Seadekast on selle erifunktsioon pelletivõred mis võimaldab teil oma toitu täiuslikkuseni praadida. See on väike karp, mis asendab teie grilli riiulit ja võimaldab küpsetada toitu kõrgemal temperatuuril.
Vaatame, mis see on, kuidas see toimib ja miks see nii kasulik on.
Selles postituses käsitleme:
BBQ Sear Box
Mis on BBQ Sear Box?
BBQ Sear Box on propaani jõul töötav lisaseade, mis pakub täiendavat 184 ruuttollist grillimispinda, mis on spetsiaalselt loodud tilkumise aurustamiseks ja teie lihale selgete kõrbemisjälgede tekitamiseks. See asendab hõlpsalt ühe teie pelletigrillil olemasoleva põleti ja on lihtne paigaldusprotsess, mida saab teha mõne minutiga.
Kuidas see toimib?
Küpsetuskastil on malmist grillrestid, mis on üles tõstetud, et liha saaks täiuslikult küpseda. Tilgaalus ja hoidik on spetsiaalselt loodud rasva hõlpsaks haldamiseks ning süüte- ja valgustussüsteem on infrapuna, mis saavutab hullult kuuma temperatuuri kergesti.
Kas BBQ Sear Box on valikuline lisandmoodul?
Jah, BBQ Sear Box on enamiku grillide jaoks valikuline lisand. See töötab veeldatud gaasil ja sageli on kaasas paagihoidja ja laavakivid, et see töötaks.
Sear Box'i kasutamine: näpunäiteid ja nippe
Lõikekasti kasutamine on lihtne protsess. Siin on järgmised sammud.
1. Eemaldage pelletigrillilt külgriiul.
2. Paigaldage kast oma kohale, veendudes, et see sobib tihedalt.
3. Ühendage küpsetuskast pelletigrilli juhtimissüsteemiga.
4. Lülitage pelletigrill sisse ja seadke temperatuur kõrgele (umbes 450 °F).
5. Süütage süütesüsteem süütekasti abil.
6. Oodake, kuni küpsetuskast saavutab soovitud temperatuuri (tavaliselt 10-15 minuti jooksul).
7. Asetage liha restidele ja laske sellel paar minutit mõlemalt poolt küpseda.
8. Eemaldage liha küpsetuskastist ja laske enne serveerimist paar minutit seista.
Kui teil on raha üle, tasub oma praeguse pelletigrilli uuendamiseks kindlasti kaaluda küpsetuskasti. See on spetsiifiline funktsioon, mis võib viia teie grillimismängu järgmisele tasemele. Kui teil on aga kitsas eelarve, võiksite enne seadistusse seadistuskasti lisamist mõnda aega säästa.
Sear Box'i kasutamise eelised
Täiustatud maitse ja tekstuur
Küpsetuskast on spetsiaalselt loodud pakkuma BBQ-toidu valmistamisel palju eeliseid. Üks olulisemaid eeliseid on see, et see võimaldab teil lisada lihale krõbedat, karamelliseeritud koorikut, mida on teiste küpsetusmeetoditega raske saavutada. See koorik lisab teie toidule palju maitset ja tekstuuri, muutes selle veelgi maitsvamaks.
Kõrgemad temperatuurid
Küpsetuskast pakub toidu valmistamiseks palju lisaruumi ja sellega on kaasas ka palju BTU-sid. See tähendab, et saate saavutada kõrgema temperatuuri kui tavalise BBQ-grilliga. Kõrgemad temperatuurid on olulised kõrvetamine liha, kuna see aitab tekitada kooriku, hoides seest niiske ja pehme.
Lihtne paigaldada
Enamikul kerimiskastidel on lihtne kinnitussüsteem, mis on komplektis. Küpsetuskasti BBQ-grillile kinnitamise protsess on lihtne ja seda saab teha mõne minutiga. Sirvimiskasti paigaldamiseks ei ole vaja täiendavaid tööriistu ega seadmeid.
Ruumi tõhus kasutamine
Küpsetuskast on spetsiaalselt välja töötatud nii, et see sobiks ruudukujuliseks, mistõttu on sellele oma BBQ-grillil lihtne leida sobiv koht. Kaasas on ka deflektorplaat ja infrapunaekraan, mis aitab tilkumist aurustada ja toidule maitset lisada. Kõrgendatud raudrestid ja all olev tilkumisalus muudavad liigse rasva või mahlade eemaldamise lihtsaks.
Vastupidav ja vastupidav
Enamik küpsetuskaste on valmistatud roostevabast terasest, mis muudab need tugevaks ja vastupidavaks. Seadekasti korpus on loodud taluma kõrgeid temperatuure ja karme ilmastikutingimusi. Käepärane hoidik, mis on varustatud kerimiskastiga, muudab selle hoiustamise lihtsaks, kui seda ei kasutata.
Sear Boxi ja SideKicki võrdlemine: milline on teie BBQ grilli jaoks parim valik?
Hinnavõrdlus
Kui rääkida kuludest, siis Sear Boxi ja SideKicki vahel on päris suur erinevus. Siin on jaotus:
- Sear Box: Sear Box maksab umbes 200 dollarit, olenevalt sellest, kust selle leiate. See on õiglane hind pakutava lisavõimsuse eest.
- SideKick: SideKick maksab samuti umbes 200 dollarit, kuid on oluline märkida, et see on lisavarustus. Kui soovite sellele kaane lisada, nagu Sear Boxil, maksab see täiendavalt 50 dollarit.
Ühilduvus
Nii Sear Box kui ka SideKick ühilduvad paljude grillidega, kuid tuleb märkida mõningaid erinevusi:
- Sear Box: Sear Boxi saab paigaldada erinevatele grillidele. See on suurepärane võimalus, kui teil on juba mõni neist grillidest ja soovite lisada kõrbemisvõimalusi.
- SideKick: SideKick ühildub laiema valiku grillidega, sealhulgas Traegeri grillidega. Kui teil on Traegeri grill ja soovite küpsetusruumi lisada, on SideKick hea valik.
Toidu kvaliteet ja toiduvalmistamise eelistused
Küpsetatud toidu puhul võivad nii Sear Box kui ka SideKick teie eelistustest olenevalt pakkuda suurepäraseid tulemusi. Siin on mõned asjad, mida kaaluda.
- Sear Box: Sear Box on parim valik, kui soovite oma toitu kiiresti praadida ja saada sellele hea kooriku. See on hea valik ka siis, kui soovite küpsetada praade või muud liha kindlal temperatuuril.
- SideKick: SideKick on hea valik, kui soovite valmistada laiemat valikut toite, sealhulgas köögivilju ja väiksemaid esemeid, nagu krevetid. Samuti annab see võimaluse kasutada seda ahjuna või küpsetada pottide ja pannidega.
Lisatarvikud
Nii Sear Boxil kui ka SideKickil on mõned lisatarvikud, mille hulgast saate valida. Siin on mõned, mida kaaluda:
- Sear Box: Sear Box saab varustada hajutiplaadiga, mis aitab kuumust ühtlaselt üle küpsetuspinna jaotada. See on hea valik, kui soovite valmistada õrnemaid toite (nt kala) või kui soovite küpsetada madalamal temperatuuril.
- SideKick: SideKickil on lai valik tarvikuid, sealhulgas küpsetusplaat. See on hea valik, kui soovite oma grillile utiliidi lisada.
Järeldus
Siin on kõik – kõik, mida pead teadma pelletigrilli küpsetuskasti kohta. See on suurepärane viis toidule lisamaitse andmiseks ja aitab teil saavutada selle maitsva kõrvetuse, mida kõik ihkavad.
Lisaks on seda lihtne kasutada ja see ei võta palju ruumi. Miks siis mitte proovida?
