بوی تازه کباب شده بیکن فقط مقاومت کردن خیلی سخته این یک غذای همه کاره است که می توان آن را از صبحانه، شام یا در هر زمانی از روز مصرف کرد. اما آیا می دانید که بهترین راه برای گرم کردن مجدد بیکن فقط در صورتی که مقداری باقیمانده آن باقی مانده باشد چیست؟
برای افرادی که وقت کافی برای کباب کردن بیکن خود ندارند ، هر وقت بخواهند بیکن خود را میل کنند ، یک گزینه عالی این است که یک دسته بزرگ بپزند و بعداً آن را دوباره گرم کنند. متأسفانه گرم کردن مجدد بیکن موفقیت آمیز است. گاهی اوقات شما خوش شانس هستید و گاهی اوقات با نوارهای بیکن خشک ، بی مزه و آب آلود مواجه می شوید.
برای جلوگیری از این امر ، آنچه در مورد گرم شدن مجدد بیکن باید بدانید ، در اینجا آمده است.
در این پست به موارد زیر می پردازیم:
بهترین روش برای گرم کردن بیکن
گرم کردن بیکن چندان پیچیده نیست. اما اگر مراقب نباشید ، بیکن شما خشک می شود یا آنقدر پخته می شود که یک نوار کوچک نوجوان برای شما باقی می ماند. به یاد داشته باشید که صرف نظر از اینکه غذا چقدر ساده است ، اگر از کار خود مطمئن نیستید ، باز هم فاجعه به بار می آید. سه روش متداول وجود دارد که مردم هنگام صحبت از گرم کردن بیکن استفاده می کنند.
نحوه گرم کردن بیکن در مایکروویو
اولین روش استفاده از مایکروویو است که از آنجا که راحت ، سریع و آسان است در بین افراد شلوغ محبوب است. برای این روش ،
چیزی که شما نیاز دارید:
- میکرو ویو
- حوله کاغذی
- یک بشقاب ایمن در ماکروویو
دستورالعمل ها:
- یک بشقاب ایمن برای مایکروویو را با حوله های کاغذی بپوشانید. این برای حوله است تا روغن حاصل از بیکن را جذب کند.
- پس از قرار دادن نوارهای بیکن روی حوله ، آنها را با ورق دیگری از حوله بپوشانید.
- داخل مایکروویو قرار دهید و تا 10 ثانیه حرارت دهید. اگر بیکن از فریزر می آید ، آن را کمی بیشتر در مایکروویو قرار دهید. پس از آماده شدن ، در بشقاب دیگری سرو کرده و میل کنید.
بیکن را در فر گرم کنید
یکی دیگر از روشهای رایج استفاده از فر است. برای گرم کردن بیکن در فر ،
چیزی که شما نیاز دارید:
- فر
- فویل آلومینیوم
- روغن پخت و پز
- سینی شیرینی پزی
دستورالعمل ها:
- فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید و روی ظرف را با فویل بپوشانید. فویل را صاف کرده و مقداری روغن آشپزی نچسب بپاشید.
- تکه های بیکن را روی فویل قرار دهید. نوارها را به خوبی فاصله دهید تا با یکدیگر همپوشانی نداشته باشند.
- تا پنج دقیقه در فر بپزید. بسته به طرز پخت قبلی ، طول می کشد.
توجه داشته باشید: اگر ترجیح می دهید بیکن شما ترد باشد ، آن را کمی دیگر گرم کنید ، اما مطمئن شوید که بیش از حد پخته نمی شود یا ممکن است بسوزد. چربی منعقد شده بیکن در نهایت ذوب می شود و به گوشت بافت ترد و غیرقابل مقاومت می بخشد.
اگر تعداد زیادی برش بیکن برای گرم کردن دارید ، استفاده از فر بسیار توصیه می شود. از آنجا که فر معمولاً جادار است ، می توان یک دسته بزرگ را به طور همزمان گرم کرد. این روش سریعتر ، آسان تر و راحت تر است.
نحوه گرم کردن بیکن در Skillet
برای گرم کردن بیکن با استفاده از ماهیتابه ،
چیزی که شما نیاز دارید:
- یک ماهیتابه
- روغن پخت و پز
- حوله کاغذی
دستورالعمل ها:
- بیکن را روی ماهیتابه بچینید و تابه را در قابلمه قرار دهید.
- روی متوسط تنظیم کنید. هنگامی که آنها به اندازه کافی داغ شدند ، برش های بیکن را بریزید. هنگام گرم کردن بیکن از قبل پخته شده نیازی به استفاده از روغن نیست. این به این دلیل است که روغن از خود بیکن خارج می شود.
- هنگامی که دود شروع به جمع شدن می کند ، این را در نظر بگیرید که بیکن شما آماده است.
- آن را در بشقابی که با حوله های کاغذی پوشانده شده است منتقل کنید تا روغن اضافی آن جذب شود. قبل از سرو بیکن را چند دقیقه بگذارید تا خنک شود.
توجه داشته باشید: هنگام استفاده از ماهیتابه ، این تمایل وجود دارد که بیکن می تواند خیلی زود داغ شود. سعی کنید از ماهیتابه چدنی استفاده کنید زیرا این کار بیکن را نمی سوزاند. اگر از تابه برای گرم کردن بیکن استفاده می کنید ، قبل از گرم کردن تابه روی اجاق ، ابتدا برش های بیکن را روی تابه بگذارید.
مطمئن شوید که نوارها خیلی به هم نزدیک نیستند. اگر بیکن شما از یخچال آمده است ، ممکن است این روش کار نکند. این تنها در صورتی توصیه می شود که بیکن کمی سرد باشد.
همچنین بخوانید: تفاوت بین اجاق گازهای القایی و گاز چیست و کدام را باید انتخاب کنید
چگونه بیکن منجمد را آب کنیم
بیکن یخ زده قبل از پخت باید یخ زدایی شود. برای انجام این،
نحوه یخ زدایی بیکن با ماهی تابه
چیزی که شما نیاز دارید:
- یک تابه
دستورالعمل ها:
- به سادگی نوارهای یخ زده بیکن را در ماهیتابه بگذارید و شعله را روی حرارت ملایم قرار دهید.
- به طور مرتب بیکن را روی آن بچرخانید تا از پخت یکنواخت آن مطمئن شوید.
نحوه یخ زدایی بیکن در مایکروویو
چیزی که شما نیاز دارید:
- میکرو ویو
- حوله کاغذی
- یک بشقاب ایمن برای مایکروویو
دستورالعمل ها:
- نوارهای بیکن یخ زده را در یک بشقاب مخصوص مایکروویو که با یک حوله کاغذی پوشانده شده است ، قرار دهید
- مایکروویو را در "تنظیم یخ زدایی" قرار دهید. هنگام پختن بیکن یخ زده در فر از شل شدن آن اجتناب کنید.
آیا می توانید بیکن را در مایکروویو ذوب کنید
بله، شما می توانید. هنگام یخ زدایی بیکن در مایکروویو ، این فرایند معمولاً به مارک و مدل مایکروویو شما بستگی دارد. برخی از مایکروویوها دارای یخ زدایی "وزن" هستند. در این حالت ، نوارها را وزن کنید تا تنظیمات مناسب تعیین شود. اگر مقیاس وزن ندارید ، می توانید وزن را بر اساس بسته بندی بیکن تخمین بزنید.
به عنوان مثال ، ¼ از 1 پوند. بسته بیکن باید معادل 0.25 پوند باشد. برای کسانی که تنظیم یخ زدایی در مایکروویو ندارند ، هنگام یخ زدایی بیکن به سادگی قدرت را روی 30 درصد تنظیم کنید.
همچنین بخوانید: نحوه گرم کردن بالها باعث ترد شدن آنها می شود
آیا بیکن پخته شده نیاز به یخچال دارد؟
بله ، بیکن پخته شده باید در یخچال قرار داده شودبه از آنجا که بیکن پخته می شود ، چربی ها و پروتئین ها تجزیه می شوند و منجر به ایجاد کپک و باکتری می شود که باعث خراب شدن گوشت می شود.
بیکن پخته را چگونه گرم می کنید؟
بهترین روش برای گرم کردن مجدد بیکن پخته شده است با استفاده از ماهیتابه نچسب هنگام استفاده از ماهیتابه ، دیگر نیازی به چرب کردن ماهیتابه نیست. یکی دیگر از راههای عالی برای گرم کردن بیکن پخته شده استفاده از آن است کوره برقی یا تابه گریل فقط مراقب باشید بیکن بیش از حد نپزد تا زغال نشود.
آیا می توانم روز بعد بیکن را دوباره گرم کنم؟
بله، این امکان وجود دارد که بیکن را از قبل بپزید و روز بعد آن را دوباره گرم کنید. آن را بپزید تا ترد شود. بنابراین وقتی زمان لازم برای گرم کردن مجدد آن فرا رسید ، می توانید آن را تا زمانی که ترد شود دوباره گرم کنید. هنگام گرم شدن ، بهتر است از فر یا توستر استفاده کنید.
