kilttursk

Joost Nusselder | Last Updated:  Võib 29 2022

Kas olete alati viimased suitsetamisnõuanded?

Tellige ESIMENE uudiskiri soovijatele, kes soovivad kaevata

Kasutame teie uudiskirja jaoks ainult teie e -posti aadressi ja austame teie e -posti aadressi privaatsus

Mulle meeldib luua tasuta sisu, mis on täis nõuandeid oma lugejatele, teile. Ma ei aktsepteeri tasulist sponsorlust, minu arvamus on minu oma, kuid kui leiate, et minu soovitused on teile kasulikud ja ostate mõne minu lingi kaudu midagi, mis teile meeldib, võin teile teenustasu teenida ilma lisakuludeta. Loe edasi

Kilttursk (Melanogrammus aeglefinus) on merekala, mis on levinud mõlemal pool Atlandi ookeani põhjaosa. Kilttursk on populaarne toidukala ja seda püütakse laialdaselt kaubanduslikult. Kilttursa on kergesti äratuntav musta külgjoone järgi, mis kulgeb piki selle valget külge (mitte segi ajada pollockiga, millel on tagurpidi, st valge joon mustal küljel) ja iseloomuliku tumeda laigu järgi rinnauime kohal, mida sageli kirjeldatakse kui "pöidlajälge". ” või isegi “Kuradi pöidlajälg” või “St. Peetri märk”. Kilttursk Kilttursa leidub kõige sagedamini sügavustel , kuid selle levila on sama sügav kui . See õitseb temperatuuridel 2–10 °C (36–50 °F). Noorloomad eelistavad madalamat vett ja suuremad täiskasvanud sügavamat vett. Üldjuhul täiskasvanud kilttursk ei käitu pikka aega rändel nagu nooremad kalad, kuid on teada, et hooajalisi liikumisi esineb igas vanuses. Kilttursk toitub peamiselt väikestest selgrootutest, kuigi selle liigi suuremad liikmed võivad aeg-ajalt kala tarbida. Kilttursa kasvumäärad on viimase 30–40 aasta jooksul oluliselt muutunud. Praegu on kasv kiirem, kilttursk saavutab täiskasvanud suuruse palju varem, kui varem märgitud. Siiski pole teada, mil määral need nooremad kalad aitavad kaasa populatsiooni paljunemisele. Kilttursa kasvutempo on aga viimastel aastatel aeglustunud. Mõned tõendid näitavad, et see võib olla 2003. aasta erakordselt suure aastaklassi tulemus. NEFSC Ref Doc 02-16 Kudemine toimub jaanuarist juunini, haripunkti märtsi lõpus ja aprilli alguses. Kõige olulisemad kudemisalad asuvad Kesk-Norra vetes, Edela-Islandi ja Georges Banki lähedal. Keskmise suurusega emane toodab ligikaudu 850,000 3 muna ja suuremad emased on võimelised tootma kuni XNUMX miljonit muna aastas.

Lakeside Smokersi asutaja Joost Nusselder on sisuturundaja, isa ja armastab oma kire keskmes uut toitu proovida koos BBQ Smoking (ja Jaapani toiduga!) Ning koos oma meeskonnaga on ta loonud põhjalikke ajaveebi artikleid alates sellest ajast. 2016, et aidata lojaalsetel lugejatel retsepte ja toiduvalmistamisnõuandeid.