Briketid: söe, söe ja muu ülim juhend

Joost Nusselder | Last Updated:  Juuni 1, 2022

Kas olete alati viimased suitsetamisnõuanded?

Tellige ESIMENE uudiskiri soovijatele, kes soovivad kaevata

Kasutame teie uudiskirja jaoks ainult teie e -posti aadressi ja austame teie e -posti aadressi privaatsus

Mulle meeldib luua tasuta sisu, mis on täis nõuandeid oma lugejatele, teile. Ma ei aktsepteeri tasulist sponsorlust, minu arvamus on minu oma, kuid kui leiate, et minu soovitused on teile kasulikud ja ostate mõne minu lingi kaudu midagi, mis teile meeldib, võin teile teenustasu teenida ilma lisakuludeta. Loe edasi

Brikett (või brikett) on tuleohtlike ainete plokk, mida kasutatakse kütusena tulekahju käivitamiseks ja säilitamiseks. Levinud briketitüübid on süsi brikett ja biomassi brikett.

Brikett on populaarne kütuseallikas, mis on tuntud oma pikaajalise põlemisvõime ja ühtlase soojusväljundi poolest. Need on söest ja muudest materjalidest, nagu saepuru, puit ja paber, valmistatud kütus, mis on kokku surutud tihedaks plokiks, mida on lihtne süüdata ning mis põleb kauem ja ühtlasemalt kui muud kütused.

Selles artiklis käsitlen kõike, mida peate brikettide kohta teadma, sealhulgas nende ajalugu, valmistamisviisi ja miks need nii populaarsed on.

Mis on brikett

Puidust kütuseni: briketi valmistamine

Brikettide loomiseks kasutavad tootjad tavaliselt puidu, kivisöe ja muude materjalide segu. Koostisosad erinevad olenevalt toodetava briketi tüübist. Näiteks söebrikett valmistatakse lisanditega segatud puidujääkidest ja saepurust, paberbrikett aga purustatud vanapaberist. Kasutatavad materjalid hakitakse peeneks või jahvatatakse väikesteks osakesteks, et nendega oleks lihtsam töötada.

Sideainete ja lisandite lisamine

Kui materjalid on peeneks jahvatatud, lisatakse segule sideained ja lisandid. Sideaineid kasutatakse brikettide kooshoidmiseks, samas kui lisandeid lisatakse, et briketti oleks kergem süüdata, kauem põleda või teatud maitset lisada. Naatrium, kaltsium ja maniokk on mõned sideained, mida kasutatakse brikettide valmistamisel.

Segu kokkupressimine

Pärast koostisosade segamist pressitakse segu soovitud kuju ja suurusega kokku. Seda tehakse tavaliselt masinatega, mis suruvad segu kõrge rõhu all kokku. Kompressiooniprotsess eemaldab liigse niiskuse ja loob kõva, tiheda kütuseploki. Seejärel lastakse briketid soovimatu tolmu või osakeste eemaldamiseks läbi desintegraatori.

Brikettide kuivatamine ja ladustamine

Kui briketid on kokku surutud, kuivatatakse need ülejäänud niiskuse eemaldamiseks. Tavaliselt tehakse seda nii, et briketid seisavad mitu päeva kuivas, hästi ventileeritavas kohas. Kuivatatud briketti hoitakse seejärel jahedas ja kuivas kohas, kuni need on müügiks valmis.

Brändispetsiifiliste retseptide testimine ja lisamine

Enne brikettide müüki panemist kontrollitakse nende vastavust teatud sisu- ja kvaliteedistandarditele. Tootjad võivad ainulaadse toote loomiseks lisada ka oma kaubamärgipõhiseid retsepte. Näiteks võivad mõned tootjad lisada kokkusurumisprotsessi auru, et luua brikett, mis põleb kuumemalt ja kauem, samas kui teised võivad lisada savi, et parandada briketi õhuvoolu.

Lõpptoode: Brikett

Brikett on väga tõhus ja mugav kütuseallikas, mida saab kasutada erinevatel eesmärkidel. Need on tuntud oma pika põlemisaja ja ühtlase soojusvõimsuse poolest. Mõned populaarsed briketitüübid on söebrikett, paberbrikett ja purnatsiitbrikett. Neid müüakse kaalu järgi, tavaliselt 1 kg või suuremates kottides.

Söebrikett: parim kütuse ja süüte asendaja

Söebrikett on söetolmust või muudest põlevatest materjalidest valmistatud kokkusurutud plokid. Neid kasutatakse tavaliselt kütusena ja süütamiseks, et süüdata. Söebrikett asendab suurepäraselt traditsioonilisi kütuseallikaid oma ühtlase kvaliteedi ja ühtlase põlemise tõttu.

Milliseid koostisosi on vaja söebrikettide valmistamiseks?

Söebrikett sisaldab mitmesuguseid koostisosi, sealhulgas söetolmu, tärklist ja vett. Tavaliselt kasutatakse maisitärklist materjalide koos hoidmiseks sideainena. Saadud segu vormitakse seejärel plokkvormiks ja pressitakse kokku, et saada lõpptoode.

Kuidas söebrikett parandab söe töötlemist?

Söebrikett mängib söe töötlemisel olulist rolli. Need on kivisöe otsene asendaja ja neid saab kasutada elektri tootmiseks. Söebrikett on ka suurepärane viis söe kvaliteedi parandamiseks, eemaldades lisandid ja tekitades puhta valge aine. Seda saadud ainet kasutatakse tavaliselt erinevates energiatootmisvormides.

Millised on söebriketi erinevad tüübid?

Saadaval on mitut sorti söebriketti, millest igaühel on oma eelised. Mõned kõige sagedamini leitud kivisöebriketi tüübid on järgmised:

  • Puhas söebrikett
  • Muude materjalidega segatud söebrikett
  • Suurema tärklisesisaldusega söebrikett
  • Madalama hinnaklassiga kivisöebrikett

Mis on söebrikettide kasutamisest tulenev kasu?

Söebriketi kasutamisel kütuseallikana on mitmeid eeliseid, sealhulgas:

  • Kiirem ja lihtsam tulekahjude süttimine
  • Ühtlane kvaliteet ja püsiv põlemine
  • Suurem kontroll leegi üle
  • Soodsam tootmis- ja ostuhind
  • Söe ja energia tootmise täiustatud töötlemine

Söebrikett: juhend õige tüübi valimiseks

Söebriketti on kahte peamist tüüpi: looduslik ja lisanditega valmistatud söebrikett. Naturaalne söebrikett on valmistatud puhastest materjalidest ja tagab kuuma ja ühtlase põlemise. Lisanditega valmistatud söebrikett seevastu on reeglina soodsam ja kauplustest hõlpsamini leitav. Kuid need võivad mõjutada teie toidu maitset ja tekitada rohkem suitsuseid tükke.

Õige kaubamärgi valimine

Söebriketi kaubamärgi valimisel on oluline arvestada kvaliteeti ja hinda. Mõned kasutajad eelistavad soodsamaid valikuid, samas kui teised on nõus maksma veidi lisatasu suurepärase kontrolli ja sellest tuleneva maitse eest. Mõned populaarsed kaubamärgid on Kingsford, Weber ja Royal Oak. Teades, mida otsite, ja tutvudes erinevate tootmismeetoditega, saate otsustada, milline bränd teile sobib.

Tulekahju tekitamine ja hooldamine

Söebrikettiga tule süütamiseks on oluline järgida mõnda lihtsat sammu:

  • Varuge söebrikett ja kõik vajalikud tööriistad, nt a korstna starter (nagu need parimad valikud) või süütevedelikku.
  • Ehitage söebrikettidest püramiidi kuju ja süütage need otsese leegi või süütevedelikuga.
  • Enne grilli või muusse küpsetusseadmesse asetamist oodake, kuni söebrikett muutub halliks ja tuhksub.
  • Säilitage tuld, lisades vajadusel rohkem söebrikette ja reguleerides õhuvoolu temperatuuri reguleerimiseks.

Ida-Aasia brikett: ainulaadne kütuseliik

Ida-Aasia briketti toodetakse söetolmu ja liimimisaine, tavaliselt savi või polüsahhariidi segust. Koostisosad jahvatatakse peeneks ja segatakse kokku, et moodustada tahke plokk. Seejärel lastakse plokk läbi kruvi või noa, et luua teatud suurus ja kuju. Seejärel briketid kuivatatakse ja ladustatakse hilisemaks kasutamiseks. Erinevalt tavalisest kivisöest või puidust on Ida-Aasia brikett ühtlase suurusega ja neid on lihtne virnastada.

Erinevad tüübid

Ida-Aasia briketti on mitu erinevat tüüpi, millest igaüks on seotud teatud piirkonna või riigiga. Kõige populaarsem tüüp on Jaapani brikett, mida Jaapanis nimetatakse "edo". Seda kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamiseks ja kodu kütmiseks. Jaapani brikett on ainulaadne selle poolest, et see on valmistatud kivisöe ja punase mulla segust, andes sellele erilise punase värvuse. Teine tüüp on Korea Yeontan, mis on valmistatud pruunsöe ja liimimisaine segust.

Eelised

Ida-Aasia briketil on traditsioonilise söe või puidu ees mitmeid eeliseid. Need on kiire ja lihtne energiaallikas ning toodavad põletamisel vähe tuhka. Need on ka hea alternatiiv küttepuudele ja looduslikule kivisöele, sest neid on lihtne ladustada ja virnastada. Lisaks on need keskkonnasõbralikum valik, kuna need on valmistatud looduslikest materjalidest ja eraldavad põletamisel vähem kahjulikke heitmeid.

Ettevõtted

Ida-Aasia brikette toodavad mitmed ettevõtted, millest igaühel on oma ainulaadne kaubamärk ja tootmismeetodid. Mõned ettevõtted kasutavad ühtsema suuruse ja kuju loomiseks spetsiaalseid tehnikaid, teised aga keskenduvad kvaliteetsete materjalide kasutamisele parema toote tootmiseks.

Kasutamine

Ida-Aasia briketti kasutatakse tavaliselt toiduvalmistamiseks ja kodu kütmiseks. Sageli asetatakse need otse köögiviljade või muude toiduainete peale, et tuua esile nende loomulikud maitsed. Neid kasutatakse ka brikettide hoidmiseks ja põletamiseks mõeldud eriüksustes. Põlemisel eraldavad nad ühtlase koguse soojust ja energiat, muutes need usaldusväärseks kütuseallikaks.

Turbabrikett: naturaalne kütusesegu, mis põleb aeglaselt ja kestab kaua

Turbabrikett on populaarne kütuseallikas Iirimaal, kus turvast leidub ohtralt. Turvas on looduslik segu osaliselt kõdunenud taimestikust, mis on korjatud rabadest. Turvas purustatakse ja seejärel pressitakse brikettideks, mida on lihtne transportida ja ladustada.

Aeglane põlemine ja kütteväärtus

Turbabrikett põleb aeglaselt ja toodab palju soojust, mistõttu on see suurepärane valik kodude ja muude ruumide kütmiseks. Neil on kõrge kütteväärtus, mis tähendab, et nad toodavad palju soojust kütuseühiku kohta.

Kokkusurutud kütuse eelised

Turbabriketi valmistamisel kasutatav kokkusurumisprotsess eemaldab turbast liigse niiskuse, muutes selle tõhusamaks. Samuti on briketti lihtne käsitseda ja transportida, mistõttu on see mugav kütuseallikas nii elu- kui ka ärikasutuseks.

Suitsuvaba alternatiiv kivisöele

Turbabrikett on praktiliselt suitsuvaba, mistõttu on see puhtam alternatiiv kivisöele. Need on ka taastuv ressurss, kuna rabades tekib pidevalt turvast. Turbabriketi kasutamine kivisöe asemel võib aidata vähendada teie süsiniku jalajälge ja toetada säästva energia kasutamise tavasid.

Biomassi brikettide jõud

Biomassi brikett on suurepärane kivisöe ja puidu asendaja, kuna toodab oluliselt vähem tuhasid ja on suurema energiasisaldusega. Neid kasutatakse tavaliselt elektrijaamades ja kütuse valmistamiseks. Järgnevalt on toodud mõned põhjused, miks biomassi brikett on oluline:

  • Need on taastuvad ja põhinevad biopõhistel materjalidel.
  • Need on suurepärane viis teatud orgaaniliste materjalide kvaliteedi parandamiseks.
  • Need võimaldavad kasutada erinevat tüüpi jäätmeid.
  • Neil on pikem säilivusaeg ja neid saab pikemat aega säilitada.
  • Need on suurepärane viis toorainekadude vähendamiseks.
  • Need on suurepärane viis taastumatute tööstusjäätmete ärakasutamise parandamiseks.

Kuidas saab biomassi briketti kasutada?

Biomassi briketti saab kasutada järgmistel viisidel:

  • Elektrijaamade kütusena.
  • Küpsetuskütusena.
  • Soojuse ja soojuse allikana.
  • Elektritootmise allikana.

Paberbriketi valmistamise protsess on suhteliselt lihtne ja seda saab teha õigete seadmetega kodus. Seda tehakse järgmiselt.

  • Koguge kokku hakitud pabermaterjal, näiteks vanad ajalehed, voldikud või pappkastid.
  • Leota hakitud paberit paar päeva vees, et materjal pehmeneks.
  • Tühjendage vesi ja suruge purustatud paber briketti abil silindriliseks.
  • Laske brikettidel paar päeva kuivada, kuni need on kõvad ja kasutusvalmis.

Lõplik juhend kivisöe ja briketi vahel valimiseks

Grillimise ja suitsutamise puhul mängib teie kasutatav kütus teie toidu maitses ja kvaliteedis olulist rolli. Nii kivisüsi kui ka brikett on tavalised kütusena kasutatavad puusöe vormid, kuid need erinevad oma koostise ja tootmismeetodi poolest.

Kivisöe ja briketi erinevuste mõistmine

Siin on mõned peamised erinevused söetükkide ja brikettide vahel, mis aitavad teil otsustada, millist neist kasutada järgmisel grillimisel või suitsutamisel:

  • Kimpsüsi saadakse puu põletamisel süvendis või korstnas, jättes maha vaid söestunud jäänused. Brikett valmistatakse puusöe, saepuru ja muude ressursside ühtlaseks pressimisel.
  • Tükksüsi on looduslik toode, samas kui brikett luuakse meetodil, mis hõlmab puusöele side- ja täiteainete lisamist.
  • Kimpsüsi põleb kuumemini ja kiiremini kui brikett, mistõttu on see ideaalne kuumaks ja kiireks toiduvalmistamiseks. Brikett toodab ühtlasemat kuumust ja sobib paremini madalaks ja aeglaseks küpsetamiseks.
  • Kimpsüsi toodab vähem tuhka kui brikett, mis teeb õhuvoolu ja hapnikutarbimise kontrollimise lihtsamaks. grill või suitsuahi (või need hämmastavad kombinatsioonid).
  • Brikett on soodsam kui kivisüsi, mistõttu on see populaarne valik inimestele, kes grillivad või suitsetavad sageli.

Nõuanded kütusest maksimumi saamiseks

Olenemata sellest, millist tüüpi kütust te valite, on mõned näpunäited, mida saate oma toidu maitse ja kvaliteedi parandamiseks järgida.

  • Paigutage kütus nii, et tekiks erineva kuumusastmega tsoone, mis võimaldab teil korraga küpsetada erinevat tüüpi liha.
  • Kasutage kütuse süütamiseks korstnat, mitte süütevedelikku, et vältida toidu keemilist maitset.
  • Kontrollige oma grilli või suitsuahju õhuvoolu ja hapniku sissevõttu, avades ja sulgedes sisse- ja väljalaskeavad.
  • Kasutage oma toidu maitse parandamiseks suitsupuitu, kuid olge ettevaatlik, et te ei suitsetaks seda üle, kuna see võib põhjustada mõru maitse (siin on veel mõned põhjused).

Lõppkokkuvõttes taandub valik kivisöe ja briketi vahel isiklikest eelistustest ja toiduvalmistamisviisist, mida kavatsete teha. Mõlemal on oma plussid ja miinused, seega on oluline katsetada ja leida endale kõige sobivam.

Järeldus

Niisiis on brikett kokkupressitud kivisöest ja puidujäätmetest valmistatud kütus. Need sobivad suurepäraselt tule süütamiseks ja säilitamiseks ning on eriti kasulikud toiduvalmistamisel. Saate neid kasutada grillimiseks, soojendamiseks ja isegi elektri tootmiseks. Seega, kui järgmine kord on vaja tuld teha, siis ära unusta briketti!

Lakeside Smokersi asutaja Joost Nusselder on sisuturundaja, isa ja armastab oma kire keskmes uut toitu proovida koos BBQ Smoking (ja Jaapani toiduga!) Ning koos oma meeskonnaga on ta loonud põhjalikke ajaveebi artikleid alates sellest ajast. 2016, et aidata lojaalsetel lugejatel retsepte ja toiduvalmistamisnõuandeid.