Los fumadores de bidones de aceite han existido durante mucho tiempo, y principalmente fue por necesidad que nacieron.
Ahora con lo feo fumador de tambor exageración, una vez más se ha vuelto popular obtener uno o hacer su propio barril de ahumador de bricolaje a partir de tambores de aceite reciclados.
Pero, hacer uno desde cero ...
Una buena…
Puede ser bastante difícil y todas las piezas que necesitará terminarán costando bastante.
Entonces, en esta publicación, veré los 3 mejores modelos de fumador de barril de tambor de aceite y también hablaré sobre lo que debe tener en cuenta.
¿Qué ahumador de barbacoa de tambor de aceite debo comprar?
Puede obtener cualquier cosa, desde un simple tambor hasta una estación de cocción con tambor de aceite en toda regla. Y estos, por supuesto, se encuentran en categorías de precios muy diferentes. Pero la mejor relación calidad-precio viene con el fumador de Barrel House, una marca que apuesta por este tipo de fumadores de tambor.
Pero también hay algunos fumadores de bajo presupuesto, y recomiendo conseguir uno de estos 4, dependiendo de su presupuesto:
| Marca de fumador de tambor de aceite | Imágenes |
|---|---|
| El mejor fumador de barril de madera y carbón: Cocina de barril |
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| El paquete de ahumadores de tambor más completo: Cocina de barril de pozo clásico |
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| El mejor fumador de tambor de aceite económico: CMI 14 pulgadas |
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| Mejor ahumador profesional de tambor grande: Portal de la Copa Solo |
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En esta publicación cubriremos:
Los mejores fumadores de bidones de aceite revisados
El mejor ahumador de barril de madera y carbón: Barrel House Cooker
- Tamaño: Fumador de barril de 18 pulgadas
The Barrel House es un poco más caro, pero es genial para ese auténtico sabor a barbacoa. The Barrel House es súper fácil de usar y produce consistentemente alimentos ahumados de calidad un 40% más rápido que los fumadores tradicionales.
El único El diseño infunde sabor al atrapar la grasa de la carne que cuelga directamente sobre las brasas, mientras que el barril virtualmente sellado crea un horno de convección para cocinar los alimentos de manera uniforme de arriba a abajo.
Mire esta reseña en video de la cocina Barrel House:
En nuestra opinión, realmente es el mejor ahumador de tambor de aceite para trabajos pesados que puede obtener. Entonces, si puede gastar el dinero extra, ¡vale la pena!
El paquete de ahumadores de tambor más completo: Classic Pit Barrel Cooker
- Tamaño: Ahumador de tambor de 30 galones
Este es el clásico debajo de los fumadores de barril de tambor de aceite y se ha desarrollado y perfeccionado durante bastante tiempo.
Es el paquete más completo que contendrá todo lo que necesita para comenzar a ahumar su carne de manera efectiva.
Tiene 8 ganchos para colgar la carne dentro del barril y en realidad son muy, muy duraderos y están hechos de materiales de calidad. al igual que la parrilla de acero inoxidable.
Y por supuesto, obtendrás una rejilla para poner tu carne o Vegetales encendido para que pueda fumarlos en la parte superior. También tiene una práctica canasta de carbón, que tiene el tamaño perfecto para colocar la cantidad adecuada de carbón en el barril.
Ahora, este es un barril de acero muy duradero que lo hace más que solo tu parrilla de carbón promedio.
Aquí está Postal Barbecue con una excelente reseña:
Siempre recomiendo usar una canasta de carbón, pero si compra una por separado, todavía no sabe cuánto poner en su modelo de tambor de aceite en particular.
Es un paquete perfecto y completo para los entusiastas de fumar.
Consulta precios y disponibilidad aquí
El mejor fumador de tambor de aceite económico: CMI de 14 pulgadas
- Tamaño: Fumador de barril de 14 pulgadas
Ok, entonces no recomiendo comprar uno de los realmente baratos porque terminarás teniendo que comprar un reemplazo después de un año o dos, o peor aún, podría quemarse con todas las desagradables consecuencias que vienen con algo. como eso.
Pero sé que no todos tienen grandes presupuestos para gastar en un ahumador de barril, por lo que también compartiré mi mejor consejo con ustedes.
El ahumador CMI no es el modelo más barato disponible en el mercado, pero es mucho más barato que las mejores opciones anteriores y sigue siendo muy duradero y resistente.
Puede transportar a este bebé en la parte trasera de su camión por millas, quitárselo sin tener que preocuparse de que lo abolle.
Es un bidón de aceite de alta resistencia, eso es seguro.
La otra cosa buena de este ahumador es la cantidad de espacio que se obtiene con mucho espacio para colgar, algo que no pueden ofrecer muchos barriles.
Además, tiene el control de temperatura incorporado con el termómetro.
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Mejor ahumador profesional de tambor grande: Solo Cup Gateway
- Tamaño: Ahumador de tambor de 55 galones
Ahora sé que estos bebés no serán para todos y son bastante caros. Pero el Gateway ES realmente la puerta de entrada al fumador profesional en barril y algunos propietarios de restaurantes confían en estas cosas.
Los grandes tambores de acero de 55 galones son perfectos para cocinar suficiente comida para los invitados a la cena, o incluso para un evento pequeño, y le permite ahumar varios tipos de carne o aves a la vez.
Son caros, así que tal vez no estés pensando en conseguir uno como este, pero es divertido verlos de todos modos, qué bestias :)
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¿Quieres ver más fumadores de barbacoa? Ver nuestro guía de compra completa con diferentes marcas o mira nuestra publicación sobre cómo construir tu propio ahumador de barril
