بهترین دماسنج سیگاری باربیکیو: 8 عدد دیجیتال و آنالوگ بررسی شده است

دماسنج جزء ضروری از هستند استعمال دخانیات روند. توانایی تشخیص دمای گوشت به شما کمک می کند تا تشخیص دهید که آیا خوردن آن بی خطر است و چقدر لطیف، آبدار و خوش طعم خواهد بود.

بسیاری از افراد سیگاری دارای دماسنج داخلی هستند. با این حال ، اینها فقط دمای هوا را در اجاق گاز شما می گویند. آنها به شما دمای داخلی گوشت را نمی گویند.

به همین دلیل مهم است که یک دماسنج گوشت واقعی در دست داشته باشید.

انواع مختلفی از دماسنج ها وجود دارد که ممکن است بستگی به نیازها و ترجیحات شخصی شما داشته باشد.

اگر می خواهید بتوانید کارهای دیگری را دور از سیگاری انجام دهید، ترموپرو TP20 دارای برد طولانی 300 فوت و کاوشگرهای بسیار دقیق است، بنابراین توصیه می کنم آن را امتحان کنید. از پختن بیش از حد غذا جلوگیری می کند و شما را از هرگونه تغییر درجه حرارت مستقیماً در تلفن خود مطلع می کند!

در هر صورت ، این مقاله انواع مختلف دماسنج را بررسی می کند تا بتوانید تعیین کنید که کدام برای شما مناسب است.

بنابراین اجازه دهید نگاهی به موارد برتر بیندازیم و سپس کمی عمیق تر به مواردی که هنگام خرید آن باید توجه داشته باشید بپردازیم:

دماسنج سیگاری	تصاویر
بهترین دماسنج بی‌سیم سیگاری کباب‌پز: ترموپرو TP20	(مشاهده تصاویر بیشتر)
بهترین دماسنج دودی با قیمت مناسب و بهترین دماسنج 6 درگاهی BBQ: Uvistare Digital	(مشاهده تصاویر بیشتر)
بهترین دماسنج کباب پز آنالوگ: دوزی مورچه	(مشاهده تصاویر بیشتر)
بهترین دماسنج سیگاری کباب سنج ارزان قیمت: Newstart	(مشاهده تصاویر بیشتر)
بهترین دماسنج دود کننده باربیکیو 4 پروب: Inkbird IBT-4XS	(مشاهده تصاویر بیشتر)
بهترین دماسنج دودی باربیکیو Pit Boss برای گوشت گاو و بهترین محدوده طولانی: ماوریک ET-733	(مشاهده تصاویر بیشتر)
بهترین دماسنج باربیکیو بی سیم: MEATER Plus	(مشاهده تصاویر بیشتر)
بهترین قلم دماسنج حرارتی فوری ارزان و بهترین برای مرغ: Smak Digital Instant Read	(مشاهده تصاویر بیشتر)

راهنمای خرید دماسنج دودی باربیکیو

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

تعداد زیادی دماسنج سیگاری وجود دارد، بنابراین احتمالاً از خود می پرسید که در دماسنج سیگاری باربیکیو چه چیزی را باید جستجو کنم؟

دماسنج سیگاری کبابی دارای ویژگی های متنوعی است که می تواند تجربه آشپزی شما را آسان تر و لذت بخش تر کند. در اینجا مواردی است که باید در دماسنج خود به دنبال آن باشید.

آنالوگ در مقابل دیجیتال

دماسنج دودی آنالوگ به یک دستگاه داخلی با سطح شیشه ای و اعداد تایپ شده اشاره دارد. یک کاوشگر دما در پشت صفحه نمایش شیشه ای وجود دارد که باعث می شود سوزن دما بسته به دما بالا و پایین شود. این نوع دماسنج کاملاً قدیمی است و چندان دقیق نیست.

دماسنج های دیجیتال بسیار بهتر هستند زیرا دارای نمایشگرهای دیجیتالی هستند که هرگز مه آلود نمی شوند و دارای فناوری بی سیم یا بلوتوث هستند تا بتوانید دمای سیگار و گوشت را از فاصله دور بخوانید.

پروب های گوشت

کاوشگرهای گوشتی: دماسنج ها دارای پروب گوشتی هستند که می توان آن را داخل گوشت قرار داد. استفاده از کاوشگر باید آسان باشد و به گونه ای طراحی شود که خواندن دقیق داشته باشد.

اکثر مارک‌های ارزان‌تر تنها با یک کاوشگر عرضه می‌شوند، اما می‌توانید برخی از مدل‌های مقرون‌به‌صرفه را با پروب دوگانه نیز پیدا کنید.

اگر فقط نیاز به نظارت بر دمای داخلی گوشت دارید، یک پروب تنها کافی است. اما اگر می‌خواهید دمای گریل را نیز کنترل کنید، کاوشگر دوگانه همان چیزی است که باید به آن بروید.

در بسیاری از موارد، دماسنج ها دارای دو یا چند پروب خواهند بود. دماسنج های دو پروب از یک پروب برای دریافت دمای گوشت و دیگری برای دریافت دمای محیط در فر استفاده می کنند.

یا یک کاوشگر هر دو کار را انجام می دهد. اگر دماسنج شما دارای چندین پروب است ، می توانید از پروب ها برای اندازه گیری دمای غذاهای مختلفی که در حال پخت هستید استفاده کنید.

نمایش دادن

داشتن صفحه نمایش شفاف بسیار مهم است. یک صفحه نمایش دیجیتال باید به راحتی قابل خواندن باشد و اعداد و حروف باید به اندازه ای بزرگ باشند که بدون نیاز به چشمک زدن خوانده شوند.

ایده این است که شما می خواهید همیشه مراقب دما باشید، بنابراین باید بتوانید نمایشگر را بخوانید حتی اگر در فاصله ای از فرستنده هستید.

یکی از ویژگی های خوب که باید به دنبال آن باشید نور پس زمینه است که دیدن دمای خواندن را آسان تر می کند، حتی در شرایط نوری سخت یا حتی اگر هوا خیلی آفتابی باشد.

آلارم و تایمر

دماسنج باید هنگام افزایش یا کاهش دما در فرد سیگاری به شما هشدار دهد. بنابراین، باید یک سیستم هشدار با صدای بلند و قابل شنیدن وجود داشته باشد.

اگر دستگاه از طریق یک برنامه متصل می شود، باید در تلفن هوشمند یا رایانه لوحی شما از طریق هشدارهای قابل مشاهده یا شنیداری به شما هشدار دهد.

به دنبال یک دماسنج با صدای زنگ بیپ بگردید که به راحتی در میان صداهای دیگر در حیاط خلوت یا سایر وسایل الکترونیکی شما قابل تشخیص باشد.

همچنین، هدف چنین دستگاهی این است که نیازی به مراقبت همیشه از سیگاری نباشد، بنابراین نیاز به تنظیمات تایمر داخلی دارد. تایمر شمارش معکوس برای انواع مختلف گوشت و غذا یکی از ویژگی‌های ضروری است که اکثر پیت‌مسترها به دنبال آن هستند.

تایمرها و هشدارها می توانند زمانی که غذای شما به دمای مطلوب رسیده و آماده است به شما اطلاع دهند.

اتصال WIFI و بلوتوث

ویژگی بی سیم واقعا برای همه ضروری نیست، اما در هنگام خرید دماسنج ارزش آن را دارد.

با نسخه بی سیم، می توانید از کباب پز دور بمانید و می توانید روی انجام وظایف خود تمرکز کنید زیرا دما را از طریق فرستنده ای که می توانید با خود حمل کنید تغذیه می کند.

این ویژگی را می توان در اکثر مدل های ارزان و گران قیمت به طور یکسان یافت و می تواند تجربه کباب کردن شما را راحت تر کند.

اکثر دماسنج های سیگاری مدرن این روزها با اتصال WIFI و بلوتوث طراحی شده اند زیرا مردم به دنبال این ویژگی هستند.

این راحتی را ارائه می دهد زیرا می توانید دمای سیگار را از فاصله دور در تلفن هوشمند خود کنترل کنید. همه قرائت‌ها و هشدارها مستقیماً به تلفن شما در برنامه می‌آیند.

اگر به اتصال Wifi خود اعتماد ندارید، از بلوتوث استفاده کنید که اغلب پایدارتر است و می تواند خوانش های دقیق تری ارائه دهد.

داشتن این ویژگی ها به این معنی است که می توانید زمانی را با خانواده و دوستان خود بگذرانید به جای اینکه فرد سیگاری را مرتبا چک کنید.

محدوده از راه دور

دماسنج ها باید محدوده ای داشته باشند که به شما امکان می دهد دمای گوشت خود را بدون نیاز به بلند شدن برای انجام این کار بررسی کنید.

برخی از دماسنج ها حتی با برنامه هایی کار می کنند که به شما کمک می کند آنها را از فواصل دور تنظیم کنید.

از آنجایی که دما را از راه دور کنترل می کنید، مطمئن شوید که دماسنج می تواند محدوده و فاصله خوبی از فرد سیگاری را پوشش دهد. همچنین، مطمئن شوید که هیچ مانعی وجود ندارد که بتواند خوانش ها را خراب کند.

اکثر دماسنج ها بسته به مدل می توانند فواصل بین 150 تا 500 فوت را پوشش دهند.

بنابراین، مطمئن شوید که خارج از محدوده نیستید، در غیر این صورت اتصال بی‌سیم قطع می‌شود و کنترلی روی گرمای سیگار نخواهید داشت.

طراحی ساختمان

وقتی صحبت از ساخت به میان می‌آید، دماسنج باید دارای طراحی مقاوم و بادوام باشد. همچنین باید ضد آب و ضد ضربه باشد.

همچنین به تنظیمات نگاه کنید: دماسنج باید تنظیمات مختلفی داشته باشد تا روی انواع گوشت کار کند. کار کردن با تنظیمات باید آسان باشد.

عوامل دیگر عبارتند از محدوده دما، دقت، پروب و طول کابل، و ساخت.

دماسنج مناسب برای خرید اساساً به نیاز شما بستگی دارد. برای کمک به شما در این زمینه، در اینجا برخی از مهم ترین جنبه هایی که باید در نظر بگیرید آورده شده است.

به یاد داشته باشید که ویژگی ها را به دقت تجزیه و تحلیل کنید و مدلی را انتخاب کنید که برای نیازها و ترجیحات شما مناسب تر است.

گارانتی

برای اکثر دماسنج ها رایج است که با پروب ها با مشکل مواجه می شوند. بنابراین، قبل از اینکه تصمیم به خرید یک برند یا مدل خاصی از دماسنج بگیرید، از گارانتی آن مطلع شوید.

اکثر سازندگان گارانتی مادام العمر برای پروب ها ارائه می دهند که بسیار عالی است.

قیمت

یکی از مهم ترین جنبه هایی که هنگام خرید بهترین دماسنج دود باید در نظر بگیرید، بودجه در دسترس شما است. برای اکثر مردم، یک دماسنج در قیمت متوسط ​​کافی است.

اما برای کسانی که بودجه بسیار محدودی دارند، مارک ها و مدل های ارزان تری نیز وجود دارد.

با این حال، توجه به این نکته مهم است که قیمت بیشتر به کیفیت و ویژگی‌های آن بستگی دارد. بنابراین اگر به سراغ مدل ارزان‌تر بروید، نمی‌توانید از آن انتظار کیفیت عالی و ویژگی‌های خوب داشته باشید.

بهترین دماسنج های سیگاری باربیکیو بررسی شد

اکنون که درک روشنی از آنچه در افراد سیگاری باید به دنبال آن باشیم ، بیایید نگاهی به آنچه در آنجا وجود دارد بیاندازیم.

بهترین دماسنج بی‌سیم سیگاری کباب‌پز: ThermoPro TP20

• محدوده دما: 32F تا 572F
• برد: 300 فوت
• ابعاد: 6.4 X 2.4 X 5.9 اینچ
• کاوشگر: 2
• WIFI: بله
• بلوتوث: ندارد
• دقت دما: ± 1.8 درجه فارنهایت (1± درجه سانتیگراد)
• صفحه نمایش: LCD با نور پس زمینه

(مشاهده تصاویر بیشتر)

این دماسنج برای آشپزهای جدی توصیه می شود. دارای مانیتورهای پروب دوگانه است که به شما کمک می کند تا دمای غذای خود را از فاصله 300 پایی پیگیری کنید.

راه اندازی آسان است و دارای یک صفحه نمایش LCD بزرگ است که دمای غذا و فر را ثبت می کند. به وضوح خوانا است، بنابراین خواندن آن آسان است.

یک تایمر نیز گنجانده شده است. بنابراین می توانید آن را تنظیم کنید و وقتی گوشت شما تمام شد به شما اطلاع می دهد.

این دماسنج دارای تنظیمات دمایی متفاوت برای 9 نوع گوشت می باشد. این یک ویژگی مفید است، به خصوص اگر مطمئن نیستید که چقدر گوشت را بپزید و در چه دمایی تنظیم کنید.

این دماسنج دو پروب است به این معنی که دارای دو پروب از جنس استنلس استیل است که به عمق گوشت رفته و دما را به دقت اندازه گیری می کند. این کاوشگرها به خوبی ساخته شده اند و می توانند تا دمای 716 درجه را تحمل کنند.

دلیل اینکه چرا این دماسنج BBQ مورد علاقه من است این است که همه موارد ضروری را به همراه چندین ویژگی مفید ارائه می دهد. هم برای مبتدیان و هم برای کاربران حرفه ای که انتظار کیفیت بهتری دارند عالی است.

این با قیمت خوبی در دسترس است، با توجه به بازار کلی، می توانم بگویم که جایی بین سطح قیمت متوسط ​​و بالا است. هدف من این نیست که شما را مجبور به خرید گران‌ترین دماسنج کنم، بلکه در عوض دماسنجی است که در درجه اول محکم ساخته شده و با قیمتی مقرون به صرفه برای همه در دسترس است.

البته من بیشتر از این مدل استفاده می کنم زیرا تمام انتظاراتم را برآورده می کند.

ThermoPro TP20 دارای دو کاوشگر بسیار طولانی، فرستنده و گیرنده است. چنین ترکیبی به شما امکان می دهد از راه دور دمای داخل گوشت و داخل سیگاری را کنترل کنید.

با تنظیمات اولیه از پیش برنامه ریزی شده ارائه می شود، اما در بسیاری از موارد، اگر می خواهید نتایج شخصی تر از سیگار کشیدن را داشته باشید، توصیه می کنم از تنظیمات دستی استفاده کنید.

کاوشگرهای با کیفیت بالا مطمئناً بادوام، مقاوم در برابر دمای بالا، و در اندازه گیری دقیق هستند (دقت +/- 1.8 درجه فارنهایت).

یکی از چیزهایی که این دستگاه را به یک دستگاه خوب تبدیل می کند هندزفری بودن آن و برد بسیار طولانی 300 فوتی است. در واقع، اکثر دستگاه های مشابه دارای برد 200 فوت یا کمتر هستند. همچنین، محدوده دمایی بسیار وسیعی بین 32 درجه فارنهایت و 572 درجه فارنهایت دارد، بنابراین می توانید از آن برای کباب کردن و سیگار کشیدن نیز استفاده کنید.

به یاد داشته باشید که این عنصری است که به احتمال زیاد بلافاصله پس از خرید خراب می شود و این دلیل دیگری است که من این مدل و این سازنده را انتخاب کردم.

دماسنج دارای 3 سال گارانتی کامل است ، به طور پیش فرض یک سال است ، اما اگر پس از خرید محصول را ثبت کنید ، ضمانت نامه به سه سال افزایش می یابد.

باور کنید ThermoPro یک برند قابل اعتماد و اثبات شده است که مشتریان خود را جدی می گیرد و پس از خرید به آنها اهمیت می دهد. این یکی از عناصری است که این برند را بسیار ارزشمند و محبوب کرده است.

تنها شکایتی که دارم این است که این دماسنج نسبتاً حجیم است و احتمالاً کاوشگر بزرگتر از آن چیزی است که باید باشد.

ThermoPro TP20 از نظر من بهترین دماسنج سیگاری برای همه و تقریباً بودجه همه است.

من و بسیاری از مشتریان از کیفیت بالای کار، عملکرد، دقت، و مهمتر از همه دوام - به ویژه برای چنین پولی - قدردانی می کنیم.

در اینجا بد جانور با TP20:

آخرین قیمت ها را اینجا ببینید

بهترین دماسنج سیگاری با قیمت مناسب و 6 پورت BBQ: Uvistare Digital

• محدوده دما: 1~300℃/33~572℉
• برد: 164 فوت
• ابعاد: 7.76 X 4.65 X 2.91 اینچ
• پروب: 2 تا با گزینه های حداکثر 6
• WIFI: خیر
• بلوتوث: بله
• دقت دما: ±1% (1~200℃) / ±2% (1~300℃)
• صفحه نمایش: ال سی دی

(مشاهده تصاویر بیشتر)

اگر به تازگی شروع به کار با افراد سیگاری کرده اید، احتمالاً به راحتی می خواهید که دمای از پیش تعیین شده برای انواع مختلف گوشت و تعداد زیادی پروب داشته باشید.

به احتمال زیاد سعی می‌کنید انواع گوشت‌ها را دود کنید، بنابراین داشتن حداکثر 6 پروب و 11 تنظیم دما مهم‌تر از دوربرد است.

به همین دلیل است که من دستگاه Uvistare را توصیه می‌کنم – این دستگاه دارای تمام تنظیمات پیش‌تنظیمی مورد نیاز شما، امکان اتصال بسیاری از پروب‌ها و بردی تا 164 فوت است که بسیار مناسب است.

احتمالاً به هر حال نمی خواهید خیلی از فرد سیگاری دور شوید، به خصوص اگر در حال پختن غذای زیادی هستید.

این نه تنها یک دماسنج سیگاری بلوتوثی مقرون به صرفه است، بلکه دارای یک برنامه کاربرپسند با 11 تنظیمات جداگانه دمای گوشت است.

بنابراین، Uvistare یک خرید با ارزش عالی است زیرا اطلاعات زیادی در برنامه نمایش داده می شود.

بعد از اینکه دمای مورد نظر خود را تنظیم کردید، برنامه دمای پخت فعلی را برای هر پروب، نمودار دما به شما نشان می دهد و یک تایمر شمارش معکوس نیز دارد. بنابراین، شما همیشه در کنترل هستید و اشتباه گرفتن آن سخت است.

دمای گوشت شما را می توان به صورت لحظه ای خواند و اگر گوشت بیش از حد گرم شود، حتی اگر نزدیک دماسنج نباشید، یک هشدار در دستگاه خود دریافت خواهید کرد.

با استفاده از این دماسنج ، دیگر لازم نیست هنگام پخت و پز روی گریل خود بایستید. می توانید به کارهای دیگر بپردازید یا شاید کمی وقت با کیفیت را با خانواده و دوستان خود بگذرانید.

این دماسنج برای استفاده همه جانبه ایده آل است.

این می تواند اتصال قدرتمند و قابل اعتمادی را ارائه دهد اگرچه محدوده اتصال تنها تا 164 فوت است. این دستگاه عالی است زیرا تا زمانی که شما در محدوده هستید اتصال بلوتوث را به راحتی از دست نمی دهد.

پروب های این مدل از فولاد ضد زنگ با کیفیت بالا ساخته شده است که در برابر شعله و حرارت مقاوم است. در واقع یک کابل تفلون به طول 47 اینچ وجود دارد که پروب و کانکتور را به هم متصل می کند. همچنین با یک توری فولادی پوشانده شده است تا از تاب برداشتن آن اطمینان حاصل شود و می تواند برای مدت طولانی در برابر دماهای بالا مقاومت کند.

همچنین، کاوشگرها دارای طراحی نوک گام به پایین هستند. این نوع طراحی اطلاعات گرما را سریع‌تر جمع‌آوری می‌کند و بنابراین خوانش‌های سریع‌تر و دقیق‌تری دریافت می‌کنید.

از آنجایی که این مدل می تواند تا شش کاوشگر را بگیرد و شما می توانید همه آنها را به طور همزمان با استفاده از یک برنامه کنترل کنید، می توانید گوشت گاو دودی، مرغ و غذاهای دریایی را به طور همزمان ترکیب کنید.

و اگرچه ممکن است تا شش پروب طول بکشد ، هنگام خرید این محصول فقط دو پروب دریافت خواهید کرد.

تنها چیزی که به نظر من چالش برانگیز است این است که تمام خوانش‌های دما فقط در درجه سانتیگراد در دسترس هستند، نه فارنهایت، بنابراین ممکن است لازم باشد با استفاده از یک برنامه شخص ثالث تبدیل کنید یا Google را بررسی کنید.

برخی از کاربران این را واقعا آزاردهنده می‌دانند، اما وقتی محدوده‌ها را یاد گرفتید، می‌توانید به آن عادت کنید.

همچنین، باید مراقب باشید زیرا پروب ها را نمی توان در مایع غوطه ور کرد وگرنه زنگ می زند و آسیب می بیند.

به طور کلی، اکثر کاربران از این محصول استقبال می کنند و من این دماسنج را برای مبتدیان توصیه می کنم زیرا ارزان و خوش ساخت با ویژگی های برنامه های زیاد است.

اوه، و مطمئنم که گوشت را بیش از حد نپزید زیرا وقتی زمان یا درجه حرارت مورد نظر به دست آمد، دستگاه یک صدای بوق همراه با فلاش در برنامه شما تولید می کند تا به شما هشدار دهد.

آخرین قیمت ها را اینجا بررسی کنید

ThermoPro TP20 در مقابل Uvistare Digital

افرادی هستند که قبل از هر چیز خواهان ساخت با دقت و کیفیت بالا هستند. اگر شما هستید، ThermoPro TP20 بهترین گزینه است زیرا دارای برد بی سیم عظیم 300 فوتی است و صفحه نمایش LCD بسیار خوبی دارد.

اما، اگر به یک دماسنج همه کاره‌تر نیاز دارید که بتواند حداکثر 6 کاوشگر را نمایش دهد، Uvistare مقرون به صرفه نیز یک انتخاب عالی است. این پروب بسیار بیشتر از عملکرد ThermoPro و بلوتوث است.

با این حال، برد Uvistare فقط نصف ThermoPro است، بنابراین باید همیشه به فرد سیگاری نزدیک‌تر باشید و احتمال قطع ارتباط آن بیشتر است.

اگرچه این دستگاه ارزان‌تر است، اما Uvistare ویژگی‌های بیشتری در برنامه دارد و انواع اطلاعات آشپزی را نمایش می‌دهد. با 11 نوع مختلف از پیش تنظیم گوشت عرضه می شود در حالی که ThermoPro دارای 9 تنظیم است.

اگر از یک کاوشگر بزرگ قدردانی می کنید، ThermoPro عالی است. Uvistare کابل هایی با روکش تفلون دارد و برخی از افراد نسبت به استفاده از تفلون با حرارت بالا محتاط هستند. در مورد سیگارکش مشکل واقعی نیست، اما اگر از دستگاه هنگام پختن و کباب کردن با حرارت بالا استفاده کنید، ممکن است تاب بخورد.

نکته اصلی این است که باید در نظر بگیرید که چقدر حاضرید برای این دماسنج ها هزینه کنید.

اگر اتصال WIFI را ترجیح می دهید، ThermoPro را دریافت کنید، اما اگر از ویژگی بلوتوث بیشتر استفاده می کنید، از Uvistare راضی خواهید بود.

بهترین دماسنج کباب پز آنالوگ: DozyAnt

• قیاسی
• محدوده دما: 100 تا 500 فارنهایت
• ابعاد: 3 1/8 اینچ (گرد)
• کاوشگر: 1
• WIFI: خیر
• بلوتوث: ندارد
• نمایشگر: شیشه ای 

(مشاهده تصاویر بیشتر)

دماسنج های آنالوگ ممکن است کمی قدیمی باشند، اما روشی دقیق برای تعیین دمای گوشت شما هستند.

من می دانم که برخی از پیت مسترهای اختصاصی دوست دارند از دماسنج آنالوگ در کنار دماسنج بلوتوث دیجیتال خود استفاده کنند. من در مورد شما نمی دانم، اما چیزی در مورد رفتن به فرد سیگاری و بررسی وجود دارد که احساس آرامش می کند.

همچنین، اگر اتصال وای فای یا بلوتوث وجود ندارد و باتری شما تمام شده است، اینها شما را ناامید نخواهند کرد.

علاوه بر این ، برخی معتقدند که این دماسنجها نسبت به انواع دیگر دماسنجها ترجیح داده می شوند زیرا قطعات و پروبهای ظریفی ندارند که می توانند در فر ذوب شوند.

اوه، و همچنین بسیار مقرون به صرفه هستند و در صورت آسیب دیدن به راحتی می توانید آنها را تعویض کنید.

این مدل یک دماسنج آنالوگ عالی برای افراد سیگاری زغال چوب از جمله سری Oklahoma Joe و بسیاری از مدل های دیگر با سوراخ / دهانه 13/16 اینچ است.

اگر به نمایشگرهای ساده و مینیمالیستی علاقه دارید، واقعاً این دماسنج را دوست خواهید داشت، زیرا چیزهای زیادی وجود ندارد که بتوانید اشتباه بخوانید.

دماسنج در 3 1/8 اینچ صفحه بزرگی دارد که خواندن آن را آسان می کند. شما می توانید به وضوح همه خوانش ها را ببینید. صورت دمایی بین 100 تا 500 فارنهایت را نشان می‌دهد و 3 ناحیه با کد رنگی وجود دارد.

هر منطقه به شما نشان می دهد که آیا دما برای BBQ یا سیگار کشیدن مناسب است. منطقه BLUE دمای بین 100-250 درجه فارنهایت را برای سیگار کشیدن نشان می دهد در حالی که منطقه قرمز دمای 250-350 درجه فارنهایت را برای BBQ نشان می دهد.

طول این کاوشگر 3 اینچ است که زمان پاسخگویی سریع 3 ثانیه ای را ارائه می دهد و طبق گفته سازنده دقت و دقت بیشتری را هنگام اندازه گیری دمای داخلی غذا ارائه می دهد.

این میله کاوشگر فولادی ضد زنگ برای خوانش دقیق دما و اندازه گیری دقیق دمای داخلی غذا با زمان پاسخ سریع 3 تا 4 ثانیه است.

یکی از معایب این است که برای خواندن دماسنج در تاریکی باید از یک منبع نور استفاده کنید، اگرچه اگر دید خوبی داشته باشید، می‌توانید در شب نیز خوانش‌ها را به خوبی ببینید.

این دستگاه با شیشه بدون مه ساخته شده است که به این معنی است که داخل و خارج مه نمی گیرد. بنابراین، خواندن آن همیشه آسان است!

همچنین ضد آب است و به عوامل بیرونی حساس نیست.

این از فولاد ضد زنگ بادوام ساخته شده است که ماندگاری طولانی، ایمن برای مواد غذایی و سازگار با محیط زیست دارد.

اما می‌خواهم به شما هشدار دهم که این نوع دماسنج‌های آنالوگ هرگز به اندازه‌ی دماسنج‌های بی‌سیم دقیق نیستند و نیاز به کالیبراسیون دارند.

آخرین قیمت ها را اینجا بررسی کنید

بهترین دماسنج سیگاری کباب سنج ارزان قیمت: Newstart

• قیاسی
• محدوده دما: 100 تا 500 فارنهایت
• ابعاد: 3 1/8 اینچ (گرد)
• کاوشگر: 1
• WIFI: خیر
• بلوتوث: ندارد
• نمایشگر: شیشه ای 

(مشاهده تصاویر بیشتر)

ممکن است بخواهید دو دماسنج دودی آنالوگ را برای دقت بیشتر تهیه کنید. اگر دستگاه آنالوگ منفرد قبلی کافی نبود، داشتن دو دستگاه مطمئناً آرامش بیشتری را ایجاد می کند.

این مجموعه 2 تکه Newstart بسیار ارزان است و دارای مقیاس ها و اعداد فوق العاده بزرگ است تا بتوانید آنها را از دور بخوانید. مناطق رنگی آن به شما امکان می دهد بدانید که آیا در محدوده دود، باربیکیو یا گریل هستید.

دماسنج در دماهای بین 100 تا 550 درجه کار می کند و خوانش دقیقی را ارائه می دهد. بدنه آن ضد آب است و مه نمی گیرد که این ویژگی بسیار مهمی است زیرا اگر نتوانید ترازو را بخوانید ارزشی ندارد.

رزوه پیچ و مهره بال باعث نصب آسان و استفاده آسان می شود. از فولاد ضد زنگ با کیفیت بالا، ضد حساسیت و ایمن برای مواد غذایی ساخته شده است.

علاوه بر استفاده برای سیگار کشیدن گوشت ، می توان از آن در صنایع ماشین آلات ، صنایع شیمیایی ، صنایع پزشکی ، صنایع نساجی سبک و ... نیز استفاده کرد.

مزیت دیگر این است که نصب و نصب این دماسنج ها بسیار آسان است. فقط قدیمی‌ها را بردارید و آن‌ها را اضافه کنید، سپس آن‌ها را پیچ کنید. یک کیت نصب همراه با خرید شما ارائه می‌شود، بنابراین همه چیز لازم برای شروع استفاده از آن را دارید.

طول کاوشگر 75 میلی متر (2 7/8 اینچ) است که اندازه استاندارد برای این نوع دستگاه ها است.

باز هم، همانطور که در مورد دماسنج قبلی ذکر کردم، این دماسنج ها هنوز به اندازه استفاده از یک پروب بی سیم و دماسنج سیگاری دقیق نیستند. اما، اگر در موقعیتی بدون فناوری هستید، اینها به خوبی کار می کنند.

با توجه به اینکه پروب بسیار کوتاهی دارند و با قیمت پایینی به فروش می رسند، مشتریان واقعاً از دقت این دماسنج ها تحت تأثیر قرار می گیرند.

به طور کلی، این یک خرید بیهوده است زیرا با انواع سیگارهای ذغالی، حتی Cuisinart Vertical و سایر سیگاری های درام سازگار است. می تواند به عنوان جایگزینی برای دماسنج های بی کیفیتی که قبلاً دارید عمل کند.

پایین ترین قیمت ها را اینجا بررسی کنید

دوزیانت آنالوگ در مقابل نیوز استارت 2 تکه

دماسنج های سیگاری آنالوگ مکانیسم های بسیار ساده ای هستند. هیچ ویژگی فانتزی وجود ندارد و نمایشگر قدیمی در شیشه قرار گرفته است.

بنابراین، کدام یک از این دو دماسنج آنالوگ را باید در دودکش یا گریل خود نصب کنید؟

بستگی داره چند تا بخوای اگر از یک دماسنج خارجی یا قلم حرارتی در کنار آنالوگ خود استفاده می کنید، ممکن است تنها با یک DozyAnt خلاص شوید.

اما، اگر یک دودکننده زغالی بزرگ با دو منطقه پخت دارید، اگر می‌خواهید فرصتی برای پختن گوشت عالی داشته باشید، باید 2 دماسنج نصب کنید.

به هر حال، این دستگاه‌های آنالوگ به دقت دستگاه‌های دیجیتال نیستند، بنابراین بهتر است دو تا داشته باشید، فقط در صورت امکان.

Dozyant کاوشگر طولانی تری نسبت به دستگاه های Newstart دارد. اما Newstart دو عدد از این دماسنج ها را با قیمت کمتر در اختیار شما قرار می دهد.

از نظر عملکرد و دقت، این دو دماسنج در اصل یکسان هستند. هر دو دارای صفحه نمایش شیشه ای بدون مه و مناطق با کد رنگی هستند.

DozyAnt در مقایسه با Newstart به آب بسیار حساس است، بنابراین اگر به دنبال طول عمر هستید، باید این را در نظر داشته باشید.

بهترین دماسنج کباب پز 4 پروب: Inkbird IBT-4XS

• محدوده دما: 32 درجه فارنهایت ~ 572 درجه فارنهایت / 32 درجه فارنهایت ~ 482 درجه فارنهایت
• برد: 150 فوت
• ابعاد: 7.76 X 4.65 X 2.91 اینچ
• کاوشگر: 4
• WIFI: خیر
• بلوتوث: بله
• دقت دما: ± 2 فارنهایت
• صفحه نمایش: ال سی دی

(مشاهده تصاویر بیشتر)

Inkbird یکی از معتبرترین برندهای لوازم جانبی BBQ موجود در بازار است و این دماسنج بلوتوثی مقرون به صرفه یکی از پرفروش ترین آنها است. بنابراین، اگر یک محصول با ارزش می خواهید، این دماسنج ارزش هر پنی را دارد.

همچنین ضد احمق است زیرا دارای زنگ هشداری است که هنگام تغییر دما، زمانی که دستگاه خاموش می شود و حتی زمانی که اتصال بلوتوث شما قطع می شود به شما هشدار می دهد - اکنون این ویژگی بسیار مفید است.

بیشتر دماسنج‌های دیگر وقتی اتصال قطع می‌شود به شما هشدار نمی‌دهند و بسیاری از مردم به همین دلیل با BBQ وحشتناک مواجه می‌شوند.

پروب های این دماسنج کلیک می کنند تا بتوانید خوانش دقیقی داشته باشید. ترفند برای به دست آوردن دقیق ترین قرائت ها این است که پروب ها را به داخل فشار دهید تا زمانی که آن کلیک را بشنوید.

نیازی به نصب نیست زیرا دماسنج دارای طراحی مغناطیسی است بنابراین می توان آن را به راحتی بر روی سطوح فلزی آویزان کرد و با اکثر کباب پزها و سیگاری ها سازگار است.

دارای صفحه نمایش LCD بزرگ است که با لمس یک دکمه قابل تنظیم است. مقدار دما را می توان در هر دو طرف خواند، بنابراین لازم نیست برای دیدن همه اطلاعات با آن سر و صدا کنید.

یک باتری قابل شارژ وجود دارد که می تواند 40 تا 60 ساعت دوام بیاورد و برد آن از راه دور 150 فوت است.

اکنون، این برد کوتاه دلیلی است که به طور کلی بهترین نیست. برد 150 فوت برای بسیاری از افراد بسیار کوتاه است، اما اگر بتوانید تلفن خود را در این فاصله نگه دارید، مشکلی نخواهید داشت.

این برنامه دارای نموداری است که به شما امکان می دهد تغییرات دما را ردیابی کنید. همچنین، می توان از آن با آیفون یا اندروید استفاده کرد تا بتوانید دمای آشپزی خود را در هر مکانی بخوانید.

دماسنج دارای 2 پروب است، یکی برای دمای گوشت و دیگری برای دمای محیط. اکثر مردم می گویند که کاوشگرها بسیار خوب ساخته شده اند و تحت حرارت زیاد تاب نمی یابند.

این دستگاه همچنین دارای کابل شارژ USB، گیره پروب و دفترچه راهنما می باشد. در دمای 572 درجه کار می کند.

در اینجا می توانید دیو را با نقد خود ببینید:

سادگی اولین چیزی است که با دیدن این محصول به ذهن شما خطور می کند. جدا از کلید روشن و خاموش، یک دایره بزرگ را روی صفحه LCD خواهید دید.

این به این دلیل است که تمام کنترل‌ها به برنامه منتقل شده‌اند که می‌توانید روی تبلت یا گوشی هوشمند خود نصب کنید. به این ترتیب، خود واحد اصلی بسیار اساسی است.

دماسنج واقعی از پلاستیک ساخته شده است که وزن کمی دارد و به نظر می رسد دوام کمتری نسبت به اندازه های حجیم دارد. دارای هیچ ویژگی ضد آب نیست ، بنابراین نمی توانید آن را در معرض مایع قرار دهید.

در مورد مشخصات این دماسنج واقعاً هیچ شگفتی بزرگی وجود ندارد. با این حال ، سیم پروب 4.9 فوت به عنوان یک افزودنی خوب به نظر می رسد و آزادی زیادی در هنگام تنظیم دماسنج در اطراف کوره شما به شما می دهد.

به نظر می رسد این محدوده برای استفاده در زندگی واقعی اغراق آمیز است. اگرچه آنها ادعا می کنند که دماسنج دارای محدوده بی سیم 150 فوت است ، اما محدوده به طور معمول به چیدمان کلی خانه شما بستگی دارد.

اما، به طور کلی، این دماسنج از نظر قیمت با Uvistare قابل مقایسه است اما کمی دقیق تر و بادوام تر است.

آخرین قیمت ها را اینجا ببینید

بهترین دماسنج سیگاری Pit Boss BBQ برای گوشت گاو و بهترین محدوده طولانی: Maverick ET-733

• محدوده دما: 32 تا 571 درجه فارنهایت
• برد: 500 فوت
• ابعاد: 8.5 X 2.5 X 7 اینچ
• کاوشگر: 2
• WIFI: خیر
• بلوتوث: ندارد
• دقت دما: ± 1 فارنهایت
• صفحه نمایش: ال سی دی

(مشاهده تصاویر بیشتر)

این دماسنج بی‌سیم برای پیت‌مستر جدی با برد 500 فوتی است. تقریباً بهترین در لیگ خود است و دارای کاوشگرهای بسیار دقیقی است که برای دودهای کم و آهسته غذا خوردن عالی است.

این دماسنج Maverick دارای پروب و زمان خواندن کندتر است که آن را برای گوشت گاو مناسب تر می کند.

همچنین دارای ویژگی های دیگری است که آن را در بالاترین سطح قرار می دهد. اینها شامل یک صفحه نمایش با نور پس زمینه است که اطلاعات گسترده ای در مورد نحوه عملکرد گوشت شما نشان می دهد.

دارای 2 کاوشگر هیبریدی، کنترل های با کاربرد آسان و دمای از پیش تعیین شده برای انواع گوشت هایی که سیگار می کشید. خواندن ها هر 12 ثانیه برای بهترین دقت انجام می شود.

این دستگاه بی سیم است و می تواند دما را از فاصله 500 پا کنترل کند و هنگامی که گوشت از دمای برنامه ریزی شده بالاتر می رود به شما هشدار می دهد.

همچنین، هنگامی که دماسنج از محدوده خارج شود، به شما هشدار می دهد.

پروب های آن سه فوت طول دارند، می توان از آنها در دمای 716 درجه استفاده کرد و می توانید همزمان 2 غذا را زیر نظر بگیرید.

Maverick ET-733 سال‌هاست که کاملاً در جامعه شناخته شده است، بنابراین لیست من از بهترین دماسنج‌های bbq بدون آن امکان‌پذیر نیست.

ساختار جامد، دو کاوشگر با کیفیت بالا، قابلیت نظارت بی سیم دما، و چندین ویژگی دیگر آن را در رتبه بندی من قرار داده است.

در واقع استفاده از آن بسیار ساده و بصری است ، دارای تنظیمات اولیه از پیش برنامه ریزی شده برای انواع مختلف گوشت است ، اما همچنین می توان آن را به صورت دستی تنظیم کرد که من شخصاً وقتی می خواهم به نتیجه کمی متفاوت از سیگار کشیدن برسم ، از آن بسیار استفاده می کنم.

همچنین دما را هم بر حسب فارنهایت و هم درجه سانتیگراد نمایش می دهد.

دو کاوشگر چیزی است که من اغلب مطرح می کنم، داشتن دو تا از آنها به دلیل توانایی نظارت بر دما در دو مکان به طور همزمان خوب است.

به عنوان مثال، اگر در یک سیگاری زغالی سیگار می کشید، می توانید از یک کاوشگر برای نظارت بر دمای داخل گوشت و دیگری در داخل سیگارکش در ارتفاع رنده گریل استفاده کنید.

در افراد سیگاری تنظیم و فراموش نکنید نیازی به نظارت بر درجه حرارت نیست اما حقیقت این است که اکثر ما از انواع مختلف سیگاری ها استفاده می کنیم ، بنابراین همیشه بهتر است دو کاوشگر داشته باشیم تا یک.

بزرگترین نقطه ضعف گارانتی است، متأسفانه چنین دوره کوتاه گارانتی در مقایسه با مدل های رقابتی با قیمت های مشابه کمی ناامید کننده است.

من می دانم که در نهایت، این یک دماسنج سیگاری جامد است، اما اگر رقابت از مشتری بسیار بهتر محافظت می کند، به طور جدی باید در مورد آن فکر کرد.

همچنین، می‌خواهم به این نکته اشاره کنم که باتری بسیار ضعیف است زیرا دوام زیادی ندارد، بنابراین مطمئن شوید که باتری‌های یدکی در دسترس داشته باشید.

در اینجا StokedonSmoke با بررسی آنها آمده است:

با این حال، به طور کلی، این یک دماسنج سیگاری دوربرد عالی است و جایگزینی محکم برای مدل‌های گران‌تر ThermoPro است، زیرا برای برش‌های بزرگ گوشت گاو مناسب‌تر است.

قیمت و در دسترس بودن را در اینجا بررسی کنید

Inkbird vs Maverick

دماسنج 4 پروب Inkibird یک نقطه ضعف بزرگ دارد - برد آن فقط 150 فوت است. با این حال، این یک دماسنج عالی است که خوانش های بسیار دقیقی را ارائه می دهد و مدت زمان طولانی دوام می آورد.

برای نظارت راحت از راه دور، از طریق بلوتوث به تلفن یا تبلت شما متصل می شود. دماسنج Maverick فاقد این ویژگی ضروری است اما برد بسیار طولانی 500 فوتی دارد.

بنابراین، موضوع اینجاست: آیا به برد 500 فوتی نیاز دارید یا می توانید با 150 فوت کوتاه مقابله کنید؟ یا اینکه داشتن بلوتوث به عنوان یک ویژگی دماسنج مهمتر است؟

اگر در مورد کشیدن انواع تکه های گوشتی بسیار جدی هستید، عملکرد ماوریک بیشتر تحت تأثیر قرار خواهید گرفت.

این به خوبی با دستگاه های Pit Boss کار می کند. حتی بدون بلوتوث، برد قابل توجه است و کاوشگرها بسیار دقیق هستند.

اما، اگر می‌خواهید غذاهای متنوعی بپزید و قصد دارید از تلفن خود برای بررسی سیگاری استفاده کنید، به بلوتوث نیاز دارید و Inkbird تمام آنچه را که نیاز دارید ارائه می‌کند.

بهترین دماسنج باربیکیو بی سیم: MEATER Plus

• بدون سیم
• محدوده دما: 34F تا 527F
• برد: 165 فوت
• ابعاد: 1.46 X 1.1 X 6.18 اینچ
• کاوشگر: 1
• WIFI: بله
• بلوتوث: بله
• دقت دما: ± 1%
• نمایش: اپلیکیشن

(مشاهده تصاویر بیشتر)

تصور کنید بدون سیم و بدون دماسنج حجیم وصل به سیگاری سیگار می کشید. آیا می دانستید که این امکان پذیر است و کاملا مقرون به صرفه است!؟

MEATER یک دماسنج نوآورانه برای افراد سیگاری و کباب پز با پروب شارژی است.

نمی‌دانم چرا این دماسنج‌ها زودتر به محبوبیت نرسیدند، اما در حال حاضر همه آنها سر و صدا هستند، زیرا کاوشگر به اندازه یک خودکار کوچک است و صفحه نمایش بزرگی وجود ندارد. کاوشگر تمام خوانش های دما را مستقیماً به برنامه ای در تلفن یا رایانه لوحی شما ارسال می کند.

این دماسنج BBQ هوشمندی است که ما نمی دانستیم به آن نیاز داریم، اما سیگار کشیدن را برای همه سطوح مهارت بسیار آسان و راحت می کند. از آنجایی که واقعاً بی سیم است، حتی می توانید از آن با جوجه گردان استفاده کنید.

بسیار خوب، برد 165 فوتی را می‌توان بهبود بخشید، اما این برد کاملاً کافی است و برای اکثر مردم، نیازی به خرید دستگاه برد 300 فوت نیست.

مشتریان دوست دارند که می توانند در خانه کار کنند در حالی که غذا دود می شود و نیازی نیست همیشه آن را بررسی کنند. زمانی که گوشت آماده بیرون آوردن است، زنگ هشدار به شما اطلاع می دهد.

برخی از افراد ادعا می‌کنند که ارتباط تلفنشان زیر 165 فوت قطع شده است و این می‌تواند خواندن و دود کردن شما را مختل کند، بنابراین بهتر است فقط برای ایمن بودن نزدیک‌تر بمانید.

یک کاوشگر با 2 حسگر وجود دارد که خوانش دقیقی را ارائه می دهد که می توانید به آن تکیه کنید. سنسور اول دمای گوشت را کنترل می کند و حسگر دوم دمای محیط داخل اجاق را به شما نشان می دهد.

تنها کاری که باید انجام دهید این است که پروب را با پایه شارژ شارژ کنید یا از یک باتری قلمی برای 100 بار شارژ استفاده کنید. این یک دستگاه واقعا راحت است و می تواند جایگزین تمام دماسنج های آنالوگ یا بلوتوث و WIFI شما شود.

این برنامه رایگان برای iOS و Android با اکثر تلفن های هوشمند کار می کند و برنامه بسیار کاربرپسند است و راه اندازی آن آسان است.

حتی یک ویژگی الگوریتم تخمین‌گر پیشرفته نیز وجود دارد و به شما می‌گوید پخت یک نوع غذا چقدر طول می‌کشد. بنابراین، اگر مهمانانی دارید که می آیند، می توانید از قبل برنامه ریزی کنید.

تنظیمات زیادی برای انتخاب در برنامه وجود دارد و سیستم آشپزی هدایت‌شده به شما کمک می‌کند غذاهای دودی خوشمزه درست کنید.

یکی دیگر از ویژگی‌های واقعا عالی این است که می‌توانید حسگرها را در ماشین ظرفشویی بشویید، بنابراین در زمان صرفه‌جویی می‌کنید و تمیز کردن آن به یک نسیم تبدیل می‌شود.

این دماسنج به لطف سیستم آشپزی هدایت شده که در هر مرحله به شما کمک می کند، گزینه ای عالی برای مبتدیان است.

آخرین قیمت ها را اینجا بررسی کنید

بهترین قلم دماسنج فوری حرارتی ارزان و بهترین برای مرغ: Smak Digital Instant Read

• محدوده دما: - 58-572 ℉
• زمان مطالعه: 2-4 ثانیه
• ابعاد: 6.14 X 1.5 X 0.71 اینچ
• کاوشگر: 1
• WIFI: خیر
• بلوتوث: ندارد
• صفحه نمایش: LCD با نور پس زمینه

(مشاهده تصاویر بیشتر)

گاهی اوقات، برای اطمینان لازم است که دمای دقیق گوشت را در حین پخت بررسی کنید. این زمانی است که یک وسیله قلمی به کارتان می آید.

این نوع دماسنج کوچک در کباب پز یا دودی نمی ماند، اما قابل حمل است و می توانید برای خواندن دقیق به سراغ گوشت بروید.

اگر یک دماسنج تعبیه شده در گنبد سیگاری خود دارید اما می‌خواهید تست کنید که آیا گوشت در دمای ایده‌آل پخته می‌شود، می‌توانید یک دماسنج گوشتی فوری مانند این دماسنج مقرون به صرفه از Smak را امتحان کنید.

شاید یکی از بهترین ویژگی های این دماسنج این است که دارای دسته ای است که دارای طرح آجدار است و امکان گرفتن بهتر را نیز می دهد.

این یکی از بهترین دماسنج های دودی به شکل قلم است که می تواند دما را در دو ثانیه اندازه گیری کند! شما به سادگی گوشت را با کاوشگر فشار می دهید و در عرض چند ثانیه یک خواندن دقیق به شما می دهد.

محدوده دما از -58 درجه فارنهایت تا 572 درجه فارنهایت است که بسیار وسیع است. بنابراین، تقریباً برای هر چیزی که قصد پختن آن را دارید - گوشت، شیرینی، نوشیدنی و غیره بسیار قابل اعتماد است.

فقط هنگام استفاده از آن با سیگاری خود مراقب باشید زیرا نمی خواهید درب آن را برای مدت طولانی باز بگذارید وگرنه دمای سیگار را بی ثبات می کنید.

وقتی صحبت از راحتی به میان می آید، این مدل ناامید نخواهد شد. دارای یک سوراخ آویزان بزرگ و پشتی مغناطیسی برای نگهداری آسان.

بسته به ترجیحات خود، به راحتی می توانید بین دمای فارنهایت و سلسیوس تلنگر بزنید.

اگر نیاز به استفاده از دستگاه در تاریکی دارید، به سادگی کلید نور پس زمینه را بچرخانید. این صفحه نمایش LCD با نور پس زمینه بسیار آسان برای دیدن و خواندن است و اعداد با فونت بزرگ نمایش داده می شوند.

به دلیل دسته بلند و قابلیت چرخش پروب تا 180 درجه ، هنگام استفاده از این دماسنج ایمنی تضمین می شود.

هنگامی که کار با دماسنج تمام شد، می توانید آن را به طور ایمن تا کنید و پس از 10 دقیقه به طور خودکار خاموش می شود. همچنین دارای یک کیف پلاستیکی بادوام برای ذخیره سازی ایمن است.

طراحی تاشو فوق‌العاده ایمن و خاموش شدن خودکار پس از 10 دقیقه. بدنه دماسنج فوری Smak از پلاستیک محکم ABS ساخته شده است

تنها شکایت این است که برخی از کاربران می گویند که خواندن برخی از برش های گوشت ضخیم تر مانند سینه حدود 5 ثانیه طول می کشد. اما، این ابزار خوبی است که می تواند به عنوان یک روش کنترل دمای اضافی در هنگام سیگار کشیدن عمل کند.

با استفاده از قلم حرارتی و الف فن کنترل دما موفقیت آشپزی شما را تضمین می کند!

آخرین قیمت ها را اینجا بررسی کنید

چرا دماسنج گوشت جداگانه تهیه کنیم؟

بسیاری از مردم از این امر آگاه نیستند ، اما دماسنج در واقع همان است مهم یک لوازم جانبی مانند سایر وسایل آشپزی

بهترین دماسنج گوشت برای افراد سیگاری به شما کمک می کند تا مطمئن شوید که گوشت شما لطیف، آبدار و پر طعم خواهد شد!

مطمئناً، اجاق گاز شما ممکن است دارای یک دماسنج داخلی باشد، اما نباید کاملاً به آن اعتماد کنید.

اکثر این دماسنج ها فقط دمای هوای اجاق گاز را برای شما فراهم می کنند و دمای واقعی داخلی گوشت یا غذایی که در حال پختن آن هستید را در اختیار شما قرار نمی دهند.

سرمایه گذاری بر روی بهترین دماسنج گوشت برای افراد سیگاری واقعا ارزشش را دارد!

تشخیص اینکه آیا گوشت شما قبلاً پخته شده است یا اینکه غذا برای سرو آماده است کمک می کند.

احتمالاً به این فکر می کنید که دماسنج دیگر لازم نیست زیرا سیگاری شما قبلاً یک دماسنج داخلی دارد.

خب، حقیقت این است که دماسنج هایی که به سیگاری شما وصل می شوند، قادر به ارائه اطلاعات دقیقی از نظر دمای گوشت شما نیستند.

آنها فقط می توانند دمای هوای سیگاری را برای شما فراهم کنند.

اما وقتی نوبت به تعیین دمای گوشت می رسد، به یک دماسنج جداگانه برای آن نیاز دارید. تعیین دمای گوشت بهترین راه برای تشخیص اینکه آیا گوشت از قبل پخته شده است یا خیر.

بهترین دماسنج سیگاری BBQ قادر است دقیق ترین خوانش دمای داخلی تشک را برای شما ارائه دهد. همچنین استفاده از آن بسیار ساده تر از دماسنج های شماره گیری است.

دماسنج های شماره گیری می توانند تا 30 ثانیه طول بکشند تا بتوانند خواندن ثابتی را برای شما فراهم کنند. اما دماسنج های دیجیتال گوشت می توانند نتیجه را در عرض یک ثانیه به شما ارائه دهند که قطعاً تفاوت زیادی دارد!

اگر برای آماده شدن برای یک مهمانی یا یک رویداد برنامه ریزی زیادی برای آشپزی دارید و جدول زمانی دقیقی دارید، نمی توانید به دماسنج های شماره گیری اعتماد کنید! در غیر این صورت، زمان زیادی طول می کشد تا بتوانید غذا را برای مهمانان خود آماده کنید.

دماسنج دیجیتالی با کیفیت بالا تنها وسیله ای است که می تواند اطلاعات دقیقی در مورد اینکه آیا گوشت شما قبلاً به طور کامل پخته شده است را به شما ارائه می دهد.

افرادی هستند که ترجیح می دهند گوشت را به صورت دستی و با دست زدن به آن چک کنند. این قطعا بهترین راه برای انجام آن نیست زیرا نتیجه نادرست خواهد بود.

نوک زدن با دست ممکن است برای افراد دیگر مفید باشد، اما باید بدانید که دست های هر کس متفاوت است. حتی یک آشپز آموزش دیده و باتجربه نمی تواند تنها با دست زدن به آن دمای گوشت را به درستی تشخیص دهد.

رنگ آب گوشت نیز نشانه خوبی از پخته بودن گوشت نیست. استفاده از دماسنج دیجیتالی دودی بهترین راه برای دریافت دقیق دمای گوشت است.

یک دماسنج سیگاری خوب چگونه باید باشد؟

دقیق

دقت در پخت غذا بسیار مهم است. این تضمین می کند که گوشتی که سیگار می کشید یا کباب می کنید کاملاً پخته شده است ، نه پخته یا بیش از حد پخته.

تابعی

بسته به بودجه و نیاز خود، دماسنج سیگاری را انتخاب کنید که عملکرد بالایی دارد.

این بدان معنی است که باید دارای ویژگی هایی باشد که سهولت در هنگام استفاده از دماسنج برای نظارت بر دمای گوشت در حال پخت را افزایش می دهد.

وقتی صحبت از عملکرد می شود، تایمر یک ویژگی مهم است که دماسنج باید داشته باشد. ویژگی های دیگری که می تواند به بهبود عملکرد دماسنج کمک کند Wi-Fi، زنگ هشدار و یک برنامه است.

آسان برای استفاده

بهترین دماسنج سیگاری چیزی است که باید برای همه آسان باشد. نمایشگر و رابط نباید برای اکثر کاربران پیچیده باشد.

البته، این نیز مهم است که دستگاه باید دارای دفترچه راهنما باشد که دستورالعمل‌های واضح و قابل درک را نمایش دهد. این امر به ویژه برای کاربرانی که برای اولین بار از دستگاه استفاده می کنند بسیار مهم است.

بادوام

ما قطعاً دستگاهی را نمی خواهیم که تنها پس از چند بار استفاده خراب شود. بنابراین در هنگام خرید دماسنج گوشت دوام بسیار مهم است.

بسیار معمول است که پروب های دماسنج تنها پس از چند بار استفاده شکسته شوند. بنابراین به دنبال مارکی باشید که از مواد باکیفیت برای پروب استفاده می کند.

طراحی ضد آب نیز توصیه می شود، به ویژه از آنجایی که کاوشگر ممکن است هر از گاهی در معرض مایع قرار گیرد.

چه نوع دماسنج برای سیگاری نیاز دارم؟

راز گوشت کاملا دودی که در دهان ذوب می شود این است که آن را در دمای ثابت دود کنید. اما، تنها راه برای انجام این کار با یک دماسنج سیگاری است که می تواند دما را از راه دور کنترل کند.

به این ترتیب حتی اگر در کنار فرد سیگاری ننشینید، می توانید تنظیمات گرما را کنترل کنید.

شما باید یک دماسنج دمای دودکش تهیه کنید که دمای داخل محفظه پخت و پز را اندازه گیری کند.

در اینجا یک دماسنج ایده آل سیگاری باید چگونه باشد:

• باید یک صفحه نمایش دیجیتال بزرگ داشته باشد
• 2 کاوشگر – یکی که دمای داخل سیگاری را نشان می دهد و دیگری که دمای گوشت را نشان می دهد
• اتصال بی سیم و بلوتوث، بنابراین می توانید خوانش ها را در زمان واقعی از طریق یک برنامه در تلفن خود نظارت کنید
• آلارم ها و هشدارها برای اطلاع شما در صورت تغییر چیزی

بنابراین، پاسخ این است که شما به یک دماسنج بی سیم با کیفیت بالا نیاز دارید.

آیا می توانم از دماسنج گوشت برای سیگاری استفاده کنم؟

بله، در صورت سیمی بودن می توانید از دماسنج گوشت در دودی استفاده کنید.

بهترین نوع دماسنج دارای یک کاوشگر دمای سیمی است که داخل گوشت می ماند و تکان نمی خورد یا ذوب نمی شود. در حالی که شما در حال کشیدن گوشت هستید.

این به شما امکان می‌دهد بدون نیاز به باز کردن دستگاه سیگار، خوانش دما را در زمان واقعی داشته باشید. وقتی آن را باز می کنید، دما در نوسان است و این خوب نیست. دماسنج کشیدن سیگار را آسان و راحت می کند.

آیا دماسنج های سیگاری دقیق هستند؟

اکثر سیگاری هایی که خریداری می کنید دارای یک دماسنج داخلی هستند. این دماسنج های گنبدی و هود هرگز دقیق نیستند و خوانش آنها معمولاً بیش از چند درجه کاهش می یابد. بخشی از دلیل این امر این است که دماسنج ها از مواد ارزان قیمت و سست ساخته شده اند.

در بیشتر موارد، این دماسنج های نادرست غذای شما را خراب می کنند و به همین دلیل است که همه پیت مسترهای جدی دماسنج گوشتی و دودی جداگانه دارند که به جای دماسنج داخلی استفاده می کنند.

چگونه می توان تشخیص داد که یک سیگاری چقدر داغ است؟

خب، اولین گام این است که به دماسنج داخلی نگاه کنید و ببینید چه چیزی در آنجا وجود دارد. با دانستن نادرست بودن آن، باید یک دماسنج را در داخل سیگاری قرار دهید تا دمای دقیق را مشخص کند.

بنابراین، دماسنج دقیق خود را بگیرید و آن را در نزدیکی گوشت قرار دهید. لازم نیست گوشت را لمس کند، فقط کنار آن باشد. به این ترتیب می‌دانید که درجه حرارت درست در نقطه‌ای که غذا در حال پختن است چقدر است.

برای بهترین غذاهای دودی شده، باید دمای دقیق سطح پخت و پز را در محلی که گوشت را دود می کنید، بدانید، نه کل فرد سیگاری را.

این من را به سؤال مشابه بعدی هدایت می کند:

دماسنج را در کجای سیگاری قرار می دهید؟

کاوشگر دماسنج گوشت داخل گوشت می رود اما دماسنج سیگاری به گوشت نزدیک می شود، دقیقا همان جایی که شما در حال پختن هستید.

بالاترین دما درست بالای منبع حرارت و توری های پخت و پز است. بنابراین، بهتر است کاوشگر دماسنج را نزدیک به رنده در حدود 3 اینچ بالاتر قرار دهید.

اگر آن را در آنجا قرار دهید، دقیقاً در نقطه ای که غذا در حال پختن است، دمای دقیقی دریافت می کنید و نه فقط یک دمای کلی در داخل سیگاری.

نحوه استفاده از دماسنج سیگاری با جوجه گردان

مشکل استفاده از دماسنج خارجی هنگام استفاده از جوجه گردان این است که نگه داشتن کاوشگر در زمان چرخش گوشت دشوار است.

برای دور زدن این مشکل، باید یک عدد بخرید بوش تف گردان و سپس سیم پروب را مستقیماً از بوش رد کنید.

سپس، بوش را روی تف ​​قرار می‌دهید و چنگال‌ها و مرغ‌ها را درست روی میله تف قرار می‌دهید، اما کاوشگر در گوشت قرار می‌گیرد. برای چسباندن دماسنج به دسته از نوار نقاش استفاده می کنید.

سیم پروب با این هک پیچ نمی خورد.

مزایای دماسنج سیگاری

یکی از بارزترین دلایل گرفتن دماسنج دقت است. دماسنج تعبیه شده در فرد سیگاری نمی تواند قرائت دقیقی را برای شما فراهم کند. شما به سادگی می توانید از آن به عنوان یک سنج استفاده کنید ، اما گاهی اوقات ، خواندن تا 15-20 درجه متفاوت است.

به غیر از دقت ، چندین مزیت دیگر نیز وجود دارد که می توانید از خرید دماسنج سیگاری بهره مند شوید.

در اینجا برخی از آنها:

به پیشگیری از بیماری ها کمک می کند

به یاد داشته باشید که گوشت نپخته می تواند شما را بیمار کند. مطمئناً نمی خواهید عزیزان یا هیچ یک از مهمانانتان فقط به این دلیل که گوشت خام سرو کرده اید به بیماری مبتلا شوند.

بنابراین، وقتی نوبت به خواندن دمای گوشت می رسد، نمی توانید فقط آن را بال بزنید. گوشت نیم پز برای گوشت گاو یا خوک خوب است، اما با گوشت بوقلمون، مرغ و سایر گوشت های مرغ، این قطعا خطرناک است.

این می تواند منجر به مسمومیت شود و هر کسی که گوشت را بخورد ممکن است به دلیل باکتری های ناشی از گوشت مانند سالمونلا به بیماری مبتلا شود.

بنابراین برای اطمینان از ایمنی افرادی که گوشتی را که قرار است بپزید می خورند، باید روی بهترین دماسنج سیگاری سرمایه گذاری کنید.

این دماسنج می تواند اندازه گیری دقیق دما را برای شما فراهم کند تا بتوانید از سالم بودن گوشتی که برای عزیزانتان سرو می کنید، مطمئن باشید.

از پختن بیش از حد جلوگیری می کند

پختن بیش از حد گوشت به همان اندازه بد است که کم پخته شدن آن. اگر نمی خواهید گوشت خود را بیش از حد بپزید، باید به طور جدی روی یک دماسنج سرمایه گذاری کنید.

آخرین چیزی که می خواهید این است که گوشت پخته و سوخته را برای عزیزان و مهمانان عزیزتان سرو کنید!

دماسنج می تواند قرائت هایی نزدیک به 0.9 +/- درجه فارنهایت ارائه دهد، بنابراین، برخلاف زمانی که به دماسنج داخلی سیگاری اعتماد می کنید، می توانید خوانش دقیق تری داشته باشید.

به یاد داشته باشید که وقتی صحبت از پختن غذا می شود، دقت از اهمیت بالایی برخوردار است. اگر روی دمای مناسب گوشت سرمایه گذاری کنید، می توانید از پختن بیش از حد گوشت خودداری کنید.

قرائت های دقیق

اگر دماسنج دارید، دیگر نیازی نیست در تمام مدتی که در حال پخت و پز هستید در کنار گریل بمانید.

از آنجایی که دماسنج می تواند خوانش دقیقی را برای شما فراهم کند، می توانید به سادگی از آن برای تعیین اینکه آیا گوشت شما قبلاً پخته شده است استفاده کنید.

هنگامی که غذا از قبل به طور کامل پخته شد، یک زنگ هشدار ایجاد می کند. بنابراین، دیگر نیازی به ماندن در تمام طول روز پشت کباب نیست.

دو پروب

اکثر دماسنج ها دارای سیستم کاوشگر دوگانه هستند. سایر مدلهای دیجیتالی و بی سیم حتی دارای چهار تا شش پروب هستند. بنابراین ، اگر می خواهید استیک ، مرغ ، گوشت خوک و سس گوشتی را همزمان آماده کنید ، در این کار آزاد هستید!

فقط دمای دلخواه گوشت را از قبل تنظیم کنید و تایمر را روشن کنید. مواردی نیز وجود دارند که دارای ویژگی های پیشرفته ای هستند که دمای مناسب گوشت شما را پیشنهاد می کنند.

آنها واقعا عالی کار می کنند زیرا دیگر نیازی به حدس زدن یا جستجوی چیزها نیست زیرا دماسنج می تواند این کار را از طرف شما انجام دهد. با تنظیم دمای مناسب، گوشت شما را کباب یا دود می کند.

چه یک کباب پز آماتور یا یک متخصص باشید، یک دماسنج مطمئناً می تواند از بسیاری جهات برای شما مفید باشد!

دماسنج از کمک به آسان‌تر کردن زندگی گرفته تا ایمن نگه داشتن غذا از باکتری‌ها، مطمئناً وسیله‌ای بسیار مفید برای دود کردن گوشت است.

به لطف پیشرفت تکنولوژی، سازندگان این دماسنج ها مدل هایی را ارائه کرده اند که دارای ویژگی های با تکنولوژی بالا هستند و می توانند هر کاری را برای شما انجام دهند.

تنها کاری که باید انجام دهید این است که گوشت را در دستگاه دودی قرار دهید و چند ادویه یا چاشنی اضافه کنید. مالش BBQ عالی (مثل اینها)!

سپس می توانید بنشینید، استراحت کنید و در حالی که منتظر پختن گوشت هستید، از اوقاتی با کیفیت با خانواده خود لذت ببرید.

با استفاده از دماسنج گوشت ، کباب کردن گوشت در حال حاضر سرگرم کننده و کارآمد است! حتی اگر تازه شروع به کباب کردن کرده اید ، به لطف دماسنج گوشت احساس حرفه ای خواهید کرد.

خودتان بسازید یا به سادگی بروید این بهترین سس های باربیکیو امتحان شده و واقعی موجود در بازار است

چرا باید از دماسنج سیگاری استفاده کرد؟

اول از همه، این امکان را برای شما فراهم می کند که دمای داخل گوشت و داخل سیگاری را در تمام مراحل سیگار کشیدن (در صورت داشتن دو پروب) کنترل کنید.

ثانیاً، مدل‌های خاص بسیاری از ویژگی‌های اضافی را ارائه می‌دهند که راحتی را بهبود می‌بخشد، مانند یک دماسنج گوشت بی‌سیم که کنترل از راه دور دما را در زمانی که از فرد سیگاری دور است، امکان‌پذیر می‌سازد.

ویژگی‌های بالا تضمین می‌کنند که می‌توانید یک BBQ عالی که در نهایت اهمیت دارد، تهیه کنید.

مطمئناً بیش از یک بار برای شما اتفاق افتاده است که گوشت را خیلی زود (در حالی که هنوز خام است) یا خیلی دیر (بیش از حد خشک) بیرون آورده اید.

با یک دماسنج سیگاری، می‌توانید مطمئن باشید که گوشت را در بهترین لحظه بیرون می‌آورید و بهترین طعم و عطر و طعم آن را حفظ می‌کنید.

سیگار کشیدن معمولاً به معنای ساعت های طولانی کار است ، بنابراین شانس نکنید و برای جلوگیری از ناامیدی ، دماسنج مناسب گریل بخرید. به من اعتماد کنید ، همه افراد هنگام خوردن گوشت کاملاً آماده ، از جمله شما ، تحت تأثیر قرار خواهند گرفت.

این بهترین گوشت ها برای دود کردن به شما طیف کاملی از گزینه ها را ارائه می دهد

دمای واقعی گریل در مقابل گنبد

برای درک تفاوت ، باید نگاهی به آن بیندازید نحوه عملکرد دماسنج داخلی.

اول از همه ، دماسنج دما را در محیط نزدیک خود نشان می دهد. این بدان معناست که اگر منبع گرما نزدیک به گریل باشد ، اما به دور از دماسنج داخلی باشد ، قرائت ها دقیق نخواهد بود.

در چنین حالتی، دماسنج تعبیه شده دمای بسیار پایین‌تری نسبت به سطح توری‌های گریل که بسیار نزدیک‌تر به منبع گرما هستند، نشان می‌دهد.

وقتی صحبت از سیگار کشیدن می شود ، جایی که دمای ثابت مناسب بسیار مهم است ، اهمیت زیادی دارد.

برای اینکه دماسنج گنبدی بهترین قرائت را نشان دهد (نزدیک به عدد واقعی)، درب آن باید برای مدت طولانی بسته بماند تا گرما به طور یکنواخت در داخل سیگارکش پخش شود.

با این حال، در عمل دشوار است، زیرا بسته به نوع سیگاری شما اغلب برای انجام کاری نیاز دارید که درب آن را بردارید.

استدلال دیگر این واقعیت است که بسیاری از تولیدکنندگان دماسنج های بی کیفیت نصب می کنند ، زیرا به این ترتیب هزینه های تولید را کاهش می دهند ، به ویژه در مدلهای ارزان تر اتفاق می افتد.

شما مقالات زیادی در این زمینه به صورت آنلاین پیدا خواهید کرد که دقیق را نشان می دهد تفاوت بین درجه حرارت در سطح گریل و آنچه که دماسنج داخلی نشان می دهد.

ممکن است از میزان تفاوت دما بسته به نوع سیگاری/گریل بسیار شگفت زده شوید.

سبک خواندن فوری در مقابل دماسنج‌های کاوشگر خروجی

هنگام جستجو برای یک مورد جدید دماسنج گوشتی دیجیتال، بیشتر با دو نوع محبوب روبرو خواهید شد: خواندن فوری و ترک در کاوش.

وقتی صحبت از سیگار کشیدن به میان می آید، به دنبال یک دماسنج باشید که دارای پروب خروجی باشد، در حالی که اگر به فکر کباب کردن هستید، بهترین انتخاب یک دماسنج با پروب داخلی خواهد بود.

اجازه دهید هر دو نوع را با جزئیات شرح دهم:

در کاوشگر رها کنید

این یک دماسنج است که معمولاً از یک فرستنده، گیرنده و پروب های جداگانه تشکیل شده است که می توانید هر طور که بخواهید وصل یا خارج کنید.

این نوع دماسنج بیشتر با در نظر گرفتن سیگار کشیدن طراحی شده است، جایی که نظارت بر دما در کل فرآیند پخت بسیار مهم است.

روش کار ساده است: تنها کاری که باید انجام دهید این است که کاوشگر را به فرستنده وصل کنید، سپس انتهای دیگر پروب را در گوشت بچسبانید و آن را همانجا بگذارید.

بعد از مدتی می‌خواهید یک بازخوانی دما دریافت کنید، که در زمان واقعی به‌روزرسانی می‌شود تا بتوانید دقیقاً بدانید دما در یک لحظه خاص چقدر است.

پروب قرار است در جایی که می‌خواهید دما را در کل فرآیند پخت و پز کنترل کنید، رها شود، فقط زمانی که سیگار کشیدن را تمام کردید آن را بیرون بیاورید.

دماسنج فوری خواندن

بیشتر مشخصه آن این است که کاوشگر در دسته دماسنج تعبیه شده است. این دستگاه برای اندازه گیری سریع و بسیار دقیق درجه حرارت داخل گوشت به عنوان مثال یا حتی مایعات در نظر گرفته شده است (در کل در آشپزخانه ، نه فقط در BBQ ، همه کاره و مفید است).

روش کار کاملاً با ترک در کاوشگر متفاوت است. در اینجا انتهای پروب را داخل گوشت می‌چسبانید و چند ثانیه صبر می‌کنید تا عدد ثابت شود، سپس پروب را بیرون می‌آورید.

La دماسنج فوری خواندن این امکان را فراهم آورد تا بتوان به سرعت دما را بررسی کرد ، هنگامی که صحبت از بهترین مدل ها می شود ، خواندن دما فقط 2-3 ثانیه طول می کشد.

این نوع دماسنج هنگام پخت مقدار زیادی غذا کاملاً کار می کند. من واقعاً آن را برای سرخ کردن همبرگر یا استیک کامل در سطوح مختلف انجام می دهم.

انواع دماسنج دیجیتال

دماسنج های دیجیتالی امروزه در انواع مختلفی موجود است که در اینجا به برخی از آنها اشاره می شود:

دماسنج های تک پروب

از نام خود، دماسنج های تک پروب فقط با یک پروب عرضه می شوند.

این دماسنج‌ها معمولاً به یک بازخوان دیجیتال متصل می‌شوند که خواندن را در اختیار شما قرار می‌دهد و گزینه‌هایی برای اعلان‌ها و آلارم‌ها ارائه می‌کند.

این دستگاه ها همچنین دارای یک گیرنده و فرستنده اختصاصی هستند که به شما امکان می دهد دما را با خود بازخوانی کنید.

دماسنج های خواندن فوری به دسته تک پروب تعلق دارند. این دماسنج های گوشت معمولاً سبک وزن هستند و قادر به خواندن بسیار سریع هستند.

طیف گسترده ای از این نوع دماسنج ها وجود دارد که برای انواع پخت و پز و نه فقط برای باربیکیو بسیار مفید هستند. به شدت توصیه می شود که این دماسنج را حتی اگر قبلاً نوع دیگری دارید تهیه کنید.

این دماسنج ها بسیار سریع کار می کنند و استفاده از آنها بسیار آسان است. در واقع، هنگامی که استفاده از آنها را تجربه کردید، قطعاً نمی خواهید دوباره بدون دماسنج آشپزی کنید!

دماسنج دو پروب

یکی دیگر از انواع محبوب دماسنج گوشت، پروب دوگانه است. این دماسنج است که به شدت توصیه می شود، زیرا گزینه ای برای خواندن دمای گوشت و دمای کباب یا دودی در اختیار شما قرار می دهد.

با این دستگاه می توانید از پخت و پز دقیق لذت ببرید و قطعا زندگی شما در آشپزخانه را بسیار آسان تر خواهد کرد!

طرح های دو پروب نیز در انواع مختلف موجود هستند. نسخه های استانداردی وجود دارند که دارای صفحه نمایش دیجیتال هستند که دو پروب را در اختیار شما قرار می دهند.

نسخه Wi-Fi نیز وجود دارد که به دو نمایشگر مجهز شده است. آنها همچنین به عنوان دماسنج گوشت بی سیم شناخته می شوند که در آن یک نمایشگر به پروب های واقعی متصل شده به خود سیگاری متصل می شود.

دارای نمایشگر دومی است که می توانید هر جا که می روید با خود ببرید. آنها بسیار مفید هستند و به شما این امکان را می دهند که آن را از قبل تنظیم کنید و سپس می توانید به سادگی آن را رها کنید و می توانید به انجام وظایف خود ادامه دهید.

با بهترین دماسنج گوشت بی سیم برای افراد سیگاری، دیگر نیازی نیست که شما درست مقابل سیگاری خود بنشینید در حالی که او گوشت شما را می پزد.

به عنوان مثال، شما می توانید به سادگی تلویزیون تماشا کنید یا برخی از کارهای خانه را انجام دهید در حالی که فرد سیگاری وظایف خود را انجام می دهد!

هنگامی که تایمر شمارش معکوس به صفر رسید، مانیتوری که با خود برده اید به شما اطلاع می دهد که گوشت شما از قبل پخته شده است. مدل‌های دیگری نیز وجود دارند که وقتی تایمر به صفر برسد، زنگ هشدار را راه‌اندازی می‌کنند.

همچنین می توانید نسخه بلوتوث را انتخاب کنید.

بلوتوث دماسنج سیگاری مانند نسخه های بی سیم کار می کند اما به جای نمایشگر دومی که می توانید همراه خود داشته باشید، این نسخه نیاز به نصب یک برنامه روی تلفن همراه شما دارد. به جای وای فای از بلوتوث استفاده می کند.

دماسنج لیزری مادون قرمز

این دماسنج ها شبیه سشوار یا تفنگ هستند و با باتری کار می کنند. آنها خواندن بسیار دقیق را حتی از راه دور ارائه می دهند.

نکته جالب در مورد این نوع دماسنج ها این است که طیف گسترده ای از دما را ارائه می دهند و می توانند در مکان هایی که پروب های معمولی نمی توانند به آن دسترسی پیدا کنند، استفاده می شود.

به همین دلیل توصیه می شود اگر به پخت پیتزا در فر علاقه دارید، این نسخه را انتخاب کنید.

کنترل کننده های دما ترموستاتیک

اگر نیاز دارید که با دودهای چوبی یا ذغالی و کباب پزهای طولانی آشپزی کنید، یک کنترل کننده ترموستاتیک چیزی است که نیاز دارید. شما به سادگی باید کاوشگر را در نزدیکی گوشت قرار دهید و سپس دریچه های ورودی هوا را به جز یکی ببندید.

یک فن وجود دارد که از این ورودی عبور می کند که با پروب رله می کند تا هوای اکسیژنی را که وارد و خارج می شود تنظیم کند. این امکان کنترل دقیق دما را فراهم می کند.

آیا دماسنج های گنبدی خوب هستند؟

دماسنج های گنبدی داخلی یا از پیش نصب شده یکی از ویژگی های معمول برخی از کباب پزها و افراد سیگاری با کیفیت عالی است.

اگرچه ممکن است استفاده از این دماسنج ها به جای خرید جداگانه بهترین دماسنج سیگاری راحت به نظر برسد، اما معمولاً این ایده خوبی نیست.

این به این دلیل است که دماسنج‌های گنبدی واقعاً نمی‌توانند دقیق‌ترین خوانش دما را از داخل سیگاری به شما ارائه دهند.

در بیشتر مواقع، دماسنج نشان می دهد که بیش از 50 درجه سانتیگراد خنک تر از دمای واقعی است که گوشت در آن پخته می شود.

دلیل آن این است که این نوع دماسنج ها به سادگی دمای هوای درست بالای غذای در حال پخت را اندازه گیری می کنند.

نحوه استفاده صحیح از دماسنج سیگاری

اگر برای اولین بار است که از دماسنج سیگاری استفاده می کنید ، نکات مهمی را باید در نظر داشته باشید:

• دمای داخلی فرد سیگاری باید به طور مداوم پایین باشد. این باید بین 225 تا 250 درجه فارنهایت باشد. این محدوده چیزی است که برای کباب کردن آهسته گوشت بدون ایجاد پوسته یا خشک شدن ایده آل است.
• این مهم است که شما به طور مرتب دمای داخلی را زیر نظر داشته باشید زیرا پروتئین موجود در گوشت در یک نقطه دمایی خاص شروع به تجزیه می کند که در صورت عدم اصلاح ممکن است بر گوشت تأثیر بگذارد. اگر در صورت وقوع این اتفاق ، گوشت باید از سیگاری خارج شود و در دمای معینی استراحت داده شود.
• دماسنج دو پروب به جای دماسنج تک پروب بسیار توصیه می شود. دو کاوشگر به شما امکان می دهد به طور همزمان بر روی درجه حرارت کباب پز و گوشت نظارت کنید.
• ThermoPro TP08 و Maverick ET-733 برخی از دماسنج های توصیه شده در بازار هستند. آنها اجازه نظارت آسان بر گوشت و کباب را می دهند.
• اگر می خواهید چیزی را که می توانید در خانه حمل کنید به شما اجازه می دهد تا کارهای خود را هنگام پختن گوشت انجام دهید ، به دنبال بهترین دماسنج گوشت بی سیم برای افراد سیگاری باشید.
• یکی از معایب استفاده از دماسنج خواندن فوری این است که هر بار که نیاز به خواندن دمای گوشت دارید باید درب دودکش را باز کنید. این نه تنها وقت گیر است، بلکه می تواند به دلیل از دست دادن حرارت، طعم گوشت را نیز تحت تأثیر قرار دهد.

چگونه می توان دما را دقیق خواند

خطا و دقت دماسنج سیگاری از یک مدل به مدل دیگر متفاوت است. برای اطمینان از دقیق ترین خواندن ممکن ، دماسنج را در نقطه مناسب داخل سیگاری قرار دهید.

در اینجا نکات مفیدی در مورد قرار دادن مناسب دماسنج به منظور دستیابی به دقیق ترین دما خوانده می شود:

• کاوشگر نباید با کوره تماس داشته باشد. باید کمی بلند شود و نزدیک گوشت باشد.
• اطمینان حاصل کنید که پروب خیلی نزدیک به گوشت نیست زیرا سردی اولیه گوشت می تواند منجر به قرائت دمای کاذب شود.
• برخی از افراد سیگاری اغلب در وسط گرمتر از لبه های آن هستند. بنابراین ، از قرار دادن پروب در نزدیکی لبه یا وسط خودداری کنید.
• برای اطمینان از ثابت ماندن کاوشگر در محل ، از گیره استفاده کنید.
• پروب را با فویل قلع بپوشانید تا با گرمای گریل تماس نداشته باشد و عمر آن به نحوی افزایش یابد.

نگهداری دماسنج

بهترین دماسنج گوشتی برای افراد سیگاری طولانی مدت و محکم است. اما درست مانند هر چیز دیگری ، این دستگاهها نیز به منظور افزایش طول عمر خود نیاز به مراقبت و نگهداری عمومی دارند.

در اینجا نکاتی در مورد نحوه مراقبت صحیح از دماسنج وجود دارد:

• پراب را با آب شستشو ندهید و از فرو بردن آنها در آب خودداری کنید. کافی است آنها را با یک حوله کاغذی پاک کنید.
• هر دماسنج دارای درجه بندی دما است. امتیاز نباید بیشتر شود تا به دستگاه آسیبی وارد نشود. اکثر دماسنج ها دارای درجه بندی 700 درجه فارنهایت هستند که برای اکثر دستورهای پخت کباب کافی است.
• پروب ها را مرتب ذخیره کنید. اطمینان حاصل کنید که سیم ها در طول ذخیره سازی مچاله نشده اند.

تفاوت بین دماسنج های بی سیم و خواندن فوری

احتمالاً مطمئن نیستید که به سراغ نسخه بی سیم بروید یا خواندن فوری.

در اینجا آنچه باید در مورد تفاوت بین این دو بدانید:

نوک کاوشگر

نسخه خواندن فوری می تواند به معنای واقعی کلمه دما را هنگامی که انتهای پروب را تا حدود 1/8 اینچ داخل گوشت قرار دهید، بخواند. حتی در ضخیم ترین قسمت گوشت، این باید بتواند دمای نسبتاً دقیقی را برای شما فراهم کند.

بهترین دماسنج سیگاری به اندازه کافی کارآمد است که دقیق ترین اندازه گیری دما را برای شما ارائه دهد.

از طرف دیگر ، دماسنج بی سیم آن دماسنجی است که شما را ملزم می کند که پروب را به ضخیم ترین قسمت گوشت وارد کنید. همچنین ممکن است از شما خواسته شود که پروب را تا انتها داخل گوشت قرار دهید. این باید به شما قرائت دقیق تری را ارائه دهد ، اگرچه نیاز به درج عمیق تر دارد.

دقت خواندن

صرف نظر از نوع دماسنج مورد استفاده ، دقت باید در اولویت قرار گیرد. شما قطعاً نمی خواهید استیک شما خشک و سوخته شود.

نسخه بی سیم نسبت به خواندن فوری قابل اعتمادتر است زیرا به شما نیاز دارد که دماسنج را در ضخیم ترین قسمت گوشتی که در حال پختن هستید قرار دهید.

این می تواند خواندن دقیق تری را ارائه دهد و قطعاً هنگام کباب کردن گوشت خاصی که نباید کمتر از دمای مشخصی مصرف شود، گزینه بسیار مطمئن تری است.

در مورد مدل خواندن فوری، خوانش سنج بیشتری را ارائه می دهد، مشابه آنچه دماسنج های داخلی می توانند ارائه دهند. آنها ممکن است خواندن نسبتاً دقیقی ارائه دهند، اما واقعاً به اندازه دماسنج سیگاری BBQ مدبر نیستند.

قابل اعتمادترین مدل این دماسنج ها می تواند خوانش 9/2+ تا XNUMX درجه فارنهایت را تضمین کند.

در مورد انواع بی سیم، بر خلاف مدل خواندن فوری که بسته به مدل و مارک دماسنج می تواند در 3 تا 7 ثانیه قرائت را ارائه دهد، می توانید خوانش دقیق و فوری تری داشته باشید.

برای اهداف کلی کباب کردن، دماسنج خواندن فوری می تواند کافی باشد. استفاده از این دماسنج ها نیز آسان است و قادر به خواندن ساده و دقیق هستند.

دماسنج همچنین به شما این امکان را می دهد که بدون توجه به نوع گوشتی که می پزید، دما را در نقطه داخلی درج کنید.

امکانات

وقتی صحبت از ویژگی‌ها می‌شود، دماسنج‌های بی‌سیم حرف اول را می‌زنند. دماسنج به شما امکان می دهد تنظیمات مختلف گوشت را انتخاب کنید و همچنین می توانید آن را روی دمای دلخواه خود تنظیم کنید.

این دستگاه ها معمولاً دارای تایمرهای داخلی هستند که می توانید آنها را نیز تنظیم کنید. از سوی دیگر، دماسنج خواندن فوری بسیار ساده است.

این ویژگی های فانتزی ندارد و شما را ملزم می کند اطلاعات بیشتری را خودتان جستجو کنید تا بتوانید به ایده آل ترین درجه حرارت برای گوشت خود دست پیدا کنید.

اما نسخه بی سیم تقریباً کار را برای شما انجام می دهد.

زمان خواندن

دماسنج بی سیم تنها در عرض چند ثانیه می تواند به دمای دقیق گوشت شما برسد. زمان زیادی طول نمی کشد تا خواندنی بسیار دقیق و دقیق به شما ارائه شود، به خصوص اگر روی برندهای برتر سرمایه گذاری کنید.

خواندن فوری می تواند خواندن نسبتاً دقیقی را نیز ارائه دهد. با این حال، گاهی اوقات چند ثانیه بیشتر طول می‌کشد تا بتواند دمای دقیق گوشتی را که در حال کباب کردن هستید به شما ارائه دهد.

این می تواند برای افراد سیگاری زغال چوب مشکل ساز باشد زیرا خطر پخت بیش از حد گوشت وجود دارد.

نتیجه

اگرچه تفاوت در ویژگی ها و عملکردها ، مقایسه این دماسنج ها را دشوار می کند ، اما اگر بخواهیم یکی را انتخاب کنیم ، این دماسنج ThermoPro TP20 است.

اگرچه گران است ، اما زنگ ها و سوت های زیاد آن را در بالای آن قرار می دهد.

اگر از سیگار کشیدن گوشت لذت می برید ، دماسنج مناسب می تواند تفاوت را در رسیدن به نتایج مورد نظر ایجاد کند.

کدام یک از این موارد را به مجموعه آشپزی خود اضافه می کنید؟

همچنین بخوانید: بهترین کنترل کننده های دمای BBQ برای افراد سیگاری شما

Joost Nusselder ، بنیانگذار Lakeside Smokers یک بازاریاب محتوا است ، پدر و دوست دارد غذای جدید را با BBQ Smoking (و غذاهای ژاپنی!) در قلب اشتیاق خود امتحان کند و به همراه تیمش از آن زمان مقالات وبلاگ عمیق ایجاد می کند. 2016 برای کمک به خوانندگان وفادار با دستور العمل ها و نکات آشپزی.