Un juego confiable de tenazas para parrilla es esencial para cualquier configuración de parrilla al aire libre. Un buen par de tenazas no solo hará que cocinar al aire libre sea más agradable, sino que también lo hará más fácil.
¡Las tenazas para parrilla son una herramienta de barbacoa imprescindible porque las tenazas de cocina no soportan altas temperaturas!
![Las mejores pinzas para parrilla de barbacoa | Su herramienta de barbacoa imprescindible revisada [top 10]](https://www.lakesidesmokers.com/wp-content/uploads/2021/10/Best-BBQ-grill-tongs-Your-must-have-BBQ-tool-reviewed-top-10.png)
Las pinzas de acero inoxidable deben sentirse casi como una extensión de su brazo, ya sea que esté volteando hamburguesas o deslizando verduras.
Debe sentirse seguro agarrando el pinzas para asar, con la longitud suficiente para evitar que las manos se expongan al calor y permitir agarrar los alimentos con seguridad y sin que se deslicen.
Mi primera elección es la Pinzas de acero inoxidable OXO Good Grips de 16 pulgadas porque son una compra de gran valor con bordes festoneados de tamaño mediano que no dañan la comida. El mango de goma antideslizante garantiza que no se caigan los alimentos cuando se acerque al calor.
Si está listo para comprar pinzas que no se deforman ni se rompen después de los primeros usos, ha venido al lugar correcto. Voy a revisar las mejores pinzas para asar del mercado para ayudarlo a elegir la mejor opción.
Consulte esta tabla con todos los productos y luego siga leyendo para conocer las revisiones completas a continuación.
| Las mejores pinzas para parrilla de barbacoa | Imágenes |
|---|---|
| Las mejores pinzas para parrilla de barbacoa en general: OXO Good Grips de 16 pulgadas |
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| Las mejores tenazas económicas: Smart Cook de 16 pulgadas |
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| La mayoría de las tenazas resistentes: Weber 6610 originales |
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| El mejor juego de pinzas para parrilla y las mejores pinzas y espátula en uno: Joinkitch de 16 y 12 pulgadas |
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| Las mejores pinzas para parrilla extra largas y las mejores para costillas: Bloqueo de salida QB22 |
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| Las mejores pinzas para parrilla con mango de madera.: Paquete de 12 GRILLHOGS de 2 pulgadas |
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| Las mejores pinzas para parrilla con luz LED: ChefGiant con linterna LED |
|
| Las mejores tenazas digitales para parrilla: Termómetro para alimentos de lectura instantánea |
|
| Lo mejor para barbacoa japonesa: Pinzas para barbacoa Todai Yakiniku de 9.4 pulgadas |
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| Las mejores pinzas de tijera: Pinza de tijera de acero inoxidable HINMAY |
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En esta publicación cubriremos:
- 1 Guía de compra de pinzas para parrilla de barbacoa
-
2 Las mejores pinzas para parrilla para la barbacoa revisadas
- 2.1 Las mejores pinzas para parrilla de barbacoa en general: OXO Good Grips de 16 pulgadas
- 2.2 Las mejores pinzas económicas: Smart Cook de 16 pulgadas
- 2.3 La mayoría de las tenazas resistentes: Weber 6610 Original
- 2.4 El mejor juego de pinzas para parrilla y las mejores pinzas y espátula en uno: Joinkitch de 16 y 12 pulgadas
- 2.5 Las mejores pinzas para parrilla extralargas y lo mejor para las costillas: Outset QB22 Locking
- 2.6 Las mejores pinzas para parrilla con mango de madera: GRILLHOGS 12-Inch 2 Pack
- 2.7 Las mejores pinzas para parrilla con luz LED: ChefGiant con linterna LED
- 2.8 Las mejores pinzas digitales para parrilla: termómetro de alimentos de lectura instantánea
- 2.9 Lo mejor para la barbacoa japonesa: pinzas para barbacoa Todai Yakiniku de 9.4 pulgadas
- 2.10 Las mejores pinzas de tijera: acero inoxidable HINMAY de 10 pulgadas
-
3 Preguntas frecuentes sobre las pinzas para parrilla de barbacoa
- 3.1 ¿Cuánto tiempo deben tener las tenazas para grill?
- 3.2 ¿Para qué se utilizan las tenazas para grill?
- 3.3 ¿Puedes usar pinzas de goma en una parrilla?
- 3.4 ¿Puedes usar pinzas de silicona en la barbacoa?
- 3.5 ¿Cuál es la mejor marca de pinzas para barbacoa?
- 3.6 ¿Cuál es la diferencia entre las tenazas para grill y las tenazas de cocina?
- 4 Lo que aprendiste
Guía de compra de pinzas para parrilla de barbacoa
Antes de hablar sobre excelentes tenazas para la parrilla, quiero decirte lo que debes buscar a la hora de comprar.
Estos productos son excelentes para recoger todo tipo de alimentos y muchos también se pueden lavar en el lavavajillas.
Tamaño / longitud
La longitud ideal o más común de las pinzas es de 16 pulgadas. Esto le brinda un amplio espacio para mover su comida alrededor de la parrilla caliente, al mismo tiempo que le brinda el apalancamiento que necesita para encenderla, y también asegura que no se acerque demasiado al fuego.
Por lo tanto, las tenazas de construcción de acero inoxidable de 16 pulgadas son la opción universal para la mayoría maestros de pozos. Pero las tenazas especiales para parrilla, como las de 12 o 18 pulgadas, son más adecuadas para recoger cortes de carne de varios tamaños.
Hay muchas longitudes de pinzas para barbacoa. Seguramente, cada uno viene con algunas ventajas y desventajas.
Un par de tenazas más largas es mejor para asar grandes superficies. Esto le permitirá usar sus manos y brazos de manera más efectiva.
Sin embargo, estas pinzas grandes son más difíciles de usar y más pesadas, así que asegúrese de elegir un tamaño que se adapte a sus necesidades.
Es posible que sus manos afecten el tamaño de sus pinzas. Para tener una mejor idea de cómo se sienten, puede ser útil probar diferentes tamaños.
Para mayor versatilidad, las tenazas de 12 a 16 pulgadas son las mejores. Pero si tienes manos grandes, 18 cm pueden ser un ajuste más adecuado.
Idealmente, las tenazas más largas protegerán mejor sus manos, pero si se siente cómodo usando pinzas, los mangos de agarre son más importantes que la longitud del mango.
Fortalecimiento
Las tenazas deben ser medianas y pesadas. La mayoría de la gente quiere tenazas resistentes, como la marca OXO, que no se doblen al levantar la barbacoa.
Si elige unas tenazas muy endebles y baratas, no serán lo suficientemente fuertes para levantar trozos grandes de carne y darles la vuelta.
Por otro lado, si son demasiado fuertes o pesados, y tus manos se cansarán de intentar agarrar tu comida.
La mayoría de las tenazas tienen una construcción robusta de acero inoxidable. De hecho, el acero inoxidable cepillado los hace menos propensos a oxidarse con el tiempo.
Material del mango
El material del mango afecta directamente el tipo de agarre que obtiene al sujetar las tenazas.
Por lo tanto, el material de agarre del mango es un factor importante en la experiencia del usuario con sus tenazas.
- Las empuñaduras de silicona son cómodas y fáciles de usar, además de ser frías al tacto.
- Puede ser más difícil sujetar los mangos de metal (especialmente si sus manos están aceitosas) y también puede calentarse mucho mientras cocina.
- La madera es fuerte, duradera, fresca y fácil de sujetar. Sin embargo, también pueden ensuciarse mucho y desgastarse rápidamente. Es más difícil limpiar la madera que el metal y el plástico.
Tipo de empuñadura / pinzas
Otro tipo de agarre a considerar es la parte real de las pinzas que usa para tocar, agarrar y agarrar la comida. También llamadas pinzas, el agarre generalmente tiene bordes festoneados para un agarre más fuerte de la comida.
Asegúrese de que las tenazas para asar puedan sujetar una variedad de alimentos.
Deben ser lo suficientemente delicados para manipular elementos delgados o frágiles como los espárragos y lo suficientemente fuertes para agarrar grandes trozos de carne y verduras enteras.
Si tienen una curva festoneada poco profunda, le resultará más fácil recoger cosas.
Algunas pinzas tienen empuñaduras en forma de tenedor, y algunas personas las prefieren, pero para asar a la parrilla, la forma clásica es más popular y fácil de usar.
Material de punta / pinza
Esta es otra cosa en la que pensar. ¡Una punta o pinza en mal estado puede deformarse después del primer uso!
- El metal es más eficiente a altas temperaturas y se puede utilizar con mayor precisión. El metal es más fuerte, pero las puntas de metal pueden perforar o rasgar los alimentos si se enganchan.
- El acero inoxidable es muy común porque es un gran material resistente al calor.
¡Tenga en cuenta que las puntas de silicona no son seguras para usar en la parrilla! Se derrite cuando se expone a altas temperaturas, pero también es mucho menos duradero en general.
Cuando use las pinzas para preparar alimentos o después de que estén cocidos, la silicona es mejor que el hierro fundido esmaltado o antiadherente, que puede ser susceptible a rayarse. La silicona es más suave para los alimentos, pero puede resbalarse del agarre resbaladizo.
Mecanismo de bloqueo
Tener un mecanismo de bloqueo funcional y fácil de usar hará que sea mucho más divertido usar sus pinzas para barbacoa.
Te permitirá desatascarlos fácilmente mientras se cocinan y también facilita su almacenamiento si cierran bien.
Después de todo, un almacenamiento fácil es importante, especialmente si tiende a perder este tipo de herramienta de parrilla.
Otro factor a considerar es la resistencia de las tenazas. ¿Sientes que tienes que esforzarte mucho para sujetarlos o son lo suficiente para permitir un fácil control? No querrás que el mecanismo de bloqueo se deshaga fácilmente.
Experimenta menos resistencia cuando usa un mecanismo de bloqueo con más resortes.
Las tenazas que no están bloqueadas pueden ser más difíciles de agarrar y pueden causar problemas con su agarre. También son voluminosos y molestos de almacenar.
Características adicionales
Las pinzas modernas tienen características adicionales como control de temperatura digital o luces LED integradas.
Si te tomas en serio las barbacoas, podrías considerar esenciales las funciones adicionales.
Las etiquetas tienen algunas características sutiles que las hacen más fáciles de usar.
- Puede bloquear y soltar las tenazas con una mano incluso si su segunda mano sostiene una bandeja de comida o bebida.
- La mayoría de las tenazas tienen orificios o anillos para almacenar, por lo que puede colgarlas en un gancho o en la parrilla.
- Las pinzas de las horquillas tienen bordes inclinados que se pueden usar para proporcionar precisión adicional al agarrar y transferir alimentos pequeños.
- Luego están las pinzas para vieiras y las herramientas de combinación espacial que son mejores para recoger y voltear alimentos como hamburguesas.
- Muchos clientes buscan pinzas que sean fáciles de limpiar y quieren lavarlas en el lavavajillas. Una tenaza con mangos de madera generalmente solo se lava a mano, así que tenlo en cuenta.
La buena noticia es que hay muchas opciones. Algunos cocineros prefieren usar una pinza para verduras y otra para carnes.
Un juego de tenazas es más asequible que una sola y puede ser una excelente adición a cualquier cocina. Usted encontrará otras herramientas útiles en la plataforma, como cepillos o espátulas, en juegos.
La conclusión es la siguiente: buenos agarres, mecanismo de bloqueo fácil y resistencia al calor son las características más importantes a tener en cuenta en este tipo de herramientas.
Las mejores pinzas para parrilla para la barbacoa revisadas
Veamos las siguientes herramientas para parrilla y veamos por qué cada par de pinzas puede adaptarse a diferentes necesidades y cómo diferenciarlas.
Las mejores pinzas para parrilla de barbacoa en general: OXO Good Grips de 16 pulgadas
- longitud: 16 pulgadas
- Material: Acero inoxidable
- mango: caucho
- tenazas: festoneado
Si está buscando el par de pinzas perfecto que sea resistente, ergonómico y a buen precio, entonces OXO es la marca que sigue recibiendo críticas de 4 y 5 estrellas.
Estas pinzas están hechas de acero inoxidable de calibre grueso y no se doblarán cuando recoja cortes más grandes y voluminosos como un bistec.
Tendrás un mayor control sobre tus tenazas con los mangos flexibles antideslizantes. El apoyo para el pulgar facilita el uso de las tenazas para asar a la parrilla todo el día.
Estas tenazas para asar son conocidas por su increíble elasticidad. No necesitará esforzarse para mantener la comida de forma segura porque la tensión se ha establecido con precisión.
Sin embargo, pueden ser propensos a quedarse cerrados la primera vez que los usa. Puede que les lleve algún tiempo relajarse.
Algunas personas comentan que las tenazas se sienten bastante rígidas cuando las usan por primera vez, pero debe saber que esto es normal y que se aflojan.
El mecanismo de bloqueo se puede utilizar para guardar las tenazas o colgar mientras se toma un descanso. Es un mecanismo de bloqueo bastante resistente.
Miden 16 centímetros de largo y te protegerán del calor. El mecanismo de resorte hace que voltear y girar sea tan fácil como girar la muñeca.
Dado que tienen la longitud ideal, estas pinzas de acero inoxidable de 16 pulgadas se pueden usar para quitar de manera segura la carne y las verduras calientes de las rejillas de la parrilla sin quemarse las manos.
Las pinzas tienen un borde festoneado que le permite alcanzar objetos pequeños con mayor precisión.
Incluso con las manos mojadas o aceitosas, la goma de agarre suave de los mangos es fácil de agarrar y se siente más fría que el metal. Es fácil abrir el mecanismo de bloqueo con una mano o empujarlo hacia abajo sobre el mostrador.
La limpieza es fácil porque también puede lavarlos en el lavavajillas una vez que haya terminado. Estas pinzas son duraderas y de alta calidad, con todas las características necesarias para un asado seguro y fácil.
Son duraderos y fáciles de usar, según muchas revisiones.
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Las mejores pinzas económicas: Smart Cook de 16 pulgadas
- longitud: 16 pulgadas
- Material: Acero inoxidable
- mango: caucho
- tenazas: festoneado
Hay muchas pinzas para parrilla económicas en el mercado, pero es importante elegir un par con un mango resistente al calor que también sea resistente.
Las pinzas de Smart Cook de 16 pulgadas de largo están hechas de un material de acero inoxidable duradero que no se siente frágil al tacto.
Me gusta el hecho de que el mango está hecho de un material de goma plástica y tiene un apoyo para el pulgar ranurado para mayor comodidad. Además, la empuñadura de goma no se sobrecalienta, por lo que se mantiene fría y no tienes que preocuparte por las quemaduras.
Al igual que las tenazas OXO o Weber más caras, este par tiene pinzas con bordes festoneados similares que ayudan a ofrecer un mejor agarre y precisión.
Por lo tanto, cuando intenta recoger cortes de carne más pesados o alimentos de formas desiguales como muslos de pollo y alitas de pollo pequeñas, los alimentos no se caen de las pinzas.
Una de las ventajas de estas tenazas es el mecanismo de bloqueo. Es un mecanismo de presión y bloqueo bastante simple, pero hay la cantidad justa de elasticidad. Tan pronto como presione hacia abajo, las tenazas encajan en su posición y el sistema no se daña fácilmente.
El lazo para colgar es perfecto para guardar las tenazas en los ganchos de la parrilla o en el área de almacenamiento.
La principal desventaja es que se nota que este par de pinzas no es tan resistente ni tan resistente como los productos más caros. Sin embargo, un par todavía puede durar un par de años y por un par de tenazas de 9 dólares, eso no está mal.
En general, recomiendo obtener estas tenazas si eres un principiante en la parrilla o si estás buscando algo simple pero funcional que pueda hacer bien el trabajo por poco dinero.
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OXO frente a Smart Cook
A primera vista, estos dos pares de pinzas se ven muy similares, excepto que la herramienta de cocción inteligente cuesta la mitad del precio minorista. No es porque no sea bueno, pero OXO ofrece un agarre mejor y más seguro, así como un mejor mecanismo de bloqueo.
El mecanismo de resorte de Smart Cook es menos duradero y parece un poco endeble en comparación con el OXO, que es firme.
El Smart Cook es un buen par de tenazas asequibles y también es muy resistente al calor. Es ideal para la barbacoa ocasional, pero si desea un par de tenazas resistentes y duraderas para el uso diario, OXO es la mejor opción.
Ambas tenazas tienen un buen apoyo para el pulgar y un cómodo mango de goma. El OXO supera al Smart Cook porque es fácil de limpiar en el lavavajillas, mientras que el otro no lo es y tiende a oxidarse si no lo lava a mano de inmediato.
La conclusión es que puede usarlos tanto para hacer barbacoa como para todas las acciones básicas de voltear, girar y agarrar, una pinza más barata como la Smart Cook también es una opción adecuada.
La mayoría de las tenazas resistentes: Weber 6610 Original
- longitud: 17 pulgadas
- Material: Acero inoxidable
- mango: caucho
- tenazas: vieiras pequeñas
Estoy seguro de que está familiarizado con las parrillas Weber. tal vez tengas uno. No hay duda de que esta marca es una de las más populares cuando se trata de todo lo relacionado con la barbacoa.
El modelo 6610 Original de acero inoxidable es una de las pinzas más populares en Amazon y por una buena razón. Tiene la capacidad única de sujetar los alimentos con firmeza.
Estas pinzas de 17 pulgadas pueden contener costillas grandes y son lo suficientemente largas para arregla tu carbón sin tener que tocar la llama.
Eso es lo que los distingue de las tenazas un poco más pequeñas. Esta pulgada adicional mantiene sus dedos aún más alejados del calor extremo mientras cocina.
Además, el hermoso diseño hará que quieras usar las tenazas también en tu cocina, no solo en la parrilla o en el ahumador.
Es casi imposible usar tenazas si es difícil sostenerlas o caberlas en las manos de manera incómoda. Las pinzas están hechas de un núcleo de acero inoxidable apto para lavavajillas y tienen una sección de agarre de goma más larga.
Este material de goma es antideslizante y antiadherente, por lo que incluso si sus manos están mojadas, las pinzas no se resbalan.
Las asas suaves al tacto son frías al tacto cuando las coloca sobre el fuego, por lo que puede sostenerlas de forma segura con las manos desnudas, aunque recomiendo siempre usando buenos guantes de parrilla.
Otro beneficio es que las tenazas también se pueden desbloquear fácilmente para que el almacenamiento no sea demasiado complicado.
Este pincher de unidad asegurará que su barbacoa o hamburguesa se sostenga de forma segura sin perder su agarre.
Las pinzas de vieira son más pequeñas y están más juntas, lo que ofrece un agarre más seguro y una precisión mejorada. Si tiene dificultades para recoger verduras pequeñas o carnes pequeñas, disfrutará de la precisión adicional con este par.
Sin embargo, algunas personas dicen que las tenazas pellizcan la comida con demasiada fuerza y dejan marcas de abolladuras. Supongo que depende de lo acostumbrado que estés a usar tenazas.
Como maestro de boxes o entusiasta experimentado de la barbacoa, no tendrá problemas con las tenazas Weber.
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El mejor juego de pinzas para parrilla y las mejores pinzas y espátula en uno: Joinkitch de 16 y 12 pulgadas
- longitud: 12 y 16 pulgadas
- Material: Acero inoxidable
- mango: caucho
- tenazas: un clip festoneado y un clip de espátula
Los maestros asadores profesionales necesitan más de un tamaño de pinzas para barbacoa. Si quieres compra un set de regalo BBQ para alguien o si desea agregar algunas pinzas a su colección, el Joinkitch es una opción asequible de acero inoxidable.
Las tenazas se anuncian como resistentes, con un diseño minimalista pero funcional y esto es cierto.
Uno de los brazos es un clip festoneado que se usa para agarrar la comida, mientras que el otro brazo tiene un diseño de espátula plana. Este lado le ayuda a voltear y levantar la comida de la parrilla.
Mucha gente se está dando cuenta de que tener un par de pinzas de clip combinadas hace la vida mucho más fácil y es más fácil de usar, especialmente si cocina muchos alimentos planos como hamburguesas.
Estos pueden ser difíciles de agarrar con bordes festoneados solo porque los bordes destruyen la forma de la empanada de carne.
Una de las pinzas es más pequeña: 12 cm, por lo que es ideal para manipular alimentos con precisión. El segundo es más grande de 16 pulgadas y ese es el mejor tamaño para todo uso. Si te tomas en serio la barbacoa, necesitas ambos en tu colección.
El cuerpo principal de las tenazas está hecho de acero inoxidable semi-grueso, por lo que no son las más duraderas, pero sí bastante resistentes y a prueba de deformaciones. Pueden soportar temperaturas muy altas de forma segura.
Los mangos son de TPR (goma), por lo que son bastante cómodos de sostener y ofrecen un gran agarre. Una cosa que no me gusta es que escatimaron en la parte de goma y todavía tocas mucho metal que puede calentarse, así que siempre usa guantes cuando uses estas pinzas.
Al igual que las otras pinzas que reviso, este par es apto para lavavajillas y fácil de limpiar. Por lo tanto, si desea pinzas de clip combinadas que puedan sujetar cualquier tipo de comida sin problemas, pruebe el Joinkitch.
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Weber contra Joinkitch
Los entusiastas de la barbacoa saben que siempre puede contar con las herramientas para asar Weber. Estos están hechos de materiales de primera calidad y diseñados pensando en la practicidad y la longevidad.
Los modelos de pinzas Joinkitch y Weber que estoy comparando son más adecuados para pitmasters experimentados. Weber es el par de tenazas más resistentes de esta lista.
El Joinkitch, por otro lado, es una combinación de borde de vieira y espátula a un precio excelente.
La mayoría de los que asan a la parrilla por primera vez en realidad no necesitan las pinzas combinadas, pero si lo que le interesa es cocinar una variedad de alimentos, el lado de la espátula lo ayudará a recoger trozos pequeños como despojos o alimentos pegajosos como el queso.
Si cocina con regularidad carnes pesadas como paleta de cerdo y tope de cerdoWeber es la herramienta que necesita porque no se dobla ni se rompe cuando levanta alimentos pesados. Además, las pinzas son 1 pulgada más largas, por lo que son ideales para una barbacoa grande.
La conclusión es que si busca productos de acero inoxidable muy resistentes, Weber es una apuesta segura, mientras que si desea una herramienta multitarea, el juego de pinzas Joinkitch es una opción económica pero confiable.
Las mejores pinzas para parrilla extralargas y lo mejor para las costillas: Outset QB22 Locking
- longitud: 22 pulgadas
- Material: Acero inoxidable
- mango: madera
- tenazas: festoneado
¿Cocina alimentos grandes o desea la seguridad adicional de un mango extralargo? Luego, puede elegir las pinzas Outset de 22 pulgadas que tienen la longitud ideal.
Si cocina o fuma regularmente costillas grandes, necesitará pinzas más largas. Si el mango es demasiado corto, terminará agarrando solo una cuarta parte o la mitad de las costillas y luego se ensuciará las manos.
Pero también, se acercará demasiado a la superficie caliente de la parrilla, lo cual es peligroso.
Las pinzas Outset Jackson Redwood de 22 ″ están hechas de acero inoxidable y tienen elegantes mangos de palisandro. Sin duda, los mangos de madera añaden un toque agradable y hacen que estas tenazas se vean de primera calidad a pesar de que son bastante asequibles.
Los mangos de palisandro también permiten que el calor se escape más rápido, lo que reduce el riesgo de quemaduras. Realmente se reduce a las preferencias personales si te gusta más la sensación de la madera o el caucho / plástico.
Los mangos de diseño ergonómico brindan comodidad. Hay un mecanismo de bloqueo simple que evita que las tenazas se abran cuando no están en uso, lo que ahorra espacio.
Incluso los clips tienen una forma clásica de vieira que ofrece un agarre bastante bueno, pero no es nada sorprendente.
Las tenazas son un poco pesadas (15.2 oz), pero eso se debe a la parte de madera. Además, algunas personas dicen que el material del que está hecho no es tan bueno como Weber u OXO, por ejemplo, porque el mango puede separarse de la parte del clip en casos excepcionales.
Sin embargo, en general, son cómodos de usar y si necesita un par de pinzas largas en su kit de parrilla, estas harán el trabajo.
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Las mejores pinzas para parrilla con mango de madera: GRILLHOGS 12-Inch 2 Pack
- longitud: 12 pulgadas
- Material: Acero inoxidable
- mango: madera
- tenazas: festoneado
Un asador experimentado conoce el valor de los mangos de madera de roble porque son extremadamente resistentes a los daños.
Las pinzas Grillhogs de 12 pulgadas se venden como un juego y son algunas de las pinzas de cocina con mango de madera favoritas de Estados Unidos por muchas razones.
Primero, el roble se ve muy bonito, moderno y elegante y eleva la apariencia general de las tenazas. Pero eso no es tan importante como el hecho de que la madera de roble se mantiene fresca cuando se expone a altas temperaturas.
Entonces, incluso si las pinzas son más cortas como estas, puede acercarse cómodamente a la parrilla y agarrar la carne sin sentir la quemadura. Las manos se mantendrán frescas al tacto.
El mango de madera es uno de los favoritos de los profesionales porque dicen que el agarre es mejor que el de goma porque es más preciso.
A continuación, es fácil colocar las funciones de bloqueo y gancho para un almacenamiento seguro y eficiente. Hay un pequeño lazo para colgar las tenazas y está bien sujeto para que no se caiga con el tiempo como otras marcas.
Finalmente, puede tener un control completo sobre los alimentos más pequeños con pinzas para vieiras. Obtienes un agarre realmente fuerte ya que estas tenazas no son endebles en absoluto. Son pinzas ideales para voltear la carne porque no la abolla ni la destruye.
La desventaja de este par de pinzas es que no se puede lavar en el lavavajillas. Estos deben mantenerse fuera del lavavajillas ya que pueden dañar el mango de roble.
Sé que muchos parrilleros más jóvenes realmente buscan esta característica. Pero, si puede mirar más allá y lavarlo a mano, este par de pinzas le durará muchos años.
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Inicio vs Grillhogs
Estas dos tenazas tienen mangos de madera, algo que agradecerán los maestros asadores de la vieja escuela. Ambos ofrecen un buen agarre, pero hay una diferencia significativa entre estos dos productos.
El Outset es un par de pinzas extralargas (22 pulgadas), lo que significa que es mejor para parrillas grandes y alimentos pesados como costillas. Mantiene las manos alejadas de las altas temperaturas.
El Grillhogs es un juego de pinzas con mangos más cortos. Estos están diseñados para ayudarlo a manipular alimentos más pequeños y delicados.
Con ambos juegos de pinzas, tiene un diseño de madera similar que se ve elegante y es muy duradero en comparación con los mangos de plástico o goma. Sin embargo, la desventaja es que estas pinzas no se pueden lavar en el lavavajillas.
Si se siente más cómodo con un mango largo que mantiene los dedos más alejados de la superficie de la parrilla, el Outset es una mejor opción.
Pero, si necesitas precisión, los Grillhogs te permiten acercarte a la comida y trabajar con suavidad.
Las mejores pinzas para parrilla con luz LED: ChefGiant con linterna LED
- longitud: 19 pulgadas
- Material: Acero inoxidable
- mango: nailon reforzado con fibra
- tenazas: festoneado
Asar a la parrilla en las últimas horas de la noche cuando el sol se pone y la visibilidad se reduce puede ser un desafío y puede terminar dañando la comida debido a la mala visibilidad.
La solución es un par de pinzas con luces LED que funcionan como una mini linterna e ilumina la superficie de la parrilla para que pueda ver exactamente lo que está manipulando. Esto permite una mayor precisión y una experiencia de asado más sencilla.
Piense en esta herramienta ChefGiant como pinzas mejoradas. Si está asando a la parrilla al aire libre bajo un sol brillante, no necesita usar la función de linterna y la buena noticia es que es completamente extraíble, lo que reduce el peso.
Este par de pinzas es más largo que el habitual (19 pulgadas), lo que lo convierte en una mejor opción porque no te acercas demasiado al calor.
En términos de construcción, esta herramienta está hecha de acero inoxidable 430 de primera calidad. Por lo tanto, es un accesorio muy resistente que puede usar para levantar incluso cortes de carne pesados. Levantar y voltear los soportes para costillas grandes será una tarea sin esfuerzo.
Algunas personas están preocupadas por la longevidad del mango de nailon, pero es bastante resistente al calor hasta 475 grados F. Está reforzado con una fibra especial para hacerlo duradero y los agarres tienen textura que los hace antideslizantes.
Si miras la forma del mango, es como una abrazadera, pero es muy fácil de usar y más segura.
La buena noticia es que puede lavar las pinzas en el lavavajillas siempre que retire primero la luz LED.
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Las mejores pinzas digitales para parrilla: termómetro de alimentos de lectura instantánea
- longitud: 19 pulgadas
- Material: Acero inoxidable
- mango: plastico
- tenazas: festoneado
Probablemente se esté preguntando por qué necesitaría tenazas digitales para parrilla. Bueno, si quieres saber la temperatura de la carne cuando la manipulas, entonces un par de pinzas digitales con termómetro incorporado son muy útiles.
Este tipo de pinzas es bastante nuevo y no es tan popular como debería, considerando que combina dos herramientas esenciales para barbacoa: un termómetro para carne y pinzas.
El producto viene con una pantalla LCD extraíble para que pueda limpiarlo sin dañar los componentes electrónicos. Todo lo que necesita para hacer funcionar estas pinzas es un par de pilas AA que duran mucho tiempo.
A primera vista, las tenazas son similares a las normales con cuerpo de acero inoxidable y mango de plástico. Las tenazas se asemejan a espátulas redondas en lugar del clásico diseño de borde festoneado.
Esto significa que las tenazas ofrecen menos agarre que las comunes, pero la probabilidad de dañar la comida también disminuye significativamente.
La parte superior del asa es menos resistente al calor porque está llena de pequeños componentes electrónicos, por lo que debe mantenerla lejos de un fuego abierto.
No es el par de tenazas ideal para asar a la parrilla intensamente, sino más bien una adición a sus tenazas resistentes.
Sin embargo, este tipo de pinzas funciona bien cuando necesitas comprobar si la carne y otros alimentos están bien cocidos.
Verificar la temperatura de las verduras es un poco impredecible con estas pinzas, ya que las lecturas no son del todo precisas, especialmente para las verduras pequeñas como los champiñones o las tiras de pimiento pequeñas.
Si quieres encontrar el mejor par de pinzas digitales, debes saber que debe tener un modo de alarma que te avise cuando se exceda la temperatura preferida.
Este modelo asequible tiene este modo y también es bastante resistente, por lo que es una excelente opción para aquellos que buscan funcionalidad y características innovadoras.
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¿Prefieres tener un termómetro de lectura instantánea por separado? He mirado las mejores opciones aquí.
Chef Giant vs termómetro instantáneo
A medida que evolucionan las herramientas de barbacoa, vemos más y más tenazas de alta tecnología. Dos de las opciones principales son las pinzas LED Chef Giant y las pinzas de termómetro instantáneo con un detector de temperatura de alimentos incorporado.
Depende de lo que necesites. Si le gusta más la barbacoa por la noche o por la noche, necesita el Chef Giant con una linterna extraíble porque ilumina la comida y el área circundante.
Esto asegura que pueda maniobrar las tenazas de forma segura sin quemarse.
El termómetro instantáneo tiene un termómetro incorporado bastante preciso y también ofrece un agarre cómodo y asas antideslizantes.
Con esta herramienta, puede ver si la parrilla está demasiado caliente, en cuyo caso se dispara la alarma de alerta. ¡De esta manera nunca más volverás a quemar y cocinar demasiado carne sabrosa!
Este mango de pinza Chef Giant está hecho de nailon de fibra especial y tiene una forma de abrazadera que ofrece un agarre más cómodo que el termómetro instantáneo que tiene un diseño clásico.
Todo se reduce a las necesidades personales. Si desea una superficie de cocción más iluminada, necesita la función de luz LED, pero si le preocupan las temperaturas de cocción, el termómetro es más esencial.
Lo mejor para la barbacoa japonesa: pinzas para barbacoa Todai Yakiniku de 9.4 pulgadas
- longitud: 9.4 pulgadas
- Material: Acero inoxidable
- mango: acero inoxidable
- pinzas: forma de pinza pequeña y larga
¿Le gusta usar su parrilla hibachi o konro?
Si eres un gran fanático del Yakiniku (barbacoa japonesa), sabes que la comida se corta en rodajas y se corta en cubitos en trozos mucho más pequeños. Por lo tanto, necesita unas tenazas más pequeñas, más estrechas y que ofrezcan un agarre muy preciso.
Las pinzas Todai están diseñadas de manera diferente a las tradicionales pinzas americanas.
Parecen unas pinzas grandes. Lo interesante es que las pinzas japonesas están hechas completamente de acero inoxidable y no tienen mango de goma.
A pesar de que están hechos de acero inoxidable, siguen siendo manijas antideslizantes porque tienen algunas crestas forradas para ofrecer soporte para los dedos.
La ventaja es una mayor precisión a la hora de manipular los alimentos en la barbacoa.
Este par de tenazas es mejor que una tenaza de 16 o 12 pulgadas porque puede acercarse mucho a la superficie de cocción.
No se preocupe, la mayoría de las parrillas japonesas se calientan, pero todo es más pequeño para que no sienta que se está quemando al manipular la comida.
Por lo tanto, incluso con un par de pinzas de solo 9 pulgadas de largo, aún puede alcanzar la carne y las verduras y darles la vuelta.
Este tipo de diseño de pinza pequeña y estrecha también es útil cuando desea girar brochetas de yakitori porque agarra la carne con precisión.
Una desventaja es que si desea usar estas pinzas en una parrilla normal de gran tamaño, dejará caer la comida, ya que es muy estrecha y delgada.
Además, no hay mecanismo de bloqueo, simplemente coloque las pinzas sobre la mesa.
Si buscas una gran calidad japonesa y un diseño innovador hecho para Yakiniku, estas son pinzas para agregar a tu colección.
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Las mejores pinzas de tijera: acero inoxidable HINMAY de 10 pulgadas
- longitud: 12 pulgadas
- Material: Acero inoxidable
- mango: silicona
- tenazas: cuadrado
A algunos de nosotros realmente no nos gusta sostener las pinzas tradicionales. ¿Se siente más cómodo sosteniendo pinzas con mango de tijera? Estos ofrecen una sensación adicional de seguridad, especialmente si tiene miedo de dejar caer la comida.
Las pinzas de tijera de acero inoxidable Hinmay están diseñadas ergonómicamente para una fácil maniobrabilidad y comodidad. Por lo tanto, es un excelente par de pinzas para principiantes para asar a la parrilla.
Me gusta la versatilidad que ofrece este par de tenazas. No está diseñado solo para dar la vuelta a la carne, sino que también es adecuado para asar pescado, voltear y agarrar cangrejos o manipular cortes más grandes de pollo y pavo.
Además, puede voltear hamburguesas, perritos calientes, maíz y verduras.
Luego, una vez que hayas terminado con la barbacoa, puedes tirar la ensalada con estas pinzas o sostener el pollo mientras cortas. Si desea versatilidad de sus accesorios para barbacoa, Hinmay se lo ofrece.
Todas las piezas de acero inoxidable están hechas de acero austenítico de alta calidad, lo que significa que es resistente al óxido y a la corrosión. Pero tampoco es tóxico y es seguro de usar porque no contiene plomo ni cadmio en la composición.
Las pinzas son muy resistentes al calor a temperaturas de hasta 1112 F o 600 C. Pero esto no se refiere a la parte del mango de silicona.
La silicona es antideslizante y hace que sujetar las pinzas durante más tiempo sea bastante cómodo.
También puede lavar estas tenazas en el lavavajillas.
A algunas mujeres con manos más pequeñas no les gusta el hecho de que las presillas del asa son demasiado grandes y los dedos se deslizan, por lo que no es demasiado cómodo de sostener.
Pero, si tienes manos medianas o grandes, estas tenazas te resultarán muy cómodas de sostener.
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Todai contra Hinmay
Puede usar estas dos pinzas con parrillas más pequeñas y ollas como la konro, por ejemplo. En comparación con todas las otras tenazas de la lista, estas tienen un diseño muy exclusivo.
Todai es un par de tenazas delgadas con forma de pinza para Yakiniku, mientras que Hinmay son pinzas con forma de tijera.
Si tiene dificultades para sujetar y maniobrar la comida con las pinzas clásicas, la forma del asa de tijera es muy útil y ofrece más seguridad. Básicamente, si puede sostener las tijeras, puede usar estas tenazas fácilmente.
Pero si tienes que trabajar con piezas pequeñas, la precisión de las tenazas japonesas es inmejorable.
Las tenazas Todai también son muy fáciles de usar, ya que están diseñadas para todo tipo de comensales de restaurantes. Dado que están hechos de un material de acero realmente resistente, mantienen su forma con el tiempo.
Con las pinzas de tijera con mango de silicona, debe tener más cuidado porque simplemente no son tan resistentes. Guárdelos siempre lejos de la parrilla para evitar que se deformen.
Preguntas frecuentes sobre las pinzas para parrilla de barbacoa
¿Cuánto tiempo deben tener las tenazas para grill?
Hay muchos tamaños de pinzas en el mercado; sin embargo, la mayoría de los pitmasters prefieren un tamaño: 16 pulgadas.
Una pinza para parrilla de 16 pulgadas tiene una longitud ideal porque mantiene sus manos a una distancia segura del calor intenso de la parrilla. Pero también ofrece un agarre equilibrado, por lo que obtiene un buen apalancamiento y control mientras lo maniobra.
Mientras cocina, no tiene que usar demasiada tensión en el brazo para sostener esta longitud de pinzas, por lo que sus manos no se sienten cansadas y tensas después de una larga barbacoa.
Las pinzas de 12 pulgadas son las mejores para asar a la parrilla de precisión o cuando cocinas trozos de comida muy pequeños, como despojos para la barbacoa japonesa.
Las pinzas más grandes de 18 a 22 pulgadas son perfectas para superficies de parrilla muy grandes y para principiantes que temen acercarse demasiado al calor.
¿Para qué se utilizan las tenazas para grill?
Las pinzas para parrilla se utilizan para maniobrar los alimentos mientras se cocinan en una parrilla o ahumador caliente. Con unas tenazas para asar, agarra la comida, la levanta, le da la vuelta, le da la vuelta y luego la agrega o quita de la superficie de cocción.
Pero la razón por la que las tenazas son mejores que los tenedores para asar cuando se manipulan los alimentos es que son suaves con los alimentos, especialmente con la carne. Por tanto, tus carnes no pierden su forma ni su sabroso jugo.
La función de las pinzas es ayudarlo a manipular y manipular los alimentos sin quemarse las manos, por lo que son importantes ya que mantienen sus manos lejos de la superficie de la parrilla más caliente.
Por lo tanto, si desea mantener la forma y la jugosidad de la comida, utilizará pinzas para barbacoa de alta calidad.
¿Puedes usar pinzas de goma en una parrilla?
Por razones prácticas y de seguridad, no, no puede usar pinzas de goma en una parrilla.
Hay algunas pinzas de silicona que manejan bastante bien las altas temperaturas, pero incluso esas nunca deben usarse cerca de una llama abierta. Evítelos en todo tipo de parrillas para evitar problemas.
Las pinzas de goma pueden incendiarse o derretirse, lo que las convierte en un peligro de incendio.
La conclusión es que no debe usar pinzas de goma al asar, carbonizar y flambear alimentos sobre carbón, planchas de superficie plana, planchas eléctricas, parrillas de gas o propano y parrillas de pellets.
¿Puedes usar pinzas de silicona en la barbacoa?
Aquí está la cuestión, la silicona es un gran material, pero si es un producto mal hecho, puede derretirse por toda la barbacoa y arruinar la comida.
Pero, algunas marcas, como la Juego de pinzas para parrilla Kona tienen pinzas especiales con punta de silicona que pueden soportar altas temperaturas de hasta 480 grados F.
Pero a pesar de que son aptas para parrilla, todavía tengo dudas sobre usarlas durante mucho tiempo en la parrilla caliente.
¿Cuál es la mejor marca de pinzas para barbacoa?
Hay muchas marcas para elegir, pero algunas de las más populares entre los especialistas en barbacoa incluyen OXO, Traeger y Weber.
¿Cuál es la diferencia entre las tenazas para grill y las tenazas de cocina?
Las tenazas de cocina no están diseñadas para ser resistentes al calor ni al fuego. Por tanto, suelen estar fabricados en caucho o silicona.
Las pinzas para asar, por otro lado, están hechas de acero inoxidable porque tienen que soportar las altas temperaturas en la parrilla de barbacoa.
Además, las pinzas para asar ofrecen un buen agarre que realmente se clavan en la carne (pero no la dañan), mientras que las pinzas de cocina están diseñadas para ser más delicadas y suaves con los alimentos.
Por lo general, la mayoría de las pinzas de cocina son aptas para lavavajillas y también antideslizantes.
¿Cómo puedo hacer mis propias tenazas de madera para parrilla?
Aunque ciertamente no es tan resistente como las tenazas para parrilla de acero inoxidable que hemos discutido, podría ser un proyecto de bricolaje divertido hacer sus propias tenazas para parrilla de madera.
No necesitas muchas herramientas o material para el proyecto, este video explica cómo hacerlo:
Lo que aprendiste
Las tenazas duraderas facilitan el asado a la parrilla. Los utensilios adecuados son igualmente importantes para asar al aire libre o en el interior. Es importante que su pollo no se deshaga antes de darle la vuelta.
Las tenazas son más que solo para voltear. También se pueden utilizar para colocar el carbón y trasladar la barbacoa una vez que haya terminado de cocinar.
Las buenas pinzas de acero inoxidable son las mejores para buscar para que no tenga ningún problema.
Una vez que encuentre el mejor par de tenazas, se dará cuenta de que cocinar es mucho más fácil y cómodo.
