La mejor parrilla del portón trasero | Lleva tu barbacoa a la carretera [top 4 revisados]

por Joost Nusselder | Última Actualización:  19 de agosto de 2021

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¿Quién no ama un impresionante fiesta de portón trasero? Las reuniones de puertas traseras generalmente se llevan a cabo en estacionamientos antes de juegos deportivos o conciertos de música, y no están completas sin una buena parrilla pasando.

Mucha gente se reúne en una puerta trasera abierta para pasar tiempo de calidad con sus amigos. Los 'ingredientes' clave para una reunión épica en la puerta trasera incluyen comida a la parrilla (¿puedes probar esos bistecs?), Bebidas, bocadillos y buenos amigos.

Si eres fanático del tailgating y quieres asegurarte de que tienes el equipo adecuado para el próximo evento, ¡este es el artículo para ti!

La mejor parrilla del portón trasero | Lleva tu barbacoa a la carretera [top 4 revisados]

Mi parrilla favorita para chupar rueda es el Weber Jumbo Joe. El tamaño, la durabilidad y la movilidad de esta parrilla la convierten en una ganadora absoluta. Además, está alimentado con carbón, lo que garantiza que su comida siempre tenga un sabor absolutamente delicioso.

Sin embargo, hay más opciones que podrían ser más adecuadas para su propósito. He destacado algunas de las mejores parrillas de puerta trasera que existen y he investigado para que usted no tenga que hacerlo.

La mejor parrilla del portón trasero Imagen
La mejor parrilla de la puerta trasera en general y la mejor parrilla de carbón: Weber jumbo joe La mejor parrilla de la puerta trasera en general y la mejor parrilla de carbón: Weber Jumbo Joe

 

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La mejor parrilla para portón trasero liviana y de propano: WeberQ2200 La mejor parrilla para portón trasero liviana y de propano: Weber Q2200

 

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La mejor parrilla de propano de tapa plana para chupar rueda: Parrilla de mesa Blackstone de 22 pulgadas La mejor parrilla de propano de superficie plana para chupar rueda: parrilla de mesa Blackstone de 22 pulgadas

 

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La mejor parrilla de propano de 3 quemadores para chupar rueda: Coleman viaje por carretera 285 La mejor parrilla de propano de 3 quemadores para chupar rueda: Coleman RoadTrip 285

 

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Guía del comprador de la parrilla del portón trasero

Si está buscando una parrilla para usar en una fiesta en el portón trasero, debe considerar algunos factores diferentes a las parrillas convencionales.

A continuación, se ofrecen algunos consejos para reducir la enorme variedad de opciones y hacer que piense en la dirección correcta.

Presupuesto

Debido al amplio rango de precios, sugiero comenzar con un presupuesto definido. Esto le permitirá buscar solo en el rango de precios que pueda pagar, en lugar de simplemente navegar sin rumbo fijo.

Sugerencia: si tiene un presupuesto muy limitado, opte por un parrilla de carbón portátil. Si tiene más efectivo y espera funcionalidad y conveniencia, la opción perfecta será un parrilla de gas portátil.

Tipo de combustible

Hay muchos tipos de parrillas para el portón trasero y todas difieren en la fuente de energía que utilizan. Entre los más populares se encuentran el carbón y el gas, pero también hay otras opciones.

Debe conocer sus pros y sus contras para poder decidir qué tipo es el mejor para usted. (Consulte los detalles sobre los tipos de combustible al final de este artículo).

Tamaño

La puerta trasera de un camión es bastante grande y puede acomodar una parrilla grande, pero es posible que solo necesite una más pequeña dependiendo de la cantidad de personas para las que esté cocinando.

Al elegir el tamaño correcto del área de cocción, puede ahorrar dinero y tiempo de limpieza, por lo que esta es una decisión importante.

Movilidad

¡La movilidad es esencial para las rejillas del portón trasero! Su parrilla debe tener manijas útiles, patas plegables, un soporte y estantes laterales. Todo esto permite un transporte conveniente y cocinar cómodamente en el lugar.

Limpieza

Recuerda que cuando termines de cocinar necesitas limpiar la parrilla. No importa qué parrilla tenga, tendrá que tomar medidas para eliminar cosas como cenizas o grasa y restos de comida.

Obviamente, es mejor que la parrilla tenga características que hagan que esta limpieza sea lo más fácil posible.

Accesorios

Muchas marcas ofrecen accesorios útiles, especialmente para aquellos que cocinan fuera de casa.

Por ejemplo, la mayoría de las parrillas tienen una plancha que se vende por separado y es ideal para preparar los lados.

Y algunas parrillas de mesa ofrecen un soporte que se vende por separado y que le permite lograr la misma configuración que una parrilla estacionaria.

Las 4 mejores parrillas del portón trasero revisadas

Una buena parrilla en el portón trasero es aquella que satisface todas sus necesidades. Aquí están 4 de mis mejores selecciones, y cada una se basa en requisitos ligeramente diferentes.

Dependiendo de su presupuesto, el tipo de combustible que prefiera y el tamaño, seguramente encontrará algo perfecto entre estas opciones.

La mejor parrilla del portón trasero en general y la mejor parrilla de carbón: Weber Jumbo Joe

La mejor parrilla de la puerta trasera en general y la mejor parrilla de carbón: Weber Jumbo Joe

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El hervidor Weber es una de las parrillas más reconocibles, incluso entre aquellos que no tienen nada que ver con la parrilla. Este es un hervidor minimalista en la versión portátil, perfecto para chupar rueda y acampar.

El Weber Jumbo Joe es eficiente, móvil y tiene un precio excelente. Además, es de gran calidad. Si lo cuida, puede durar tanto como una parrilla de hervidor de tamaño completo.

Por supuesto, no se encuentra entre las parrillas más livianas y pequeñas, pero es una gran combinación de movilidad y funcionalidad que la convierte en una ganadora. También se puede utilizar para fumar (especialmente si incluye algunos accesorios adicionales).

La mejor parrilla de la puerta trasera en general y la mejor parrilla de carbón: Weber Jumbo Joe con carne

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A pesar de la construcción de pequeño tamaño, tiene 240 pulgadas cuadradas de área de cocción. También tiene un colector de cenizas de aluminio para una fácil limpieza.

Personalmente, me encanta el excelente control del flujo de aire que le permite controlar el calor durante todo el período de cocción.

Para Agencias y Operadores

  • Presupuesto: muy asequible para el tamaño y la calidad.
  • Combustible: carbón vegetal
  • Tamaño: 19.75 x 20.5 x 19.75 pulgadas; 17.65 libras
  • Movilidad: el tamaño compacto con un área de parrilla más grande y el conveniente asa de transporte es perfecto para cualquier escapada de fin de semana o fiesta en la puerta trasera
  • Limpieza: recogedor de cenizas de aluminio

Desventajas

  • Accesorios: ofrece todos los elementos esenciales, pero no incluye ningún accesorio adicional.

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¿De vuelta a casa después de su comida al aire libre? Dale a tu parrilla un poco de cariño. Aquí se explica cómo limpiar una parrilla Weber.

La mejor parrilla para portón trasero liviana y de propano: Weber Q2200

La mejor parrilla para portón trasero liviana y de propano: Weber Q2200

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Una parrilla trasera de propano muy grande, sólida y versátil para las personas que se preocupan más por la parrilla rápida y conveniente que por el sabor (aunque el sabor solo se ve afectado marginalmente).

Una parrilla de este tamaño realmente se destaca cuando desea preparar rápida y fácilmente una gran cantidad de comida para personas hambrientas.

El Weber Q2200 encaja en la categoría de parrillas portátiles, pero con 280 pulgadas cuadradas de área de cocción principal, uno podría pensar que es una parrilla de tamaño completo.

La mejor parrilla para portón trasero liviana y de propano: Weber Q2200 con parrilla para alimentos

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Puede comprar un que se vende por separado Carro portátil Q con el fin de obtener la comodidad y conveniencia que busca. El soporte se pliega, por lo que no ocupa mucho espacio y se puede llevar fácilmente en la carretera.

Con esta parrilla, puede cocinar cómodamente en la puerta trasera de un automóvil o junto al vehículo en un soporte. Tiene muchos otros accesorios interesantes disponibles en las tiendas, como una plancha.

Para Agencias y Operadores

  • Combustible: propano
  • Tamaño: 25.1 x 51.4 x 26 pulgadas; 42.5 libras; 280 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar
  • Movilidad: muy móvil y fácil de transportar.
  • Limpieza: la bandeja colectora extraíble permite una fácil limpieza
  • Accesorios: Termómetro de tapa incorporado, mesas laterales plegables, bandeja colectora extraíble

Desventajas

  • Presupuesto: bastante más caro que la parrilla Weber Kettle, pero tiene algunos accesorios excelentes y es de una calidad extremadamente alta.

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La mejor parrilla de propano de superficie plana para chupar rueda: Blackstone Table Top Grill de 22 pulgadas

La mejor parrilla de propano de superficie plana para chupar rueda: parrilla de mesa Blackstone de 22 pulgadas

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Una alternativa muy interesante a la parrilla regular en una fiesta en la puerta trasera es la parrilla a la parrilla.

La parrilla de mesa Blackstone de 22 ”ofrece una gran área de cocción, así como versatilidad y movilidad. La placa plana permite cocinar tipos de alimentos completamente diferentes, en lugar de solo la carne clásica de una parrilla normal.

Aquí no hay parrillas, por lo que no tiene que preocuparse de que se caiga la comida. En cambio, un plato plano permite cocinar verduras pequeñas, panqueques y huevos.

La mejor parrilla de propano de superficie plana para chupar rueda: parrilla de mesa Blackstone de 22 pulgadas con comida

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La parrilla tiene 330 pulgadas cuadradas de área de cocción y dos quemadores controlados de forma independiente.

Esta combinación permite crear dos zonas de calor, que puede utilizar para cocinar diferentes tipos de alimentos al mismo tiempo.

Por ejemplo, puede asar salchichas y hamburguesas en una mitad y verduras y panqueques en la otra mitad.

Hay un sistema de recolección de grasa que garantiza que la limpieza sea sencilla. Esta es una parrilla sólida y duradera, diseñada para cocinar fuera de casa.

La construcción simple es funcional y es poco probable que funcione mal, al tiempo que mantiene las características portátiles clave.

Para Agencias y Operadores

  • Combustible: propano
  • Tamaño: 22.5 x 19 x 9 pulgadas; 32 libras; 330 pulgadas cuadradas de área de cocción
  • Movilidad: muy móvil, fue construido para chupar rueda y acampar
  • Limpieza: sistema de drenaje de grasa fácil de limpiar

Desventajas

  • Presupuesto: se encuentra en el rango de presupuesto más alto, pero ofrece mucha calidad por el precio.
  • Accesorios: Sin accesorios especiales

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La mejor parrilla de propano de 3 quemadores para chupar rueda: Coleman RoadTrip 285

La mejor parrilla de propano de 3 quemadores para chupar rueda: Coleman RoadTrip 285

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El RoadTrip 285 es una parrilla versátil que tiene todas las características portátiles esenciales que permiten un transporte fácil y conveniente. Incluso viene con un cierre de tapa, lo que facilita el movimiento.

Tiene una superficie de cocción comparable a una parrilla pequeña de tamaño completo a pesar de pertenecer a la clase de parrilla portátil.

El Coleman RoadTrip 285 viene con patas plegables y es una buena opción a considerar en una fiesta en el portón trasero debido a la gran área de cocción, características, soporte y movilidad.

La parrilla viene con 285 pulgadas cuadradas de área de cocción dividida en dos partes separadas. Hay un quemador debajo de cada parte, más otro quemador en el centro de la parrilla que ayuda a generar mucho calor en poco tiempo.

Si lo desea, incluso puede reemplazar las rejillas de la parrilla con rejillas de estufa o una plancha que se venden por separado.

Esto significa que puede crear diferentes configuraciones, utilizando un lado para asar a la parrilla y el otro para freír verduras pequeñas en la plancha, por ejemplo.

La mejor parrilla de propano de 3 quemadores para chupar rueda: Coleman RoadTrip 285 en un viaje de campamento

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Los estantes laterales ofrecen un área de trabajo, mientras que las asas a ambos lados permiten mover fácilmente la parrilla de un lugar a otro.

Me gusta mucho esta parrilla por su versatilidad, pero la calidad no es tan buena como la de la marca Weber. Si bien es versátil y ofrece flexibilidad, esta parrilla no durará tanto como las opciones de Weber anteriores.

Para Agencias y Operadores

  • Combustible: propano
  • Tamaño: 30.25 x 19.19 x 16.13 pulgadas; 46.67 libras; 285 pulgadas cuadradas de área de cocción
  • Accesorios: Termómetro integrado, 2 mesas auxiliares y 3 quemadores regulables

Desventajas

  • Presupuesto: en el extremo superior del presupuesto, pero esta parrilla ofrece tres quemadores más mucho espacio para cocinar
  • Movilidad: es razonablemente móvil con patas y asas plegables, pero es bastante pesado
  • Limpieza: si bien esta parrilla tiene una bandeja de recolección de grasa, las revisiones mencionan que es un poco difícil de quitar, así que tenga cuidado de no derramar cuando la saque.

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Preguntas frecuentes sobre las rejillas del portón trasero

¿Qué parrilla funcionará para chupar rueda y uso doméstico?

Este es un trabajo para Weber Q2200 o Blackstone. Ambos tienen pros y contras, pero ambos serían ideales para cocinar grandes cantidades de alimentos y también son muy móviles.

¿Cuáles son los mejores tipos de comida para asar en una fiesta en la puerta trasera?

Puede cocinar lo que quiera en una fiesta en la puerta trasera, según sus propias preferencias y gustos. Sin embargo, algunos de los alimentos más populares incluyen costillas, salchichas, alitas de pollo búfalo y hamburguesas.

Así es cómo se cocina el pollo en una parrilla de carbón Weber

¿Qué combustible debería utilizar para la parrilla del portón trasero?

Las parrillas de la puerta trasera más populares funcionan con propano o carbón, pero también hay opciones para pellets o electricidad.

Si está considerando esto, aquí hay algunas cosas en las que pensar, en orden de importancia:

Sabor

Si el sabor de la comida es importante para usted, entonces no hay nada mejor que un carbón o parrilla de pellets de madera.

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Presupuesto

Las opciones de parrilla de carbón son las más baratas, mientras que las de pellet, gas y parrillas eléctricas son mucho más caras.

Tiempo y habilidad

¿Tiene el tiempo y la experiencia para monitorear y controlar la temperatura de su parrilla? Parrilla de carbón requiere mucha atención desde el inicio del fuego hasta el flujo de aire, el control de temperatura y la eliminación de cenizas.

Si lo que busca es comodidad, debe revisar las parrillas de pellets de madera, eléctricas y de gas. Estos tipos de parrillas ofrecen un control de temperatura muy sencillo.

Además de eso, no tienes que preocuparte por comenzando el fuego.

Durabilidad

Las parrillas de carbón suelen ser las que tienen menos probabilidades de funcionar mal. Los demás, como una parrilla de gas, de pellets o eléctrica, tienen muchos elementos sin los que no pueden funcionar, y hay que tener en cuenta que tarde o temprano algo se estropeará.

Lo que aprendiste

Una vez que haya elegido qué tipo de combustible desea usar, qué tamaño de parrilla necesita comprar y qué tipo de cocción desea hacer, además de su presupuesto, debería poder reducir fácilmente las opciones.

Recuerde, asar a la parrilla es importante, pero también lo es la fiesta, por lo que si está chupando rueda, querrá disfrutar de ambos. Elige bien y disfruta de tu nueva parrilla.

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Joost Nusselder, el fundador de Lakeside Smokers es un vendedor de contenido, papá y le encanta probar comida nueva con BBQ Smoking (¡y comida japonesa!) En el corazón de su pasión, y junto con su equipo ha estado creando artículos de blog en profundidad desde 2016 para ayudar a los lectores leales con recetas y consejos de cocina.