اگر از طرفداران گوشت دودی هستید اما فضای کافی برای خوردن آن را ندارید سیگاری باربیکیو حیاط خلوت تمام عیار، سپس به دنبال یک جایگزین خواهید بود.
زیرا آیا می توان در فضای آشپزخانه کوچک خود سیگاری را به فرزندی قبول کرد؟ خوشبختانه پاسخ به این سوال یک بله قطعی است!
بهترین سیگار برای یک فضای کوچک، دودکش اجاق گاز است. آنها جمع و جور و مقرون به صرفه هستند و حتی کوچکترین آشپزخانه فضایی برای یکی دارد. یکی دیگر از گزینه های خوب اسلحه سیگار کشیدن است.
بیایید این جایگزین‌ها را برای سیگاری‌های بزرگتر بررسی کنیم تا بتوانید بفهمید که آیا آنها گزینه مناسبی برای شما هستند یا خیر.
در این پست به موارد زیر می پردازیم:
سیگارکش اجاق گاز چیست؟
بهترین سیگاری ها برای فضاهای کوچک جمع و جور و قابل حمل هستند. آنها به راحتی قابل نگهداری هستند، روی هر صفحه ای قرار می گیرند و به راحتی تمیز می شوند.
یک دود کننده روی اجاق گاز در اصل یک قابلمه با درب روی آن است. اگر به دنبال چیزی ساده و ارزان هستید، این یک گزینه عالی است.
شما همچنین می توانید برخی از پیدا کنید نسخه های بسیار مقرون به صرفه در دسترس آنلاین.
مزایا و معایب سیگارکش اجاق گاز
این سبک از دودکش به هیچ منبع سوختی غیر از گرمای اجاق گاز شما نیاز ندارد. به همین دلیل، آنها برای افرادی که به برق دسترسی ندارند عالی هستند.
با این حال، از آنجایی که این اجاق ها به گرمای مستقیم متکی هستند، ممکن است مجبور باشید مراقب شعله ور شدن آن باشید.
مزایا
- طراحی ساده
- آسان تمیز میشود
منفی
- برای مقادیر زیاد غذا مناسب نیست
- ممکن است نتواند دمای بالا را تحمل کند
- خطر شعله ور شدن
نحوه استفاده از دودکش اجاق گاز
برای شروع استفاده از دودکش اجاق گاز، ابتدا یک تابه فلزی را داخل قابلمه قرار دهید. سپس آب را به حدی اضافه کنید که تا نیمه های تابه برسد.
در مرحله بعد، یک درب محکم روی قابلمه قرار دهید. در نهایت شعله زیر قابلمه را روشن کنید و بگذارید داغ شود تا آنقدر داغ شود که شروع به دود کردن کند.
هنگامی که درجه حرارت به حد مطلوب رسید، درب را بردارید و شروع به اضافه کردن موادی مانند سبزی، ادویه جات یا سس کنید.
بعد از حدود 30 دقیقه باید آماده سرو غذا باشید.
در اینجا Emeril با چند دستورالعمل بیشتر است:
چه چیزی را می توانید در یک سیگاری روی اجاق گاز بکشید؟
شما ممکن است به دنبال دود کردن گوشت های بزرگتر مانند سینه و گوشت خوک نباشید، اما به راحتی می توانید طبل مرغ، ماهی خال مخالی یا سبزیجات دود کنید.
به طور کلی، هر چه ماده ظریف تر باشد، زمان پخت کمتر می شود. بنابراین، اگر شما می خواهید دود ماهی، احتمالا فقط باید 10 تا 15 دقیقه آن را بگذارید.
از طرف دیگر، اگر می خواهید سیب زمینی را برشته کنید، باید حداقل 45 دقیقه تا یک ساعت به آنها فرصت دهید.
در مورد سیگار کشیدن، نکته کلیدی که باید به خاطر داشته باشید این است که همیشه می توانید دما را افزایش دهید.
این بدان معناست که شما به طور بالقوه می توانید مدت طولانی تری بدون سوزاندن چیزی سیگار بکشید.
قیمت یک دود کننده روی اجاق گاز چقدر است؟
اگر به دنبال روشی مقرون به صرفه برای سیگار کشیدن مواد غذایی هستید، مطمئناً یک سیگاری در بالای اجاق گاز ارزش در نظر گرفتن دارد. قیمت آنها حدود 40 تا 60 دلار است.
در حالی که این قیمت دقیقاً تغییر جیب نیست، اما هنوز هم بسیار ارزان تر از خرید یک سیگاری تمام عیار است.
بنابراین، اگر به دنبال چیزی ساده و ارزان هستید، یک مدل اجاق گاز گزینه بسیار خوبی است.
اگر می خواهید ابتدا دود کردن روی اجاق گاز را امتحان کنید، شما می توانید سعی کنید برای خود سیگاری اجاق گاز درست کنید
تفنگ سیگار کشیدن چیست؟
یک تفنگ سیگاری دستگاه کوچکی است که می توانید از آن برای سرد کردن گوشت و سایر غذاها استفاده کنید که به سادگی در فویل یا ظرف پلاستیکی پیچیده شده است.
این یک جایگزین بسیار ارزان برای کسانی است که به دنبال سیگار کشیدن در یک فضای محدود هستند.
مزیت اصلی این دستگاه این است که به شما امکان می دهد غذاها را سریع دود کنید. از آنجایی که این فرآیند زمان کمتری می برد، دیگر نگران پخت بیش از حد غذا نخواهید بود.
این یک راه عالی برای آزمایش طعم‌های دودی در آشپزخانه شما است، بدون نیاز به آتش زدن یک BBQ کامل.
با این حال، در حالی که برای دودهای سریع به خوبی کار می کند، به شما اجازه نمی دهد که دما را به خوبی یک سیگاری معمولی کنترل کنید.
از آنجایی که تفنگ سیگار فقط برای سیگار کشیدن سرد مناسب است، باید مطمئن شوید که غذا را به درستی بپزید یا قبل از کشیدن سیگار درست کنید.
قیمت یک تفنگ سیگار چقدر است؟
تفنگ سیگار کشیدن روشی نسبتا ارزان برای دود کردن غذا است. در حالی که آنها به اندازه یک سیگاری سنتی گران نیستند، اما دارای معایبی هستند.
برای شروع، اکثر اسلحه ها نمی توانند به سطوح بالای گرما به عنوان یک سیگاری با اندازه کامل برسند. شما باید غذا را از قبل بپزید و از تفنگ دود استفاده کنید تا به سادگی طعم دودی به آن اضافه کنید.
یکی دیگر از ایرادات این است که اکثر مدل ها جعبه سیگار ندارند. شما باید راه حل خود را برای جلوگیری از غذا و دود در حین کشیدن سیگار بیابید.
معمولاً این یک ظرف شیشه ای یا فلزی است.
اجاق گاز یا دودی: کدام یک را بخرم؟
در مورد اینکه کدام نوع سیگاری بهتر است واقعاً برنده مشخصی وجود ندارد. هر دو گزینه مزایای منحصر به فرد خود را ارائه می دهند.
اگر می خواهید کمی بیشتر پول خرج کنید، باید یک سیگاری با اندازه کامل بخرید. این نوع سیگاری ها معمولاً شامل تمام زنگ ها و سوت ها می شوند.
توجه به این نکته ضروری است که انواع مختلفی از افراد سیگاری در دسترس هستند. برخی به طور خاص برای کباب کردن در فضای باز طراحی شده اند. برخی دیگر برای استفاده در فضای داخلی ساخته شده اند.
صرف نظر از اینکه قصد استفاده از آن را در فضای باز یا داخل ساختمان دارید، باید مطمئن شوید که یک واحد با کیفیت خریداری می کنید.
سیگاری های با کیفیت برای ماندگاری ساخته شده اند. آنها دارای ساختار محکم و مواد بادوام هستند.
از طرف دیگر، اگر پول کم است یا فضای کافی برای یک واحد سیگاری بزرگ ندارید، یک دودکش اجاق گاز یا یک اسلحه دودی ساده انتخاب خوبی است.
اینها هر دو گزینه محکمی هستند، بنابراین واقعاً بستگی به آنچه شما به دنبال آن هستید دارد.
آیا حیاط ندارید، اما قصد دارید در بالکن خود سیگار بکشید؟ در اینجا 10 موردی که باید مراقب آنها بود وجود دارد
نتیجه
از واحدهای اصلی اجاق گاز گرفته تا سیگاری های تمام عیار، گزینه های زیادی وجود دارد.
اگر فضای کمی در خانه خود دارید اما همچنان می خواهید گوشت یا سبزیجات خود را دود کنید، مطمئناً یک سیگارکش یا تفنگ سیگاری جایگزین های عملی خواهند بود.
سیگاری ندارید، اما یک گریل خوب دارید؟ کباب پز خود را اینگونه به یک سیگاری تبدیل کنید!
