Parim grillsuitsu termomeeter: 8 digitaalset ja analoogset üle vaadatud

Termomeetrid on vajalik osa suitsetamine protsessi. Liha temperatuuri mõõtmine aitab teil kindlaks teha, kas seda on ohutu süüa ning kui õrn, mahlane ja maitsev see on.

Paljudel suitsetajatel on sisseehitatud termomeetrid. Kuid need ütlevad teile tõesti ainult teie pliidi õhutemperatuuri. Nad ei ütle teile liha sisetemperatuuri.

Sellepärast on oluline, et käepärast oleks tõeline lihatermomeeter.

Termomeetreid on palju erinevaid ja see, mille valite, võib sõltuda teie isiklikest vajadustest ja eelistustest.

Kui soovite teha muid töid suitsetajast eemal, ThermoPro TP20 sellel on pikk 300 jalga ulatus ja väga täpsed sondid, seega soovitan seda proovida. See hoiab ära toidu üleküpsetamise ja teavitab teid kõigist temperatuurimuutustest otse teie telefonis!

Igal juhul vaadatakse käesolevas artiklis läbi erinevat tüüpi termomeetrid, et saaksite otsustada, milline on teie jaoks parim.

Nii et vaatame parimaid ja sukeldume siis veidi sügavamale, mida peate selle ostmisel tähelepanu pöörama:

Suitsetaja termomeeter	images
Parim üldine juhtmevaba grillsuitsu termomeeter: ThermoPro TP20	(vaata rohkem pilte)
Parim eelarve ja parim 6-pordiline BBQ suitsutermomeeter: Uvistare Digital	(vaata rohkem pilte)
Parim analoog grillsuitsu termomeeter: DozyAnt	(vaata rohkem pilte)
Parim odav eelarvega grillsuitsu termomeeter: Uus algus	(vaata rohkem pilte)
Parim 4 sondiga grillsuitsu termomeeter: Inkbird IBT-4XS	(vaata rohkem pilte)
Parim Pit Bossi grillsuitsutermomeeter veiseliha jaoks ja parim laiendatud valik: Maverick ET-733	(vaata rohkem pilte)
Parim juhtmeta grillsuitsu termomeeter: MEATER Plus	(vaata rohkem pilte)
Parim odav termilise kiirloetav pliiats ja parim kana jaoks: Smak Digital Instant Read	(vaata rohkem pilte)

Grillisuitsu termomeetri ostmise juhend

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

Suitsutermomeetreid on palju, nii et tõenäoliselt mõtlete, mida peaksin grilli suitsutermomeetrist otsima?

Grillisuitsutermomeetril on mitmeid funktsioone, mis aitavad teie kulinaarset kogemust lihtsamaks ja nauditavamaks muuta. Siin on mõned asjad, mida peaksite oma termomeetrist otsima.

Analoog vs digitaalne

Suitsetaja analoogtermomeeter viitab sisseehitatud seadmele, millel on klaaspind ja trükitud numbrid. Klaasekraani tagaküljel on temperatuuriandur, mis paneb tempinõela sõltuvalt temperatuurist üles ja alla liigutama. Seda tüüpi termomeeter on üsna vananenud ega ole väga täpne.

Digitaalsed termomeetrid on palju paremad, kuna neil on digitaalsed ekraanid, mis ei muutu kunagi uduseks, ja neil on juhtmevaba või Bluetooth-tehnoloogia, et saaksite suitsu- ja lihatemperatuuri distantsilt lugeda.

Lihasondid

Lihasondid: termomeetritel on lihaandur, mille saab liha sisse panna. Sond peaks olema hõlpsasti kasutatav ja mõeldud täpsete näitude saamiseks.

Enamikul odavamatel kaubamärkidel on ainult üks sond, kuid võite leida ka taskukohaseid mudeleid kahe sondiga.

Kui on vaja jälgida ainult liha sisetemperatuuri, peaks piisama ühest sondist. Kuid kui soovite jälgida ka grilli temperatuuri, peaksite otsima topeltsondi.

Paljudel juhtudel on termomeetritel kaks või enam sondi. Kahe sondiga termomeetrid kasutavad ühte sondi liha temperatuuri mõõtmiseks ja teist ahju ümbritseva õhu temperatuuri mõõtmiseks.

Või teeb üks sond mõlemad tööd. Kui teie termomeetril on mitu sondi, saate nende abil mõõta erinevate toiduainete temperatuuri, mida küpsetate.

Ekraan

Selge ekraan on väga oluline. Digitaalekraan peaks olema hõlpsasti loetav ning numbrid ja tähed piisavalt suured, et lugeda ilma silmi kissitama.

Idee seisneb selles, et soovite tempodel kogu aeg silma peal hoida, et saaksite kuva lugeda isegi siis, kui olete saatjast kaugel.

Hea omadus, mida otsida, on taustvalgustus, mis muudab temperatuurinäidu lihtsamaks isegi karmides valgustingimustes või isegi väga päikesepaistelisel ajal.

Äratused ja taimer

Termomeeter peab teid hoiatama, kui temperatuur suitsetamisruumis tõuseb või langeb. Seega peaks olema valju heliga häiresüsteem.

Kui seade loob ühenduse rakenduse kaudu, peaks see teid nutitelefonis või tahvelarvutis nähtavate või helisignaalide kaudu hoiatama.

Otsige piiksuva häireheliga termomeetrit, mida on lihtne koduaias või muudes elektroonikaseadmetes kostetavate helide hulgast eristada.

Samuti on sellise seadme eesmärk kõrvaldada vajadus suitsetajat kogu aeg valvata, nii et sellel peavad olema sisseehitatud taimeri seadistused. Taimer eri tüüpi liha ja toitude jaoks on kohustuslik funktsioon, mida enamik pitmastereid otsib.

Taimerid ja hoiatused võivad teid teavitada, kui teie toit on saavutanud soovitud temperatuuri ja on valmis.

WIFI ja Bluetooth ühenduvus

Juhtmevaba funktsioon pole tegelikult kõigile vajalik, kuid termomeetrit ostes tasub sellega arvestada.

Juhtmevaba versiooniga saate grillist eemale hoida ja keskenduda oma ülesannete täitmisele, kuna see toidab temperatuuri saatja kaudu, mida saate endaga kaasas kanda.

Seda funktsiooni leidub nii enamikes odavates kui ka kallites mudelites ning see muudab teie grillimise veelgi mugavamaks.

Enamik tänapäevaseid suitsetajate termomeetriid on loodud WIFI- ja Bluetooth-ühendusega, kuna inimesed otsivad seda funktsiooni.

See pakub mugavust, kuna saate nutitelefonist eemalt jälgida suitsuahju temperatuuri. Kõik näidud ja hoiatused tulevad rakenduses otse teie telefoni.

Kui te oma WiFi-ühendust ei usalda, kasutage Bluetoothi, mis on sageli stabiilsem ja annab täpsemaid näitu.

Nende funktsioonide olemasolu tähendab, et saate veeta aega oma pere ja sõpradega selle asemel, et suitsetajat liiga sageli kontrollida.

Kaugulatus

Termomeetritel peaks olema vahemik, mis võimaldab teil kontrollida liha temperatuuri, ilma et peaksite selleks tõusma.

Mõned termomeetrid töötavad isegi rakendustega, mis aitavad teil neid kaugelt reguleerida.

Kuna jälgite tempe eemalt, veenduge, et termomeeter suudab katta suitsetajast piisava ulatuse ja kauguse. Samuti veenduge, et ei oleks takistusi, mis võiksid näitu segada.

Enamik termomeetreid suudavad olenevalt mudelist katta 150–500 jala kaugusele.

Seega veenduge, et te pole levialast väljas, vastasel juhul katkeb traadita ühendus ja te ei saa kontrollida suitsuahju kuumust.

Disain & ehita

Ehituse osas peaks termomeetril olema vastupidav ja vastupidav disain. Samuti peaks see olema vee- ja põrutuskindel.

Uurige ka seadeid: termomeetril peaks olema mitmesuguseid seadistusi, et töötada erinevate lihaliikidega. Seadetega peaks olema lihtne töötada.

Muud tegurid hõlmavad temperatuurivahemikku, täpsust, sondi ja kaabli pikkust ning konstruktsiooni.

Õige termomeeter, mida osta, sõltub põhimõtteliselt teie vajadustest. Selle abistamiseks on siin mõned kõige olulisemad aspektid, mida tuleks arvesse võtta.

Ärge unustage funktsioone hoolikalt analüüsida ja valida oma vajadustele ja eelistustele kõige sobivam mudel.

Garantii

On tavaline, et enamikul termomeetritel esineb sondidega probleeme. Seetõttu uurige, milline on garantii, enne kui otsustate osta teatud kaubamärgi või termomeetri mudeli.

Enamik tootjaid pakub sondidele eluaegset garantiid, mis on suurepärane.

Hind

Üks kõige olulisemaid aspekte, mida parima suitsutermomeetri ostmisel arvestada, on teie vaba eelarve. Enamiku inimeste jaoks peaks piisama keskmise hinnaklassi termomeetrist.

Kuid neile, kellel on äärmiselt piiratud eelarve, on ka odavamaid kaubamärke ja mudeleid.

Siiski on oluline märkida, et hind sõltub peamiselt selle kvaliteedist ja funktsioonidest. Nii et kui valite odavama mudeli, ei saa te sellelt suurt kvaliteeti ja häid omadusi oodata.

Üle vaadatud parimad suitsuahju termomeetrid

Nüüd, kui meil on selge arusaam sellest, mida suitsetajast otsida, vaatame, mis seal on.

Parim üldine juhtmevaba grillsuitsutermomeeter: ThermoPro TP20

• Temperatuurivahemik: 32F kuni 572F
• Vahemik: 300 jalga
• Mõõtmed: 6.4 x 2.4 x 5.9 tolli
• Sondid: 2
• WIFI: jah
• Bluetooth: ei
• Temperatuuri täpsus: ±1.8 °F (±1 °C)
• Ekraan: taustvalgustusega LCD

(vaata rohkem pilte)

Seda termomeetrit soovitatakse tõsistele kokkadele. Sellel on kaks sondimonitori, mis aitavad teil jälgida oma toidu temperatuuri kuni 300 jala kaugusel.

Seadistamine on lihtne ja sellel on suur LCD-ekraan, mis jälgib toidu ja ahju temperatuuri. See on selgelt loetav, nii et seda on lihtne lugeda.

Kaasas ka taimer. Seetõttu saate selle seadistada ja see annab teile teada, kui teie liha on valmis.

Sellel termomeetril on erinevad temperatuuri seadistused 9 tüüpi liha jaoks. See on kasulik funktsioon, eriti kui te pole kindel, kui kaua liha küpsetate ja millisel kuumusastmel.

Termomeeter on kahe sondiga, mis tähendab, et sellel on kaks roostevabast terasest sondi, mis tungivad sügavale liha sisse ja mõõdavad temperatuuri täpselt. Need sondid on hästi valmistatud ja taluvad kuni 716 kraadist temperatuuri.

Põhjus, miks see on minu lemmik BBQ-termomeeter, on see, et see pakub kõike vajalikku ja mitmeid kasulikke funktsioone. See on suurepärane nii algajatele kui ka edasijõudnutele, kes ootavad paremat kvaliteeti.

See on saadaval hea hinnaga, arvestades üldist turgu, ütleksin, et see on kuskil keskmise ja kõrge hinnataseme vahel. Minu eesmärk ei ole panna teid ostma kõige kallimat termomeetrit, vaid selle asemel, mis on ennekõike soliidne ja kõigile taskukohase hinnaga saadaval.

Loomulikult kasutan ma enamasti seda mudelit, kuna see vastab kõigile minu ootustele.

ThermoPro TP20-l on kaks päris pikka sondi, saatja ja vastuvõtja. Selline kombinatsioon võimaldab teil kaugjuhtimisega jälgida temperatuuri liha sees ja suitsuahju sees.

See on varustatud eelprogrammeeritud põhiseadetega, kuid paljudel juhtudel soovitan kasutada käsitsi seadistusi, kui soovite suitsetamisel isikupärasemaid tulemusi.

Kvaliteetsed sondid on kindlasti vastupidavad, vastupidavad kõrgele temperatuurile ja täpsed mõõtmistel (täpsus +/- 1.8 °F).

Üks asi, mis teeb sellest hea seadme, on see, et see on käed-vabad ja selle ulatus on tõesti pikk, 300 jalga. Tegelikult on enamikul sarnastel seadmetel 200 jalga või vähem tegevusraadius. Lisaks on sellel väga lai temperatuurivahemik 32–572 F, nii et saate seda kasutada ka grillimiseks ja suitsetamiseks.

Pidage meeles, et see on element, millel on kõige tõenäolisem rike kohe pärast ostmist, ja see on veel üks põhjus, miks valisin selle mudeli ja selle tootja.

Termomeetrile kehtib kogu 3 -aastane garantii, vaikimisi on see üks aasta, kuid kui registreerite toote pärast ostmist, pikeneb garantii kolme aastani.

Uskuge mind, ThermoPro on usaldusväärne ja end tõestanud kaubamärk, mis võtab oma kliente tõsiselt ja hoolib nendest pärast ostu. See on üks elemente, mis muutis kaubamärgi nii hinnatud ja populaarseks.

Ainus etteheide, mis mul on, on see, et see termomeeter on üsna mahukas ja sond on tõenäoliselt suurem kui vaja.

ThermoPro TP20 on minu arvates parim suitsetaja termomeeter kõigi jaoks ja peaaegu kõigi eelarvega.

Nii mina kui ka paljud kliendid hindame kõrget töökvaliteeti, funktsionaalsust, täpsust ja eelkõige vastupidavust – eriti sellise raha eest.

Siin on halb metsaline TP20 -ga:

Tutvu viimaste hindadega siin

Parim eelarve ja parim 6-pordiline BBQ suitsutermomeeter: Uvistare Digital

• Temperatuurivahemik: 1 ~ 300 ℃ / 33 ~ 572 ℉
• Vahemik: 164 jalga
• Mõõtmed: 7.76 x 4.65 x 2.91 tolli
• Sondid: 2 valikuga kuni 6
• WIFI: ei
• Bluetooth: jah
• Temperatuuri täpsus: ±1% (1-200 ℃) / ±2% (1-300 ℃)
• Ekraan: LCD

(vaata rohkem pilte)

Kui alustate suitsetajatega, soovite tõenäoliselt mugavust, kuna teil on palju eelseadistatud tempe erinevat tüüpi liha jaoks ja palju sonde.

Tõenäoliselt proovite suitsetada igasugust liha, nii et kuni 6 sondi ja 11 temperatuuri seadistus on olulisem kui pikamaa.

Seetõttu soovitan Uvistare'i seadet – sellel on kõik vajalikud eelseaded, võimalus ühendada palju sonde ja selle ulatus on kuni 164 jalga, mis on päris korralik.

Tõenäoliselt ei taha te suitsetajast niikuinii liiga kaugele minna, eriti kui valmistate palju toitu.

See pole mitte ainult taskukohane Bluetooth-suitsutermomeeter, vaid sellel on ka kasutajasõbralik rakendus 11 eraldi lihatemperatuuri seadistusega.

Seetõttu on Uvistare hea hinnaga ost, kuna rakenduses kuvatakse palju teavet.

Pärast sihttemperatuuri määramist näitab rakendus teile iga sondi praegust küpsetustemperatuuri, temperatuuritabelit ja sellel on ka taimer. Seega on teil kogu aeg kontroll ja seda on raske valesti teha.

Teie liha temperatuuri saab lugeda reaalajas ja kui liha kuumeneb üle, saate seadmesse hoiatuse isegi siis, kui te pole termomeetri läheduses.

Selle termomeetri abil ei pea te enam küpsetamise ajal oma grilli ümber seisma. Võite tegeleda mõne muu ülesandega või veeta kvaliteetselt aega oma pere ja sõpradega.

See termomeeter sobib ideaalselt igakülgseks kasutamiseks.

See võib pakkuda võimsat ja usaldusväärset ühendust, kuigi ühenduse ulatus on vaid kuni 164 jalga. See seade on suurepärane, kuna see ei kaota Bluetooth-ühendust nii kaua, kui olete levialas.

Selle mudeli sondid on valmistatud kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest, mis on tule- ja kuumakindel. Tegelikult on seal 47-tolline pikkune teflonkaabel, mis ühendab sondi ja pistiku. Samuti on see kaetud terasvõrguga, et see ei väänduks ja taluks pikka aega kõrgeid temperatuure.

Samuti on sondidel astmelise otsaga disain. Seda tüüpi konstruktsioon kogub soojusteavet kiiremini ja seega saate kiiremad ja täpsemad näidud.

Kuna see mudel on võimeline võtma kuni kuus sondi ja saate neid kõiki korraga ainult ühe rakenduse abil jälgida, saate korraga kombineerida suitsutatud veiseliha, linnuliha ja mereande.

Ja kuigi see võib võtta kuni kuus sondi, saate selle toote ostmisel ainult kaks sondi.

Üks asi, mida ma pean keeruliseks, on see, et kõik temperatuurinäidud on saadaval ainult Celsiuse järgi, mitte Fahrenheiti järgi, nii et peate võib-olla teisendama kolmanda osapoole rakenduse või Google'i abil.

Mõne kasutaja arvates on see tõesti tüütu, kuid kui olete vahemikud selgeks õppinud, saate sellega harjuda.

Samuti peate olema ettevaatlik, kuna sonde ei saa vedelikku uputada, vastasel juhul roostetavad ja saavad kahju.

Üldiselt hindab enamik kasutajaid sellele tootele pöidlaid ja ma soovitan seda termomeetrit algajatele, kuna see on odav ja hästi valmistatud paljude rakenduste funktsioonidega.

Oh, ja ma olen kindel, et te ei küpseta liha üle, sest kui aeg või soovitud temperatuuritase on saavutatud, annab seade teie rakenduses märku andmiseks piiksu ja välguga.

Vaata viimaseid hindu siit

ThermoPro TP20 vs Uvistare Digital

On inimesi, kes soovivad eelkõige äärmist täpsust ja kvaliteetset ehitust. Kui see olete teie, on ThermoPro TP20 parim valik, kuna sellel on tohutu 300 jala traadita tööulatus ja sellel on väga hea LCD-ekraan.

Kuid kui vajate mitmekülgsemat termomeetrit, mis suudab kuvada kuni 6 sondi näitu, on ka eelarvesõbralik Uvistare suurepärane valik. Sellel on palju rohkem sonde kui ThermoPro ja Bluetoothi ​​funktsioonid.

Kuid Uvistare'i tööulatus on vaid pool ThermoPro omast, nii et peate olema kogu aeg suitsetajale lähemal ja on suurem tõenäosus, et see katkeb.

Kuigi see on odavam seade, on Uvistare'il rakenduses rohkem funktsioone ja see kuvab igasugust toiduvalmistamise teavet. Sellel on 11 erinevat lihatüübi eelseadistust, ThermoPro-l aga 9.

Kui hindate suurt sondi, on ThermoPro suurepärane. Uvistare'il on teflonkattega kaablid ja mõned inimesed on ettevaatlikud tefloni kasutamisel kõrge kuumusega. Suitsetusahjuga pole see tõsine probleem, kuid kui kasutate seadet praadimisel ja kõrgel kuumusel grillimisel, võib see väänduda.

Põhimõte on see, et peaksite kaaluma, kui palju olete nõus nendele termomeetritele kulutama.

Kui eelistate WIFI-ühendust, hankige ThermoPro, kuid kui kasutate Bluetooth-funktsiooni rohkem, jääte Uvistare'iga rahule.

Parim analoog grillsuitsu termomeeter: DozyAnt

• Analoog
• Temperatuurivahemik: 100 F – 500 F
• Mõõdud: 3 1/8 tolli (ümmargune)
• Sondid: 1
• WIFI: ei
• Bluetooth: ei
• Ekraan: klaas 

(vaata rohkem pilte)

Analoogtermomeetrid võivad olla veidi vanamoodsad, kuid need on täpne viis liha temperatuuri määramiseks.

Tean, et mõnele pühendunud pitmasterile meeldib oma digitaalsete Bluetoothi ​​termomeetrite kõrval kasutada analoogtermomeetrit. Ma ei tea, kuidas teiega on, aga suitsetaja juurde minemises ja kontrollimises on midagi lohutavat.

Kui WiFi- või Bluetooth-ühendus puudub ja akud on tühjad, ei vea need teid alt.

Veelgi enam, mõned usuvad, et neid eelistatakse teist tüüpi termomeetritele, kuna neil pole õrnaid osi ja sonde, mis võivad ahjus sulada.

Oh, ja need on ka väga taskukohased ja saate neid kergesti asendada, kui need saavad kahjustatud.

See mudel on suurepärane analoogtermomeeter erinevatele söe suitsetajatele, sealhulgas Oklahoma Joe seeriale ja paljudele teistele 13/16-tollise ava/avaga mudelitele.

Kui teile meeldivad minimalistlikud ja lihtsad kuvad, siis see termomeeter meeldib teile väga, sest seal pole palju, mida valesti lugeda.

3 1/8” termomeetril on suur esikülg, mis muudab selle hõlpsasti loetavaks. Näete selgelt kõiki näitu. Näol on temperatuur vahemikus 100–500 F ja seal on 3 värvikoodiga tsooni.

Iga tsoon näitab, kas temperatuur sobib grillimiseks või suitsetamiseks. SININE tsoon kuvab suitsetamise temperatuuri vahemikus 100–250 F, samas kui punane tsoon kuvab grillimisel 250–350 F.

Sond on 3 tolli pikk, mis annab kiire 3-sekundilise reaktsiooniaja ning pakub tootja sõnul toidu sisetemperatuuri mõõtmisel suuremat täpsust ja täpsust.

See roostevabast terasest sondivarras annab täpsed temperatuurinäidud ja mõõdab täpselt toidu sisetemperatuuri kiire 3–4-sekundilise reaktsiooniajaga.

Üks puudus on see, et pimedas termomeetri lugemiseks tuleb kasutada valgusallikat, kuigi hea nägemise korral näete näitu ka öösel üsna hästi.

Seade on valmistatud uduvabast klaasist, mis tähendab, et see ei muutu seest ega väljast uduseks. Seetõttu on seda alati lihtne lugeda!

Samuti on see veekindel ega ole väliste tegurite suhtes tundlik.

See on valmistatud vastupidavast roostevabast terasest, mis on kauakestev, toiduohutu ja keskkonnasõbralik.

Ma tahan teid siiski hoiatada, et seda tüüpi analoogtermomeetrid ei ole kunagi nii täpsed kui reklaamitud või nii täpsed kui juhtmeta termomeetrid ja need nõuavad kalibreerimist.

Vaata viimaseid hindu siit

Parim odava eelarvega grilli suitsuahju termomeeter: Newstart

• Analoog
• Temperatuurivahemik: 100 F – 500 F
• Mõõdud: 3 1/8 tolli (ümmargune)
• Sondid: 1
• WIFI: ei
• Bluetooth: ei
• Ekraan: klaas 

(vaata rohkem pilte)

Täpsuse suurendamiseks võiksite hankida kaks analoogtermomeetrit. Kui eelmisest ühest analoogseadmest ei piisanud, annab kahe olemasolu kindlasti rohkem meelerahu.

See Newstart 2-osaline komplekt on väga odav ja varustatud eriti suurte kraadide ja numbritega, et saaksite neid kaugelt lugeda. Selle värvikoodiga tsoonid annavad teile teada, kas olete suitsu-, grill- või grillipiirkonnas.

Termomeeter töötab temperatuurivahemikus 100–550 kraadi ja annab täpseid näitu. Korpus on veekindel ja ei muutu uduseks, mis on nii oluline omadus, sest kui te ei oska skaalat lugeda, on see väärtusetu.

Kruvikeere ja tiibmutter muudavad paigaldamise ja kasutamise lihtsaks. See on valmistatud kvaliteetsest, allergiavabast ja toidukindlast roostevabast terasest.

Lisaks liha suitsutamisele saab seda kasutada ka masinatööstuses, keemiatööstuses, meditsiinitööstuses, kerges tekstiilitööstuses ja mujal.

Teine eelis on see, et neid termomeetreid on väga lihtne paigaldada ja paigaldada. Lihtsalt eemaldage vanad ja lisage need, seejärel keerake need sisse. Ostuga on kaasas paigalduskomplekt, nii et teil on kõik, mida vajate selle kasutamiseks.

Sondi pikkus on 75 mm (2 7/8 tolli), mis on seda tüüpi seadmete standardsuurus.

Jällegi, nagu ma eelmise termomeetri puhul mainisin, pole need ikka veel nii täpsed kui juhtmevaba sondi ja suitsetaja termomeetri kasutamine. Kuid kui teil pole tehnikat, töötavad need suurepäraselt.

Klientidele avaldab tegelikult muljet nende termomeetrite täpsus, arvestades, et neil on üsna lühike sond ja neid müüakse nii madala hinnaga.

Üldiselt on see mõttetu ost, sest see ühildub igasuguste söesuitsetajatega, isegi Cuisinart Verticali ja teiste trummisuitsetajatega. See võib asendada teile juba kuuluvaid halva kvaliteediga termomeetriid.

Vaata madalaimad hinnad siit

Dozyant analoog vs 2-osaline Newstart

Analoogsuitsetajate termomeetrid on väga lihtsad mehhanismid. Puuduvad uhked funktsioonid ja vana kooli ekraan on ümbritsetud klaasiga.

Niisiis, millise neist kahest analoogtermomeetrist peaksite oma suitsuahju või grilli paigaldama?

See sõltub sellest, kui palju soovite. Kui kasutate analoogiga koos välist termomeetrit või termopliiatsit, võite pääseda ainult ühe DozyAntiga.

Kuid kui teil on suur kahe keedualaga söesuitsuahi, peate paigaldama 2 termomeetrit, kui soovite küpsetada täiuslikku liha.

Lõppude lõpuks pole need analoogseadmed nii täpsed kui digitaalsed, nii et parem on igaks juhuks kaks.

Dozyantil on pikem sond kui Newstarti seadmetel. Kuid Newstart annab teile kaks sellist termomeetrit madalama hinnaga.

Toimivuse ja täpsuse osas on need kaks termomeetrit põhimõtteliselt samad. Mõlemal on uduvaba klaasekraan ja värvikoodiga tsoonid.

DozyAnt on Newstartiga võrreldes vee suhtes väga tundlik, seega peaksite seda meeles pidama, kui soovite pikka eluiga.

Parim 4 sondiga grillsuitsu termomeeter: Inkbird IBT-4XS

• Temperatuurivahemik: 32 ° F ~ 572 ° F / 32 ° F ~ 482 ° F
• Vahemik: 150 jalga
• Mõõtmed: 7.76 x 4.65 x 2.91 tolli
• Sondid: 4
• WIFI: ei
• Bluetooth: jah
• Temperatuuri täpsus: ±2 F
• Ekraan: LCD

(vaata rohkem pilte)

Inkbird on üks usaldusväärsemaid BBQ-tarvikute kaubamärke ja see taskukohane Bluetooth-termomeeter on üks nende enimmüüdud tooteid. Seega, kui soovite hea hinnaga toodet, on see termomeeter iga senti väärt.

See on ka lollikindel, kuna sellel on alarm, mis hoiatab teid, kui temperatuur muutub, kui seade välja lülitub ja isegi kui Bluetooth-ühendus katkeb – nüüd on see funktsioon äärmiselt kasulik.

Enamik teisi termomeetreid ei hoiata teid, kui ühendus katkeb ja nii mõnigi inimene lõpetab selle tõttu kohutava grilliga.

Selle termomeetri sondid klõpsavad sisse, et saaksite täpse näidu. Kõige täpsemate näitude saamise nipp on suruda sondid sisse, kuni kuulete klõpsatust.

Paigaldamist pole vaja, kuna termomeetril on magnetiline disain, nii et seda saab hõlpsasti metallpindadele riputada ning see sobib enamiku grillide ja suitsuahjudega.

Sellel on suur LCD-ekraan, mida saab reguleerida ühe nupuvajutusega. Temperatuuri väärtust saab lugeda mõlemalt küljelt, nii et te ei pea kogu teabe nägemiseks sellega ringi rabelema.

Seal on taaslaetav aku, mis võib kesta 40–60 tundi ja selle tööulatus on 150 jalga.

Nüüd on see lühimaa põhjus, miks see pole üldiselt parim. 150 jala ulatus on paljude inimeste jaoks lihtsalt liiga lühike, kuid kui suudate oma telefoni sellisel kaugusel hoida, pole teil probleeme.

Rakendusel on graafik, mis võimaldab jälgida temperatuurimuutusi. Lisaks saab seda kasutada iPhone'i või Androidiga, et saaksite igal pool oma küpsetustemperatuuri lugeda.

Termomeetriga on kaasas 2 andurit, üks liha temperatuuri ja teine ​​ümbritseva õhu temperatuuri mõõtmiseks. Enamik inimesi ütleb, et sondid on üsna hästi ehitatud ja nad ei kõverdu kõrge kuumuse käes.

Selle seadmega on kaasas ka USB-laadimiskaabel, sondiklamber ja kasutusjuhend. See töötab temperatuuridel kuni 572 kraadi.

Siin näete Dave'i oma ülevaatega:

Lihtsus on esimene asi, mis teile seda toodet nähes pähe tuleb. Peale sisse- ja väljalüliti leiate LCD-ekraanilt ühe suure ringi.

Seda seetõttu, et kõik juhtnupud on viidud rakendusse, mille saate oma tahvelarvutisse või nutitelefoni installida. Sellisena on põhiseade ise väga lihtne.

Tegelik termomeeter on valmistatud plastikust, mis on kerge ja tundub, et see on vähem vastupidav kui mahukad. Sellel ei ole hüdroisolatsiooni funktsiooni, nii et te ei saa seda vedelikuga kokku puutuda.

Selle termomeetri spetsifikatsioonide osas pole tõesti suuri üllatusi. Kuid 4.9, XNUMX jala pikkune sondijuhe tundub kena lisand, mis annab teile palju vabadust oma grilli ümber asuva termomeetri seadistamisel.

Vahemik tundub tegelikus elus kasutamiseks liialdatud. Kuigi nad väidavad, et termomeetri traadita ühenduse ulatus on 150 jalga, sõltub vahemik tavaliselt teie kodu üldisest paigutusest.

Kuid üldiselt on see termomeeter hinna poolest võrreldav Uvistare'iga, kuid see on natuke täpsem ja vastupidavam.

Tutvu viimaste hindadega siin

Parim Pit Bossi BBQ suitsutermomeeter veiseliha jaoks ja parim laiendatud valik: Maverick ET-733

• Temperatuurivahemik: 32 kuni 571 °F
• Vahemik: 500 jalga
• Mõõtmed: 8.5 x 2.5 x 7 tolli
• Sondid: 2
• WIFI: ei
• Bluetooth: ei
• Temperatuuri täpsus: ±1 F
• Ekraan: LCD

(vaata rohkem pilte)

See on juhtmevaba termomeeter tõsisele pitmasterile, mille ulatus on 500 jalga. See on oma liiga parim ja sellel on tõeliselt täpsed sondid, mis sobivad suurepäraselt madala ja aeglase suitsu jaoks.

Sellel Mavericki termomeetril on aeglasem sond ja lugemisaeg, mis muudab selle veiseliha jaoks sobivamaks.

Sellel on ka muid funktsioone, mis panevad selle üle mõistuse. Nende hulka kuulub taustvalgustusega ekraan, mis näitab laialdast teavet selle kohta, kuidas teie liha läheb.

Sellel on 2 hübriidsondi, hõlpsasti kasutatavad juhtnupud ja eelseadistatud temperatuurid erinevate suitsetatavate lihaliikide jaoks. Parima täpsuse saavutamiseks tehakse näidud iga 12 sekundi järel.

See on traadita ja suudab temperatuuri jälgida 500 meetri kauguselt ning see annab teile märku, kui liha ületab programmeeritud temperatuuri.

Samuti annab see teile märku, kui termomeeter väljub vahemikust.

Selle sondid on kolme jala pikkused, neid saab kasutada temperatuuril kuni 716 kraadi ja korraga saab jälgida 2 toitu.

Maverick ET-733 on kogukonnas juba aastaid suurepäraselt tuntud, nii et minu parimate grilltermomeetrite loend ei saaks ilma selleta läbi minna.

Tugev struktuur, kaks kvaliteetset sondi, juhtmevaba temperatuuri jälgimise võimalus ja mitmed muud funktsioonid on selle minu edetabelisse toonud.

Seda on tegelikult üsna lihtne ja intuitiivne kasutada, see sisaldab erinevat tüüpi liha jaoks eelprogrammeeritud põhiseadeid, kuid seda on võimalik ka käsitsi seadistada, mida ma isiklikult palju kasutan, kui soovin suitsetamisest veidi teistsugust tulemust saavutada.

Samuti kuvab see temperatuuri nii Fahrenheiti kui ka Celciuse kraadides.

Kaks sondi on midagi, mida ma sageli välja toon, on tore, et neid on kaks, kuna on võimalik jälgida temperatuuri kahes kohas korraga.

Näiteks kui suitsetate söega suitsuahjus, saate ühe sondi abil jälgida liha temperatuuri ja teist suitsuahju sees grillresti kõrgusel.

Set & uno stiilis suitsetajate puhul pole temperatuuri vaja jälgida, kuid tõsi on see, et enamik meist kasutab erinevat tüüpi suitsetajaid, seega on alati parem, kui on kaks sondi, mitte üks.

Suurim miinus on garantii, kahjuks valmistab nii lühike garantiiaeg võrreldes sarnaste hindadega konkurentsivõimeliste mudelitega kerge pettumuse.

Ma tean, et lõppkokkuvõttes on see kindel suitsutermomeeter, aga kui konkurents kaitseb klienti palju paremini, siis tasub sellele tõsiselt mõelda.

Samuti tahan mainida, et aku on pettumus, kuna see ei kesta kaua, seega veenduge, et igaks juhuks oleks varuakud käepärast.

Siin on StokedonSmoke koos nende ülevaatega:

Üldiselt on see suurepärane pikamaa suitsutermomeeter ja see on kindel alternatiiv kallimatele ThermoPro mudelitele, kuna see sobib paremini suurte veiselihatükkide jaoks.

Vaata hindu ja saadavust siit

Inkbird vs Maverick

Inkibirdi 4-sondilisel termomeetril on üks suur puudus – selle vahemik on vaid 150 jalga. Tegemist on aga suurepärase termomeetriga, mis pakub väga täpseid näitu ja kestab kaua.

See ühendub teie telefoni või tahvelarvutiga Bluetoothi ​​kaudu, et jälgida mugavat distantsilt. Mavericki termomeetril see oluline funktsioon puudub, kuid selle ulatus on äärmiselt pikk, 500 jalga.

Niisiis, siin on asi: kas teil on vaja 500 jalga või saate lühikese 150 jalaga hakkama? Või on termomeetri funktsioonina olulisem Bluetooth?

Kui suhtute tõsiselt igasuguste suurte lihalõikude suitsetamisse, avaldab teile rohkem muljet Mavericki jõudlus.

See töötab hästi Pit Bossi seadmetega. Isegi ilma Bluetoothita on ulatus muljetavaldav ja sondid väga täpsed.

Kuid kui soovite valmistada mitmesuguseid toite ja kavatsete suitsetaja sisse registreerimiseks kasutada telefoni, vajate Bluetoothi ​​ja Inkbird pakub kõike, mida vajate.

Parim juhtmeta grillsuitsutermomeeter: MEATER Plus

• Juhtmeta
• Temperatuurivahemik: 34F kuni 527F
• Vahemik: 165 jalga
• Mõõtmed: 1.46 x 1.1 x 6.18 tolli
• Sondid: 1
• WIFI: jah
• Bluetooth: jah
• Temperatuuri täpsus: ±1%
• Ekraan: rakendus

(vaata rohkem pilte)

Kujutage ette suitsetamist ilma juhtmeteta ja suitsetaja külge kinnitatud mahukate termomeetriteta. Kas teadsite, et see on võimalik ja üsna soodne!?

MEATER on uuenduslik juhtmeta sondiga termomeeter suitsetajatele ja grillidele.

Ma ei tea, miks need termomeetrid varem populaarsust ei kasvatanud, kuid praegu on need kõik populaarsed, sest sond on väike nagu pliiats ja sellel pole suuremahulist ekraani. Sond saadab kõik temperatuurinäidud otse teie telefoni või tahvelarvuti rakendusse.

See on nutikas BBQ-termomeeter, mida me ei teadnudki, et vajame, kuid see teeb suitsetamise nii lihtsaks ja mugavaks kõikidele oskustasemetele. Kuna see on tõeliselt juhtmevaba, saate seda kasutada isegi koos praadimisega.

Ok, 165 jala ulatust saaks täiustada, kuid see on üsna piisav ulatus ja enamiku inimeste jaoks pole vaja hankida 300 jalga ulatuvat seadet.

Klientidele meeldib, et nad saavad kodus töötada, kuni toit suitseb, ja neil pole vaja seda pidevalt kontrollida. Alarm annab teile teada, kui liha on väljavõtmiseks valmis.

Mõned inimesed väidavad, et nende telefonil katkes ühendus alla 165 jala kõrgusel ja see võib teie näidud segamini ajada ja suitseda, seega on parem turvalisuse huvides olla lähemal.

Seal on üks kahe anduriga sond, mis annab täpsed näidud, millele võite usaldada. Esimene andur jälgib liha temperatuuri ja teine ​​näitab ümbritseva õhu temperatuuri pliidi sees.

Kõik, mida pead tegema, on laadida sondi laadimisdokiga või kasutada AAA akut 100 laadimiseks. See on tõesti mugav seade ja see võib asendada kõik teie analoog- või Bluetooth- ja WIFI-termomeetrid.

Tasuta rakendus töötab iOS-i ja Androidi jaoks enamiku nutitelefonidega ning rakendus on väga kasutajasõbralik ja hõlpsasti seadistatav.

Seal on isegi täiustatud hinnangualgoritmi funktsioon ja see annab teile teada, kui kaua kulub teatud tüüpi toidu valmistamiseks. Seega, kui teil on külalisi tulemas, saate vastavalt ette planeerida.

Rakenduses on valikus palju seadistusi ning juhendatud toiduvalmistamissüsteem aitab valmistada maitsvaid suitsutoite.

Teine tõeliselt suurepärane funktsioon on see, et saate andureid pesta nõudepesumasinas, nii säästate aega ja puhastamine muutub imelihtsaks.

See termomeeter on suurepärane valik algajatele tänu juhitavale toiduvalmistamissüsteemile, mis aitab teid igal sammul.

Vaata viimaseid hindu siit

Parim odav termomeetri pliiats ja parim kana jaoks: Smak Digital Instant Read

• Temperatuurivahemik: - 58℉-572 ℉
• Lugemisaeg: 2-4 sekundit
• Mõõtmed: 6.14 x 1.5 x 0.71 tolli
• Sondid: 1
• WIFI: ei
• Bluetooth: ei
• Ekraan: taustvalgustusega LCD

(vaata rohkem pilte)

Mõnikord peate kontrollima liha täpset temperatuuri küpsemise ajal, et olla kindel. Siis tuleb kasuks pliiatsilaadne seade.

Selline väike termomeeter ei püsi grillis ega suitsuahjus, vaid on kaasaskantav ja täpse näidu saamiseks võite minna liha juurde.

Kui teil on suitsuahju kuplisse sisseehitatud termomeeter, kuid soovite testida, kas liha valmib ideaalsel temperatuuril, võite proovida kiirloetavat lihatermomeetrit, nagu see Smaki eelarvesõbralik.

Võib -olla on selle termomeetri üks parimaid omadusi see, et see on varustatud soonikuga disainiga käepidemega, mis võimaldab paremat haardumist.

See on üks parimaid pliiatsikujulisi suitsutermomeetreid, mis võimaldab temperatuuri näidu nii kiiresti kui kahe sekundiga! Torkate liha lihtsalt sondiga ja paari sekundiga annab see teile täpse näidu.

Temperatuurivahemik on -58 ° F kuni 572 ° F, mis on üsna lai. Seega on see väga usaldusväärne peaaegu kõige jaoks, mida kavatsete süüa teha – liha, saiakesed, joogid jne.

Lihtsalt olge ettevaatlik, kui kasutate seda suitsetajaga, sest te ei soovi kaant liiga kauaks lahti jätta, vastasel juhul destabiliseerite suitsetamistemperatuuri.

Kui rääkida mugavusest, siis see mudel ei valmista pettumust. Sellel on suur riputusauk ja magnetiline tagakülg, mis hõlbustab hoiustamist.

Olenevalt oma eelistustest saate hõlpsalt Celsiuse ja Fahrenheiti temperatuurinäitude vahel vahetada.

Kui teil on vaja seadet kasutada pimedas, keerake lihtsalt taustvalgustuse lülitit. Seda taustvalgustusega LCD-ekraani on väga lihtne näha ja lugeda ning numbreid kuvatakse suures kirjas.

Tänu oma pikale käepidemele ja sondi võimele pöörata kuni 180 kraadi on selle termomeetri kasutamisel ohutus tagatud.

Kui olete termomeetri kasutamise lõpetanud, saate selle kindlalt alla voltida ja see lülitub automaatselt välja 10 minuti pärast. Kaasas on ka vastupidav plastümbris turvaliseks hoiustamiseks.

Üliturvaline kokkupandav disain ja automaatne väljalülitus 10 minuti pärast. Smak Instant Termomeetri korpus on valmistatud tugevast ABS plastikust

Ainus etteheide on see, et mõned kasutajad väidavad, et mõne paksema lihalõike, näiteks rinnatüki, lugemiseks kulub umbes 5 sekundit. Kuid see on hea tööriist, mis võib suitsetamise ajal toimida täiendava temperatuuri reguleerimise meetodina.

Kasutades termopliiatsit ja a temperatuuri reguleeriv ventilaator tagab teie toiduvalmistamise edu!

Vaata viimaseid hindu siit

Miks hankida eraldi lihatermomeeter?

Mitte paljud inimesed pole sellest teadlikud, kuid termomeeter on tegelikult sama aksessuaarina oluline nagu iga teine ​​kööginõu.

Parim suitsetajate lihatermomeeter aitab teil tagada, et teie liha osutub pehmeks, mahlakaks ja maitsest pakatavaks!

Muidugi võib teie pliidil olla sisseehitatud termomeeter, kuid te ei tohiks sellele täielikult loota.

Enamik neist termomeetritest annab teile ainult pliidi õhu temperatuuri, mitte aga küpsetatava liha või toidu tegelikku sisetemperatuuri.

Suitsetajate parimasse lihatermomeetrisse investeerimine on seda tõesti väärt!

See aitab kindlaks teha, kas teie liha on juba küpsetatud või kas toit on serveerimiseks valmis.

Tõenäoliselt arvate, et termomeeter pole enam vajalik, kuna teie suitsetajal on juba sisseehitatud termomeeter.

Tõde on see, et teie suitsetaja külge kinnitatud termomeetrid ei suuda teile liha temperatuuri kohta täpset teavet anda.

Nad saavad teile anda ainult teie suitsetaja õhu temperatuuri.

Kui aga rääkida liha temperatuuri määramisest, on selle jaoks vaja eraldi termomeetrit. Liha temperatuuri määramine on parim viis kindlaks teha, kas liha on juba täiuslikult küpsenud.

Parim BBQ suitsutermomeeter suudab anda teile kõige täpsemad mati sisetemperatuuri näidud. Seda on ka palju lihtsam kasutada kui numbrilauaga termomeetreid.

Dial-termomeetritel võib kuluda kuni 30 sekundit, enne kui need annavad teile stabiilse näidu. Kuid digitaalsed lihatermomeetrid annavad teile tulemuse nii kiiresti kui ühe sekundiga, mis on kindlasti tohutu erinevus!

Kui plaanite peoks või ürituseks valmistudes palju süüa teha ja teil on range ajakava, ei saa te sihverplaadiga termomeetritele loota! Vastasel juhul kulub palju aega, enne kui saate oma külalistele toidu valmis teha.

Kvaliteetne digitaalne termomeeter on ainus seade, mis annab teile täpselt teavet selle kohta, kas teie liha on juba täiuslikult küpsetatud.

On inimesi, kes eelistavad liha käsitsi katsudes kontrollida. See pole kindlasti parim viis seda teha, sest tulemus on ebatäpne.

Kätega torkimine võib teistele inimestele kasulik olla, kuid peaksite teadma, et igaühel on erinevad käed. Isegi koolitatud ja kogenud kokk ei suuda liha temperatuuri lihtsalt puudutades täpselt määrata.

Ka lihamahlade värvus ei ole hea näitaja, et liha on juba küpsenud. Digitaalse suitsutermomeetri kasutamine on parim viis liha temperatuuri täpseks mõõtmiseks.

Milline peaks olema hea suitsutermomeeter?

Täpne

Täpsus on toidu valmistamisel väga oluline. See tagab, et suitsetatav või grillitav liha on täiuslikult küpsetatud, mitte ala- või üleküpsetatud.

Funktsionaalne

Sõltuvalt teie eelarvest ja vajadustest valige suitsutermomeeter, mis on väga funktsionaalne.

See tähendab, et sellel peaksid olema funktsioonid, mis suurendavad mugavust, kui kasutate termomeetrit küpsetatava liha temperatuuri jälgimiseks.

Funktsionaalsuse osas on taimer oluline funktsioon, mis termomeetril peaks olema. Muud funktsioonid, mis võivad aidata termomeetri funktsionaalsust parandada, on Wi-Fi, äratus ja rakendus.

Lihtne kasutada

Parim suitsetaja termomeeter on midagi, mida peaks olema lihtne kasutada kõigil. Ekraan ja liides ei tohi olla enamiku kasutajate jaoks keerulised.

Muidugi on oluline ka see, et seadmega peaks kaasas olema juhend, mis kuvab selged ja lihtsalt arusaadavad juhised. See on eriti oluline seadme esmakasutajatele.

Vastupidav

Kindlasti ei taha me seadet, mis juba mõne kasutuskorra järel katki läheb. Seetõttu on vastupidavus lihatermomeetri ostmisel väga oluline.

On üsna tavaline, et termomeetri sondid purunevad juba mõne kasutuskorra järel. Seega otsige kaubamärki, mis teadaolevalt kasutab sondi jaoks kvaliteetseid materjale.

Soovitatav on ka veekindel disain, eriti kuna sond võib aeg-ajalt vedelikuga kokku puutuda.

Millist termomeetrit ma suitsetajale vajan?

Suus sulava täiuslikult suitsutatud liha saladus on suitsetada seda ühtlasel temperatuuril. Kuid ainus viis seda teha on suitsutermomeetriga, mis suudab temperatuure distantsilt jälgida.

Nii saate kuumuse seadistusi juhtida isegi siis, kui te ei istu suitsetaja kõrval.

Peate hankima suitsetaja temperatuuri termomeetri, mis mõõdab temperatuuri küpsetuskambris.

Ideaalne suitsutermomeeter peaks olema järgmine:

• sellel peaks olema suur digitaalne ekraan
• 2 sondit – üks, mis näitab temperatuuri suitsuahju sees ja teine, mis näitab liha temperatuuri
• juhtmevaba ja Bluetooth-ühenduvus, et saaksite oma telefoni rakenduse kaudu näitu reaalajas jälgida
• alarmid ja hoiatused, mis annavad teile teada, kui midagi muutub

Niisiis, vastus on, et vajate kvaliteetset juhtmevaba suitsutermomeetrit.

Kas ma saan kasutada suitsetaja jaoks lihatermomeetrit?

Jah, kui see on juhtmega, saate suitsuahjus kasutada lihatermomeetrit.

Parimal termomeetril on juhtmega temperatuuriandur, mis jääb liha sisse ega liigu ega sula kui sa liha suitsetad.

See võimaldab teil saada reaalajas temperatuurinäitu, ilma et peaksite suitsetajat avama. Kui avate selle, siis temperatuur kõigub ja see pole hea. Termomeeter teeb suitsetamise lihtsaks ja mugavaks.

Kas suitsetaja termomeetrid on täpsed?

Enamikul suitsetajatel on sisseehitatud termomeeter. Need kupli ja kapoti termomeetrid ei ole kunagi täpsed ja nende näidud on tavaliselt rohkem kui mõne kraadi võrra madalamad. Selle põhjuseks on osaliselt see, et termomeetrid on valmistatud odavatest õhukestest materjalidest.

Enamikul juhtudel rikuvad need ebatäpsed termomeetrid teie toidu ära ja seetõttu on kõigil tõsistel pitmasteritel eraldi liha- ja suitsutermomeetrid, mida nad kasutavad sisseehitatud termomeetrite asemel.

Kuidas aru saada, kui kuum on suitsetajal?

Noh, esimene samm on vaadata sisseehitatud termomeetrit ja vaadata, mis näit seal on. Teades, et see on ebatäpne, peate täpse temperatuuri näitamiseks asetama suitsuahju sisse termomeetri.

Niisiis, hankige oma täpne termomeeter ja asetage see liha lähedale. See ei pea liha puudutama, lihtsalt olema selle kõrval. Nii saate teada, milline on toidu küpsemise kohas õige temperatuur.

Parimate suitsutatud toitude jaoks peate teadma küpsetuspinna täpset temperatuuri selles kohas, kus te liha suitsetate, mitte kogu suitsetaja.

See viib mind järgmise sarnase küsimuseni:

Kuhu paned suitsuahju termomeetri?

Lihatermomeetri sond läheb liha sisse, kuid suitsuahju termomeeter läheb liha lähedale, täpselt toiduvalmistamiskohta.

Temperatuur on kõrgeim otse soojusallika ja küpsetusresti kohal. Seega on kõige parem asetada termomeetri sond resti lähedusse, umbes 3 tolli kõrgemale.

Kui paned selle sinna, saad täpse temperatuurinäidu just toidu küpsemiskohast, mitte ainult suitsuahju üldise temperatuurinäidu.

Kuidas kasutada suitsuahju termomeetrit koos pliitiga

Välise termomeetri kasutamisega seotud probleem on see, et liha pöörlemise ajal on raske sondi paigal hoida.

Sellest probleemist kõrvalehoidmiseks peate ostma a rotisserie spit puks ja seejärel keerake sondi juhe otse läbi puksi.

Seejärel asetate puks rögale ning kahvlid ja linnuliha asetatakse otse sülivardale, kuid sond on lihas. Termomeetri käepideme külge kleepimiseks kasutate maalriteipi.

Selle häkkimise korral sondi juhe ei paindu.

Suitsetaja termomeetri eelised

Üks ilmsemaid termomeetri saamise põhjuseid on täpsus. Suitsetaja sisseehitatud termomeeter ei suuda teile täpset näitu anda. Saate seda lihtsalt mõõteriistana kasutada, kuid mõnikord on näit erinev kuni 15-20 kraadi.

Lisaks täpsusele on suitsetaja termomeetri ostmisel mitmeid muid eeliseid.

Siin on mõned neist:

Aitab ennetada haigusi

Pidage meeles, et kuumtöötlemata liha võib teid haigeks teha. Kindlasti ei taha te, et teie lähedased või mõni teie külaline saaks mõnda haigust ainult sellepärast, et serveerisite neile toorest liha.

Seega, kui tegemist on liha temperatuuri lugemisega, ei saa te seda lihtsalt tiivustada. Poolküpsetatud liha sobib hästi veise- või sealihaga, kuid kalkuni-, kana- ja muu linnulihaga, see on kindlasti ohtlik.

See võib viia mürgistuseni ja see, kes liha sööb, võib haigestuda lihast pärinevate bakterite, näiteks salmonella tõttu.

Seega, et tagada nende inimeste ohutus, kes söövad teie küpsetatavat liha, peate investeerima parimasse suitsutermomeetrisse.

See termomeeter annab teile täpse temperatuurinäidu, nii et võite olla kindel, et liha, mida oma lähedastele serveerite, on ohutu.

Väldib üleküpsetamist

Liha üleküpsetamine on sama halb kui selle alaküpsetamine. Kui te ei soovi oma liha üle küpsetada, peaksite tõsiselt kaaluma termomeetrisse investeerimist.

Viimane asi, mida soovid, on serveerida oma lähedastele ja armastatud külalistele üleküpsenud ja kõrbenud liha!

Termomeeter on võimeline andma näitu 0.9 +/- °F lähedal, seega saate täpsema näidu, erinevalt suitsetaja sisseehitatud termomeetrist.

Pidage meeles, et toidu valmistamisel on täpsus ülimalt oluline. Kui investeerite õigesse lihatemperatuuri, saate vältida liha üleküpsetamist.

Täpsed näidud

Kui teil on termomeeter, pole teil enam vaja kogu toiduvalmistamise aja grilli kõrval olla.

Kuna termomeeter annab teile täpse näidu, saate selle abil lihtsalt kindlaks teha, kas teie liha on juba küpsetatud.

Kui toit on juba täiuslikult küpsetatud, käivitab see häire. Seetõttu pole enam vajadust terve päeva grilli taga olla.

Kahe sondiga

Enamik termomeetreid on varustatud kahe sondiga. Teistel digitaalsetel ja traadita mudelitel on isegi neli kuni kuus sondi. Seega, kui soovite valmistada praadi, linnuliha, seaprae ja rinnatükke korraga, siis võite seda vabalt teha!

Seadistage lihtsalt lihale eelnevalt soovitud temperatuur ja lülitage taimer sisse. On ka neid, millel on täiustatud funktsioonid, mis näitavad teie liha jaoks sobivat temperatuuri.

Need töötavad suurepäraselt, sest enam pole vaja asju arvata ega otsida, kuna termomeeter saab seda teie nimel teha. See grillib või suitsutab teie liha täiuslikult, seadistades selle õigele temperatuurile.

Olenemata sellest, kas olete amatöörgrillija või asjatundja, võib termomeeter teile kindlasti palju kasu tuua!

Alates teie elu hõlbustamisest kuni toidu kaitsmiseni bakterite eest on termomeeter kindlasti väga kasulik seade liha suitsetamiseks.

Tänu tehnoloogilistele edusammudele on nende termomeetrite tootjad välja pakkunud mudeleid, mis on varustatud kõrgtehnoloogiliste funktsioonidega ja saavad teie eest kõike teha.

Põhimõtteliselt ei jää teil muud üle kui panna liha suitsuahju ja lisada maitseaineid või suurepärane BBQ hõõrumine (nagu need)!

Seejärel saate liha valmimist oodates rahulikult istuda, lõõgastuda ja perega kvaliteetaega nautida.

Lihatermomeetriga on liha grillimine nüüd lõbus ja tõhus! Isegi kui grillimine pole teile uus, tunnete end tänu lihatermomeetrile professionaalina.

Tehke ise või lihtsalt minge need proovitud ja parimad BBQ-kastmed turul

Miks peaksite kasutama suitsetaja termomeetrit?

Eelkõige võimaldab see jälgida liha ja suitsuahju temperatuuri kogu suitsetamisprotsessi vältel (kui teil on kaks sondit).

Teiseks pakuvad teatud mudelid ohtralt mugavust parandavaid lisafunktsioone, näiteks juhtmevaba lihatermomeeter, mis võimaldab temperatuuri kaugjuhtida, kui suitsetajast eemal ollakse.

Ülaltoodud funktsioonid tagavad, et saate valmistada täiusliku grilli, mis on lõppude lõpuks kõige olulisem.

Kindlasti on teil rohkem kui üks kord juhtunud, et võtsite liha välja liiga vara (kui oli veel toores) või liiga hilja (liiga kuiv).

Suitsutermomeetriga võid olla kindel, et võtad liha välja ideaalsel hetkel, säilitades selle parima maitse ja võimalikult palju mahlasid.

Suitsetamine tähendab tavaliselt mitu tundi tööd, nii et ärge riskige ja ostke pettumuste vältimiseks korralik grillitermomeeter. Uskuge mind, igaüks avaldab muljet, kui sööb iga kord täiuslikult valmistatud liha, kaasa arvatud teie.

Need on parim liha suitsutamiseks, et pakkuda teile täielikku valikut

Tõeline grilli temperatuur vs kuppel

Erinevuse mõistmiseks peate vaatama kuidas sisseehitatud termomeeter töötab.

Ennekõike näitab termomeeter selle ümbruse temperatuuri. See tähendab, et kui soojusallikas on grillrestide lähedal, kuid sisseehitatud termomeetrist kaugel, ei ole näidud täpsed.

Sellisel juhul näitab sisseehitatud termomeeter tegelikust madalamat temperatuuri grillrestide tasemel, mis on soojusallikale palju lähemal.

See on väga oluline suitsetamisel, kus õige fikseeritud temperatuur on väga oluline.

Selleks, et kuppeltermomeeter näitaks parimaid (tegelikule numbrile lähedasi) näitu, tuleb kaant hoida kaua suletuna, kuni kuumus suitsuahju sees ühtlaselt levib.

Praktikas on see aga keeruline, sest olenevalt suitsetaja tüübist tuleb sageli millegi tegemiseks kaant kergitada.

Teine argument on ka asjaolu, et paljud tootjad paigaldavad halva kvaliteediga termomeetreid, sest nii vähendavad nad tootmiskulusid, eriti odavamates mudelites.

Internetis leiate sellel teemal palju artikleid, mis näitavad täpselt temperatuurirežiimi erinevus restide tasemel ja mida näitab sisseehitatud termomeeter.

Võite olla väga üllatunud, kui suured temperatuuride erinevused olenevalt suitsuahju/grilli tüübist on.

Kiirlugemisstiil vs sissejäetavad termomeetrid

Kui otsite uut digitaalne liha termomeeter, puutute kokku kahe kõige populaarsema tüübiga: kiirloetav ja proovile jäetav.

Kui rääkida suitsetamisest, otsige termomeeter, millel on sissejäetav sond, samas kui mõtlete grillimisele, on parim valik sisseehitatud sondiga termomeeter.

Kirjeldan mõlemat tüüpi üksikasjalikult:

Jätke sondisse

See on termomeeter, mis koosneb tavaliselt saatjast, vastuvõtjast ja eraldi sondidest, mida saate oma soovi järgi sisse või välja ühendada.

Seda tüüpi termomeeter loodi peamiselt suitsetamist silmas pidades, mille puhul on oluline jälgida temperatuuri kogu toiduvalmistamisprotsessi vältel.

Toimimisviis on lihtne: piisab, kui ühendada sond saatjaga, seejärel pista sondi teine ​​ots liha sisse ja jätta sinna.

Mõne aja pärast kuvatakse teile temperatuurinäit, mida reaalajas pidevalt värskendatakse, et saaksite täpselt teada, milline temperatuur konkreetsel hetkel on.

Sond on ette nähtud jätma kohta, kus soovite kogu küpsetusprotsessi vältel temperatuuri jälgida, võtke see välja alles siis, kui olete suitsetamise lõpetanud.

Kiiresti loetav termomeeter

Seda iseloomustab enamasti see, et sond on termomeetri käepidemesse sisse ehitatud. See on ette nähtud kiireks ja väga täpseks temperatuuri mõõtmiseks näiteks liha sees või isegi vedelikes (see on mitmekülgsem ja kasulikum köögis, mitte ainult grillimisel).

Selle toimimisviis erineb täielikult sondi lahkumisest. Siin torkad sondi otsa liha sisse ja ootad paar sekundit, kuni näit stabiliseerub, siis võtad sondi välja.

. koheselt loetav termomeeter tehti selleks, et oleks võimalik väga kiiresti temperatuuri kontrollida, parimate mudelite puhul võtab temperatuuri näit ainult 2-3 sekundit.

Seda tüüpi termomeeter töötab suurepäraselt suure koguse toidu valmistamisel. Ma tõesti soovitan seda täiuslike hamburgerite või praadide praadimiseks erinevatel tasemetel.

Digitaalsete termomeetrite tüübid

Tänapäeva digitaalsed termomeetrid on saadaval erinevat tüüpi ja siin on mõned neist:

Ühe sondiga termomeetrid

Nimest endast tuleneb, et ühe sondiga termomeetritel on ainult üks sond.

Need termomeetrid on tavaliselt ühendatud digitaalse näiduga, mis annab teile näidu ning varustatud teadete ja häiretega.

Nendel seadmetel on ka spetsiaalne vastuvõtja ja saatja, mis võimaldavad teil temperatuuri näidu endaga kaasa võtta.

Kiirloetavad termomeetrid kuuluvad ühe sondi kategooriasse. Need lihatermomeetrid on tavaliselt kerged ja suudavad lugeda uskumatult kiiresti.

Seda tüüpi termomeetreid on lai valik, mis on väga kasulikud igasuguseks toiduvalmistamiseks, mitte ainult grillimiseks. Soovitatav on see termomeeter hankida isegi siis, kui teil on juba teist tüüpi termomeeter.

Need termomeetrid töötavad väga kiiresti ja neid on äärmiselt lihtne kasutada. Tegelikult, kui olete kord juba neid kasutanud, ei taha te kindlasti enam ilma termomeetrita süüa teha!

Kahe sondiga termomeetrid

Teine populaarne lihatermomeetri tüüp on kahekordne sond. See on termomeeter, mida on väga soovitatav kasutada, kuna see annab võimaluse lugeda nii liha kui ka grilli või suitsuahju temperatuuri.

Selle seadmega saate nautida täppisküpsetamist ja kindlasti muudab see teie elu köögis palju lihtsamaks!

Kahe sondiga konstruktsioonid on saadaval ka erinevates variatsioonides. Seal on standardversioonid, millel on digitaalsed ekraanid, mis pakuvad teile kahte sondi.

Samuti on saadaval kahe ekraaniga WiFi-versioon. Neid tuntakse ka juhtmevabade lihatermomeetritena, kus üks ekraan on ühendatud tegelike sondidega, mis olid kinnitatud suitsetaja enda külge.

Kaasas on teine ​​ekraan, mille saate kõikjale kaasa võtta. Need on väga kasulikud ja võimaldavad teil selle eelnevalt seadistada, seejärel võite selle lihtsalt jätta ja jätkata oma ülesannete täitmist.

Parima suitsetajatele mõeldud juhtmevaba lihatermomeetriga ei pea te enam liha küpsetamise ajal otse suitsetaja ees istuma.

Näiteks võite lihtsalt televiisorit vaadata või majapidamistöid teha, kui suitsetaja teeb oma ülesandeid!

Kui taimer jõuab nulli, teatab kaasa võetud monitor teile, et teie liha on juba küpsetatud. On ka teisi mudeleid, mis käivitavad häire, kui taimer jõuab nulli.

Saate valida ka Bluetoothi ​​​​versiooni.

Suitsutermomeeter Bluetooth töötab samamoodi nagu juhtmevabad versioonid, kuid teise kaasavõetava monitori asemel nõuab see versioon mobiiltelefoni rakenduse installimist. Wi-Fi asemel kasutab see Bluetoothi.

Infrapuna lasertermomeetrid

Need termomeetrid meenutavad fööni või relvi ja on akutoitel. Need annavad väga täpseid näitu isegi distantsilt.

Seda tüüpi termomeetrite puhul on suurepärane see, et need pakuvad laia temperatuurivahemikku ja neid saab kasutada kohtades, kuhu tavalised sondid ei ulatu.

Seetõttu on soovitatav valida see versioon, kui teile meeldib pitsasid ahjus küpsetada.

Termostaatilised temperatuuri regulaatorid

Kui teil on vaja teha pikki kokkamisi puu- või söesuitsu ja grilliga, on vaja termostaatregulaatorit. Peate lihtsalt asetama sondi liha lähedale ja seejärel sulgema õhu sisselaskeavad, välja arvatud üks.

Selle sisselaskeava läbib ventilaator, mis suhtleb sondiga, et reguleerida grillile sisenevat ja sealt väljuvat hapnikuõhku. See võimaldab temperatuuri täpselt reguleerida.

Kas kuppeltermomeetrid on head?

Sisseehitatud või eelpaigaldatud kupeltermomeetrid on mõnede suurepärase kvaliteediga grillide ja suitsetajate tavaline omadus.

Kuigi võib tunduda mugav kasutada neid termomeetreid selle asemel, et osta parimat suitsutermomeetrit eraldi, pole see tavaliselt hea mõte.

Selle põhjuseks on asjaolu, et kuppeltermomeetrid ei suuda pakkuda teile suitsetaja sisemuse kõige täpsemat temperatuurinäitu.

Enamasti annab termomeeter näitu, mis on rohkem kui 50 °C jahedam kui tegelik temperatuur, mille juures liha küpsetatakse.

Põhjus on selles, et seda tüüpi termomeetrid mõõdavad lihtsalt küpsetatava toidu kohal oleva õhu temperatuuri.

Kuidas suitsetaja termomeetrit õigesti kasutada

Kui kasutate suitsetajatermomeetrit esimest korda, pidage meeles mõningaid olulisi punkte.

• Suitsetaja sisetemperatuur peab olema pidevalt madal. See peaks olema kuskil 225–250 ° F. See valik sobib ideaalselt liha aeglaseks grillimiseks, ilma et see muutuks koorikuks või kuivaks.
• On oluline, et jälgiksite regulaarselt sisetemperatuuri, sest liha valk hakkab lagunema teatud temperatuuripunktis, mis võib liha mõjutada, kui seda ei korrigeerita. Kui see juhtub, tuleb liha suitsukonist välja tõmmata ja jätta teatud temperatuurile puhkama.
• Kahe sondiga termomeeter on väga soovitatav ühe sondiga termomeetri asemel. Kahe sondi abil saate samaaegselt jälgida grilli ja liha temperatuuri.
• ThermoPro TP08 ja Maverick ET-733 on ühed turul kõige enam soovitatavad termomeetrid. Need võimaldavad hõlpsalt jälgida liha ja grilli.
• Otsige suitsetajale parimat traadita lihatermomeetrit, kui soovite midagi, mida saate oma kodus kaasas kanda, võimaldades teil liha küpsetamise ajal oma ülesandeid täita.
• Kiirloetava termomeetri kasutamise üks miinus on see, et iga kord, kui on vaja liha temperatuuri lugeda, tuleb suitsuahju kaas avada. See ei ole mitte ainult aeganõudev, vaid võib kuumuse kadumise tõttu mõjutada ka liha maitset.

Kuidas saada täpseid temperatuurinäiteid

Suitsetaja termomeetri vea ja täpsuse viga on mudeliti erinev. Et saada võimalikult täpne lugemine, asetage termomeeter suitsetaja sisse sobivasse kohta.

Siin on mõned kasulikud näpunäited termomeetri õigeks paigutamiseks, et saada kõige täpsem temperatuurinäit:

• Sond ei tohi grilliga kokku puutuda. Seda tuleb veidi üles tõsta ja see peab olema liha lähedal.
• Veenduge, et sond ei oleks lihale väga lähedal, kuna liha esialgne jahedus võib põhjustada vale temperatuuri näidu.
• Mõnel suitsetajal on sageli keskel kuumem kui äärtel. Seetõttu vältige sondi asetamist servale liiga lähedale või keskele.
• Kaaluge klambri kasutamist, et sond jääks oma kohale.
• Katke sond fooliumiga, et see ei puutuks kokku grilli kuumusega ja selle eluiga saaks kuidagi pikendada.

Termomeetri hooldamine

Suitsetaja parim lihatermomeeter on kauakestev ja vastupidav. Kuid nagu kõik muu, vajavad ka need seadmed nende pikaealisuse suurendamiseks üldist hoolt ja hooldust.

Siin on mõned näpunäited, kuidas oma termomeetrit õigesti hooldada:

• Ärge loputage sondi veega ja vältige nende vette kastmist. Pühkige need lihtsalt paberrätikuga maha.
• Igal termomeetril on temperatuurireiting. Nimetust ei tohi ületada, et mitte seadet kahjustada. Enamiku termomeetrite reiting on 700 ° F, millest peaks piisama enamiku grillretseptide jaoks.
• Hoidke sondid korralikult. Veenduge, et juhtmed pole ladustamise ajal krimpsus.

Erinevused kiirloetavate ja juhtmevabade termomeetrite vahel

Tõenäoliselt pole te kindel, kas eelistada juhtmevaba versiooni või kiirlugemist.

Nende kahe erinevuse osas peate teadma järgmist.

Sondi ots

Kiirloetav versioon suudab temperatuure sõna otseses mõttes lugeda, kui sisestate sondi otsa umbes 1/8-tollise liha sisse. Isegi liha kõige paksema osa puhul peaks see andma teile üsna täpse temperatuurinäidu.

Parim suitsetaja termomeeter on piisavalt tõhus, et pakkuda teile kõige täpsemat temperatuurinäitu.

Teisest küljest on traadita termomeeter selline, mille puhul peaksite sondi sisestama liha kõige paksemasse kohta. See võib nõuda ka seda, et asetate sondi täielikult liha sisse. See peaks andma teile täpsema lugemise, kuigi see vajab sügavamat sisestamist.

Lugemise täpsus

Sõltumata valitud termomeetri tüübist tuleb esikohale seada täpsus. Kindlasti ei taha te, et teie praad kuivaks ja läbipõlenuks.

Juhtmeta versioon on töökindlam kui kiirloetav versioon, kuna selleks peate sisestama termomeetri küpsetatava liha kõige paksemasse ossa.

See võib anda täpsema näidu ja on kindlasti palju turvalisem valik teatud liha grillimisel, mida ei tohi tarbida alla teatud temperatuuri.

Mis puutub kiirlugemismudelisse, siis see annab rohkem näitu, mis on sarnane sisseehitatud termomeetritega. Need võivad anda üsna täpset lugemist, kuid pole tegelikult nii leidlikud kui BBQ suitsutermomeeter.

Nende termomeetrite kõige usaldusväärsem mudel tagab näidu +/- 9 kuni 2 °F.

Mis puutub juhtmevabasse valikusse, siis erinevalt kiirlugemismudelist, mis võib olenevalt mudelist ja termomeetri kaubamärgist anda näidu 3–7 sekundiga, on teil võimalik saada täpsem ja kiirem näit.

Üldiseks grillimiseks võiks piisata kiirloetavast termomeetrist. Neid termomeetreid on ka lihtne kasutada ning need on võimelised pakkuma lihtsat ja täpset näitu.

Termomeeter võimaldab teil mõõta temperatuuri ka sisemises sisestuspunktis, olenemata küpsetatavast liha tüübist.

FUNKTSIOONID

Funktsioonide osas on juhtmevabad termomeetrid juhtpositsioonil. Termomeeter võimaldab valida erinevaid liha seadistusi, samuti on võimalik seada see soovitud temperatuuridele.

Nendel seadmetel on tavaliselt sisseehitatud taimerid, mida saate ka seadistada. Teisest küljest on kiirloetav termomeeter üsna lihtne.

Sellel ei ole väljamõeldud funktsioone ja see nõuab teilt ise lisateavet, et saavutada oma liha jaoks kõige ideaalsem temperatuur.

Kuid traadita versioon teeb teie eest üsna palju tööd.

Lugemisajad

Juhtmeta termomeeter saavutab teie liha täpse temperatuuri vaid mõne sekundiga. Väga täpse ja täpse lugemise pakkumine ei võta kaua aega, eriti kui investeerite tippbrändidesse.

Kiirlugemine võib pakkuda ka üsna täpset lugemist. Mõnikord kulub aga mõni sekund kauem aega, enne kui see annab teile grillitava liha täpse temperatuuri.

See võib olla probleem söesuitsetajate jaoks, kuna on oht liha üle küpseda.

Järeldus

Kuigi omaduste ja funktsionaalsuse erinevused muudavad nende termomeetrite võrdlemise keeruliseks, siis kui peaksime selle valima, oleks see ThermoPro TP20 termomeeter.

Kuigi see on kallis, panevad selle paljud kellad ja viled selle üle.

Kui teile meeldib liha suitsetamine, võib õige termomeeter soovitud tulemuste saavutamisel palju muuta.

Millise neist lisate oma kulinaarsesse kollektsiooni?

Loe ka: parimad BBQ temperatuurikontrollerid teie suitsetajale

Lakeside Smokersi asutaja Joost Nusselder on sisuturundaja, isa ja armastab oma kire keskmes uut toitu proovida koos BBQ Smoking (ja Jaapani toiduga!) Ning koos oma meeskonnaga on ta loonud põhjalikke ajaveebi artikleid alates sellest ajast. 2016, et aidata lojaalsetel lugejatel retsepte ja toiduvalmistamisnõuandeid.