Suitsutatud toidud on maitsvad ja neid saab nautida igal kellaajal. Niisiis, kas on asjakohane lisada need oma hommikusöögile? Vaatame plusse ja miinuseid.
Selles postituses käsitleme:
Tõhustage oma päeva tasakaalustatud hommikusöögiga
Miks valk on oluline
Kui rääkida tervislikust toitumisest, siis valk on tõeline MVP. See koosneb aminohapete ahelatest, mida teie keha vajab erinevate funktsioonide jaoks. Valkude söömine võib aidata hoida veresuhkru taset kontrolli all ja tekitada pikemat täiskõhutunnet, et ei tekiks isu magusate suupistete järele. Lisaks on see oluline kasvuks ja arenguks, lihaste ja kudede parandamiseks ning immuunsüsteemi tippvormis hoidmiseks.
Valku saad nii loomsetest kui ka taimsetest allikatest, seega leidub midagi igaühele. See on eriti oluline sportlastele, rasedatele ja kõigile, kes püüavad kaalust alla võtta või lihaseid kasvatada.
Tasakaalustatud hommikusöögi eelised
Pole üllatav, et tasakaalustatud hommikusöök on parim viis oma päeva alustamiseks. Eesmärk on tervislike rasvade, kiudainete ja valkude kombinatsioon ja te püsite kauem täis. Täisteratooted on suurepärane rafineerimata süsivesikute allikas, nii et need võivad anda teile ka energiat. Kui te pole kindel, milline hommikusöök teile sobib, kaaluge toitumisspetsialisti või dietoloogiga rääkimist.
Muutke hommikusöök lõbusaks
Hommikusöök ei pea olema igav! Olge köögis loominguline ja proovige erinevaid retsepte. Võite isegi hommikusöögist inspireeritud suupisteid teha hilisemaks päevaks. Ja ärge unustage söömise ajal lõbutseda – see on ju päeva kõige olulisem söögikord.
Valgurikka hommikusöögi ideed
Sealiha peekon
- Kes ei armasta peekonit? See on nii populaarne, et sellele on pühendatud isegi laager! Sealiha peekon on suurepärane valguallikas ja selles on vähe süsivesikuid. Lisaks võib see aidata reguleerida teie veresuhkru taset, kui sööte seda enne süsivesikute tarbimist.
- Peekonis on 12 grammi valku 100 grammi kohta ning see on täis B-vitamiine, seleeni ja tsinki. Negatiivne külg? See on kõrge rasvasisaldusega ja võib olla väga soolane. Seega, kui olete soolatundlik või järgite soolapiiranguga dieeti, võiksite selle vahele jätta.
- Peekonis on vähe süsivesikuid ja suhkrut (välja arvatud juhul, kui valite glasuuritud või suhkruga maitsestatud varianti), nii et see ei põhjusta veresuhkru tõusu. Kõrge rasvasisaldus võib aeglustada seedimist ja glükoosi ainevahetust, mis aitab hoida veresuhkru taset stabiilsena.
Türgi peekon
- Kalkuni peekon on seapeekonile kergem ja madala rasvasisaldusega alternatiiv. Selles on vähem rasva ja kaloreid ning portsjoni kohta on 21.43 grammi valku.
- Kalkuni peekonis on vähe süsivesikuid ja see ei põhjusta veresuhkru tõusu. Siiski võib see olla kõrge soolasisaldusega, nii et kui olete soola suhtes tundlik, võiksite valida madala naatriumisisaldusega valiku.
Kanada peekon
- Kanada peekon sarnaneb tegelikult rohkem singiga kui traditsiooniline peekon. See on lahjem ja tervislikum ning sellel on maitsev suitsune maitse.
- Kanada peekon on valmistatud sea seljatükist, seega on see vähem rasva ja kaloreid kui tavaline peekon. See sisaldab ka palju valku ja mineraale, nagu tsink ja fosfor. Lisaks on selles vähe süsivesikuid, nii et see ei põhjusta veresuhkru tõusu.
- Ainus miinus? Kanada peekon on töödeldud toit, mistõttu ei pruugi see olla igapäevaseks tarbimiseks parim valik. Kuid see on suurepärane võimalus, kui soovite oma hommikusööki muuta ilma veresuhkrut mõjutamata.
Alustage oma päeva valgurikka hommikusöögiga
Munad
Kui otsite valgurikast hommikusööki, mis alustab teie päeva kindlasti õigesti, munad on õige tee! Need on täis valku, madala glükoosisisaldusega ja oi-kui maitsvad. Lisaks võite lasta neid segada, pošeerida, keeta või praadida – nii et igaühele leidub midagi.
Tempeh
Tempeh on suurepärane valgurikas hommikusöögivalik neile, kes otsivad midagi veidi teistsugust. See on valmistatud kääritatud sojaubadest, seega on see suurepärane taimse valgu allikas. Lisaks on see madala glükoosisisaldusega, nii et see on suurepärane viis oma päeva alustamiseks.
Chia seemned
Chia seemned on suurepärane võimalus lisada hommikusöögile valku ja kiudaineid. Nad on madala glükoosisisaldusega, nii et nad ei tõsta teie veresuhkru taset. Lisaks on need ülimalt mitmekülgsed – saate neid lisada kaerahelbedele, smuutidele, jogurtile ja muule.
Pähklivõi
Pähklivõi on suurepärane võimalus lisada hommikusöögile valku ja maitset. See on madala glükoosisisaldusega, nii et see ei tõsta teie veresuhkru taset. Lisaks on see maitsev röstsaiale määrituna, kaerahelbedele lisatuna või isegi otse purgist süües.
Oad
Oad on suurepärane valgu- ja kiudaineallikas ning neis on vähe glükoosi. Lisaks on need ülimalt mitmekülgsed – saate neid lisada omlettidesse, burritodesse, salatitesse ja muusse. Nii et kui otsite valgurikast hommikusööki, mis kindlasti täidaks, on oad õige tee.
Kreeka jogurt
Kreeka jogurt on suurepärane valgu- ja kaltsiumiallikas ning selles on vähe glükoosi. Lisaks on see maitsev puuviljade, pähklite või granolaga. Nii et kui otsite valgurikast hommikusööki, mis kindlasti teie magusaisu rahuldaks, on Kreeka jogurt õige tee.
Kodujuust
Kodujuust on suurepärane valgu- ja kaltsiumiallikas ning selles on vähe glükoosi. Lisaks on see maitsev puuviljade, pähklite või granolaga. Nii et kui otsite valgurikast hommikusööki, mis kindlasti rahuldab teie maitsemeeli, on kodujuust õige tee.
Maitsev viis oma päeva alustamiseks: rasvane BBQ
Mis on BBQ-rasv?
BBQ-rasvane on nagu täidetud seafilee ja lihapäts, kuid palju maitsvam! See on jahvatatud sealihakotlet, mis on mähitud a peekon kuduge ja suitsutage madalal ja aeglaselt oma suitsuahjul, kuni see on täiuslikult küpsetatud. See on suurepärane võimalus toita rahvast pühapäevahommikul koosviibimisel, lihavõttepühade hommikusöögil või jõuluhommikul.
Mis on sees?
BBQ-rasv on täis kõiki teile meeldivaid hommikusöögitooteid:
- Peekon
- vorst
- Munad
- juust
- Kartul
- Sibulad
- Peppers
Ja mida iganes sa tahad sinna toppida!
Kuidas teha BBQ rasvaseks
BBQ rasvane valmistamine on lihtne! Teil on vaja järgmist.
- Jahvatatud sealiha
- Peekon
- Sinu lemmik hommikusöögitäidised
Kõigepealt laota hommikusöögitäidised sealiha peale. Seejärel mässige see tihedalt peekoni kudumisse. Asetage see suitsuahjule ja küpseta madalal ja aeglaselt, kuni see on täielikult küpsenud ja peekon on krõbe. Lõika see tükkideks ja serveeri oma näljasele rahvahulgale. Nautige!
Kuidas teha grillile peekonit
Mis on peekoni kudumine?
Peekoni kudumine on parim viis oma alust hoida vorst ja hommikusöök koos grillimise ajal. Lisaks näevad nad päris lahedad välja.
Kuidas teha peekonit
Peekoni kudumine on täpselt nagu pirukapõhjale võre tegemine. Seda saab teha järgmiselt.
- Haara pakendist 6 viilu õhukeseks lõigatud peekonit.
- Asetage tasasele pinnale tükk pärgamentpaberit või kile.
- Asetage 6 peekoniviilu vertikaalselt üksteise kõrvale.
- Voldi iga teine peekoniriba tagasi, seejärel aseta peekoniriba horisontaalselt tagasi volditud ribadele.
- Aseta kokkuvolditud peekoniribad tagasi horisontaalse riba kohale.
- Murra ülejäänud 3 peekoniriba tagasi, seejärel laota neile teine horisontaalne peekoniriba.
- Korrake protsessi, kuni kõik peekoniribad on kokku kootud.
- Soovi korral maitsesta peekonipõim seest BBQ-maitseainega.
Ja see ongi kõik! Olete endale grillimiseks valmis peekoni koe.
Järeldus
Kui otsite uut viisi hommikusöögi nautimiseks, siis miks mitte proovida oma toitu suitsetada? Hommikusöökide suitsetamine võib lisada maitsvat suitsune maitse oma eine juurde ja muutke see eriliseks. Lisaks on see suurepärane viis oma sõpradele ja perele muljet avaldada! Pidage meeles, et kasutage peekonipõimumiseks õhukesi peekoniviile ja lisage oma vorstikihti BBQ-kuivhõõrumisega. Ja ärge unustage kõige olulisemat osa: nautige! Lõppude lõpuks on HOMMIKUSÖÖK päeva kõige olulisem söögikord.
