Uso de líquido para encendedores para calentar carbón parrillas es rápido y eficiente, pero el problema es que imparte el olor de los productos químicos en la comida que está cocinando. NO exactamente sabroso!
Para encender las brasas sin la ayuda de líquido para encendedores, use un trapo o una toalla de papel empapada en aceite de cocina para envolver las brasas. O llenar un arrancador de chimenea con brasas, enciende un pequeño fuego en el fondo, y las brasas comenzarán a calentarse.
Si está buscando una manera de encender las brasas de su barbacoa sin usar líquido para encendedores, no está solo. Muchas personas prefieren evitar el uso de líquido para encendedores al asar a la parrilla, por lo que en esta guía le mostraré cómo hacerlo.
Pero, ¿sabías que también existe un arrancador de carbón eléctrico?
Veamos todas las opciones que tiene para quemar carbón sin la ayuda de un líquido sintético para encendedores.
En esta publicación cubriremos:
¿Cómo se inicia un fuego sin líquido para encendedor?
Hay maneras de encender un fuego si te quedas sin líquido para encendedores.
Usar una toalla de papel o un trapo empapado en aceite de cocina
Para este método tan simple, todo lo que necesita son artículos domésticos como un trapo o una toalla de papel y un poco de aceite de cocina sobrante.
Estos son los pasos:
- Apila carbón en la parrilla o donde estés prendiendo el fuego.
- Remoje una toalla de papel o un trapo en aceite de cocina (el aceite sobrante se puede usar aquí, así que no desperdicie aceite nuevo).
- Tíralo sobre las brasas y envuélvelo.
- Primero encienda la toalla de papel o el trapo.
- Déjalo arder; tarda alrededor de 4-5 minutos en hacerse.
Use un encendedor de chimenea de metal
La forma más fácil de encender un fuego es hacer uso de un arrancador de chimenea.
Esta cosa parece un tamiz de harina, pero con muchos agujeros para ventilación. Se coloca directamente en la parrilla y se cubre con una pila de papeles arrugados.
Después de llenar la chimenea con papel, coloca el carbón justo encima. Cuando enciendes el papel con un fósforo, producirá calor, que irá hacia arriba.
Aquí es cuando el carbón comienza a arder.
Si esta es la primera vez que ha oído hablar de un encendedor de chimenea, entonces probablemente tenga curiosidad por saber cómo funciona:
- Cargue el espacio en la parte inferior de la chimenea con un poco de papel.
- Cargue el espacio en la parte superior de la chimenea con carbón.
- Enciende el fondo de periódico de la chimenea.
- Deje que se queme durante unos 10 – 15 minutos.
- Después de eso, ¡Bum! ¡Se hace!
El fuego que produce el papel encenderá las brasas, así que estarás listo para asar tu carne. Una vez que las brasas estén cubiertas de ceniza, puede comenzar a usar su parrilla de carbón.
Las brasas suelen estar concentradas verticalmente en un espacio reducido, por lo que utilizar el encendedor de chimenea es realmente efectivo.
¡Es capaz de encender suficientes carbones que son buenos para calentar una tetera de 22 pulgadas en solo 15-20 minutos!
Este método es mucho mejor que el líquido para encendedores y no tendrás que lidiar con ningún olor químico que pueda afectar el sabor de tu comida.
Arrancador de carbón eléctrico
Otro método popular para quemar carbón es usar un encendedor de carbón eléctrico.
Este dispositivo se conecta a un tomacorriente y usa electricidad para calentar las brasas.
La parte metálica tiene forma de óvalo o de herradura, como este aqui. Como su nombre indica, este encendedor se calienta con electricidad.
Todo lo que tienes que hacer es colocar las brasas en el encendido y esperar unos minutos a que se calienten.
Una vez que los trozos comiencen a encenderse o aparezcan cenizas grises, puedes quitar el encendedor.
Arrancador de carbón de aire caliente
El iniciador de carbón de aire caliente probablemente no sea la alternativa más fácil de conseguir, pero sin duda la más efectiva.
Se tarda menos de un minuto en encender el carbón con el dispositivo.
Al igual que un encendedor eléctrico, deberá conectarlo a una fuente de electricidad.
Luego, deberá sostener su extremo cerca de cualquier carbón de su agrado y mantenerlo allí hasta que vea chispas.
Es como una secadora de carbón, HomeRight vende uno bueno.
Una vez que lo hagas, retíralo un poco y espera un minuto. Las brasas comenzarán a arder.
Aunque puede apagar el encendedor en este punto, puede mantenerlo en la posición para acelerar el proceso de combustión.
Es la forma más segura, rápida y efectiva de quemar carbón.
Periódico y leña
¿No tienes un encendedor eléctrico o una chimenea de metal? No te preocupes, siempre y cuando tengas periódicos y leña en tu casa.
Simplemente tome algunos periódicos, arrúguelos y colóquelos en el fondo de la cámara de calentamiento.
Cúbralos con algunas astillas y coloque las brasas como lo haría normalmente.
Ahora enciende el papel con un fósforo y espera hasta que se queme por completo. Dentro de 15 a 20 minutos, tendrás brasas completamente encendidas.
También recomendaría soplar un poco de aire en las brasas con un ventilador de mano una vez que se prendan fuego.
Acelerará significativamente el proceso de grabación, reduciendo el tiempo a menos de 10 minutos.
La desventaja de usar periódicos para encender las brasas es que los pedazos de papel pueden salir volando y crear chispas peligrosas.
La tinta del periódico también podría dejar un residuo en la comida.
Briquetas para encender fuego
Briquetas para encender fuego son otra gran opción cuando quieres encender el carbón mejor y más rápido.
Lo mejor es que estas briquetas no dejan olores ni residuos, a diferencia del periódico o el líquido para encendedores.
Todo lo que necesita hacer es colocar su carbón en la cámara de cocción y enterrar la briqueta de encendido en el medio o en la parte superior, cubriéndola completamente con brasas.
Luego, abra las rejillas de ventilación para permitir un flujo de aire eficiente, prenda fuego a la briqueta y cierre la tapa.
Ahora espera y deja que la briqueta haga su magia.
Después de aproximadamente 10 minutos, abra la tapa y las brasas estarán ardiendo muy calientes.
Si aún ve carbones sin quemar, reorganícelos con un guante puesto, espere un momento y ¡listo! Su parrilla está lista para una deliciosa barbacoa.
Whisky
El whisky contiene un alto contenido de azúcar y alcohol, lo que lo convierte en otra excelente opción para encender carbón.
Además, no contaminará su comida con un sabor extraño mientras enciende eficientemente su parrilla. ¡En realidad podría mejorar el sabor de su parrilla!
Para quemar carbón con whisky, simplemente tome algunas toallas de papel, comprímalas en grumos, empápelas en whisky y colóquelas entre las brasas.
Ahora tira un fósforo encendido con cuidado para encender los grumos y espera. El carbón debe arder bien y caliente en unos minutos.
Por supuesto, se podría decir que esto es un desperdicio de buena bebida. Así que quizás no uses tu mejor whisky.
¿Necesita líquido para encendedores para una parrilla de carbón?
Como puede ver, no es necesario usar líquido para encendedores para encender su parrilla.
Invierta en un buen encendedor de chimenea o en un encendedor de carbón eléctrico, o simplemente use algunos artículos domésticos para encender su parrilla.
Pero, por supuesto, si no tiene una chimenea de metal o un encendedor de metal eléctrico para usar con su parrilla de carbón, aún puede usar líquido para encendedor para encender sus brasas.
Pero por su seguridad, asegúrese de aprender los pasos adecuados. Use ¼ de taza de líquido para encendedores por cada libra de carbón.
Deje el líquido sobre el carbón hasta por 30 segundos y luego encienda cuidadosamente el carbón con una cerilla larga.
Y recuerde: ¡nunca agregue líquido para encendedores a las brasas!
Incluso si no hay llamas visibles, el calor vaporizará el líquido del encendedor y puede causar un estallido grave en el momento en que el vapor encuentre una llama.
Antes de que te des cuenta, te has chamuscado las cejas o, lo que es peor, te has quemado.
¡Mejor siga mis mejores métodos para encender carbón sin líquido para encendedores de los que he hablado aquí y mantenga su sesión de parrilla con buen sabor y esté seguro!
