Induktsioon vs gaasipliit

Joost Nusselder | Last Updated:  Juuni 23, 2021

Kas olete alati viimased suitsetamisnõuanded?

Tellige ESIMENE uudiskiri soovijatele, kes soovivad kaevata

Kasutame teie uudiskirja jaoks ainult teie e -posti aadressi ja austame teie e -posti aadressi privaatsus

Mulle meeldib luua tasuta sisu, mis on täis nõuandeid oma lugejatele, teile. Ma ei aktsepteeri tasulist sponsorlust, minu arvamus on minu oma, kuid kui leiate, et minu soovitused on teile kasulikud ja ostate mõne minu lingi kaudu midagi, mis teile meeldib, võin teile teenustasu teenida ilma lisakuludeta. Loe edasi

Pole üllatav, miks nii paljud inimesed võrdlevad induktsiooni ja gaasipliiti. Need on kaks kõige populaarsemat toiduvalmistamisseadet, mida oma kööki investeerida. Aga kumb neist kahest on parem? Uurime välja.

Induktsioonpliit on viimasel ajal muutunud väga populaarseks. Kuigi on veel mõned inimesed, kes kasutavad traditsioonilist elektripliidiga pliidiplaati, lähevad paljud majaomanikud üle moodsamale induktsioonpliidile. See toiduvalmistamisviis ei ole mitte ainult ohutu ja lihtne kasutada, vaid võimaldab teil ka kiiresti toitu valmistada.

Nii et võite küsida, kuidas on gaasipliidiplaadiga? Gaasiga küpsetamine on midagi, mida me kõik oleme teinud. See meetod on kahtlemata usaldusväärne ja töötab enamiku inimeste jaoks. Aga kui soovite uuendada ja võib -olla kasutada moodsamat toiduvalmistamistehnikat, siis induktsioonpliit on kindlasti proovimist väärt.

gaas vs induktsioon

Kui vajate rohkem põhjuseid, miks peaksite gaasist induktsioonpliidile üle minema, siis siin on meie ülevaade gaasi ja induktsioonpliidi vahelistest erinevustest.

Induktsioonküpsetamise eelised ja puudused

vali induktsioonpliit

Paljud inimesed lähevad nüüd üle induktsioonküpsetamisele, kuigi gaasi kasutamine toiduvalmistamiseks on usaldusväärne. Niisiis, mis võiks selle taga olla?

Vaadake neid induktsioonküpsetamise plusse ja miinuseid:

Plusse

  • Kiirem kui gaasipliit:

Induktsioonpliidi kasutamisel saate vett keeta vähem kui ajaga, mis kulub sama koguse vee keetmiseks gaasipliidi abil.

  • Energia säästlik:

Induktsioonpliit on kulutõhusam ja energiasäästlikum kui gaasipliit. Kogu soojusenergia, mida induktsioonpliit tekitab, läheb pottide poole ja energiat ei raisata. Seega on need energiasäästlikumad. Seega, kuigi induktsioonpliidiplaadid on kallimad, võite pikas perspektiivis raha säästa.

  • Lahe:

Induktsioonpliidiplaadid jäävad jahedaks, mis muudab nende kasutamise ohutumaks. Seda seetõttu, et nende pliidiplaatide tekitatud energia muundatakse ainult magnetilisteks materjalideks. Seetõttu ei kuumuta nad pliidiplaati ning see minimeerib põletus- ja tuleohtu. See tähendab ka seda, et teie küpsetatav toit ei põle. Samuti ei põhjusta see toiduosakeste kleepumist, nii et teil pole pottide puhastamisel raskusi.

Miinused

  • Kõrge hind:

Induktsioonpliidiplaadid maksavad gaasipliidiplaadiga võrreldes palju rohkem, mis on ilmselgelt enamiku inimeste jaoks negatiivne külg.

  • Vajab elektrit:

Elektrit kasutavate seadmete suurim puudus on see, et neid loetakse kasutuks elektri puudumisel või elektrikatkestuse korral.

  • Täpne temperatuur puudub:

Induktsioonpliidiplaatidele ei saa temperatuuri täpsuse osas palju loota. Muidugi saate selle soovitud temperatuurile seada, kuid teie soovitud temperatuuri reguleerimiseks kulub kauem aega, mida gaasipliidiplaatide puhul tegelikult pole.

  • Teil peavad olema spetsiaalsed köögitarbed:

Induktsioonpliidiplaat vajab spetsiaalset tüüpi kööginõusid, millel on raud, et need oleksid magnetilised, kuigi seda tüüpi köögitarbeid on tänapäeval üsna lihtne otsida.

Gaasipliidi eelised ja puudused

gaasipliit-kahe põletiga

Gaasivalmistamine on kõigile tuttav. Tõenäoliselt kasvasite üles seda tüüpi toiduvalmistamisviisi kasutades oma vanemate köögis. See pole tegelikult üllatav, sest umbes 50 aastat tagasi oli see eelistatud toiduvalmistamisviis. Selle võrdlemiseks induktsioonpliidiplaadiga vaatame gaasivalmistamise plusse ja miinuseid.

Plusse

  • usaldusväärne:

Tõepoolest, gaasipliidi kasutamise suurim eelis on selle töökindlus. Teil peaks olema võimalus seda toiduvalmistamisseadet kasutada kõigi toiduvalmistamisvajaduste rahuldamiseks seni, kuni paagis on gaasi. Tegelikult, isegi kui vool läheb ära, saate seda kasutada nii kaua, kui teil on tulemasin või tikk. See ei ole võimalik, kui kasutate induktsioonpliiti.

  • Täpne temperatuur:

Erinevalt induktsioonpliidiplaadist võimaldab gaasivalmistamine temperatuuri täpselt seadistada, et saaksite toitu hästi küpsetada. Kui kavatsete gaasipliidi leeki muuta, toimuvad kohe temperatuuri muutused. See on peamine põhjus, miks on inimesi, kes leppiksid traditsioonilise gaasivalmistamise viisiga.

  • Jahutab kiiresti:

Gaasipliidiplaadid jahtuvad kohe pärast kasutamist. See on põhjus, miks nad nii paljudele inimestele meeldivad. See toimib, hajutades kuumuse otse köögitarbedesse, samas kui elektrilise mähisega need jäävad igavesti kuumaks. Niipea kui lülitate gaasipõleti välja, kaob kuumus koheselt.

Miinused

  • Vajab gaasi:

Gaasipliidiplaadi suurim negatiivne külg on vajadus veenduda, et gaasipaak on alati täis või et see on gaasijuhtme külge kinnitatud. Vastasel juhul ei saa te seda kasutada. Mõnikord võib gaasipaagi täitmine olla tülikas, kuna peate helistama ja maksma kellelegi, kes seda teie eest teeb. Kui kasutate paaki, peate selle uuesti täitma kohe, kui see on tühi, mis on aeganõudev.

  • See võib olla ohtlik:

Gaasipliidi kasutamine on ilmselgelt ohtlikum kui induktsioonpliit. Selle tekitatud tuli võib teid põletada, kui te ei ole ettevaatlik ja on tuleohtlik. Tegelikult on gaasipliidiplaadiga seotud sadu tulekahjujuhtumeid.

  • Gaas on kallis:

 Kuigi gaasipliidiplaadid on odavamad kui induktsioonpliidiplaadid, võib see pikas perspektiivis lõpuks rohkem maksta, kuna peate seda gaasi regulaarselt täitma. Lisaks kasutab pliidiplaat palju gaasi ja osa sellest läheb ainult raisku. Seega ei ole gaasivalmistamine kulutõhus.

  • Määrdub:

Gaasivalmistamise probleem on see, et põletit katvad restid võivad olla räpane ja määrdunud. Kui see juhtub, on võresid raske puhastada.

Parimad induktsioonpliidid on läbi vaadatud

Nüüdseks peaks teil olema idee, mida valida induktsioon- ja gaasipliidi vahel. Kui leiate, et induktsioonpliit on parem valik, siis siin on mõned parimad induktsioonpliidiplaadid turul, mida tasub vaadata.

GE JP5030DJBB 30 -tolline sile tasandus

GE JP5030DJBB 30 -tolline sile tasandus

(vaata rohkem pilte)

GE JP5030DJBB 30 -tolline on üks neist veebipliitidest, mis on väärtuse ja kvaliteedi poolest turul populaarsust kogumas. Saate valida musta või roostevabast terasest kaunistustega musta värvi. See on 30-tolline pliidiplaat, mis on varustatud nelja erineva kütteelemendiga-4 tolli, kaks 6 tolli ja 7 tolli. Neist 11-tolline on kõige võimsam, põlemisvõimsusega 11 vatti. Seega võib see vett väga kiiresti keeta.

Teine hea asi selle mudeli puhul on see, et see on täis funktsioone. Esiteks on see integreeritud puutetundlike juhtnuppudega, mille saate soovi korral lukustada. See on suurepärane turvaelement, eriti neile, kellel on kodus lapsi. Sellel on andurid, mis soojendavad ainult vastavalt kasutatavate pannide suurusele ja ainult siis, kui pliidiplaadi juures on pannid.

Samuti on võimalik samaaegselt kasutada pliidiplaadi kahte 7-tollist põletit, et mahutada suuremad restid ja pannid. Seal on ka märgutuli, mis teavitab kasutajaid, kui kütteelemendid on aktiivsed või kui pind on endiselt kuum.

Plusse

  • Koormatud funktsioone
  • Lihtne seadistada
  • Kaetud üheaastase garantiiga.
  • Kaasas viis erinevat kütteelementi.
  • Puutetundlikke juhtelemente saab lukustada.

Miinused

  • Raske puhastada, eriti määrdepritsmed

Vaata hindu ja saadavust siit

Duxtop 1800W kaasaskantav induktsioonpliidiplaat

Duxtop 1800W kaasaskantav induktsioonpliidiplaat

(vaata rohkem pilte)

Paljud kliendid on rahul Duxtop 1800W kaasaskantava induktsioonpliidi tööpõhimõttega. See on varustatud ühe 8-tollise põletiga, mis töötab kümme võimsustaset, alates 200 vatti kuni 1,800 vatti. Lisaks on pliidiplaadi temperatuur vahemikus 140 kuni 460 kraadi. See kompaktne induktsioonpliit, mille mõõtmed on vaid 13 x 11.5 tolli, sobib ideaalselt neile, kes elavad stuudiokorterites, korterelamutes ja ühiselamutes.

Kuid vaatamata sellele, et see pliidiplaat on kaasaskantav, ei puudu see funktsioonidest. Nagu enamiku induktsioonpliidiplaatide puhul, saab see hõlpsasti tuvastada köögitarbete olemasolu ja reguleerib küttekeha vastavalt panni suurusele. Pliidiplaadil on ka sisseehitatud taimer, mille saate seadistada 170 minutile, ning hõlpsasti kasutatav juhtpaneel, mida saate nupuvajutusega juhtida.

Üldiselt on kliendid selle pliidiplaadi tööga väga rahul, kuna see võib kiiresti kuumutada ja keeta vett. Samuti meeldib neile, kui kerge see pliidiplaat on, võimaldades neil seda igal ajal kaasas kanda telkimine, piknik jne, seni, kuni on juurdepääs elektrile.

Plusse

  • Kerge ja kompaktne hõlpsaks teisaldamiseks
  • Varustatud hõlpsasti kasutatava digitaalse juhtpaneeliga.
  • Lihtne puhastada
  • Kaasas automaatne pannituvastussüsteem

Miinused

  • Mõne funktsiooni puudumine

Kontrolli saadavust siit

Tõeline induktsioon TI-2B kahekordse põletiga induktsioonpliit

Tõeline induktsioon TI-2B kahekordse põletiga induktsioonpliit

(vaata rohkem pilte)

Kui teil on eelarve, soovitame tõelise induktsiooniga T1-2B topeltpõletiga pliidiplaati. See kompaktse suurusega pliidiplaat sobib ka väikese köögiga inimestele. Selle pikkus on ainult 24 ”ja see on varustatud 2 10” kütteelemendiga. Erinevalt teistest eelarvesõbralikest valikutest saab selle mudeli hõlpsasti töötasapindadesse integreerida, mille tulemuseks on sujuvam välimus. Kuna see on kompaktse suurusega, on see mudel ka väga kaasaskantav ning seda saab kasutada ühiselamutes ja haagissuvilate pliidiplaadina.

Selle pliidiplaadi seadistamine pole liiga keeruline. Lisaks tuginevad kütteelemendid võimsuse jagamise tehnoloogiale, mis võimaldab jagada kuni 1,800 vatti energiat. Pliidiplaat on varustatud 10 kuumutusastmega. Kui see on täisvõimsusel, võib üks põletitest keeta ühe tassi vett vaid 70 sekundiga!

Kasutajatele meeldib see väike pliidiplaat, mis sobib ideaalselt neile, kelle köögis on kitsad ruumid. See soojeneb üsna kiiresti ja seda saab kergesti puhastada. Sellel seadmel on 2-aastane garantiiaeg ja ostjad saavad kasu 60-päevasest prooviperioodist.

Plusse

  • Pinge 1800 vatti
  • Kaasas taseme valiku seaded
  • ADA-ühilduv, 90 protsenti energiasäästlik
  • Kompaktne suurus
  • Kaasaskantav

Miinused

  • Temperatuuri reguleerimine on saadaval ainult 15-kraadise sammuga

Vaata viimaseid hindu siit

Rosewilli 1800 -vatine induktsioonpliidi pliit

Rosewilli 1800 -vatine induktsioonpliidi pliit

(vaata rohkem pilte)

Vaatamata oma minimalistlikule disainile on Rosewilli 1800-vatine induktsioonpliit täis suurepäraseid omadusi, mistõttu on see tänapäeval üks nõutumaid induktsioonpliite.

Selle Rosewilli induktsioonpliidi poleeritud kristallplaatpind võimaldab oma läikiva ja mustvalge viimistlusega valmistada toite vähem aega ja energiat ning nautida samas oma köögis pisut elegantsi.

Sellel induktsioonpliidil on kaheksa erinevat võimsustaset ja see võimaldab teil seadistada seda erinevatele temperatuuridele. Sellel on LED -ekraan, mis võimaldab teil selgelt näha küpsetusaega ja temperatuuri, mis lisab toiduvalmistamise mugavust. Sellel induktsioonpliidil on sisseehitatud digitaalne taimer koos klanitud juhtpaneeliga, mis muudab selle kasutamise lihtsaks. Selle pliidiplaadi iga ostuga on isegi tasuta roostevabast terasest keedupott!

Paljud kasutajad on selle pliidiplaadi tööga rahul. Selle juhtnuppudel on lihtne navigeerida, lisaks on tasuta keedupott valmistatud suurepärase kvaliteediga materjalidest!

Plusse

  • Puutejuhtimispaneeli on lihtne kasutada.
  • Kaasas tasuta roostevabast terasest pott
  • Varustatud magnetilise tuvastusribaga
  • Energiasäästlik ja soojeneb kiiresti

Miinused

  • See kipub pistiku tekitamisel sädet tekitama.
  • Kasutusjuhend on halvasti kirjutatud

Vaata hindu ja saadavust siit

GE CHP95302MSS 30 -tolline induktsioonpliit

GE CHP95302MSS 30 -tolline induktsioonpliit

(vaata rohkem pilte)

GE CHP95302MSS sisaldab kõike, mida te induktsioonpliidiplaadilt oodata võite. Selle laiusega 30 tolli ja nelja erineva suurusega kütteelemendiga on sellel induktsioonpliidiplaadil armastamiseks absoluutselt nii palju põhjuseid. Kolm kütteelementi on suure võimsusega ja pliidiplaadil on võimsad puutetundlikud roostevabast terasest viimistlusega juhtnupud, mis muudavad selle elegantseks.

Kui olete kontrollinud selle pliidiplaadi kohta kirjutatud arvustusi, saate aru, et paljud kasutajad on selle toote toimimisega äärmiselt rahul. Nende arvates on see usaldusväärne isegi pikaajaliseks kasutamiseks. Pliidiplaadi madal kuumus ja kõrge kuumusevõime on tõeliselt suurepärased. Tegelikult suudab see kiiresti keeta suure poti vett, võrreldes teiste sama kaliibriga pliidiplaatidega.

Kuid see, mis tõepoolest muutis selle induktsioonpliidi teiste seast silmapaistvaks, on selle Gourmet Guide Cooking. See annab teile juurdepääsu rakenduses sadadele retseptidele. Pliidiplaat ise on varustatud isegi WiFi-ühendusega!

Plusse

  • Varustatud täpse temperatuuri reguleerimisega, mis tagab suurepärased toiduvalmistamise tulemused
  • Sisaldab gurmeega juhitavat toiduvalmistamist
  • Saab hõlpsalt käeulatuses juhtida
  • Sellel on WiFi-ühenduse funktsioon

Miinused

  • Kriibub kergesti

Vaata hindu ja saadavust siit

Parimad gaasipliidiplaadid on läbi vaadatud

Kui eelistate endiselt traditsioonilist gaasivalmistamise meetodit, siis lubame teil tutvuda mõne parima gaasipliidiplaadi turul. Tänu nende suurepärastele omadustele ja suurepärasele jõudlusele on neid pliidiplaate Internetis kiitnud paljud kliendid.

Bosch NGM8656UC 800 seeria 36 roostevaba 5 põletiga gaasipliit

Bosch NGM8656UC 800 seeria 36 roostevaba 5 põletiga gaasipliit

(vaata rohkem pilte)

Bosch on turul tuntud seadmete kaubamärk ja seda nime on pikka aega seostatud kvaliteetsete toodetega. Seega usume, et Boschi NGM8656UC 800 5 põletiga gaasipliit väärib sellesse nimekirja kuulumist. See stiilse välimusega pliidiplaat on kõigi teie toiduvalmistamisvajaduste jaoks väga töökindel.

See toode on osa Boschi Benchmark seeriast ja sellel on muljetavaldavad omadused. Keskpõleti on tõeliselt erakordne, selle võimsus on 20,000 2 BTU. See on varustatud kahe põletiga, mille võimsus on 12,000 5,500 BTU, samuti 10,000 BTU ja XNUMX XNUMX BTU põletiga. Seega saaksite seda kasutada toiduvalmistamisel erinevates suurustes pottides ja pannides.

See gaasipliidiplaat on varustatud kvaliteetsete suurte suurustega nuppudega, mis muudavad temperatuuri reguleerimise lihtsaks. Sellel on vastupidav malmist rest ja see on paigutatud ilusasse, kuid minimalistlikku pakendisse. Üldiselt on see gaasipliit väga usaldusväärne ja suurepärase ehituskvaliteediga.

Plusse

  • Sellel on võimas 19,000 XNUMX BTU praadimiseks, keetmiseks ja segamiseks
  • Kaasas OptiSim Burner, mis sobib ideaalselt õrnade kastmete hautamiseks
  • Varustatud elektroonilise süttimissüsteemiga
  • Sellel on iseloomulik LED -tuli, mis näitab põleti sisselülitamist

Miinused

  • Pinnal on kalduvus väga kergesti kriimustada

Kontrolli saadavust siit

Frigidaire FGGC3047QS galerii 30 gaasipliidiplaat

Frigidaire FGGC3047QS galerii 30 gaasipliidiplaat

(vaata rohkem pilte)

Frigidaire on veel üks kaubamärk, mis on tuntud turu parimate köögiseadmete tootmise poolest. FGGC3047QS 30 -tolline gaasipliit on nende üks populaarsemaid tooteid. Seda pliidiplaati saab kasutada nii propaani kui ka maagaasi jaoks, kuigi see on peamiselt mõeldud kasutamiseks maagaasiga.

Selle toote ostmisel saate teisenduskomplekti koos hõlpsasti järgitavate juhistega. Siiski on tungivalt soovitatav palgata kvalifitseeritud tehnikuid, et tagada kohalike ohutusnõuete täitmine.

Sellel gaasipliidiplaadil on Express-Select juhtnupud, mis võimaldab teil valida erinevaid valikuid ja erinevaid küpsetustemperatuure. Sellel on suletud gaasipõletid, nii et selle seadme puhastamine peaks olema imelihtne. Lisaks on pliidiplaadi juhtnupud saadaval erinevates värvides, mida on lihtsam juhtida. Roostevabast terasest mudelitel on neutraalsete mustade värvidega juhtnupud.

Plusse

  • Võred võimaldavad potte ühest põletist teise libistada.
  • Kaasas viis põletit ja neli on suletud
  • Seda pliidiplaati saab kasutada koos propaani ja maagaasiga
  • Suured juhtnupud on tundlikud ja neid on lihtne puhastada

Miinused

  • On kalduvus väga kergesti kriimustada

Vaata hindu ja saadavust siit

Järeldus

Kui valite induktsioonpliidi või gaasipliidi vahel, on inimestel tavaliselt erinevad arvamused. Kuid olenemata sellest, millist tüüpi pliidiplaati kasutate, on oluline, et valiksite mudeli, mis annab teile parima hinna ja kvaliteedi suhte.

Muidugi, induktsioonpliit on kindlasti kallim kui gaasipliit, kuid need ei vaja gaasi, mis võib pikas perspektiivis raha säästa. Teisest küljest ei vaja gaasipliidiplaat elektrit, nii et isegi kui teie kodus vool otsa saab, saate siiski oma lähedastele maitsvaid toite valmistada.

Lakeside Smokersi asutaja Joost Nusselder on sisuturundaja, isa ja armastab oma kire keskmes uut toitu proovida koos BBQ Smoking (ja Jaapani toiduga!) Ning koos oma meeskonnaga on ta loonud põhjalikke ajaveebi artikleid alates sellest ajast. 2016, et aidata lojaalsetel lugejatel retsepte ja toiduvalmistamisnõuandeid.