هیزم هر ماده چوبی است که جمع آوری شده و برای سوخت استفاده می شود. به طور کلی، هیزم بسیار فرآوری نشده است و در مقایسه با سایر اشکال سوخت چوب مانند گلوله ها یا تراشه ها، به نوعی به شکل کنده یا شاخه قابل تشخیص است. هیزم یک منبع تجدید پذیر است. با این حال، تقاضا برای این سوخت می تواند از توانایی آن برای بازسازی در سطح محلی و منطقه ای پیشی بگیرد. شیوه های خوب جنگلداری و بهبود در دستگاه هایی که از هیزم استفاده می کنند می تواند منابع چوب محلی را بهبود بخشد.
این مهم است که بدانید از چه نوع چوبی برای اهداف مختلف استفاده کنید. چوب سخت متراکم‌تر است و گرمای بیشتری تولید می‌کند، برش چوب نرم آسان‌تر است و سوخت پخت و پز بهتری ایجاد می‌کند.
در این مقاله، من توضیح خواهم داد که هیزم چیست، چگونه از آن استفاده می شود، و چرا یک منبع انرژی تجدید پذیر عالی است.
در این پست به موارد زیر می پردازیم:
روشنایی: راهنمای جامع هیزم
هیزم نوعی چوب است که به عنوان سوخت برای گرمایش، پخت و پز و موارد دیگر استفاده می شود. این یک منبع انرژی تجدید پذیر است که با بریدن و تهیه کنده ها یا شاخه های درختان تولید می شود. هیزم یک شکل کلیدی سوخت برای بسیاری از خانواده ها است، به ویژه آنهایی که در مناطقی زندگی می کنند که برق به راحتی در دسترس نیست یا بسیار گران است.
اشکال مختلف هیزم
هیزم به اشکال مختلف از جمله چوب سخت و چوب نرم وجود دارد. چوب سخت متراکم تر است و گرمای بیشتری نسبت به چوب نرم تولید می کند و برای گرم کردن خانه ها مناسب است. از طرف دیگر، برش چوب نرم آسان‌تر است و حرارت کمتری تولید می‌کند و آن را برای پخت و پز و سایر اهداف مناسب‌تر می‌کند.
تهیه هیزم
تهیه هیزم گام مهمی در استفاده از آن به عنوان منبع سوخت است. چوب باید به قطعاتی با اندازه و شکل مورد نیاز بریده شود و سپس برای کاهش رطوبت آن، چاشنی یا عملیات حرارتی شود. این مهم است زیرا چوب مرطوب حرارت کمتری تولید می کند و کنترل آن در هنگام سوزاندن دشوار است.
قدرت گرمایش هیزم
هیزم منبع قدرتمندی از گرما است که می توان از آن برای گرم کردن خانه یا پختن غذا استفاده کرد. توانایی آن در تولید گرما بر حسب میزان گرمایش آن اندازه گیری می شود که مقدار گرمای تولید شده هنگام سوزاندن چوب است. این عامل مهمی است که باید هنگام انتخاب نوع هیزم مورد استفاده در نظر گرفت.
اهمیت انتخاب هیزم مناسب
انتخاب هیزم مناسب مهم است زیرا می تواند بر کیفیت گرمای تولید شده و میزان دود تولید شده تأثیر بگذارد. برخی از انواع چوب، مانند کاج، دود بیشتری نسبت به سایرین تولید می‌کنند که باعث می‌شود برای استفاده در فضای داخلی کمتر مناسب باشند. از طرف دیگر چوب سخت دود کمتری تولید می کند و برای گرمایش داخلی مناسب تر است.
هیزم به عنوان منبع سوخت جایگزین
هیزم یک منبع انرژی تجدید پذیر و پایدار است که می تواند به صورت محلی تولید شود و با هزینه کمتری نسبت به برق به فروش برسد. همچنین جایگزین خوبی برای سوخت های فسیلی است که تجدید ناپذیر هستند و در هنگام سوزاندن گازهای گلخانه ای مضر ایجاد می کنند.
اصطلاحات مشابه در فرهنگ لغت
هیزم گاهی اوقات با اصطلاحات دیگری مانند هیزم که به هر چوبی که به عنوان سوخت استفاده می شود و سوخت چوب که شامل سایر اشکال سوخت چوب مانند گلوله ها و تراشه ها می شود، اشتباه گرفته می شود. با این حال، هیزم به طور خاص به چوب هایی اطلاق می شود که به شکل کنده یا شاخه قابل تشخیص هستند.
آن را گرم کنید: ارزش گرمایش انواع مختلف هیزم
وقتی نوبت به انتخاب هیزم مناسب برای نیازهای شما می رسد، درک مفهوم ارزش گرمایشی بسیار مهم است. ارزش گرمایی به مقدار انرژی گرمایی اشاره دارد که می توان با سوزاندن نوع خاصی از هیزم تولید کرد. این مقدار بر حسب واحد حرارتی بریتانیا (BTUs) در هر پوند اندازه گیری می شود و بسته به گونه چوب می تواند متفاوت باشد.
انواع هیزم و ارزش گرمایشی آنها
در اینجا برخی از رایج ترین انواع هیزم و ارزش گرمایشی آنها آورده شده است:
- کاج: چوب کاج دارای ارزش حرارتی حدود 15.6 میلیون BTU در هر سیم است. کاج سفید، کاج قرمز و کاج سیاه همگی دارای مقادیر گرمایی مشابهی هستند.
- خاکستر: چوب خاکستر دارای ارزش حرارتی حدود 20 میلیون BTU در هر سیم است که آن را به یکی از کارآمدترین انواع هیزم موجود تبدیل می کند.
- صنوبر: چوب صنوبر دارای ارزش حرارتی در حدود 14 میلیون BTU در هر طناب است که مشابه چوب کاج است.
- بلوط: چوب بلوط دارای ارزش حرارتی در حدود 24 میلیون BTU در هر بند ناف است، که آن را به یکی از داغ ترین انواع هیزم های موجود تبدیل می کند. بلوط قرمز شمالی، بلوط سفید و بلوط سیاه همگی ارزش گرمایی مشابهی دارند.
- صنوبر: چوب صنوبر دارای ارزش گرمایشی در حدود 15.5 میلیون BTU در هر طناب است که مشابه چوب کاج است.
- افرا: چوب افرا دارای ارزش حرارتی حدود 24 میلیون BTU در هر سیم است که آن را به یکی از داغ ترین انواع هیزم های موجود تبدیل می کند.
- چوب پنبه ای: چوب پنبه ای دارای ارزش حرارتی در حدود 12 میلیون BTU در هر بند ناف است که شبیه به صنوبر است.
- صنوبر: چوب صنوبر دارای ارزش حرارتی حدود 18 میلیون BTU در هر طناب است که مشابه صنوبر است.
- Lodgepole Pine: چوب کاج Lodgepole دارای ارزش حرارتی در حدود 15 میلیون BTU در هر طناب است که مشابه چوب کاج است.
- شوکران: چوب شوکران دارای ارزش حرارتی در حدود 14 میلیون BTU در هر طناب است که شبیه به صنوبر است.
- هیکوری: چوب هیکوری دارای ارزش گرمایشی در حدود 26 میلیون BTU در هر سیم است که آن را به یکی از داغ ترین انواع هیزم های موجود تبدیل می کند.
- بید: چوب بید دارای ارزش گرمایشی در حدود 15 میلیون BTU در هر بند ناف است که مشابه درخت کاج است.
- سدر: چوب سدر دارای ارزش حرارتی حدود 15 میلیون BTU در هر طناب است که مشابه چوب کاج است.
- توس: چوب توس دارای ارزش حرارتی حدود 20 میلیون BTU در هر طناب است که مشابه خاکستر است.
- سنجد: چوب سنجد دارای ارزش حرارتی در حدود 20 میلیون BTU در هر طناب است که مشابه خاکستر است.
- افرای بیگلیف: چوب افرای بیگلیف دارای ارزش حرارتی حدود 24 میلیون BTU در هر طناب است که مشابه چوب بلوط است.
- راش: چوب راش دارای ارزش حرارتی حدود 24 میلیون BTU در هر طناب است که مشابه چوب بلوط است.
- سرو: چوب سرو دارای ارزش حرارتی حدود 20 میلیون BTU در هر بند ناف است که مشابه خاکستر است.
- چنار: چوب چنار دارای ارزش حرارتی حدود 20 میلیون BTU در هر طناب است که مشابه خاکستر است.
- چوب قرمز: چوب قرمز دارای ارزش حرارتی حدود 15 میلیون BTU در هر بند ناف است که مشابه چوب کاج است.
- صنوبر سیتکا: چوب صنوبر سیتکا دارای ارزش حرارتی در حدود 15.5 میلیون BTU در هر بند ناف است که مشابه چوب کاج است.
- بید سیاه: چوب بید سیاه دارای ارزش حرارتی حدود 15 میلیون BTU در هر بند ناف است که مشابه درخت کاج است.
- چوب پنبه ای سیاه: چوب پنبه ای سیاه دارای ارزش حرارتی حدود 12 میلیون BTU در هر طناب است که مشابه چوب پنبه ای است.
- کاج زرد: چوب کاج زرد دارای ارزش حرارتی در حدود 15 میلیون BTU در هر طناب است که مشابه چوب کاج است.
- خاکستر سبز: چوب خاکستر سبز دارای ارزش حرارتی حدود 20 میلیون BTU در هر سیم است که مشابه خاکستر است.
- Banksiana Pine: چوب کاج Banksiana دارای ارزش حرارتی در حدود 15 میلیون BTU در هر طناب است که مشابه چوب کاج است.
- Taeda Pine: چوب کاج Taeda دارای ارزش حرارتی در حدود 15 میلیون BTU در هر طناب است که مشابه چوب کاج است.
- Palustris Pine: چوب کاج Palustris دارای ارزش حرارتی در حدود 15 میلیون BTU در هر طناب است که مشابه چوب کاج است.
- کاج سفید: چوب کاج سفید دارای ارزش حرارتی حدود 15.6 میلیون BTU در هر طناب است که مشابه چوب کاج است.
- کاج برگ کوتاه: چوب کاج برگ کوتاه دارای ارزش حرارتی حدود 15 میلیون BTU در هر بند ناف است که مشابه چوب کاج است.
- توس کاغذی: چوب توس کاغذی دارای ارزش حرارتی حدود 20 میلیون BTU در هر طناب است که مشابه خاکستر است.
- ترمبلینگ آسپن: چوب آسپن لرزان دارای ارزش گرمایشی در حدود 15 میلیون BTU در هر طناب است که مشابه چوب کاج است.
- شاگبارک هیکوری: چوب هیکوری شاگبارک دارای ارزش گرمایشی در حدود 26 میلیون بی تی یو در هر سیم است که شبیه به هیکوری است.
- سرو قرمز شرقی: چوب سرو قرمز شرقی دارای ارزش حرارتی در حدود 15 میلیون BTU در هر طناب است که مشابه چوب کاج است.
- Engelmann Spruce: چوب صنوبر Engelmann دارای ارزش گرمایشی در حدود 15.5 میلیون BTU در هر طناب است که مشابه چوب کاج است.
- چوب کاج Loblolly دارای ارزش حرارتی حدود 15 میلیون BTU در هر طناب است که مشابه چوب کاج است.
- چوب کاج بلند: ارزش حرارتی چوب کاج در حدود 15 میلیون BTU در هر بند ناف دارد که مشابه چوب کاج است.
- Quercus Rubra: چوب Quercus rubra دارای ارزش حرارتی حدود 24 میلیون BTU در هر طناب است که مشابه چوب بلوط است.
- Quaking Aspen: چوب آسپن لرزان دارای ارزش حرارتی در حدود 15 میلیون BTU در هر طناب است که مشابه چوب کاج است.
- صنوبر Engelmann: چوب صنوبر Engelmann دارای ارزش حرارتی است
از جنگل تا شومینه: هنر برداشت هیزم
برداشت هیزم شامل فرآیند برش، پردازش و انتقال درختان به مکانی برای حمل و نقل است. روش برداشت بسته به شرایط جنگل و استفاده مورد نظر از چوب بسیار متفاوت است. در اینجا چند تکنیک متداول استفاده می شود:
- برداشت انتخابی: این شامل انتخاب فردی درختانی است که قرار است قطع شوند. این تکنیک معمولا در مدیریت جنگل برای ارتقای رشد و حفظ سلامت جنگل استفاده می شود.
- Clearcutting: این شامل قطع تمام درختان در یک منطقه خاص است. این تکنیک عمدتاً برای تولید حجم زیاد چوب برای مقاصد تجاری استفاده می شود.
- علامت گذاری: این شامل علامت گذاری درختانی است که قرار است برداشت شوند. این تکنیک معمولاً در برداشت انتخابی استفاده می شود تا اطمینان حاصل شود که فقط درختان انتخاب شده قطع می شوند.
برداشت زیست توده
علاوه بر هیزم، درختان را نیز می توان برای زیست توده برداشت کرد. زیست توده یک منبع طبیعی و تجدیدپذیر انرژی است که می تواند برای تولید برق و گرما استفاده شود. در اینجا برخی از گروه هایی که زیست توده تولید می کنند آورده شده است:
- مزارع: مناطقی از زمین هستند که به طور خاص برای تولید زیست توده انتخاب و مدیریت می شوند.
- پالپ وود: چوبی است که برای تولید کاغذ و سایر محصولات در نظر گرفته می شود.
- چوب سوخت: چوبی است که برای استفاده به عنوان سوخت در نظر گرفته شده است.
بازده زیست توده به حجم چوب تولید شده و شرایط جنگل بستگی دارد. پیش نیاز برداشت زیست توده شامل برش دوره ای برای ترویج رشد و حفظ سلامت جنگل است.
برداشت در جنگل های مختلف
روش مورد استفاده برای برداشت هیزم بسته به نوع جنگل کاملاً متفاوت است. در اینجا چند تفاوت بین جنگل های معتدل و گرمسیری وجود دارد:
- جنگل های معتدل: این جنگل ها بین زمان قطع و رشد حاصل از آن، دوره انتظار طولانی دارند. تکنیک مورد استفاده برای برداشت شامل قطع دوره ای درختان برای ترویج رشد و حفظ سلامت جنگل است.
- جنگل های استوایی: این جنگل ها دوره رشد جدیدی دارند که به طور کامل به رشد قبلی اضافه می شود. تکنیک مورد استفاده برای برداشت شامل برداشت انتخابی تک تک درختان برای حفظ سلامت جنگل است.
آماده کردن هیزم: فرآیند آماده سازی
آماده سازی هیزم شامل یک سری مراحل است که برای استفاده از چوب به عنوان منبع انرژی ضروری است. اولین مرحله برش چوب به قطعاتی است که اندازه و شکل مناسبی دارند. این فرآیند شامل استفاده از اره یا تبر برای برش چوب به طول هایی است که در شومینه یا اجاق چوبی شما قرار می گیرد. اندازه قطعات به نیاز شما بستگی دارد، اما اندازه استاندارد حدود 16 اینچ طول دارد.
خشک کردن و نگهداری چوب
پس از بریدن و شکافتن چوب، باید خشک شود و به درستی نگهداری شود. خشک کردن چوب بسیار مهم است زیرا باعث کاهش محتوای آب چوب و افزایش ارزش حرارتی آن می شود. چوب را باید در مکانی خشک و دارای تهویه مناسب، دور از زمین و با ورقه ای پوشانده تا از باران و برف محافظت شود. فرآیند خشک کردن بسته به نوع چوب و روش مورد استفاده می تواند از چند روز تا چند ماه طول بکشد.
انتخاب روش مناسب
روش های مختلفی برای تهیه هیزم وجود دارد و روشی که انتخاب می کنید به نیاز شما و نوع چوبی که استفاده می کنید بستگی دارد. برخی از رایج ترین روش ها عبارتند از:
- روش سنتی میله گرد: این شامل چیدمان چوب در یک ساختار گرد و اجازه دادن به خشک شدن طبیعی در مدت زمان طولانی است.
- روش تیغه زاویه دار: این روش از یک تیغه زاویه دار برای تقسیم چوب به قطعات کوچکتر استفاده می کند و فرآیند را سریعتر و ایمن تر می کند.
- روش غربی: این روش شامل برش چوب به قطعات کوتاه‌تر و چیدن آنها نزدیک به هم برای ایجاد ساختاری است که جریان هوا بهتر و خشک شدن سریعتر را ممکن می‌سازد.
مقصد نهایی
هنگامی که چوب آماده و خشک شد، آماده استفاده به عنوان منبع انرژی است. هیزم یک راه عالی برای گرم کردن خانه شما است و می تواند برای اهداف مختلف دیگری نیز استفاده شود. معمولاً با بند ناف فروخته می‌شود، که یک اندازه استاندارد از چوب است که 4 فوت ارتفاع، 4 فوت عرض و 8 فوت طول دارد. قیمت هیزم بسته به نوع چوب و منطقه ای که در آن هستید متفاوت است، اما به طور کلی در مقایسه با گزینه های دیگر، منبع انرژی مقرون به صرفه و پایدار تری در نظر گرفته می شود.
نگهداری هیزم: نکات و ترفندها
هنگامی که روش ذخیره سازی صحیح را انتخاب کردید، مهم است که مکان مناسبی برای نگهداری هیزم خود پیدا کنید. در اینجا مواردی وجود دارد که باید در نظر داشته باشید:
- آن را بیرون نگه دارید: هیزم باید همیشه در بیرون ذخیره شود تا از فضای زندگی شما در برابر حیوانات و حشرات ناخواسته محافظت شود.
- از پوشاندن درختان خودداری کنید: در صورت امکان، هیزم خود را در زیر درختان نگهداری نکنید، زیرا این امر می تواند منجر به آسیب پذیری بیشتر آن در برابر باران و سایر عناصر شود.
- از پوشش استفاده کنید: در حالی که مهم است که هیزم خود را در معرض هوا قرار دهید، همچنین می خواهید از آن در برابر باران و سایر رطوبت محافظت کنید. برای خشک نگه داشتن هیزم خود از یک ورق پلاستیکی یا فروشگاه چوب چوبی استفاده کنید.
- آن را نزدیک نگه دارید: شما نمی خواهید برای تهیه هیزم خود بیش از حد پیاده روی کنید، بنابراین سعی کنید آن را در محلی نزدیک به خانه یا محل زندگی خود ذخیره کنید.
نحوه نگهداری هیزم های بدون مزه
اگر زمان زیادی را صرف بریدن و پردازش هیزم خود کرده اید، ممکن است متوجه شوید که هنوز مزه دار نشده و آماده سوزاندن نیست. در اینجا نحوه نگهداری هیزم های بدون مزه آمده است:
- آن را در معرض هوا نگه دارید: هیزم های بدون مزه باید در معرض هوا قرار گیرند تا به خوبی خشک شوند.
- آن را به درستی روی هم قرار دهید: مطمئن شوید که هیزم های بدون مزه خود را به طور مرتب روی هم قرار داده اید تا جریان هوا مناسب باشد.
- انتظار دارید زمان ببرد: بسته به نوع چوب و شرایطی که در آن نگهداری می شود، خشک شدن کامل هیزم از چند ماه تا یک سال طول می کشد.
هیزم در مقابل چوب برای سیگار کشیدن: تفاوت چیست؟
اندازه چوبی که استفاده می کنید نیز در نتیجه ای که به دست می آورید نقش دارد. تکه های کوچک چوب داغ و سریع می سوزند، در حالی که قطعات بزرگتر آهسته تر و پیوسته تر می سوزند. اگر به دنبال ساخت سریع هستید آتش برای گرم کردن خانه، تکه های کوچک چوب راهی برای رفتن هستند. اما اگر برای مدت طولانی گوشت گاو می‌کشید، قطعات بزرگتر جریان دود پایدارتری به شما می‌دهند.
آماده سازی و ذخیره سازی
وقتی نوبت به تهیه و نگهداری می رسد چوب برای سیگار کشیدن، چند نکته را باید در نظر داشت. ابتدا مطمئن شوید که چوب تمیز و عاری از هرگونه مواد شیمیایی یا زباله است. دوم، روی چوب را بپوشانید تا خشک بماند و از کپک زدن آن جلوگیری شود. اگر باران یا برف زیاد می بارد این کار به ویژه مفید است. دانستن اینکه چگونه چوب خود را به درستی ذخیره کنید، تضمین می کند که وقتی می خواهید مقداری غذا بخورید، همیشه آماده استفاده است.
بهترین انتخاب
بنابراین، کدام یک برای سیگار کشیدن غذا بهتر است: هیزم یا چوب مخصوص سیگار کشیدن؟ پاسخ قطعی است - چوب مخصوص سیگار کشیدن قطعا بهترین انتخاب است. این نوع چوب از فرم هایی تشکیل شده است که تنها با هدف تولید دود برای غذا چیده و آماده می شوند. ثابت، ثابت است و سوختگی تمیز با خاکستر بسیار کمتر ایجاد می کند. در حالی که هیزم می‌تواند به اندازه کافی کار کند، اگر می‌خواهید بازی سیگار کشیدن خود را به سطح بالاتری ببرید، ارزش آن را دارد که در مورد انواع مختلف چوب برای دود کردن و انتخاب چوب مناسب برای کار یاد بگیرید.
نتیجه
پس هیزم همین است. یک منبع سوخت مفید برای گرمایش و پخت و پز و یک منبع تجدید پذیر. فقط باید بدانید از چه نوع و نحوه تهیه آن استفاده کنید.
امیدوارم این راهنما به شما کمک کرده باشد که در مورد هیزم بیشتر بدانید و شما را به مصرف کننده ای آگاه تر تبدیل کرده باشد.
