به عنوان یکی از محبوب ترین غذاهای راحتی در آمریکا ، تعجب آور نیست که بسیاری از مردم مشتاق هستند بهترین راه برای گرم کردن مرغ سرخ شده را بیابند. مردم جنوب به ویژه گوشت آبدار و خوش طعم و طعم طعم را در هر لقمه دوست دارند. در واقع ، مرغ سرخ شده یکی از شگفت انگیزترین غذاهای آشپزی است ، به ویژه هنگامی که همراه با غذای جانبی خوشمزه خورده شود.
اما اگر مقداری مرغ باقیمانده داشته باشید چه اتفاقی می افتد؟ چگونه می توانید روز بعد گوشت را همچنان خوش طعم کنید؟ اگرچه این حقیقت دارد که غذاها دیگر مانند قبل از پخت و پز جذاب نخواهند بود ، اما روش هایی وجود دارد که چگونه می توانید مرغ سرخ شده خود را به همان طعم و مزه خوب برسانید.
یادگیری نحوه گرم کردن مرغ سرخ شده به روش صحیح ، کلید طعم دادن به غذای مورد علاقه شما است ، حتی اگر چند روز در سرما نگهداری شود.
در اینجا چند نکته در مورد گرم کردن مرغ باقی مانده وجود دارد.
در این پست به موارد زیر می پردازیم:
مرغ سرخ شده را در فر داغ کنید
در واقع هیچ قانون طلایی وجود ندارد که هنگام سرخ کردن یا گرم کردن مرغ باقیمانده باید رعایت کنید. با این حال ، گرم کردن آن در فر معمولاً بهترین روش برای پیروی است.
چیزی که شما نیاز دارید:
- فر
- قفسه سیمی
- قالب پخت
- دماسنج فوری خواندن
دستورالعمل ها:
- مرغ را از یخچال خارج کرده و قبل از گرم شدن دوباره مطمئن شوید که به دمای اتاق رسیده است. بعد از بیرون آوردن از یخچال حدود نیم ساعت در پیشخوان بگذارید. این می تواند به پخت یکنواخت و سریعتر مرغ کمک کند.
- فر را تا 350 درجه فارنهایت گرم کنید.
- یک قفسه سیمی را در بالای تخت قرار دهید تا مرغ بلند شود و در زیر آن کثیف نشود.
- تا 15 دقیقه یا تا زمانی که دمای داخلی گوشت به 150 درجه فارنهایت برسد بپزید.
دمای فر را به 400 درجه فارنهایت افزایش دهید و 5 تا 8 دقیقه بیشتر بپزید یا تا زمانی که دمای داخلی مرغ به 165 درجه فارنهایت برسد. - آن را با سس مورد علاقه خود سرو کنید و در آن بکشید! فراموش نکنید که قسمت های باقی مانده را نیز گرم کنید.
نحوه گرم کردن مرغ سرخ شده در مایکروویو
برای یک روش سریعتر و راحت تر برای گرم کردن مرغ باقی مانده ، از مایکروویو استفاده کنید. اما وقتی نوبت به استفاده از مایکروویو می رسد ، نمی توان انتظار بافتی مشابه با اولین پخت آن را داشت. گرم کردن مرغ و سایر گوشت ها در مایکروویو معمولاً بهترین روش نیست ، اما مطمئناً سریعتر و راحت تر است.
مایکروویو تمایل دارد مرغ را خشک کرده و پوست را حتی مرطوب تر کند. اگر می خواهید پوست ترد و گوشت آبدارتر باشد ، روش مایکروویو بهترین راه نیست. اما اگر تجمل زمان ندارید ، در اینجا نحوه گرم کردن مرغ سرخ شده در مایکروویو آورده شده است.
چیزی که شما نیاز دارید:
- میکرو ویو
- ظرف مناسب مایکروویو
- حوله کاغذی یا کاغذ مرطوب
دستورالعمل ها:
- مرغ را از یخچال خارج کرده و بگذارید حدود 10 دقیقه بماند. به این ترتیب ، گوشت به دمای اتاق می رسد ، که دمای ایده آل برای گرم کردن مجدد است. این همچنین می تواند از از دست دادن طعم گوشت جلوگیری کند.
- یک بشقاب مخصوص مایکروویو با دستمال کاغذی تهیه کنید. این کمک می کند تا رطوبت گوشت را حفظ کند و از خشک شدن بیش از حد آن جلوگیری کنید.
- مرغ را در مایکروویو بگذارید و در فاصله 30 ثانیه ای دوباره گرم کنید. زیاده روی نکنید وگرنه باعث می شوید مرغ شما بسیار خشک شود.
نحوه گرم کردن مرغ سرخ شده منجمد
فریز کردن مرغ باقیمانده یکی از راه های اطمینان از خراب شدن آن حتی پس از چند روز یا هفته است. اما وقتی زمان لازم برای خوردن مرغ فرا رسید ، مهم است که آن را به درستی گرم کنید تا طعم آن همچنان خوب باشد.
بنابراین چگونه می توانید مرغ سرخ شده منجمد را دوباره گرم کنید؟
چیزی که شما نیاز دارید:
- میکرو ویو
- فر
- قالب پخت
- فویل آلومینیوم
دستورالعمل ها:
- مرغ یخ زده را با استفاده از مایکروویو ذوب کنید. آن را در مایکروویو بگذارید تا دمای داخلی به 165 درجه فارنهایت برسد.
- سپس به مراحل بالا در مورد نحوه گرم کردن مرغ سرخ شده در فر مراجعه کنید.
- مرغ باقیمانده را در یک ورقه پخت قرار دهید که برای فر مناسب است. قبل از قرار دادن مرغ ، ورق را با فویل بکشید.
- قالب را داخل فر درست در قفسه مرکزی قرار دهید و تا 10 دقیقه بپزید.
- هر از گاهی مرغ را چک کنید.
نحوه گرم کردن مرغ سرخ شده بدون خشک کردن آن
به منظور حفظ تردی پوست مرغ سرخ شده خود ،
چیزی که شما نیاز دارید:
- فر
- فویل آلومینیوم
- روغن زیتون
- دماسنج فوری خواندن
دستورالعمل ها:
- قبل از اینکه آن را با فویل بپیچید و داخل فر بگذارید ، آن را کمی با روغن زیتون بمالید.
- پس از بسته بندی با فویل ، مرغ را در فر بگذارید و دوباره گرم کنید.
- قبل از بیرون آوردن مرغ صبر کنید تا دمای داخلی گوشت به 165 درجه فارنهایت برسد.
مرغ سرخ شده را در دستگاه سرخ کن گرم کنید
سرخ کن هوا مطمئناً یکی از بهترین ابزارهای پخت و پز برای سرمایه گذاری در این عصر و عصر مدرن است. این دستگاه به شما امکان می دهد غذاهای سرخ شده را بدون نیاز به استفاده از سرخ کن بپزید و با روغن جوش مقابله کنید.
اگر در آشپزخانه خود سرخ کن دارید ، خوشحال می شوید بدانید که می توانید از این دستگاه برای گرم کردن باقی مانده مرغ خود استفاده کنید. به علاوه ، انجام آن بسیار آسان است.
چیزی که شما نیاز دارید:
- سرخ کن هوا
دستورالعمل ها:
- ابتدا مرغ را حدود 10 دقیقه بگذارید بماند تا به دمای اتاق برسد.
- سپس تکه های مرغ را در سبد سرخ کن هوا بگذارید. سرخ کن هوا را روشن کنید و آن را بین 350 درجه فارنهایت تا 400 درجه فارنهایت تنظیم کنید. همچنین سبزیجات (به انتخاب خود) قرار دهید
- تا 3-4 دقیقه بپزید ، و تمام! شما اکنون یک مرغ سرخ شده کاملاً ترد دارید!
بهترین روش برای گرم کردن مرغ سرخ شده چیست؟
بگذارید مرغ باقیمانده استراحت کند و در حین پیش گرم شدن به دمای اتاق برسید فر تا 400 درجه فارنهایت یک فویل آلومینیومی روی ورقه پخت قرار دهید و مرغ های باقی مانده را بچینید. مرغ را با فویل دیگری بپوشانید و تا 20 دقیقه در فر بپزید.
مرغ سرخ شده را در فر چقدر گرم می کنیم؟
مرغ باقیمانده را دوباره گرم کنید به مدت 15-20 دقیقه تا زمانی که دمای داخلی گوشت به 150-165 درجه فارنهایت برسد.
آیا می توانید مرغ سرخ شده را فریز کنید
بله ، می توانید مرغ سرخ شده باقی مانده خود را فریز کنید در یخچال به مدت 3-4 ماه مطمئن شوید که آنها را زیر 0 درجه فارنهایت نگهداری کنید. نکته ای که باید به خاطر داشته باشید این است که مرغ سرخ شده منجمد می تواند طعم مرطوب و طعم خود را از دست بدهد اگر مدت زمان بیشتری در یخچال نگهداری کنید
مرتبط: بهترین راه برای گرم کردن برگر بدون از دست دادن طعم و مزه آنها
