Το Μεγάλο Πράσινο Αυγό είναι α καμαδο-Style κεραμικός κουζίνα μπάρμπεκιου με κάρβουνα. Είναι καλός καπνιστής, αλλά δεν είναι για όλους. Είναι αρκετά ακριβό και απαιτεί λίγη προσπάθεια για τη συντήρηση. Είναι κατασκευασμένο από υλικά υψηλής ποιότητας που του επιτρέπουν να διατηρεί σταθερή θερμοκρασία για ώρες.
Εάν σκέφτεστε να αποκτήσετε ένα, εδώ είναι μερικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε όταν ξεκινήσετε. Θα μοιραστώ επίσης μερικές συνταγές για να ξεκινήσετε. Ας βουτήξουμε λοιπόν!
Σε αυτήν την ανάρτηση θα καλύψουμε:
- 1 Ποια είναι η συμφωνία με το Big Green Egg;
- 2 Γιατί το Big Green Egg Smoker είναι το τέλειο πακέτο μαγειρικής για τους λάτρεις του κρέατος
- 3 Κατακτήστε την τέχνη της μαγειρικής με το Big Green Egg
- 4 Συναρμολόγηση του Big Green Egg: Η εμπειρία ενός χρήστη
- 5 Γιατί το Big Green Egg είναι το απόλυτο γκριλ για τους λάτρεις του φαγητού
- 6 Απαντώντας στις καυτές ερωτήσεις σας σχετικά με το Big Green Egg
- 7 Συμπέρασμα
Ποια είναι η συμφωνία με το Big Green Egg;
Το Big Green Egg είναι μια κεραμική ψησταριά και καπνιστής σε στυλ καμάντο με κάρβουνα. Ονομάζεται «Big Green Egg» γιατί, λοιπόν, είναι μεγάλο και σε σχήμα αυγού. Το σχέδιο είναι εμπνευσμένο από αρχαία ιαπωνικά πήλινα δοχεία μαγειρέματος, αλλά το Big Green Egg είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας χάλυβα και κεραμικά υλικά που του επιτρέπουν να διατηρεί σταθερή θερμοκρασία για ώρες. Το Big Green Egg διατίθεται σε διάφορα μεγέθη, αλλά το τυπικό μέγεθος έχει χώρο μαγειρέματος 262 τετραγωνικών ιντσών, που είναι αρκετός χώρος για να μαγειρέψετε δείπνο για μια τετραμελή οικογένεια.
Ξεκινώντας με το Big Green Egg
Εάν έχετε αποφασίσει να αγοράσετε ένα Big Green Egg, υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για να ξεκινήσετε:
- Η ψησταριά μπορεί να είναι ακριβή, με τα σετ να ξεκινούν από περίπου 800 $ ανάλογα με το μέγεθος που θα επιλέξετε.
- Η εταιρεία προσφέρει απευθείας παράδοση, ώστε να μπορείτε να παραλάβετε τη ψησταριά σας χωρίς να χρειαστεί να φύγετε από το σπίτι σας.
- Η σχάρα μπορεί να είναι δύσκολη στη συναρμολόγηση, γι' αυτό φροντίστε να αφιερώσετε αρκετό χρόνο για να τη συναρμολογήσετε.
- Η σχάρα είναι βαριά, οπότε φροντίστε να έχετε ένα άνετο και ασφαλές μέρος για να το αποθηκεύσετε.
- Η ψησταριά συνοδεύεται από μια λίστα με συνταγές και πληροφορίες που θα σας βοηθήσουν να ξεκινήσετε, αλλά υπάρχουν επίσης πολλές διαδικτυακές πηγές και φόρουμ αφιερωμένες στο μαγείρεμα του Big Green Egg.
- Η σχάρα είναι ευέλικτη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μαγειρέψετε διάφορα πιάτα, από χοιρινή σπάλα μέχρι λαχανικά και πίτσα.
- Η ψησταριά είναι εύκολη στη χρήση μόλις την αποκτήσετε, αλλά υπάρχει λίγη καμπύλη εκμάθησης όσον αφορά τον έλεγχο της θερμοκρασίας και τον σωστό χρόνο.
- Η ψησταριά είναι κατασκευασμένη για να διαρκεί, με υλικά υψηλής ποιότητας που είναι ικανά να αντέχουν τα στοιχεία και να διατηρούν την ποιότητά τους στο πέρασμα του χρόνου.
Η εμπειρία μου με το Big Green Egg
Χρησιμοποιώ το Big Green Egg εδώ και μερικά χρόνια και πρέπει να πω ότι είμαι μεγάλος θαυμαστής. Εδώ είναι μερικές από τις προσωπικές μου ιδέες:
- Η σχάρα είναι απίστευτα ευέλικτη και μου επιτρέπει να μαγειρεύω μια ποικιλία από πιάτα με ευκολία.
- Το ενσωματωμένο θερμόμετρο αλλάζει το παιχνίδι, επιτρέποντάς μου να παρακολουθώ τη θερμοκρασία του φαγητού μου χωρίς να χρειάζεται να ανοίξω τη σχάρα και να αφήσω τη θερμότητα.
- Το ρυθμιστικό πιάτων που περιλαμβάνεται έχει γίνει βασικό μέρος της μεθόδου μαγειρέματος μου, επιτρέποντάς μου να φτιάχνω εύκολα πιάτα όπως χοιρινή σπάλα ή λαχανικά.
- Η σχάρα συντηρείται και καθαρίζεται εύκολα, με σύστημα αφαίρεσης στάχτης που μου επιτρέπει να αφαιρώ γρήγορα και εύκολα οποιαδήποτε στάχτη ή υπολείμματα.
- Η ψησταριά είναι κατασκευασμένη για να αντέχει, με υλικά υψηλής ποιότητας που έχουν κρατήσει καλά με την πάροδο του χρόνου.
- Η ψησταριά είναι ακριβή, αλλά πιστεύω ότι αξίζει την επένδυση για την ποιότητα και την ευελιξία που παρέχει.
Συνολικά, σίγουρα θα συνιστούσα το Big Green Egg σε όποιον αγαπά να μαγειρεύει και θέλει να πάει το παιχνίδι ψησίματος στο επόμενο επίπεδο.
Γιατί το Big Green Egg Smoker είναι το τέλειο πακέτο μαγειρικής για τους λάτρεις του κρέατος
Το Big Green Egg Smoker έχει κατασκευαστεί για να διαρκεί μια ζωή με το μοναδικό του σχεδιασμό και τα υλικά υψηλής ποιότητας. Η κάψουλα σε σχήμα αυγού είναι κατασκευασμένη από κεραμικό, το οποίο δημιουργεί μια φυσική ροή θερμότητας και καπνού, διευκολύνοντας την επίτευξη της επιθυμητής καπνιστή γεύση για το κρέας σας. Το κεραμικό εμποδίζει επίσης την υπερβολική θερμότητα να βγει έξω, καθιστώντας το εξαιρετικά ασφαλές στη χρήση. Το εξωτερικό είναι κατασκευασμένο από ατσάλι, το οποίο είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό και ικανό να αντέχει σε οποιοδήποτε στοιχείο. Η συσκευασία περιλαμβάνει βάση, κάλυμμα και στάχτη, καθιστώντας την μια ολοκληρωμένη συσκευασία για κάθε λάτρη του κρέατος.
Μέγεθος και Εύρος
Το Big Green Egg Smoker διατίθεται σε πολλά μεγέθη, που κυμαίνονται από μικρό έως εξαιρετικά μεγάλο, με το μεγαλύτερο να έχει επιφάνεια μαγειρέματος 672 τετραγωνικών ιντσών. Αυτή η σειρά μεγεθών δίνει τη δυνατότητα σε οποιονδήποτε να βρει το τέλειο μέγεθος για τις ανάγκες του. Η βασική συσκευασία περιλαμβάνει όλα όσα χρειάζεστε για να ξεκινήσετε το μαγείρεμα, αλλά υπάρχουν πολλά πρόσθετα διαθέσιμα εάν θέλετε να επιτύχετε ακόμη μεγαλύτερη ακρίβεια και έλεγχο στο μαγείρεμα σας.
Έλεγχος και Ακρίβεια
Το Big Green Egg Smoker έχει σχεδιαστεί για να σας προσφέρει απόλυτο έλεγχο στη μαγειρική σας. Ο εσωτερικός μετρητής θερμοκρασίας σάς επιτρέπει να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία του κρέατος σας και ο έλεγχος ροής αέρα σας επιτρέπει να προσαρμόσετε τη ροή του αέρα για να επιτύχετε την επιθυμητή θερμοκρασία. Η ακρίβεια του Big Green Egg Smoker είναι εξαιρετικά προηγμένη, καθιστώντας ευκολότερη τη δημιουργία του τέλειου δείπνου κάθε φορά.
Άμεση και Έμμεση Μαγειρική
Το Big Green Egg Smoker είναι εξαιρετικά ευέλικτο, επιτρέποντάς σας να μαγειρεύετε το κρέας σας με πολλούς τρόπους. Μπορείτε να μαγειρέψετε το κρέας σας απευθείας στη σχάρα ή να χρησιμοποιήσετε την έμμεση μέθοδο μαγειρέματος, η οποία περιλαμβάνει την τοποθέτηση ενός πιάτου ή κουκούτσι ανάμεσα στο κρέας και τη φωτιά. Αυτή η μέθοδος δημιουργεί μια πιο ομοιόμορφη ροή θερμότητας, διευκολύνοντας την επίτευξη του επιθυμητού επιπέδου ψησίματος.
Εύκολο στη διατήρηση
Η συντήρηση του Big Green Egg Smoker είναι εξαιρετικά εύκολη. Το εργαλείο τέφρας που περιλαμβάνεται στη συσκευασία σας επιτρέπει να αφαιρείτε εύκολα τυχόν περίσσεια στάχτης και το κεραμικό υλικό καθαρίζεται εύκολα. Η συσκευασία περιλαμβάνει επίσης ένα κάλυμμα για να αποτρέψει τυχόν υπερβολική βρωμιά ή υπολείμματα από το να μπουν στον καπνιστή.
Τιμή και Διαθεσιμότητα
Το Big Green Egg Smoker πωλείται σε άκρως ανταγωνιστική τιμή, λαμβάνοντας υπόψη την ποιότητα και το εύρος των χαρακτηριστικών που περιλαμβάνονται. Είναι διαθέσιμο στο τοπικό σας κατάστημα ή στο διαδίκτυο, καθιστώντας εύκολο να το πάρετε και να ξεκινήσετε το μαγείρεμα. Η εταιρεία κατέχει υψηλή θέση στην αγορά, με εκατομμύρια ικανοποιημένους πελάτες σε όλο τον κόσμο.
Το Big Green Egg Smoker είναι η προφανής επιλογή για κάθε λάτρη του κρέατος που θέλει να πετυχαίνει το τέλειο δείπνο κάθε φορά. Ο μοναδικός σχεδιασμός, τα προηγμένα χαρακτηριστικά και τα υλικά υψηλής ποιότητας το καθιστούν το τέλειο πακέτο μαγειρικής για κάθε περίσταση.
Κατακτήστε την τέχνη της μαγειρικής με το Big Green Egg
Μόλις ετοιμάσετε το Big Green Egg, ήρθε η ώρα να ξεκινήσετε το μαγείρεμα! Ακολουθούν ορισμένες συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να αξιοποιήσετε στο έπακρο το εργαλείο σας:
- Βεβαιωθείτε ότι έχετε στη διάθεσή σας άφθονο φρέσκο φυσικό κάρβουνο. Αυτό θα σας βοηθήσει να διασφαλίσετε ότι το φαγητό σας μαγειρεύεται ομοιόμορφα και ότι θα έχετε την επιθυμητή γεύση.
- Χρησιμοποιήστε έναν αναπτήρα για να ξεκινήσετε το κάρβουνο. Το Big Green Egg συνοδεύεται από έναν αναπτήρα που περιλαμβάνεται, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έναν τυπικό αναπτήρα ή σπίρτο.
- Μόλις ανάψει το κάρβουνο, αφήστε το να κάψει για λίγα λεπτά για να ανέβει η θερμοκρασία. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε το μετρητή χάλυβα για να παρακολουθήσετε τη θερμοκρασία και να προσαρμόσετε τη ροή αέρα όπως χρειάζεται για να διατηρήσετε την επιθυμητή θερμοκρασία.
- Όταν είστε έτοιμοι να μαγειρέψετε, απλώς τοποθετήστε το φαγητό σας στην επιφάνεια μαγειρέματος και αφήστε το να ψηθεί. Το Big Green Egg δημιουργεί μια ειδική ροή θερμότητας και καπνού που βοηθά στη δημιουργία μιας τέλειας, ομοιόμορφης μαγειρικής.
- Όταν τελειώσετε το μαγείρεμα, αφαιρέστε το φαγητό και χρησιμοποιήστε μια ξύστρα για να αφαιρέσετε τυχόν στάχτη που έχει συσσωρευτεί. Αυτό θα βοηθήσει να διασφαλιστεί ότι το Big Green Egg θα παραμείνει σε καλή κατάσταση και θα συνεχίσει να λειτουργεί σωστά.
Διατηρώντας το Μεγάλο Πράσινο Αυγό σας
Για να διασφαλίσετε ότι το Big Green Egg σας διαρκεί για μια ζωή, είναι σημαντικό να το φροντίζετε σωστά. Ακολουθούν ορισμένες συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε το εργαλείο σας:
- Καθαρίζετε τακτικά την επιφάνεια μαγειρέματος και αφαιρείτε τυχόν στάχτη που έχει συσσωρευτεί.
- Αποθηκεύστε το Big Green Egg σας σε ένα άνετο, στεγνό μέρος για να αποφύγετε οποιαδήποτε ζημιά από τα στοιχεία.
- Εάν δεν χρησιμοποιείτε το Big Green Egg σας για μερικές εβδομάδες, σκεφτείτε να βάλετε ένα κάλυμμα πάνω του για να το προστατεύσετε από τα στοιχεία.
- Ακολουθήστε τις οδηγίες του κατασκευαστή για οποιαδήποτε πρόσθετη συντήρηση που μπορεί να χρειαστεί.
Συναρμολόγηση του Big Green Egg: Η εμπειρία ενός χρήστη
Η συναρμολόγηση του Big Green Egg μπορεί να είναι λίγο δύσκολη, αλλά δεν είναι αδύνατη. Εδώ είναι μερικά πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη:
- Το Big Green Egg έρχεται σε ένα μεγάλο κουτί, οπότε βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετό χώρο για να το αποθηκεύσετε πριν από την παράδοση.
- Η διαδικασία συναρμολόγησης περιλαμβάνει τη συναρμολόγηση της βάσης, του θόλου και των μεταλλικών ζωνών που συγκρατούν τα πάντα στη θέση τους. Είναι αρκετά απλό, αλλά περιλαμβάνει την προσεκτική παρακολούθηση των οδηγιών.
- Το εγχειρίδιο χρήσης είναι λεπτομερές και περιλαμβάνει οδηγίες βήμα προς βήμα με εικόνες, διευκολύνοντας την παρακολούθηση.
- Οι μεταλλικές ταινίες μπορεί να είναι ελαφρώς δύσκολο να στερεωθούν, αλλά με λίγη υπομονή και μερικά επιπλέον χέρια, είναι εφικτό.
- Τα εργαλεία που περιλαμβάνονται είναι απαραίτητα για τη διαδικασία συναρμολόγησης, αλλά μπορεί να θέλετε να χρησιμοποιήσετε ένα ελαφρύτερο εργαλείο για να ξύσετε τυχόν περίσσεια στάχτης ή υπολείμματα πριν τα συναρμολογήσετε όλα μαζί.
- Μόλις συναρμολογηθεί, το Big Green Egg είναι εύκολο να συντηρηθεί και να καθαριστεί. Ο σχεδιασμός επιτρέπει την εύκολη αφαίρεση της στάχτης και η ροή του αέρα μπορεί να ρυθμιστεί για να επιτευχθεί η επιθυμητή θερμοκρασία για το μαγείρεμα.
- Το Big Green Egg είναι ένα ευέλικτο εργαλείο που σας επιτρέπει να μαγειρεύετε διάφορα πιάτα, από γρήγορες χοιρινές μπριζόλες μέχρι βραδινά βραδινά.
- Το Big Green Egg είναι ελαφρώς πιο ακριβό από άλλες μάρκες, αλλά τα πιθανά οφέλη και τα χρήματα που εξοικονομούνται μακροπρόθεσμα το κάνουν να αξίζει την επένδυση.
- Το Big Green Egg είναι μια δημοφιλής μάρκα με ενθουσιώδεις πελάτες και πολλά καταστήματα προσφέρουν επιδείξεις και πρόσθετους πόρους για να σας βοηθήσουν να μάθετε πώς να το χρησιμοποιείτε στο μέγιστο των δυνατοτήτων του.
Τι ξεχωρίζει το Big Green Egg από άλλες ψησταριές;
Το Big Green Egg είναι μια μοναδική ψησταριά που προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με άλλες μάρκες:
- Το Big Green Egg είναι κατασκευασμένο από κεραμικό, το οποίο δημιουργεί ένα σταθερό περιβάλλον μαγειρέματος και επιτρέπει καλύτερη διατήρηση της θερμότητας από τις μεταλλικές ψησταριές.
- Το Big Green Egg είναι ένα ευέλικτο εργαλείο που σας επιτρέπει να μαγειρεύετε διάφορα πιάτα, από γρήγορες χοιρινές μπριζόλες μέχρι βραδινά βραδινά.
- Το Big Green Egg περιλαμβάνει ένα ατσάλινο μετρητή που σας επιτρέπει να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία μέσα στη σχάρα, διασφαλίζοντας ότι το φαγητό σας μαγειρεύεται στην τελειότητα.
- Το Big Green Egg διαθέτει μεγάλο χώρο μαγειρέματος, με άφθονο χώρο για να μαγειρέψετε για ένα δείπνο ή μια οικογενειακή συγκέντρωση.
- Το Big Green Egg είναι εύκολο να συντηρηθεί και να καθαριστεί, με σύστημα αφαίρεσης τέφρας που διευκολύνει το ξύσιμο της περίσσειας στάχτης ή υπολειμμάτων.
- Το Big Green Egg έχει τυπικό μέγεθος, ώστε να μπορείτε εύκολα να βρείτε αξεσουάρ και πρόσθετα εργαλεία για να βελτιώσετε την εμπειρία μαγειρέματος.
- Το Big Green Egg είναι μια πολύ γνωστή μάρκα με πιστούς ακόλουθους και πολλοί άνθρωποι συνεχίζουν να το επιλέγουν από άλλες μάρκες για την ποιότητα και την αντοχή του.
Γιατί το Big Green Egg είναι το απόλυτο γκριλ για τους λάτρεις του φαγητού
Το Big Green Egg δεν μοιάζει με κανένα άλλο γκριλ της αγοράς. Ο σχεδιασμός του περιλαμβάνει ένα σκεύος μαγειρέματος σε σχήμα αυγού κατασκευασμένο από κεραμικό, το οποίο δημιουργεί ένα ανώτερο περιβάλλον μαγειρέματος. Τα παχιά τοιχώματα του κεραμικού αποθηκεύουν περισσότερη θερμότητα από τις κανονικές ψησταριές με κάρβουνο, επιτρέποντάς του να ακτινοβολεί γύρω από το φαγητό καθώς ψήνεται. Το κεραμικό υλικό διατηρεί επίσης την υγρασία, καθιστώντας το ιδανικό για το μαγείρεμα πιάτων όπως το χοιρινό που απαιτούν ένα υγρό περιβάλλον μαγειρέματος. Το Big Green Egg περιλαμβάνει επίσης μια βάση από σύρμα από χάλυβα και έναν κεραμικό ρυθμιστή πλάκας, που βοηθά στη διατήρηση σταθερής θερμοκρασίας και ροής αέρα.
Ο μεγάλος χώρος μαγειρέματος και η ευελιξία του μεγάλου πράσινου αυγού
Το Big Green Egg διατίθεται σε διάφορα μεγέθη, που κυμαίνονται από μια μικρότερη έκδοση με περιοχή μαγειρέματος 10 ιντσών έως μια μεγαλύτερη έκδοση με περιοχή μαγειρέματος 29 ιντσών. Αυτό σημαίνει ότι υπάρχει ένα Big Green Egg για κάθε περίσταση, είτε μαγειρεύετε για δύο άτομα είτε διοργανώνετε ένα δείπνο για άφθονο. Το Big Green Egg είναι επίσης απίστευτα ευέλικτο, ικανό να καπνίζει, να ψήνει στη σχάρα, να ψήνει και να ψήνει με ευκολία. Η ικανότητά του να επιτυγχάνει και να διατηρεί σταθερή θερμοκρασία το καθιστά απαραίτητο εργαλείο για κάθε λάτρη του φαγητού.
Τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά και τα οφέλη του μεγάλου πράσινου αυγού
Το Big Green Egg προσφέρει πολλά χαρακτηριστικά που το ξεχωρίζουν από άλλες ψησταριές της αγοράς. Εδώ είναι μερικά μόνο από τα πλεονεκτήματα της κατοχής ενός Big Green Egg:
- Το Big Green Egg είναι κατασκευασμένο για να διαρκεί, με εγγύηση εφ' όρου ζωής που προσφέρεται από τον κατασκευαστή.
- Το Big Green Egg είναι εύκολο στη χρήση, με επιδείξεις και λεπτομέρειες που παρέχονται στους πελάτες κατά την παράδοση.
- Το Big Green Egg μπορεί να επιτύχει θερμοκρασίες έως και 750 βαθμούς Φαρενάιτ, καθιστώντας το ιδανικό για το ψήσιμο μπριζόλες και την επίτευξη τραγανής κρούστας στις πίτσες.
- Το Big Green Egg περιλαμβάνει σύστημα αφαίρεσης στάχτης, που καθιστά εύκολο τον καθαρισμό του μετά το μαγείρεμα.
- Το Big Green Egg μπορεί να αποθηκεύσει επιπλέον κάρβουνο, πράγμα που σημαίνει ότι δεν θα χρειαστεί να συνεχίσετε να προσθέτετε κάρβουνο κατά τη διάρκεια μεγάλων συνεδριών μαγειρέματος.
- Το Big Green Egg είναι σε θέση να αντέχει τα στοιχεία, καθιστώντας το ιδανικό για μαγείρεμα σε εξωτερικό χώρο σε κάθε καιρό.
- Το Big Green Egg είναι μια δημοφιλής μάρκα, με πάνω από ένα εκατομμύριο ανθρώπους να έχουν ένα σε όλο τον κόσμο.
Ο προφανής λόγος για να επενδύσεις σε ένα μεγάλο πράσινο αυγό
Το Big Green Egg μπορεί να κοστίζει περισσότερο από παρόμοιες μάρκες στην αγορά, αλλά τα πιθανά οφέλη αξίζουν τα χρήματα. Το Big Green Egg προσφέρει μια ανώτερη εμπειρία μαγειρέματος και είναι κατασκευασμένο για να διαρκεί μια ζωή. Η επένδυση σε ένα Big Green Egg σημαίνει επένδυση στην ικανότητα να μαγειρεύεις εξαιρετικά πιάτα με ευκολία και άνεση. Γιατί λοιπόν να συνεχίσετε να πληρώνετε για μια κανονική ψησταριά όταν μπορείτε να πετύχετε πολλά περισσότερα με το Big Green Egg;
Διαβάστε επίσης: Kamado Joe vs Big Green Egg, που βγαίνει στην κορυφή;
Απαντώντας στις καυτές ερωτήσεις σας σχετικά με το Big Green Egg
Ο καθαρισμός του Big Green Egg είναι αρκετά εύκολος, χάρη στην κεραμική του κατασκευή. Η στάχτη συλλέγεται σε ένα δίσκο στο κάτω μέρος, ο οποίος μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί και να αδειάσει. Η πέτρα μαγειρέματος και οι σχάρες της ψησταριάς μπορούν να καθαριστούν με ένα εργαλείο ξύστρας που περιλαμβάνεται στη συσκευασία.
Πώς μπορώ να επιτύχω την επιθυμητή θερμοκρασία;
Το Big Green Egg χρησιμοποιεί φυσικό σβώλο κάρβουνο, το οποίο επιτρέπει καλύτερο έλεγχο της θερμοκρασίας. Για να επιτύχετε την επιθυμητή θερμοκρασία, πρέπει να ρυθμίσετε τη ροή του αέρα ανοίγοντας ή κλείνοντας τους αεραγωγούς. Η εσωτερική θερμοκρασία μπορεί να παρακολουθηθεί χρησιμοποιώντας ένα θερμόμετρο που περιλαμβάνεται στη συσκευασία.
Τι μέγεθος πρέπει να πάρω;
Το μέγεθος του Big Green Egg που θα επιλέξετε εξαρτάται από τις ανάγκες σας. Το μεγάλο μέγεθος είναι ιδανικό για μαγείρεμα για μια οικογένεια, ενώ το μικρότερο είναι ιδανικό για τακτική χρήση. Το μέγεθος XL είναι ιδανικό για μεγαλύτερες συγκεντρώσεις, αλλά έχετε κατά νου ότι έρχεται με υψηλότερη τιμή.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω ξύλο αντί για κάρβουνο;
Ενώ το Big Green Egg έχει σχεδιαστεί για να χρησιμοποιεί φυσικό σβώλο κάρβουνο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ροκανίδια ή κομμάτια ξύλου για πιο καπνιστή γεύση. Ωστόσο, προσέξτε να μην χρησιμοποιήσετε πολύ ξύλο, καθώς μπορεί να προκαλέσει πολύ γρήγορη αύξηση της θερμοκρασίας.
Πώς μπορώ να αφαιρέσω τη στάχτη;
Για να αφαιρέσετε τη στάχτη, απλώς χρησιμοποιήστε το παρεχόμενο εργαλείο τέφρας για να την ξύσετε στο δίσκο στάχτης στο κάτω μέρος της ψησταριάς. Βεβαιωθείτε ότι η στάχτη είναι εντελώς κρύα πριν την αφαιρέσετε για να αποφύγετε τυχόν ατυχήματα.
Μπορώ να μαγειρέψω χοιρινό ώμο στο μεγάλο πράσινο αυγό;
Ναι, το Big Green Egg είναι εξαιρετικό για το μαγείρεμα της χοιρινής σπάλας. Η τεχνική έμμεσης ψησίματος επιτρέπει στο κρέας να ψήνεται αργά, με αποτέλεσμα μια τρυφερή και ζουμερή χοιρινή σπάλα. Ανακατέψτε σε λίγο πλούσιο και λιπαρό μείγμα για να αποκτήσετε την επιθυμητή γεύση.
Είναι δύσκολο να συναρμολογηθεί;
Το Big Green Egg είναι αρκετά εύκολο στη συναρμολόγηση, αλλά απαιτεί κάποια σωστή τεχνική. Φροντίστε να διαβάσετε προσεκτικά τις οδηγίες και να τις ακολουθήσετε βήμα προς βήμα. Εάν δεν αισθάνεστε άνετα να το συναρμολογήσετε μόνοι σας, σκεφτείτε να προσλάβετε έναν επαγγελματία για να το κάνει για εσάς.
Συμπέρασμα
Η Μεγάλο πράσινο αυγό είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσετε με το κάπνισμα κρέατος. Είναι μια ευέλικτη σχάρα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μαγειρέψετε σχεδόν οτιδήποτε. Το Big Green Egg είναι μια εξαιρετική επένδυση για κάθε σοβαρό ψησταριά. Επιπλέον, είναι εξαιρετικό για μαγείρεμα για πλήθος. Ελπίζω ότι αυτή η κριτική σας βοήθησε να πάρετε τη σωστή απόφαση. Επομένως, μην περιμένετε άλλο και αγοράστε ένα τώρα!
Διαβάστε επίσης: Αυτοί είναι οι καλύτεροι καπνιστές Kamado που θα βρείτε
