Τι είναι η εστία μαγειρέματος; Ο απόλυτος οδηγός σας για εστίες και τοποθέτηση

από τον Joost Nusselder | Τελευταία ενημέρωση:  30 Μαΐου 2022

Πάντα οι τελευταίες συμβουλές και κόλπα για το κάπνισμα;

Εγγραφείτε στο ΒΑΣΙΚΟ ενημερωτικό δελτίο για επίδοξους τεχνίτες

Θα χρησιμοποιήσουμε μόνο τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας για το ενημερωτικό μας δελτίο και θα σεβαστούμε το δικό σας μυστικότητα

Μου αρέσει να δημιουργώ δωρεάν περιεχόμενο γεμάτο συμβουλές για τους αναγνώστες μου, εσάς. Δεν δέχομαι χορηγίες επί πληρωμή, η γνώμη μου είναι δική μου, αλλά αν βρείτε τις προτάσεις μου χρήσιμες και αγοράσετε κάτι που σας αρέσει μέσω ενός συνδέσμου μου, θα μπορούσα να κερδίσω μια προμήθεια χωρίς επιπλέον κόστος για εσάς. Μάθε περισσότερα

Οι σόμπες είναι εξαιρετικές για μαγείρεμα, αλλά τι ακριβώς είναι η εστία;

Η εστία είναι μια επιφάνεια μαγειρέματος που θερμαίνεται γρήγορα και σας επιτρέπει να ελέγχετε τη θερμοκρασία. Συνήθως χρησιμοποιείται για μαγείρεμα με καυστήρες, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για ψήσιμο στη σχάρα και ψήσιμο.

Σε αυτόν τον οδηγό, θα εξηγήσω πώς λειτουργεί μια εστία μαγειρέματος και γιατί είναι τόσο εξαιρετική για μαγείρεμα.

Τι είναι οι εστίες

Σε αυτήν την ανάρτηση θα καλύψουμε:

Ποια είναι η συμφωνία με τις σόμπες;

Οι σόμπες διατίθενται σε διάφορους τύπους, ο καθένας με τα δικά του χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα. Εδώ είναι μερικοί από τους πιο συνηθισμένους τύπους:

  • Σόμπες αερίου: Αυτές οι σόμπες χρησιμοποιούν φυσικό αέριο ή προπάνιο για τη θέρμανση καυστήρων, παρέχοντας άμεση θέρμανση και ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας. Είναι μια δημοφιλής επιλογή τόσο για επαγγελματίες σεφ όσο και για οικιακούς μάγειρες.
  • Ηλεκτρικές Σόμπες: Αυτές οι σόμπες χρησιμοποιούν ηλεκτρικά στοιχεία θέρμανσης για την παροχή θερμότητας. Καθαρίζονται εύκολα και διατίθενται σε διάφορα μεγέθη και τιμές.
  • Επαγωγικές εστίες (εδώ τις συγκρίνουμε δίπλα δίπλα με εστίες αερίου): Αυτές οι εστίες χρησιμοποιούν μαγνητικά πεδία για να θερμάνουν κατευθείαν κατσαρόλες και τηγάνια, αντί να θερμαίνουν τον αέρα γύρω τους. Είναι ενεργειακά αποδοτικά και παρέχουν ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας, αλλά απαιτούν ειδικά μαγειρικά σκεύη.
  • Σόμπες σειράς: Αυτές οι εστίες συνδυάζουν εστία και φούρνο σε μία συσκευή, καθιστώντας τις μια δημοφιλή επιλογή για οικιακές κουζίνες. Διατίθενται σε μοντέλα αερίου, ηλεκτρισμού και επαγωγής.
  • Ανεξάρτητες Σόμπες: Αυτές οι σόμπες είναι αυτόνομες συσκευές που μπορούν να τοποθετηθούν οπουδήποτε στην κουζίνα. Διατίθενται σε μοντέλα αερίου, ηλεκτρικού και επαγωγής.
  • Σόμπες πάγκου: Αυτές οι εστίες είναι μικρές και φορητές, γεγονός που τις καθιστά εξαιρετική επιλογή για μικρές κουζίνες ή για μαγείρεμα εν κινήσει. Διατίθενται σε ηλεκτρικά και επαγωγικά μοντέλα.
  • Σόμπες τοίχου: Αυτές οι σόμπες είναι ενσωματωμένες στον τοίχο και παρέχουν μια κομψή, μοντέρνα εμφάνιση. Διατίθενται σε μοντέλα ηλεκτρικού και αερίου.

Χαρακτηριστικά και Οφέλη

Οι εστίες διαθέτουν μια ποικιλία χαρακτηριστικών που μπορούν να κάνουν το μαγείρεμα ευκολότερο και πιο βολικό. Εδώ είναι μερικά από τα πιο κοινά χαρακτηριστικά:

  • Πολλαπλοί καυστήρες: Οι περισσότερες εστίες διαθέτουν πολλαπλούς καυστήρες, επιτρέποντάς σας να μαγειρεύετε πολλά πιάτα ταυτόχρονα.
  • Μέγεθος: Οι σόμπες διατίθενται σε διάφορα μεγέθη, από μικρά μοντέλα πάγκου έως σόμπες μεγάλης σειράς.
  • Έλεγχος: Οι σόμπες προσφέρουν μια ποικιλία επιλογών ελέγχου θερμοκρασίας, από απλά καντράν έως ψηφιακές οθόνες.
  • Ενσωματωμένες συσκευές: Ορισμένες σόμπες είναι ενσωματωμένες με άλλες συσκευές, όπως φούρνους ή φούρνους μικροκυμάτων, για απρόσκοπτη εμφάνιση.
  • Εύκολος καθαρισμός: Πολλές σόμπες έχουν σχεδιαστεί για να καθαρίζονται εύκολα, με αφαιρούμενους καυστήρες και λείες επιφάνειες.
  • Προσιτές: Υπάρχουν διαθέσιμες σόμπες σε διάφορα σημεία τιμών, γεγονός που τις καθιστά προσιτές σε ένα ευρύ φάσμα καταναλωτών.
  • Επαγγελματική ποιότητα: Ορισμένες σόμπες είναι σχεδιασμένες για επαγγελματίες σεφ, με χαρακτηριστικά όπως καυστήρες υψηλής BTU και σχάρες βαρέως τύπου.

Μειονεκτήματα

Ενώ οι σόμπες προσφέρουν πολλά πλεονεκτήματα, υπάρχουν επίσης ορισμένα μειονεκτήματα που πρέπει να λάβετε υπόψη:

  • Οι σόμπες αερίου μπορεί να είναι πιο ακριβές από τις ηλεκτρικές σόμπες.
  • Οι επαγωγικές εστίες απαιτούν ειδικά σκεύη.
  • Οι σόμπες τοίχου απαιτούν εγκατάσταση, η οποία μπορεί να είναι δαπανηρή.
  • Οι αυτόνομες σόμπες μπορούν να πιάσουν πολύ χώρο στην κουζίνα.

Γνωριμία με τις εστίες: Ένας ολοκληρωμένος οδηγός

Η εστία, γνωστή και ως εστίες μαγειρέματος ή εστία, είναι μια κύρια συσκευή μαγειρέματος που έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει μεγάλη ποικιλία επιλογών μαγειρέματος. Σε αντίθεση με τις σειρές, που συνδυάζουν φούρνο και εστία σε μία συσκευή, οι εστίες μαγειρέματος είναι αυτόνομες συσκευές που απαιτούν ξεχωριστή εγκατάσταση. Βρίσκονται συνήθως στις κουζίνες και διατίθενται σε μεγάλη γκάμα τύπων και μοντέλων, συμπεριλαμβανομένων ηλεκτρικών, αερίων και ειδικών εκδόσεων.

Τα μειονεκτήματα των εστιών

Ενώ οι εστίες μαγειρέματος προσφέρουν πολλά πλεονεκτήματα, έχουν επίσης ορισμένα μειονεκτήματα που πρέπει να λάβετε υπόψη, όπως:

  • Τιμή: Οι εστίες μπορεί να είναι πιο ακριβές από τις παραδοσιακές σόμπες, ειδικά αν επιλέξετε μοντέλα υψηλής ποιότητας με προηγμένα χαρακτηριστικά.
  • Εγκατάσταση: Η εγκατάσταση μιας εστίας μπορεί να είναι πιο περίπλοκη από την απλή σύνδεση μιας σόμπας, καθώς απαιτεί την εγκατάσταση ξεχωριστού πάγκου ή ντουλάπι.
  • Περιορισμένες επιλογές: Οι εστίες μαγειρέματος προσφέρουν λιγότερες επιλογές μαγειρέματος από ό,τι σειρές, καθώς δεν περιλαμβάνουν φούρνο ή άλλες ειδικές συσκευές όπως ψησταριές ή τραπεζάκια.

Οι διαφορετικές εκδόσεις των εστιών

Οι εστίες κουζίνας διατίθενται σε διάφορες εκδόσεις, η καθεμία με τα δικά της χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα. Μερικές από τις πιο δημοφιλείς εκδόσεις εστιών περιλαμβάνουν:

  • Επαγγελματικές εστίες: Αυτές οι εστίες είναι σχεδιασμένες για επαγγελματίες σεφ και προσφέρουν προηγμένες λειτουργίες, όπως πολλαπλά θερμαντικά στοιχεία, ταψάκια και άλλες ειδικές συσκευές.
  • Επιτραπέζιες εστίες: Αυτές οι εστίες είναι σχεδιασμένες να στέκονται μόνες τους σε ένα τραπέζι ή άλλη επίπεδη επιφάνεια, καθιστώντας τις ιδανικές για υπαίθρια κουζίνα ή μικρές κουζίνες.
  • Επιτοίχιες εστίες: Αυτές οι εστίες είναι στερεωμένες στον τοίχο κάθετα και προσφέρουν μεγάλη ευελιξία όσον αφορά την τοποθέτηση και το σχεδιασμό.
  • Ανεξάρτητες εστίες: Αυτές οι εστίες είναι αυτόνομες συσκευές που μπορούν να τοποθετηθούν οπουδήποτε στην κουζίνα, καθιστώντας τις μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν την άνεση μιας εστίας χωρίς να χρειάζεται να εγκαταστήσουν ξεχωριστό πάγκο ή ντουλάπι.

Τα πλεονεκτήματα του μαγειρέματος με εστίες υγραερίου

Οι εστίες αερίου είναι γνωστές για τις γρήγορες αλλαγές θερμοκρασίας τους, καθιστώντας τις ιδανικές για την προετοιμασία πιάτων που απαιτούν υψηλή θερμοκρασία. Με αέριο, μπορείτε εύκολα να ρυθμίσετε τη φλόγα για να δημιουργήσετε την τέλεια θερμοκρασία για τις ανάγκες μαγειρέματος σας. Αυτό το χαρακτηριστικό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για πιάτα που απαιτούν ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας, όπως το ψήσιμο κρεάτων ή η δημιουργία λεπτών σαλτσών.

Προηγμένες λειτουργίες για καλύτερο μαγείρεμα

Πολλές εστίες αερίου είναι εξοπλισμένες με προηγμένες λειτουργίες που κάνουν το μαγείρεμα ακόμα πιο εύκολο. Για παράδειγμα, ορισμένα μοντέλα προσφέρουν ταψί ή συμπαγή επιφάνεια για την προετοιμασία μιας ποικιλίας πιάτων. Επιπλέον, ορισμένες εστίες αερίου έχουν δοχεία που μπορούν να γεμίσουν με νερό για να δημιουργήσουν ένα υγρό περιβάλλον μαγειρέματος, το οποίο είναι εξαιρετικό για το ψήσιμο ψωμιού ή το ψήσιμο κρέατος.

Φυσικό Αέριο για Καλύτερη Ασφάλεια

Οι εστίες αερίου χρησιμοποιούν φυσικό αέριο ή υγρό προπάνιο για να παράγουν φλόγες που θερμαίνουν τα τηγάνια για ομοιόμορφο μαγείρεμα. Ενώ μερικοί άνθρωποι μπορεί να διστάζουν να χρησιμοποιήσουν αέριο λόγω ανησυχιών για την ασφάλεια, το φυσικό αέριο είναι στην πραγματικότητα μια ασφαλέστερη επιλογή από τις ηλεκτρικές εστίες. Αυτό συμβαίνει επειδή οι φλόγες αερίου είναι ορατές, διευκολύνοντας τον χρήστη να δει αν η φλόγα είναι αναμμένη ή σβηστή. Επιπλέον, οι εστίες αερίου διαθέτουν λειτουργία αυτόματης απενεργοποίησης που σβήνει το αέριο εάν σβήσει η φλόγα.

Διαθέσιμες μάρκες και προϊόντα

Υπάρχουν πολλές μάρκες και προϊόντα διαθέσιμα για όσους προτιμούν τις εστίες αερίου. Μερικές από τις πιο δημοφιλείς μάρκες περιλαμβάνουν τις GE, KitchenAid και Viking. Αυτές οι μάρκες προσφέρουν μια ευρεία γκάμα εστιών αερίου με διάφορα χαρακτηριστικά και σημεία τιμών, γεγονός που διευκολύνει την εύρεση της τέλειας εστίας για την κουζίνα σας.

Δυνατότητα για μαγείρεμα σε υψηλή θερμοκρασία

Ένα από τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματα του μαγειρέματος με εστίες αερίου είναι η δυνατότητα μαγειρέματος σε υψηλή θερμοκρασία. Οι εστίες αερίου μπορούν να φτάσουν σε υψηλότερες θερμοκρασίες από τις ηλεκτρικές εστίες, κάτι που είναι ιδανικό για τη δημιουργία πιάτων που απαιτούν υψηλή θερμοκρασία, όπως τηγανητές πατάτες ή ψημένα κρέατα. Επιπλέον, οι εστίες αερίου είναι καλύτερες για τη δημιουργία απανθράκων σε τρόφιμα, όπως ψητά λαχανικά ή κρέατα.

Σημαντικές συμβουλές ασφάλειας

Ενώ οι εστίες αερίου είναι γενικά ασφαλείς στη χρήση, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε ορισμένες βασικές συμβουλές ασφαλείας για την αποφυγή ατυχημάτων. Μερικές σημαντικές συμβουλές περιλαμβάνουν:

  • Να βεβαιώνεστε πάντα ότι η φλόγα έχει σβήσει τελείως πριν φύγετε από την κουζίνα
  • Κρατήστε εύφλεκτα αντικείμενα, όπως χαρτοπετσέτες ή κουρτίνες, μακριά από την εστία
  • Μην αφήνετε ποτέ το μαγείρεμα χωρίς επίβλεψη
  • Βεβαιωθείτε ότι η εστία έχει τοποθετηθεί και συντηρηθεί σωστά

Γιατί οι ηλεκτρικές εστίες είναι μια καυτή επιλογή για μαγείρεμα

Οι ηλεκτρικές εστίες είναι μια δημοφιλής επιλογή για πολλά νοικοκυριά λόγω της ικανότητάς τους να παράγουν κεντρική θερμότητα. Λειτουργούν έχοντας ένα ηλεκτρικό ρεύμα που ρέει μέσω ενός μεταλλικού πηνίου κάτω από τη γυάλινη ή κεραμική επιφάνεια. Το πηνίο ζεσταίνεται και αρχίζει να ανάβει λόγω της ηλεκτρικής αντίστασης. Αυτή η διαδικασία είναι γνωστή ως ακτινοβολούμενη θερμότητα.

Ένα από τα πλεονεκτήματα των ηλεκτρικών εστιών είναι ότι καθαρίζονται εύκολα. Σε αντίθεση με τις εστίες αερίου, δεν υπάρχουν υπολειμματικές φλόγες ή υπερβολική θερμότητα για να ανησυχείτε. Αυτό σημαίνει ότι τυχόν διαρροές ή πιτσιλίσματα μπορούν να σκουπιστούν χωρίς τον κίνδυνο να καείτε.

Ένα άλλο καλό σημείο που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι ότι οι ηλεκτρικές εστίες μαγειρέματος διατίθενται σε διάφορα μεγέθη, γεγονός που τις καθιστά ιδανικές για κουζίνες οποιουδήποτε μεγέθους. Διατίθενται επίσης μικρότερες εστίες για όσους θέλουν να εξοικονομήσουν χώρο.

Δυνατότητα ελέγχου θερμότητας και παρατήρησης αλλαγών

Οι ηλεκτρικές εστίες προσφέρουν τη δυνατότητα ελέγχου της θερμότητας με ακρίβεια. Η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί εύκολα με το γύρισμα ενός κουμπιού ή το πάτημα ενός κουμπιού. Αυτό διευκολύνει το μαγείρεμα του φαγητού στην τέλεια θερμοκρασία χωρίς να χρειάζεται να παρακολουθείτε συνεχώς τη θερμότητα.

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των ηλεκτρικών εστιών είναι η ικανότητά τους να παράγουν υπολειπόμενη θερμότητα. Αυτό σημαίνει ότι ακόμη και μετά την απενεργοποίηση της εστίας, θα συνεχίσει να εκπέμπει θερμότητα για μικρό χρονικό διάστημα. Αυτό είναι χρήσιμο για να διατηρείτε το φαγητό ζεστό ή να ολοκληρώσετε τη διαδικασία μαγειρέματος.

Η τελική ετυμηγορία για τις ηλεκτρικές εστίες

Συνολικά, οι ηλεκτρικές εστίες είναι μια καλή επιλογή για όσους θέλουν μια καθαρή και ενεργειακά αποδοτική επιλογή για μαγείρεμα. Καθαρίζονται εύκολα, προσφέρουν ακριβή έλεγχο θερμότητας και διατίθενται σε διάφορα μεγέθη. Αν και μπορεί να είναι πιο ακριβές από τις εστίες αερίου, είναι στην πραγματικότητα πιο ενεργειακά αποδοτικές μακροπρόθεσμα.

Αν ψάχνετε για μια νέα εστία, φροντίστε να σκεφτείτε μια ηλεκτρική επιλογή. Ίσως διαπιστώσετε ότι είναι η τέλεια επιλογή για τις μαγειρικές σας ανάγκες.

Σωστός εξαερισμός και εξάτμιση: Διατηρώντας την κουζίνα σας φρέσκια και ασφαλή

Ο σωστός αερισμός και η εξάτμιση είναι κρίσιμα σε κάθε κουζίνα, ειδικά όταν πρόκειται για μαγείρεμα. Χωρίς τον κατάλληλο εξαερισμό, μπορεί να συσσωρευτεί υπερβολική θερμότητα, καπνός και ατμός, καθιστώντας το άβολο στο μαγείρεμα και δυνητικά επικίνδυνο. Ακολουθούν μερικοί λόγοι για τους οποίους ο σωστός εξαερισμός και η εξάτμιση είναι κρίσιμοι στην κουζίνα σας:

  • Αφαιρεί την υπερβολική θερμότητα, τον καπνό και τον ατμό από τον αέρα
  • Μειώνει τον κίνδυνο πρόκλησης ζημιάς από φωτιά και καπνό
  • Βελτιώνει την ποιότητα του αέρα αφαιρώντας τις οσμές και τους ρύπους του μαγειρέματος
  • Βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης μούχλας και μούχλας
  • Διατηρεί την κουζίνα σας πιο δροσερή και πιο άνετη στην εργασία

Οι διαφορετικοί τύποι συστημάτων εξαερισμού

Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι συστημάτων εξαερισμού που διατίθενται στην αγορά σήμερα. Εδώ είναι μερικοί από τους πιο συνηθισμένους τύπους:

  • Κουκούλες με αγωγό: Αυτές οι κουκούλες συνδέονται με έναν αγωγό που οδηγεί έξω, επιτρέποντας τον σωστό αερισμό και την εξάτμιση.
  • Κουκούλες χωρίς αγωγούς: Αυτοί οι απορροφητήρες χρησιμοποιούν φίλτρα για να καθαρίσουν τον αέρα πριν τον επανακυκλοφορήσουν στην κουζίνα.
  • Απορροφητές προς τα κάτω: Αυτοί οι απορροφητήρες τοποθετούνται συνήθως στην επιφάνεια μαγειρέματος και τραβούν τον αέρα προς τα κάτω και μακριά από την περιοχή μαγειρέματος.
  • Απορροφητές Island: Αυτοί οι απορροφητήρες τοποθετούνται πάνω από μια εστία σε ένα νησί στην κουζίνα.

Η σημασία της σωστής εγκατάστασης

Η σωστή εγκατάσταση είναι κρίσιμης σημασίας όταν πρόκειται για συστήματα εξαερισμού και εξάτμισης. Ακολουθούν ορισμένα πράγματα που πρέπει να έχετε υπόψη κατά την εγκατάσταση ενός νέου συστήματος:

  • Τηρείτε όλους τους οικοδομικούς κώδικες και τα μέτρα ασφαλείας
  • Ελέγξτε το μέγεθος και τον τύπο του ανεμιστήρα που απαιτείται για την περιοχή
  • Επιθεωρήστε τον αγωγό για σωστή κατασκευή και στροφές
  • Βεβαιωθείτε ότι ο αγωγός είναι σωστά συνδεδεμένος με την κουκούλα και τον εξωτερικό αεραγωγό
  • Ελέγχετε και καθαρίζετε τακτικά τα φίλτρα
  • Τοποθετήστε ένα κάλυμμα πάνω από τον εξωτερικό αεραγωγό για να αποτρέψετε την είσοδο ζώων και συντριμμιών

Η σημασία της σωστής τοποθέτησης της εστίας σας

Όταν πρόκειται για το σχεδιασμό της κουζίνας σας, η τοποθέτηση της εστίας είναι ζωτικής σημασίας. Όχι μόνο επηρεάζει τη συνολική αισθητική του χώρου, αλλά επηρεάζει και τη λειτουργικότητα του χώρου μαγειρέματος. Λάβετε υπόψη τα ακόλουθα χαρακτηριστικά όταν αποφασίζετε για την τοποθέτηση της εστίας σας:

  • Η εστία πρέπει να είναι εύκολα προσβάσιμη από όλους τους χώρους της κουζίνας, ειδικά από τον νεροχύτη και τους χώρους προετοιμασίας.
  • Θα πρέπει να τοποθετείται σε χώρο με καλό αερισμό και εξάτμιση για να αποτρέπεται η παραμονή καπνού και οσμών.
  • Η εστία πρέπει να τοποθετείται μακριά από πιθανούς κινδύνους, όπως κουρτίνες ή εύφλεκτα αντικείμενα.
  • Θα πρέπει να τοποθετείται σε συνεχή επιφάνεια, όπως πάγκο, για να επιτρέπει τον εύκολο καθαρισμό και τη συντήρηση.

Υλικά και Σύνθεση

Τα υλικά και η σύνθεση της εστίας σας παίζουν επίσης ρόλο στην τοποθέτησή της. Οι εστίες αερίου απαιτούν την εγκατάσταση μιας γραμμής αερίου, η οποία μπορεί να περιορίσει τις περιοχές όπου μπορεί να τοποθετηθεί. Οι ηλεκτρικές εστίες, από την άλλη πλευρά, μπορούν να εγκατασταθούν σε ευρύτερο φάσμα περιοχών, αλλά μπορεί να απαιτούν ένα αποκλειστικό ηλεκτρικό κύκλωμα. Λάβετε υπόψη τα ακόλουθα όταν επιλέγετε τα υλικά και τη σύνθεση της εστίας σας:

  • Η εστία πρέπει να είναι κατασκευασμένη από ανθεκτικά υλικά που να αντέχουν την υψηλή θερμότητα και τη συχνή χρήση.
  • Πρέπει να καθαρίζεται και να συντηρείται εύκολα, με επιφάνεια ανθεκτική σε γρατσουνιές και λεκέδες.
  • Η εστία πρέπει να ελέγχεται από τους κατασκευαστές για να διασφαλίζεται η ασφάλεια και η συμμόρφωση με τα βιομηχανικά πρότυπα.

Πρακτική Τοποθέτηση

Ως ιδιοκτήτης σπιτιού και μάγειρας, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη την πρακτικότητα της τοποθέτησης της εστίας σας. Σκεφτείτε τα εξής όταν αποφασίζετε πού να εγκαταστήσετε την εστία σας:

  • Η εστία πρέπει να τοποθετείται σε χώρο που είναι βολικός για χρήση από τους μάγειρες, με αρκετό χώρο για κατσαρόλες, τηγάνια και άλλα είδη μαγειρέματος.
  • Θα πρέπει να τοποθετείται σε χώρο που να επιτρέπει την εύκολη πρόσβαση σε παρακείμενους χώρους, όπως το ψυγείο ή το ντουλάπι.
  • Η εστία πρέπει να τοποθετείται κοντά σε νεροχύτες και χώρους αποστράγγισης για εύκολο καθαρισμό και απόρριψη των υπολειμμάτων τροφίμων.
  • Συνιστάται η τοποθέτηση της εστίας μακριά από περιοχές με μεγάλη κυκλοφορία για την αποφυγή ατυχημάτων και διαρροών.

Η σωστή τοποθέτηση της εστίας σας είναι ζωτικής σημασίας για τη δημιουργία ενός λειτουργικού και αποτελεσματικού χώρου μαγειρέματος στην κουζίνα σας. Λάβετε υπόψη το σχέδιο, τα χαρακτηριστικά, τα υλικά και την πρακτικότητα του χώρου σας όταν αποφασίζετε πού να εγκαταστήσετε την εστία σας.

Συμπέρασμα

Λοιπόν, αυτό είναι η εστία μαγειρέματος. Είναι μια μαγειρική συσκευή που χρησιμοποιείται για τη θέρμανση κατσαρόλες και τηγάνια και μπορεί να είναι αέριο, ηλεκτρική ή επαγωγική. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να μαγειρέψετε σχεδόν οτιδήποτε, από ένα γρήγορο γεύμα μέχρι ένα νόστιμο επιδόρπιο. Λοιπόν, προχωρήστε και προμηθευτείτε μια εστία μαγειρέματος - δεν θα το μετανιώσετε! Δεν μπορείς να ζήσεις χωρίς ένα τώρα!

Ο Joost Nusselder, ιδρυτής του Lakeside Smokers είναι έμπορος περιεχομένου, μπαμπάς και λατρεύει να δοκιμάζει νέο φαγητό με BBQ Smoking (& ιαπωνικό φαγητό!) Στο επίκεντρο του πάθους του και μαζί με την ομάδα του δημιουργεί σε βάθος άρθρα ιστολογίου από τότε 2016 για να βοηθήσει πιστούς αναγνώστες με συνταγές και συμβουλές μαγειρικής.