El sabor más popular de envolturas a la parrilla es cedro y aliso. Estos son los únicos dos sabores de wraps que puedes encontrar en Amazon.
Combinan bien con todo tipo de alimentos y se consideran sabores algo 'universales'
El cedro, específicamente el cedro rojo, es conocido como un maridaje clásico para el salmón. En el noroeste del Pacífico de los Estados Unidos, la población nativa ha estado usando tablas de cedro para ahumar salmón durante siglos.
Pero, ¿sabías también que las envolturas de cedro se pueden usar para asar todo tipo de alimentos, especialmente verduras?
Las envolturas de cedro para asar a la parrilla se usan mejor con: pollo, salmón, camarones, fletán, vieiras, colas de langosta, calabacín, espárragos,
Aquí está uno de los envoltorios para asar más vendidos en Amazon:
En esta publicación cubriremos:
Envolturas para asar de cedro de madera silvestre
Dimensiones por hoja: 7.25 "x 8"
A los clientes les encantan estas envolturas para asar de cedro porque están hechas en los EE. UU. Con madera de cedro totalmente natural sin el uso de aditivos.
Entonces, el único sabor que obtendrás es ese auténtico ahumado.
El cedro imparte un aroma ahumado, picante y fragante.
Échales un vistazo aquí en Amazon
También puede probar las envolturas gourmet para asar de cedro rojo de Amazon:
Envolturas de cedro gourmet de Camerons Products
Estas envolturas son un poco más pequeñas, miden 6 "x 8" y vienen en paquetes de cuatro, lo cual es perfecto si solo está experimentando con envolturas o probándolas por primera vez.
Se pueden usar en cualquier tipo de parrilla, incluidos los de gas, carbón, estufas y hornos.
Consulte los últimos precios y disponibilidad aquí
Otra marca popular de envolturas para asar es:
Envolturas de cedro rojo occidental Fire & Flavor
Estas envolturas para asar son productos naturales, hechos 100% de cedro rojo. Este tipo de madera le da más sabor a cualquier tipo de carne o verdura, ¡e incluso al queso!
Lea también: Cómo usar una envoltura para asar
Comprar en grandes cantidades
Si eres un gran fanático de este método de asar a la parrilla y te encuentras comprando envolturas de cedro con frecuencia, considera comprarlas a granel en Amazon.
Puedes conseguir mucho esta página: 250 envoltorios a alrededor de $ 165, lo que equivale a aproximadamente 0.66 centavos por hoja.
Es conveniente tener estos paquetes a granel en casa. Puede guardar estas envolturas en cualquier lugar siempre que esté lejos del calor y la humedad, no quiere que se humedezcan.
Las envolturas de aliso para asar ofrecen un sabor más sutil y ligero que el cedro. El sabor se considera medio a suave y tiene un toque de dulzura.
El aliso debe combinarse con: verduras, pescado blanco como fletán, cerdo, pollo y camarones.
Las envolturas de aliso para asar no son tan populares como el cedro. El sitio web Parrilla de madera salvaje vende envoltorios para asar con sabor a aliso en paquetes de 8.
Lea también: esto es lo que puede hacer con tablas de cedro en su parrilla
