Granite State es un estado pequeño en Nueva Inglaterra, pero tiene muchas comidas deliciosas para ofrecer.
¡Uf, eso fue un bocado! Pero aún no he terminado. New Hampshire es famoso por su jarabe de arce, así que hablemos de eso.
New Hampshire es un estado en la región de Nueva Inglaterra en el noreste de los Estados Unidos de América. Es conocido por su belleza natural, especialmente por sus montañas y lagos. Pero, ¿cómo es la comida?
En este artículo te contaré todo lo que necesitas saber sobre la comida de New Hampshire, incluyendo lo que es típico y lo que no lo es.
En esta publicación cubriremos:
¿Qué es Nuevo Hampshire?
New Hampshire es un estado en la región de Nueva Inglaterra en el noreste de los Estados Unidos. El estado lleva el nombre del condado de Hampshire, en el sur de Inglaterra. Limita con Massachusetts al sur, Vermont al oeste, Maine y el Océano Atlántico al este, y la provincia canadiense de Quebec al norte. New Hampshire es el quinto más pequeño y el noveno menos poblado de los 5 Estados Unidos. En enero de 9 se convirtió en la primera de las colonias británicas de América del Norte en establecer un gobierno independiente de la autoridad de Gran Bretaña, aunque en ese momento no declaró su independencia. Seis meses después, se convirtió en uno de los 50 estados originales que fundaron los Estados Unidos de América, y en junio de 1776 fue el noveno estado en ratificar la Constitución de los Estados Unidos, poniendo en vigencia ese documento. New Hampshire fue el primer estado de EE. UU. en tener su propia constitución estatal. Es conocido internacionalmente por las primarias de New Hampshire, las primeras primarias en el ciclo de elecciones presidenciales de EE. UU. Concord es la capital del estado, mientras que Manchester es la ciudad más grande del estado. No tiene impuesto general sobre las ventas, ni los ingresos personales (que no sean intereses y dividendos) se gravan a nivel estatal o local. Sus placas llevan el lema estatal: “Vive libre o muere”. El apodo del estado, “El Estado del Granito”, se refiere a sus extensas formaciones y canteras de granito. Entre las personas destacadas de New Hampshire se encuentran el padre fundador Nicholas Gilman, el senador Daniel Webster, el héroe de la Guerra Revolucionaria John Stark, el editor Horace Greeley, la fundadora de la religión Christian Science Mary Baker Eddy, el poeta Robert Frost, el astronauta Alan Shepard y el autor Dan Brown. Además, el actor Adam Sandler creció, pero no nació, en el estado. New Hampshire ha producido un presidente: Franklin Pierce. Con algunas de las montañas de esquí más grandes de la costa este, las principales atracciones recreativas de New Hampshire incluyen esquí, motos de nieve y otros deportes de invierno, caminatas y montañismo, observación del follaje de otoño, cabañas de verano a lo largo de muchos lagos y la costa, deportes de motor en New Hampshire Motor Speedway y Motorcycle Week, un popular rally de motocicletas que se lleva a cabo en Weirs Beach, cerca de Laconia, en junio. El Bosque Nacional White Mountain une las partes de Vermont y Maine del sendero de los Apalaches, y cuenta con Mount Washington Auto Road, donde los visitantes pueden conducir hasta la cima del Monte Washington.
Comida típica de New Hampshire
New Hampshire es un estado pequeño, pero tiene muchas comidas deliciosas que ofrecer. Su vecino, Vermont, puede ser más famoso por su jarabe de arce, pero New Hampshire tiene sus propios alimentos icónicos que vale la pena probar. Estos son algunos de los alimentos que debe probar en el estado de granito:
- Langosta: aunque New Hampshire no es un estado costero, está lo suficientemente cerca del océano para disfrutar de mariscos frescos. La langosta es un plato popular en muchos restaurantes y, a menudo, se sirve con mantequilla y limón.
- Rosquillas de sidra de manzana: New Hampshire tiene muchas granjas de manzanas, que brindan a los restaurantes productos frescos para hacer deliciosas donas de sidra de manzana. Estas donas son perfectas para el desayuno o como merienda.
- Jarabe de arce: si bien Vermont puede ser más famoso por su jarabe de arce, New Hampshire también produce el suyo propio. El estado tiene muchas granjas de arces que ofrecen recorridos y degustaciones.
Respaldado por la belleza natural prístina
New Hampshire es un destino de vacaciones para muchas personas que quieren disfrutar de su belleza natural. El estado está rodeado de colinas onduladas, bosques frondosos y lagos vírgenes. Aquí hay algunos alimentos inspirados en la belleza natural del estado:
- Arándanos: New Hampshire es conocida por sus arándanos, que crecen de forma silvestre en los bosques del estado. Muchos restaurantes usan estas bayas para hacer pasteles, mermeladas y otros postres.
- Caramelo de arce: El caramelo de arce es un dulce que está hecho de jarabe de arce puro. A menudo se le da forma en diseños inspirados en la belleza natural del estado, como las hojas de arce y las montañas.
Cerca de las Montañas, Cerca del Corazón
New Hampshire es el hogar de las Montañas Blancas, que son un destino popular para excursionistas y esquiadores. Aquí hay algunos alimentos inspirados en el terreno montañoso del estado:
- Sopa de almejas: la sopa de almejas es una sopa sustanciosa perfecta para los días fríos. Muchos restaurantes en las Montañas Blancas sirven este plato, que se prepara con almejas frescas y papas.
- Venado: La caza es una actividad popular en las Montañas Blancas, y muchos restaurantes sirven venado, que es una carne magra y sabrosa.
Ya sea que esté buscando mariscos, dulces o platos abundantes, New Hampshire tiene muchas opciones para satisfacer su estómago. Entonces, la próxima vez que estés en Granite State, saluda a sus deliciosas comidas.
Historia culinaria de New Hampshire
New Hampshire es un estado pequeño, pero tiene mucho sabor en lo que respecta a la comida. Según las noticias oficiales, el estado está clasificado como un estado de Nueva Inglaterra, lo que significa que abarca los alimentos típicos de Nueva Inglaterra, como cenas hervidas, mariscos frescos y muchas papas. Sin embargo, New Hampshire tiene sus propios alimentos icónicos que son exclusivos del estado.
- Cena hervida: este plato es un alimento básico en New Hampshire y consiste en carne en conserva o jamón, papas, zanahorias y repollo hervidos juntos. Es una comida abundante que es perfecta para las noches frías de invierno.
- Carne Espaldada: Este plato se elabora con espinazo de cerdo o res, y se cuece a fuego lento hasta que la carne se despega del hueso. Por lo general, se sirve con puré de papas y vegetales.
- Mariscos: New Hampshire está repleto de lagos y ríos vírgenes, lo que lo convierte en un destino de vacaciones para muchos. El estado también está cerca del océano, lo que ofrece muchas opciones de pescados y mariscos frescos. La langosta, las almejas y el eglefino son algunos de los platos de mariscos más populares del estado.
- Granjas de manzanas: las colinas ondulantes y el campo exuberante de New Hampshire lo convierten en un lugar ideal para las granjas de manzanas. Estas granjas proporcionan a los restaurantes productos frescos, que se utilizan para hacer tartas de manzana, sidra y otros platos a base de manzana.
El paisaje natural y su influencia en la cocina de New Hampshire
El paisaje natural de New Hampshire ha tenido una influencia significativa en su cocina. El estado es el hogar de las Montañas Blancas, que están hechas de granito y brindan un impresionante telón de fondo para la cocina del estado.
- Granite State: New Hampshire es conocido como Granite State, y este apodo se refleja en su cocina. Muchos platos se elaboran con ingredientes del estado del granito, como el jarabe de arce, que se utiliza para endulzar platos como los frijoles horneados.
- Aguas prístinas: los lagos y ríos de New Hampshire son algunos de los más limpios del país, y esto se refleja en la cocina del estado. Los pescados de agua dulce como la trucha y el salmón son platos populares en el estado.
- Erin's Kiss: Erin's Kiss es un cóctel popular en New Hampshire y está hecho con sidra de manzana, whisky y jarabe de arce. Es un ejemplo perfecto de cómo el paisaje natural del estado influye en su cocina.
El mejor momento para visitar New Hampshire para los amantes de la comida
Si le gusta la comida, el mejor momento para visitar New Hampshire es durante los meses de otoño.
- Mar-octubre: las granjas de manzanas del estado están en pleno apogeo durante este tiempo, proporcionando una gran cantidad de productos frescos para los restaurantes.
- Hola Mar: En marzo comienza la temporada del sirope de arce, y muchos restaurantes incorporan este ingrediente a sus platos.
- Octubre: el follaje de otoño proporciona un impresionante telón de fondo para la cocina del estado, y muchos restaurantes ofrecen platos de temporada durante este tiempo.
Filial de New Hampshire con los estados vecinos
La cocina de New Hampshire está fuertemente influenciada por sus estados vecinos, Vermont y Maine.
- Vermont: New Hampshire y Vermont comparten el amor por el jarabe de arce, y muchos platos en ambos estados incorporan este ingrediente.
- Maine: la proximidad de New Hampshire a Maine significa que los mariscos son una parte importante de la cocina del estado. La langosta, las almejas y el eglefino son platos populares en ambos estados.
Conclusión
Ahí lo tiene: una breve descripción de los alimentos más icónicos del estado de New Hampshire. New Hampshire es un estado pequeño, pero ofrece muchas comidas deliciosas a sus vecinos de Vermont, incluido el famoso jarabe de arce. También puede disfrutar de mariscos frescos del océano. El estado costero está cerca del océano, por lo que puede disfrutar de mariscos frescos como langosta. Es un gran estado para visitar durante las vacaciones y disfrutar de la belleza natural del estado, entrelazado con colinas, bosques frondosos y lagos vírgenes. La belleza natural del estado se refleja en la cocina, que está inspirada en el terreno montañoso y los lagos vírgenes del estado. Entonces, si está buscando un estado único con muchas comidas deliciosas para probar, ¡New Hampshire es el lugar para usted!
