Kuidas suitsetamiseks puitu säilitada? Juhend puidu nõuetekohaseks ladustamiseks

Joost Nusselder | Last Updated:  Juuni 27, 2021

Kas olete alati viimased suitsetamisnõuanded?

Tellige ESIMENE uudiskiri soovijatele, kes soovivad kaevata

Kasutame teie uudiskirja jaoks ainult teie e -posti aadressi ja austame teie e -posti aadressi privaatsus

Mulle meeldib luua tasuta sisu, mis on täis nõuandeid oma lugejatele, teile. Ma ei aktsepteeri tasulist sponsorlust, minu arvamus on minu oma, kuid kui leiate, et minu soovitused on teile kasulikud ja ostate mõne minu lingi kaudu midagi, mis teile meeldib, võin teile teenustasu teenida ilma lisakuludeta. Loe edasi

Niisiis, olete kogu selle puidu ostnud suitsetamine.

Võib-olla olete mõne puud maha raiunud või mõne suurepärase tüki maha raiunud, kuid nüüd mõtlete, kuidas salvestada seda puitu korralikult.

Kui olete valmis seda suitsetamiseks kasutama, soovite, et see oleks hästi maitsestatud, kuiv ja kasutusvalmis.

Jagan seda, mida peate teadma suitsetavate metsade õige ladustamise kohta, et veenduda, et need pole märjad, hallitanud ja kahjureid täis.

Hakitud palgid valmis suitsetamiseks ladustamiseks

Kui valmistute oma puitu ladustama, tuleb kõigepealt kaaluda, millist puitu kavatsete ladustada.

Millist puitu hoiate?

Kas kavatsete salvestada:

  1. pakendatud või poest ostetud puit, mis on pakendatud pappkottidesse või kottidesse
  2. suuremad palgid raiutud puudelt

Ladustamissoovitus on mõlema puiduliigi puhul erinev.

Kui teil on ostetud, raiutud või koristatud suured palgid, vajate õues maitsestamiseks rohkem ruumi ja eraldi ladustamistingimusi.

Puidu suitsetamiseks ladustamise esimene reegel on järgmine:

hoidke seda alati jahedas ja kuivas kohas, eemal otsesest päikesevalgusest!

Pappkarp puidu hoidmiseks
trükk
Hinnanguid veel pole

Kuidas ostetud puitu säilitada

Enamik suitsetajaid ostab puitu kauplustest. See puit on pakendatud kas aukudega pappkarpidesse või kotti ja kilekottidesse.
Prep Time5 protokoll
Aeg kokku5 protokoll
võtmesõna: Ladustamine, puit
saagikus: 1 täiuslikult hoitud puit
Autor: Joost Nusselder
Hind: $2

Tarvikud

  • Puidust riiul

materjalid

  • Wood
  • Pappkast
  • Aukudega plastmahuti

Juhised

  • Täiesti hea on hoida puitu pakendis ja välja võtta alles siis, kui seda kasutate. Puitu saate hoida oma kuuris või garaažis siseruumides.
  • Ideaalne konteiner teie metsa jaoks on aukudega pappkarp - nii saab õhk ringlema ja teie puit ei hallita.
  • Suitsupuidu hoidmiseks on vastuvõetavad ka aukudega plastmahutid või aukudega ämbrid. Kui teie ümber on vanad Rubbermaid plastkorvid või pesukastid, saate neid kasutada!
  • Kuid pidage meeles, et igal kasutataval plastmahutil peavad olema õhuavad, mis võimaldavad head õhuringlust.

Kuidas hoida suuri puupalke õues

Ükskõik, kas need on suured palgid või väiksemad tükid, mille olete juba lõiganud ja poolitanud, peate puidu korralikult virnastama ja ladustama ning laskma sellel maitsestuda.

Igasugune suitsetamiseks kasutatav puit peab olema maitsestatud, sest suitsetamiseks ei saa kasutada rohelist puitu.

Maitsestamisprotsess, mis kestab 6 kuud kuni paar aastat, on metsade suitsutamiseks ettevalmistamisel hädavajalik.

Hästi maitsestatud puit põletab puhtamalt ja annab teie toidule omapärase suitsumaitse, tagades, et see ei maitse halvasti või on kustunud.

Hästi maitsestatud puutükk ei tekita kurku ja silmi põletavat suitsu, seda ainult juhtub haljaspuuga.

Kui olete suitsetamiseks valmis, lõhkuge natuke puitu (kui teil on suured palgid), kuid ainult vajalik kogus ja laske puhata.

Kui tükid on umbes sama suured, vananeb puit ühtlaselt.

Lihtsaim viis puitu säilitada on asetada see aiakuuri või kaetud alale. Kuid kui siseruumides ladustamine pole valikuvõimalus, hoidke neid kindlasti õues.

Hoida õues

Suvekuudel laske puidul õues päikesevalguse käes kuivada.

Sügisel puhastage alati kõik puidule langenud lehed, et vältida mädanemist ja lisaniiskust.

aasta talvel peaksite need katma, et kaitsta neid otsese lume ja vihma eest. Isegi kui teie palgid külmuvad, pole see probleem, kuna need maitsestuvad veel suveni.

Puidu regulaarseks kontrollimiseks kasutage niiskuse mõõturit. Niiskus peaks alati olema alla 10%.

Hoida maapinnast eemal

Kõige olulisem näpunäide puidu ladustamiseks on veenduda, et see on maapinnast eemal. Ärge kunagi asetage puitu otse maapinnale.

Võimalik, et peate oma hunniku põhjas olevad puutükid ohverdama.

Enne puidu virnastamise alustamist looge alus, mis on valmistatud millestki kindlast, näiteks puidust kaubaalustest, betoonplaatidest või kivist.

Peate oma puidu õigesti virnastama, vastavalt korstna virnastamise meetodile.

Alustuseks võtke mõned keskmise suurusega palgid, lõigake need pooleks ja asetage need lameda küljega allapoole, et neid alusena kasutada.

Parimate tulemuste saamiseks valige ruudukujulised tükid, mis on enamasti tasased. Tehke väike virn puidust, kuid vahetage vaheldumisi osade suunda iga kihi juures 90 kraadi.

Sellest "korstna" kujulistest korstnatest saab teie puukuhja otsad.

Asetage kõik muud tükid korstnate vahele kihiti, kuid mitte liiga kokku, sest puit vajab õhku.

Teie virnade kõrgus peaks olema umbes 4 tolli. See tagab, et teie suitsumetsad on stabiilsed, kuna te ei soovi riskida nende ümberkukkumisega ja inimeste või loomade vigastamisega.

Põhjuseks võib olla liiga niiske puit teie suitsetajast väljub suur hulk suitsu

Kas peaksite puitu katma?

Kuna teie puit kuivab õuelementides õhu käes, ei ole seda vaja soojematel kuudel katta.

Kuid nende katte all hoidmine võib muuta selle esteetiliselt meeldivamaks. Kui soovite oma metsa katta, kasutage katet.

Olemas on spetsiaalsed küttepuude palkidest nagid või puidust riiulid, millel on sisseehitatud kate. Need võimaldavad puidul ülaosas kuivana püsida, kuid õhk saab riiulist läbi voolata.

Raamid on maapinnast eemal, nii et teie puit on mustusest ohutus kauguses ega mädane.

Siin on video otse küttepuudest puidu kuivatamise kohta päikese käes:

Kuidas suitsetamiseks hakkepuitu säilitada

Puiduhake on palju väiksem kui palgid või tükid ja võib kiiremini vett imada. Sa ei taha iga kord välja minna ja uut kotti osta, kui tahad sea abatükki või rinnatükki suitsetada.

See ei pea siiski nii olema! Kiipe saab salvestada nii, et need oleksid alati valmis, kui neid vajate.

Nii et suitsetamiseks mõeldud puiduhake ladustamiseks ja garaažis värskena hoidmiseks peate:

  • Samm: ostke mõned kaantega laastekonteinerid (soovitan metallist)
  • 2. samm: täitke iga konteiner ainult ühte tüüpi laastudega (kui te neid segate, ei saa te neid eristada!) Või hoidke neid koos oma lemmiklaastude seguna

Millele tuleb tähelepanu pöörata, kui hoiate puitu suitsetamiseks

Alati tuleb tähelepanu pöörata kahjuritele, putukatele ja madudele.

Kui hoiate oma puitu õues, on alati võimalus, et maod teevad selle puitdetailide vahele, seega olge ettevaatlik, kui lähete mõnda tükki haarama.

Samuti meeldib paljudele termiitidele ja putukatele süüa ja elada puidus ning need võivad teie puidu üsna kiiresti hävitada!

Sel põhjusel ärge virnastage ja hoidke puitu otse oma kodu vastu, vastasel juhul riskite oma majas termiitide nakatumisega.

Vigade olemasolu suitsupuidus on normaalne ja te ei peaks selle pärast liiga palju muretsema, kuna need on üsna kahjutud.

Järeldus

Ükskõik, kas otsustate puitu õues hoida või paigutate selle oma garaaži või kuuri, veenduge alati, et oleks võimalik õhuringlus.

Peate oma suitsetavate metsadega ettevaatlikum olema kui küttepuudega, sest soovite tagada, et saate toiduvalmistamisel kvaliteetset suitsu.

Seega, kui järgmine kord oma metsaga koju jõuate, pidage meeles kolme olulist nõuannet: hoidke puitu otsese päikesevalguse eest, hoidke seda kuivas kohas ja maapinnast eemal!

Lakeside Smokersi asutaja Joost Nusselder on sisuturundaja, isa ja armastab oma kire keskmes uut toitu proovida koos BBQ Smoking (ja Jaapani toiduga!) Ning koos oma meeskonnaga on ta loonud põhjalikke ajaveebi artikleid alates sellest ajast. 2016, et aidata lojaalsetel lugejatel retsepte ja toiduvalmistamisnõuandeid.