Ας κατέβουμε στο νιφάκι. Εδώ είναι το lowdown στο Weber Spirit II E 210 και E 310 καπνιστές:
- Weber Spirit II E 210:
- Καυστήρες: Δύο κύριοι καυστήρες
- Κύρια περιοχή ψησίματος: 360 τετραγωνικές ίντσες
- Σχάρα: Χυτοσίδηρος από πορσελάνη
- Περιοχή ραφιού θέρμανσης: 90 τετραγωνικές ίντσες
- Ικανότητα θέρμανσης: 26,500 BTU/ώρα
- Διαστάσεις: 44.5″ΥΧ 48″ΠΧ 27″Δ
- Weber Spirit II E 310:
- Καυστήρες: Τρεις κύριοι καυστήρες
- Κύρια περιοχή ψησίματος: 424 τετραγωνικές ίντσες
- Περιοχή ραφιού θέρμανσης: 105 τετραγωνικές ίντσες
- Σχάρα μαγειρέματος: Χυτοσίδηρος από πορσελάνη
- Ικανότητα θέρμανσης: 30,000 BTU/ώρα
Αν δεν έχετε χρόνο, ρίξτε μια ματιά σε αυτό το δίλεπτο βίντεο από τη Weber για να δείτε από κοντά όλες τις λειτουργίες.
Σε αυτήν την ανάρτηση θα καλύψουμε:
- 1 Κριτικές Πελατών
- 2 Ψήσιμο στο γκριλ με το Weber Spirit II E-310
- 3 Φωτίζοντας τη ψησταριά Weber Spirit II E-310 Like a Pro
- 4 Κατανόηση της ψησταριάς Weber Spirit II E-310
- 5 Συγκρίνοντας τις ψησταριές Spirit και Spirit II
- 6 Ψησταριά για αρχάριους: Weber Spirit E-210 vs Weber Spirit II E-210
- 7 Ψήσιμο στη σχάρα με τα καλύτερα: Weber Spirit E-310 εναντίον Weber Spirit II E-310
- 8 Συμπέρασμα
Κριτικές Πελατών
Κάναμε μια βαθιά βουτιά στις κριτικές πελατών για το Spirit II 210 και το Spirit II 310 από τον ιστότοπο της Weber, το Amazon και το Home Depot. Με περισσότερες από 37,000 κριτικές, είναι ασφαλές να πούμε ότι αυτές οι ψησταριές ήταν δημοφιλείς!
Δείτε πώς μοιάζουν τα δεδομένα:
- Spirit II 210: 19,824 κριτικές
- Spirit II 310: 17,953 κριτικές
Η συντριπτική πλειοψηφία των πελατών λατρεύει τις ψησταριές τους. Συνδυάζοντας τις κριτικές 5 αστέρων και 4 αστέρων, διαπιστώνουμε ότι περίπου το 94% των κατόχων του Spirit II 210 και το 93% των ιδιοκτητών του Spirit II 310 είναι ευχαριστημένοι.
Τα λίγα παράπονα αφορούσαν κυρίως κατεστραμμένες ψησταριές, ανομοιόμορφη θέρμανση και δυσκολία στη θερμοκρασία της ψησταριάς. Αλλά ο Weber ανταποκρίθηκε γρήγορα και προσέγγισε τους πελάτες.
Ψήσιμο στο γκριλ με το Weber Spirit II E-310
Ψήσιμο στην τελειότητα
Λοιπόν, πώς αποδίδει αυτό το κακό παιδί; Αποφάσισα να το δοκιμάσω και να πυροδοτήσω μερικά κοτόπουλα για να δω πώς λειτουργεί το χαρακτηριστικό sear. Τα αποτελέσματα? Ζουμερό εσωτερικά και τέλεια απανθρακωμένο εξωτερικά! Αυτά τα σημάδια και αυτή η καπνιστή γεύση από τα σφαιρίδια Cherry και Hickory ήταν έξω από αυτόν τον κόσμο!
Ωστόσο, πρέπει να ανοίξετε το πίσω κάλυμμα για να ρυθμίσετε τους καυστήρες, πράγμα που σημαίνει ότι το φαγητό σας εκτίθεται σε άμεση θερμότητα. Δεν είναι ιδανικό για ευαίσθητα αντικείμενα όπως κοτόπουλο, κρέας ή ψάρι. Αλλά, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και για να καπνίσετε με έμμεση ζέστη σε χαμηλές θερμοκρασίες για μεγάλο χρονικό διάστημα!
Κάπνισμα με στυλ
Δοκίμασα το κουτί καπνιστών Traeger με σφαιρίδια Cherry και Hickory και μετά από δύο ώρες η εσωτερική θερμοκρασία ήταν περίπου 175 F. Το φαγητό είχε υπέροχη γεύση, επομένως μπορείτε να περιμένετε παρόμοια αποτελέσματα από το ενσωματωμένο κουτί καπνιστών της Weber. Αν θέλετε ακόμα περισσότερη γεύση καπνού, ανάψτε λίγη εφημερίδα κάτω από την περιοχή της εστίας και αφήστε τις φλόγες να κάνουν τη δουλειά τους. Θα πάρετε άφθονο έντονο καπνό σε ελάχιστο χρόνο.
Ψήσιμο στη σχάρα εν κινήσει
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτή τη σχάρα για να φτιάξετε ένα γρήγορο χοτ-ντογκ ή χάμπουργκερ χωρίς να ανάψετε τους καυστήρες. Μετά από δύο λεπτά στην καυτή επιφάνεια της ψησταριάς, τα σκυλιά μου είχαν πολύ καλύτερη γεύση από τα τραπέζια ατμού στο φούρνο μικροκυμάτων από την Costco! Απλώς αφήστε το καπάκι ανοιχτό αν θέλετε, αλλά ελέγξτε ξανά κάθε λίγα δευτερόλεπτα για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν εξάρσεις.
Η ετυμηγορία
Έτσι, το Weber Spirit II E-310 μπορεί σίγουρα να μαγειρέψει νόστιμα φαγητά με τις σωστές τεχνικές. Δεν θα το συνιστούσα για κάπνισμα, έμμεσο μαγείρεμα ή ψήσιμο φαγητού, αλλά είναι εξαιρετικό για κοτόπουλο και μοσχάρι.
Συμβουλές Pro:
- Χρησιμοποιήστε έναν μεγάλο κουβά ή σακούλα απορριμμάτων από κάτω για να συλλάβετε τυχόν τυχαία εγκαύματα σταγόνας, εάν χρησιμοποιείτε ελαφρύτερο υγρό ή σφαιρίδια ξύλου.
- Τοποθετήστε αλουμινόχαρτο κάτω από το κουτί του καπνιστή Traeger ενώ μαγειρεύετε για να αποφύγετε τη σκουριά.
Φωτίζοντας τη ψησταριά Weber Spirit II E-310 Like a Pro
Τα Βασικά
Έτσι, έχετε τη σχάρα Weber Spirit II E-310 και είστε έτοιμοι να ψήσετε! Αλλά πριν ξεκινήσετε, πρέπει να ξέρετε πώς να το ανάψετε. Μην ανησυχείτε, σας έχουμε καλύψει. Ακολουθεί ένας γρήγορος οδηγός για το άναμμα των καυστήρων με τους μικρούς κυκλικούς αναφλεκτήρες:
- Βεβαιωθείτε ότι είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί όταν παίζετε με τη φωτιά. Είναι εύκολο να αποσπαστείτε και να καταλήξετε να καείτε.
- Εάν όντως καείτε, τρέξτε μέσα και βάλτε λίγο πάγο για να μειώσετε το πρήξιμο και την ερυθρότητα.
- Τώρα είστε έτοιμοι να ανάψετε τους καυστήρες.
Αναψε τα!
Ήρθε η ώρα να μαγειρέψετε! Δείτε πώς μπορείτε να ανάψετε τους καυστήρες με τους μικρούς κυκλικούς αναφλεκτήρες:
- Πιάστε τους αξιόπιστους αναφλεκτήρες σας και ετοιμαστείτε να ανάψετε τους καυστήρες.
- Πάρτε μια βαθιά ανάσα και βεβαιωθείτε ότι προσέχετε.
- Τώρα ήρθε η ώρα να μαγειρέψετε!
Πρωτιά στην ασφάλεια
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η ασφάλεια έρχεται πάντα πρώτη. Ακολουθούν μερικές συμβουλές που πρέπει να έχετε κατά νου όταν χρησιμοποιείτε τη σχάρα Weber Spirit II E-310:
- Να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί όταν παίζετε με τη φωτιά.
- Αν καείτε, τρέξτε μέσα και βάλτε λίγο πάγο πάνω του.
- Βεβαιωθείτε ότι προσέχετε και δεν αποσπάτε την προσοχή σας.
Τώρα ξέρετε πώς να ανάβετε τους καυστήρες με τους μικρούς κυκλικούς αναφλεκτήρες, γι' αυτό ψήστε!
Κατανόηση της ψησταριάς Weber Spirit II E-310
Τι είναι
Το Weber Spirit II E-310 είναι μια ψησταριά με προπάνιο που είναι ιδανική για μπάρμπεκιου στην αυλή και οικογενειακές συγκεντρώσεις. Διαθέτει τρεις καυστήρες, ένα ενσωματωμένο κουτί καπνίσματος και άφθονο χώρο για να μαγειρέψετε μια γιορτή.
Τι κάνει
Αυτή η σχάρα είναι ιδανική για ψήσιμο στη σχάρα, ψήσιμο και κάπνισμα όλων των ειδών νόστιμων πιάτων. Με τους τρεις καυστήρες του, μπορείτε να ελέγχετε τη θερμοκρασία για να έχετε το τέλειο ψήσιμο ή να μαγειρέψετε αργά τα αγαπημένα σας καπνιστά παϊδάκια. Επιπλέον, το ενσωματωμένο κουτί καπνίσματος σάς επιτρέπει να προσθέσετε μια καπνιστή γεύση στο φαγητό σας χωρίς να χρειάζεται να αγοράσετε ξεχωριστό καπνιστή.
Καλύτερες χρήσεις
Το Weber Spirit II E-310 είναι μια εξαιρετική επιλογή για όποιον θέλει να αξιοποιήσει στο έπακρο το ψήσιμο στην αυλή του. Δείτε τι μπορείτε να κάνετε με αυτό:
- Χαμηλό & αργό κάπνισμα: Αυτή η σχάρα είναι ιδανική για να μαγειρεύετε αργά τα αγαπημένα σας καπνιστά πιάτα. Απλώς προσθέστε μερικά ροκανίδια στο κουτί του καπνιστή και είστε έτοιμοι.
- Μέτριο ψήσιμο και ψήσιμο στη σχάρα: Με τους τρεις καυστήρες του, μπορείτε εύκολα να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία για να έχετε το τέλειο ψήσιμο ή γκριλ.
- Μεγάλα πάρτι και οικογενειακές συγκεντρώσεις: Με τον μεγάλο χώρο ψησίματος, μπορείτε εύκολα να μαγειρέψετε μια γιορτή για τους φίλους και την οικογένειά σας.
- Εύκολος καθαρισμός: Το καθάρισμα μετά από ένα μαγείρεμα είναι παιχνιδάκι με αυτό το γκριλ. Απλώς αφαιρέστε τους καυστήρες και ξύστε όσες στάχτες έχουν απομείνει.
Εναλλακτικές λύσεις
Αν ψάχνετε για κάτι λίγο φθηνότερο, τότε ίσως θέλετε να ελέγξετε το Weber Q 300 ή το Weber Original Kettle Premium. Και οι δύο αυτές ψησταριές είναι κατασκευασμένες από αλουμίνιο αντί από ανοξείδωτο χάλυβα, επομένως δεν θα διαρκέσουν τόσο πολύ, αλλά θα συνεχίσουν να κάνουν τη δουλειά τους. Επιπλέον, είναι πολύ φθηνότερα από το Spirit II E-310.
Συμπέρασμα
Αν ψάχνετε για μια υπέροχη ψησταριά στην πίσω αυλή, τότε το Weber Spirit II E-310 είναι μια εξαιρετική επιλογή. Διαθέτει άφθονο χώρο, τρεις καυστήρες και ενσωματωμένο κουτί καπνίσματος, ώστε να μπορείτε να αξιοποιήσετε στο έπακρο την εμπειρία ψησίματος. Επιπλέον, είναι εύκολο να καθαριστεί αφού τελειώσετε το μαγείρεμα. Έτσι, αν ψάχνετε για μια υπέροχη ψησταριά σε εξαιρετική τιμή, τότε το Weber Spirit II E-310 είναι αυτό για εσάς!
Συγκρίνοντας τις ψησταριές Spirit και Spirit II
Τι είναι το ίδιο;
Και οι δύο ψησταριές Spirit και Spirit II έχουν την ίδια επιφάνεια μαγειρέματος (360 τ.μ. στην κύρια + 90 δευτερεύουσα), απόδοση θερμότητας (26,500 BTU/ώρα) και σχάρες από χυτοσίδηρο από πορσελάνη. Έτσι, αν ψάχνετε για μια ψησταριά που θα μαγειρέψει νόστιμα φαγητά, είστε τυχεροί!
Τι διαφέρει;
Όσον αφορά τις ψησταριές Spirit και Spirit II, υπάρχουν μερικές βασικές διαφορές που πρέπει να έχετε κατά νου:
- Open Cart vs Closed Cabinet: Οι ψησταριές Spirit II έχουν σχέδιο ανοιχτού καροτσιού, ενώ οι τυπικές ψησταριές Spirit έχουν κλειστό ντουλάπι. Αυτό σημαίνει ότι η δεξαμενή προπανίου βρίσκεται στο πλάι της ψησταριάς Spirit II, διευκολύνοντας την εγκατάσταση και αφαίρεση.
- Πτυσσόμενα πλαϊνά τραπέζια: Οι ψησταριές Spirit II έχουν πτυσσόμενα πλαϊνά τραπεζάκια στην αριστερή πλευρά, ενώ οι αυθεντικές ψησταριές Spirit έχουν πτυσσόμενα πλαϊνά τραπεζάκια και στις δύο πλευρές. Αυτό κάνει τις ψησταριές Spirit II λίγο πιο φαρδιές από τις αρχικές ψησταριές Spirit.
- Σύστημα ψησίματος GS4: Οι ψησταριές Spirit II συνοδεύονται από τρεις από τις αναβαθμίσεις GS4, συμπεριλαμβανομένης της νέας σχεδίασης ράβδου Flavorizer, μιας νέας σχεδίασης αποστράγγισης λίπους και ενός συστήματος ανάφλεξης με μεγαλύτερη διάρκεια.
- Αξιοπιστία και εγγύηση: Η εγγύηση στο Spirit II 210 καλύπτει κάθε μεμονωμένο εξάρτημα για 10 χρόνια, ενώ το αρχικό E 210 καλύπτει μόνο ορισμένα εξαρτήματα για μικρότερο χρονικό διάστημα.
- Σχεδιασμός τροχών: Οι αυθεντικές ψησταριές Spirit έχουν τέσσερις μικρούς τροχούς τροχούς, οι δύο από τους οποίους κλειδώνουν, ενώ οι ψησταριές Spirit II έχουν δύο μεγάλους τροχούς στη δεξιά πλευρά και βάσεις για τα πόδια στην αριστερή.
Έτσι, αν ψάχνετε για μια ψησταριά που είναι αξιόπιστη, έχει μεγαλύτερη εγγύηση και είναι πιο εύκολη στη μετακίνηση, οι ψησταριές Spirit II είναι ο καλύτερος τρόπος!
Ψησταριά για αρχάριους: Weber Spirit E-210 vs Weber Spirit II E-210
Weber Spirit E-210
Αποφασίσατε λοιπόν να κάνετε μια βουτιά στον κόσμο του ψησίματος; Συγχαρητήρια! Το Weber Spirit E-210 είναι το τέλειο μέρος για να ξεκινήσετε. Δείτε τι πρέπει να γνωρίζετε για αυτή τη συμπαγή, γεμάτη χαρακτηριστικά ψησταριά:
- Επιφάνεια μαγειρέματος 360 τ.μ., συν επιπλέον σχάρα θέρμανσης 90 τετραγωνικών ιντσών.
- 10 χρόνια περιορισμένη εγγύηση στα ανταλλακτικά.
- Σχάρες μαγειρέματος από χυτοσίδηρο με επίστρωση πορσελάνης για ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας.
- 2 καυστήρες από ανοξείδωτο χάλυβα με σύστημα ανάφλεξης που λειτουργεί με μπαταρία.
- 26,500 BTU απόδοσης θερμότητας.
- Σχεδιασμός κλειστού ντουλαπιού με ενιαία πόρτα για προστασία και αποθηκευτικό χώρο δεξαμενής αερίου/προπανίου.
- Ανοξείδωτη επιφάνεια εργασίας από χυτό αλουμίνιο, ανθεκτική στη σκουριά και ανθεκτική.
- Μπάρες αρωματικών, σύστημα διαχείρισης λίπους και 4 τροχίσκοι (2 από τους οποίους κλειδώνουν).
Weber Spirit II E-210
Το Weber Spirit II E-210 είναι το επόμενο βήμα από το Spirit E-210. Είναι ακόμα συμπαγές και εύκολο στην αποθήκευση, αλλά με ορισμένες αναβαθμισμένες δυνατότητες. Εδώ είναι τι πρέπει να γνωρίζετε:
- Χώρος μαγειρέματος 450 τ.μ. πάνω από 2 εστίες.
- 10 χρόνια ολοκληρωμένη εγγύηση ανταλλακτικών.
- Σχάρες μαγειρέματος από μαντέμι από πορσελάνη.
- Βελτιωμένη άπειρη ανάφλεξη για απόλυτο έλεγχο θερμοκρασίας.
- Σύστημα ψησίματος Weber GS4 με μπάρες αρωματισμού για καπνιστή γεύση μπάρμπεκιου.
- Συμβατότητα iGrill 3 (πωλείται χωριστά).
- 26,500 BTU απόδοσης θερμότητας.
- Σχέδιο ανοιχτού καροτσιού με 6 γάντζους εργαλείων.
- Γυαλιστερό καπάκι με επίστρωση πορσελάνης για καλύτερη συγκράτηση της θερμότητας.
- Ενσωματωμένο θερμόμετρο καπακιού.
- 2 στιβαροί τροχοί για εύκολη μεταφορά.
Ψήσιμο στη σχάρα με τα καλύτερα: Weber Spirit E-310 εναντίον Weber Spirit II E-310
Weber Spirit E-310
Αυτή η σχάρα είναι το τέλειο μέγεθος για ένα οικογενειακό μαγείρεμα, με μια γενναιόδωρη κύρια περιοχή μαγειρέματος 424 τετραγωνικών ιντσών και μια σχάρα θέρμανσης 105 τετραγωνικών ιντσών (συνολικά 529 τετραγωνικές ίντσες χώρου ψησίματος). Έχει όλα τα κουδούνια και σφυρίχτρες που θα περίμενε κανείς από μια ψησταριά Weber, όπως σχάρες μαγειρέματος από χυτοσίδηρο με επικάλυψη πορσελάνης, μπάρες αρωματισμού με εμαγιέ από πορσελάνη και τρεις καυστήρες από ανοξείδωτο χάλυβα με απόδοση θερμότητας 32,000 BTU. Επιπλέον, διαθέτει ένα ηλεκτρονικό σύστημα ανάφλεξης crossover που θα ανάβει τους καυστήρες σας με το πάτημα ενός κουμπιού.
Το σώμα της ψησταριάς είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι με επικάλυψη πορσελάνης και χυτό αλουμίνιο και διαθέτει θερμόμετρο στο καπάκι για ακριβείς μετρήσεις θερμοκρασίας. Διαθέτει επίσης ένα κλειστό ντουλάπι για την αποθήκευση των αξεσουάρ ψησίματος και την προστασία της δεξαμενής προπανίου σας από τα στοιχεία. Και όλα αυτά υποστηρίζονται από 10ετή εγγύηση Weber.
Weber Spirit II E-310
Το Spirit II E-310 είναι ο τέλειος συνδυασμός έξυπνης τεχνολογίας και ανώτερου γκριλ. Διαθέτει το εμβληματικό σύστημα ψησίματος GS4, χώρο ψησίματος 529 τετραγωνικών ιντσών, τρεις καυστήρες από ανοξείδωτο χάλυβα και απόδοση θερμότητας 30,000 BTU. Έρχεται επίσης με σύστημα ανάφλεξης άπειρου με ένα άγγιγμα, ράβδους αρωματισμού με επίστρωση πορσελάνης και αποτελεσματικό σύστημα διαχείρισης λίπους.
Επιπλέον, διαθέτει σχάρες μαγειρέματος από χυτοσίδηρο με επίστρωση πορσελάνης που θερμαίνονται γρήγορα και ομοιόμορφα και διατίθεται σε μια σειρά χρωμάτων όπως κόκκινο, ιβουάρ και μπλε. Έχει σχέδιο ανοιχτού καροτσιού, ώστε τα εργαλεία σας να είναι πιο εύκολα προσβάσιμα και το κουτί μαγειρέματος είναι κατασκευασμένο από χυτό αλουμίνιο με καπάκι με επίστρωση πορσελάνης και ψηφιακό θερμόμετρο. Και μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως μοντέλο προπανίου, με άφθονο χώρο αποθήκευσης για τη δεξαμενή και τα αξεσουάρ ψησίματος. Επιπλέον, διαθέτει πλαϊνά ράφια από ανοξείδωτο χάλυβα και τρία άγκιστρα σε κάθε άκρο για εργαλεία. Και όλα αυτά υποστηρίζονται από 10ετή εγγύηση Weber.
Συμπέρασμα
Η σειρά Weber Spirit II είναι μια εξαιρετική επιλογή αν ψάχνετε για έναν καπνιστή που είναι εύκολος στη χρήση, αξιόπιστος και θα σας κρατήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, θα προσφέρει νόστιμα καπνιστά κρέατα σαν επαγγελματίας!
Έτσι, αν ψάχνετε για έναν καπνιστή που θα σας κρατήσει πολύ και θα σας προσφέρει νόστιμα καπνιστά κρέατα, η σειρά Spirit II είναι ο καλύτερος τρόπος!
