Εάν ζείτε σε ένα διαμέρισμα ή σκοπεύετε να ζήσετε σε ένα, τότε μπορεί να θέλετε να αφιερώσετε λίγο χρόνο για να διαβάσετε αυτό το άρθρο, ειδικά αν κάπνισμα Το φαγητό τυχαίνει να είναι ένα από τα αγαπημένα σας χόμπι.
Το να ζεις σε διαμέρισμα ή συγκυριαρχία σημαίνει ότι πρέπει να ζεις με πολλούς κανόνες. Και ο λόγος που είναι στη θέση τους είναι να κρατούν όλους σε αυτόν τον κοινόχρηστο χώρο ασφαλή και άνετο.
Σε αυτό το άρθρο, θα σας μεταφέρω σε 10 πράγματα που πρέπει να προσέξετε όταν σκέφτεστε να χρησιμοποιήσετε τον καπνιστή μπάρμπεκιου στο μπαλκόνι σας.
Ας δούμε πρώτα τις κορυφαίες επιλογές σας αν ψάχνετε για ένα μικρότερο σετ για να ζωντανέψετε το διαμέρισμά σας. Αυτές είναι μερικές εξαιρετικές παραδοσιακές ψησταριές για να τις δοκιμάσετε.
| Μοντέλο | Βαθμολογία Κριτικής | Εικόνα |
| Kamado Joe Junior | Απλά κορυφαία μικρή σχάρα. Πολύ ανθεκτικό και έχει πάνω από 270 θετικές κριτικές εδώ στο Amazon μέχρι σήμερα. Αυτή θα ήταν η κορυφαία επιλογή μου όταν καπνίζω σε κλειστούς χώρους σαν μπαλκόνι. |
|
| Weber Original βραστήρας ψησταριά κάρβουνου 22 ιντσών | Η Weber είναι απλώς η μεγάλη επωνυμία όταν πρόκειται για μικρές ψησταριές, με το εμβληματικό στρογγυλό της σχήμα. Είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε κάθε σπίτι και θα φαίνεται πάντα υπέροχο και αρκετά παραδοσιακό. |
|
| Ψησταριά υγρού προπανίου Weber Genesis II E-210 | Άλλος ένας από τον Weber. αυτή τη φορά, μια λιγότερο παραδοσιακή εμφάνιση για αυτούς. Αυτός ο καπνιστής σας δίνει περισσότερο χώρο για να εργαστείτε και φαίνεται υπέροχος σε οποιοδήποτε μπαλκόνι, όπως μπορείτε να δείτε εδώ. |
|
| Ψησταριά υγραερίου Char-Broil Classic 280 με 2 καυστήρες υγραερίου | Μια υπέροχη σχάρα με την ωραία προσθήκη ενός επιπλέον καυστήρα, ώστε να μπορείτε να μαγειρέψετε κάτι σε ένα τηγάνι ή τηγάνι παράλληλα με το ψήσιμο στη σχάρα σας αντί να χρειαστεί να μετακινηθείτε μεταξύ της κουζίνας και του μπαλκονιού σας για κάθε διαφορετικό μέρος του γεύματος. |
|
| Ψησταριά αερίου Fuego Element F21C από ανθρακούχο χάλυβα | Αυτός ο καπνιστής κέρδισε το βραβείο Vesta's Best Gas BBQ & Spark Design Award. Είναι μια εντελώς διαφορετική εμφάνιση για το μπαλκόνι σας. Είτε θα το λατρέψετε είτε θα το μισήσετε, αλλά καταλαμβάνει πολύ λιγότερο χώρο, αφήνοντας περισσότερο χώρο για τα έπιπλα κήπου σας και ίσως για το τραπέζι του εξωτερικού δείπνου. Είναι μια πολύ ανθεκτική και στιβαρή ψησταριά αερίου που είναι ιδανική για εξωτερικές καιρικές συνθήκες. |
|
| George Foreman GFO3320GM indoor/Oiutdoor ηλεκτρική ψησταριά | Αυτός είναι απλώς ο πιο εύκολος καπνιστής στη χρήση. Είναι μια πολύ οικονομική ψησταριά που σας επιτρέπει να μαγειρεύετε σε πολλά μπαλκόνια όπου δεν θα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάρβουνα ή καπνιστή αφού είναι ηλεκτρικό. Και μπορείτε ακόμη και να το βάλετε στο τραπέζι σας, εάν δεν έχετε επιπλέον χώρο. |
|
| Char-Broil TRU υπέρυθρη ηλεκτρική σχάρα μπιστρό αίθριου | Αυτός ο καπνιστής Char-Broil είναι ειδικά σχεδιασμένος για ψήσιμο σε αίθριο και μπαλκόνι. Αποτελεί εξαιρετική προσθήκη στα έπιπλα του μπαλκονιού σας. |
|
Σε αυτήν την ανάρτηση θα καλύψουμε:
- 1 Επιτρέπεται ο καπνιστής στα μπαλκόνια των διαμερισμάτων;
- 2 Κανόνες ψησίματος σε διαμερίσματα και διαμερίσματα
-
3 Γενικοί κανόνες ασφαλείας για τη χρήση καπνιστή BBQ στο μπαλκόνι του διαμερίσματός σας
- 3.1 1. Τήρηση καταστατικού του συγκροτήματος διαμερισμάτων ή της συγκυριαρχίας
- 3.2 2. Περιορισμοί μίσθωσης
- 3.3 3. Επαρκής αερισμός
- 3.4 4. Αποδεκτοί τύποι καυσίμων
- 3.5 5. Περιορισμοί καυσίμου αερίου
- 3.6 6. Ασφαλής απόσταση από εύφλεκτα και εύφλεκτα υλικά
- 3.7 7. Ελέγξτε για διαρροές αερίου
- 3.8 8. Προσβάσιμος πυροσβεστήρας
- 3.9 9. Ελαχιστοποίηση του καπνού μαγειρέματος
- 3.10 10. Ελεγχόμενος καθαρισμός
Επιτρέπεται ο καπνιστής στα μπαλκόνια των διαμερισμάτων;
Ενώ η διαβίωση σε ένα διαμέρισμα δεν σας δίνει την ευελιξία να ζείτε σε ένα μόνο συνδεδεμένο σπίτι, σας βοηθά να αποφύγετε τις δαπανηρές αμοιβές στεγαστικών δανείων και ασφάλισης σπιτιού που θα σας προκαλέσουν πονοκεφάλους πολύ χειρότερους από μια ημικρανία.
Το 2004, οι κάτοικοι του Σιάτλ βγήκαν στους δρόμους όταν ένας κώδικας πυρκαγιάς που απαγόρευε το ψήσιμο στα μπαλκόνια των διαμερισμάτων επρόκειτο να τεθεί σε ισχύ λίγο πριν από τις XNUMX Ιουλίου.
Η μαζική δημόσια κατακραυγή ανάγκασε το Συμβούλιο Οικοδομικού Κώδικα να ανακαλέσει την απόφασή του να αποφύγει τον σταυρό από το κοινό την επόμενη εκλογική χρονιά.
Αν και υπάρχει ένας προφανής λόγος ανησυχίας για την πυρασφάλεια και το ψήσιμο στα μπαλκόνια των διαμερισμάτων, οι άνθρωποι θεώρησαν ότι το Σιάτλ έχει περισσότερους από αρκετούς κώδικες πυρασφάλειας και οικοδομής για να αντιμετωπίσει αυτές τις ανησυχίες και ότι ο νέος νόμος ήταν εντελώς περιττός.
Διαβάστε επίσης: τα καλύτερα βιβλία για καπνιστές μπάρμπεκιου
Κανόνες ψησίματος σε διαμερίσματα και διαμερίσματα
Θα πρέπει να λάβετε υπόψη πολλούς παράγοντες εάν σκοπεύετε να ζήσετε σε ένα διαμέρισμα και επίσης θέλετε να αγοράσετε μια σχάρα καπνιστών για να καπνίσετε λίγο κρέας στο μπαλκόνι του διαμερίσματός σας.
Πρώτον, υπάρχουν νόμοι της πολιτείας, της πόλης και της κομητείας σχετικά με την πυρκαγιά και την ασφάλεια των κτιρίων. Επιπλέον, διαφέρουν από μέρος σε μέρος.
Θα πρέπει να γνωρίζετε τους τοπικούς κανόνες σας, όπως εξηγεί αυτός ο αξιωματούχος από την Carmel, Indiana σε αυτό το βίντεο:
Τότε θα πρέπει να διαπραγματευτείτε για μπάρμπεκιου στο διαμέρισμά σας.
Μερικές φορές, είστε τυχεροί με έναν ιδιοκτήτη που δεν είναι τόσο αυστηρός σχετικά με το ότι οι ενοικιαστές του έχουν μια ψησταριά για καπνιστές μπάρμπεκιου. Αλλά άλλες φορές, οι ιδιοκτήτες είναι πολύ συγκεκριμένοι για αυτά τα πράγματα.
Επομένως, ακολουθήστε αυτούς που έχουν ευέλικτες πολιτικές σχετικά με αυτό, για να το κάνετε εσείς απολαμβάνετε το κάπνισμα κρέατος τακτικά.
NFPA για την ασφάλεια ψησίματος
Σύμφωνα με το Εθνικός Σύλλογος Πυροπροστασίας, οι ψησταριές στο σπίτι προκαλούν περίπου 8,900 πυρκαγιές ετησίως στην Αμερική. Αυτό είναι περισσότερες από 24 πυρκαγιές σε σπίτια την ημέρα σε εκατοντάδες εκατομμύρια σπίτια σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες!
Μπορεί να φαίνεται μικρός, αλλά το NFPA παίρνει πολύ σοβαρά αυτό το θέμα, καθώς έχει αποδειχθεί στο παρελθόν ότι ακόμη και ένα κερί μπορεί να κάψει ολόκληρες πόλεις.
Γενικοί κανόνες ασφαλείας για τη χρήση καπνιστή BBQ στο μπαλκόνι του διαμερίσματός σας
Προκειμένου να διασφαλίσουμε την ασφάλεια για εσάς και τους γείτονές σας που μένουν στο διαμέρισμα ή τη συγκυριαρχία, έχουμε καταλήξει σε ορισμένους κανόνες που μπορούν να σας βοηθήσουν να αποτρέψετε τις πυρκαγιές αναλαμβάνοντας την ευθύνη για το ψήσιμο στη σχάρα.
Μπορεί να παρατηρήσετε ότι ορισμένοι από αυτούς τους κανόνες αντικατοπτρίζουν επίσης τις πολιτικές του ιδιοκτήτη σας και σε σπάνιες περιπτώσεις, εφαρμόζονται επίσης από την τοπική πυροσβεστική υπηρεσία.
Επικοινωνήστε με τον ιδιοκτήτη και τους πολιτειακούς και τοπικούς οικοδομικούς κώδικες, καθώς και την πυρασφάλεια για να διασταυρώσετε αυτήν τη λίστα για να βεβαιωθείτε ότι είστε στο σωστό δρόμο. Με αυτόν τον τρόπο, όταν λάβετε έγκριση για ψήσιμο στη σχάρα στο διαμέρισμά σας, θα γνωρίζετε επίσης τι είδους ψησταριά να αγοράσετε που επιτρέπεται επίσης.
Παρακάτω είναι μερικοί από τους κανόνες για το ψήσιμο στη σχάρα στο μπαλκόνι του διαμερίσματός σας.
1. Τήρηση του καταστατικού του αδιαχωρισμός συγκρότημα ή συγκυριαρχία
Προτού αποφασίσετε να υπογράψετε τη μίσθωση για τη μονάδα διαμερίσματος/διαμερίσματος, ελέγξτε πρώτα με τους κανονισμούς τους και δείτε εάν επιτρέπουν το ψήσιμο στη σχάρα στο κτήριο.
Αν το κάνουν, τότε είναι υπέροχο! Ωστόσο, αν δεν το επιτρέπουν, τότε προσπαθήστε να διαπραγματευτείτε και να δείτε αν μπορείτε να βρείτε μια μέση λύση.
Εάν είστε επιτυχείς με τις διαπραγματεύσεις σας, τότε μπορείτε να προχωρήσετε. Αλλά αν η τελική τους απάντηση εξακολουθεί να είναι όχι, τότε ήρθε η ώρα να προχωρήσετε και να κυνηγήσετε νέα διαμερίσματα.
2. Περιορισμοί μίσθωσης
Όλα τα συμβόλαια μίσθωσης έχουν περιορισμούς, οπότε ελέγξτε και αυτό.
Δείτε αν περιλαμβάνεται το ψήσιμο στη σχάρα στο διαμέρισμα. Εάν δεν είναι, τότε διαπραγματευτείτε ξανά και ακολουθήστε την παραπάνω διαδικασία.
3. Επαρκής αερισμός
Το διαμέρισμα ή το μπαλκόνι του διαμερίσματός σας πρέπει να απέχει τουλάχιστον 10 μέτρα (ή περισσότερο) από την πλησιέστερη υποδομή. Πρέπει επίσης να είναι ανοιχτό και καλά αεριζόμενο και δεν πρέπει να έχει περσίδες, πλαστικές κουρτίνες ή παρόμοια εμπόδια για τις καιρικές συνθήκες ή την προστασία της ιδιωτικής ζωής.
Εάν το μπαλκόνι δεν πληροί αυτές τις απαιτήσεις, τότε θα πρέπει να αποφύγετε να κάνετε μπάρμπεκιου σε αυτό, ακόμα κι αν είστε σε θέση να πείσετε τον ιδιοκτήτη να σας επιτρέψει. Δεν είναι ασφαλές.
4. Αποδεκτοί τύποι καυσίμων
Το καύσιμο που χρησιμοποιείται στις ψησταριές μπάρμπεκιου είναι κάρβουνο (σβώλοι και μπρικέτες), ροκανίδια και πέλλετ ξύλου, αέριο προπανίου/βουτανίου, ηλεκτρικοί και υπέρυθροι εκπομποί. Ωστόσο, οι ιδιοκτήτες και η πολιτεία ή η τοπική κυβέρνηση θα επιτρέψουν μόνο σε πηγές φυσικού αερίου, ηλεκτρισμού και υπέρυθρης θερμότητας να χρησιμοποιείτε στο μπαλκόνι του διαμερίσματός σας για να κάνετε μπάρμπεκιου.
Δυστυχώς, το κάρβουνο και το σκληρό ξύλο θεωρούνται πολύ επικίνδυνα σε περιορισμένους χώρους όπως διαμερίσματα και συγκυριαρχία.
5. Περιορισμοί καυσίμου αερίου
Για υγραέριο και υγραέριο υγραερίου, η μέγιστη ανεκτή ποσότητα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στο διαμέρισμά σας/τη μονάδα διαμερίσματος είναι μόνο έως 9 κιλά και έχετε περιορισμένη χρήση έως και 1 δεξαμενής ή φιάλης.
Θα σας συμβουλεύσουμε επίσης να αποθηκεύετε δεξαμενές υγραερίου στο υπόγειο βοηθητικό δωμάτιο του κτιρίου ή σε εξωτερικούς χώρους. Δεν πρέπει ποτέ να τα αποθηκεύετε μέσα στο διαμέρισμά σας.
6. Ασφαλής απόσταση από εύφλεκτα και εύφλεκτα υλικά
Εύφλεκτα και εύφλεκτα υλικά, όπως ξύλινοι τοίχοι, κιγκλιδώματα, έπιπλα, σίτες, ηλεκτρικοί διακόπτες, σημεία τροφοδοσίας, κλιματιστικά, φώτα, λάστιχα, κ.λπ., πρέπει να φυλάσσονται πάντα μακριά από το γκριλ.
Οποιαδήποτε ανοιχτή φλόγα, όπως διακοσμητικά κεριά ή κεριά σιτρονέλλας, θα πρέπει επίσης να τοποθετούνται τουλάχιστον 1.5 μέτρο από τη σχάρα, προκειμένου να αποφευχθεί τυχόν τυχαία ανάφλεξη ή έκρηξη.
7. Ελέγξτε για διαρροές αερίου
Ελέγχετε τακτικά τη δεξαμενή προπανίου καθώς και τα άλλα εξαρτήματά της. Ψάξτε για διαρροές.
Η χρήση του δικού σας χεριού ως αισθητήρα για τέτοια πράγματα λειτουργεί πολύ καλά, καθώς το συμπιεσμένο αέριο μέσα στη δεξαμενή υγραερίου είναι κρύο και τυχόν διαρροές θα ανιχνευθούν από τους υποδοχείς πόνου κάτω από το στρώμα του δέρματός σας.
Μόλις βρείτε τη διαρροή, κλείστε τη βαλβίδα ροής αερίου και καλέστε έναν τεχνικό για να την αντικαταστήσει. Ζητήστε τους να ελέγξουν για περαιτέρω διαρροές για να διασφαλιστεί η ασφάλεια στο διαμέρισμα.
8. Προσβάσιμος πυροσβεστήρας
Η φωτιά εξαπλώνεται γρήγορα σε περιορισμένους χώρους όπως το διαμέρισμά σας ή η μονάδα διαμερίσματος, επομένως θα χρειαστεί να έχετε ένα σύστημα καταστολής πυρκαγιάς ή έναν πυροσβεστήρα έτοιμο ανά πάσα στιγμή για να σβήσετε τυχόν πυρκαγιές. Ωστόσο, οι φωτιές μπάρμπεκιου σπάνια προκαλούν ζημιά, υπό την προϋπόθεση ότι τα κάνετε όλα σωστά.
Ωστόσο, συμβαίνουν ατυχήματα, επομένως είναι καλύτερο να είστε πάντα προετοιμασμένοι.
9. Ελαχιστοποίηση του καπνού μαγειρέματος
Πρέπει να προσέχετε 2 πράγματα όταν ψήνετε στη σχάρα στο μπαλκόνι του διαμερίσματός σας: λάδι και γράσο. Αυτά τα πράγματα παράγουν πολύ καπνό όταν θερμαίνονται σε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία.
Το κρέας στη σχάρα ή στο καπνιστή σας παράγει λίπος που μπαίνει στο δίσκο λαδιού από κάτω. Σε ορισμένες περιπτώσεις, απαιτείται να αλείφετε λάδι σε ορισμένα τρόφιμα για να αποκτήσετε τη σωστή γεύση και πάλι, αυτό επίσης δημιουργεί καπνό.
Για να ελαχιστοποιήσετε τον καπνό από το ψήσιμο στη σχάρα, αφαιρείτε πάντα το λίπος από το δίσκο λαδιού και χρησιμοποιείτε όσο το δυνατόν λιγότερο λάδι όταν μαγειρεύετε.
10. Ελεγχόμενος καθαρισμός
Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ψεκάζετε νερό στη ψησταριά σας για να την καθαρίσετε εάν μένετε σε πολυκατοικία.
Το νερό θα εκτοξευθεί στο μπαλκόνι και τα παράθυρα του γείτονά σας και θα σας φέρει σε πολλά προβλήματα μαζί τους. Μπορεί ακόμη και να υποβάλουν καταγγελία εναντίον σας στον ιδιοκτήτη και να σας διώξουν με τη βία.
Αντ' αυτού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βρεγμένα χαλιά. Καθαρίζει καλά και δεν ενοχλεί τους γείτονες.
Το μόνο που θα πιάσει ο διπλανός σου από το μπάρμπεκιου σου είναι η γλυκιά μυρωδιά του ψητού κρέατος που τους χαϊδεύει τη μύτη και σίγουρα θα το χαρούν!
Διαβάστε επίσης: πώς να φτιάξετε mac και τυρί στον καπνιστή μπάρμπεκιου
Δεν έχετε καν μπαλκόνι; Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτούς τους καπνιστές σε περιορισμένους χώρους όπως η κουζίνα σας
