Como uno de los alimentos reconfortantes más populares en Estados Unidos, no es sorprendente ver que muchas personas están ansiosas por descubrir la mejor manera de recalentar pollo frito. La gente del sur ama especialmente la carne jugosa y sabrosa y la explosión de sabor en cada bocado. De hecho, el pollo frito es una de las delicias culinarias más sorprendentes que existen, especialmente cuando se come junto con una guarnición sabrosa.
Pero, ¿qué pasa si te sobra un poco de pollo? ¿Cómo puede hacer que la carne tenga un sabor tan apetitoso al día siguiente? Si bien es cierto que los alimentos ya no tendrán un sabor tan atractivo como cuando se cocinaron por primera vez, hay formas de hacer que su pollo frito sepa tan bien.
Aprender a calentar el pollo frito de la manera correcta es la clave para hacer que su comida favorita tenga un gran sabor, incluso si se ha mantenido en el frío durante varios días.
Aquí hay algunos consejos cuando se trata de recalentar el pollo sobrante.
En esta publicación cubriremos:
- 1 Recalentar pollo frito en el horno
- 2 Cómo recalentar pollo frito en microondas
- 3 Cómo recalentar pollo frito congelado
- 4 Cómo recalentar pollo frito sin secarlo
- 5 ¿Cuál es la mejor forma de recalentar el pollo frito?
- 6 ¿Cuánto tiempo para recalentar el pollo frito en el horno?
- 7 ¿Puedes congelar pollo frito?
Recalentar pollo frito en el horno
En realidad, no existe una regla de oro que deba seguir cuando se trata de volver a freír o recalentar el pollo sobrante. Sin embargo, recalentarlo en el horno suele ser el mejor método a seguir.
Lo que necesitas:
- Horno
- Estante de alambre
- Bandeja para hornear
- Termómetro de lectura instantánea
Instrucciones:
- Saca el pollo del refrigerador y asegúrate de que esté a temperatura ambiente antes de recalentarlo. Déjalo en la encimera durante media hora aproximadamente después de sacarlo de la nevera. Esto puede ayudar a que el pollo se cocine de manera uniforme y mucho más rápido.
- Precalentar el horno a 350°F (XNUMX°C).
- Coloque una rejilla encima de la bandeja para hornear para que el pollo se levante y no se empape en el fondo.
- Cocine por hasta 15 minutos o hasta que la temperatura interna de la carne sea de 150 ° F.
Aumente la temperatura del horno a 400 ° F y cocine de 5 a 8 minutos más o hasta que la temperatura interna del pollo alcance los 165 ° F. - ¡Sírvelo con tu salsa favorita y disfruta! No olvide recalentar también los lados sobrantes.
Cómo recalentar pollo frito en microondas
Para recalentar el pollo sobrante de una manera más rápida y conveniente, considere usar el microondas. Pero cuando se trata de usar el microondas, no puede esperar la misma textura que tenía cuando lo cocinaba por primera vez. Recalentar pollo y otras carnes en el microondas no suele ser el mejor método, pero definitivamente es más rápido y conveniente.
El microondas tiende a secar el pollo y dejar la piel aún más empapada. Si desea que la piel esté crujiente y la carne más jugosa, el método del microondas no es la mejor opción. Pero si no tiene el lujo del tiempo, aquí le mostramos cómo recalentar pollo frito en el microondas.
Lo que necesitas:
- Microondas
- Un plato apto para microondas
- Toalla de papel o papel húmedo
Instrucciones:
- Saca el pollo del refrigerador y déjalo por unos 10 minutos. De esa forma, la carne alcanzará la temperatura ambiente, que es la temperatura ideal para recalentar. Esto también puede ayudar a evitar que la carne pierda el sabor.
- Consigue un plato apto para microondas con una toalla de papel. Esto ayuda a retener la humedad de la carne y evitar que se seque demasiado.
- Coloque el pollo en el microondas y vuelva a calentar en un intervalo de 30 segundos. No exagere o hará que su pollo esté extremadamente seco.
Cómo recalentar pollo frito congelado
Congelar un pollo sobrante es una forma de asegurarse de que no se eche a perder incluso después de varios días o semanas. Pero cuando llegue el momento en que necesite comer el pollo, es importante que lo recaliente adecuadamente para que aún sepa bien.
Entonces, ¿cómo se recalienta un pollo frito congelado?
Lo que necesitas:
- Microondas
- Horno
- Bandeja para hornear
- Papel de aluminio
Instrucciones:
- Descongele el pollo congelado en el microondas. Déjelo en el microondas hasta que la temperatura interna alcance los 165 ° F.
- Luego, consulte los pasos anteriores sobre cómo recalentar pollo frito en el horno.
- Coloque el pollo sobrante en una bandeja para hornear que sea apta para horno. Cubra la hoja con papel de aluminio antes de colocar el pollo.
- Coloque la sartén dentro del horno en la rejilla central y cocine por hasta 10 minutos.
- Revisa el pollo de vez en cuando.
Cómo recalentar pollo frito sin secarlo
Para mantener la piel crujiente de su pollo frito,
Lo que necesitas:
- Horno
- Papel de aluminio
- aceite de oliva
- Termómetro de lectura instantánea
Instrucciones:
- untarlo ligeramente con aceite de oliva antes de envolverlo con papel de aluminio y colocarlo dentro del horno.
- Después de envolver con papel de aluminio, ponga el pollo en el horno y comience a recalentar.
- Espere hasta que la temperatura interna de la carne alcance los 165 ° F antes de sacar el pollo.
Recalentar pollo frito en la freidora
Una freidora es definitivamente una de las mejores herramientas de cocina para invertir en estos tiempos modernos. Este dispositivo permite cocinar alimentos fritos sin necesidad de utilizar una freidora y lidiar con aceite hirviendo.
Si tiene una freidora en su cocina, le alegrará saber que puede usar este dispositivo para recalentar las sobras de pollo. Además, es muy fácil de hacer.
Lo que necesitas:
- Freidora
Instrucciones:
- Primero, deje reposar el pollo durante unos 10 minutos para que alcance un nivel de temperatura ambiente.
- Luego, coloque los trozos de pollo en la canasta de la freidora. Encienda la freidora y colóquela entre 350 ° F y 400 ° F. También ponga algunas verduras (su elección)
- Cocine por hasta 3-4 minutos, ¡y listo! ¡Ahora tienes un pollo frito perfectamente crujiente!
¿Cuál es la mejor forma de recalentar el pollo frito?
Deje que el pollo sobrante descanse y alcance un nivel de temperatura ambiente mientras precalienta el horno a 400 ° F. Coloque un papel de aluminio en la bandeja para hornear y coloque el pollo sobrante. Cubre el pollo con otro papel aluminio y hornea por hasta 20 minutos.
¿Cuánto tiempo para recalentar el pollo frito en el horno?
Recalentar el pollo sobrante. por 15-20 minutos hasta que la temperatura interna de la carne alcance los 150-165 ° F.
¿Puedes congelar pollo frito?
Sí, puedes congelar tu pollo frito sobrante en el refrigerador durante 3-4 meses, asegúrese de almacenarlos por debajo de 0 ° F. Lo que hay que tener en cuenta es que el pollo frito congelado puede perder humedad y sabor si lo mantiene más tiempo en el refrigerador.
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