El olor a recién asado tocino es tan difícil de resistir. Es un alimento versátil que se puede tomar en el desayuno, la cena o en cualquier momento del día. Pero, ¿sabes cuál es la mejor manera de recalentar el tocino en caso de que te queden sobras?
Para las personas que no tienen el lujo de dedicar tiempo a asar su tocino cada vez que anhelan uno, una excelente opción sería cocinar un lote enorme y recalentarlo más tarde. Desafortunadamente, recalentar el tocino es impredecible. A veces tienes suerte y otras veces terminarás con tiras de tocino secas, insípidas y empapadas.
Para evitar esto, esto es lo que necesita saber cuando se trata de recalentar el tocino.
En esta publicación cubriremos:
La mejor manera de recalentar tocino
Recalentar el tocino no es tan complicado. Pero si no tienes cuidado, tu tocino se secará o terminará tan cocido que te quedará una tira diminuta. Recuerde que no importa cuán simple sea el plato, si no está seguro de lo que está haciendo, terminará siendo un desastre. Hay tres métodos populares que la gente usa cuando se trata de recalentar tocino.
Cómo calentar tocino en el microondas
El primer método es usar el microondas, que es popular entre las personas ocupadas porque es conveniente, rápido y fácil. Para este método,
Lo que necesitas:
- Microondas
- Toalla de papel
- Un plato apto para microondas
Instrucciones:
- Cubra un plato apto para microondas con toallas de papel. Esto es para que la toalla absorba el aceite proveniente del tocino.
- Después de colocar las tiras de tocino encima de la toalla, cúbrelas con otra sábana de la toalla.
- Colocar dentro del microondas y calentar hasta por 10 segundos. Si el tocino viene del congelador, colócalo en el microondas por un poco más de tiempo. Una vez listo, sirve en otro plato y disfruta.
Recalentar tocino en el horno
Otro método popular es el uso de un horno. Para recalentar tocino en un horno,
Lo que necesitas:
- Horno
- Papel de aluminio
- Aceite de cocina
- Bandeja de hornear
Instrucciones:
- precaliente el horno a 350 ° F y cubra el plato con papel de aluminio. Aplana el papel de aluminio y rocía un poco de aceite de cocina antiadherente.
- Coloque las rodajas de tocino sobre el papel de aluminio. Separe bien las tiras para que no se superpongan entre sí.
- Cocine en el horno hasta por cinco minutos. Puede tardar más dependiendo de cómo se hayan cocinado previamente.
Nota: Si prefiere que el tocino esté crujiente, vuelva a calentarlo un poco más, pero asegúrese de que no se termine cocinando demasiado o se pueda quemar. La grasa coagulada del tocino acabará derritiéndose, dando a la carne una textura crujiente e irresistible.
Es muy recomendable usar el horno si tienes muchas rebanadas de tocino para recalentar. Dado que el horno suele ser espacioso, es posible calentar un lote grande a la vez. Este método es más rápido, más fácil y más conveniente.
Cómo recalentar tocino en una sartén
Para recalentar el tocino con el uso de una sartén,
Lo que necesitas:
- Una sartén
- Aceite de cocina
- Toalla de papel
Instrucciones:
- Coloque el tocino en la sartén y coloque la sartén en la estufa.
- Ponlo en medio. Una vez que estén lo suficientemente calientes, mezcle las rodajas de tocino. No es necesario utilizar aceite para recalentar el tocino ya cocido. Esto se debe a que el aceite saldrá del tocino.
- Cuando el humo comience a acumularse, considere que es una indicación de que su tocino ya está listo.
- Transfiérelo a un plato que esté forrado con toallas de papel para que se absorba el exceso de aceite. Deje que el tocino se enfríe durante unos minutos antes de servir.
Nota: Cuando se usa la sartén, existe la tendencia de que el tocino se caliente muy rápidamente. Trate de usar una sartén de hierro fundido ya que esto no quemará el tocino. Si usa la sartén para recalentar el tocino, coloque las rodajas de tocino en la sartén primero antes de calentar la sartén en la estufa.
Asegúrese de que las tiras no estén demasiado juntas. Si su tocino vino del refrigerador, es posible que este método no funcione. Esto se recomienda solo si el tocino está un poco frío.
Lea también: ¿Cuáles son las diferencias entre las estufas de inducción y de gas y cuál debería elegir?
Cómo descongelar tocino congelado
El tocino congelado debe descongelarse antes de cocinarlo. Para hacer esto,
Cómo descongelar tocino con una sartén
Lo que necesitas:
- Una sartén
Instrucciones:
- Simplemente coloque las tiras de tocino congeladas en una sartén y ponga la hornilla a fuego lento.
- Dale la vuelta al tocino con regularidad para asegurarte de que esté bien cocido.
Cómo descongelar tocino en microondas
Lo que necesitas:
- Microondas
- Toalla de papel
- Un plato apto para microondas
Instrucciones:
- Coloque las tiras de tocino congeladas en un plato apto para microondas que esté forrado con una toalla de papel
- Microondas en el "ajuste de descongelación". Evite cocinar el tocino congelado en el horno cuando lo suelte.
¿Puedes descongelar tocino en el microondas?
Sí. Al descongelar tocino en el microondas, el proceso generalmente dependerá de la marca y el modelo de su microondas. Algunas microondas vienen con la configuración de descongelación "por peso". En este caso, pese las tiras para determinar el ajuste correcto. Si no tiene una balanza, puede estimar el peso según el empaque del tocino.
Por ejemplo, ¼ de 1 libra. de paquete de tocino debe ser equivalente a 0.25 libras. Para aquellos que no tienen una configuración de descongelación en su microondas, simplemente configure la potencia al 30% al descongelar el tocino.
Lea también: Cómo recalentar las alas las hará crujientes
¿El tocino cocido necesita refrigerarse?
Sí, el tocino cocido debe guardarse en el frigorífico.. Dado que el tocino está cocido, las grasas y proteínas podrían descomponerse y conducirán al desarrollo de mohos y bacterias, lo que hace que la carne se eche a perder.
¿Cómo se recalienta el tocino cocido?
La mejor forma de recalentar el tocino cocido es con el uso de la sartén antiadherente. Al usar la sartén, ya no es necesario engrasar la sartén. Otra excelente manera de recalentar el tocino cocido es a través de un parrilla eléctrica o sartén para grill. Solo tenga cuidado de no cocinar demasiado el tocino para que no se queme.
¿Puedo recalentar el tocino al día siguiente?
Sí, es posible cocinar el tocino con anticipación y recalentarlo al día siguiente. Cocínelo hasta que esté crujiente. Entonces, cuando llegue el momento en que necesite recalentarlo, podrá recalentarlo hasta que ya esté crujiente. Al recalentar, es mejor usar el horno o la tostadora.
Relacionado: Cómo cocinar tocino en una parrilla de pellets
