10 parimat söesuitsetajat, kes panevad suitsetama nagu proff

Kui sa seda loed, siis oled juba uue ostmisel süsi suitsetaja. Kuid saadaolevate valikute laia valiku tõttu võime ette kujutada, kui raske peab olema otsuse tegemine.

Seetõttu tegime teie nimel uurimistööd, et leida turul parim söesuitsetaja.

Oleme selle loendi koostamisel arvesse võtnud selliseid tegureid nagu kvaliteet, eelarve ja jõudlus.

Mõne inimese jaoks on lõbu ja lõõgastuse tõeline määratlus söesuitsu süütamine mõnusaks grillimiseks. Siis on meist mõned, kelle jaoks liha suitsetamine rahuldab esmase vajaduse.

Sõltumata sellest, kuhu te selle spektriga langete, ei saa eitada, et liha suitsetamine nõuab parajal määral keskendumist ja oskusi, mis paneb teid iga söögikorra lõpus end saavutanuna tundma.

Miski ei maitse paremini kui väljateenitud eine, eks?

Siiski ei pea see olema nii keeruline, kui kasutate õiget söegrilli suitsuahju.

Kaasaegsed söesuitsetajad suudavad hoida sama temperatuuri mitu tundi, mis tähendab, et saate kulutada rohkem aega järgmise partii marineerimisele või ajakirja Smoke Signals Magazine värskeimale numbrile järele jõudmiseks.

Kuid enne seda on siin väike juhend selle kohta, mida peaksite otsima söesuitsetajalt.

Minu kui BBQ armastaja jaoks on söesuitsetaja lemmik suitsetaja tüüp. See pakub kõike, mida ma suitsetamise juures armastan, ja see pakub mulle palju nalja.

Kogu suitsetamisprotsessi algusest lõpuni täiuslikes tingimustes läbiviimiseks on vaja oskusi ja kogemusi.

Tänapäeva mudelid on aga nii täiuslikud, et enamikul algajatel ei tohiks nende kasutamisel probleeme tekkida. Näiteks fikseeritud temperatuuri hoidmine, mis on suitsetamisel üks olulisemaid ülesandeid.

Uut söesuitsetajat otsides võib tekkida palju probleeme ja küsimusi, millele leiate vastused pärast selle juhendi lugemist.

Söe suitsetajaid on mitut tüüpi, nii et teie ülesande hõlbustamiseks koostasin iga kategooria parimate söesuitsetajate nimekirja.

Kahtluste korral olen koostanud ka teavet kõige populaarsemate söesuitsetajate tüüpide kohta.

Mis on söesuitsetaja?

Nagu nimigi ütleb, on söesuitsutajal süsi ja seda kasutatakse madalal temperatuuril toidu suitsetamiseks. See tähendab, et peate toitu pikka aega aeglaselt küpsetama, kuid see põhjustab sageli pehmet ja maitsvamat liha, eriti kui suitsu tuleb.

Optimaalne temperatuurivahemik, mida kasutada söesuitsetaja vallandamisel, on umbes 225 kuni 275 kraadi Fahrenheiti. Selle temperatuuri hoidmine jätab teie lihale meeldiva suitsumaitse ja teie toit on palju mahlasem.

Nüüd on turul ka muud tüüpi suitsetajaid, mis erinevad oma jõuallika järgi. Mõne toiteallikaks on elekter, maagaas, propaangaas, puidugraanulidja puusüsi. Kuid tõsised kaevumeistrid ei saa leppida millegi alla 100% esmaklassilise söega. Selle põhjuseks on asjaolu, et söe peetakse ainsaks suitsetajaks, mis võib lihale anda autentse suitsumaitse. Samuti leiate, et see on usaldusväärne, pakkudes ühtlast soojust kogu toiduvalmistamisprotsessi vältel.

[su_divider margin = ”20 ″]

Süsi suitsetamise plussid ja miinused

See poleks õiglane juhend, kui me ei uuriks põhjalikult söega liha suitsetamise plusse ja miinuseid. Esiteks uurime selle eeliseid. Kvaliteetse puusöe kasutamine suitsetajal on energiasäästlik liha küpsetamise viis. Teile on tagatud puhas põletus iga kord ja see ei jäta palju tuhka maha.

Söesuitsetajat on samuti lihtne juhtida, kui olete sellest aru saanud, ja see ei nõua lisavarustust nagu muud tüüpi suitsetajad. Tulega liha küpsetamisel võib olla ka nostalgiline tunne, kuna see tuletab meile meelde, kuidas meie esivanemad varem kokkasid ja kommuunisid.

Negatiivne külg on see, et söesuitsetajaga harjumine võtab aega. Selle toimimises on väikesed nüansid, mis aitavad kaasa raskustele, kuid nagu iga asi, teeb harjutamine meistriks.

Söesuitsetaja on teie aja suhtes nõudlikum kui teised mudelid, sest peate suitsetajat jälgima, et veenduda, et see on korralikult kuumutatud. See nõuab ettevaatlikku hooldamist, eriti alguses, muidu võib liigne kuumus teie söögi ära rikkuda. Lisaks on tuhajäägid, mida peate pärast iga suitsu puhastama, mis on gaasi- ja elektrisuitsetajate vastutus.

[su_divider margin = ”20 ″]

Mida peaksite parimast söesuitsetajast otsima?

Meie uurimuses leidsime, et söesuitsetaja väljanägemise määravad mitmed tegurid. Enamik söesuitsetajate ülevaateid kiitis söesuitsetajat taskukohase, kuid parima kvaliteediga valiku eest. See on ka kaasaskantav, mis tähendab, et saate sellega telkimisel või paadisõidul reisida, kuid saate seda alati teha ka gaasisuitsetajaga.

Niisiis, mis eristab söe suitsetajat teistest? Siin on mõned muutujad, mida kasutasime sellele küsimusele vastuse leidmiseks.

Hind

Me kõik tahame oma raha eest kõige rohkem pauku saada ja alati on tore saada toote kohta hea pakkumine. Täpselt seda saab söesuitsetajaga. See on kulutõhus toiduvalmistamisseade, mis pakub palju hinna ja kvaliteedi suhet. Söesuitsetajast saate rohkem kui selle eest, mille eest maksate, ja see kestab tõesti kaua.

Võimsus

Tarbijana on teil turul palju grillimisvõimalusi. See on osa sellest, mis teid siia tõi. Mõned mudelid sobivad kaubanduslikeks toitlustuskontsertideks, teised aga mõeldud kasutamiseks kodumajapidamistes. See tähendab, et ostetava söesuitsetaja suurust vaadates peate arvestama oma vajadustega.

Kui otsite midagi kompaktset, mida saaksite kasutada liikvel olles, siis sobib väiksema suurusega grill. Kuid kui otsite midagi, mis võimaldab teil rahuldada suuri inimrühmi, vajate suuremahulist grilli.

Kaasaskantavus

Teisaldatavus on veel üks oluline tegur, mida söesuitsetaja otsimisel silmas pidada. Ilmselgelt on kopsakas grill suurepärane kasutada suure hulga inimeste toitlustamisel, kuid ühest kohast teise liikumine on väga raske. Teisest küljest on väike grill sama võimekas, kuid ka kaasaskantav. Viimane sobib aga rohkem isiklikuks kasutamiseks kui kaubanduslikel eesmärkidel.

SUURUS - Järgmisel etapil peate väga hoolikalt läbi mõtlema, mida ja kui palju küpsetate. Selle põhjal valige õige suurus, mis vastab täielikult teie vajadustele. Pidage meeles, et suurem söesuitsetaja ei ole mitte ainult kõrgem hind, vaid ka suurem kütusekulu kogu pinna soojendamiseks.

Kaasaegsed funktsioonid

Kuigi mõned inimesed peavad kaasaegseid funktsioone üleliigseteks lisadeks, siis teised peavad neid väärilisteks lisanditeks, mis muudavad teie suitsetaja veelgi vingemaks. Näiteks on oluline, et teie suitsetajal oleks integreeritud termomeeter, nii et te ei peaks seda eraldi ostma, sest see on oluline komponent. Funktsioonide kohta räägime eelseisvas jaotises üksikasjalikumalt.

Mitmekülgsus

Parimad suitsetajad on spetsiaalsed söesuitsetajad, kuid peate teadma, et on ka mitmekülgseid mudeleid, mis sobivad suurepäraselt ka grillimiseks või isegi röstimiseks. Nii saate säästa palju raha ja osta mitme spetsiaalse mudeli asemel ühe grilli/suitsuahju. Leian, et see on hea lahendus, kui alles alustate oma grillimise ja grillimise teekonda ega tea tegelikult, millise toiduvalmistamisviisi juurde jääte.

Garantii

Enne lõplikku ostu uurige alati veidi ja otsige teiste inimeste arvustusi konkreetse grilli/brändi kohta. Garantiiaeg on enamasti suurepärane näitaja kvaliteedi osas, kuid praktikas on teatud tootjate juures sageli keeruline oma õigust teostada. Mõnel juhul on garantiiaeg lühike vaatamata suitsuahju suurepärasele kvaliteedile, näiteks Pit Barrel Cooker – ainult 1 aastane garantii, kuid tegelikkuses on kvaliteet ja vastupidavus nagu Weber Smokey Mountainil, mis on kaetud 10-aastase garantiiga.

Ülevaadatud parimad söesuitsetajad

Söesuitsetaja on tegutsenud juba pikka aega ja selle püsivust võib seostada selle ehituse kvaliteediga. Nüüd, kui teate, mida otsida parimal söesuitsetajal, on aeg vaadata mõnda parimat valikut turul. Vaatasime söe suitsetajate arvustusi, et teada saada, millised on parimad söesuitsutajate grillid. Lisateabe saamiseks lugege edasi.

Weber 731001 suitsune mäepliit

. Weberi suitsumägi Weberi söesuitsetaja on tänu oma mugavatele omadustele kindel lemmik boksimeistrite seas. See suudab hoida sama ühtlast temperatuuri mitu tundi ja ilma hoolduseta. See suitsetaja on nii legendaarne, et selle auks loodi veebipõhised fännilehed, mis on kogunud miljoneid fänne.

(vaata rohkem pilte)

Alates selle esmakordsest turuletoomisest paar aastat tagasi on Weber teinud selles seadmes mõningaid täiustusi, kuid mõjutamata selle jõudlust. Mõned uuemad funktsioonid hõlmavad alumist kuumakilpi, kaanel olevat termomeetrit ja esiukse käepide on ergonoomilisem. Seda silmas pidades on see suitsetaja endiselt ehitatud nagu paak ja ületab paljud seadmed, mida koos sellega ostate.

Selle kategooria kuningas, eriti selles hinnaklassis. Suurepärane nii algajatele kui ka väga nõudlikele, mida kinnitab selle suitsetaja kohalolek arvukatel mainekatel võistlustel ja mis kõige tähtsam, kui sageli see aitab võita.

Teised väga olulised argumendid on kõrge töö kvaliteet ja detailidele tähelepanu pööramine. WSM ehitati nii kindlalt, et see peab tõepoolest palju vastu, eriti kui see on heades kätes, on see investeering aastateks.

Seda kinnitavad arvukad positiivsed arvustused teistelt klientidelt, samuti sellele mudelile antud 10 -aastane tootjagarantii.

Weber Smokey Mountain (täielik ülevaade siin) on saadaval ka erinevates suurustes, 14-tolline neile, kes on vähem nõudlikud, ja 22-tolline, kui vajate tõesti palju ruumi.

Veestiilis suitsetajat iseloomustab stabiilse temperatuuri lihtsam reguleerimine, see on selles osas mitmekülgne, võimaldades küpsetada madalal või kõrgel.

Konstruktsioon koosneb kolmest osast, 18-tollise mudeli sees, keskosast leiate kaks võrestikku, millel on veekauss. Ülemine osa on kaas, millel on sisseehitatud termomeeter, samas kui alumine osa on koht, kus asub ahi, samuti reguleeritavad õhutusavad.

Seda tüüpi konstruktsioonide vaieldamatu eelis on võime hoida fikseeritud temperatuuri mitme tunni jooksul, mis teeb sellest suurepärase valiku ka vähem kogenud inimestele.

Kui peaksin millegi üle kurtma, võib see olla ainult alumiiniumist välisuks, mis ei ole parima kvaliteediga, põhjustades suitsu väljapääsu, mis võib paljudele olla negatiivne.

Peale selle on see fenomenaalne söe suitsetaja, eriti sellise raha eest. See on suurepärane uudis, et saate valida kuni kolme erineva suuruse hulgast, nii et arvan, et leiate endale sobivaima suuruse.

Plusse

• Hästi tehtud ja kauakestev
• Sellel on mitu ventilatsiooniava, mis hõlbustavad tuule käes küpsetamist
• See suudab säilitada ühtlast temperatuuri pikema aja jooksul
• Suitsetaja saab sulgeda suletud disainiga, et säästa sütt järgmiseks toiduvalmistamiseks

Miinused

• Juurdepääs esiuksele võib veidi parandada

Vaata viimaseid hindu siit

Dyna-Glo Signature seeria DGSS1382VCS-D

Kuigi Dyna-Glo Signature seeria DGSS1382VCS-D oli mõeldud suuremahuliseks toitlustamiseks, on täiesti hea kasutada seda väikeses mahus eramajade jaoks.
See on väga funktsionaalne seade, mida on lihtne kokku panna ja kasutada. See toimib ka suitsetaja ja grillijana, nii et te ei pea eraldi grilli ostma.

(vaata rohkem pilte)

Selle kolossaalset raami toetavad tugevad ja tugevad jalad, mis hõlbustavad selle teisaldamist. Sellel on ka palju toiduvalmistamisruumi, mis muudab selle ideaalseks nii suurte pidude kui ka väikeste pidude jaoks. Kui on üks asi, mida saame selle suitsetaja eest kiita, on see selle ehituse kvaliteet. See on tõesti hästi valmistatud masinatükk, mis peab vastu aastatepikkusele korrapärasele kasutamisele ilma kahjustusteta ning see on üks parimaid söegrille turul.

Plusse

• See seisab tugevate ja tugevate rataste peal
• Raskeveokite ehitus
• Sobib suuremahuliseks toitlustamiseks
• Saate seda kasutada mitmesuguste toitude valmistamiseks
• Lihtne kokku panna ja kasutada
• Madala profiiliga disain on väga elegantne
• Väga funktsionaalne

Miinused

• Kui saaksime selle suitsetaja puhul midagi paremaks muuta, siis oleks see selle pikkus. See on oma kaalu jaoks liiga väike.

Vaata hindu ja saadavust siit

Weber 15502001 Esineja Deluxe

See on veel üks fantastiline mudel Weberilt, kuid sellel on mõned unikaalsed omadused. Näiteks on sellel patenteeritud Gourmet BBQ System toiduvalmistamisrestid. Võred on terasest kaetud ja neil on eemaldatav keskosa, mis jätab teile soovi korral ruumi muude tarvikute kinnitamiseks. See võimaldab mitmekülgsuse lisamiseks lisada selliseid asju nagu Taani Ebelskiveri pann või pitsaahi.

(vaata rohkem pilte)

Selle suitsetaja konstruktsiooni ainus negatiivne külg on digitaalne toiduvalmistamise taimer. Tõsiselt, me isegi ei tea, miks nad selle lisasid. See on rohkem nagu ülistatud munataimer kui miski muu. See kestab vaid 99 minutit- mitte peaaegu piisavalt aega liha suitsetamise jälgimiseks, mis võib kesta kuni 12 tundi. Peale selle kasutu triki näitavad söe suitsetajate ülevaated, et see suitsetaja on kindel valik, mis väärib tõsist pitmasterit.

See sisaldab peaaegu kõike, mida vajate liha täiuslikuks grillimiseks. Sellest valmistatakse fantastiline suitsutatud tõmmatud sealiha ja saate seda otse Amazonist osta ja palju saada.

Plusse

• Sellel on gaasipõleti
• Nuppudega süüde süttib kergesti söe
• Suur küpsetuspind on 363 ruut tolli
• Kaasas portselankattega teraskaas
• Tulekauss

Miinused

• Nad oleksid pidanud lihtsalt digitaalse toiduvalmistamise taimeri välja jätma

Vaata hindu ja saadavust siit

Char-Griller 06620 Akorn Kamado Kooker

Sellel Char-Grilleri grill- ja suitsukombinatsioonil on läbimõeldud disain, mis sisaldab 20-tollise läbimõõduga malmist valmistatud grillresti. Selle raam on kolmekordne isolatsioon, mis tagab maksimaalse vastupidavuse. Tänu 8-tollistele lukustatavatele ratasratastele selle suitsetaja all ei tohiks olla stabiilsusega probleeme ja see suudab taluda üsna palju kaalu.

(vaata rohkem pilte)

On selge, et hoolduse lihtsus oli üks asi, mida tootja selle suitsetaja valmistamisel arvesse võttis. Tänu portselanipulbri pinnale saate selle lihtsalt puhtaks pühkida ja see on järgmiseks küpsetamiseks valmis. See omadus muudab selle ka korrosioonikindlaks. Siis on tuhavann, mis kogub tuha teie eest kokku, nii et te ei pea seda iga kord käsitsi pühkima.

Sellel seadmel on ka sissetõmmatav soojendusrest ja kokkupandavad külgriiulid koos tööriistakonksudega, mis muudavad selle grilli kasutamise veelgi lihtsamaks.

Ülemist pinda toetab suure suurusega alumine riiul, millel on lukustusratas ja tugevad suured rattad. Interjööris on malmist rest, mille mõõtmed on 302 ruut tolli ja keskel on ümmargune eemaldatav komponent, mis avaneb, et saaksite söe sisse panna.

Aeglase küpsetamise hõlbustamiseks ja suurepäraste tulemuste tagamiseks on Char-Grilleril suitsukivi, mille asetate resti ja söe keskele, et aidata soojust hajutada. Suitsuvasse kivipunkti mahub ka vokk, tilgutuspann, pitsakivi, juhtmevaba kaugtermomeeter, samuti röstimis- ja linnuriiulid.

Seekord on see kamado stiil, mis on veel üks mitmekülgne munakujuline grill. Nii nagu weberi veekeetja grill, töötab see sama hästi nii grillimisel kui ka suitsutamisel. See erineb palju tavalistest grillidest kuju ja mis kõige tähtsam hinna poolest, mistõttu võtab see minu nimekirjas viimase koha.

Tõeline traditsiooniline kamado grill on valmistatud keraamikast, kuid hinna tõttu on paljud tootjad hakanud terasest kamadot valmistama, alandades seega hinda isegi mitu korda.

Terasmudelid on tavaliste grillidega võrreldes endiselt muljetavaldavad, kuid need on keraamiliste mudelitega võrreldes väga puudulikud, samuti pole need kusagil nii vastupidavad (keraamika on korrosioonikindel).

Tänu kamado struktuurile, täpsemalt õhukindlusele, saate ka pikka aega säilitada fikseeritud temperatuuri.

Kahjuks on enamiku mudelite puhul tõhusalt ja mugavalt suitsetama hakkamiseks vaja eraldi müüdavat suitsetamiskivi, mis on veel üks rahaline koormus.

Teine kasulik asi on hea suitsetaja termomeeter, kuna sisseehitatud termomeeter ei ole usaldusväärne ja täpne mõõtmisallikas.

Char-Grilleri Akorn Kamado Kookeri suurim eelis on selle mitmekülgsus-suitsetamine, grillimine või röstimine ja see sobib suurepäraselt kõigi jaoks.

Võrreldes konkurentsivõimeliste kamadodega säilitab see mudel suurepärase hinna ja suuruse ning tõhususe suhte. Võrreldes tavaliste grillide või spetsiaalsete söesuitsetajatega, tean siiski, et hind pole eriti mugav.

Kui teil on aga kõige populaarsematest grillitüüpidest igav, kamado on suurepärane alternatiiv.

Plusse

• Sellel on palju grillimisruumi
• Kuumust on lihtne kontrollida
• Valmistatud vastupidavast terasest
• 8-tollised lukustusrattad
• Tugev alus
• Tuhapann lihtsaks puhastamiseks
• Alussiiber ja reguleeritav ülemine siiber

Miinused

• Temperatuurinäidiku funktsioon kipub välja lülitama
• Seda on raske hooldada
• Viimistlus võib veidi parandada

Kontrolli saadavust siit

Vision Grills Diamond-Cut Cadet Kamado Grill

C-seeria kadett Kamado grill firmalt Vision Grills laseb teil suitsulihast kiiresti välja tulla nagu professionaal. Tänu tugevale keraamilisele tulekausile pakub see suurepärast soojusülekannet, samas kui grillrestid on valmistatud tugevast malmist koos õhutusavaga. See grill on professionaalsete kokkade seas üsna populaarne oma suure roostevabast terasest toiduvalmistamisruumi tõttu, mille mõõtmed on 604 ruut tolli. Võre pind on valmistatud ka vastupidavast roostevabast terasest ja see on jaotatud kaheastmeliseks.

(vaata rohkem pilte)

Grilli juhtnupud muudavad selle grilli kasutamise uskumatult lihtsaks, eriti kuna seda saab sisse lülitada elektroonilise süüte abil. Raami on tõesti lihtne puhastada tänu punasele kärgstruktuuri keraamilisele kattele ning kaanele on paigaldatud sisseehitatud termomeeter. Lisaks töötab patenteeritud ProZone funktsioon, mis on integreeritud alumisse malmist tõmbetuuletusse, koos elektrilise käivituspordiga, et see süttiks kiiremini, kui arvate.

Grilli valgustamiseks on öölamp, nii et seda on öösel lihtsam kasutada ning tuhasahtlit on lihtne eemaldada ja tagasi panna.

Plusse

• Hästi ventileeritud suurepärase kuumuse juhtimiseks
• Keraamiline kest hõlbustab puhastamist
• Küpsetab ühtlaselt
• Suitsetab ideaalselt liha
• Järelejäänud söe kustutamiseks võite selle välja lülitada

Miinused

• Selle grilli kvaliteeti kahjustavad liigsed funktsioonid

Vaata viimaseid hindu siit

Broil King 911470 tünn 5000

Kaaludes 1261 naela, on Broil King Keg ehitatud karm ja talub palju kaalu. Sellel on 480 ruut tolli toiduvalmistamisruum koos malmist toiduvalmistamisvõrega, mis asub kroomitud sekundaarsel restile. Vastupidav terasest alus on kaetud metallilise söevärviga ja sellel on küpsetuskamber, mis on hõlpsaks puhastamiseks kaetud portselaniga.

(vaata rohkem pilte)

Ülemine siiber on valmistatud täismalmist ja see töötab iga kord tõhusalt, vaigukäepidemed muudavad grilli hoidmise hõlpsaks ka siis, kui see on kuum. Muude tähelepanuväärsete funktsioonide hulka kuuluvad kaks külgriiulit, eemaldatav tuhatoos, lukustuskaas ja isegi kaks pudeliavajat, kui soovite grillimise ajal külma avada.

See grill sobib suurepäraselt soojusülekandeks ja seda kõike tänu isoleeritud terasest kahele seinale, samas kui küpsetusvõred sobivad ideaalselt liha praadimiseks. Liha ettevalmistamiseks ja küpsetamiseks on piisavalt ruumi ning saate korraga küpsetada erinevat tüüpi liha, nii et saate süüa rohkem kui paar suud.

Plusse

• Lihtne manööverdada
• Hästi isoleeritud maksimaalse soojuse säilitamiseks
• Lihtne käsitseda tänu ergonoomilistele käepidemetele ja jahedale välispinnale
• Sellel on kõrge temperatuuriga väljund
• Energiasäästlik ega vaja palju kivisütt
• Pakub suurepärast hinna ja kvaliteedi suhet
• Võimaldab välja lülitada söejäägid

Miinused

• Temperatuuri hoidmine nõuab harjumist
• Malmist toiduvalmistamisrestid kraabivad sageli vastu emailkatet

Vaata hindu ja saadavust siit

Parim kaasaskantav söegrill: Weber Go-Anywhere

(vaata rohkem pilte)

Weber Go Anywhere on meisterlik varustus. See on tuntud liha täiusliku grillimise ja suitsetamise poolest iga kord.

Sellel on lihtne ja arusaadav disain, millel on kaaneta konstruktsioon ja mille kõrgust saate vastavalt oma vajadustele reguleerida. See on ka täielikult kaasaskantav ja sobib suurepäraselt matkamiseks, paadisõiduks ja telkimiseks.

See annab teile täiusliku hapu ja suitsuse maitse, olenemata sellest, kas küpsetate hot dogi, praadi, kala või mõnda rinnatükki.

Plusse

• Valmistatud vastupidavast malmist
• See kestab sind kogu elu
• Toodab tugevat kuumust

Miinused

• Malm on kohmakas ja vajab palju hooldust
• Sellel pole kaant, mis võib teatud ilmastikutingimustes väljas küpsetades olla väljakutse
• Küpsetusala on liiga väike

Vaata viimaseid hindu siit

Char-Griller 2137 Outlaw

See grillimisjaam on professionaalsete kokkade seas kindel lemmik ja pole raske mõista, miks. Grillimispind on 950 ruut tolli suur ja see on valmistatud tihedast ja vastupidavast malmist restiga terasraamist.

Te ei pea pettuma selle grilliga kaasnevas praadimises ja see hoiab uskumatult soojust. Saate seda kasutada ka roogade valmistamiseks ja tänu tuhapuisturi puhastamisele on see üsna lihtne. Integreeritud kuumuse mõõtur töötab koos reguleeritava tulerestiga, mis aitab teil tuult juhtida nii, et see ei mõjutaks kuumuse ja temperatuuri taset toiduvalmistamise ajal.

(vaata rohkem pilte)

Selle seadmega on kaasas soojendusrest, kolm riiulit ja korrosioonikindel pulbervärv, mis aitab vältida kulumist. Kokkuvõttes on see ühest kohast grillimisjaam, mille abil saate unustamatuid toite valmistada.

Plusse

• Sellel on vastupidav konstruktsioon
• Rohke toiduvalmistamisruum erinevate lihade valmistamiseks ja üks kord
• Ilus disain koos kena puidust puudutusega
• Väike ja kompaktne

Miinused

• Rattad on madala kvaliteediga

Vaata viimaseid hindu siit

Dyna-Glo DGN576DNC-D Premium

See Dyna-Glo grillimisjaam küpsetab liha täiuslikult portselanemailiga kaetud malmrestidega ja saate reguleeritava suitsulõõri kaudu temperatuuri hõlpsalt juhtida. Sellel on ka roostevabast terasest suitsupakk ja söeuks, mis muudab soojuse säilitamise pisut lihtsamaks.

(vaata rohkem pilte)

Selle grilli isoleerituse tagamiseks on olemas terasfilamentidega malmist uksed ja söesalv on varustatud reguleerimisvändaga. Lisaks on teil mugavuse suurendamiseks pudeliavajad ja sisseehitatud roostevabast terasest temperatuurinäidik.

Plusse

• Küpsetusrestid on kaetud portselaniga, mis kaitseb rooste eest ja on kergesti puhastatav
• Laiuv küpsetuspind
• Ehitatud kestma
• Libisevad toiduvalmistamisrestid
• Optimaalne temperatuuri reguleerimine reguleeritava lõõri ja vända abil

Miinused

• Kaas ei saa korralikult sulguda
• See on missioon hoida temperatuuri kontrolli all
• See võib olla keeruline kokku panna

Kontrolli saadavust siit

Weber 741001 originaal veekeetja

Seda Weberi grillimisjaama on lihtne kasutada ja see sisaldab kõiki vajalikke funktsioone. See hõlmab kaetud terasest toiduvalmistamisrestid, eemaldatavat tuhatoosi, alumist riiulit ja raske läbimõõduga terasest süsi resti. Seda on lihtne käsitseda tänu integreeritud nurga all olevale konksule ja käepidemel asuvale kuumakilbile.

(vaata rohkem pilte)

Läbimõeldud disain jätkub nööpnõelaga jalgade komplektiga, integreeritud ühe puudutusega alumiiniumterasest puhastussüsteemiga ja portselanist emailitud kestaga, et seda oleks lihtne puhastada.

Kõik teavad Weberi veekeetjagrilli, see on kahtlemata parim söegrill, kuid kas teadsite, et õigete meetodite ja tarvikutega on see ka suurepärane söesuitsetaja?

Praegu kirjeldan 18-tollist suurust, kuid võite oodata ka mitmeid teisi suurusi.

Weber Original veekeetja grill on grillimisel fenomenaalne, mida võivad kinnitada kõik, kes on kunagi BBQ -ga otseselt kokku puutunud. See on sama hea ka suitsetamise osas, kuid kui olete peamiselt suitsetamisest huvitatud ja teil on natuke rohkem raha, ostke spetsiaalne puusöesuitsetaja.

See on ilmselt parim valik, kui soovite proovida suitsetamist, kulutamata palju raha pühendunud suitsetajale. Kui tõesti selgub, et eelistate tavalist grillimist palju keerulisema suitsutamise asemel, ei pea te muretsema, mida teha äsja ostetud suitsetajaga.

Kui aga mõistate, et teile meeldib suitsetada, saate pärast kogemuste omandamist nüüd teadlikult valida endale sobiva söesuitsetaja, kui teate oma vajadusi suurepäraselt.

Lisaks mitmekülgsusele väärib Weber Kettle grill kõrge töökvaliteedi ja vastupidavuse eest kiitust, mida kinnitavad arvukad positiivsed arvustused. See on grill, mis on ehitatud nii palju kui võimalik vastu pidama, mis on selles hinnaklassis fenomenaalne.

Sellel on 10 -aastane garantii, kuid heades kätes võib see kergesti kesta mitu korda kauem ilma suuremate kahjustusteta. Piisavalt suur küpsetusala, suurepärased grillrestid ja liikuvus on selle grilli veel üks eelis.

See toimib suurepäraselt mõlemas olukorras - grillimisel ja suitsetamisel, kuid viimane nõuab natuke rohkem pingutust ja mõned tarvikud ja tööriistad on abiks, nagu söekorvid või suitsutermomeeter.

Plusse

• Roostevaba portselanist emailitud kest
• Raske töö
• Pakub suurt küpsetuspinda
• Lihtne kokku panna
• Lihtne puhastada
• Super õhuvoolu süsteem
• Pakub suletud kaanega küpsetamist
• Eriti vastupidavad terasrestid

Miinused

• mitte ükski

Vaata hindu siit

2. Pit Barrel pliit

Inetu trummisuitsutajat on väga lihtne ise kokku panna, Internetist leiate palju juhendeid, kuidas seda teha. Kui tegelete isetegemisega ja teile meeldivad sellised asjad, saate sellega ilma probleemideta hakkama ja ennekõike säästate sellega palju raha, kui ehitate suitsetaja kõrgekvaliteedilistest materjalidest.

Väga hästi valmistatud UDS on tuntud suure tõhususe, stabiilse temperatuuri ja vastupidavuse poolest.

. Pit Barrel pliit ettevõte oli mõeldud neile, kellel pole aega, motivatsiooni ega oskusi oma UDS -i tegemiseks.

Poest ostetud Pit Barrel Cookeri saate väga hea hinnaga, mis on valmistatud kindlalt kvaliteetsetest materjalidest. See on suurepärane alternatiiv Weber Smokey Mountainile, see erineb peamise toiduvalmistamisstiili ja veekausi puudumise poolest.

Pit Barrel Cookeri küpsetamisstiiliks on konksud, kuid võite kasutada ka täiendavaid reste. Konksusüsteem on aga tõesti suurepärane, eriti kui küpsetate tohutuid lihatükke, näiteks ribisid.

Temperatuuri osas on PBC selles osas enamasti monotoonne - see tähendab, et see on temperatuurivahemiku poolest väga piiratud. Pit Barrel Cooker hoiab suurepäraselt stabiilset temperatuuri mitme tunni jooksul, kuid küpsetamine toimub enamasti ühe (päris kuuma) temperatuurivahemiku piires. Seda tüüpi struktuuriga on madalat temperatuuri raske saavutada, kuigi see on võimalik.

Näiteks võimaldab Weber Smokey Mountain küpsetada madalal, keskmisel ja kõrgel temperatuuril - tänu selliselt kujundatud struktuurile on see palju lihtsam.

Vaatamata suurele temperatuuri reguleerimisele on see suurepärane ja hõlpsasti kasutatav söesuitsetaja isegi algajatele. See on valmistatud kvaliteetsetest materjalidest ja on sama tugev kui WSM, mis teeb sellest veel ühe investeeringu aastateks.

Vaata viimaseid hindu siit

[su_divider margin = ”20 ″]

Temperatuuri reguleerimine söesuitsetajal

Esimene asi, mida teha, on süsi suitsutaja korralikult paigaldada. Selle vallandamise meetod sõltub teie kavatsusest. Neile, kes eelistavad suitsetada oma liha pikka aega madalal kuumusel, on minioni meetod parim. Selleks peate valama põlemata söe kaminasse ja süttima briketid.

Kui brikett on muutunud tuhaks, saate seda puistata süttimata söele, et alustada suitsetamisprotsessi, mis võib kesta mitu tundi. Kuumus jääb sama madalale temperatuurile ilma teie erilise järelevalveta. Vahepeal hoiab süsi ennast lihtsalt põlemas, valgustades teisi selle all.

Siinkohal võiksite ilmselt kasutada näpunäiteid, kuidas säilitada söesuitsetaja ühtlast temperatuuri:

• Pöörake tähelepanu sellele, kui kiiresti temperatuur koldes tõuseb. Vajadusel reguleerige seda kannatlikult, kuni saavutate soovitud temperatuuri.
• Jätke ülemine väljalaskeklapp avatuks, veendumaks, et tuli põleb puhtalt. Peate hoidma hapniku voolu, et vältida jääkide kogunemist, mis võivad põhjustada kreosooti ja mis ei maitse teie lihale hästi.
• Võtke aega ventilatsiooniavade muutmisel, sest kiirustavad asjad võivad teie tulekahju rikkuda.

[su_divider margin = ”20 ″]

Kuidas hoolitseda söesuitsetaja eest

Masterbuilt söe suitsetajad on teadaolevalt kauakestev ja vastupidav leiutis. Nõuetekohase hoolduse korral pole põhjust kahelda, et see võib teid üle elada. Kuid kahjustuste vältimiseks vajavad nad ka pidevat hooldust.

Järgnevalt on toodud mõned hooldusnäpunäited, mida peaksite süsi suitsetaja eluiga pikendades arvestama.

• Visake tuhk välja kohe, kui olete suitsetaja kasutamise lõpetanud. Pärast kasutamist suitsetajasse jätmine halvendab materjali ja põhjustab aja jooksul roostetamist. Lihtsalt oodake, kuni suitsetaja jahtub enne tuha välja viskamist, et mitte ennast põletada.
• Puhastage grillresti regulaarselt, et vältida rasva ja toidujääkide kogunemist. Liiga palju sellest võib mõjutada teie toidu maitset ja see põhjustab söe jäämist restidele. Parima tulemuse saavutamiseks puhastage restid kohe pärast iga kasutamist, kuna liiga pikk ootamine raskendab rasva eemaldamist.
• Puhastage regulaarselt küpsetusruumi sisemust. Seda kohta on kõige lihtsam puhastada ja te ei pea seda tegema pärast igat kasutuskorda, kuid üks kord iga paari korra järel kasutate suitsetajat. Kõik, mida pead tegema, on võtta nuga või lusika terav serv ja kraapida maha koorik, mis võib pinnale kleepuda.

Kui see vajab veidi rohkem tähelepanu, tooge terasvill välja ja kastke sooja vee ja võimsa nõudepesuvahendi lahusesse. Sa peaksid ilmselt kandke kindaid selles etapis, sest peate sinna panema küünarnukimäärde. Samuti viige suitsetaja koduõue, et vältida köögi segamist rasva ja mustusega, mis maha tuleb.

[su_divider margin = ”20 ″]

Elektri vs söe suitsetaja

Suitsulihal on eriline maitse ja maitse, mida te muud tüüpi toiduvalmistamisseadmete kasutamisel lihtsalt ei saa. Kuigi enamik inimesi arvab, et elektri- ja söesuitsetajad on üks ja sama asi, pole see nii. Lisaks sellele, et neil on kaks erinevat kütuseallikat, on neid kahte suitsetajat ka teisi erinevusi.

• Ehtsa suitsutatud maitse jaoks valige söesuitsetaja
  Ekspertide sõnul, kes on proovinud nii elektrit kui ka sütt liha suitsetaja, viimast on kõige parem kasutada, kui soovite, et teie liha saaks selle originaalse suitsumaitse. Muidugi, sisselülitamine võtab kauem aega, sest peate söe ette valmistama ja veenduma, et see põleb korralikult, kuid see on väike hind.
  See nõuab, et pööraksite tähelepanu ka ilmastikutingimustele õues, kuna see võib mõjutada tule soojenemise kiirust ning sellised aeganõudvad ettevalmistustööd võivad mõnele olla tüütud. Teiste jaoks on see kõik osa ilusast rituaalist saada täiuslikult suitsutatud liha. Sellegipoolest saate kogu toiduvalmistamise ajal säilitada ühtlase temperatuuri.

Korraliku söesuitsetaja hind algab tavaliselt 200 dollarist ja võib ulatuda 300 dollarini. Kui söesuitsetajate puhul on üks asi, siis nad pakuvad hinna ja kvaliteedi suhet.

• Aja ja raha säästmiseks valige elektriline suitsetaja
  Teisest küljest on meil elektriline suitsetaja. Selle suitsetaja kõige tähelepanuväärsem omadus on see, et seda on mugav kasutada. Sellel on kõik kaasaegsed funktsioonid, mida soovite oma liha lühikese aja jooksul suitsetada. See on nagu lühike tee söesuitsutajale.

See töötab sarnaselt ement-bccba2a7-c8fe-4183-be2a-07b8dc19fbb7″ class=”textannotation”>ahjuga, kuna küpsetab kõrgel kuumusel ja pakub ühtlast Valikus on kahte tüüpi elektrisuitsetajad; analoog ja digitaalne. Analoogsuitsetajatel on reguleeritav termostaat, kuid mitte palju muud, samas kui digitaalsetel suitsetajatel on see ja ekraaniliides, mis võimaldab teil temperatuuri reguleerida ja seadistada vastavalt küpsetatavale lihatüübile. Mõlemad on siiski kiiresti ja lihtsalt puhastatavad ning neil on küttevardad, mis süütavad hakke automaatselt.

Ainus asi, mida peate tegema, on puitlaastude kinnitamine ja kuumutusvardade soovitud temperatuuri seadmine. Nad jäävad sellisele temperatuurile ilma teie sekkumiseta, mis teeb neist mugava ja ajasäästliku lahenduse.

Söesuitsetaja ostmise plussid ja miinused

Plussid:

Maitse - Kahtlemata on kõik sellega nõus, söe annab suitsetamisel parima tulemuse ja rikastab toidu maitset. See võimaldab saavutada palju parem koor ja paksem suitsurõngas liha peal.

Mitmekülgsus - Seal on palju mitmekülgseid söesuitsetajaid, kes on sama suurepärased grillimisel või röstimisel. Paljudel pühendunud suitsetajatel on suur ala, mis annab ka toiduvalmistamise stiili osas palju võimalusi.

Mobiilsus - Kütteallikaks on põlev süsi, mis tähendab, et saate suitsetajat kasutada kõikjal, kus soovite, isegi telkides. Praktikas kaalub enamik söesuitsetajaid liiga palju, et neid kodust kaasa võtta, kuid nad annavad teile täieliku vabaduse alati, kui soovite oma suitsetaja asukohta muuta.

lõbu - Kas sulle meeldib suitsetada? Sellisel juhul pole teie jaoks midagi paremat kui söesuitsetaja. Söe põletamine, õhutusavade reguleerimine, temperatuuri ja kütuse kontrollimine ning paljud muud ülesanded. Kõik see ei lase teil kaua puhata, see on suitsetaja, kellega igav ei hakka.

Miinused:

b4d3-4ca9-9a62-2c9472d4fc78″ class=”textannotation”>Cleaning - Süsi jätab maha palju tuhka, mis tuleb eelistatavalt pärast iga küpsetamist eemaldada. Sõltuvalt mudelist on selle probleemi lahendamiseks palju võimalusi, teatud suitsetajatel on puhastussüsteemid, mis muudavad tuhast vabanemise palju lihtsamaks. Kahjuks ei ole kõigil mudelitel, eriti odavamatel, seda silmas pidades korralikult kujundatud struktuuri.

Temperatuuri reguleerimine ja aeg - Ühest küljest olen ma seda maininud kui teistpidi, teisalt juhtub sageli, et keegi ei viitsi seda kõike teha, selline on meie loomus. Kõik need ülesanded võtavad palju aega, mis võib paljud inimesed seda tüüpi suitsetajatest eemale ajada ja panna nad valima midagi palju mugavamat ja lihtsamat, näiteks pelletisuitsetaja näiteks.

It ei andesta igat viga - kahjuks ei anna lihtne söesuitsetaja oma lihtsusest hoolimata andeks kõik vead (vältige neid 16 iga hinna eest!) . See pole set & unusta stiilis suitsetaja, kus alustades ei pea midagi muud tegema. Söesuitsetaja vajab kogemusi ja oskusi, et püsida väga pikka aega fikseeritud temperatuuril.

Järeldus

Ideaalse söesuitsetaja leidmine ei pea olema keeruline, eriti kui teate, mida otsida. Loodetavasti hõlbustab meie juhend teie vajadustele vastava suitsetaja leidmist. Pidage meeles selle suurust, konstruktsiooni, maksumust, võimsust ja teisaldatavust.

Kõigist meie vaadatud söesuitsetajatest leidsime parimaks valikuks Weberi [amazon link = ”B00N634VD0 ″ title =” Performer Deluxe Charcoal Grill ” /]. Sellel on mitte ainult terasest kaetud vastupidavad restid, vaid see annab teile mitmekülgsuse küpsetada grillil rohkem kui lihtsalt liha. Eemaldatav keskus annab teile ruumi lisade lisamiseks, nagu pitsaahi või Taani Ebelskiveri pann, et asjad põneksid.

See lülitub hõlpsalt sisse tänu surunupuga süütele ja küpsetuspinnaga, mille mõõtmed on 363 ruut tolli, on teil väikese peo jaoks rohkem kui piisavalt ruumi.

Lakeside Smokersi asutaja Joost Nusselder on sisuturundaja, isa ja armastab oma kire keskmes uut toitu proovida koos BBQ Smoking (ja Jaapani toiduga!) Ning koos oma meeskonnaga on ta loonud põhjalikke ajaveebi artikleid alates sellest ajast. 2016, et aidata lojaalsetel lugejatel retsepte ja toiduvalmistamisnõuandeid.