Los fumadores expertos saben que la mejor manera de obtener un buen sabor es cocinar a fuego lento y bajo. Pero ninguno de nosotros quiere estar de pie junto a la parrilla durante varias horas, solo para vigilar el indicador de temperatura.
Eso es lo sin hilos carne Los termómetros son para.
Todo buen asador sabe que un termómetro inalámbrico para carne es imprescindible. Pero, ¿cuál debería elegir para sus necesidades particulares?
Siga leyendo, tengo algunos consejos útiles para compartir sobre mis experiencias personales con los termómetros inalámbricos para carne y cuáles elegiría.
Hay algunas características clave que son absolutamente 'imprescindibles' para cualquier buen termómetro inalámbrico para carne. Y luego hay algunas características adicionales adicionales que llevarán su barbacoa al siguiente nivel.
Además de un precio razonable, mis características clave en un termómetro inalámbrico para carne de calidad incluyen: precisión, rango de temperatura, rango remoto y número de sondas.
Si no marcan estas casillas, ¡no se acercarán a mi parrilla o ahumador!
El termómetro inalámbrico para carne de primera elección es el termopro tp20. Es un dispositivo de calidad de sonda dual que le brindará información constante y precisa sobre el proceso de cocción. Es fácil de usar, tiene un alcance de 300 pies y le durará mucho tiempo debido a su construcción duradera.
Sin embargo, hay algunas otras opciones, así que vamos a sumergirnos en mi top 4.
| El mejor termómetro inalámbrico para carne | Imagen |
| El mejor termómetro inalámbrico para carne en general: termopro tp20 |
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| Lo mejor para principiantes, y una de las mejores opciones para profesionales: Inconformista XR-40 |
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| Termómetro inalámbrico para carne más innovador: MEATER + |
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| El mejor termómetro digital para carne sin enjuague con Bluetooth: NutriChef inteligente |
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En esta publicación cubriremos:
- 1 Consejos para comprar un nuevo termómetro inalámbrico para barbacoa
- 2 ¿Por qué necesita un termómetro de carne inalámbrico?
-
3 Los 3 mejores termómetros para carne inalámbricos revisados
- 3.1 El mejor termómetro inalámbrico para carne en general: ThermoPro TP20
- 3.2 El mejor termómetro inalámbrico para carne para principiantes y una de las mejores opciones para profesionales: Maverick XR-40
- 3.3 Termómetro inalámbrico para carne más innovador: MEATER +
- 3.4 El mejor termómetro digital para carne sin enjuague con Bluetooth: NutriChef Smart
- 4 Termómetros inalámbricos para barbacoa Bluetooth vs Wi-Fi explicados
Consejos para comprar un nuevo termómetro inalámbrico para barbacoa
Ya sea que esté fumando o asando a la parrilla, la temperatura de la carne y la temperatura del interior de la parrilla son claves para una comida exitosa.
Y afortunadamente, hay algunas herramientas ingeniosas para ayudarnos a hacer los filetes más sabrosos del bloque.
Si bien ya he cubierto la mayoría de estos consejos, es importante repasar las características más importantes que debe verificar antes de invertir en un nuevo termómetro inalámbrico para barbacoa:
Numero de sondas
Preste atención al número de sondas. Las opciones más económicas suelen tener solo una sonda.
Si estás usando un ahumador electrico or parrilla de pellets, entonces realmente no tiene que preocuparse por la temperatura dentro del ahumador, ya que la parrilla lo hace por usted.
Sin embargo, si desea controlar la temperatura en dos lugares diferentes al mismo tiempo (dentro de la carne y el ahumador), necesitará al menos dos sondas o el Meater +.
Precisión de lectura
Lea las reseñas y asegúrese de que el termómetro inalámbrico para carne tenga una buena reputación en cuanto a precisión de temperatura. Puede que no sea un termómetro de lectura instantánea, siendo en cambio un dispositivo de monitoreo de temperatura en tiempo real.
Una diferencia de varios grados dentro de la parrilla no hace mucha diferencia, ¡pero sí hace una gran diferencia cuando se mide la temperatura de la carne!
Rango de temperatura
¿Fuma o asa a la parrilla a altas temperaturas? Por lo general, fumar lleva más tiempo que asar a la parrilla y deberá mantener temperaturas bastante constantes en todo momento.
Para algunos alimentos, se necesita una temperatura realmente alta, mientras que para otros, se prefiere una más baja.
Asegúrese de que el producto que le interesa sea preciso a temperaturas más bajas y más altas y que tenga un rango bastante amplio.
Alcance remoto
No tiene sentido tener un termómetro inalámbrico para carne si solo puede pararse a unos pocos pies de la parrilla para que el monitor reciba los datos.
Un rango remoto bastante promedio es de alrededor de 200 pies. Esto debería significar que puede socializar, hacer otras tareas y preparar otros alimentos en la cocina mientras se cocina la carne.
Caracteristicas
Cada termómetro inalámbrico para carne viene con sus propias características. Estos podrían incluir configuraciones preprogramadas, una pantalla retroiluminada, diferentes tipos de alarmas, diferentes manijas y otras innovaciones para aumentar la comodidad.
Si tiene un presupuesto limitado, evite las funciones y los dispositivos "locos".
Resistencia a salpicaduras
¡Los accidentes ocurren! Y la carne puede 'escupir' cuando llega a altas temperaturas, lo que hace que sea bueno si el termómetro que le interesa es resistente a las salpicaduras.
¿Por qué necesita un termómetro de carne inalámbrico?
Bueno, si aún no lo he convencido acerca de los beneficios, permítame resaltar algunas de las principales razones por las que nunca debería estar sin un termómetro inalámbrico para carne:
- ¡Puedes comprobar el progreso de tu carne y la temperatura de la parrilla sin tener que estar ahí mismo! No tiene que pararse al lado del fumador y mirar todo todo ese tiempo. Puede concentrarse en otra cosa y dejar el control de temperatura en manos del termómetro.
- Si ha programado su termómetro inalámbrico con precisión, de lo único que debe preocuparse es del temporizador
- Nadie tiene tiempo para ver cómo se seca la pintura. O para ver el proceso de ahumar la carne o asar un pollo. Un termómetro inalámbrico para carne le permitirá ahorrar tiempo y, al mismo tiempo, garantizará un resultado delicioso.
Los 3 mejores termómetros para carne inalámbricos revisados
¡Por favor! No se limite a comprar el primer termómetro inalámbrico para carne que vea.
Al igual que elegir el bistec perfecto y el pollo más suculento, elegir su termómetro inalámbrico para carne requiere tiempo y consideración.
Soy un gran fanático de fumar, ¡desde carne hasta queso y cualquier cosa intermedia! Entonces, a lo largo de los años, he probado varios termómetros inalámbricos para carne.
Echemos un vistazo a mis favoritos más en profundidad para ayudarlo a encontrar lo que está buscando.
El mejor termómetro inalámbrico para carne en general: ThermoPro TP20
Esta es mi elección número uno en el mercado de termómetros inalámbricos para carne. Me encanta que ya esté sincronizado, por lo que no necesitas jugar con Wi-Fi o Bluetooth. Puede comenzar a usarlo de inmediato.
El ThermoPro TP 20 viene con un receptor que le permite monitorear la temperatura desde una distancia de hasta 300 pies.
Esto significa que puede estar en medio de toda la acción con sus amigos, mientras su barbacoa y ahumador están siendo monitoreados de manera segura afuera.
La precisión de este dispositivo es impresionante. Proporciona una precisión de lectura de hasta 1.8 F.
También me gustan las dos sondas, que son bastante largas y vienen con una garantía del fabricante en caso de problemas.
Por lo tanto, si cree que las lecturas son inexactas o si hay un problema con sus sondas, ThermoPro le enviará nuevas sondas sin cargo.
Muchas de las revisiones mencionan este hecho como uno de los mayores aspectos positivos de este producto.
Vea cómo ThermoPro presenta con orgullo su producto:
También me gusta el hecho de que el termómetro inalámbrico para carne viene con temperaturas preestablecidas para 9 tipos de carne y sus distintos niveles de "cocción" recomendados por el USDA.
Puede hacer una ensalada, ver el juego, vigilar a los niños y participar en una conversación con sus amigos mientras su carne está a la parrilla. La única vez que tendrá que comprobarlo es cuando suene el temporizador.
El receptor es resistente a las salpicaduras y cuenta con una pantalla grande y legible con una función de retroiluminación.
Una de las principales razones por las que el ThermoPro TP 20 está en la parte superior de mi lista de recomendaciones es que tiene un precio tan asequible.
Esto es algo A menudo compro como regalo para amigos y familiares, ya que es de gran calidad a muy buen precio.
Si su presupuesto es bastante ajustado, le recomendaría la versión un poco más económica. TermoPro TP-08S, que en su mayoría se diferencia en que el modelo TP20 viene con ajustes preestablecidos de temperatura.
Para Agencias y Operadores
- Sondas: dos sondas duraderas y precisas: el termómetro para asar cuenta con una sonda de acero inoxidable de grado alimenticio con un diseño de punta descendente para obtener la temperatura con mayor precisión y rapidez
- Precisión: precisión de lectura de hasta 1.8 F.
- Rango de temperatura: los cables de la sonda pueden soportar hasta 716 Fahrenheit
- Alcance remoto: hasta 300 pies de distancia
- Resistencia a salpicaduras - Receptor a prueba de salpicaduras
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El mejor termómetro inalámbrico para carne para principiantes y una de las mejores opciones para profesionales: Maverick XR-40
The Maverick es una marca muy conocida en el mundo de las barbacoas, y por una buena razón.
Realmente disfruto usando este termómetro inalámbrico para carne, y es una compra fantástica para fumadores y asadores principiantes, así como para los profesionales. ¡He escuchado a muchos asadores profesionales jurar por este artículo!
No mire a nadie más que Steve Raichlen usarlo para preparar el Lomo de cerdo Reuben perfecto:
Las sondas grandes, las temperaturas precisas y la visualización clara de la pantalla son características clave de este producto. MÁS, por supuesto, la gama ampliada.
¡Puede dar un paseo por la cuadra y aún estar dentro del alcance de este termómetro inalámbrico para carne, ya que presenta una distancia de alcance de hasta 500 pies!
Viene con temperaturas preprogramadas para muchos tipos diferentes de carne, así como diferentes niveles de cocción. El transmisor viene con una pantalla grande y legible que muestra las alarmas configuradas.
El receptor es un poco más pequeño y muestra la temperatura actual y emite una alarma cuando se alcanza la temperatura de la carne (parpadea y tiene señales de audio).
Puede utilizar las dos sondas para diferentes propósitos. Uno puede controlar el calor dentro de la parrilla mientras que el otro rastrea con precisión la temperatura de la carne.
Una de las principales "desventajas" de este producto es la garantía muy limitada. Solo es válido por 90 días.
Una gran disminución si considera que el ThermoPro anterior ofrece una garantía de un año, ¡con la opción de extenderla a tres años gratis!
Para Agencias y Operadores
- Sondas: reciba lecturas de temperatura utilizando las 2 sondas para carne incluidas
- Precisión: según las revisiones, la precisión es excelente tanto para la temperatura interior de la carne como para la temperatura exterior de cocción.
- Rango de temperatura: 32 F a 572 F
- Alcance remoto: hasta 500 pies
Desventajas
- Resistencia a salpicaduras: no viene con una cubierta a prueba de salpicaduras
- Garantía: muy limitada, solo 90 días
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Termómetro inalámbrico para carne más innovador: MEATER +
Este es uno de los pocos termómetros para carne 100% inalámbricos del mercado. ¡Todo está integrado en la sonda!
No se necesitan dos sondas, ya que el Meater + puede controlar con precisión tanto la temperatura de la carne como la temperatura a su alrededor.
Luego, la sonda se empareja con cualquiera de sus dispositivos personales, como un teléfono celular o una tableta. Controla su carne a través de la aplicación Meater + dedicada a través de Wi-Fi o Bluetooth.
Vea cómo funciona aquí:
Amo la innovación en este producto. Si bien algunos pueden ser escépticos acerca de su precisión o calidad, puedo responder por el hecho de que es un diseño verdaderamente sólido y duradero.
Una desventaja de este producto es la gama. Solo mide hasta 160 pies. También es caro. Sin embargo, creo que este producto seguirá teniendo un gran impacto en el mercado de las barbacoas.
La aplicación es bastante sofisticada en comparación con los modelos de la competencia.
Para Agencias y Operadores
- Sondas: los sensores de temperatura dual pueden monitorear la temperatura interna de la carne hasta 212 ° F y la temperatura ambiente / externa hasta 527 ° F simultáneamente
- Precisión: de acuerdo con las revisiones, siempre que esté lo suficientemente cerca del dispositivo, recibirá lecturas de temperatura precisas
- Rango de temperatura: la sonda puede soportar una temperatura interna máxima de hasta 212 grados Fahrenheit y una temperatura ambiente máxima de 527 grados Fahrenheit.
Desventajas
- Alcance remoto: hasta 160 pies
- Resistencia a salpicaduras: debido a que la sonda se conecta a su propio dispositivo como 'monitor', no se proporcionan cubiertas a prueba de salpicaduras
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El mejor termómetro digital para carne sin enjuague con Bluetooth: NutriChef Smart
El Termómetro NutriChef Smart Bluetooth BBQ Grill es uno de una nueva gama de termómetros que incluye una función Bluetooth. Convierte su teléfono en un receptor una vez que haya descargado una aplicación personalizada.
Esta es una característica realmente útil ya que la mayoría de nosotros tenemos nuestros teléfonos con nosotros todo el tiempo. Lo único que debe hacer es asegurarse de permanecer dentro del alcance de Bluetooth; de lo contrario, perderá la conexión.
El NutriChef viene con dos sondas, pero puede funcionar con hasta seis (puede comprar las adicionales por separado), lo que lo hace particularmente útil para monitorear mucha carne y la temperatura dentro del ahumador.
La aplicación del teléfono y los cables de colores de las sondas se alinean para dejar muy claro qué sonda mide qué temperatura.
Considerándolo todo, una gran pieza de equipo, a un precio increíble.
Para Agencias y Operadores
- Presupuesto: una de las opciones de mejor precio para un termómetro digital para carne con Bluetooth
- Precisión: las revisiones del producto afirman que es muy preciso. El alcance de Bluetooth es de 200 pies en exteriores y 100 pies en interiores
- Velocidad: este es un termómetro sin enjuague.
- Características: Gran pantalla LCD retroiluminada eléctrica, viene con 2 sondas pero agrega hasta 4 más, alarma de teléfono inteligente 'listo',
- Tipo de termómetro: termómetro digital inalámbrico Bluetooth sin enjuague
- Rango de temperatura: hasta 482 F
- Garantía: 1 año de garantía limitada
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Termómetros inalámbricos para barbacoa Bluetooth vs Wi-Fi explicados
Si bien Bluetooth y Wi-Fi funcionan en la misma frecuencia, es la conexión con el receptor lo que marca la diferencia.
En un Termómetro bluetooth, el receptor es un dispositivo equipado con una aplicación dedicada y conectividad Bluetooth.
Después de conectarse a su teléfono o tableta, puede controlar la temperatura y utilizar todas las funciones disponibles a través de una aplicación dedicada.
Una ventaja de Bluetooth es la capacidad de conectarse fácilmente a todos los teléfonos.
La desventaja, sin embargo, es que Bluetooth tiene una señal Wi-Fi mucho más pobre y puede verse afectado por obstáculos físicos como paredes gruesas de una casa, árboles y otras estructuras que se encuentran entre las sondas y el monitor.
Mantener una conexión Bluetooth también puede agotar la batería bastante rápido.
Wi-Fi se caracteriza por una potencia y un alcance de señal mucho más efectivos. Permite conectarse a la red doméstica, lo que proporciona un mayor rango de señal para el receptor.
Los termómetros Wi-Fi generalmente incluyen un transmisor funcional y un receptor más pequeño. Creo que esta es una solución mucho mejor debido a los parámetros de rango y la capacidad de la batería del receptor.
No necesita ningún teléfono o aplicación, todo lo que necesita es el simple receptor incluido.
Personalmente, recomiendo Wi-Fi si realmente desea un control de temperatura remoto y sin problemas. Lamentablemente, Bluetooth a menudo tiene problemas para conectarse o incluso con la aplicación del teléfono.
Ahora que sabe todo sobre los tres mejores termómetros para carne inalámbricos del mercado, puede realizar su compra y encender la parrilla.
Lea también: ¿Agregar ladrillos refractarios a mi ahumador lo ayudará a mantener una temperatura constante?
