Utensilios para barbacoa: por qué los utensilios de cocina normales no sirven

Una herramienta es cualquier elemento físico que se puede utilizar para lograr un objetivo, especialmente si el elemento no se consume en el proceso. De manera informal, la palabra también se usa para describir un procedimiento o proceso con un propósito específico.

Necesitas las herramientas adecuadas para un perfecto Barbacoa. En este artículo, te diré todo lo que necesitas saber sobre las herramientas necesarias. También compartiré consejos sobre cómo elegir las herramientas adecuadas para sus necesidades de barbacoa y cómo mantenerlas en buen estado. ¡Empecemos!

Herramientas para la parrilla: una lista completa de elementos imprescindibles

Cuando se trata de asar a la parrilla, tener las herramientas adecuadas puede marcar la diferencia. Aquí hay algunas herramientas esenciales que todo asador debe tener en su arsenal:

• Pinzas: un par de pinzas resistentes es imprescindible para cualquier asador. Busque pinzas con un agarre cómodo y un mecanismo de bloqueo para mantenerlas cerradas cuando no las esté usando.
• Espátula: una buena espátula es esencial para voltear hamburguesas, bistecs y otros cortes de carne. Busque una espátula liviana y multipropósito que también se pueda usar para raspar y servir.
• Cepillo para parrilla: Mantener la parrilla limpia es importante tanto para la seguridad como para el sabor. Un cepillo para parrilla con cerdas resistentes y un mango largo puede ayudarlo a limpiar fácilmente las rejillas de su parrilla.
• Termómetro para carnes: para asegurarse de que su comida se cocina a la perfección, un termómetro para carnes es imprescindible. Busque un termómetro digital que pueda leer de manera rápida y precisa la temperatura de su carne.

Herramientas de lujo para el asador serio

Si eres un asador serio que quiere llevar tu juego al siguiente nivel, considera invertir en algunas herramientas de lujo:

• Parrilla de pellets: Las parrillas de pellets son una gran opción para aquellos que quieren crear un sabor ahumado sin la molestia del carbón o el gas. Utilizan gránulos de madera para generar calor y humo, lo que le da a su comida un delicioso sabor ahumado.
• Juego de barbacoa: un juego de barbacoa de alta calidad puede hacer que asar a la parrilla sea muy fácil. Busque un juego que incluya pinzas, una espátula y un tenedor, todos hechos de materiales fuertes y resistentes al calor.
• Garras trituradoras: si te encanta el cerdo desmenuzado, necesitas un par de garras trituradoras. Estas prácticas herramientas facilitan la trituración de grandes cortes de carne, como la paleta de cerdo o la pechuga, en muy poco tiempo.
• Rejillas para parrilla: Las rejillas para parrilla son una excelente manera de cocinar artículos más pequeños, como verduras o camarones, sin que se caigan por las rejillas. Busque bastidores que sean resistentes y que se puedan mover y girar fácilmente.

Accesorios útiles para la parrilla

Además de las herramientas, también hay algunas útiles accesorios (aquí están los mejores para BBQ Smokers) que pueden hacer que asar a la parrilla sea más fácil y placentero:

• GrillCuisinart Appétit Rings: estos prácticos anillos se pueden colocar en su parrilla para crear empanadas perfectas y uniformes en todo momento.
• Garras de oso: estas garras trituradoras tienen forma de patas de oso y son ideales para triturar cerdo o pollo. ¡También son un excelente iniciador de conversación!
• Guantes resistentes al calor (vea estas opciones principales): Al asar a la parrilla, es importante protegerse las manos de la superficie caliente. Busque guantes resistentes al calor que sean antideslizantes y fáciles de limpiar.
• Rejilla de reposo: después de cocinar la carne, es importante dejarla reposar antes de cortarla. Una parrilla de descanso puede ayudar a mantener la carne caliente y segura mientras reposa.

Dónde encontrar estas herramientas

Si está buscando abastecerse de herramientas y accesorios para asar, hay muchas opciones disponibles. Aquí hay algunos lugares para visitar:

• Amazon: Amazon tiene una amplia selección de herramientas y accesorios para asar a una variedad de puntos de precio.
• Home Depot: Home Depot tiene una gran selección de herramientas y accesorios para asar a la parrilla, que incluyen carbón y parrillas de gas (aquí están las mejores opciones de gama alta).
• Expertos en barbacoas: si desea obtener consejos de los expertos, consulte los foros y sitios web de barbacoas para obtener recomendaciones sobre las mejores herramientas y accesorios.

Recuerde, tener las herramientas adecuadas puede ayudarlo a convertirse en un mejor asador y crear excelentes comidas para su familia y amigos. ¡Así que tome algunas herramientas, encienda la parrilla y comience a cocinar!

Por qué las herramientas para barbacoa son imprescindibles para todos los maestros de la parrilla

Cuando se trata de cocinar a la parrilla, utilizar las herramientas adecuadas es fundamental. No solo facilitan el proceso de cocción, sino que también aseguran que su comida se cocine a la perfección. Las mejores herramientas están hechas de acero inoxidable de alta calidad, que es duradero, fácil de limpiar y no se oxida ni se corroe con el tiempo.

Asa a la parrilla como un profesional: las herramientas precisas que necesitas

Para lograr el dorado perfecto en su bistec o el carbonizado ideal en sus vegetales, necesita herramientas precisas que le permitan controlar el proceso de cocción. Las pinzas son imprescindibles para voltear y voltear la comida, mientras que una espátula es esencial para artículos delicados como pescado o hamburguesas. A cepillo de parrilla también es importante para mantener las rejillas de la parrilla limpias y libres de residuos.

Encuentre su equilibrio: la importancia de la comodidad y la destreza

Usar las herramientas correctas no se trata solo de hacer el trabajo, también se trata de hacerlo de manera cómoda y segura. Busque herramientas que estén diseñadas teniendo en cuenta la ergonomía, con mangos que sean cómodos de agarrar y fáciles de sostener. La destreza también es importante, ya que desea poder mover sus herramientas con precisión y control.

Abra sus opciones: la versatilidad de las herramientas para barbacoa

Si bien puede usar utensilios de cocina regulares en la parrilla, las herramientas para barbacoa están diseñadas específicamente para los desafíos únicos de cocinar al aire libre. Suelen ser más largas y duraderas que las herramientas de cocina normales, lo que le permite alcanzar las profundidades de su parrilla sin temor a quemarse. Además, muchas herramientas para barbacoa son multifuncionales, lo que le permite usarlas para una variedad de tareas más allá de solo asar.

Por qué los utensilios de cocina normales no sirven

Un juego de herramientas para barbacoa está diseñado específicamente para la parrilla. Incluye todas las herramientas necesarias, como pinzas, espátula y tenedor, que son lo suficientemente largas para mantener las manos alejadas del calor. El juego también viene con un estuche de transporte, lo que facilita el transporte de sus herramientas hacia y desde su patio trasero.

Características específicas de la parrilla

Las herramientas para barbacoa tienen características que los utensilios de cocina normales no tienen. Por ejemplo, la espátula tiene un borde dentado que le permite cortar fácilmente la carne. Las pinzas tienen un mecanismo de bloqueo que las mantiene cerradas cuando no se usan, lo que facilita su almacenamiento. El tenedor tiene puntas más largas que facilitan el manejo de cortes de carne más grandes.

Cortesía a sus invitados

Usar utensilios de cocina regulares en la parrilla puede ser una receta para el desastre. No solo pueden ser demasiado cortos, sino que también pueden ser demasiado endebles para soportar el peso de la comida. Esto puede provocar la caída de alimentos o incluso lesiones. Al usar las herramientas de barbacoa adecuadas, no solo garantiza la seguridad de sus invitados, sino que también les muestra que se preocupa por su experiencia.

En resumen, si bien puede ser tentador usar los utensilios de cocina habituales para la barbacoa, es importante invertir en un juego adecuado de utensilios para barbacoa. No solo harán que su experiencia en la parrilla sea más fácil y segura, sino que también mostrarán a sus invitados que usted es un anfitrión cortés y considerado.

Elegir el mejor juego de herramientas para barbacoa: qué considerar

Cuando se trata de utensilios para barbacoa, el material del que están hechos puede marcar una gran diferencia. El acero inoxidable es una opción popular por su durabilidad y capacidad para soportar altas temperaturas, mientras que la silicona es una excelente opción por sus propiedades antiadherentes y su flexibilidad. Considere qué material funcionará mejor para los tipos de platos que planea cocinar.

Comodidad y Destreza

Asar a la parrilla puede ser un proceso que requiere mucho tiempo, por lo que es importante elegir herramientas que sean cómodas de sostener y fáciles de usar. Busque herramientas con buen equilibrio y mangos cómodos que permitan movimientos precisos. La destreza también es importante cuando se trata de alimentos delicados como verduras o artículos pequeños como camarones o bistec.

La conveniencia es clave

Cuando está encendiendo la parrilla, desea poder comenzar a cocinar lo más rápido posible. Opte por herramientas que sean cómodas de usar, como pinzas que le permitan recoger varios trozos de comida a la vez o una espátula que le permita voltear hamburguesas con facilidad. Considere el tamaño y el peso de las herramientas, así como también cómo se pueden almacenar cuando no se usan.

Lo necesario: espátulas, pinzas y tenedores

Ningún juego de herramientas para barbacoa está completo sin lo esencial: espátulas, pinzas y tenedores. Busque modelos que sean duraderos y que puedan soportar el calor de la parrilla. Las espátulas deben ser lo suficientemente anchas para manejar artículos más grandes como hamburguesas o pescado, mientras que las pinzas deben tener un agarre firme para evitar que la comida se deslice. Los tenedores son útiles para perforar la carne y verificar que esté lista.

Herramientas adicionales a considerar

Si bien las espátulas, las pinzas y los tenedores son indispensables, existen otras herramientas que pueden hacer que cocinar a la parrilla sea aún más fácil y placentero. Algunas herramientas adicionales a considerar incluyen:

• Brocha para rociar: para aplicar salsa o adobo a la carne
• Cepillo para parrilla: para limpiar las rejillas de la parrilla
• Termómetro para carne: para tiempos y temperaturas de cocción precisos
• Cesta grill: para cocinar alimentos más pequeños o delicados como verduras o pescado
• Guantes para barbacoa: para manipular objetos calientes en la parrilla

Asequibilidad y precio

Los juegos de herramientas para barbacoa pueden variar en precio desde asequibles hasta de alta gama. Considere lo que está dispuesto a gastar y qué características son más importantes para usted. Mientras que un juego más caro puede ofrecer una excelente calidad y durabilidad, un juego más asequible aún puede hacer el trabajo.

Uso en interiores o en exteriores

Si bien la mayoría de las herramientas para barbacoa están diseñadas para uso en exteriores, algunas también se pueden usar en la cocina. Considere si desea un juego que pueda usarse tanto para cocinar en interiores como al aire libre, o si desea un juego específico para asar a la parrilla.

No olvides la vajilla

Si bien técnicamente no es una herramienta, tener la vajilla adecuada puede marcar una gran diferencia en su experiencia de barbacoa. Opte por opciones duraderas y reutilizables como manteles y servilletas de algodón o vajillas recicladas. Evite los platos y hojas de papel, que pueden volar fácilmente con el viento y crear un desastre.

Conclusión

Así que ahí lo tienes, todas las herramientas que necesitas para hacer la barbacoa perfecta. 

No olvides conseguir un buen par de pinzas, un cepillo para asar y un termómetro para asegurarte de que tu comida se cocina a la perfección. 

¡Y no olvides divertirte!

Joost Nusselder, el fundador de Lakeside Smokers es un vendedor de contenido, papá y le encanta probar comida nueva con BBQ Smoking (¡y comida japonesa!) En el corazón de su pasión, y junto con su equipo ha estado creando artículos de blog en profundidad desde 2016 para ayudar a los lectores leales con recetas y consejos de cocina.