσει σε μια συγκεκριμένη εσωτερική θερμοκρασία. Για παράδειγμα, το κοτόπουλο είναι έτοιμο όταν η εσωτερική θερμοκρασία είναι 165 βαθμοί Φαρενάιτ. 

Μια χαμηλότερη θερμοκρασία είναι πολύ επιβλαβής για εσάς καθώς και για τους καλεσμένους σας.

Το κρέας σας πρέπει πάντα να φτάνει σε μια ορισμένη θερμοκρασία όταν καπνίζετε.

Οι χρόνοι καπνίσματος διαφέρουν από συνταγές ως αποτέλεσμα διαφόρων παραγόντων. Περιλαμβάνει την εξωτερική θερμοκρασία, τον καπνιστή ή τη σχάρα, την ποσότητα κρέατος που καπνίζεται και τον τύπο ξύλου που χρησιμοποιείται.

Αυτοί οι παράγοντες συνήθως συντομεύουν ή παρατείνουν τον καπνό σας. Βεβαιωθείτε ότι επενδύετε σε ένα καλύτερο ψηφιακό θερμόμετρο που θα πρέπει να κολλήσει στο μεσαίο τμήμα της κοπής για να μετρήσει σωστά τη θερμοκρασία.

Χρήση κατακόρυφου καπνιστή ή σχάρας Pel Boss Wood Pellet

Πολλοί άνθρωποι αποφεύγουν το κάπνισμα κρέατος λόγω των προκλήσεων που αντιμετωπίζουν όταν προσπαθούν να διατηρήσουν σταθερή θερμότητα κατά τη διαδικασία του καπνίσματος.

Το κάπνισμα απαιτεί προσεκτική παρακολούθηση της σχάρας και της θερμοκρασίας. Αλλά με τις σχάρες pellet, είναι εύκολο να διατηρηθεί μια σταθερή θερμοκρασία.

Οι κάθετοι καπνιστές και οι ψησταριές Pellet Pellet είναι πολύ σημαντικοί για να ρυθμίσετε τις περικοπές κρέατος που χρειάζονται πολλές ώρες για να καπνίσουν.

Η εφαρμογή των παραπάνω αρχών σας δίνει συνήθως μια ευχάριστη εμπειρία καθώς και υπέροχα καπνιστό φαγητό.

Αξεσουάρ Pit Boss Grill

Εδώ είναι 2 σημαντικά αξεσουάρ που θα χρειαστείτε

ROMANTICIST 21pc BBQ Grill Accessories Σετ με θερμόμετρο

Αξιοσημείωτα χαρακτηριστικά:

• Το ROMANTICIST 21pc BBQ Grill Accessories Set with Thermometer συνοδεύεται από ένα πλήρες σύνολο εργαλείων που χρειάζεστε για να καπνίσετε το κρέας σας. Περιλαμβάνουν 4 σουβλάκια, μαχαίρι, σπάτουλα, λαβίδες, ψηφιακό θερμόμετρο, 8 θήκες καλαμποκιού, βούρτσα, πρόσθετη κεφαλή βουρτσίσματος και θάμνο σχάρας.
• Ανθεκτικό και εξαιρετικά ισχυρό επειδή τα εργαλεία μπάρμπεκιου είναι κατασκευασμένα από επαγγελματικό ανοξείδωτο ατσάλι το οποίο είναι εξαιρετικά ανθεκτικό στη θερμότητα. 
• Λαστιχένια λαβή εξοπλισμένη με αντιολισθητικό σχέδιο-Μια στιβαρή λαβή είναι πολύ σημαντική για τα εργαλεία μπάρμπεκιου. Όλα τα εργαλεία αποθηκεύονται σε μια βολική και φορητή θήκη.
• Το καλύτερο δώρο μπάρμπεκιου για γυναίκες και άνδρες για γενέθλια, γάμους, επετείους κ.λπ.- Τα δώρα μπορεί να περιλαμβάνουν δώρα unisex για ενήλικες, δώρα μαγειρέματος για μητέρες από τα παιδιά τους, δώρο αποσκευών για λάτρεις του κάμπινγκ και δώρα ανδρών από τη σύζυγο.
• 2 χρόνια εγγύηση - Η καινοτομία και η ποιότητα σε κάθε αξεσουάρ σχάρας διασφαλίζονται κατά τη διάρκεια της κατασκευής. Μπορείτε να επικοινωνήσετε με τον ROMANTICIST σε περίπτωση που δεν είστε ικανοποιημένοι και να ζητήσετε επιστροφή χρημάτων.

Grillaholics Grill Mat - Σετ 2 Heavy Duty BBQ Grill Mats

Αξιοσημείωτα χαρακτηριστικά:

• Το πακέτο ψησίματος - Μια πιο παχιά σχάρα δεν σημαίνει απαραίτητα ότι είναι καλή. Αρκετές δοκιμές πάχους συνήθως ολοκληρώνονται πριν αναπτυχθούν τα στρώματα. Το γκριλ είναι συνήθως λεπτό για να νοστιμίζει άθικτο καθώς και να αφήνει σημάδια σχάρας. Είναι επίσης παχύ για την παροχή αντοχής στη θερμότητα καθώς και ανθεκτικότητας. Η ισόβια αντικατάσταση είναι εγγυημένη όταν χρειάζονται μόνο 2 πατάκια. Δεν θα πρέπει ποτέ να αγοράσετε ξανά ένα νέο χαλάκι σχάρας.
• Πολλαπλών χρήσεων - Τα στρώματα μαγειρέματος λειτουργούν πάντα με κάθε είδους ψησταριές μπάρμπεκιου όπως κάρβουνο, ηλεκτρικό, μεγάλο πράσινο αυγό, προπάνιο, weber, καπνιστή και κάρβουνο. Το χαλί είναι συνήθως πιο ευεργετικό από οποιοδήποτε καλάθι ή τηγάνι επειδή μπορεί να κοπεί σε διαφορετικά σχήματα και μεγέθη για την καταλληλότητα κάθε ανάγκης.
• Κανένα χάος - Το μπάρμπεκιου είναι πάντα σε καθαρή σχάρα σχάρας. Βοηθά στην προστασία του φαγητού σας από το να πέσει μέσα από τις σχάρες ή να κολλήσει στη σχάρα. Τα προϊόντα είναι ασφαλή και επαναχρησιμοποιήσιμα στο πλυντήριο πιάτων, γεγονός που καθιστά συνήθως το καθάρισμά τους ένα αεράκι.
• Χρηματοκιβώτιο - Τα καλύμματα σχάρας είναι κατασκευασμένα με αντιστάσεις θερμότητας. Αυτά τα καλύμματα κατασκευάζονται χωρίς επιβλαβείς χημικές ουσίες όπως η σιλικόνη, ώστε να μην απελευθερώνουν χημικά στο γκριλ. Οι σχάρες μπορούν να αντέξουν σε υψηλές θερμοκρασίες περίπου 500 βαθμών Φαρενάιτ, γεγονός που την εμποδίζει να καεί. Πρέπει πάντα να βεβαιώνεστε ότι λαμβάνετε υπόψη την ασφάλεια της οικογένειάς σας αγοράζοντας μια αξιόπιστη μάρκα.
• Έγκριση από τον καλύτερο σεφ - Διάσημοι σεφ Chris Kimball και Rachael Ray προτείνουν αυτά τα αξεσουάρ σχάρας. Είναι η καλύτερη αξία των αξεσουάρ σχάρας μπάρμπεκιου. Δοκιμάστε το δικό σας τώρα πριν εξαντληθεί γιατί είναι χωρίς κίνδυνο. 

Υπάρχει ηλεκτρικός καπνιστής Pit Boss;

Εάν δεν είστε πεπεισμένοι από έναν καπνιστή pellet, έχουμε καλά νέα. Επιτρέψτε μου να σας παρουσιάσω τον ψηφιακό κάθετο καπνιστή Pit Boss 2 Series και τη σειρά Pit Boss 3. Αυτά τα μοντέλα είναι ειδικά σχεδιασμένα για κάπνισμα, για όσους καπνιστές δεν θέλουν να χρησιμοποιούν pellet. 

Μπορείτε να καπνίζετε σε θερμοκρασίες που κυμαίνονται από 100 F έως 350 F, κάτι που είναι εκπληκτικό για έναν ηλεκτρικό καπνιστή. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να έχετε τραγανό δέρμα στα πουλερικά σας και αυτόν τον νόστιμο φλοιό στο βόειο κρέας. Έτσι, είτε χρησιμοποιείτε τον ηλεκτρικό καπνιστή είτε τη σχάρα pellet, μπορείτε να έχετε παρόμοια αποτελέσματα. 

Κατώτατη γραμμή

Πρέπει να καταλάβετε ότι το Pit Boss Pellet Grill δεν είναι συνήθως το καλύτερο για μια προηγμένη ψησταριά μαγειρέματος. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για εκείνους που απαιτούν περισσότερη λειτουργικότητα στις ψησταριές τους ή εκείνους που χρειάζονται να ταΐζουν συχνότερα μεγάλο πλήθος ανθρώπων.

Αυτό οφείλεται στον ανεπαρκή χώρο, επομένως, δεν μπορεί να καλύψει τις ανάγκες των ανθρώπων.

Υπάρχουν πιο αποτελεσματικές και μεγαλύτερες ψησταριές με ενσωματωμένα κοτόπουλα φλόγας διαθέσιμα στην αγορά.

Επίσης, να γνωρίζετε τα μοντέλα Pit Boss που δεν περιέχουν ενσωματωμένο τασάκι γιατί μπορούν να παράγουν πολλή σκόνη που απαιτεί καθαρισμό. Ως αποτέλεσμα, θα περάσετε περισσότερο χρόνο στον καθαρισμό. 

Δοκιμάστε το Pit Boss

Το Pit Boss είναι ιδανικό για χόμπι καπνιστές και ψησταριές, ερασιτέχνες και όσους αναζητούν έναν εύκολο τρόπο να καπνίσουν στο αίθριο της αυλής τους. 

Σημειώστε ότι το Pit Boss παρέχει συνήθως την καλύτερη τιμή ανά τετράγωνο στη βιομηχανία σχάρας. Είναι το φθηνότερο μοντέλο στην αγορά και παρέχει τη μεγαλύτερη αξία.

Είναι πρακτικό, ευέλικτο και εύκολο στη χρήση. Χρησιμοποιήστε φυσικά σφαιρίδια από σκληρό ξύλο, διαθέσιμα σε έντονες γεύσεις για να εγχύσετε τα φαγητά σας με υπέροχη γεύση. 

Διαβάστε περισσότερα: ψάχνετε για έναν καλό ηλεκτρικό καπνιστή σε εσωτερικούς χώρους; Ελέγξτε αυτό

Ο Joost Nusselder, ιδρυτής του Lakeside Smokers είναι έμπορος περιεχομένου, μπαμπάς και λατρεύει να δοκιμάζει νέο φαγητό με BBQ Smoking (& ιαπωνικό φαγητό!) Στο επίκεντρο του πάθους του και μαζί με την ομάδα του δημιουργεί σε βάθος άρθρα ιστολογίου από τότε 2016 για να βοηθήσει πιστούς αναγνώστες με συνταγές και συμβουλές μαγειρικής.