Seguridad al asar a la parrilla: una guía para los no iniciados

por Joost Nusselder | Última Actualización:  Enero 30, 2023

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Asar a la parrilla es una excelente manera de disfrutar una noche de verano, pero es importante recordar que también involucra algunos equipos potencialmente peligrosos. Antes de encender la parrilla, asegúrese de estar familiarizado con los procedimientos de seguridad y las características de su modelo en particular leyendo el manual del propietario. 

Seguridad al asar

Conociendo su parrilla

Cuando se trata de parrillas, no hay dos exactamente iguales. Incluso si cree que sabe lo que está haciendo, es importante que se tome el tiempo para leer el manual y familiarizarse con las especificaciones de su modelo.

Seguridad en Primer Lugar

Antes de comenzar a asar, asegúrese de conocer los procedimientos de seguridad y las características de su parrilla. Aquí hay algunos consejos para tener en cuenta:

– Mantenga siempre un extintor de incendios cerca en caso de emergencia.

– Asegúrese de que la parrilla esté sobre una superficie plana y nivelada lejos de cualquier material inflamable.

– Mantenga a los niños y las mascotas alejados de la parrilla en todo momento.

– Use ropa protectora, incluyendo mangas largas, pantalones y zapatos cerrados.

– Nunca deje la parrilla desatendida.

– Asegúrese de apagar el gas y cerrar la tapa cuando termine de asar.

Seguridad al asar: dónde colocar su parrilla

Lo esencial

Asar a la parrilla es una excelente manera de disfrutar del aire libre, pero es importante asegurarse de hacerlo de manera segura. Según la NFPA, cada año ocurren más de 10,000 46 incendios relacionados con parrillas, y el XNUMX % de ellos son incendios de estructuras. Eso significa que es importante asegurarse de que su parrilla esté en un lugar seguro.

Dónde no poner su parrilla

Cuando se trata de asar a la parrilla, debe asegurarse de no instalar una tienda demasiado cerca de ninguna estructura. Eso significa que no hay balcones, porches, patios, terrazas o patios al aire libre. Básicamente, si no es un espacio amplio y abierto, no es un buen lugar para su parrilla.

Dónde poner tu parrilla

Cuando busque el lugar perfecto para su parrilla, asegúrese de que esté al menos a 10 pies de distancia de cualquier estructura o árbol. De esa manera, puede disfrutar de su sesión de parrilla sin preocuparse por los peligros potenciales. Y si alguna vez no está seguro, simplemente consulte el manual de su parrilla para obtener pautas más específicas.

Ubicación de la parrilla: se trata de ubicación, ubicación, ubicación

Por qué importa la ubicación

Asar a la parrilla es un asunto serio, y es importante tomarse el tiempo para asegurarse de que está configurando su parrilla en el lugar correcto. No querrás terminar con una parrilla que se deslice, ruede o se vuelque; esa es una forma segura de arruinar una comida al aire libre. Esto es lo que debe tener en cuenta al elegir un lugar para su parrilla:

– Asegúrese de que la superficie sea plana y estable. Sin césped ni suelo blando: no querrá que una pierna se hunda y pierda el equilibrio.

– Si su parrilla tiene ruedas, asegúrese de que estén bloqueadas.

- Un estera de parrilla puede ayudar a mantener su parrilla en su lugar y proteger el suelo debajo.

Consejos de seguridad para parrillas

La seguridad de la parrilla no es una broma, así que aquí hay algunos consejos a tener en cuenta para asegurarse de que su comida al aire libre se desarrolle sin problemas:

– No seas un héroe. Si te sientes un poco borracho, lo mejor es dejar el interrogatorio a la gente sobria.

– Mantenga un extintor cerca en caso de emergencias.

– Asegúrese de que su parrilla esté lejos de cualquier material inflamable, como árboles o arbustos.

– No olvides limpiar tu parrilla después de cada uso; no querrás sorpresas desagradables la próxima vez que la enciendas.

¿Asar a la parrilla en el interior? ¡No es Buena idea!

Los peligros de asar a la parrilla en interiores

Asar al aire libre es genial, pero a veces el clima puede ser demasiado. Es posible que sienta la tentación de llevar su parrilla al interior, ¡pero no lo haga! A menos que su parrilla esté diseñada específicamente para uso en interiores, no es segura. Las parrillas de carbón y propano emiten monóxido de carbono, que puede acumularse en un espacio cerrado y ser muy peligroso. Las parrillas de propano también presentan el peligro de fugas de gas, que pueden acumularse y provocar un incendio. Las parrillas eléctricas no están aisladas para un uso seguro en interiores, lo que significa que emitirán mucho calor y se convertirán en un peligro de incendio.

Consejos de seguridad para asar a la parrilla en interiores

Para mantenerse seguro mientras asa a la parrilla, tenga en cuenta estos consejos:

– Las parrillas y los tanques de LP nunca deben operarse en interiores. Asegúrate de que estén en un área abierta con ventilación adecuada.

– No deje la parrilla desatendida.

– Si su parrilla no indica específicamente que es para uso en interiores, manténgala afuera.

Limpieza de parrillas: manténgala limpia por seguridad

¿Por qué limpiar su parrilla?

No se trata solo de verse bien - constante su parrilla es esencial para la seguridad. Una parrilla sucia puede causar llamaradas, incendios de grasa e incluso explosiones. Por lo tanto, si desea mantenerse seguro mientras asa a la parrilla, asegúrese de limpiar su parrilla con regularidad. 

¿Con qué frecuencia debe limpiar su parrilla?

Al menos dos veces al año, debe hacer una limpieza profunda de su parrilla. Esto significa desarmarlo, limpiar cada parte y hacer el mantenimiento necesario. 

¿Qué debe tener en cuenta?

Al limpiar su parrilla, esto es lo que debe verificar: 

– Quemadores: asegúrese de que todos los orificios de los puertos estén limpios y despejados. Es posible que necesite usar una broca pequeña para limpiarlos. Verifique si hay agujeros abiertos y asegúrese de que el metal se sienta duro y que no haya puntos blandos. 

– Rejillas de la parrilla: busque oxidación. Si el óxido ha comprometido el metal, debe reemplazar las rejillas. 

– Sistema de distribución de calor: asegúrese de que no se acumule grasa. Los incendios de grasa pueden ser peligrosos. 

– Telarañas: Elimina cualquier posible telaraña. Estos pueden hacer que la parrilla no se encienda o que se produzca un retroceso de la llama a través de las válvulas. 

Cómo limpiar su parrilla

La limpieza de su parrilla no tiene por qué ser una tarea. Esto es lo que debe hacer: 

– Obtenga las herramientas adecuadas: necesitará un cepillo venturi, una broca y un cepillo para parrilla. 

– Gut it: Desarma tu parrilla y limpia cada parte. 

– Verifique los quemadores: asegúrese de que todos los orificios de los puertos estén limpios y despejados. 

– Revise las rejillas: busque óxido y reemplácelas si es necesario. 

– Verifique el sistema de distribución de calor: Asegúrese de que no haya acumulación de grasa. 

– Comprobar si hay telarañas: elimine cualquier posible telaraña. 

– Revise el cepillo de su parrilla: asegúrese de que las cerdas estén seguras y que no haya residuos. 

La limpieza de parrillas no tiene por qué ser una molestia. Con las herramientas adecuadas y unos simples pasos, puede mantener su parrilla limpia y segura. Así que, ¡no olvides darle una buena limpieza a tu parrilla de vez en cuando!

Verificación de fugas de gas en su parrilla: una guía práctica

El chequeo previo a la parrilla

Siempre es una buena idea revisar rápidamente la parrilla antes de encenderla. ¡Después de todo, usted no quiere ser el responsable de un desastre de barbacoa en el patio trasero! Esto es lo que debe tener en cuenta: 

  • Si no ha usado su parrilla por un tiempo, asegúrese de verificar si hay fugas o deterioro.
  • Asegúrese de apagar el gas antes de inspeccionar la parrilla.
  • Revise la manguera que conecta su tanque de propano a los quemadores en busca de grietas o grietas.
  • Esté atento a cualquier bicho que haya decidido instalarse en su parrilla.

La prueba del agua jabonosa

Es hora de ponerse Sherlock Holmes y hacer un pequeño trabajo de detective. Esto es lo que debe hacer: 

  • Mezcle una solución de agua y jabón en una botella con atomizador.
  • Rocíe la solución alrededor del regulador, la manguera, las válvulas y el colector.
  • Si ve alguna burbuja, tiene una fuga y es hora de reemplazar la manguera.

Así que ahí lo tiene: una guía rápida y fácil para revisar su parrilla en busca de fugas de gas. ¡Ahora puede encender la barbacoa con confianza, sabiendo que ha hecho su debida diligencia y que su fiesta en el patio trasero será segura y exitosa!

Seguridad en la parrilla: Vigile el fuego

Por qué no debes dejar la parrilla desatendida

Asar a la parrilla es una excelente manera de disfrutar del aire libre y preparar comidas deliciosas, pero es importante tener en cuenta la seguridad. Antes de encender la parrilla, asegúrese de estar preparado para permanecer con ella en todo momento. Esto se debe a que la mejor manera de evitar que un brote se convierta en un incendio total es estar allí cuando suceda.

Estos son algunos de los otros peligros que podría pasar por alto si deja la parrilla desatendida:

– Niños o mascotas corriendo por el patio trasero

– Un lanzamiento de fútbol suelto

– O cualquier otra cosa que pueda significar un desastre

Seguridad de la parrilla: mantenga el líquido de arranque bajo control

Cuando se trata de encender su parrilla, puede ser tentador exagerar un poco con el líquido de arranque. Después de todo, ¿quién no quiere que la fiesta comience lo más rápido posible? ¡Pero no dejes que tu entusiasmo saque lo mejor de ti! Lea las instrucciones cuidadosamente y use solo la cantidad de líquido recomendada. Si está usando una parrilla de carbón, use solo líquido de arranque de carbón. Y no intente agregar más una vez que tenga algunas llamas, incluso si parece que las cosas comienzan a enfriarse.

Una mejor manera

Si está buscando una forma más segura y eficiente de hacer funcionar su parrilla, ¿por qué no prueba un encendedor de chimenea de carbón? Es un excelente accesorio para parrillas al aire libre que hará que su parrilla funcione sin necesidad de líquido de arranque. Además, es fácil de usar y le ahorrará tiempo y dinero a largo plazo. 

Asar con la seguridad en mente

Por qué siempre debe encender la parrilla con la tapa abierta

Asar a la parrilla es una excelente manera de reunir a sus amigos y familiares para una comida deliciosa, pero es importante recordar que la seguridad siempre debe ser lo primero. Puede pensar que encender su parrilla de gas con la tapa cerrada es inofensivo, pero en realidad puede ser bastante peligroso. 

Los peligros de encender una parrilla con la tapa cerrada

Cuando enciende su parrilla con la tapa cerrada, puede causar una acumulación de gas dentro de la cámara principal. Esto puede conducir a algunos brotes y bolas de fuego importantes, que definitivamente no es algo con lo que quieras lidiar. 

Joost Nusselder, el fundador de Lakeside Smokers es un vendedor de contenido, papá y le encanta probar comida nueva con BBQ Smoking (¡y comida japonesa!) En el corazón de su pasión, y junto con su equipo ha estado creando artículos de blog en profundidad desde 2016 para ayudar a los lectores leales con recetas y consejos de cocina.